负责确保所有员工，区域和酒店各个部门的电话线通畅清晰。 确保向客人和打电话的人简要介绍酒店所能提供的有关服务和设施。 负责将发生中的事情的相关信息记录在交班本上，以便其他班次的员工知道。 确保对所有客人的询问，要求给予了专业的帮助，还有热情友好的态度。 确保所有客人的要求及时执行。 确保客人的洗衣服务及时跟进。 确认你已经确切知道了抵达酒店的客人，特别是重要客人和回头客，并且知道了他们可能需要的特殊要求。 确认已经完全了解酒店的餐厅以及他们的营业时间和经营范围。 确保所有电话的转接是按专业标准，并且有礼貌、热情友好的态度。 确保当班期间话务台在任何时候都不能空岗。 在当班期间发现的任何话务台的故障，要同值班经理联系汇报。 负责为客人提供专业、友好、高效、热情的叫醒电话服务。 有关员工或者客人的情况，要保密。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

岗位职责： 1．在前台主管的领导下，负责为下榻酒店的宾客办理入住登记及退房手续，确保高效热情地完成本职工作。 2．熟悉酒店相关产品知识，向来店宾客推销客房，努力争取酒店利益最大化。 3．熟悉前台接待及收银的各项专业技能，做好对客服务工作。 4．熟悉Opera系统，能够根据预订信息，快速准确地为客人提供查询及问询服务。 5．熟悉认识酒店长住客及常住客，为贵宾提供温馨热情的对客服务。 6．完成上级领导安排的其他相关工作。 岗位要求： 1.大专及以上学历。 2.性格开朗、工作踏实认真，具有较强的工作责任感及敬业精神。 3.了解掌握前台收银方面的财务知识。

岗位职责  1、协助主管监督及保证食材新鲜及品质，励行节约、杜绝浪费，降低伙食成本。 2、主管休假，每日做好食材采购下单、验收工作，确保食品的数量和质量。 3、负责餐食的烹饪调制，严格执行食品卫生法，确保食物卫生， 不加工霉烂，变质食物，杜绝食物中毒现象。保证员工按时就餐。 4、 打饭时认真收取应收的餐票，严防漏收、错收，同时做好就餐人员的统计工作。 5、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、 味俱佳。 6、负责搞好食堂卫生，个人卫生，确保无卫生死角要求食物存放整洁， 炊具放置有序。 7、爱护食堂炊具，器皿等公用财产，对损坏的公用物品及时上报。 8、按规操作 、注意安全，防止工伤、火灾事故。 岗位要求 1、一般要求中专及以上学历，有一定的文化水平； 2、具有良好的道德素质和职业素养； 3、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术，了解烹饪文化； 4、熟练掌握烹饪工具的使用和维护； 5、具有勇于创造、大胆革新的精神； 6、会使用电脑。

【岗位职责】 1、 接受宴会、会议场地的预订。 2、 拟定合同，并负责执行合同的签署和收发流程。 3、 准备宴会通知单，并分发到相关部门。 4、 宴会当天现场待命，以处理紧急变更事宜。 5、 与相关部门紧密协调，处理宴会细节或临时变更事宜。 6、 收集客户反馈，汇总报告，并提交致宴会销售经理。 【岗位要求】 1、 自然条件：性别不限，20-30岁，女性身高160CM以上，男性身高172CM以上，五官端正。 2、 文化程度：大专以上学历。 3、 工作经验：可接受应届毕业生，1年以上高星级酒店相应岗位工作经验优先。 4、 语言能力：普通话流利、英语会话熟练。 5、 业务素质：熟悉部门运作及团队接待流程，熟悉文档管理，具有良好的组织协调能力和沟通技巧。

中专以上学历，或正规糕点烘焙学校学习 至少2到4年四星或五星级酒店的相关工作经验  具有相关管理技能 了解，熟悉HACCP知识 具备一定的沟通技巧、有英语基础 具备处理客人与人才关系问题的技巧 具备一定的决策能力、解决问题的能力

【岗位职责】 1、按照市场传讯经理的指示，负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。 2、负责供应商与酒店之间的沟通，确保所有出品准时完成，并符合酒店集团标准。 3、协助市场传讯经理日常工作和分配下的任务。 【岗位要求】 1、掌握广告宣传及美术知识，具有较强的主体审美能力和时间管理意识； 2、沟通协调能力强，具备良好的团队素质； 3、熟练掌握AI、PS、Lightroom等平面设计和剪映、Videoleap等视频剪辑软件； 4、有一定的文字编辑能力； 5、拍摄餐饮宣传照片、酒店活动跟拍，拍摄和制作短视频； 6、跟进各项美工设计。

岗位职责 1.服从上级的工作安排； 2.按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3.协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4.做好行李服务设备的清洁工作； 5.按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6.维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7.阻挡精神病患者和衣冠不整者进入酒店，发现异常情况，立即与值班的保安人员或大堂经理联系，妥善处理； 8.准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 9.保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 10.下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 11.熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 12.随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 13.为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 14.负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 15.受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 16.协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 17.积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 岗位要求 1.中专以上学历，具有1年以上从事前厅服务工作经历； 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3.能进行英语日常会话，开展对客服务。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

工作职责： 1.负责酒店OTA直销渠道开拓上线和维护优化，深入了解酒店行业，可以把握最新在线渠道销售信息并可以评估分析渠道数据以达到酒店提升产量的目标。 2.熟悉并能独立分析OTA各自渠道优势和特点，熟悉IHG网站及App、微信商城等，组织和策划产品推广，负责后台数据整理、分析、竞品分析等，分析数据了解市场发展状况，定期进行效果评 估及后续计划实施，并总结分析报告。同时负责线上评论和平台关系的维护。 3.熟悉酒店产品，能新建线上销售渠道和推广渠道，包括OTA，电商平台和新媒体渠道，深入探索行业相关流量资源，挖掘行业相关渠道，熟悉各渠道运营规则，分析各渠道用户画像，针对性建立运营手段。以确保为酒店带来相应流量。 4.与各合作商家实时保持信息对称，实时监督各合作商家各合作平台的前端和后台数据，并及时优化数据调整库存。 岗位要求： 1.有酒店行业OTA销售和渠道工作经验，熟悉OTA和线上平台运营模式，与OTA平台有良好的合作关系。 2.视野广阔，逻辑思维清晰，有优秀的数据分析能力、沟通能力、执行力。 3.有国际联号酒店市场传讯或线上销售或旅游电商渠道运营经验优先。

在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 · 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 · 在厨师长缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 · 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · 按计划参加培训活动 。 · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：     酒店的规则和规定   健康和安全   仪表仪容   质量   卫生和清洁

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，能够按客人喜好推荐各种食品及饮料。 2、根据不同规格宴会标准提供专业、国宾式的服务。 3、熟练掌握不同规格的宴会摆台布置、餐具摆放、不同国家和地域宾客的饮食文化。 4、根据标准流程做好每批宴会的接待服务。 5、就餐结束做好收尾工作，及器皿的收点存放工作。 6、掌握一定西餐服务技能。 6、做好上级管理员下达其他各项工作。 岗位要求 男，25周岁以下，身高1.78米以上，女，25周岁以下，身高1.65米以上，大专及以上学历，酒店管理相关专业，五官端正，形象气质佳，有一定的英语基础和口语交流能力，培养方向国宴服务师，有餐饮宴会服务工作经验者及女士优先。

本岗位目前招聘强电主管 【岗位职责】 1、按工作程序，保证维修单、工作指令单上规定的工作尽快地完成。 2、严格遵守酒店和工程部的有关规章制度。 3、负责酒店贴面维修保养和各种沙发、椅子、柜台、墙面包布的维修和更换。 4、负责对酒店墙纸、天花板、玻璃及各种装饰的维修，各种砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白等。 5、负责对酒店所有木器家俱的维修、保养及墙壁、金属构架的油漆翻新。 6、定期巡回检查所管范围设施的完好状况，发现问题及时维修。接到派工单迅速维修，遇到重大问题及时请示汇报。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、掌握装修、装潢的基本知识，并具有一定的审美能力。 3、掌握各种装修材料的工艺特性和操作方法，较熟练地掌握木器制作、维修、修补墙纸、各种五金配件的修理、修补地毯等基本技艺。 4、热爱本职工作，努力学习技术，不断提高业务水平，做到一专多能，举止文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

此职位为招聘中厨房（炒锅主管)。 【岗位职责】 1、为客人和员工高效率的提供食物，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2、协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 3、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 【岗位要求】 1、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 3、工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 招聘；机修技工1名，机修主管1名 1.负责酒店的水、电、空调、、厨房设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2.服从主管的领导，服从调度，保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3.负责酒店机电、厨房设备设施维修技能经验及更换修理。 4.负责酒店所给排水的维修工作。 5.对设备进行技术改造使之符合酒店要求，并进行小型零件的加工。 6.根据设备的使用，协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划，并严格实施。 7.按期巡检消防设备，协助安消部进行消防检查，消防试验，在发生火灾时给消防人员提供帮助。 岗位要求 1.有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。 2.具有机电、厨房设备设施维修技能经验及一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 3.具有高中文化或中技毕业学历，持有电工证，空调制冷证优先，从事设备设施维修工作3年以上。 4.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。 酒店福利 1.缴纳五险一金。 2.提供可口的员工餐。 3.提供员工宿舍：四人间、独立卫生间、提供热水器。 4.不定期举行丰富多彩的员工活动。 5.提供技能培训、交叉培训、职业规划指导。 备注：面试时请携带近期证件照一张；

【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉西软系统及处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰，英语书面和品语表达较流利； 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

我们正在寻找充满激情、渴望成功的销售精英！如果你不惧挑战，目标导向，并渴望通过努力获得丰厚回报，那么加入我们，成为销售主任，开启你的职业新篇章！ 【工作内容】 1. 市场开拓与客户开发：主动发掘潜在客户，建立并维护高质量客户关系网络，拓展新的销售渠道和市场机会。 2. 销售目标达成：负责制定并执行个人销售计划，全力以赴完成公司下达的月度、季度及年度销售业绩指标。 3. 销售过程管理：主导销售谈判，提供专业解决方案，处理客户询价、报价、合同签订及订单跟进等全流程。 4. 客户关系维护： 深入了解客户需求，提供优质的售前、售中及售后服务，提升客户满意度和忠诚度，促进重复购买及业务增长。 5. 市场信息收集：敏锐洞察市场动态、竞争对手情况及行业趋势，为公司策略调整提供有效信息和建议。 6. 团队协作： 与内部团队（如市场、产品、客服）紧密协作，确保客户需求得到高效响应和满足。 7. 销售报告：定期提交销售报告、客户分析及市场反馈。 【任职要求】 1. 大专及以上学历，专业不限，有销售经验者优先； 2. 具备良好的沟通能力和客户服务意识，能清晰表达观点，有效说服客户，达成双赢。； 3. 有责任心，具备较强的学习能力和抗压能力; 4. 能积极面对挑战和拒绝，在压力下保持高效工作状态。； 5.对销售工作有热情，愿意在销售领域长期发展。 【薪资福利】 “底薪 + 高额提成” 1. 丰厚提成： 上不封顶的提成机制！业绩越高，收入越高！提成方案清晰透明，直接与你的销售业绩挂钩，让你付出的每一份努力都获得丰厚回报！ 2. 福利保障：按照国家规定缴纳五险一金、做五休二、包吃包住等。 3.发展空间： 清晰的职业发展通道，业绩突出者将获得晋升机会（如销售经理、区域经理等）和专业技能培训。

岗位职责： 1、制定维护复合体酒店员工关系细则、流程及相关策咯； 2、协助各部门经理，为内部及外部客人提供优质服务； 3、根据工作要求， 为实现员工多技能化为员工制订个人培训计划； 4、与本地及国家相关行业团体、工会和培训机构保持密切联系； 5、实施和组织进行“员工满意指数”并反馈； 6、控制建立各部门员工的目的与目标，并保证对员工定期进行工作表现评估； 7、保证员工餐厅、更衣室、员工宿舍及每个为内部客人服务的区域的服务质量等 岗位要求： 1、熟练运用英文口语和书面语； 2、至少有3年国际品牌工作经验，了解各部门基本知识和运作； 3、有较强的沟通技巧，该岗位需具备英语四级或以上英语水平（同雅思6分以上）。

可接受优秀销售经理升迁应聘 监督并指导酒店所有销售活动。职责包括销售计划的制定与执行；管理销售团队并汇报计划的进程与成效。制定年度营收预算。 对于酒店分配的销售任务负责，包括收入指标和客户开发、维护指标；拜访调查并筛选替在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标；创建客户档案并积累客户资料；按照要求定期制定并执行销售拜访计划；按时完成销售报告、总结；管理个人的销售成本；维护并挖潜在及现有客户；定期拜访、宴请主要客户；调查市场信息，了解竞争对手的相关情况；准备每月的客户和产量评估工作；按时回复客户的致询；关注在店的重点客户和大型活动；参与SBRP制订过程；参加销售技巧和其他洲际酒店集团项目的培训

【岗位职责】 1、掌握酒店康养会员客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在康养会员到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店会员保持良好沟通以了解会员之喜恶（喜好），协助会员解决疑难事宜。 6、做好每日对住店会员的关怀及拜访工作，搜集会员意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 9、负责康养会员的活动组织及活动主持。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、具有良好的服务意识和亲和力，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中技/中专学历或同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。