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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 07-21
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    职责描述: 1、全面负责酒店日常运营管理工作; 2、负责酒店员工管理,贯彻公司的企业文化和管理制度,营造良好的工作氛围; 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求: 1、热爱酒店行业,性格开朗,沉稳干练,对服务及品质有高要求; 2、具备中高端连锁酒店或者其他连锁服务行业门店的全面运营管理经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程; 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力; 4、可接受全国外派。
  • 餐饮经理

    7千-8千
    宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-19
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    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有2年以上的中餐工作经验。 3、良好的个人仪表,性格开朗、自信 4、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
  • 北京 | 经验不限 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 07-21
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    职责描述: 1、全面负责酒店日常运营管理工作; 2、负责酒店员工管理,贯彻公司的企业文化和管理制度,营造良好的工作氛围; 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求: 1、热爱酒店行业,性格开朗,沉稳干练,对服务及品质有高要求; 2、具备中高端连锁酒店或者其他连锁服务行业门店的全面运营管理经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程; 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力; 4、可接受全国外派。
  • 宜昌 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 7、擅长粤菜和湖北菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    岗位职责/职位描述 成本: 1、根据预算的标准来决定成本潜在价值。 2、检查购物清单、收货记录、成本报表确保系统工作正常。 3、确保所有餐饮采购,申请及调拨是被批准且有记录的。 4、准备每日成本报表及相关附件。 5、参加仓库、厨房及酒吧的盘存。 6、为餐饮的特式菜单计算成本并提出合理定价。 7、协助酒吧和餐厅建立库存。 8、协助制定所有新菜单的成本价格。 9、不定期抽查仓库库存。 10、对成本控制程序提出合理化建议。 11、每月准备成本报表。 12、履行由管理层指定的应尽职责。 13、随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目 岗位职责/职位描述 出纳: 1.   每日登记现金和银行存款日记帐,并根据银行存款余额的变动情况,编制“每日资金余额表”,报总账会计。 2.   按照审查无误的收付款凭证及时办理收、付款业务。 3.   每月编制上月的银行余额调节表,核对未达账款,及时跟进并向上级报告未达账款。 4.   负责财务凭证单据、合同及其他财务相关档案的收集、保管。 5.   完成上级安排的其他工作。
  • 客房部经理

    1万-1.5万
    中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 07-22
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    【岗位职责】 1、负责度假区开发筹建客房部门HOE清单梳理、选版建议、入库验收落位,POB数据统计,SOP、P&P及其它制度流程体系搭建。 2、负责部门人员招聘、培训、考核等人才梯队建设和管理工作。 3、负责客房部的整体经营和运作,分配督导员工工作,制定工作计划。 4、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 5、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查和维护。 6、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 7、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 8、科学开展组织编制或修订部门工作程序及工作考评,确保部门人员按照操作标准、以最佳的状态完成岗位工作,为宾客提供有温度且具个性化的服务体验。 9、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 10、定时查阅各分部的工作日记和每周总结汇报,督查各分部的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 11、完成公司或领导交办的其它事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,综合能力和素质较佳,形象气质良好。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,掌握常规的电脑办公技能,对酒店运营系统和物资特性有一定的了解。 3、具备高星级酒店、特色精品酒店或高端度假型酒店管理工作经验,具备客房管理、服务流程和质量标准等基本功底。 4、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 5、具有文旅项目开发筹建工作经验者优先考虑。
  • 北京-东城区 | 3年以上 | 本科

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-22
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    【岗位职责】 1、在总经理室的领导下,协调各部门工作,协助总经理监督、检查各部门对酒店方针、政策、重要决定、上级批示及各项规章制度的执行情况,保障上传下达渠道通畅。 2、拟定宾馆中长期人力资源计划,负责年度人力资源预算及控制,负责人力资源管理制度的搭建、完善及修订; 3、制定年度招聘计划及年度培训计划,为宾馆提供业务发展所需能力及人才。 4、薪酬福利管理工作、统筹绩效管理工作,设定合理的绩效目标,并建立员工沟通渠道; 5、协调各部门关系,处理员工投诉及劳动争议,维护良好的劳动关系; 6、为一线营运部门提供良好的后勤保障,做好宾馆员工后勤事务。 7、负责宾馆有关对外事务及与集团对接事务。 8、完成上级领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,3年及以上四星级连号酒店、国企酒店从业经验者优先; 2、熟悉劳动法及相关政策法规,具备扎实的人力资源专业知识; 3、具备优秀的组织协调能力、沟通能力及团队管理能力,工作细致严谨,责任心强; 4、年龄35-50岁,必须具备较强的职业素养及抗压能力。
  • 苏州 | 8年以上 | 本科 | 食宿面议

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    • 做五休二
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    Job Description The Four Seasons Hotel Suzhou is looking for Assistant Director of Finance who share a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company Commitment to supportive teamwork and open communication Main Responsibilities The Assistant Director of Finance is assisting the Director of Finance in the administration of all financial aspects of the hotel's operation. To ensure that all local and corporate policies and procedures are observed, and responsible for safeguarding the hotel assets and financial resources contributing towards maximizing hotel profitability. Requirements We are looking for individuals who are strategic, have strong business acumen, good communication, and interpersonal skills.   At least 3 years of relevant work experience in the hospitality industry or sizable firm with a focus University degree – major in accounting or finance preferred Self-driven and a strategic resourcing professional  Able to work independently and under pressure in a fast pace working environment Good team spirit, multi-tasking, cooperative with good communication and interpersonal skills Good command of both written and spoken Chinese and English Familiar with SUN/Birchstreet system preferred Join us and Enjoy… An opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done Best-in-industry training Complimentary stays at Four Seasons properties (based on availability) with discounted meals Incentive bonus/ competitive salaries Employee service awards Annual employee party/ social and sporting events
  • 美工

    4.5千-6.5千
    三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    1、.负责公司所需的各类三维设计、平面设计、VI应用设计等; 2、负责各类活动的现场布置、背景布置和道具制作; 3、负责各类模型、道具的制作和绘制POP等; 4、具有平面设计、短视频拍摄、剪辑能力; 5、协助传讯经理对公司内、外广告的管理; 6、协助传讯经理对公司环境的规划、形象的规划、布置等。 任职要求: 1.    就是本身要具有良好的美术功底和熟练掌握图片处理软件的应用。 2.    具有良好的平面和网页设计能力,同时要非常熟悉界面设计的流程方法。 3.    要求从业者必须要有足够的耐心和细致。 4.    能力优秀者, 工资面议。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-21
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    熟悉弱电 懂得基本强电维修
  • 日审主管

    5千-6千
    北京 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    【岗位职责】 1、审核酒店所有收入,审核每日账单,完成当日package 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。完成每日oc,ent 并做好登记 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务或相关专业。 2、酒店财务2年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务,税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    日韩料理 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控及成本控制 2、制定并落实门店销售计划,分析经营数据,完成公司下达的业绩指标 3、负责员工培训、考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识 4、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象与客户关系 5、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保符合国家相关法规要求 6、控制门店运营成本,优化库存管理,减少损耗 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验者优先,有甜品/快消品运营经验更佳 2、出色的团队管理能力,能有效调动员工积极性 3、具备较强的数据分析能力和成本控制意识 4、抗压能力强,能适应快节奏工作环境 5、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力 6、对餐饮行业有热情,认同企业文化和经营理念
  • 市场传媒总监

    1.2万-1.5万
    杭州 | 3年以上 | 大专

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    • 各类津贴
    • 集团发展机会
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    岗位职责 1、制定酒店公关及媒体宣传计划,提高酒店品牌形象。 2、组织新闻界和商界人士参观饭店。 3、向市场销售总监定期提交拜访总结报告。 4、代表饭店参加所有官方活动。接待饭店所有的重要人物及宣传。 5、处理负面新闻,进行危机公关。 6、收集市场和竞争对手信息,每周向市场销售总监提交报告。 7、及时向媒体等渠道宣传推广酒店的营销方案,获得最大宣传效益,促进收益。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。熟悉本地市场,有丰富的本地公关媒体等渠道资源。 2、优秀的语言表达能力,能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3、较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。 4、了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5、个性积极主动,工作认真负责。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    Update rapport with guests maintaining good customer relationship at all time, handling all guest complaints, requests and enquiries on hotel services. 完善客户资料,并始终如一的与客人保持良好关系,根据酒店服务准则,处理客人的所有投诉,要求和问题。 Implement the recruitment, training, discipline and development and appraisal of all talent. 做好所有人才和服务生的招聘,培训,规章制度,发展和评估。 To be vigilant and perform all duties and responsibilities in a manner that ensures safety in all “wellbeing” equipment and facilities are kept in a perfect working condition, ensuring a comfortable and safe experience for the guests, as well as a safe working environment for team members. 随时保持警惕性,具有责任心,保证所有设施及器材正常运作,确保客人有舒适安全的体验,确保人才能在安全的环境中工作。
  • 住户服务经理

    1.2万-1.5万
    杭州 | 经验不限 | 本科

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    • 五险一金
    • 额外商业保险
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    • 全薪病假
    • 年终奖
    • 年度旅游
    • 年度体检
    • 家庭关爱假期
    • 技能培训
    • 过节福利
    物业管理 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    1. 负责杭州嘉里公寓大堂区域的日常运营和服务质量,确保住户享受到高效、专业且有友好的体验; 2. 负责制订和完善系统的住户服务管理体系,落实各项规章制度及所有岗位的操作标准及程序,并负责监督制度和程序的执行情况; 3. 协调处理客人投诉及建议,提升住户满意度,维护好公寓品牌形象; 4.管理住户服务部的工作分配和培训,以确保团队具有提供优质服务的能力; 5.负责管理HMS接待系统,确保入住和退租流程的顺利开展; 6.负责制订住户服务部的年度预算和人力需求计划,监督各项费用的合理支出,合理调配人员,控制人工成本,并有效开展团队建设工作,营造部门良好的团队工作氛围; 7.负责公寓住户服务部运营的成本控制,包括租户活动耗材、印刷品等; 8. 负责与环境服务部的合作、沟通和协调,确保公寓公共环境美观整洁,公共设施的正常运行和维护; 9.负责与租赁部、财务部的多维度合作和沟通,确保租户各类手续及要求达到双方满足,以更快的速度解决租户入住事宜; 10.定期更新和维护住户服务部所需的各种资料与信息; 11.负责监督、管理、指导下属员工的工作,并为所有员工提供相应的技能培训,以提高工作效率、工作质量及专业技能,确保各项工作达到预期目标; 12. 定期向上级汇报工作进展,并参与公寓的重要决策讨论。 13.协助上级完成其它工作。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 07-22
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    Supervises the overall activities of Front Office, Housekeeping.监管前厅部、客房部。 Provide a professional, advisory and executive support service to the General Manager to assist in meeting the strategic goals of the establishment.为总经理提供专业的经营服务概念的指导支持,建立战略目标。 Monitors the personnel of these operations to ensure guests receive prompt, cordial attention and personal recognition.监督部门人员,以确保能够为客人提供能够得到快捷、热情的服务,以及识别重视客人。 Ensures staff, particularly guest contact personnel, are familiar with known repeat guests and other VIPs and provide special attention and recognition.确保员工,尤其是一线员工要熟悉常住客人和其它VIP,并为他们提供特殊关照以及认知重视他们。 Coordinates exchange of pertinent information between departments within the Rooms Division and directs exchange of information with other departments notably.协调房务部所有部门的沟通,以及直接与相关部门沟通。 Consults with Department Heads and General Manager on an ongoing basis to improve business conduct.与部门总监以及总经理协商以增加生意额。 Assumes overall responsibility for maintaining presentation standards to ensure facilities and equipment are clean, in good repair and well maintained.承担维护物品完好的责任,以确保设施设备干净和处于良好的使用状态。 Schedules and regularly conducts routine inspections of areas under control.定期对所管理区域进行检查。 Oversee the inspection of VIP rooms and selected rooms.对VIP房间和相关房间的监督和检查 Maintains appropriate standards of conduct, dress, hygiene, uniforms, appearance and posture of Room Division employees.保证房务部员工的行为、衣着、制服、外表和姿势等符合所设定的标准。 Conducts comprehensive monthly departmental meetings to include review of procedures and events which warrant special handling and detailed information.支持部门月度会议,回顾工作流程和需要特别处理的事件以及细节得信息。 Monitors and controls the inventories for operating equipment and supplies.监督和控制设备盘点。 Communicates to the General Manager or his/her delegate, and other Department heads, all information likely to be of interest to them.与总经理或其代表、其他部门总监交流他们感兴趣的信息。 Monitors and controls the Room Division Operation in the areas of revenue expenditure, profitable and performance against budget.监督和控制房务部的营业收益支出、利润和绩效预算。 Works within the company’s Human Resource Framework to ensure the departmental performance of staff is productive. 与人力资源部合作,确保部门有足够的人员工作。 Oversee the selection and appointment of new associates within the department.监督选拔和任用部门内的新伙伴。 basis, Rooms Division costs to ensure performance against budget.持续分析和控制房务部的成本,以保证不超过预算。 Participate in the preparation of the hotel’s Strategic Plan, Marketing Plans and Goals Programme.参与酒店战略计划、市场营销计划和目标项目的制定。 Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same.知晓职业、健康以及安全方面的政策和措施,确保这些政策和措施都被安全地执行,并要确保你的直接下属也做同样的事情。 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and enforce these in your areas.熟知酒店安全、急救、防火和紧急事件措施,并让您做管辖的员工都熟知。 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers.主动采取措施去阻止和控制危险的场面,并主动将潜在的危险告知上级。 Ensure security incidents and accidents are logged, investigated and rectified to prevent future catastrophes.确保安全事故记录、调查而且被改正,以防止将来重复发生。 Perform other duties assigned by the management.履行管理层安排的其他工作职责。
  • 前厅部经理

    1.2万-1.5万
    崇左 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 7、分管前台、宾客关系经理、礼宾部以及微信客服部门。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上,度假型酒店同岗经验优先。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台、收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7、精通OPERA系统操作及能培训员工。
  • 南京 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过管理酒店前厅部的运作来协助房务部总监实现品牌承诺,具体职责包括但不限于:前台、前台服务(包括泊车及酒店入口)、讯息服务中心、商务中心。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations To assist the Director of Rooms in delivering the brand promise by managing the Front Office operations for the hotel, including, but not limited to, the Front Desk, Front Service (including parking and the hotel entrance), Communications Centre, Business Centre. 最好拥有酒店或旅游管理的本科或专科学历;至少两年房务部副总监或前厅部经理的工作经验;必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a university degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience as Assistant Director of Rooms or Front Office Manager. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 管事部经理

    1万-1.5万
    苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    【岗位职责】 1. 根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 2. 检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 3. 负责安排管事部员工的工作班次。 4. 负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 5. 负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
  • 珠海 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    营运管理 Operational   §  确保前厅部能按照凯悦酒店集团的品牌标准顺利并高效的运行。 Ensures the FrontOffice operates successfully and efficiently in accordance with Hyatt HotelsCorporation brand standards. §  确保每日的贵宾、特殊客人、长住客的房间在客人到店前的预锁状态,以及欢迎礼品适时适当的配置。 Ensures that alldaily VIP rooms, special guest rooms, long stay guest rooms for arrivals areblocked in advance and welcome amenities are appropriately ordered. §  确保所有房间能按照客人的到店时间提前封闭并及时通知客房部。 Ensures that allrooms are pre-block according to arrival time and Housekeeping is informed. §  与客房部及工程部保持紧密的联系,以确保房间能得到及时的封闭及维护。 Works closely withHousekeeping and Engineering Departments to ensure that rooms are blocked andmaintained in a timely manner. §  确保对客用及其他部门所用客房钥匙的严格管理。 Ensures that themanagement of guest room keys are strict controlled for guest and otherdepartment.. §  确保整个前厅部(包括前台、副理柜、礼宾部等)资金运转能够按照本酒店及酒店财务部所制定的政策及程序实施。 Ensures that all cashfloats (Front Desk, Head Host, Concierge etc.) are used appropriately inaccordance to Policies & Procedures which set by the Hotel and the personnelwith access to cash floats should comply with international Policies &Procedures which established by Finance. §  经常与客房部经理及其相关副理巡视酒店, 以确保酒店各种标准能够得到执行且错误能够得以改正。 Conducts frequentand thorough inspections together with the Housekeeping Manager and relevantAssistant Managers to ensure standard are met and any faults/ repair areaddressed. §  与收益部相协调以确保得到正确的市场数据最终使得平均房价最大化。 Liaises with the Revenue Department to ensure the proper market mixto achieve the maximum average roomrate. §  确保每日当班副理工作报告能得到清晰及准确的更新,并确保各种事项的及时跟进。 Ensures that thedaily Assistant Managers’ report is properly and clearly updated and all tracesare properly followed up in a timely basis. §  确保商业管理技能得到充分发挥以获得房间销售的最大化。 Ensures commercialmanagement techniques of availability control are applied to achieve themaximisation of room sales. §  在酒店出现超额预定时做出相应决策,确保所有超额预定是由管理层人员进行。 Makes all decisionsregarding overbooking the Hotel, ensures all booking are carried out by amember of management. §  确保前厅部以销售的态度运作,使得每个员工都有销售意识,以获得收入的最大化。 Ensures Front Officeoperates with a sales attitude, and all personnel are aware of sales andopportunities within the Hotel, which will assist with the maximisation ofrevenue. §  将和预设的业绩指标相关的任何风险和机遇及时告知酒店高层管理人员。 Keeps seniormanagement informed of any risk or opportunity in relation to the pre-setperformance figures. §  确保前厅部的每一个员工对客房收入目标以及新制定程序有充分的意识,并保持这种行为的有效性及适时性。 Ensures all FrontOffice personnel are aware of all room sales revenue targets, new proceduresand that they are kept informed of performance results and instructions. §  坚持酒店的信用政策以确保每笔预期收入的获得。 Adheres to companycredit policies to ensure all revenue expected will be received. §  时时关注竞争对手过去和将来的运作以确保本酒店正确的销售策略能得以实施。 Monitors competitorperformance both past and future to ensure correct selling strategies areapplied. 对客服务 Guest Service §  建立并维护良好的宾客关系,在对客服务的过程中满足客人的要求并解决客人的投诉。 Establishes rapportwith guests to maintain the good customer relationship and handles all guestcomplaints, requests and enquiries on Front Office services. §  经常检查,以确保员工依照凯悦酒店集团标准对客人提供专业的办理入住及退房的服务。 Personally andfrequently verifies that guests check-in/ out are receiving the best possibleservice in line with Hyatt Hotels Corporation standards. §  确保每一间贵宾、凯悦天地会员的房间在客人到店前经过精心的准备及检查,其中包括清洁度、礼品的配置及房间的工程维修状态。 Ensures that allVIP’s, Word of Hyatt Member roomsare checked prior to the arrival of the guest for 100% readiness. This includescleanliness, amenities state of repair. §  确保每一个贵宾及长住客在抵店时得到接待,在可能的情况下通知到酒店的总经理、运营总监及相关同事。 Ensures that all VIP/ Long Staying guests are met uponarrival by the duty Head Host and where appropriate General Manager/Director ofOperations or related colleagues. §  高峰时段在酒店前台及大堂,持续检查对客服务质量标准和清洁标准。 Schedules self to bein the lobby and the Front Desk during peak operation hours, constantlychecking on standards of services quality of guest interaction and cleanliness. §  在客人办理入住时亲切问候客人并协助前台员工工作,亲自护送贵宾、凯悦天地会员,以确保客人的要求能得到及时的传达并满足。 Greets and assistsat the check in of guests and escorting of VIP, World of Hyatt Members, ensuring that needs are addressedand satisfied. §  确保客人的每件行李能及时地运送到其房间。 Ensures that luggageis swiftly sent to their rooms. §  确保客人的电话及留言服务得到及时的传达。 Ensures a speedytelephone and message service for guests at all times. §  确保所有员工对酒店产品知识、当前推广、政策改变的最新了解及保持高效的内部沟通。 Ensures allassociates maintain an up-to-date awareness of hotel product knowledge, currentpromotion, policy changes and appropriate internal communication. §  维持并促进与当地旅行社及旅游机构的良好合作。 Maintains andpromotes excellent working relationships with local Travel Agents and TourOperators. §  确保前厅部对于客人的要求在适当的时间内给与及时的、专业的回馈。 Ensures that theFront Office responds to guests’ correspondences and enquiries appropriately,professionally and within an appropriate time frame. §  对于客人的意见及回馈要有前瞻性的意识,时刻保持良好的公共关系。 Pro-active inseeking guest comments and feedback, maintaining excellent public relations. §  确保客史能按照既定的标准记录。 Ensures that GuestHistory records are maintained to agree standard at all times. §  经常对房间进行检查以确保令客人满意的清洁度及工程维修状态。 Frequently inspectsrooms to ensure satisfactory cleanliness and maintenance. §  保持对新型市场趋势及竞争对手行为的时时关注,以确保客人对部门运行的持续满意度。 Maintains awarenessof new market trends and activities of competitors ensuring that the operationremains preferable in the eye of customer. §  长期实施对客认知计划并维护相关的客史数据库。 Implements aconsistent Guest Recognition Programmes and maintains a relevant GuestDatabase. 行政 Administration §  协助制定,维护和更新部门营运手册,部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每年进行回顾,反映出改变。 Assists with thedevelopment, maintenance and update of detailed Department Operations Manualthat reflects Policies & Procedures, working processes and standards of performance within theDivision. Ensures annual review to accurately reflect any changes. §  协助准备房务部年度商业计划,确保部门目标充分体现酒店目标并满足员工需要。 Assists with thepreparation of the annual Rooms Business Plan ensuring Divisional Objectivesfully address the business objectives of the Hotel and needs of associates. §  协助营运总监准备并定期更新房务部预算,确保达到预算目标并且有效的控制成本。 Assists with thepreparation and regular update of the Rooms Departmental Budget in closecooperation with the Director of Operations, ensuring targets are met and costs are effectivelycontrolled. §  确保本部门所有相关的表格及报告能够及时地递交到总部。 Ensures that allroom related forms and reports are forwarded in time to the Corporate/Divisional Office. §  确保所有前厅部的报告及相互信件能够及时并准确的完成。 Ensures that allFront Office Department reports and correspondence are completed punctually andaccurately. 薪资和生产力管理 Payroll & ProductivityManagement §  通过在整个部门内建立灵活的员工编制,实施高效的薪资管理/资源分配。 这将依据一个灵活的员工基数(全职员工和临时工)、多技能及多任务的原则。 Exercises efficientPayroll Management/ Resources allocation through the establishment of aflexible workforce throughout the department. This will be based on theprinciples of a flexible associate base (Full Time & Part Time associates),flexible roster, multi-skilling and multi-tasking. §  指导下属确保生产力水平满足凯悦设计标准和凯悦酒店集团房务部营运手册的要求。 Directs subordinatesto ensure productivity meets standards given in accordance with Hyatt DesignStandards & Criteria and the Hyatt Hotels Corporation Rooms OperationsManual. §  关注改进生产力水平及在可接受的指引下谨慎管理用品/薪资,确保所有设备的优化部署和高效能。 Focuses attention onimproving productivity levels and the need to prudently manage utility/ payrollcosts within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energyefficiency of all equipment. §  确保新技术和新设备的使用,“灵活处理工作”的同时提高生产力。 Ensures newtechnology & equipment are embraced, improving productivity whilst takingwork out of the system. §  通过“灵活处理工作”(适当情况下)和简化工作流程,来回顾和不断探索所有员工的生产力水平改善。 Reviews andconstantly seeks Productivity level improvements of all associates through theprocess of “taking work out of the system” (when appropriate) and throughstreamlining of work process. 人员管理 People Management §  录用、挑选并发展前厅部员工,引导他们在工作中遵循经营、财务及行政管理的理念,确保员工掌握多项技能并承担多项工作。 Recruits, selects,motivates and develops Front Office associates to work following theoperational, financial, administrative philosophies ensuring associates aremulti skilled and perform multi tasks. §  通过参与管理,根据酒店制度和程序以及相关适用法律,对所有前厅部员工进行紧密督导。 Through hands-onmanagement, supervises closely all Front Office associates in the performanceof their duties in accordance with Policies & Procedures and applicablelaws. §  给具备能力和资源的员工委派适当的工作和责任,在培养和发展员工的同时确保营运标准和安全。 Delegatesappropriately duties and responsibilities to equipped and resourcefulassociates, nurturing and developing them whilst ensuring standards ofoperation and safety are maintained. §  拥护和支持酒店的培训精神和以人为本的管理哲学,并和进修及培训发展部经理密切合作培养和发展部门培训员。 Instils and supportsthe Training initiatives and philosophies of the company and works closely withthe Learning and Development Manager in developing a team of activeDepartmental Trainers. §  确保所有经理,副理和领班在员工的培训及发展中发挥积极的作用。 Ensuring that allManagers, Assistant Managers and Team Leaders take an active role in thetraining and development of associates. §  对新入职的员工进行培训,并为新入职的员工及老员工定期进行跟进培训。 Conducts trainingcourses for new associates, and regular “refresher” courses for newly hired andexisting associates. §  发展及协助针对提高技能和知识的培训活动。 Develops and assistswith training activities focused on improving skills and knowledge. §  确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 Ensures associateshave a complete understanding of Rules & Regulations, and that behaviourcomplies. §  及时观察并指导所有员工的表现及行为并向其部门经理提供反馈,对于符合标准的要给与表扬,对于有悖于标准的要进行适时的指导并更正。 Observes the overallconduct & appearance of all associates & provide feedback to theirDepartment Heads should performance standards need to be praised, or addressedfor corrective action & to take disciplinary action of necessary withregard to misconduct and violation of hotel’s regulations. §  确保所有员工对酒店产品知识、当前推广、政策改变的最新了解及保持高效的内部沟通。 Ensures allassociates maintain an up-to-date awareness of hotel product knowledge, currentpromotion, policy changes and appropriate internal communication. §  监督员工士气并提供工作表现及发展的反馈。 Monitors associatemorale and provides mechanism for performance feedback and development. §  进行员工年度表现发展评估,提供真实和准确的回馈。 Conducts annual performance development review forrespective associates and providing truthful and appropriate feedback. §  将指导原则及核心价值有效地传达给所有层级的员工。 Effectivelycommunicates guiding principles and core values to all levels of associates. 总则 General §  当营运总监缺席时,在行政委员会代表房务部,确保房务部顺利和有效的运营,并在需要时为其他部门提供服务及支持。 In the absence ofthe Director of Operation, represents Rooms on theHotel Leadership Committee, ensures the efficient & smooth operation of theRooms Division, providing services and support to other Divisions as required. §  按要求出席所有会议并献言献策。 Attends andcontributes to all Meetings as required. §  指导每天的部门会议,传达当天客人的相关信息;指导定期举行的前厅部会议,确保员工获知相关政策、程序、特殊事件及客人的意见。 To conduct dailydepartmental briefings focusing on the days guest related matters and regularly Front Office meetings to keep associatesinformed of policies and procedures, special events and guest comments. §  确保所有员工始终提供礼貌和专业的服务。 Ensures allassociates provide courteous and professional service at all times. §  礼貌而高效的处理客人和员工询问,对不能立即解决的投诉和问题进行汇报,并及时回馈和跟进。 Handles guest andassociate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaintsor problems if no immediate solution can be found, whilst providing feedbackfor prompt follow up. §  了解关于员工及行业关系的法律、法规,理解并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Be knowledgeable instatutory legislation in associate and industrial relations, understanding andstrictly adhering to Rules & Regulations established in the AssociateHandbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. §  积极参与员工福利、安全、发展及健康的活动,并给予建议、咨询和真实、恰当的反馈。 Be actively involvedin the welfare, safety, development and well-being of associates providingadvice, counselling and truthful, diplomatic feedback. §  确保所有前台员工始终有高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures highstandards of personal presentation & grooming of all Front Officeassociates. §  与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Maintainspositive interaction with guest and colleague and keep a good workingrelationship with them as always. §  始终展现负责的管理和行为,并以积极的形象代表酒店管理团队和凯悦酒店集团。 Exercises responsiblemanagement and behaviour at all times and positively representing the HotelManagement Team and Hyatt Hotels Corporation. §  确保恰当的满足当地政府对于酒店客人的要求。 To ensure propercompletion of all local government requirements concerning hotel guests. §  针对所有部门建立高效的沟通协调机制,尤其加强对于收银、信贷、销售、客服、维修、电话及安全的管理及协调。 Establishes anefficient method for the coordination of all departments, with particularemphasis on cashiers, credit, sales, housekeeping, maintenance, telephone andsecurity. §  根据酒店值班经理的排班安排履行其功效及职责。 To assume thefunctions and responsibilities of Duty Manager in accordance with the Hotel’sDuty Manager’s roster. §  根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。 Responds to requeststo undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes asdictated by the Hotel, industry and company.
  • 长沙 | 8年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    【岗位职责】 1、协助餐饮部行政总监组织管事部工作的开展,负责餐具OE等收货、入库、盘点等。 2、协助餐饮部行政总监制定管事部相关政策制度。 3、确保管事部在遵循对客人的品牌承诺的条件下,以可能达到的最低成本损耗结构运作。 4、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 5、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 6、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 7、负责对下属员工的管理及培训工作,督导员工做好安全工作。 8、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、5年以上工作经验,2年以上同岗位工作经验,具有大型国际高端酒店经验为佳 5、身体健康,精力充沛。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会部门的日常运营管理工作,包括宴会策划、执行及后续服务跟进; 2、协调与酒店其他部门的合作,确保宴会活动顺利开展,提升客户满意度; 3、制定宴会服务标准及流程,监督执行情况,优化服务质量; 4、负责宴会预算管理,控制成本,提高部门盈利能力; 5、处理客户投诉及突发事件,确保问题及时解决; 6、定期培训宴会团队,提升员工专业技能与服务意识; 7、开发并维护客户关系,拓展宴会业务市场。 【岗位要求】 1、具备较强的宴会或餐饮管理经验,熟悉宴会服务流程及标准; 2、优秀的组织协调能力,能够高效管理团队及资源; 3、出色的沟通能力,能与客户、同事及上级有效协作; 4、具备市场敏锐度,能够挖掘潜在客户并推动业务增长; 5、抗压能力强,能灵活应对突发情况; 6、对服务品质有高标准要求,注重细节; 7、有酒店行业相关经验者优先。
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-22
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    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制 2、监督并指导西餐团队完成食品准备、烹饪及摆盘工作,确保出品符合酒店标准 3、制定标准化操作流程,优化厨房工作效率,合理调配人员及设备资源 4、严格把控食品卫生安全,确保厨房符合HACCP及当地卫生监管部门要求 5、负责西餐食材的采购审核、库存管理及成本核算,定期分析菜品利润率 6、培训和发展厨房团队成员,提升整体专业技能和服务水平 7、协调与其他部门的工作对接,确保宴会、客房送餐等服务的顺利执行 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能,精通法餐、意餐等主流西餐菜系 2、5年以上五星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验,2年以上厨师长任职经历 3、熟悉西餐厨房各岗位工作流程,能有效管理15人以上团队 4、具备出色的成本控制意识和食品安全管理能力 5、良好的沟通协调能力及抗压能力,能适应弹性工作时间 6、英语基础沟通能力者优先
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作,制定并执行部门年度工作计划及预算方案; 2、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作流程,确保服务品质符合酒店标准; 3、优化客房服务流程及管理制度,提升工作效率与客户满意度; 4、负责客房部员工招聘、培训、考核及团队建设,提高员工专业素养与服务意识; 5、定期检查客房设施状态,协调工程部及时处理维修问题,保障设施完好率; 6、处理客户投诉及突发事件,确保问题得到及时、妥善解决; 7、控制部门成本,合理调配物资与人力,实现资源高效利用; 8、与其他部门保持良好沟通协作,确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、5年以上高星级酒店客房管理经验,熟悉客房运营全流程; 3、具备优秀的团队管理能力,能有效激励员工并提升团队绩效; 4、精通客房服务标准及清洁流程,对细节有高度敏感度; 5、较强的成本控制意识及数据分析能力,能制定合理预算方案; 6、出色的沟通协调能力与应急处理能力,能承受工作压力; 7、熟练使用酒店管理系统及办公软件。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    广州 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
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