工作概述 负责提供关于酒店设施、场所和功能的准确信息并答复客人的问询。管理客人的钥匙、信件、留言、电报和包裹等。 协调客人的需求，要求和问询以确保提供卓越和超值的服务。 主要职责 协助客人各种与酒店相关或无关的问询进行有效的交接班说明工作，以明确酒店活动和运营要求详细了解当日活动情况并留意各种潜在问题 详细了解所在城市和地区的情况，包括去往主要地点的路线、以及关于餐馆、剧场、商场、电影院、体育场馆、娱乐设施、银行、领事馆、交通系统和特殊活动的信息 保证供应足够的表格和手册，并确保其质量达到酒店标准 查阅交班人员的工作日志，寻找相关信息和要求 按照相关政策，对发给客人的信件、留言、电传、传真和特快专递进行管理 按照客人的要求，对客人寄出的邮件、通过信使服务寄送的信件、 包裹的邮资和货运进行管理 遵守钥匙管理政策，保证客人的钥匙及其它存放在前厅部的的钥匙的安全与有序管理 依照酒店政策，替外出的客人接听电话和留言 在相应的档案上对寄给客人的挂号信、电报、包裹和电传进行记录 夜岗人员按照电脑系统和预抵房记录对预抵客人的邮件和留言进行查收在考虑入住情况预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为行李服务部员工准备高效的工作计划，安排节日和假日与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

注：此工作地点在广东珠海金湾区，新项目！ 工作职责简述： 1、 主持酒店的日常管理工作，组织实施集团决议，并完成酒店年度计划及发展方案 2、 对酒店日常工作提出建设性意见，提高酒店经营品质，开展酒店客户拓展与维护工作 3、 组织制定酒店的年度计划与年度预算，并确保酒店经营目标的实现 4、 掌握控制及处理各种紧急情况的方法及步骤，妥善处理各种突发性事件 5、 做好增收节支和开源节流工作，保证现有资产的保值和增值 6、 建立酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，协调各部门及下属之间的关系，创造一个高效率运行的酒店工作系统。 7、 确保酒店在政府部门、有关企事业单位等重要层面的良好沟通，树立酒店正面积极向上的形象。 8、 接收集团各项 KPI 考核，完成周期性考核指标要求 任职要求： 1 .本科及以上学历，酒店管理相关专业优先，30-40 岁； 2 .5 年以上中高端全服务连锁型酒店总经理工作经验； 3 .具有良好的职业道德，较强的沟通协调和应变能力，较强管理和团队建设能力； 4 .原则性强，执行力较好；有良好的抗压能力，能出色完成公司下达的各项指标； 5 .认同集团企业文化核心价值观，有很强的服务意识、学习能力和工作责任心；

MAJOR FUNCTION 主要功能 :  依据万豪好客标准并在坚持方针和流程下，在前台采取有效的，礼貌的，专业的方式为客人提供最高质量的服务。 Serving guests at the front desk while providing the highest level of service possible in an efficient, courteous and professional manner by following Marriott standards of aggressive hospitality and adhering to guidelines and procedures.   MAJOR RESPONSIBILIES 責任概要 : 1、为客人办理入住登记，离店结账和外币兑换业务。 Handle guest check-ins and check-outs, currency exchanges.. 2、准确快捷地解答客人的疑问。 Give quick response to each guest.. 3、为客人提供最好的服务。 Do best to serve guest.   4、任何时候做到工作职业化。 Be working in a professional manner at all times.

岗位职责 1、各类西厨房菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【职位描述】 1. Completes the registration process by inputting and retrieving information from a computer system , confirming pertinent information including number of guests and room rate . Makes appropriate selection of rooms based on guest needs . Codes electronic keys . Non –verbally confirms the room number and rate . Promotes and administers Hilton Marketing programs such as Hilton Honors , for arriving guests . Ensures guests knows location of room , containing room keys , tokens of our appreciation ,gifts , etc ,to guest . 根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员，吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法，向客人分发礼物等。 2. Ensures rooms and services are correctly accounted for within guest statement Properly accounts for service provided by the hotel . Assists guests with check out payments or charges . Accepts and records vouchers , credit, traveler’s checks , and other forms of payment , converts foreign currency at current posted rates . 确保入住期间的各项需求能有效满足，帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金，信用卡，旅行支票，公司或第三方付费等付款方式。 3. Greets customers immediately with a friendly and sincere welcome . Uses a positive and clear speaking voice , listens to understands requests , responds with appropriate action and provide accurate information such on outlet hours , special VIP programs , events , etc . 热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 4. Receives special requests from guests , and responds appropriately or forwards requests to appropriate team members for decisions and actions. 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。 【任职要求】 1. Completes the registration process by inputting and retrieving information from a computer system , confirming pertinent information including number of guests and room rate . Makes appropriate selection of rooms based on guest needs . Codes electronic keys . Non –verbally confirms the room number and rate . Promotes and administers Hilton Marketing programs such as Hilton Honors , for arriving guests . Ensures guests knows location of room , containing room keys , tokens of our appreciation ,gifts , etc ,to guest . 根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员，吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法，向客人分发礼物等。 2. Ensures rooms and services are correctly accounted for within guest statement Properly accounts for service provided by the hotel . Assists guests with check out payments or charges . Accepts and records vouchers , credit, traveler’s checks , and other forms of payment , converts foreign currency at current posted rates . 确保入住期间的各项需求能有效满足，帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金，信用卡，旅行支票，公司或第三方付费等付款方式。 3. Greets customers immediately with a friendly and sincere welcome . Uses a positive and clear speaking voice , listens to understands requests , responds with appropriate action and provide accurate information such on outlet hours , special VIP programs , events , etc . 热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 4. Receives special requests from guests , and responds appropriately or forwards requests to appropriate team members for decisions and actions. 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。

Maintain the working condition of AC facilities; minimize the power consumption and operational cost; make a good record of monthly, quarterly and yearly maintenance reports. 空调工：保证酒店空调设备正常运行, 尽可能降低能源消耗, 降低运行成本,做好各种设备的年度,季度,月度的保养与维修。 This position is concerned with the maintenance ,repair and operation of sound system and associated equipment of the hotel including public address system, security monitoring system, in-house movie system, back-ground music system, satellite system ，telephone system and fire alarming system in the hotel, ensuring the highest quality maintenance and maximum client satisfaction. 弱电工：负责酒店音响设备的维修保养，并包括背景音乐 , 监控，卫星电视 , 电话，消防报警系统，确保高质量的保养和操作以满足客人的需求。 This position is concerned with the power supply in usual operation in the hotel. Proper functioning of all electrical equipment and appliances in the hotel. 强电工：配电值班保证酒店电力正常供给. 维护酒店所有电气设备和设施的正常运行。 Manage the maintenance and repair of the hotel buildings, grounds and contents in a cost-effective manner and ensure the efficient and safe operation of all plant and equipment. 装饰工：有效地管理酒店的建筑，室内外地面和设施的维护保养，确保所有饰面处于良好状态。 This position is concerned with the operation and maintenance of all the boilers and associated equipment  in the hotel. 锅炉工：负责锅炉及相关设备的运转和维修保养。 This position is concerned with repairing and maintaining of all the woodwork in the hotel, helping construct other works including items required for functions and other departments. 木工：负责酒店内的所有木制物品的维修保养。帮助制作宴会或会议所需的物品以及其他部门的要求。 This position is concerned with all the paint work in the hotel to maintain all work in an “As New” condition throughout the hotel. To ensure all surfaces are kept in perfect condition and assist in new works, renovations alterations and decorative work as required. 油漆工：负责酒店所有油漆工作，维保酒店油漆装饰，使酒店呈现出“崭新”的状态。 确保所有表面处于完美状态中，如有需要，在新工作、改造、变更和装饰工作中予以协助。  

1. Love hospitality industry and hotel working experience is preferred.    热爱酒店服务行业，有5星级酒店工作经验者优先 2. Good command of oral English    良好的英文沟通能力，口齿清晰 3. Hard working and full of teamwork spirit.    吃苦耐劳，具有团队协作精神  4. Be Presentale.     形象气质佳.

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、>懂得基本英语 5、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、高中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责： 食材切配：依据厨师的要求，对各类蔬菜、肉类、海鲜等食材进行精准的清洗、去皮、去骨、切割等预处理操作，确保食材的形状、大小、薄厚符合烹饪标准，以保证菜品的口感和烹饪效果。例如，土豆丝需切得粗细均匀，肉丝要切得长短一致。 食材储存管理：协助厨师进行食材的分类存放，按照食材的特性，将其妥善放置于冷藏库、冷冻库或常温储存区。同时，定期检查食材的新鲜度和保质期，及时清理变质或过期的食材，避免浪费和食品安全问题。 厨房清洁维护：在工作前后，负责对切配区域的案板、刀具、水槽、配菜架等设备和工具进行彻底清洁和消毒，保持工作区域的卫生整洁。此外，还需协助厨师清理厨房其他区域，如灶台、地面等，确保厨房环境符合卫生标准。 协助厨师烹饪：在厨师烹饪过程中，及时为其传递所需的食材、调料等物品，配合厨师完成菜品的制作。同时，根据厨师的指示，进行一些简单的烹饪操作，如焯水、过油等。 食材采购协助：根据厨房的食材使用情况和库存状况，协助厨师制定食材采购清单。在采购过程中，负责核对食材的数量、质量和规格，确保采购的食材符合厨房的需求。 【福利待遇】 薪资：4400元工资+200元交通通讯补贴+660元餐补打员工购物卡+年终奖1个月工资； 社保：试用期缴纳五险一金，补充商业医疗保险； 福利：节日大礼包，生日蛋糕，年度员工体检； 食宿：员工宿舍（上床下桌4人间），员工食堂； 休息：做六休一，8小时工作制。 岗位要求： 专业技能：熟练掌握各类食材的切配技巧，能够根据不同菜品的要求，将食材切配成合适的形状和大小。具备一定的厨房设备操作技能，如切菜机、绞肉机等的使用。 卫生安全意识：严格遵守食品卫生安全法规和厨房的卫生管理制度，确保食材处理过程的卫生安全。了解常见食材的储存方法和保质期，能够正确识别变质食材。 团队协作能力：能够与厨师和其他厨房工作人员密切配合，积极主动地完成各项工作任务。具备良好的沟通能力，能够及时理解厨师的工作要求，并准确执行。 体力和耐力：切配帮厨工作需要长时间站立和进行重复性的体力劳动，因此需要具备较强的体力和耐力，能够适应快节奏的厨房工作环境。 工作态度：工作认真负责，注重细节，对食材切配的质量严格把关。具备较强的责任心，能够积极主动地发现和解决工作中出现的问题。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、上传下达； 3、执行酒店安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

酒店各部门岗位长期招收实习生： 1.礼宾员 2.预定中心文员 3.前台接待 4.西厨房厨师 5.中厨房厨师 福利待遇 1.阶梯式工资 2.做五休二.8小时工作制 3.免费食宿 岗位要求： 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

职位描述：礼宾员兼保安 招聘人数：2人 【岗位职责】 1、负责酒店宾客行李服务、酒店的安全保障工作。 2、服务周到热情，大堂迎送、问候客人、帮客人提行李，解答客人疑问。 3、熟悉消防报警及灭火器材的位置操作。 3、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 【岗位要求】 1、高中以上学历，身高175CM以上，五官端正，35岁以下，退伍军人优先。 2、具有较好的协调能力，服务意识强，懂得一定安全保卫知识。 3、该岗位12小时工作制，月休4天。

岗位职责： 1. 负责员工餐厅餐具、厨具清洁、消毒工作； 2. 在厨师长的指导下完成餐厅餐前准备和餐后相关工作； 3. 在厨师长的安排下完成餐厅服务工作。 任职要求： 1. 有后厨工作经验者优先考虑； 2. 工作认真负责，吃苦耐劳。

·         Responsible for the operational efficiency of all front Desk areas during shift and the service delivery of those areas.  Provide timely and professional check-in/check-out services in accordance with established scripting and standards. ·         负责管理所有前台单位的运营效率和服务工作。根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务。 ·         Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 ·         Supervise front office operations during assigned shift including: ·         在当班期间监督前厅部运营情况，包括： o    Maintenance of guest information o    维护客户信息 o    Maintenance of information about local events o    维护当地活动的信息 o    Compile occupancy statistics o    统计入住情况 o    Supervise the use of he public address system o    监督公共广播系统的使用 o    Supervise group bookings o    监督团组预订情况 o    Assisting with serious complaints o    协助解决严重投诉问题 ·         Supervise cashiering activities during shift including: ·         在当班期间监督收银活动，包括： o    Cash handling and banking procedure o    现金处理和银行业务程序 o    Dealing with irregular payments o    处理非法支付情况 o    Instructing staff in credit policies and facilities o    就信用政策和设备对员工进行指导 o    Instructing staff in cash security procedures o    就现金安全程序对员工进行指导 o    Carry out debtor control o    实施应收帐款控制 o    Prepare reports o    准备财务报告 o    Supervise the cashiering system o    对收银系统实施监管 Required Skills – 技能要求 ·         Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System ·         熟练使用微软办公软件和前台系统 ·         Problem solving and organizational abilities ·         具有解决问题和组织能力 Qualifications – 学历 ·         Diploma or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent ·         具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历或专业证书。 Experience – 经验 ·         1 years experience in front office / guest services or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.  ·         拥有1年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

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【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、身高165cm以上，大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、全面负责蒸锅间的日常运营及管理工作； 2、主理各类蒸制菜品及炖品的制作工艺； 3、确保蒸制菜品火候精准、出品稳定； 4、负责蒸制区域的设备维护与保养； 5、研发时令蒸品及创新炖品； 6、管理蒸制区域的人员调配及工作安排； 7、严格执行食品安全与卫生标准； 岗位要求 1、上海本帮菜或江浙融合菜工作背景的优先考虑； 2、有同奢华品牌酒店经验或黑珍珠、米其林从业经验者优先考虑； 3、热爱烹饪、喜欢研究美食，有良好的职业操守和卫生意识。

【岗位职责】 1、负责员工食堂日常运营管理，包括食材采购、菜品规划、成本控制及食品安全监督； 2、制定并执行食堂卫生管理制度，确保厨房、餐厅环境及餐具符合卫生标准； 3、合理安排食堂工作人员排班及任务分工，监督工作流程，提升服务效率； 4、定期收集员工用餐反馈，优化菜品种类与口味，提高员工满意度； 5、管理食堂物资库存，定期盘点，避免浪费并控制运营成本； 6、协调处理食堂突发问题，如设备故障、临时加餐需求等； 7、完成上级交办的其他后勤保障相关工作。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务或后勤管理相关经验者优先，熟悉食堂运营流程； 2、了解食品安全法规及卫生管理要求，持有健康证及相关培训证书者更佳； 3、具备较强的组织协调能力，能高效管理团队并处理突发情况； 4、责任心强，注重细节，对成本控制及服务质量有敏锐意识； 5、身体健康，能适应早班或弹性工作时间安排。

【岗位职责】 1、负责酒店各营业部门(客房/餐饮/会议等)的日常收入审核、统计与核算工作 2、核对前台系统、POS系统等收入数据，确保账实相符并按时完成收入日报 3、定期编制收入分析报表，监控收入异常波动并及时反馈 4、负责收入相关会计凭证的编制与账务处理，配合完成月度结账 5、协助完善收入核算流程，提出优化建议 6、配合内外部审计工作，提供所需收入核算资料 7、完成上级安排的其他财务相关工作 【岗位要求】 1、熟悉酒店行业收入核算流程及特点者优先 2、具备中级及以上的财务知识和账务处理能力 3、熟练使用Excel等办公软件，能操作财务软件 4、工作细致严谨，责任心强，具备良好的数据敏感性 5、具备较强的学习能力和抗压能力 6、良好的沟通协调能力和团队合作意识

欢迎加入土豆厨房！

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