【职责内容】 工作8个钟，包吃包住，购买社保，工作满半年有年终奖。                                     岗位职责：1.负责接听门店内电话（预约，咨询）做好记录转接工作。2.负责做好工作档案，店内各项报表，电子账目的登记和统计管理工作。3.盘点每日营业收入及支出费用，账目清晰。4.做好到店客户的接待工作。                                                  任职要求:1.女性，气质好，形象佳，一年以上工作经验。2.有较强的沟通能力及服务意识，态度积极，工作细致负责。3.注重形象礼仪，有团队意识。

一、制服房员工 【岗位职责】 1、负责酒店员工制服的收发和保管工作。 2、严格执行制服规定换洗时间，热心为酒店员工服务。 3、在制服换洗过程中，注意检查制服的破损情况，并及时进行修补。 4、发放制服之前，注意检查制服的洗涤质量，发现问题及时上报上级。 5、负责工服破损，开线等修复工作，保证发放员工制服平整，无损。 6、跟进酒店筹备开业相关工作。 7、 领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、有相关洗衣部制服室工作经验。 2、熟悉本岗位专业知识，掌握缝纫技术。 二、洗衣房员工 【岗位职责】 1、熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 2、确保正确使用设备和化学剂。 3、立即向洗衣房经理汇报有关设备故障的问题。 4、细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 5、向客人提供优质服务。 6、坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 7、跟进酒店筹备开业相关工作。 8、领导安排的其他工作。 【岗位要求】 会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 有相关的洗衣房工作经验。

岗位职责 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、大专以上文化程度；10年以上酒店工作经验，3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。

岗位职责 1.接待来店客人，积极推销酒店各种房间，为客人办理入住登记手续，分配房间。 2.掌握住客动态及信息资料，控制房间状态。 3.与销售部、客房部等保持密切联系，及时掌握客房出租的情况。 4.协调对住客服务工作。  5.负责回答客人的问询。 6.接待来访的客人并将有关信息传达到位。 7.及时处理客人邮件。 8.提供留言服务（住客留言和访客留言）。 9.分发和保管客房房卡。  10.办理离店客人的结账手续。 11.受理入住酒店客人住房预付金。 12.提供外币兑换和零钱兑换服务。 13.夜班统计酒店当日营业收益情况，制作营业报表。 14.为住客提供贵重物品的寄存和保管服务。 15.认真、及时地完成领班每日交代的任务 岗位要求 1.大学专科以上学历； 2.练掌握office办公软件和通用办公设备的操作； 3.有良好的沟通协调能力及良好的英语沟通能力、具备良好的写作和语言表达能力； 4.32周岁以下，气质形象佳，可适应轮班工作； 5.热爱本职工作，为人正直，能吃苦耐劳，有奉献精神；              6.有过前台岗位，或者服务类行业工作经验优先；

招聘一位蔚蓝阁厨房厨师，西厨方向。 岗位职责 1.熟悉各类西餐的烹调制作,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.负责自助区域的蔬果类加工和配餐内的冷盆制作。 5.留样品种并进行化验，确保客人食品的绝对安全。 岗位要求 1.高中以上学历，或相关专业毕业。 2.有厨房冷菜工作经验，为人正值，有责任心。 3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。 4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

岗位职责 1.招聘西厨（蔚蓝阁厨房）领班 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度 3.依照标准配方制作高品质食物 4.给厨房助手提供指导，包括厨工，厨什和管事员 5.提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备 岗位要求 1.餐饮技能或相关专业的职业证书。 2.1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3.身体健康，仪表端正。

1. 协助隐世体验主管负责礼宾台日常运作，为客人提供良好的行李服务，用车服务，电瓶车服务，预见并满足客人的需求； 2. 主动与客人建立情感联系，通过使用授权来创造一个独特、难忘和个人化的体验，抓住每一个机会提升客人的满意度。 任职资格： 1. 良好的沟通协调能力； 2. 较好的服务意识，热爱酒店行业； 3. 接受优秀实习生； 4.退伍军人优先。

作为客房楼层服务员，我们希望您承担以下职责： - 以香格里拉集团和酒店的标准，方针和政策为客人提供良好的服务； - 完成客房和走廊的清洁工作，维持客房的环境舒适； - 最大化提高客人入住体验。 候选人应具备以下能力： - 积极主动； - 能独立完成工作； - 有主人翁精神； - 热爱酒店业。 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

预订&总机 §   Responsible forensuring that clear and constant communication line is kept with all staff,areas and hotel department. 负责并且确保所有的员工之间以及部门之间的沟通。 §   To ensure thatall guests and callers are provided with concise information concerning theservices and facilities provided by the Hotel. 确保所有的客人或是来电者都能得到精确的关于酒店的服务设施的信息服务。 §   Responsible forthe ongoing communication of pertinent information using the Service Centerlog book provided to other shifts. 负责通过交接本，将正在发生的信息明确地交接给下一班。 §   To ensure allguests are provided with an efficient operator service as required. 确保按照客人的要求向客人提供有效的服务。 §   To ensure allguest queries, inquiries and requests are attended to in a helpful andprofessional, yet warm and friendly manner. 确保所有客人的争议、问询、要求到能得到以乐于助人的、专业的、热心的、友好的方式处理。 §   To ensure on adaily basis that you are fully aware of all arrivals to the hotel, and inparticular, VIP and return guests, and that you are aware of any specialrequests so that they may be action accordingly. 在当班期间，必须知道酒店的住客情况，特别是VIP客人的预抵，以备客人提出特殊的要求，我们可以相应的向客人提供。 §   To ensure thatyou are completely aware of the complete range of services and facilities thathotel provides to its guests and visitors. 确保充分了解本酒店向客人所提供的服务范围和酒店设施。 §   To ensure youhave a complete and thorough knowledge of the outlets of the Hotel, theoperating hours and the scope of services that they provide. 确保充分了解酒店的特色和所提供服务的营业时间、营业范围。 §   To ensure thatall telephone calls are attended to in a helpful and professional, yet warm andfriendly manner. 确保所有的电话都能以热心友好的方式专业的处理。 §   To ensure thatall reservations are handled in a professional and efficient manner. 确保所有的预定都以专业高效的方式处理。 §   To ensure thatthe area is not left unattended atanytime whilst on duty. 确保工作区域在任何时间必须有人值班。 §   Responsible forthe prompt and correct input of all guest messages. 负责所有客人的信息都能得到及时正确的处理。 §   To identify anyfaults that occurs on equipment atanytime whilst you are on duty, contact the Service Center Supervisor on dutyor report the fault directly to the Manager. 当班时，注意所有的设备运行正常，如发生情况联系服务中心主管或直接向经理汇报。 §   Responsible forproving a personal, efficient, friendly and warm wake up call service for ourguests as required. 按照客人的要求，负责提供人性化,高效,友好,热情的叫醒服务。 §   To ensureconfidentiality is adhered to in relation to all inquiries in reference toguests or staff with no exceptions. 保证所有的保密信息，无论是员工还是客人都毫无例外，不可告知。 §   To ensure as a Agent at hotel have a comprehensive knowledge of the city, andwhat is happening within the city at all times, and to ensure that all guestinquiries are met with prompt, informative yet friendly solutions. 作为酒店员工,确保对本市的知识有广泛的了解，确保对市内发生的重大事情有所了解，确保对所有客人的询问做出迅速,友好的解答。 §   To maintain andbe aware of the importance of guest recognition。 意识到客人认可的重要性。 §   Responsible foradhering to the rules and regulations of the Hotel, as set down in the StaffHandbook. 遵守酒店制定的一切规章制度，坚持原则，并遵守员工手册。 §   To assist andcarry out other duties as required and directed. 帮助并执行其他班次未完成的工作. §   To be completelyaware of the Fire and Emergency procedures of the Hotel and yourresponsibilities in an emergency. 完全了解酒店的火警及紧急事件的处理程序并了解自己在发生此类紧急事件时的职责。 §   To acquire,through training provided, a thorough working knowledge of the following: 通过培训,获得以下的工作知识 §   OPERA- The Hotelcomputer system OPERA-酒店前厅管理系统。 §   The Telephonesystems. 电话系统。 §   Ensure that theprinter of the Call Accounting Interface is in working order and the report isprinting out with no paper jammed. 保证计费系统打印机正常工作,正常打印电话报表并保证在打印期间无卡纸现象出现. §   To acquire,thorough training provided, a complete knowledge of all policies and proceduresas set down by the Hotel that relate specifically to the Reservation & Service Center. 通过培训，完全了解酒店预订服务中心的政策和程序的详细情况.

【岗位职责】 负责水疗中心日常接待工作，保持信息传递顺畅； 掌握水疗产品知识及所有护理项目的收费价格；熟练操作收银系统，准确而快速为客人结账，并按时做好账单处理及提成登记； 每日检查前台电脑、收银系统是否能正常使用，查看前台交接班记录，查看邮件，跟进相关事宜； 了解水疗各区域设备设施的操作流程，按标准程序有效的服务客人； 管理spa产品区的商品，负责每日收入报表及SPA零售产品销售报表的填写； 负责前台工作区域的设备设施检查及保养。 【岗位要求】 具有 高中及以上 ，熟练 使用办公软件设备； 形象气质佳，亲和力好、性格开朗； 工作踏实，具有较强的服务意识、和责任感。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。

【岗位职责】 1、 制定和组织公司的公关计划，实施公关活动； 2、策划与组织实施产品订货会、新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动； 3、协调酒店各部门资源，树立和提升酒店的知名度； 4、积极参加行业活动，了解与掌握市场信息，建立行业人际关系桥梁； 5、及时了解与媒体/合作方合作中遇到的各种问题并妥善解决；

岗位职责： 1. 全面管理：负责酒店的整体运营管理，确保酒店各项业务顺利进行，达成经营目标。 2.战略规划：制定并执行酒店的长期发展战略，提升酒店品牌影响力和市场竞争力。 3. 财务管理：监控酒店财务状况，控制成本，优化资源配置，确保酒店盈利水平。 4. 客户服务：监督服务质量，处理客户投诉，确保顾客满意度，提升客户忠诚度。 5. 团队建设：领导和管理各部门经理及员工，培养高效团队，推动员工职业发展。 6. 市场推广：与市场销售部门合作，制定营销策略，拓展客源渠道，提升酒店入住率。 7. 安全合规：确保酒店运营符合法律法规要求，保障客人和员工的安全。 任职要求： 1. 教育背景：大专及以上学历，酒店管理、工商管理等相关专业优先。 2. 工作经验：8年以上酒店行业经验，有机场酒店管理经验。 3. 领导能力：具备卓越的领导力和决策能力，能够带领团队实现目标。 4. 沟通协调：出色的沟通技巧，能够与不同层级的人员有效协作。 5. 创新思维：富有创新精神，能够根据市场需求调整经营策略。 6. 语言能力：沟通能力强，具备良好的书面表达能力。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场营销战略，完成年度销售目标及利润指标； 2、领导销售团队开拓和维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台及会议活动客户； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，制定差异化营销策略，提升酒店市场份额； 4、统筹管理酒店品牌推广、线上线下营销活动及公关宣传，提升品牌影响力； 5、监控销售数据及预算执行情况，定期提交销售分析报告并提出优化建议； 6、协调跨部门合作，确保销售策略与运营、服务等部门高效衔接。 【岗位要求】 1、具备敏锐的市场洞察力及商业谈判能力，能独立制定并推动营销方案； 2、优秀的团队管理经验，擅长激励和培养销售人才； 3、熟悉酒店行业市场运作模式，掌握客户开发及维护技巧； 4、数据驱动思维，能通过数据分析指导销售策略调整； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受短期出差； 6、对酒店行业充满热情，具备创新意识和结果导向思维。 7、熟悉厦门市场优先

负责指导并保持客房部的各项工作与酒店建立的标准相一致。

1. 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2. 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 3. 与员工建立并保持良好的工作关系。 4. 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 5. 参加和参与计划好的培训课程。 6. 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务：

请在简历上附上近照，我们会自动拒绝所有不带照片的简历，并请提供英文简历至邮箱kaka.zhang@gardenhotel.com，谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1、 具有良好的思想品质和职业道德，服务观念强。 2、 接受过高等宴会服务方面的专门培训，具有丰富的宴会知识和服务工作技巧 3、 熟悉宴会的服务标准和要求，了解宴会的服务程序 4、 具有较强的管理和组织能力，有领导作风 5、 善于处理客人的问题，并能正确评估员工工作和培训员工，提高服务水平 6、 耐心周到，善于待人，具有较强的社交能力和一定的英语水平 7、 性格开朗，身体健康，心理素质强 【工作职责】 1． 根据业务需要，应具有处理部门日常工作的技巧和比较全面的餐饮知识。  2． 检查员工上岗前的仪表仪容，监督员工的工作纪律，考核员工的出勤情况。 3． 合理安排分配各区域人员，检查餐前的一切工作准备，确保工作物品充足，工作场地清洁。 4． 随时检查、指导下属的工作，为客人提供高效、优质的服务。 5． 维持餐厅的工作秩序。 6． 对宴会每天的营业情况及所发生的特别事项做好记录，安排好交接班工作。 7． 与宾客建立良好的关系，虚心听取客人的意见，处理客人投诉。 8． 协助部门主管开展员工培训工作。 9． 制定负责区域设备设施的维护保养计划，检查宴会厅的清洁卫生工作。 10． 完成宴会经理、副经理分配的其他工作。

实习生招聘岗位： 见习前台接待 见习西餐厅服务员 【岗位职责】 1、了解岗位工作细则和流程； 4、服从部门安排的相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

1.维护集团门户网站、建立集团会员系统、会员维护及会员奖励积分；网站系统，公司系统的筹备建设； 2.全面负责管理集团的酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2.负责督促及管理旗下各个酒店的IT经理工作。 3.负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4.制定旗下酒店IT工作人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5.指导检旗下酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6.指导旗下酒店IT经理电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7.掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 岗位要求 1.本科以上学历，至少具有5年以上酒店管理集团IT工作经验，电脑部管理经验。 2.熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3.具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4.秉公办事，坚持原则，不断创新。 5.工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6.一定的组织管理协调能力。

1.      Food & Beverage Department 1.1.        Outlet operation ·         Ensure all the staff to carry out the task according to the S&P ·         Complies with the hotel specific, guidelines of Sheraton Guests Satisfaction Index. The incumbent will initiate systems and procedures to meet and if possible exceed guest’s expectations ·         Assist with the management of outlet service ·         Assist with the management of cash handling procedures and banking procedures ·         Oversee the preparation of daily banking and cash flow reports ·         Instruct staff in credit policies and facilities ·         Instruct staff in cash security procedures ·         Manage the maintenance of equipment ·         Monitor standards of guest facilities and services ·         Control stock and monitor stock security procedures 2.      Management/strategic planning 2.1.        Assist in Strategic Planning and Development ·         Take part in the preparation and planning and department/unit/outlet goals and objectives ·         Participate in the preparation of strategic plans and operation plans. ·         Determining optimum staffing, product, stock and equipment levels, in relation to business needs, keeping in mind the various seasonal periods of business 2.2.         Assist with the Planning and implementation of Sales & Marketing Strategies for outlet. ·         Assist with the preparation of sales and marketing plans ·         Assist with the development of new products and services ·         Assist with the development of marketing strategies ·         Assist with the evaluation of sales and marketing activities 2.3.        Consider Economic Relevant to the Department ·         Take into account external economic issues when planning and making decisions ·         Anticipate economic business level fluctuations ·         Monitor information and trends in the industry ·         Interpret economic data 2.4.        Quality Management Systems ·         Monitor the implementation of quality management systems 2.5.        Consider Tourism Issues Relevant to the Department ·         Consider political and social influences on business ·         Analyze tourism data ·         Liaise with relevant parties ·         Identify major environmental quality management systems 3.      Finance Management 3.1.        POS. systems (Captain orders, shift change control of cash) ·         Control and check daily operation of all POS. systems ·         Ensure that all Cash floats and all systems are as per the P&P of the accounting department ·         Ensure that all Checks are posted accurately to the appropriate codes and departments ·         All canceled dockets are to be summarized on the void and canceled summary and signed ·         Account for all dockets used list out all docket control form and all unused docket ·         Conduct readings/report on the Micros machine at the start and end of the shift if needed. 3.2.        Financial Matters ·         Assist in the preparation and monitoring the accounts of the unit/ outlet ·         Assist in the preparation and management of the unit/ outlet budgets ·         Monitor, analyze and report variations from the budget ·         Assist with the preparation of performance reports for the unit/ outlet ·         Assist with the ratio analysis ·         Assist with analysis of the trend data ·         Contribute to pricing decisions ·         Analyze sales mix 4.      Purchasing/Stock 4.1.        Manage Purchasing & Stock Control in conjunction with the Manager 4.2.        Stock Control ·         Handle and store stock according to stock control procedures 5.      Human Resources 5.1.        Certificate ·         Be certified TSW, MFT, SOFT SKILLS and other management skills. 5.2.        Training: ·         Training, development and rostering of staff. ·         Determining and implementing on going training needs for associates at different levels. 5.3.        Manage Work Operations ·         Coordinate work operations within the department/ unit/ outlet ·         Develop performance standards for operations in the department/ unit/ outlet ·         Assess work operations and prepare plans to implement change when required ·         Coordinate between other departments/ units ·         Monitor productivity of the unit 5.4.        Industrial relations ·         Prevent and resolve grievances ·         Counsel staff and prevent work related problems ·         Resolve disputes ·         Discipline staff 5.5.        Staff Management ·         Determine and plan for future staffing needs ·         Assist in Recruiting staff ·         Prepare staff rosters ·         Facilitate multi-skill ensuring maximum flexibility of staff rotation to busy areas all exercised ·         Maintain up-to-date staff records ·         Customize position profiles for your area of responsibility using the Sheraton Human Resources Management System ·         Manage staff training and development using Sheraton Human Resources Management System ·         Assist with the planning and delivery of department orientation programs ·         Implement staff performance appraisals ·         Carry out exit interviews 5.6.        Supervise Staff ·         Provide ongoing advice and support to staff under supervision ·         Supervise staff performance ·         Implement appropriate management practices that provide staff motivation and communication 5.7.        Instruct Staff ·         Provide one to one instruction to associates when required 6.      Menu Knowledge 6.1.        Menu ·         Good command of food product and menu knowledge. ·         Assist Outlet manager and Executive chef, in menu planning ·         Good knowledge & understanding of Food Service Standard & Procedure. ·         To examine goods for quality and quantity 6.2.        Drink list ·         Good command of beverage knowledge ·         Implement beverage service skills 7.      Guest Service/Sales 7.1.        Manage Guest Service ·         Responsible for guest and staff satisfaction in the outlet ·         Continually improving and enhancing service standards, and updating the Standards and Procedures as and when required. ·         Manage the delivery of high quality service to guests ·         Manage the development and implementation of guest service strategies 7.2.        Manage the Sales and Promotion of Products and Services ·         Understand Starwood SPG plans ·         Continually develop sales and promotional strategies for the Hotel’s products and services 7.3.        Guest Service/ Relations ·         Make appropriate recommendations for guests. ·         Deliver high quality service to guests ·         Ensure guest needs and reasonable requests are met ·         Seek opportunities to continually improve guest service ·         Abide by the Sheraton Guest Satisfaction System ·         Establish and maintain effective guest relations ·         Demonstrate effective and appropriate interaction with guests whilst maintaining a professional approach and image ·         Communication with guests in a manner which promotes goodwill, trust and satisfaction ·         Take appropriate action to resolve guest complaints ·         Make sure all questions are well taken care off and personally check guest satisfaction of all questions 7.4.        Sell and Promote Products and Services ·         Sell the hotel and Sheraton’s products and services using-selling and suggestive selling techniques ·         Promote the hotel and Sheraton’s products ·         Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests 8.      Computer 8.1.        Maintain Computer Systems ·         In conjunction with Information Systems Manager and Director of F&B: ·         Maintain security of data ·         Resolve systems and equipment problems 8.2.        Human Resources Computer Programs ·         Access and use the Sheraton Human Resources Management Systems 8.3.        Food & Beverage Computer ·         Know how to use DELPHI banquet sales computer system ·         Access and use MICROS cashier system ·         Access and use Food & Beverage computer programs 8.4.        Word Processing ·         Access and use word processing computer packages 9.       Safety/Cleaning/Maintenance 9.1.        Manage Safety/ Cleaning/ Maintenance ·         In conjunction with the Safety/ Security Manager manage the development and implementation of safety/ security policies and procedures for the department/ unit/ outlet ·         In conjunction with appropriate personnel manage the development and implementation of cleaning/ maintenance programs for the department/ unit/ outlet 9.2.        Maintain a Safe and Secure Working Environment ·         Be aware of duty of care, and adhere to occupational health and safety legislation, policies and procedures ·         Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors/ managers of potential danger ·         Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures ·         Be familiar with property safety, current first aid fire emergency procedures ·         Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements 9.3.        Cleaning/ Maintenance Programs ·         Adhere to hotel cleaning and maintenance programs ·         Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area 10.  Communication/General 10.1.     Meeting ·         Attend and conduct departmental, and Interdepartmental meetings ·         Conduct daily pre meal meeting with Dinning Room associates to keep them informed of updates, new directions, policies and procedures and daily menu items 10.2.     Manage Working Relationships ·         Prepare and conduct meeting and group presentations to keep staff/ management/ other parties informed of hotel operations and other relevant issues ·         Plan team systems and structures ·         Set team goals in consultation with team members according to hotel/ department goals, policies and practices ·         Manage cross cultural communication 10.3.     Maintain and Implement Effective Interpersonal Skills ·         Maintain personal presentation to hotel and Sheraton standards ·         Demonstrate professional attitude and behavior at all times ·         Analyze, evaluate and improve your personal performance on a continual basis 10.4.     Quality Systems ·         Apply hotel quality assurance principles 10.5.     Comply with all Hotel and Corporate Guidelines ·         Abide by the Sheraton Code of Conduct ·         Abide by the Sheraton Employee Handbook ·         Abide by both the Hotel and Sheraton policies and procedures 10.6.     Communication ·         Interact with department and hotel staff in a professional and positive manner to foster good rapport, promote team spirit and ensure effective two-way communication ·         Deal effectively with guests and workplace colleagues from a variety of cultures ·         Work effectively in a team 10.7.     Administration Procedures ·         Prepare and maintain files, reports, letters, memorandums and other relevant business documentation ·         Ensure a daily logbook for the outlet is maintained with information as to covers, revenues, special events, quest praise and complaints and other notes happenings. The logbook is left every night for Director of F & B’s information & signature ·         Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis 10.8.     Other Tasks ·         Carry out other tasks as directed by your supervisors 1.  餐饮部 1.1.   大堂吧运作 ·        确保员工按照标准与程序完成任务 ·        遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划，推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 ·        协助管理大堂吧服务 ·        协助管理现金的兑付和每日的结帐工作 ·        监督每日财务报告 ·        指导员工了解信用政策和设备 ·        指导员工了解现金安全兑换程序 ·        负责设备的维护 ·        监督客用设施和对客服务的标准 ·        控制存货并监督存货安全程序 2.  管理/战备计划 2.1.   协助制定和开发战略计划 ·        参与准备和制定部门/单元/服务点的目标 ·        掌握市场营销数据 ·        根据生意需求及淡、旺季情况决定运作设备 2.2.   协助市场营销战略的计划和实施 ·        协助准备市场营销计划 ·        协助发展新产品和服务 ·        协助发展营销战略 ·        协助评价市场营销活动 2.3.   考虑与部门相关的经济因素的资料 ·        在制定计划和决策时考虑外部经济因素 ·        预测经济波动水平 ·        解释经济数据 ·        在经营中考虑政治和社会影响 2.4.   质量管理系统 ·        监督质量管理系统的实施 2.5.   考虑与部门相关的旅游事件 ·        在做计划和决策时考虑旅游事件 ·        分析旅游数据 ·        与相关团体保持联系 ·        确认质量管理系统的大环境 3.  财务管理 3.1.   收银系统、现金、点菜单的管理 ·        每天检查收银机工作系统 ·        保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作 ·        确保所有帐单输入、打印正确 ·        确保取消帐单、点菜单必须由大堂吧经理签字和注明原因 ·        检查使用和没使用的点菜单和帐单 ·        需要时指导怎样读和作收银系统开启、关机报告 3.2.   日常财务管理 ·        协助准备和监督单元/小组的账务 ·        协助准备和管理单元/小组的预算 ·        控制、分析和报告预算的变动 ·        协助准备单元/小组表现报告 ·        协助进行和解释比率分析 ·        协助分析趋势性数据 ·        为制定价格决策作贡献 ·        分析销售结构 4.  采购/存货 4.1.   管理采购/存货控制与采购经理/餐饮总监配合 4.2.   存货控制 ·        按照存货控制程序处理和储存存货 5.  人力资源 5.1.   管理证书 ·        获得TSW培训技巧、MFT、SOFTSKILL 培训技巧及管理技巧证书 5.2.   培训 ·        培训、发展和管理员工 ·        根据员工实际情况实行因材施教的培训 5.3.   操作管理 ·        在部门/单元/服务点内进行协调 ·        建立部门/单元/服务点的实际工作水平 ·        评估工作表现，并在必要时制定调整计划 ·        与其它部门/单元间运转协调 ·        监督单元工作效率 5.4.   公共关系 ·        避免和调解报怨 ·        与员工沟通避免与工作相关的矛盾 ·        解决争端 ·        约束员工遵守纪律 5.5.   员工管理 ·        明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划 ·        招聘员工 ·        准备员工花名册 ·        鼓励员工掌握多技能以保证员工在工作繁忙时最大的工作适应性 ·        维护现有员工记录 ·        使用“喜来登人力资源管理系统”制定所在责任区内的各岗位描述 ·        使用“喜来登人力资源管理系统”来管理员工培训和发展 ·        协助计划和实施入店教育 ·        进行员工表现评估 ·        实施员工离职面谈 5.6.   管理员工 ·        给予所管辖的员工以不断的建议和支持 ·        指导员工表现 ·        实施合适的管理方式给予员工动力和沟通 5.7.   一对一指导员工 ·        必要时对员工进行个别面对面指导 6.  菜单、酒水知识 6.1.   菜单 ·        熟悉餐饮资识和大堂吧菜单 ·        协助大堂吧经理与行政总厨共同磋商制定菜单 ·        了解并熟知所有食品准备的标准和程序 ·        控制食品出产的标准 6.2.   酒水 ·        熟悉酒水知识 ·        酒水服务知识 7.  对客服务/销售 7.1.   管理对客服务 ·        加强、提高服务水准以超出规定的服务要求 ·        承担起客人满意的责任。 ·        负责向客人传送高水平服务 ·        负责对客服务战略的发展和实施 7.2.   负责销售和促销产品与服务 ·        掌握SPG推广计划 ·        不断为酒店产品与服务发展销售和促销战略 7.3.   对客服务/关系 ·        为客人提出有创造性的建议 ·        传送高水平对客服务 ·        确保客人的需求和合理的要求被满足 ·        不断寻找机会改进对客服务 ·        遵守喜来登顾客满意标准 ·        建立和维持有效的对客关系 ·        以职业化的态度和形象展示有效的和合适的对客服务技巧 ·        用可以增进友好、信任和满意的态度与客人交流 ·        采取合适的行动解决客人抱怨 ·        确保所有的问题被依次解决并亲自确认客人对所有问题都满意 7.4.   销售和促销产品与服务 ·        使用鼎力销售的方法和建议性销售的技巧销售喜来登的产品与服务 ·        促销酒店和喜来登的产品与服务 ·        维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施 8.  电脑 8.1.   维护电脑系统 ·        与信息经理和餐饮总监配合 ·        维护安全数据 ·        解决系统和设备问题 8.2.   人力资源电脑系统 ·        掌握和使用喜来登人力资源管理系统 8.3.   餐饮电脑系统 ·        掌握DELPHI 电脑宴会销售系统 ·        掌握MICROS 电脑收银系统 ·        掌握和使用餐饮电脑软件 8.4.   文字工作 ·        掌握和使用文字处理软件包 9.  安全/清洁/养护 9.1.   管理安全/清洁/养护 ·        与安全保卫经理配合为部门/单元/服务点建立并实施安全保卫政策和程序 ·        与合适的人员一起为部门/单元/服务点建立和实施清洁/养护程序 9.2.   维持一个安全可靠的工作环境 ·        强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 ·        采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 ·        熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 ·        依照酒店要求记录安全日志和事故记录 9.3.   清洁/养护工作 ·        坚持酒店的清洁和养护 ·        保持维护所在工作区域的高度整洁 10. 沟通/日常工作 10.1.  会议 ·        准时出席各种会议 ·        组织召开餐前会议，传达信息 10.2.  管理工作关系 ·        准备和主持会议或小组展示向员工/管理者/其它组织通告酒店运作和其它方面的情况 ·        安排工作小组的体系和结构 ·        根据酒店/部门目标、政策和实际情况与工作小组成员一起制定小组目标 ·        管理跨文化交流 10.3.  维持和实施有效的人际交流技巧 ·        使个人表现达到酒店和喜来登标准 ·        随时表现出职业态度和行为 ·        以不断提高的标准分析、衡量、改善你的个人表现 10.4.  质量体系 ·        实施酒店质量保障原则 10.5.  遵守酒店和公司的所有工作指南 ·        遵守喜来登行为准则 ·        遵守喜来登员工手册 ·        遵守酒店和喜来登和规章制度 10.6.  沟通 ·        以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和有效的双向交流 ·        与具不同文化背景的客人和同事有效沟通 ·        在团队内有效工作 10.7.  程序管理 ·        准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料 ·        确保在大堂吧的每日工作日志中记录下餐具情况，收入和利润，特殊事件，客人表扬和投诉及其它需记录下的事件。工作日志每天工作结束前需交给餐饮总监过目和签字 ·        保证所有报告和服务都按时完成 10.8.  其它任务 ·        完成你上级交待的其它任务

【岗位职责】 1. 监督检查客人服务、客房、楼层区域、服务间、清洁设备的清洁和维修工作。 2. 报告房态给前厅，确保运行的顺利。 3. 确保服务质量符合喜来登品牌标准、酒店规章制度和操作程序。 【岗位要求】 1. 良好的沟通技巧和管理能力 2. 良好的客房服务知识和清洁技能，良好的大理石保养技能 3. 能使用OPERA系统并能熟练操作电脑

【岗位职责】 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

岗位职责： 1、有良好的烹饪技术，能独立完成工作，沟通协调能力强。 2、熟悉国家有关食品卫生安全及质量管理体系的内容和要求。 3、参与提高食品质量，提高产品的菜色和味道，保证厨房运作的顺利进行。 4.提供高标准的服务并提出建议，保证高效率且有利润的厨房运作等。 任职资格： 1、烹饪相关专业毕业优先考虑。 2、对厨房出品的成本负责，有良好的成本控制意识。 3、有良好的食品安全卫生意识。

•Responsible for the entire galley operation onboard •Ensuring professional production and distribution of all meals for guest and crew in accordance with company standards, menu cycle and recipes •Organisationand execution of F&B related ship functions and special events (e.g. Welcome / Farewell) •Ensuring food safety, highest level of cleanliness in the galley and production areas at all times in accordance with Viking River Cruise standards & HACCP •Ordering of all food supplies according to production planning and in cooperation with the Hotel Manager •Conduction of menu briefings with waiter staff prior to service and instruction of waiters to explain dishes •Preparation of opening and closing ships at start and end of season •Supervision, motivation and training of the multi-national galley crew •Participation in loadings and conduction of quality control •Responsible for cost control and adherence to set budgets •Conduction of stock takes; inventory according to company procedure •Active participation in ship functions, socializing with guests during meal times