【岗位职责】 1、负责客人引导、点菜、传菜、餐中服务，桌面清洁。 2、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3、 遵守公司制度和工作安排 4、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 5、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、高中或以上学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正，着装整洁，服务礼貌。 【福利待遇】 1、薪资：25元/时，每两周结算一次。 2、月休4天，法定三薪。 3，包食宿

注意：14薪或者15薪 1、负责中厨房管理工作，并向所有厨房工作人员工作指导、排班、考勤、对厨房管理层和员工候选人进行初试，为厨房工作人员进行工作考核。 2、负责所有厨房员工的安全操作，对所有厨房工作人员进行菜单项目，程序和食谱的所有食物准备和执行的所有培训。 3、负责维护所有产品质量标准，负责厨房食品成本和库存。 4、确保所有正确的订购系统，生产呼叫系统是公司标准。 5、保持厨房人员对着装要求的标准负责。 6、在班班期间监督或完成所有准备单和订购指南。 7、负责确定和安排厨房设备和设备的维护和维修。 8、负责为团队成员和客人提供一个干净，安全的环境。 任职要求: 1、学历不限，最好是专业烹饪院校毕业。 2、有创新和研发新菜品的能力。 3、有米其林、黑珍珠餐厅厨房管理工作经验优先； 4、有五星以上国际联号酒店经验优先。 福利待遇:        一经录用，待遇从优，享受：探亲补贴、工龄补贴、国定加班工资、高温补贴、带薪年假、每年旅游基金、节日慰问等各种福利，还可享受年终奖。       入职即缴纳社会保险（养老、医疗、失业、工伤和生育），工作满一年缴纳住房公积金。       酒店类岗位提供免费工作餐，外地员工可提供酒店式（2-4人间）公寓，独立浴室、卫生间、阳台，公共客厅，免费WIFI。

监督房间和设施的分配与协调，确保客房高效、合理分配和宾客满意度。该职位涉及管理预订、与各部门协调以及处理与房间分配相关的宾客查询和问题。 工作职责 - 管理和协调房间预订和分配。 - 确保所有VIP预订提前准备好并完成宾客请求。 - 协调酒店各部门的工作，确保各部门高效合作，实现酒店整体运营的统一。 - 根据宾客偏好分配房间，及时满足特别请求，确保在宾客到达前完成。 - 跟进每日到期预订，联系宾客询问预订情况，延长或退房。 - 处理宾客查询并解决与房间分配相关的问题。 - 熟悉当前房间库存和运营需求，确保到期预订和新到达宾客之间的顺利交接。 - 通过及时解决任何问题来确保高水平的宾客满意度。 - 与客房部、工程部和前台员工联络，确保房间准备就绪。 - 与宾客体验策划员和其他部门协调房间布置和特殊需求。 - 检查房间，确保其符合质量和清洁标准。 - 报告并跟进任何维护问题或房间差异。 - 实施和维护房间管理政策和程序。 - 维护准确且最新的房间分配和宾客信息记录。 培训 - 积极参加和参与培训课程和在职培训，以确保遵循品牌标准。 - 按需参加培训。 技术安全 - 确保宾客的机密信息被私密存档，并且不会与未经集团授权的第三方供应商共享。 健康与安全 在默林集团，我们坚信HSS(健康、安全和安保)是每一位员工的共同责任。因此，我们每位员工都始终承担着保护自己、同事和游客安全的职责。 这意味着他们被期望: - 在默林集团，我们坚决主张每位员工都要遵循既定的安全工作实践和控制措施，正确使用所提供的个人防护用品，并严格遵守所有相关的HSS(健康、安全和安保)规则和标准，这是我们实现安全目标和保障游客安全的关键。 - 立即报告任何 HSS 事件，包括不安全行为或状况、未遂事件和伤害。 - 向他们的经理提出他们对 HSS 改进的任何想法。 - 支持Merlin提高HSS绩效的措施。 - 参加 HSS 培训、活动和倡议。 - 根据需要配合健康检查和监测。 在默林集团，我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工觉得他们的HSS问题未得到充分关注或在本地解决，他们有权直接向集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源部或通过举报热线表达自己的担忧。这样做不仅保护了员工的权益，也有助于我们持续改进和维护安全的工作环境。 任职要求： 工作和教育背景 - 全日制大专或同等以上文化程度 - 具备一年或以上的前台运营或类似职位的工作经验者优先 - 具备良好的中英文阅读和写作技能者优先。 - 精通计算机操作。有PMS系统操作经验的候选人优先。 - 擅长处理宾客关系，能够快速有效地解决各种问题。 - 需要轮班工作，包括周末和国家公共假期。 - 需要处理紧急情况和突发事件。 其他技能和知识 - 以宾客为中心，始终以宾客为重。 - 精通计算机操作记忆基础办公软件技能，如Microsoft Office - 积极主动，承担个人责任和主动解决问题，始终与宾客和同事保持清晰沟通。 - 出色的沟通技巧和宾客服务技能。 - 能够处理多项任务和压力。 - 熟悉酒店管理软件和办公自动化工具。 - 强大的组织和时间管理能力。 - 细心和问题解决能力。 - 能够独立工作并能进行团队合作。

岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 岗位要求 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务，确保你已经受到主管餐前会议的培训。 4、确保零点餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放布草及更换。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求，单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少1年相似职位 2、英语,沟通能力 3、形象好 4、简单日语口语能力。

【岗位职责】 1、负责酒店西点房日常运营，包括各类西式糕点、面包、甜点的制作与出品 2、根据酒店标准研发新品西点，定期更新菜单并控制成本 3、严格把控原料验收、储存及使用标准，确保食品安全与品质 4、维护西点制作区域设备，保持工作环境符合5S管理标准 5、协助宴会部完成大型活动及VIP客人的定制西点需求 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作基本功，掌握法式甜点、欧包等主流西点工艺 2、能独立完成慕斯、巧克力装饰、糖艺等复杂工艺者优先 3、熟悉HACCP食品安全管理体系操作规范 4、具有创新意识与审美能力，对西点造型设计有独特见解 5、能适应早晚班工作制，具备团队协作精神及抗压能力

【岗位职责】 1、 保存以前、现有客户的资料和档案。 2、 销售拜访。在酒店接待重要客户。 3、 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4、 向市场销售总监提交拜访概况的报告，提交月销售拜访计划。 5、 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6、 每周提交竞争对手情况报告。 【岗位要求】 1、大专或以上文化程度；一年或以上酒店工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、有较强的团队合作意识。 3、熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 4、具有一定的公关和社交能力。 5、形象气质佳。

As a Service Manager - Chief Stewarding, we rely on you to： Responsible for the effective and efficient operation of the Stewarding Department  Control flow and supply of chinaware /  flatware/ glassware Ensures accurate tabulation of all losses / breakage and proposes the purchase of all operating equipment Maintenance of health, safety and hygiene in all F&B areas Actively seek staff feedback and suggestions to improve operations We are looking for someone who: Displays initiative Oral and written fluency in English Commitment to professional values Team leader/ builder Willing to work extended hours when required At least 3 years experience in international class hotel in a similar capacity 作为宾客服务经理 - 管事部经理，我们希望您承担以下职责： 确保管事部内部工作的顺利运作 陶瓷/餐具/玻璃器皿的控制流程和供应 确保所有损失/破损的准确列表, 并建议购置所有操作设备 维护餐饮部全部区域的健康安全和卫生 积极寻求员工反馈和建议，以改善业务 候选人应具备以下能力： 积极的工作态度 流利的英语口语和书写能力 有责任感 团队领导/建设 如有需要愿意长时间工作 至少3年以上国际一流酒店工作经验

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、负责餐饮部办公室之文件，信函之打印、收发及传送； 2、分类整理及保管餐饮部之各种档案，并确保其完整； 3、负责餐饮部各种会议之纪录及打印； 4、负责整理本部内分部门上呈之文件供给部门主管审阅； 5、按餐饮部日常工作及时提醒各有关人员，跟催有关工作及报告； 6、参与食品加工人员的食品安全培训； 7、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 8、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 9、食品安全培训月度报告； 10、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 11、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 12、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 【岗位要求】 1、大学大专以上学历，食品卫生类专业毕业优先； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力； 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

工作职责： 1、保养场地器械，悉心照顾自己的工作区域。 2、维修场地使用的全部机器并确保机器运转状态良好，比如剪草机的剪草高度等方面。 3、定期维修机器，并做好保养记录。 4、确保工作区域清洁。 5、向工作间经理汇报一切工作中发生的问题。 6、检查完有问题的机器之后要填写“工作单”从“零件仓库”发出任何配件必须要经过工作间经理的批准。 7、工作间经理或领班安排的其他工作。 任职资格： 25-40岁，初中以上学历，身体健康，能吃苦耐劳，持有效电焊工证书优先。

岗位职责 1. 负责酒店广告设计、绘制、编辑等工作。 2. 负责酒店宣传资料的设计制作工作。 3. 为酒店大型活动制作标语、横幅、指示牌、桌卡等。 4. 负责酒店相关活动的会场布置设计工作，并协助完成安装工作。 5. 摄影：配合酒店各项推广和活动拍摄照片，并及时存档。. 6. 负责保存酒店图片档案，并建立档案信息。 7. 相关部门推广所需的美术设计制作。 8. 负责酒店的服务指南、酒店简介、广告画面、菜谱、请柬、纪念品、贺卡、信封信纸等相关用品的设计制作。 9. 协助品牌规范工作 10. 美工部设备的维护和管理，及时排除设备故障，保证日常工作的正常运作。 11. 加强对财务花费的控制并采取措施尽量减少成本。 岗位要求 1. 知识 1） 学历要求：相关专业大学专科及以上 2） 专业要求：艺术设计类相关专业 3） 工作经验要求：一年以上相关职位工作经验 2. 技能 1） 熟悉美工工作流程，熟练运用3DMAX、Photoshop、CorelDRAW、DreamWeaver等相关绘图软件。 2） 了解印刷、写真、喷绘等制作工艺。 3） 熟悉美术宣传品的制作，具有独立设计大型美工制品的能力。 4） 熟练运用数码相机摄影。 5） 有较强的想象力和创造力。 3. 职业素养要求  1） 具有团队精神和创新意识 2） 认真、细致，有责任心 4. 其他责任  3） 了解酒店行业情况及各部门运作情况。 2） 思维开阔，有审美修养。

西热 / 西冷厨房 CDP/ACDP均可 - 2/3年以上相关工作经验 - 熟悉西热 / 西冷厨房的工作 - 工作认真、负责、有责任 - 热爱酒店行业

岗位职责 1、负责点心制作所需食材的采购、验收和储存，确保食材的新鲜度和质量。 2、熟悉和掌握点心制作设备的使用方法和维护保养要求，定期对设备进行清洁和保养，确保设备的正常运行。 3、严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度，保持工作区域的清洁和卫生。 4、具备粤系点心优先； 任职条件： 1、学历不限，专业不限； 2、3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽； 核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的中点制作工作经验，熟悉餐厅或酒店中点部门的工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

【岗位职责】 1、负责酒店内各类设施设备的日常维修与保养工作，包括但不限于水电、空调、管道、门窗、家具等； 2、及时响应各部门的维修需求，快速排查故障并高效解决，确保酒店设施正常运行； 3、定期检查公共区域及客房的设备状况，预防性维护以减少突发故障； 4、严格遵守安全操作规程，确保维修过程中的安全与环保； 5、做好维修记录，及时上报需外协处理的维修项目。 【职位要求】 1、具备1年以上酒店或相关行业维修工作经验，熟悉酒店设施设备维护流程； 2、掌握基本的木工、水电、锅炉、等维修技能，能独立处理常见故障； 3、具备较强的动手能力和问题解决能力，工作细致、责任心强； 5、持有相关职业资格证书（如电工证）者优先； 6、身体健康，具备良好的团队协作意识； 7、八小时轮班制（偶尔需要值夜班）。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说普通话

西餐热房主管1名：6500-7000元 西餐热房1名：5000-6000元 做六休一，每天工作8小时左右，福利好，待遇佳，缴纳六险、提供三餐，管住（别墅）过节福利，法定三薪，高温补贴。 地址：西海岸金沙滩

岗位职责 1.负责酒店人力资源部人事考勤等方面工作。 2.负责制定酒店人力资源管理的相关制度，并贯彻执行，定期修正。 3.依据酒店的需求，制定招聘计划，组织面试、复试，完成人员配备。 4.负责审核员工入离职、人事变动、奖惩等工作。 5.负责与劳务公司对接员工社会保险等福利，定期交接电子版及纸质版入离职资料。 6.负责人力资源部固定资产管理。 7.负责检查、监督员工餐厅及员工宿舍等后勤区域的工作状态。 8.完成人力资源总监交办的其他工作 岗位要求 1．大专及以上学历，人力资源专业、心理学专业、管理类专业优先，从事酒店人力资源工作5年以上。 2．熟悉国家、北京地区劳动人事政策法规，尤其是社会保险与劳动关系方面的政策法规。 3．熟悉并精通人力资源管理各工作模块的流程及行政管理能力。 4．具有较强的影响力和沟通协调能力，良好的学习能力和文案写作能力，熟练操作Word, Excel, PowerPoint,等办公室计算机软件，具备英语听说读写能力。 5．具有很强的团队领导能力、较强的责任意识和公正性，良好的沟通能力、应变能力及熟练掌握人力资源专业技能。

岗位职责： 1.协助部门负责人做好客房部的日常工作； 2.做好考勤、签到工作，工作期间发现问题应及时处理，有疑难问题应及时上报领导； 3.以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作； 4.做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮助、共同进步； 5.切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作等。 任职要求： 1.45岁以下，高中或以上学历，流利国语； 2.丰富的星级酒店客房服务经验； 3.熟悉客房部各项工作制度、操作流程、领导能力及PA常识； 4.具有培训经验； 5.态度好，意愿度高，高度的服务意识。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，会使用电脑，有酒店前台接待工作经验有限考虑； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准； 2、制定并执行客房服务流程与规范，监督员工操作，提升服务效率与质量； 3、检查客房卫生、设施设备状态，及时反馈维修需求，确保客房处于最佳待客状态； 4、管理客房用品库存，控制成本，定期盘点并提交采购计划； 5、培训、指导客房服务员，提升团队专业技能与服务意识； 6、处理客人投诉及特殊需求，提供及时、高效的解决方案； 7、协调与前厅部、工程部等其他部门的沟通协作，确保运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有客房管理经验者优先； 2、熟悉客房服务流程及清洁标准，了解酒店行业规范； 3、具备较强的组织协调能力，能高效分配任务并监督执行； 4、注重细节，责任心强，能够应对高强度工作压力； 5、良好的沟通能力与团队合作精神，能灵活处理突发情况； 6、身体健康，能适应倒班工作制。

一、企业介绍：        张家口思味湖畔餐饮管理有限公司是一家专注于中式餐饮的连锁企业，成立于2015年，总部位于河北省张家口市。旗下经营多家以传统中式菜品为主打的餐厅，主打家常菜、地方特色菜及创新融合菜系，致力于为消费者提供健康、美味、高性价比的餐饮体验。 二、岗位职责： 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅高效； 2、保持餐厅环境整洁，定期清理餐桌、餐具及工作区域，维护良好的就餐环境； 3、熟悉菜单内容及特色菜品，能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答疑问。 三、岗位要求： 1、干活儿利索点的就行 2、薪资3500-4500元，形象好会推销的话，工资就高一些

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 【岗位要求】 包吃住 1、 有面点经验，可以制作包子，馅饼等食品。 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

1严格按照配电操作规程，确保变配电设备的安全运行； 2按照配电设备维修保养规范，进行日常维护和例性保养； 3坚守岗位，定期巡视检查配电运行仪表，认真抄录填写各种报表和运行记录； 4当发生突发停电事故时，立即与供电部门联系，问明停电原因和恢复时间，并做好准确记录； 5负责保管好配电房的日用仪器、仪表和各类工具，做到器具准确，完好，取用方便； 6协同维修电工，做好酒店内所有照明和动力设备的维护、维修保养工作； 7协助客房维修工做好客房内电气线路及设备的维修工作； 完成上级交办的其他工作事项；