作为宾客服务主管 - 桂花楼，我们希望您承担以下职责： * 负责桂花楼中餐厅的日常运营 * 有效和专业地处理客人的投诉，为宾客提供优质的服务 * 激励团队成员，保持高水平的团队精神(或团队凝聚力) * 始终如一地寻找提高客人满意度的方法 * 与服务经理合作支持餐厅的日常运营，协助完成月度预测，周计划，餐厅盈利能力评估等工作 候选人应具备以下能力： * 对餐饮有热情 * 酒店中餐厅相关工作经验，具有良好的餐饮知识以及服务意识 * 接待国际游客，英语基础良好 * 仪表端庄，能吃苦耐劳 * 喜欢与客人互动 * 愿意轮班

【岗位职责】 1、掌握中西式点心的制作技术，包括原料处理、发酵、烘培、蒸煮等环节；能独立完成从配方设计到成品制作的全过程。 2、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 【岗位要求】 1、 具有3年以上的相关工作经验； 2、具备良好的团队合作精神，有责任心。

【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的热菜烹饪工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成各类炒、爆、熘、炸、烹等中式烹饪技法； 3、严格把控食材的新鲜度、加工流程及卫生标准，确保食品安全； 4、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单，提升菜品竞争力； 5、合理控制食材成本，避免浪费，协助厨房日常物料管理； 6、保持工作区域整洁，遵守厨房操作规范及安全管理制度； 7、完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类热菜制作工艺； 2、能适应酒店餐饮快节奏工作环境，具备较强的抗压能力； 3、对食材特性、火候掌握有专业认知，能独立完成菜品标准化操作； 4、有团队协作意识，服从工作安排，具备良好的职业素养； 5、持有健康证，无不良从业记录； 6、有星级酒店工作经验者优先考虑。

工作职责：1. 负责公司销售团队的日常管理与指导，确保销售目标的达成；2. 制定并执行销售策略与计划，拓展新客户并维护老客户关系；3. 分析市场动态与竞争对手情况，为产品推广与销售提供数据支持；4. 定期组织销售培训，提升团队整体销售技能与业绩水平；5. 协调内外部资源，解决销售过程中遇到的问题，确保客户满意度。任职资格：1. 大专及以上学历，市场营销、商务管理等相关专业优先；2. 具备3年以上销售管理经验，有高级销售经理或类似职位经验者优先；3. 优秀的市场分析与判断能力，能够准确把握市场趋势与客户需求；4. 出色的团队管理与领导能力，能够激发团队潜能，提升销售业绩；5. 良好的沟通协调与问题解决能力，能够应对复杂多变的销售环境。

岗位职责: 1.管理酒店仓库的日常运作，确保流程的高效和准确性； 2.负责仓库布局的优化，提升仓库运作效率； 3.监督库存水平，确保库存数据的准确性，并防止库存短缺或积压； 4.实施和维护仓库的安全规范，确保仓库和货品的安全； 5.领导和培训仓库团队，以提高团队的整体工作能力和协作效率。 任职要求： 1.具备优秀的组织和管理能力，能带领团队实现目标； 2.熟悉仓库管理流程，具有相关行业的工作经验； 3.熟练掌握仓库管理软件，具备良好的数据分析技能； 4.具有有效的沟通和协调能力，能处理各种内外部相关事务； 5.具有强烈的责任心，能在变化的工作环境中保持高效工作。

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理，包括菜品制作、出品质量把控及成本控制； 2、制定冷菜菜单，研发新菜品，定期更新菜品以满足顾客需求； 3、监督冷菜制作流程，确保食品安全与卫生标准符合相关规定； 4、管理冷菜团队，合理分配工作任务，并对团队成员进行技能培训与考核； 5、协调与其他厨房部门的工作，确保菜品出品效率与整体运营顺畅； 6、负责冷菜原料的采购计划与库存管理，控制损耗并优化成本； 7、处理顾客对冷菜质量的反馈，及时调整并改进菜品质量。 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作技能，熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧； 2、对食品安全与卫生标准有深刻理解，并能严格执行相关规范； 3、具备创新意识，能够根据市场需求研发新菜品； 4、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力； 5、具备良好的沟通能力与团队协作精神； 6、有相关工作经验者优先，无经验但学习能力强亦可考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店工程设备的日常维护、保养及检修工作，确保设施设备正常运行； 2、制定并执行设备维护计划，定期检查各类系统（如电力、空调、给排水等）的运行状况； 3、及时处理突发性设备故障，快速响应并解决技术问题，保障酒店运营不受影响； 4、监督外包维修服务商的工作质量，确保维修标准符合酒店要求； 5、管理工程部工具、备件及耗材的库存，合理控制成本； 6、协助制定节能降耗方案，优化设备运行效率，降低能源消耗； 7、培训并指导工程部员工，提升团队专业技能与工作效率； 8、配合其他部门完成相关工程改造或活动保障任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的工程维修技术基础，熟悉酒店设施设备的运行原理及维护流程； 2、能独立处理常见设备故障，具备较强的应急问题解决能力； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的团队协作意识； 4、持有相关职业资格证书（如电工证等）； 5、有酒店工程管理经验者优先，无经验者可接受系统培训； 6、能适应轮班工作制，包括夜班及节假日值班。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等，确保餐厅高效有序运转。 2、监督餐厅卫生、安全及服务流程的标准化执行，确保符合公司及行业相关规范要求。 3、负责员工培训、排班及绩效考核，打造高效、专业的服务团队，提升员工业务能力和服务意识。 4、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并优化服务流程，维护餐厅品牌形象。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力，熟悉社会餐饮运营流程及服务标准，有相关工作经验者优先。 2、良好的沟通协调能力和团队管理经验，能够有效调动员工积极性并处理各类突发情况。 3、具备市场敏感度，能根据经营数据制定并调整销售策略，提升餐厅业绩。 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力，适应餐饮行业的工作节奏。

岗位职责 1.  严格遵守工作程序和规章制度； 2.  负责上什食品供应，保证杂料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点； 3.  懂得食品核算，制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季、每月的工作计划； 4.  负责负责蒸菜成品的烹制。 任职要求 1.有五年以上的工作经验和三年以上管理经历 2.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与协调； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度； 3、负责餐饮部成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，提升经营效益； 4、定期分析经营数据，制定并落实改进措施，完成部门营收目标； 5、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高效协作的餐饮服务团队； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 7、与厨房、销售等部门密切配合，策划并执行季节性餐饮推广活动。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准； 2、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性，提升整体服务水平； 3、具备成本控制意识及数据分析能力，能独立制定经营优化方案； 4、良好的沟通协调能力，能妥善处理内外部关系及突发事件； 5、工作细致、责任心强，能适应高强度工作及灵活排班； 6、对餐饮市场趋势敏感，具备创新思维和营销策划能力。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需的物资、设备、食品、酒水等采购工作，确保采购物品的质量、数量和价格符合酒店标准； 2、根据各部门需求制定采购计划，及时完成采购任务，保障酒店运营物资的持续供应； 3、进行市场调研，筛选优质供应商，建立并维护长期稳定的合作关系，优化采购成本； 4、跟踪采购订单的执行情况，协调供应商按时交货，处理采购过程中的突发问题； 5、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保条款符合酒店利益； 6、定期核对采购账目，确保采购记录的准确性和完整性，配合财务部门完成对账工作； 7、关注库存情况，避免物资积压或短缺，协助仓库管理优化库存结构。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和谈判技巧，能够高效协调内外部资源； 2、工作细致认真，责任心强，具备较强的执行力和抗压能力； 3、熟悉采购流程及供应链管理，了解酒店行业采购特点者优先； 4、具备一定的市场分析能力，能够独立完成供应商评估与选择； 5、熟练使用办公软件（如Excel、Word等），具备基本的数据处理能力； 6、诚信正直，严格遵守职业道德，无不良从业记录。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，开发新客户并维护现有客户关系； 2、根据酒店销售目标，制定并执行个人销售计划，完成月度、季度销售任务； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供专业的酒店产品解决方案； 4、协助客户完成预订、签约及后续服务跟进，确保客户满意度； 5、收集市场信息及竞争对手动态，及时反馈并提出销售策略建议； 6、参与酒店组织的销售推广活动，提升酒店品牌影响力； 7、完成上级交办的其他销售相关工作。 【岗位要求】 1、对销售工作有热情，具备良好的沟通能力和服务意识； 2、女性身高160CM以上，男性身高172CM以上，五官端正。性格开朗，抗压能力强，能够适应快节奏的销售工作环境； 3、具备一定的市场敏锐度，能够快速捕捉客户需求； 4、有团队合作精神，能够与同事高效协作； 5、能熟练使用办公软件（如Word、Excel等）； 6、有酒店行业销售经验者优先，无经验者可接受培训上岗； 7、能适应偶尔加班安排。

【岗位职责】 1、负责酒店工程设备的日常巡检、维护及故障排除，确保设备正常运行 2、执行酒店电力系统、空调系统、给排水系统等基础设施的定期保养工作 3、及时响应各部门报修需求，快速定位问题并提供有效解决方案 4、协助制定设备维护计划，做好维修记录和档案管理 5、参与酒店节能降耗方案的制定与实施 6、处理突发性设备故障，保障酒店24小时正常运营 7、配合外包服务商完成专业设备的维护工作 【岗位要求】 1、具备电气、机械、暖通等相关基础知识，持有相关职业资格证书者优先 2、熟悉酒店常用设备的工作原理及维护流程 3、能够独立完成一般性设备维修工作 4、具备较强的故障判断能力和应急处理能力 5、工作认真负责，能适应倒班工作制 6、具有良好的团队协作精神和沟通能力 7、有高压电工证优先考虑

1.To ensure that operating andkitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. 确保操作和厨房设备保持一个良好的标准和破损率。 2.To ensure any operating equipmentmalfunction is communicated to the Chef de Cuisine immediately, to allow forengineering response. 确保任何操作设备故障立即通知厨师长，以便工程部做出响应。 3.To expedite orders on the line, ifrequired. 如果有需要，须在工作岗位读单，和出菜 4.To follow all control and keyprocedures. 要遵循所有控制和关键的程序。 5.To ensure all “qualityingredients” are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O.rotation. 确保所有“优质原料”，在准确订购、接收和存储之后保持遵循先进先出的原则。 6.To ensure all “qualityingredients’’ are professionally prepared in accordance with recipes, platingguides, buffet set ups, with an emphasis on maximizing production time andminimizing waste, to support the Culinary Team achieve its financialgoals-targets. 确保所有“优质原料''按照食谱，操作指南和自助餐的设置进行专业准备，限度的利用生产时间和减少浪费，以支持烹饪团队实现其财务目标，控制食物成本。 7.To assist in the development of asafe and clean working environment. 要协助建立发展，安全和清洁的工作环境。 8.To take a professional interestand responsibility for the quality of incoming produce, ensuring that all foodmerchandise is in accordance with order sheets, receiving records andpurchasing specifications. 对来货产品的质量有专业的认识和责任，确保所有食品符合订单，记录和采购的规格。 9.To assist the storeroom ReceivingClerk in reviewing the quality of goods received, if required, 如有需要，协助仓库收货员审核收货质量。 10.To perform daily inspections ofall walk-in refrigerators, reach INS, to ensure that proper rotation of food isadhered to prior to and upon completion of your shift. 对所有的步入式冰库，冰箱进行日常检查，确保在交接班之前和交接班之后正确轮换食物。

·        中专及以上学历 ·       至少2年在五星级品牌酒店相同岗位工作经历。 ·       较强的沟通及组织协调能力 ·       强烈的责任感及自我激励能力。 ·       能在强压下胜任工作。 ·       会说基本英语口语。 ·       熟练电脑系统操作优先考虑

1.帮助执行酒店的市场企划战略（目标，战术，行动），使之成功并超过预期的收入包括房务部餐饮部以及所有产生收入的部门。 2.确保市场交流的活动与酒店市场战略以及酒店的活动能够适当的进行。 3.发展良好的媒体关系，策划新闻发布会以及其它公关活动。代表酒店与媒体沟通，以促进良好的公关形象，提高酒店知名度和抵销负面影响。 4. 通过发送新的酒店报道、推广或活动的新闻稿给媒体、商业刊物和本地社区，建立持续的酒店知名度。

工作职责：【岗位职责】1、负责酒店会议及宴会活动的全程跟进，包括前期客户需求沟通、方案制定、场地安排及后期服务协调。2、根据客户需求提供专业的会议策划建议，并协助完成活动报价及合同签订。3、统筹会议执行期间的各部门协作（餐饮、客房、工程等），确保活动流程顺畅。4、处理会议过程中的突发情况，及时解决客户提出的合理需求。5、维护现有客户关系并开发潜在会议客户资源，完成部门销售指标。6、定期整理会议活动数据，提交服务报告及市场反馈分析。7、其他。任职资格：【岗位要求】1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先。2、2年以上高星级酒店会议销售或宴会服务工作经验，熟悉会议运营全流程。3、具备优秀的商务谈判能力和客户服务意识，能独立完成方案策划及报价。4、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如Opera）。5、普通话流利，英语具备基础沟通能力（CET－4优先）。6、抗压能力强，适应弹性工作时间（含周末及节假日轮班）。7、其他。

【岗位职责】 1、负责酒店宾客关系的日常管理工作，确保为客人提供优质、个性化的服务体验； 2、接待VIP客人，处理客人投诉及特殊需求，协调各部门解决问题，提升客户满意度； 3、定期收集并分析客户反馈，提出服务改进建议，优化服务流程； 4、协助制定并执行客户关怀计划，维护客户关系，提高客户忠诚度； 5、培训并指导GRO团队成员，提升团队整体服务水平； 6、参与酒店服务标准的制定与监督，确保服务品质符合酒店要求； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力、服务意识及应变能力，能够妥善处理客户关系； 2、有较强的团队协作精神，能够带领团队完成工作任务； 3、具备一定的客户服务或酒店相关工作经验者优先； 4、形象气质佳，亲和力强，能够代表酒店与客户建立良好互动； 5、工作细致耐心，责任心强，能够承受一定的工作压力； 6、能适应弹性工作时间，包括节假日和周末轮班。

1.时刻为客人提供亲切专业的服务 2.有效的协调组织厨房内部的工作，保证工作效率 3.确保所有的菜肴符合菜谱的标准 4.保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准 5.与同事保证良好的沟通和和睦的人际关系

1、负责对全国主流专业会务公司进行开发与维护，深度了解业务需求及合作意向，制定并执行销售策略，完成公司下达的销售目标； 2、深入挖掘客户需求，与潜在客户建立长期合作关系，拓展新客户资源，提升市场份额； 3、协调酒店内部资源，为客户提供专业的MICE活动策划及执行方案，确保活动顺利开展； 4、定期分析市场动态及竞争对手情况，调整销售策略，提升酒店在MICE市场的竞争力； 5、负责合同谈判、签订及后续跟进，确保客户满意度及回款效率； 6、协助部门总监完成团队管理及培训工作，提升团队整体销售能力。 【岗位要求】 1、熟悉酒店行业MICE市场运作模式，具备较强的市场开拓能力和客户资源； 2、优秀的沟通协调能力及谈判技巧，能够独立完成客户开发及维护工作； 3、具备较强的抗压能力及目标导向意识，能够适应高强度工作节奏； 4、思维敏捷，善于分析市场数据并制定针对性销售策略； 5、具备团队合作精神，能够有效协调内外部资源，推动项目落地； 6、对酒店行业充满热情，愿意长期在销售领域发展。

1. 教育背景：大专及以上学历，优先供应链管理/物流管理/工商管理等专业。2.有1-3年的采购经验3. 核心能力：- 精通采购全流程管理- 熟悉供应链体系运作- 具备市场与品类分析能力- 能够进行财务成本控制4. 技能要求：- 精通Excel高级功能- 熟练操作ERP采购模块- 具备数据驱动决策能力5、会开车，协调能力强，有一定的抗压力 岗位职责描述：1.按需求部门计划及时采购物资 2.采购到货进行物资验收，确保物资合格，交库管办理入库登记 3.对于采购和入库验收中存在的问题应及时处理 1.熟悉市场价格变化情况，做市场询比，降低采购成本 2.积极配合各部门的物资采购需求，不得拖延影响其他部门工作开展 1.及时了解公司各部门需求及消耗情况，了解市场供应商信息，建立供应商基本信息库 2.拓展开发优质供应商 3.对供应商进行考核与评估（价格、资质及服务） 1.所购材料票据齐全，真实有效，符合公司财务管理制度 2.报账所需票据、审批单、合同等资料完整，并能及时向财务部门报账，当月账，当月清

岗位职责 1、协助市场销售总监开发市场销售计划和预算准备工作，负责完成酒店的会议、展会等销售目标和酒店的总营业目标； 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准； 3、分析当前和潜在的营销趋势，规划各种活动增加营收与市场份额，确保完成全年的预算任务。 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段 6、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、大专以上学历，从事相关或同等职位3年以上经验； 2、具有酒店会务销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，具备团队合作精神； 3、对大型会务的组织及执行有丰富的经验，有优质客户积累； 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力；

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准 2、制定西餐菜单并监督菜品制作流程，控制食品成本 3、督导西厨团队工作，合理分配任务并确保操作规范 4、检查厨房设备运行状况，维护工作区域卫生与安全 5、培训新员工并持续提升团队专业技能 6、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务顺畅 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和实践经验 2、熟悉西餐厨房运作流程及食品安全标准 3、能够独立设计西餐菜单并控制成本 4、具备团队管理能力和沟通协调能力 5、工作细致认真，能承受高强度工作压力 6、有星级酒店西厨工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、工作分配及现场督导，确保服务流程顺畅高效； 2、监督并指导服务员执行标准化服务流程，提升整体服务质量与顾客满意度； 3、处理顾客投诉及突发事件，及时协调解决，维护酒店品牌形象； 4、协助制定并执行餐厅促销活动方案，推动营收目标达成； 5、定期检查餐厅设施设备、卫生清洁及食品安全情况，确保符合行业标准； 6、负责新员工培训及团队建设，提升员工专业技能与服务意识； 7、完成上级交办的其他运营管理任务。 【岗位要求】 1、具备1年以上餐饮服务或酒店相关工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，掌握基本食品安全知识； 3、具备较强的沟通协调能力与应变能力，能高效处理客诉及突发情况； 4、工作细致负责，执行力强，能适应早晚班及节假日排班； 5、具备基础的数据分析能力，能通过运营数据提出优化建议； 6、热爱服务行业，具备良好的职业素养与团队合作精神。