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  • 昆明 | 经验不限 | 初中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    岗位职责: 1. 负责酒店公共区域的清洁及维护工作,确保环境整洁美观。 2. 定期进行公共区域设备的保养与维护,如吸尘器、清洁工具等。 3. 熟悉各类清洁工具及清洁剂的使用方法,确保高效且安全的清洁作业。 4. 及时反馈公共区域内的设备损坏及异常情况,并配合工程部进行维修维护。 5. 严格遵守酒店清洁标准及卫生规范,确保符合酒店卫生标准。 6. 协助完成酒店活动前后的场地清洁及布置。 7. 关注环保节能,合理使用清洁用品和资源。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,身体健康,能适应体力劳动; 2、有清洁经验者优先考虑; 3、具备基本的清洁工具使用知识,愿意学习新的清洁技能; 4、工作认真细致,责任心强,能独立完成分配的任务; 5、具有良好的服务意识与团队协作精神,服从工作安排;
  • 成本主管

    5.5千-5.7千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    1.审核仓库的收发记录; 2.审核直拨给部门的收货记录; 3.负责审核与成本有关的原始单据、要据; 4.编制成本凭证并核对库存系统与账目是否一致; 5.完成上级交办的其他任务等
  • 楼层主管

    4.5千-5.5千
    舟山 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 管事部主管

    4.5千-5.5千
    舟山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 厦门 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-22
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    高端西餐招聘店员,工作地点:福州(融侨外滩一号) 提供免费食宿,宿舍位于高档社区, (班次10:00-14:00,17:00-21:30/12:00-14:00 17:00-22:00),月休4天,春节假三薪,交五险,团队氛围融洽,定期员工活动,1个月试用期,快速调薪晋升。 狼群斯餐饮品牌成立于2013年,是主营美式排酸牛排的高端西餐品牌,餐厅传承自纽约百年米其林餐厅,十多年来在业界享誉盛名,曾被评为厦门TOP西餐厅,“十大土豪餐厅”等,餐厅管理层由曾任职纽约米其林百年餐厅的资深人士、海归人士组成,美式管理风格,薪资福利水平高于同行业水平;同时餐厅提供免费食宿,年假,商业险等福利,管理层更可公费参加技能培训提升。 现公司在厦门、福州均有分店,因业务拓展需要,福州餐厅拟招聘服务、管理岗位若干。我们真诚地欢迎有志从事西餐行业的您加入狼群斯!
  • 合肥 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 8.掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行 岗位要求 1.具有酒店专业或相关专业大学学历者优先考虑 2.至少2年以上前厅部主管工作经验. 3.良好的心理承受能力,在工作中始终保持积极的态度 4.良好的培训以及展示技巧
  • 餐厅经理

    5千-6千
    酒泉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    协助酒店餐饮部经理实现促进销售目标并负责所有餐饮或宴会的操作。 1.协助餐饮部经理管理餐饮部门的运行,包括大堂吧、全日制餐厅、中餐厅、送餐部、宴会及酒水管理。 2.协同餐饮部经理持续性的通过收益成本控制来达到酒店的收益,同时须达到客人满意度和员工满意度。 3.负责培训和发展餐饮操作部门的各经理和主管,分析市场趋向并提出建议,为整个酒店的市场计划和发展做出贡献。 4.和酒店商业计划一致的情况下,提出并制定各项标准,回顾及规划。 5.有大堂吧工作经验者优选。
  • 长沙 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-24
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    岗位职责 1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量,严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 岗位要求 1.中技学历以上。 2.具有国际联号酒店西饼房管理工作经验3年以上。 3.熟悉西点以及面包制作,有一定的创新意识 。 4.擅长巧克力制作优先考虑。
  • 保安员

    3.8千-4千
    东莞 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    岗位职责 1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2.服务周到热情,见宾客主动问好。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.具有初中以上文化程度。退伍军人优先。 2.处理事情要迅速,果断、准确。 3.具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    • 话费补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    "国企旗下三亚五星级酒店招聘餐饮主管: 职等你来 虚位以待 欢迎加入" 要求:有餐饮工作经验,擅长员工培训排班考勤管理,懂电脑操作,接待公司领导。形象气质佳。45岁以内女主管。 福利政策: 8小时工作制、每周双休,法定3倍,免费提供三餐、住宿、工装(代为清洗),带薪年假,五险一金可选交、节假日生日福利、话费/工龄/加班补贴,技能培训,岗位晋升,团队活动。
  • 楼层主管

    4.5千-6千
    南京 | 2年以上 | 中专

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    1. 巡视管辖区,检查清洁卫生及客房服务的质量,并掌握客房状况; 2. 检查客房的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划; 3. 留意宾客动态,有重大事故时及时向上级领导报告; 4. 负责所辖员工的工作安排与调配,督导客房员工的工作; 岗位要求: 1.中专及以上学历; 2.有2年以上客房工作经验; 3.可合理的为客人解决问题; 4.身体健康,相貌气质佳; 5.接受过正规客房服务工作培训。
  • 六安 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的清洁、整理和维护工作,确保符合酒店卫生标准; 2、按照服务流程为客人提供优质的客房服务,包括更换床品、补充洗漱用品等; 3、及时响应客人的合理需求,处理客房服务中的突发问题; 4、检查客房设施设备的运行情况,发现问题及时报修; 5、协助完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和责任心,能够适应中班工作(具体时段可面议); 2、身体健康,能胜任一定强度的体力劳动; 3、具备团队合作精神,服从工作安排; 4、有酒店客房服务经验者优先,无经验者可培训上岗; 5、工作细致认真,注重细节,能保证高效率完成任务。
  • 六安 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    酒店地址:六安晟诚开元名庭大酒店 【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的清洁与维护工作,确保卫生标准符合酒店要求; 2、按标准流程整理客房,包括更换床单、补充客用品、清洁浴室等; 3、检查客房设施设备是否完好,发现问题及时报修; 4、协助处理客人的合理需求,提供优质的客房服务; 5、负责中班时段(14:00~23:00)的房务工作,确保夜间客房服务正常运转; 6、遵守酒店安全及卫生管理制度,确保工作环境安全整洁。 【岗位要求】 1、能适应中班工作制,服从排班安排; 2、工作细致认真,具备较强的服务意识和责任心; 3、身体健康,能胜任体力劳动; 4、具备团队合作精神,能与同事有效沟通; 5、有酒店房务工作经验者优先,无经验可培训上岗。
  • 大连 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. Liaise closely with Sales Team in proposing the best deal when handling leads /inquiries (pricing strategy, special requirements) passed over, in order to convert the leads / inquiries to confirmed event. 当得悉一些商机或问询(价格,策略,特殊要求),要与客房销售团队保持紧密的联系,提出最佳方案,从而将商机/问询转化为确认的业务。 2. Welcome the client to the hotel and inform them upon arrival of the facilities and reconfirm the arrangement made. 当客户抵店时亲自迎接以示欢迎,同时向客户介绍酒店的各项设施,并与客户再次确认宴会安排。 3. Prepare proposals / contracts for leads / inquiries received from Director of Events/Assist. Director of Events/Senior Manager. 当从宴会销售总监/宴会销售副总监/高级经理方面获得业务线索和问询时,准备计划书/合同等。 4. Follow through from negotiation until departure for events assigned. 对于分派的宴会活动,要从谈判到客人离店,全过程一一跟进。 5. Liaise with clients on finalizing details and give professional advice on set-ups and planning of events. 和客户一起商谈敲定最终细节,并在活动计划和布置上给予专业的建议。 6. Practice up-selling at all opportunities to maximize revenue. 不错过任何促销酒店机会,以扩大收益。 7. Ensure effective communication with clients and internal departments. 保证与客户和酒店内各部门有效的沟通。 8. Be responsible for the dissemination of group related information to other departments e.g. issue Banquet Event Orders, Group Resumes and attends pre-event meeting. 负责将团队宴会客户涉及信息分发至酒店各相关部门。例如,发送宴会活动通知单,团队简介并参加宴会准备会议。 9. Maintain close co-ordination with respective departments on organizers’ requirements and last minute event requirements. 在会议组织者要求或有突发紧急需求的情况下,保持与各部门之间的沟通协调。 10. Be visible to organizers and clients during their event/group dates and monitors guest satisfaction. 会议组织者与客户在酒店期间要与之保持联系,并关注客户的满意度。 11. Oversee the operation of banquet functions and work closely with various departments to ensure quality service is delivered to our clients at all times. 检查宴会运行和与相关各部门的工作,确保随时随地客人都享受到高品质的服务。 12. Regularly review Master A/C postings to ensure postings are correctly done. Reviews bills with organizers regularly so as to eliminate adjustments needed on final invoice. 定期回顾总账户的入账情况并确保其准确性,经常性地和客户一起审核账单以避免最终发票出现任何问题。 13.  Involve concerned Director of Events during post-event meeting and post-event follow up such as sending Thank you letter & Post-Event Critique forms together 在宴会活动结束后,与宴会销售总监一起进行总结会议和跟进事项,例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。 14. Obtain feedback from clients and follows through with the necessary actions. 从客户处获得意见反馈并采取必要行动来进行跟进。 15. Refer leads and sends Event Profile information to relevant sister hotels or NSO/ISO (if any). 如有需要,向其他洲际酒店或全球销售总部介绍生意机会,并寄出相应的会议活动档案。 16. Maintain the active Event Profile Database & Group Chart. 制定并保持有效的会议活动数据档案及团队结构图。 17. Establish good working relationship with internal customers (other departments of the hotel) and external customers (clients, event contractors, suppliers) 与内部客户(酒店其它部门)和外部客人(客户,会议承办人,供应商)等建立良好的工作关系。 18. Actively participate in achieving the departmental goals which contribute to department budget. 积极参与完成部门目标,达到销售预算。 19. Closely monitor accounts revenue and business production. 密切监控客户收入和业务产量。 20. Provide feed-back on market trends and keep updated with client relationships and achieved overall business goals through close communication with Event Sales Managers and Director of Events. 通过与其他宴会销售经理和宴会销售总监之间紧密的沟通联系,提供市场趋势的反馈,不断发展客户关系,完成总体销售目标。 21. Assist the Director of Events in the forecasting of group room nights and Events revenue. 协助宴会销售总监预测房间销售数目和宴会收入。 22. Arrange relationship building visitations when necessary. 视需要安排营造业务拜访。 23. Cross-sell other sister Hotels. 交叉销售其他姐妹酒店。 24. Handle inquiries for re-booking of business and new leads when Director of Events/Senior Manager is not available. 当宴会销售总监/高级经理不在时,处理问询再次预定和新的业务。 25. Conduct site inspections for potential clients when other Event Sales Managers and Coordinators are not available). 当其他宴会销售经理、协调员不在时,带领潜在客户参观酒店。 26.  Attend regular communication meetings with operations staff to update on event details. 参加正常的沟通会议与运作部门更新宴会细节。 27. Ensure effective and close communication within the department and other departments. 确保和其它部门有效而密切的沟通。 28. Maintain timely and responsive communication with clients. 及时满足客户需求并保持有效沟通。 29. Liaise with Food & Beverage Department in ensuring that the hotel hygiene and food safety control standards are maintained. 与餐饮部沟通一起保证酒店食品卫生控制管理体系的实施。 30. Adhoc assignment from the hotel management. 完成酒店管理层交代的其他任务。 岗位要求 1. 具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 2. 具有一定客户资源,了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 3. 较强的团队合作意识及团队领导能力。 4. 较强的人际交往能力, 优秀的沟通和商务洽谈技能。 5. 较强的组织协调能力和问题解决能力
  • 南京 | 经验不限 | 本科 | 提供吃

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    发布于 07-22
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    岗位职责: 1、 接受宴会、会议场地的预订 2、 协助销售经理接待来访的客人 3、 协助销售经理草拟宴会建议书 4、 拟定合同,并负责执行合同的签署和收发流程 5、 准备宴会通知单,并分发到相关部门 6、 客户关系维护与开发 7、 收集客户反馈,汇总报告,并提交致销售经理 8、 出席销售部例会,并作好会议记录工作 9、归纳客户确认的生意情况并上缴报告,在每日销售例会时作出汇报 10、制作销售部月度经营分析图表及统计数据的跟进 岗位要求: 1、热爱销售工作 2、外表端庄大方,身体健康、干净整洁。 3、善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋 4、有一定的抗压能力,学习能力强
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 07-22
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    岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1.大学以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康,品貌端正,气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    岗位职责 1.熟练掌握餐厅运作,并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.中级英语水平; 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 07-22
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    1. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和 要 按 照 标 准 食 谱 制作并且要符合食品卫生 。 2. 监 督 厨房的正常运作。 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5. 管理并参与本部门的制作工作 。 6. 协 助 自 助 餐 的 装 饰 和 装 饰 品 7. 发展食谱卡和产品 。 8. 参与菜单的制作发展 。 9. 遵守酒店和公司的所有工作指南 。 卫生和安全 13.  保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。 14. 保证安全和正确的使用设备、工具和机器。 15. 负责 工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 16. 保持仪容仪表和个人卫生。 17. 保持安全和可靠的工作环境。 18. 采取行动排出危险、向上级或经理报告危险隐患。 19. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 20. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。
  • 广州 | 经验不限 | 大专

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    发布于 07-23
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    岗位职责: 1、负责酒店人事行政部的管理工作。 2、负责按照酒店人力资源政策、制度开展人事工作,并定期优化。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、负责员工招聘至离职的全流程工作,确保符合法律法规要求。 5、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 6、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 7、建立和谐的劳资关系,定期组织员工活动。 8、建立绩效管理与考核体系并执行。 9、完成领导交办的其他相关工作任务。 任职资格: 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 6、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 7、能熟练操作计算机。
  • 常州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 安顺 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    中厨烧腊凉菜 职位陈述(如有) 根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物,协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。   我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为厨房主管,您将应以最高标准完成以下任务: · 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 · 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 教育: 高中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 · 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 · 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 · 资质证书: (如有) 有效期内健康证。 · 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 · 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点,甜汤,酥皮类点心的工作技能,熟练掌握熟悉开酥皮技术。 · 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 · 饼房主管要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的制作技术,具备一定的巧克力制作技术。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 · 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 · 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 · 掌握食品安全体系方面的知识。 · 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
  • IT经理/副经理

    6.5千-7.5千
    南昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    • 管理规范
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    • 筹备经历
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 5、设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 6、掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有2年以上高端星级酒店IT主管经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、熟悉酒店所有运营系统,包括但不限于Cambridge、 Opera、Delphi、财务、餐饮、采购、人事等。 4、熟悉酒店down机操作流程,熟悉酒店数据备份标准和要求。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供住

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    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 人性化管理
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    • 帅哥多美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
    • 收藏
    • 投递简历
    1、在所负责领域内,了解工作职责; 2、了解并掌握市场和竞争者动态;负责参加与网络市场有关的旅游交易会,产品说明会等行业会议,及时向市场销售总监反映最新的市场动态; 3、负责网络市场的协议签订,市场开发,客户关系维护及客户档案管理工作; 4、具备优秀的沟通能力与较强的应变能力,协调能力; 5、熟悉OTA平台的售卖方式和策略,有运营工作经验。
  • 厨师

    1万-1万
    中山 | 2年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-23
    • 收藏
    • 投递简历
    (岗位描述) 1.配合上级完成相关出品工作; 2.协助制定餐厅菜单,出品价格,合理使用原材料,减少浪费,严格控制成本; 3.负责厨房卫生干净整洁,搞好厨具、灶台的清洁; 4.熟练掌握各种烹饪技术,帮助下属员工提高业务水平; 5.检查出设施设备的运转情况,厨房用具的使用情况。 (岗位职责) 1.学历要求:学历不限。 2.工作经验:具2年以上餐饮、烹饪相关从业经历。 3.能力素质:熟悉相关食品安全法律法规;具有强烈的服务意识和责任心,吃苦耐劳。 4.其他要求:年龄 50 岁及以下,特别优秀者可适当放宽年龄要求。
  • 早餐主管

    5千-6千
    无锡 | 3年以上 | 高中

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    1、受行政总厨直接领导,带领早餐班组员工积极完成早餐菜品制作工作,保证出品质量和及时供应; 2、负责早餐出品卫生达到要求标准,严格执行食品安全法,保证菜品使用安全。按检查部门标准执行。 3、负责早餐开档前准备工作的检查、督促,开餐物料的备货、开单、验收,对短缺品种及时补充。 4、严格控制各项费用消耗,成本控制,掌握菜品量化,带领下属员工不断提高出品质量。 5、负责早餐出品,推成出新,带量下属员工积极开发,精品延至,根据季节、客人要求不断提高出品品质。 6、根据当日运营情况,审查次日原材料申购计划,了解当日营业指标,做好次日运营预计指标的准备工作。 7、负责整个早餐班组的运转管理,包括且不限于人员安排、工作流程优化、考勤、员工卫生督查等,对下属员工有人员调配权、监督权、考核权、建议处罚权。 8、对下属员工有操作安全督导指导,菜品安全加强管理。
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