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    BASIC FUNCTION 基础职能 Responsible forthe immediate supervision and for co-coordinating the activities of personnelresponsible for guest, house laundry and dry-cleaning. Helps in the generalsupervision of work in the department and takes charge of the department andits operations in the absence of Assistant Departmental Head and DepartmentalHead. 负责监督和协调员工工作,包括客人和酒店的水洗、干洗物品。帮助监督部门内部工作,并在助理经理不在时接管其管辖事件 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 1. Supervises and co-ordinates theactivities of personnel responsible for and engaged in the processing of guestand house laundry items. 监督和协调员工负责的工作及物品的洗涤进程 2. Reports to Laundry Managermajor problems and discrepancies in count, defects, or stains in items prior tolaundry and dry-cleaning. 向洗衣房经理汇报主要问题和数目的差异,报损或在洗涤过程中出现的暇疵 3. Ensures that guest and houselaundry items are properly sorted for washing and drying, cleaned and packedaccordingly; examines them for tears, stains and missing accessories due toprocessing; ensures that these are remedied or replaced. 确保客人及酒店物品的正确洗涤,清洗和包装一致,确保正确性 4. Ensures cleanliness, properhandling and maintenance of work area and equipment. 确保工作区域和机器设备的清洁和正确使用及保养 5. Maintains daily checklist ofthings to be done for each items processed, submit same to Laundry Manager atthe end of work day. 保留每天在工作中使用物品的检查清单,建议洗衣房经理每天结束工作前也做此工作. 6. Shifts personnel from one jobto another as necessary and with approval of superior. 必要的换班要经过上级的同意. 7. Performs duties common to allsupervisors and other duties as may be assigned. 履行所有主管共同的责任以及其它被安排的特殊任务. JOB SPECIFICATION 职位要求 1. At least 2 yearcollege education 至少2年大学教育 2. Minimum 2 years’ experience inlaundry operations 最少有洗衣房工作经验2年 3. Familiar with overall laundry operations,including handling of equipment 熟悉洗衣房的操作,包括设备操作 4. Possesses supervisory skills 具有监督技巧
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    发布于 10:25
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    BASIC FUNCTION基本职责 Provide assistant services to theGeneral Manager. 提供总经理助理服务。 RESPONSIBILITIES AND MEANS职责和方法 1. Types reports, letters, memoranda,forms and correspondence for the General Manager; maintains files of same. 打印报告、信件、备忘录、表格及总经理的相关文件,并保管相关文件。 2. Takes down and transcribesdictation and minutes of meeting; distributes same. 记录并转录口述及会议记录,并分发。 3. Answers and places phone call andarranges appointments for the General Manager reminds superior of same. 接听电话并为总经理安排预约并给予相关提醒。 4. Receives and screens office callsand visitors. 接听并筛选办公室电话及来访者。 5. Maintains adequate necessaryoffice supplies, initiates necessary requisitions. 保持适当的办公室设施供应,提出必要的补缺请求。 6. Sees to cleanliness andorderliness of own work area and of superior. 注意并保持自己工作区域的整洁。 7. Opens, reads, sorts and recordsall incoming mail; dispatches and records all outgoing mail. 打开、阅读、分类及记录所有来信;分派及记录所有外发函件。 8. Communicate with the owner and transferthe information to General Manager. 与业主沟通并传达信息给总经理。 9. Keep filing. Keep filesin order.  保管文件,使文件整理有序。 10. Performs other dutiesthat maybe required of her.  履行分配给她的其他职责。 JOB SPECIFICATION工作要求 1. At least college graduate. 大专以上 2. 3 years’ experience. 国际品牌酒店三年以上工作经验  3. Proficient in typing and steno. 精通打字及速记 4. Can compose correspondence. 能编写相应文件及信函 5. Can maintain confidentialinformation. 能保守机密信息
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    GENERALMISSION 职责概述 Underthe general guidance and supervision of the Director of Human Resources, theHuman Resources Officer will assist in planning, managing, controlling, coordinatingand participating personnel activities in areas of staff benefits, wages,salary, labor and associate relations, recruitment, as well as recommending,implementing, formulating and executing hotel policies, procedures, rules,regulations and program for staff. 在人力资源总监的统一领导与管理下,人力资源主管负责计划、管理、控制、协调与参与员工福利、员工工资、劳资关系、新员工的招聘等方面的人事工作;并负责制订、完善、执行酒店的规章制度,工作程序和其它员工活动。 RESPONSIBILITIESAND MEANS 责任和方法 1. Develops and implements recruitment and screening system. 实施与完善员工的招聘与筛选程序。 2. Assists in establishing standard policies and procedures forrecruitment. 协助制订招聘的标准制度与程序。 3. Ensures timely recruitment of staff. 保证新员工的及时招收。 4. Associate Check In办理员工登记手续 5. Keeps updated with new associate arrival dates 保持新报道的员工日期最新化。 6. Prepares to receive new associates. 准备迎接新员工。 7. Informs to issue ID cards, meal cards,lockers, etc. to new associates. 发放新员工工作证,更衣柜、铭牌等。 8. Opens and maintains a file for each associate. 建立和维护每个员工的档案。 9.  Maintains up to date personal records for all associates. 更新维护每个员工的人事记录。 10. Issues separation clearance form to leaving associates. 为离职的员工办理离职手续。 11. Collects all hotel-issued items from leaving associate andrecords receipt of such items. 收齐离职员工所有酒店给予的项目,并记录每一项目的收条。 12. Coordinates with Division Heads to arrange for ExitInterviews. 与人力资源部总监一起协调安排离职面试。 13. Maintains updates all leave records of associates to ensurethat all leaves are promptly cleared. 更新和维护所有离职员工的记录并保持离职手续迅速进行。 14.  Maintains and enhances staff welfare to ensure high morale. 保持和提高员工工作积极性。 15. Overseas the provision of quality meals for staff by eatingregularly at the staff restaurant. 监督员工餐厅定期用餐的饭菜质量。 16. Ensures that locker rooms and other facilities are in properorder, making regular inspections. 保证更衣室和其它便利设置按规定次序进行。 17.  Expatriate Work Permits, Residence Permits and Visas 外籍人员工作许可证。 18. Contacts concerned personnel of the Sichuan Province LaborBureau, Sichuan Province Public Security Bureau and other authorities to applyfor the work permit, residence permit and visa for expatriates within 30 daysof their arrival. 职系四川省劳动局,四川省公安局其它权力机构并在外籍人员到达30天内申请外籍人员工作许可证,居留证和签证。 19. Contacts travel agents for ticket purchase for expatriates andother staff as requested. 联系旅行代理商并为外籍人员及有外出旅行需求的员工购票。 20. Ensures staff compliance with hotel policies and procedures aswell as with government regulations pertaining to employment practice. 确保员工服从酒店的政策和手续以及政府有关雇用的规章制度。 21. Contacts the Health Quarantine for associate pre-employmentmedical check-up. 联系健康检疫站进行有关员工首次报到的医疗检查。 22. Oversees selected staff activities to ensure effective staffmanagement. 监督员工选举活动,确保有效的员工管理。 23. Assists in the communication flow to all hotel staff throughnotice board, newsletter, bulletin and direct communication with staffregarding Personnel Policies and Hotel rules and regulations. 通过员工布告栏,信函或直接联系等方式,向员工宣传好人事制度和饭店规章。 ADMINISTRATIVERESPONSIBILITIES行政职责 1.  Formulates and administers Human Resources policies andprocedures. 有系统地陈述和管理人力资源部的政策和程序。 2. Prepares and maintains the Human Resources Manual for thehotel, seeing that its philosophy, policies and procedures are carried out. 准备和维护人力资源部的酒店手册,并保持其条理性,政策程序的贯彻执行。 3. Keeps track of expatriate permits validity and handlesrenewal/extension of such permits. 保存外籍人员许可证的确实性和每个许可证明的操作更新及延伸。 4. Maintains and updates staff records, legal documents, policiesand procedures and other personnel matters. 管理和更新员工的档案、法律法规文件、饭店规章制度与工作程序,以及其它人事文件。 5. Prepares and submits periodic personnel reports such asturnover, personnel inventories, recruitment, staff accident. 定期准备并提交人事报告,汇报如人员的流动,员工人数,招聘新员工和员工事故情况。 6. Follows up closely the end of probation period date and end ofcontract date. 密切跟踪员工试用期或合同的到期期限。 7. Assist in establishing personnel department budget. 协助计算人力资源部所需预算。 8. Assist in establishing HR department and Training and employee activity. 协助人力资源部和培训部的培训及员工活动。 9. Monitors the staff performance review.  监督对员工工作表现的评估。 10. Pension calculation & communication with pension center. 负责社会保险统筹金的核算,做好向地社会保险统筹的咨询工作。 11. Prepares associate name list; check with the list issued by Pension Center. 准备员工名单,对照社会保险统筹的名单。 12. Collects all government pension & medical insurance policyand keep good communication with top management. 注意收集政府有关社会保险统筹和医疗保险的政策,与相关管理人员保持良好的关系。 COMMERCIALRESPONSIBILITIES商业职责 1. Keeps track of associates’ birthdays and give proposals tocelebrate them on a monthly basis. 保存员工的生日日期,并根据每月的基础建议员工的庆祝活动。 2. Actively participates in the organization of all staffactivities. 积极参与酒店组织的所有员工活动。 3. Actively participates in the Associate Opinion Survey andprovides suggestions to improve associate situation. 积极参与员工意见考察和提供改善员工情况的建议。 4. Acts on all associate correspondence within 48 hours. 有关员工的信件在48小时之内给予回复。 HUMANRESPONSIBILITIES人事职责 1. Receives visitors and candidates in a professional manner aswell as ensure the prompt, efficient and courteous delivery of service to them. 以专业的方式迎接视察员和求职应征者,以及为其提供迅速,有效礼貌的服务。 2. Counsels’ hotel personnel as needed in the area of careerplanning, job transfer, staff relations and legal requirement related topersonnel. 对酒店员工进行人事咨询,包括工作岗位的选择、调动工作、同事关系以及有关人事法律、法规等方面。 3. Implements an effective staff relations and motivation programin the hotel. 促进员工关系、调动员工积极性。 4. Develops and implements programs to ensure staff security andsafety. 制订并完善员工安全保障制度。 5. Disseminates information regarding staff activities, hotelpersonnel policies, procedures, and any information related toemployer-associate relations. 及时准确向员工作好人事宣传工作,如通知举办活动或公布人事新举措。 6. Responsible for ensuring a good team spirit and motivation ofthe team. 培养相互合作精神,调动员工积极性。 7. Coordinates and executes staff social, athletic andrecreational activities. 组织举办员工社交、文体活动。
  • 宁波 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 09:31
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    岗位职责 1.具有餐饮部食物/饮料/服务/操作方法和时间方面的完整知识。 2.能够想客人提供专业的建议,并熟悉中餐服务流程及标准。 3.为新员工做相关业务培训,完成经理交办的其他事宜。 岗位要求 1.中专及以上学历,经过餐饮服务培训。 2.有相关岗位工作经验1年及以上。 3.有良好的沟通及表达能力。 4.工作主动、热情、认真,责任心强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 送餐部主管

    4.5千-5千
    宁波 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:31
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    【岗位职责】 1、检查服务员的仪表仪容,安排送餐部相关工作。 2、负责日常送餐及长住客送餐工作。 3、控制营业所需的餐具,定期参加盘点。 4、完成经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、中技以上学历,有同岗位工作经验1年及以上。 2、熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准。 3、熟知接待服务中的礼节礼仪。 4、有较强的语言表达能力,及推销能力。 5、有英语基础,能够熟练操作电脑。
  • 客房主管

    4千-5千
    武汉 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:10
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 前台接待

    3.5千-5千
    洛阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:04
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    岗位职责 负责所有与前台相关的活动,如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。 岗位要求 1、大专及以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 餐厅主管

    4.5千-5千
    乌鲁木齐 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:07
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    中餐厅主管 Thisposition is concerned with the efficient and professional service of food andbeverages within the Restaurant, ensuring thatthe restaurant returns a budgeted profit through tight cost and Stock control.Directsupervision of team member is necessary, while ensuring that all guests receiveoptimum              Service in accordance with the standards,policies and procedures of DT by HiltonShenyang. 餐厅主管的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成本及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作,通过遵守餐厅和 本酒店的规章制度以确保为客人提供符合 标准的完美服务。 1.        To maintain a high customer service focus by approaching your job withthe customers always in mind. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。        2.        To have a positive impact, taking personal responsibility and initiativeto resolve issues, always clearly  communicatingwith both customers and colleagues. 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.      To contribute ideas andsuggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.        To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels toguests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.        To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures yoursafety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 6.        Confidently knowing the food and beverage menucontents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 7.        Understand dietary requirements and offerappropriate suggestions. 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 8.        In consultation with the Manager, agreeing andimplementing actions to make improvements to customer service. 与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。 9.        By completing checklist in product knowledge. 能够达到产品知识的要求。 10.    Be able to make suggestions on the menu that mightsuit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 11.    By knowing menu items of all other outlets torecommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 12.    Confidently knowing opening hours of allrestaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 13.    Being able to recommend other restaurants &city attractions to Hotel guests. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 14.    To actively check team member product knowledge oneach shift. 在工作中随时检查员工的产品知识。 15.     Undertake steps/process to ensure thatall areas of the restaurant are set are set to the standards required forbreakfast, lunch and dinner.  This alsoincludes checking the cashier desk set-up& communicating with the Chefsabout any details for the shift including how many reservations for the day. 遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 16.    Check reservations for the day, ensuring that therestaurant & team member have tables ready and large bookings have beenconfirmed by phone. 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 17.     By assisting service & kitchen team member whererequired and carry out any reasonable duties requested by the manager. 在必要的时候协助服务团队及厨房团队,并完成经理交代的任务。 18.    By ensuring all team member is briefed for thedetails of the shift ahead. 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 19.    By completing checklist on preparing the restaurantfor service. 完成账单检查表以准备餐厅服务。 20.    Greet guests with a smile, offer assistance withcoats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 21.    Ensure all guests are escorted to a table, asked ifthey would prefer smoking or non smoking. 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 22.    Follow up any guest questions or queriesimmediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 23.    Ensure all service procedures are carried out tothe standards required. 确保所有服务都符合标准。 24.    Make sure all areas are cleaned and maintained inaccordance with operating procedure. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 25.    To supervise the restaurant roster on a daily basisand ensure it is in line with the changing business levels. Make any changes inorder to achieve the F&B Team service standards and budget goals. 在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 26.    Control the allocated labor for each shift toensure that customer expectations are met whilst achieving the desired laborcost. 控制每个人员的分配,以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 27.     Assist the restaurant managers with trainingall team member for ‘induction training’ and ‘on the job training’. 协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。 28.     Offer team member constructivefeedback about their performance after every shift in an aim to develop theirskills and confidence. 为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 29.     Provide leadership and direction forall team member while on duty by offering professional skills and leading byexample. 通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。 30.    Ensuring the shift is reviewed and hand-over andbriefings are carried out. 确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。
  • 赤峰 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 14:35
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    【岗位职责】 1、负责酒店日常现金、银行存款的收支管理,确保资金安全及账实相符; 2、定期核对银行对账单,编制资金日报表、月报表,及时上报财务主管; 3、处理员工报销、工资发放等财务事务,确保流程合规、数据准确; 4、协助行政事务,包括文件整理、档案管理、办公用品采购及分发; 5、配合财务部门完成月度、季度及年度的财务结算与审计工作; 6、维护与银行、税务等外部机构的日常沟通与业务对接; 7、完成上级交办的其他财务及行政相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识,熟悉现金管理、银行结算流程; 2、熟练使用办公软件(如Excel、Word),能独立处理数据报表; 3、工作细致严谨,责任心强,具备良好的职业道德和保密意识; 4、具备较强的沟通协调能力,能高效完成跨部门协作任务; 5、有财务或行政相关工作经验者优先,无经验者可接受培训上岗; 6、能适应酒店行业的工作节奏,服从工作安排。
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 14:34
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    【岗位职责】 1、上岗前查看当天抵店客人信息,包括贵宾,团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房部和客房送餐部; 2、负责正确使用登记程序、填写登记卡、房间分配等; 3.、与所有部门保持良好的协作关系,特别是客房部与预订部。检查房态差异报告以及维修房状态,确保随时保持正确的房间状态信息; 4、负责遵守酒店政策与服务程序,正确完成客人离店手续; 5、负责预订部下班后的预订服务、预订变更及取消预订; 6、确保迅速、正确记录与解决客人投诉,尽量避免客人带着不满意离开酒店。必要时征求宾客服务经理或前厅部经理帮助。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上; 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派; 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序; 4、身体健康,品貌端正,气质高雅; 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 赤峰 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 14:35
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    【岗位职责】 1、负责酒店日常应收应付账务的核算、对账及管理工作,确保账务准确无误; 2、定期审核供应商账单,核对付款申请,确保付款及时、准确; 3、跟进客户应收账款,及时催收欠款,确保资金回笼; 4、编制应收应付相关报表,定期向上级汇报财务状况; 5、协助财务部门完成月度、季度及年度结账工作; 6、处理与应收应付相关的异常情况,协调相关部门解决问题; 7、优化应收应付流程,提高工作效率,降低财务风险。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域的基础知识,熟悉应收应付业务流程; 2、熟练使用财务软件及办公软件(如Excel、Word等); 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的数据敏感性和分析能力; 4、具备良好的沟通协调能力,能够与内部部门及外部客户有效对接; 5、有酒店行业财务工作经验者优先考虑; 6、能够适应快节奏工作环境,具备较强的抗压能力。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 14:56
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    要求:女性,身体健康,年龄55周岁以下。               长日班,工作时间(08:00-16:30)
  • 暖通技工

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    发布于 15:17
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    1、负责中央空调系统、给排水系统的运行与维护; 2、负责对设备机房的巡视,发现异常及时处理并上报; 3、对设备运行中出现的问题及时解决; 4、持有制冷证书。
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    4.5千-5千
    杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 15:11
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    岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如会场搭建进场维护、检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 岗位要求 1、高中以上文化程度,1年以上同岗位工作经验。 2、有电工证优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、身体健康,精力充沛。
  • 杭州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:11
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    • 投递简历
    女生优先考虑 1、酒店管理相关专业,全日制一本及以上 2、 外向型性格,良好的沟通技巧,能够与客户及其他同事良好沟通 3、 对酒店行业充满热诚 4、自我驱动力强,能够接受酒店安排的线上线下培训,在职专业培训并准时高效完成 5、 能够接受工作上的差旅安排 6、具备优秀的观察学习能力和主动思考意识 7、普通话标准,具备基础英语沟通能力(CET-4优先) 8、具备较强的抗压能力
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:11
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    • 投递简历
    1、开餐前,协助召开部门例会,检查员工仪容仪表和餐前准备情况 2、监督服务员的日常工作情况,发现问题及时纠正,保证服务质量 3、合理安排本班人员的工作班次 4、带领服务员积极推销食品及饮料,努力完成餐厅经营指标 5、完成上级布置的其他任务
  • 广州 | 1年以上 | 高中

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 丰厚薪资
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包食宿
    • 年度体检
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 15:15
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    • 投递简历
    岗位要求: 1.中专以上学历,旅游管理专业优先考虑 2.具备星级酒店同岗位工作经验1年以上 3.综合形象良好,男生身高170cm以上、女生身高160cm以上 具体工作内容: 1、负责西餐厅的运营接待工作,包括餐厅的物料准备,服务接待,用工安排,员工培训,客诉处理。 2、随时检查员工的工作情况,检查清洁用品及器具等,并及时进行调整,发现异常情况及时汇报。 3、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。 4、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 5、完成上级布置的其他任务。
  • 前台接待

    4千-5千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 15:51
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    • 投递简历
    工作内容: 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度,懂得基本英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:33
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    • 投递简历
    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业
  • 包房领班

    4千-5千
    北京-密云区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 交叉培训
    • 岗位晋升
    • 宿舍环境优美
    • 酒店交通便利
    • 员工活动丰富
    • 带薪年假
    • 美味营养员餐
    • 和谐工作氛围
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:19
    • 收藏
    • 投递简历
    工作职责: ·保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 ·确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 ·充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 ·执行厨师长安排的所有相关工作任务。 ·对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。 ·确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 ·协助盘点总库存以及食品库存 。 ·依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 ·为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。 ·为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 ·依照部门的标准保持食品加工表。 ·控制并保持食品的成本,并将浪费降到最低。 ·根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 ·消毒并清洗砧板和工作台。 ·将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 ·为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 ·根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 ·确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 ·下班前与厨师主管沟通当天工作,并做好下一步安排。
  • 杭州 | 经验不限 | 中技

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 双休
    • 员工生日礼物
    • 员工宿舍
    • 员工餐
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:46
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    • 投递简历
    · 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和储存工作。 · 清洁并整理工作区域。 · 加强制作工艺流程中的成本控制,减少对食材的浪费。 · 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 · 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种菜品原材料,合理用料,降低消耗成本。 · 负责对专用工具,砧板,容器等消毒工作,同时也要负责冰柜等的卫生清洁。 · 检查每日餐后的原料消耗,及时申购和补充。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 店龄奖
    • 人才储备津贴
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 购买社保
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:46
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 按照既定菜单,准时为员工制作员工餐食 控制好产品的质量和数量,控制好厨房收货的质量和数量 尊重员餐厨师长的运作方式 保持与其他员工良好的沟通 协助员餐主管了解所有工作项目,以及员工反馈意见 完善和维持与卫生清洁有关的质量标准 在员餐主管需要时提供帮助 随时对厨房区域进行清洁 完成任何其他合理的职责和被指派的职责
  • 面点主管

    4千-5千
    长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:09
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    • 投递简历
    1.     Assists Chinese KitchenExecutive Chef and Chef de Partie-Dim Sum with kitchen operations as necessary.Carry out precise and clear direction from Chinese Executive Chef from recipes,systems, general standards and quality control in order to ensure best guestsatisfaction. 协助中厨行政总厨及点心主管维持厨房的运营。执行中厨行政总厨精确及明确的指示,从配方系统到整体标准和质量控制,来确保顾客满意度。 2.     Performs all duties ofkitchen colleagues as required. 履行厨房同事的职责。 3.     Follow direction ofHygiene Officer and local Hygiene Bureau as well as HACCP in order to ensurebest production and high level of hygiene in order to avoiding cross infectionat all times. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 根据卫生局及 HACCP 的指示,确保高标准的清洁卫生,以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 4.     Maintains foodpreparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 5.     Maintains purchasing,receiving and food storage standards. 坚持执行采购,收货及食品贮藏的标准。 6.     Ensures compliance withall local and national (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府及国家(卫生部门)的规定。 7.     Supports procedures forfood & beverage portion and waste controls. 协助对食品及饮料份量及浪费的控制。 8.     Follows proper handlingand right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度的原则。 9.     To implement and followa departmental daily Briefing / Show time. 贯彻执行每天的例会。 10.  Operates and maintainsall department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障。 11.  Effectively investigatesreports and follows-up on colleagues accidents. 有效的调查,报告及跟进同事事故。 12.  To be responsible forasset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理。 13.  Reviews Homm-Mateinglevels to ensure that guest service, operational needs and financial objectivesare met. 复核同事的工作表现,以确保宾客服务,业务需要和财务目标达到标准。 14.  Enforce The Banyan Groupfood preparation and presentation guidelines to ensure consistent qualityculinary offerings to our guests. 执行悦榕集团的食物制作准备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 15.  Responds to guestinquires or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 以确定认为适当的方式对客人的疑问 24 小时内做出回应。 16.  Maintain F&Bconcepts and Mission standards fro preparation & presentation. 保持餐饮部关于备菜和摆盘的概念及使命。 17.  Promote positiveinter-departmental relations through candid communication and cooperation. Makeultimate use of time and resources through good planning as well as team goalsetting. 通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作。通过计划及团队目标的设定,充分利用时间及资源。 18.  Follow and implementPrime times during operation hours. 贯彻和落实黄金时段的营业时间。
  • 凉菜主管

    4千-5千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 双休
    • 工作稳定
    • 福利好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:01
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    • 投递简历
    1、年龄45岁以下,有中式凉菜制作工作经验。 2、熟悉烧腊产品(如乳猪、烧鹅、烧鸡、白切鸡、叉烧等)的切配,摆盘,以及卤菜、凉菜的制作。 3、服从烧味主管的工作安排。 4、月休6天,包吃包住,劳务外包用工形式。 5、此岗位需现场面试,外地求职者慎重投递简历。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 20:14
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    • 投递简历
    位职责 1、各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有厨房工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
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