工作职责： 监督酒店对客营运，确保向宾客在服务区域内提供符合标准的同事和适当的工作流程，定期对酒店前区和后区进行巡逻。处理所有紧急情况并在必要的情况下代表酒店管理层。 经验 1、五年相关的酒店工作经验，至少两年相关职位经验。

砧板 1.55岁以下，男女不限，有3年以上中西餐厅厨房的相关工作经验。 2.熟悉各类食材的特性，根据不同菜品需求，对食材进行恰当的处理，如分档取料、腌制入味等。 3.具备精湛的刀工，能熟练运用各种刀法，如切、片、斩、剁、劈等。 4.熟悉粤菜各类菜品的特点、制作流程和切配要求，能根据菜单准确准备食材。 冷菜 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 6.完成上级交代的其他工作。 中菜 1.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 2.检查存货及成品。 3.检查所有食品的准备情况. 4.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5.确保正确地控制食品份量、服务、以及从库房申请/领取物品,并使其最小化。

1.确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准 2检查每日零点的所有食物 3.准备食物的申购单及检验货品的质量和数量。 4. 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作 5协助厨师长指导和培训厨房人员的工作 6.采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用 7.履行行政总厨或厨师长指派的其他职务 8.任何上级布置的合理的与工作相关的任务。

【岗位职责】 1、督导宴会部的日常工作和服务，以确保各项政策、程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标。   2、定期监控和审查宴会的服务标准以满足顾客的独特需求。                                                       3、参加所有员工的甄选工作。激励员工并使其发挥完美的工作表现，并在必要时对他们进行的绩效评估 。                                                                                                             4、确定培训需求及计划，并确实执行已制定的培训活动并给予培训。                                            5、组织和监督宴会的摆设和服务，并与相关部门就宴会情况和顾客的要求，安排相应的服务人员，并控制劳动成本和加班费用 。                                                                                6、定时检查宴会部的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全及定期清洁、保养维修 。        7、保持高度集中，以确保宴会的顺利进行，促进良好的公共关系，纠正员工的错误行为和处理客户的投诉，以确保他们得到满意的回复。 8、与厨房建立有效的沟通，同时确保食品及时的送达 。                                                           9、管理和控制足够的库存以便运作的需要 。                                                                            10、预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品、生产设备、工具和服务设备的正确和安全使用。                                                                                      11、监控营运开支，以确保销售成本与预算一致。                                                                           12、确保对所有应急程序、产品促销、产品知识、重要客人、宴会和员工的了解，以便能答复他们的要求和问题。                                                                                             13、保存所有宴会文件，包括宴会通知、排班表、平面图。                                                         14、完成设定的行政职务，如主持和参加会议、撰写报告、工作日志和工作职责相关文件。      15、充分了解餐饮及酒店产品知识 。               【岗位要求】 1、形象气质良好，成熟稳重，平易近人。 2、可以承受相当的工作压力。 3、最少5年国际联号品牌酒店工作经验。 4、在国际联号品牌酒店担任相同职务至少1年以上。 5、有筹备酒店工作经验优先。

【岗位职责】 1、各种文稿的打印、发送，文件材料的领取。 2、办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 3、办公室的日常管理工作，受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作。 4、部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作，负责会议记录和文字材料的整理。 5、负责收集关信息，向领导提供信息参考。 【岗位要求】 1、具有专科以上文化程度，熟练掌握英语。 2、会中英文打字及使用办公设备,打字速度快 3、具有高度责任心和良好的职业道德。 4、身体健康，相貌端庄。 5、有较好的文字组织能力，并熟练使用各种常用办公软件。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。 7、有消防工作经验，持有建筑物消防员4级（优先）或5级证书。 8、45周岁以下，现居地为北京的候选人优先。

【岗位职责】 1、全面负责西饼房日常运营管理，包括生产计划制定、人员排班及工作分配 2、监督西点产品制作流程，确保出品质量符合酒店标准及食品安全规范 3、研发创新西点产品，定期更新菜单以满足市场需求 4、控制原材料采购及库存管理，优化成本控制 5、培训并指导西饼房员工，提升团队专业技能 6、维护厨房设备，确保工作区域符合5S管理标准 7、配合餐饮部门完成各类宴会、活动的西点供应任务 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作专业技能，熟悉各类烘焙工艺及装饰技巧 2、有较强的团队管理能力，能有效协调厨房工作流程 3、了解食品安全法规及HACCP管理体系 4、具备产品研发能力，对市场流行趋势敏感 5、能适应倒班工作制，抗压能力强 6、持有相关职业资格证书者优先 7、有星级酒店工作经验者优先

岗位职责： 救生员负责泳池的日常运作，包括泳池安全、清洁和维护；协助客人使用健身中心健身器材，为客人办理会员卡。 岗位要求： 为人正直诚实、对待工作认真仔细，有责任心 乐于与人沟通 持有救生证及游泳 教练证

1．有强烈的事业心和责任感，具备良好职业道德，服务意识强； 2．熟悉外事礼节礼仪； 3．熟悉相关法律法规，具备菜肴、酒水、市场营销、销售心理及宗教、民俗知识； 4．具有较强财务核算能力和成本控制意识； 5．具有较强组织管理能力，合理安排工作； 6．有良好沟通能力、应变能力及问题解决能力 7．5年以上酒店工作经验，3年以上相关岗位管理经验；熟悉餐饮部运作流程及管理规范，了解酒店各环节运作情况；

岗位描述： 1.全面负责安全部日常工作； 2.组织全体安全部员工高质量地完成酒店的安全保卫工作，确保酒店人、财、物的安全； 3.制定安全管理制度，消防预案，突发事件应急预案和不断完善本部门的工作流程； 4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育； 5.发现消除安全隐患，指挥重大活动的现场安全工作； 6.维护酒店内部治安秩序，巡视酒店设备，监督员工工作； 7.保障员工和宾客的生命安全，注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理。 任职条件： 1.熟知安全保卫消防等知识及设备操作; 2.具有3年以上星级酒店同岗位工作经验或部队转业人员； 3.接受过酒店保安培训，有较好的安全部管理经验。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少5年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少2年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

一、应收文员 二、成本文员 岗位职责 1.熟悉会计制度及相关财务规范。 2.负责酒店消费卡余额的对帐、清算工作，确保挂帐正确、帐面余额正确。 3.固定时间做好电脑信用卡到帐的清转工作。 4.负责有关协议合同单位的月对帐、催收工作，对工作中出现的疑难问题应及时汇报。 5.做好各类挂帐消费宾客帐单的整理、保管工作，随时应宾客的要求不定期的配合对帐。 6.月末与收入会计对帐，做应收报表。 7.协助销售人员对客房做好资产信息评估工作，保证信用额度范围的应收帐款质量。 岗位要求 1.财会相关专业，大专以上学历。 2.1年以上工作经验。 3.熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度。 4.熟悉内部控制系统和程序。

1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度，有一定的英语基础； 2、熟练使用或有基础稀软系统知识者优先； 3、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 4、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

1、负责员工入离职手续办理。 2、 酒店外包员工行政及工资结算管理。 3、员工健康证管理与安排。 4、酒店员工招聘工作跟进及执行。 5、协助并参与人力资源部的所有活动组织和准备。

【岗位职责】 1. 遵守和执行政府的法令、法规和安全规定，遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2. 执行酒店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3. 协调和组织本部门的日常运营工作，包括计划和控制。 4. 确保按照高水准执行所有的巡视和检查工作。 5. 协助制定酒店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 6. 向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7. 负责保安部日常工作，包括保安人员的外包岗位及日常训练。 8. 制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 9. 负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 10. 以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作。 11. 为特殊活动制定保安工作计划（如研讨会、大型会议、政府要客、婚庆等）。 12. 与财务总监一起编制和管理酒店的预算。 13. 同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系。 14. 组织对员工进行安全教育和防火培训。 【任职要求】 1、大专及以上学历，公安、消防、安全管理、酒店管理等相关专业优先。 2、持有消防安全管理员、建构筑物消防员或其他必备的国家安全/消防类资格证书优先。 3、2年以上五星级酒店保安工作经验，熟悉IHG国际酒店集团的安全安保标准者优先。 4、条件优秀者可适当放宽条件。

·Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions 监督各项职能。 · Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。

【岗位职责】 1、在日常工作上，协助部门负责人，保证部门内所有任务按照标准准时完成。 2、完成分配的任务，与酒店的目标和营业方向一致，以争取最佳的效果。 3、保持与各相关部门和酒店总部的良好沟通合作。 【岗位要求】 1、在日常工作上，为部门负责人提供协助支持。 2、准备每周/月报告至部门负责人。 3、监督，指导和支持性地与美工紧密合作。 4、根据公关活动情况，与媒体保持联络并负责发表信息。 5、维护酒店形象。 6、保留酒店宣传资料，包括酒店照片资料及幻灯资料。 7、参加酒店促销活动。 8、确保在所有酒店举行的活动中最大限度的宣传本酒店。 9、必要时主动组织文本材料。 10、符合酒店标准，政策及程序。 11、负责撰写酒店宣传文案。 12、管理酒店展现材料并确认其符合标准和政策。 13、完成上级交代的其他任务。 14、遵守酒店酒店的员工守则。 15、遵守酒店酒店的程序及政策

一、岗位职责 1. 全面统筹与计划管理：制定前厅部年度经营计划、预算及业务指标、主持部门月度/年度工作总结，向管理层汇报运营情况；执行酒店优惠房价策略、折扣管理及公司信用协议，完成会员招募及客户满意度调查任务。 2. 团队管理与服务监督：主持部门例会，督导员工仪容仪表、服务流程及工作纪律，确保服务标准化；组织员工培训与考核，之地昂岗前培训计划及业务技能提升方案，提升团队专业水平。 3. 客户关系与投诉处理：建立VIP客户档案，亲自接待重要团队与客人，维护长期合作关系；批阅投诉记录，处理重大投诉与疑难问题，跟踪补救措施落实，确保客人满意离店。 4. 运营协调与资源管理：协调客房部、营销部、财务部及保安部，确保客房能按时入住、团队排房无误、账务清晰、大堂安全有序；制定物资设备供应计划，控制前厅部成本，审核日常费用及易耗品消耗。 5. 数据监控与决策支持：审阅客房预订、销售报表、掌握房态及房情，参与客源预测与客房销售工作；分析客房出售率、平均房价等数据，为管理层提供决策依据。 6. 安全与合规管理：检查安全、消防及保卫工作，确保客人和员工安全；监督客人信息保密，防止信息泄露。 二、招聘要求 1. 学历要求：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 经验要求：三年以上高端酒店前厅管理经验或具备同等岗位管理经验，熟悉前厅部运作流程。 3. 专业技能：能熟练使用酒店管理系统，掌握OTA平台运营。、 4. 语言能力：普通话流利、英语口语流利（或掌握其他语言） 5. 数据分析：具备基础财务知识，能通过报表分析优化运营策略。 6. 个人素质：形象端正，具备亲和力与抗压能力，能在高压环境下保持冷静；具备团队领导能力，善于激励员工，推动目标达成；面对突发情况能冷静处理，快速协调妥善处理客户投诉及紧急情况。 7. 职业素养：以客人为中心，注重服务细节，追求卓越服务品质；对工作高度负责，确保前厅高效运转，维护酒店品牌形象；关注行业动态，持续学习先进管理理念，提升专业水平。

工作地点：上海、浙江、江苏、江西 1、培养目标：远洲集团梯队管理人才和专业条线定向培养，包括酒店储备运营管理人才以及财务、人力资源、营销、品牌、法务、采购、食品安全、行政等各条线管理岗位；  2、培养模式：标准化与个性化相结合；  3、培养进程：2-4 年成为中层管理者、4-8 年成为高层管理者. 目标群体及定位  任职要求：  1、本科以上学历2025届毕业生； 2、对自我规划比较明确，愿意长期投入到酒店行业；  3、具有强大的学习能力，沟通能力和团队协作精神，能承受一定的工作压力。

1.Receive and check items passing through the receiving area. Ensure that items are of good quality and within the specification stated in the Purchase Order and/or Market List. 对通过收货部的货物进行检验，确保货物的质量符合订单或市场表的要求。 2.Transfer goods received to their respective destinations. 分送货物至相关部门。 3.Coordinate discrepancy noted with purchasing and/or user department. 协调采购和货物申请部门的矛盾。 4.Monitor returnable containers. 检测可退回货物的包装。 5.Prepare Receiving Records and Daily Receiving Record Summary. 提供收货纪录以及每日收货纪录总结。 6.Assist in maintaining the cleanliness of the receiving area. 协助保持收货部的整洁。 可接受应届毕业生或实习期半年以上实习生

岗位职责 1．切配各式菜肴及保证菜品基础原料的标准供应，保证出品质量； 2．掌握砧板切配的三种刀法：企切法，平切法，斜切法，具备九种刀功；斩、起、片、切、剁、剔、撬、改、雕。精制四种形状：定，丝，球，片，掌握切配料头及水果蔬菜的装饰艺术和技能； 3．严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 岗位要求 1．为人正直，有责任心。 2．有5年及以上厨房工作经验。 3．身体健康，能吃苦耐劳。

七分甜加盟流程: 1、首先预定:创业者向总部预定开店区域名额。 2、实地考察:考察并对项目相关合作细节资料进行索要，全面了解下加盟的细节问题。 3、加盟申请:市场人员索取申请表，填写加盟申请表，并详细填写完毕。 4、资格审核:七分甜总部对投资者提供的各种资料进行审核，审查通过，通知申请人，即可签约。 5、合同签定:审阅特许合作协议，明确双方合作方式、权利与义务，并缴纳各项费用。 6、店面装修:品牌总部会帮助加盟方进行选址，申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。 7、总部培训:总部安排投资者进行技术培训，管理培训，员工培训等 8、货物配送:物料配送，总部协助投资人试营业，提供营销方案。 9、试营业:开始尝试营业，做一些推广活动。 10、正式营业:总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。 售后服务:总部定期在您开业后进行跟踪指导。

一、品牌核心介绍 渝八两鸡公煲总部为味捷集团，2009年9月成立，是一家全产业链新餐饮管理集团。 迄今门店及供应链系统已经触达全国超300个城市，48小时全国冷链物流，超过3000家门店集团旗下拥有多个知名餐饮品牌，日均服务超50万人，已成为餐饮外卖行业的开拓者和领导者。获得“中国非物质文化传统名菜”荣誉称号。 2021年7月获得兴旺投资的A轮融资! 二、加盟费用：整体在15-20万之间，感兴趣可以联系，了解每一笔款项明细构成。 三、投资优势：全程贴心帮扶，轻松解决后顾之忧 1.开店优势：4轻A快摸式 轻投资，轻装修，轻软装，轻人工 出餐快，翻台快，开店快，回本快 2.选址优势：专业团队 10人以上选址团队,人均5年以上实战经验承诺重点城市免费上门选址 3.经营优势：坪效高 午餐+晚餐+夜宵，相比其他快餐增加宵夜档，可以做三餐，最大程度利用场地和空间。 4.投资优势：回本快 投资6个月起即可回本，回本周期短 5.管理优势：人工成本低 夫妻2人即可开店，人工成本低 6.操作优势：上手快 无需大厨，操作流程标准化 7.培训支持 技术实训基地，培训师专岗专职，一岗一师确保教学质量 8.供应链赋能 支持48小时冷链配送,辐射300全国城市，支持集生产、品控、仓储、物流于一体的专业供应链深度把控前中后端,省心更省钱 9.营销支持： 集品牌孵化、视觉呈现、内容运营品牌多渠道推广于一体保障品牌竞争力,提高客流 10.电商赋能 电商支持多年美团、饿了么平台实操经验助您提升商圈排名、评分和订单助力提升外卖订单量 四、加盟开店流程 1‌.申请阶段‌：受邀来访、到店体验、签约合作 2‌.筹建阶段‌：选址测评、租赁辅签、人员招聘、装修设计、施工进场、物料配送、装修 3.开业运营‌：到店指导、开业策划、试营业、正式营业

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。