1. 组织和指挥烹饪工作，烹调各类食品，对厨房的出品质量和食品成本负责 2. 主动听取宾客的意见，不断提高餐品出品口味和质量 3.负责厨房的运转及行政工作，如工作人员的调配与考核等 4.定期清理和更换厨房工具、 消耗品 5.掌握食品货源情况， 及时订货、补货 6.定期检查厨 房内的清洁卫生、食品安全

岗位工作职责：（川籍、湘籍） 1.主要从事川、湘、菜品的菜品的炒制和制作烹饪。 2.根据预订状况及主管安排，准备好当天的调料和佐料，做好开餐前一切准备。 3.严格执行操作规程，保证菜品质量，对原材料不新鲜和切配不合规定的菜品有权退回。 4.严格辨别炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调措施所有菜品的独特风味。 5. 改善技术，研制新菜品。 6.负责工作区域的清洁卫生，对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化解决，盛器定期清洗。 7.对每天的用料消耗状况，做到心中有数，节省能源，减少成本，杜绝挥霍。 8.负责工作区域设备及厨具的维护保养。 9.完成上级领导交派的其他工作。

1. 组织和指挥烹饪工作，烹调各类食品，对厨房的出品质量和食品成本负责 2. 主动听取宾客的意见，不断提高餐品出品口味和质量 3.负责厨房的运转及行政工作，如工作人员的调配与考核等 4.定期清理和更换厨房工具、 消耗品 5.掌握食品货源情况， 及时订货、补货 6.定期检查厨 房内的清洁卫生、食品安全

1、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店整体营销战略，完成年度营销目标及业绩指标； 2、统筹管理市场推广、品牌宣传、渠道开发及客户关系维护等工作； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，优化营销策略，提升酒店市场占有率； 4、策划并组织实施线上线下营销活动，包括节假日促销、主题活动等； 5、维护与旅行社、OTA平台、企业客户等渠道的合作关系，拓展新业务机会； 6、管理营销团队，制定绩效考核标准，提升团队专业能力与执行力； 7、监控营销预算使用情况，确保投入产出比合理化。 【岗位要求】 1、具备敏锐的市场洞察力，能够独立制定并落地营销方案； 2、熟悉酒店行业营销模式，有成功的市场推广案例优先； 3、优秀的沟通协调能力，能够高效整合内外部资源； 4、具备团队管理经验，擅长激励与培养人才； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境； 6、对数据敏感，能通过数据分析优化营销策略； 7、创新意识强，能结合行业趋势提出差异化营销思路。

【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；4年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

·        Working closely with the Director of Sales & Marketing in producing,implementing and monitoring action plans to ensure the Revenue Plan objectivesare achieved. 紧密配合市场销售总监执行方案以实现收入目标。 ·        Recommend revenue maximization strategies and produce an accurateforecasting mechanism. 提供收入最大化策略的建议并制定准确的预测机制。 ·        Analyses current and potential markets/trends, coordinates allactivities to maintain and increase revenue through added business volume and increasedrate 分析当前和潜在的市场/趋势，协调所有活动，通过增加业务量和增长率来维持和增加收入。 ·        Create daily forecast for all segments includes room nights, ADR andrevenue on a weekly basis for the following week based on historical pattern,special events, seasonality, business on book, pick-up trends, average lengthof stay, short stay / cancellation / no show pattern and lead time. 提供每日预测，内容包括客房间夜、平均房价；根据以往记录（如特别活动、季节促销、平均留店时间等），对下周收入计划做出预测。 ·        Ensure that the denials and regrets for rooms and function spaceutilization are properly tracked to determine an unconstrained demand forecast. 对酒店的投诉及意见需在进行适当跟踪，以保证计划基础不受限制。 ·        Monitor rate availability and inventory available for sale in relationto expected demand versus supply of hotel and market to ensure that REVPAR ismaximized at all times. 对酒店房间的供需状况做监测，以保证单房收益。 ·        Work closely with Front office to monitor overselling and ensure thatforced upgrades are minimized. 与前厅部保持紧密联系，监测超额销售及控制房间升级数量。 ·        Review wholesale allotment contract as part of the overall business mixoptimization strategy. 评估销售合同，保证整体销售方案能够带来利润最大化。 ·        Ensure that appropriate rates, promotions, packages and inventory areavailable on all distribution channels. 确保酒店所有的分销系统都有合适的价格体系、促销活动、套餐和空房预留。 ·        Establish a dynamic group ceiling for rolling 3-months based on demandforecast according to an optimized business mix strategy and review on a weeklybasis with Sales & Marketing. 建立3个月内团队销售的上限并保证整体销售方案能够带来利润最大化；需每周与销售部保持联系，并对此评估。 ·        Devise and recommend the Hotel’s tier pricing strategy based on demandforecast, competitive situation and inventory availability. 依据市场需求、竞争状况及空房率，分析并建议酒店的房间价格体系。 ·        Work closely with Reservations Department to ensure that Restrictionsand rate parity across all channels. 与酒店预定部紧密合作保证酒店预订渠道的价格，符合价格管理体系。 ·        Review competitive information reports for benchmarking againstcompetitive set and develop strategy to increase the Revenue Share Position. 对竞争对手信息作出评估并制定销售策略以提高收入份额的战略。 ·        Conduct weekly revenue strategy meeting with the Revenue Team includingGeneral Manager/Hotel Manager, DOSM and key division heads.  组织每周收益会议向包括总经理/酒店经理、市场销售总监及主要部门负责人汇报。 ·        Communicate strategy to relevant departments and monitor implementation. 与相关部门沟通销售策略，并监控监督执行情况。 ·        Assumed other duties as request by Management. 落实管理层的其他要求。 ·        Controls are applied to achieve a maximization of rooms sales andrevenue for the hotel. 控制酒店客房收益工作，确保酒店客房收益最大化。 ·        Work closely with Reservation & Service Manager to motivate anaggressive team skillful at up-selling and/or conversion as required by thebusiness demand whilst ensuring customer service and satisfaction 与预订及服务中心经理紧密合作带领一个积极进取的团队,确保人才积极向上，专业知识丰富，达到客人最大满意度。 ·        Conduct quality control checks on all revenue management systems toensure data accuracy. 确保所有收益管理预订系统正常运行并确保数据的准确性。 ·        Controls rates for group business, low yield rooms allocations,complimentary and upgrading, group space blockage and timely wash, especiallyduring the peak season and/or high demand days when expected occupancy is above85% 在酒店旺季或者当出租率高于85%时严格控制酒店商务团队、低房价、免费房和免费升级房的价格，确保团队预留房，及时确认最终用房量。 ·        Complete and analyses the month end reports. 每月按时完成月度报表。 ·        Works closely with Corporate Office, updated hotel information andfacilitates room sale on a regular basis. Reviews TARS and GDS rates and availability, keeping sufficientinventory for high yield segments 与雅高酒店集团保持紧密联系，并定期更新酒店的信息和客房信息以备销售。TARS和GDS需时刻保持充足的房量提供给高收入阶层。 ·        Perform any reasonable task as requested by Management. 执行任何管理层给予的任何合理的任务。

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有西餐的出品。 2、制定员工工作日程安排。确保所有员工外表的整洁，仪容仪表符合公司要求。 3、制定和监控每日采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出， 5、严格遵守消防，卫生检疫以及健康安全等。 6、监督所有供应食品的质量与数量，对厨房的出品负第一责任。 7、定期检查厨房设备，做好维护工作，确保所有厨房设备以及用具的正常运行。正确报告和记录所有破损和故障设备。 8、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 9、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 10、与各部门建立良好的联系。 11、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，监督消防，卫生检疫以及健康安全的执行情况 12、负责做好所有促销和活动的纪录。 13、为餐厅运营的发展献计献策。 岗位要求 1. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 3. 灵活机动，应变能力强。 4. 3年以上西厨厨师长工作经历，包括2年的管理经验。 5. 至少1家国际品牌酒店筹开工作经验。

岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1.中专以上学历,同岗位工作经验2年以上，国际品牌酒店工作背景。 2.接受过专业技术训练，粤菜淮扬菜为主，云南本地菜为辅。 3.有丰富的技术及行政经验，在5星级饭店工作不得少于8年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1. 店面管理: 主持店面管理工作，策划并实施营销策略。 2. 任务执行: 确保民宿内任务的顺利执行，进行有效监督。 3. 人员分工: 合理安排员工工作，提升团队效率。 4. 供应链管理: 监管消耗品的供应链，确保质量和服务。 5. 预算控制: 精细管理商品损耗。 6. 设备维护: 掌握设备维护知识，保障民宿运营。 7. 卫生防护: 负责清洁卫生和防护管理。 8. 客户服务: 妥善处理顾客投诉，处理服务矛盾。 9. 员工培训: 负责员工教育和技能提升。 岗位要求： 1. 喜欢民宿，懂民宿，有民宿情怀。 2. 本科及以上学历，旅游管理/酒店管理专业出身。 3. 3年以上精品民宿，连锁品牌酒店或民宿工作经验 4. 做事认真、细致，有责任心。 5. 热情，有主动性，有较强的沟通能力。 6. 谦虚、好学、勤快，有执行力。 7. 喜欢拍照，有短视频剪辑技能和文字功底

岗位职责： 1.负责整合数据来研究收入情况，提供市场调研报告以评估市场的表现，包括市场的客源类型和细分； 2.负责准备收益会议的报表，为收益决策提供依据； 3.协助收益总监负责深圳区域3家酒店（深圳香格里拉、深圳福田香格里拉、深圳前海JEN酒店）总体营业目标及行动方案制定，并在商业战略上作出前瞻性及数据驱动的决策。 职位要求： 1.三年以上同岗位工作经验； 2.突出的英语口语及书面表达能力； 3.逻辑性强，报表工具及数据分析能力； 4.结果导向型人才； 5.丰富的酒店销售信息收集及分析能力，对市场动态的敏感性。

1.        Create individual marketing plan for hotel to drive revenue acrossall online customers segments, and work with the Director of Sales &Marketing and Director of Revenue Management to ensure a smooth execution. 2.        Support Divisional Online Marketing Team to provide monthly andquarterly analysis including performance of campaigns and channels, along withreturn on investment statistics. Maximize and optimize the performance of all online marketing channelsbased on these results. 3.        Own the results for hotel through tracking and analysis, using ourproprietary performance measurement tool and other tracking systems. 4.        Leverage best practices in marketing, marketing operations andreporting to Divisional Online Marketing team. 5.        Demonstrate effective and appropriate interaction with guestswhilst maintaining a professional approach and image. 6.        Possess a high level of product and service knowledge in order topromote services and facilities to customers. 7.        Pursueincreased responsibility. 8.        Undertake additional duties asrequested by the Department Head and Hotel Management. 9.        Abide by the hotel Employee Handbook. 10.    Abide by both the hotel and Marriott policies and procedures. 11.    Abide by the hotel Code of Conduct. 12.    Handle cash, Pool House Bank ,Cheques, credit cards, bills, overages/shortages in accordance with hotel andMarriott policy compliance. Follow all company policies and procedures. 1.       为酒店制定销售计划以提高所有网络客户销售部分的收入，与酒店的市场销售总监和收益管理总监合作保证执行并顺利完成。 2.       通过提供包括活动和渠道销售表现的月度和季度分析以及回报数据为区域网络销售团队作出支持。根据所获数据最大化和最优化所有网络营销渠道的表现。 3.       运用万豪拥有的性能测试工具和其他跟踪系统，跟踪和分析酒店的运作情况从而获得销售动态。 4.       吸取具有优秀的营销、市场运作技巧，并向区域网络销售团队汇报。 5.       与客户保持有效及适当的交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 6.       对酒店产品及服务有高度了解，以便更好地向客户销售酒店的服务及设施。 7.      能担负起更多的责任。 8.      主动承担部门负责人及酒店管理层交给的其他任务。 9.      遵守喜来登酒店员工手册。 10.  遵守喜来登酒店和万豪的政策及程序。 11.   遵守喜来登酒店的行为准则。 12.   按照酒店万豪政策合规处理现金、备用金、支票、信用卡、账单、长短款等，遵守所有公司政策和程序。

岗位职责 Job responsibilities  1、为销售总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 Provide professional and effective support to Sales Director to achieve strategic objectives 2、同市场销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 Work with Sales Market Director and Revenue Manager to develop marketing strategy and promotional activities. 3、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 Through the development and implementation of sales marketing strategy to achieve revenue targets. 4、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 Make different plans according to the factors that the external environment may have on sales. 5、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 According to market trends, to find competitive advantages, improve market share. 6、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 Analyze market opportunities, set specific targets, develop and effectively implement strategies and plans. 7、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 According to the hotel's housing and conference situation, evaluate market opportunities, and assist other departments (such as: food and beverage department, public relations department, etc.) to publicize and promote promotional activities. 8、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 Set sales targets, and how to take remedial measures for the difference between the actual completion of sales tasks. 9、根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 Update hotel preferential policies to customers from time to time according to their needs. 10、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 Develop special marketing plans for special customer groups. 11、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 Maintain customer relationship, understand customer needs, master service skills, sales communication skills, and do a good job in customer feedback. 12、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 Through the training and guidance of hotel sales staff, improve the occupancy rate and bring benefits to the hotel. 13、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 Through the training of sales personnel, guidance, formulate the corresponding rules, so that the team sales potential to maximize, establish a sense of honor, enhance loyalty.

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、良好的自我管理能力及市场开发能力，能够对客户直接进行销售，并对酒店收入带来积极作用。 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

浦东金桥地区有3年以上经验的销售，具体薪资可面议，可电联冀经理15502176761 岗位职责：（主要负责客房和宴会销售） 1、积极参与销售活动以实现部门目标； 2、密切监测公司客户的帐户收入和业务产量； 3、协助营业及市场推广总监预测公司业务领域的客房收入和平均房价； 4、对主要市场领域开展销售差旅活动，拜访特别领域内的客户； 5、通过和其他部门之间的紧密沟通，以加强与客户间的联系并实现业务目标； 6、通过直接销售，电话，传真，电邮及书面联系的方式，与酒店主要市场领域内的客户保持密切的联系； 7、在客户谈价过程中与宴会销售团队保持紧密的沟通； 8、建立并维护客户管理系统中主要客户的档案资料； 9、与本部门及其他部门间建立良好的工作关系；  任职资格： 1、至少3年以上酒店客户方面的销售经验，在上海有一定的客户资源； 2、性格外向，良好的仪容仪表； 3、良好的沟通能力和处理人际关系的技巧； 4、良好的团队合作精神；

1. Planning, budgeting and execution of the hotel are advertising campaigns in liaison with the company’s official advertising agency. 与集团官方广告机构联系，计划、制定并执行酒店的预算和推广活动。 2. Coordination and implementation of communication plan for the hotel activities and promotions in coordination with various revenue-earning departments in the hotel (i.e. sales, food and beverage, spa etc.) 与运营部门协调并执行与酒店活动和促销推广计划（如销售，餐饮等）。 3. Development of good relations with the media (print, broadcast, etc.) and implementation of the hotel’s publicity campaign. 与媒体建立良好的关系（出版物、广播等）并执行酒店的市场宣传活动。 4. Management of a complete, targeted database and direct mail campaigns to promote hotel business. 管理完善的、有针对性的酒店资料库，并可通过其直接推广酒店生意。 5. Overall supervision of production of hotel printed materials to ensure compliance with Conrad Standard Guidelines. 全面监督酒店所有印刷产品，以确保与康莱德品牌标准一致。 6. Work with Conrad web marketing to ensure contents of Conrad Hotel pages are updated at all times. 与康莱德电子商务团队合作，确保康莱德酒店官网的信息及时更新。 7. Monitoring and control of expenses based on approved Sales & Marketing budget. 根据商务部的预算监控开支。 8. Coordination and implementation of various hotels projects in liaison with other hotel department s and/or outside organizations/ government bureaus. 与酒店其他部门、外界组织以及政府部门联络，以协调并执行酒店方案策划。 9. To ensure press releases are sent to all local & regional newspapers and magazines on all happenings/ events in the hotel. 及时发布酒店活动新闻稿至各类报纸杂志。 10. To coordinate with all activities concerning publicity in film shooting, photo shooting, interviews by local & overseas media etc. 协助国内外媒体的摄影、摄像和采访。 11. To maintain stock inventory of an updated photo library and press kit. 及时更新图库以及媒体宣传资料。 12. To be responsible for the preparation, planning and executive of the hotel’s public relations activities plan. 负责酒店公关活动的准备、计划以及执行工作。 13. Maintain update profiles of the hotel’s key personnel. 及时更新公司领导层资料。 14. Regular communication & entertainment with the local press. 与本地媒体保持沟通和宴请。 15. Responsible for coordinating the management of e-commerce. 负责统筹电子商务管理工作。 16. The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，在员工任职期间，部门有权更改或补充该职位描述。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

职责描述： 1、制定销售工作的收益管理策略及标准； 2、结合市场销售预算和预测制作年度收益计划； 3、贯彻并制定收益行动计划确保能够完成收益指标； 4、制定各细分市场（公司/团队/散客）的价格体系，监督并调整各细分市场的价格策略和房量分配。分析收益和出租率，实现收益最大化。 5、熟悉OTA以及线下旅行社的推广工作，指导酒店优化线上合作   6、分析现阶段市场需求，协调所有预定确保增加客房预订量及客房收益； 7、报告主要市场策略相关事宜，包括各销售渠道产量及酒店各推广的投资收益情况并确保各数据准确无误。 8、收集整理各项经营业务数据及同行竞业的每日调查报告并形成报表，包括平均房价、出租率、市场份额等数据，以便及时准确了解经营与销售状况 9、对销售数据的分析及预测评估，对潜在风险的防范，提供数据及信息支持； 10、及时跟踪各销售渠道销售业绩完成情况，提供预警提示； 11、对酒店整体营收做监控并给出合理化建议，对行业发展趋势及竞争对手进行分析研究，为酒店经营决策提供参考； 12、开拓外围关系，与大型公司合作签订订房协议，与中介合作策划市场活动，以提高酒店的收益，并进行酒店品牌的推广。 任职要求： 1、大专及以上学历，旅游经济、精算化等相关专业；了解酒店的价格体系制定、客源构成和市场细分。 2、具备销售数据统计和经营收益分析能力； 3、有3年以上星级酒店前厅、预订、收益管理或市场销售部门的管理经验，并能掌握该类型酒店的特点以提升酒店收益，或有酒店事业部收益管理经验优先； 4、具备全面收益管理知识，至少3-5年的五星级酒店收益管理经验，拥有国际酒店品牌工作经验者优先考虑。 5、具有良好的展示报告能力。

Buys locally available fresh products whenever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. 无论何时尽可能地购买当地新鲜产品，通过有限的菜单的频繁更换，确保总能为客人提供花样繁多的菜肴。 Together with the Outlet Manager, plans or participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, and popularity of various dishes and frequency of menu. 考虑到客人人数，市场环境及菜式的受欢迎程度和菜单使用率，与餐厅经理一起计划或参与菜单设计和利用库存和现有食物。 Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. 回顾菜单，分析烹饪配方，确定选材，进行人员分配，计算管理费用的成本及菜式定价。 Directs food apportionment policy to control costs. 指导食物配置来控制成本。 Introduces and tests the market with new products which are market-orientated in terms of price and product. 根据市场导向的价格及产品，引进及尝试市场中出现的新产品。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in good quality, and reflects the style of the outlet concept. 为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，都要持续保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物准备及烹饪的方法，食物的尺寸规格，以及食物的装饰，确保食物按照所规定的标准去准备。 Tests cooked foods before plate-up and being served to the guest. 在食物上碟前和服务客人过程中，检验被服务给客人的食物。 Estimates food consumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. 对食物的消费，采购，食物原材料及供应进行评估。 Devises special/ innovative dishes and develops recipes. 设计特殊的菜肴器皿，发展创新的烹饪处方。 Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for restaurant. 建立及加强食品营养及餐厅的卫生环境。

DUTIES Under the guidance and supervision of the Director of Revenue Optimization the Reservations Manager is responsible of the supervision of all activities pertaining to the Reservation Department in order to achieve the highest possible occupancy levels for the purpose of maximizing room revenues and profits. To review task process and staff productivity to ensure that work standards are consistently met. To ensure that all official correspondence is filed properly. To guide and supervise reservation agents in the daily tasks to ensure a consistently high quality of work. To handle special projects delegated by the Director of Revenue Optimization. To manage periodic team roster and keep a check on the team attendance. Responsible for the management of Reservation Department of 3 hotels in Shenzhen Area.   REQUIREMENTS Minimum of 2 years experience in a similar position in a 5* hotel. Knowledge in Sales, Marketing, Revenue Management, Events Management, Communications and Reservations functions. Strong leadership & organizational skills with the ability to multi-task. A leader with the ability, to coach, train and develop others.

岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7.有较强的宾客维护能力及服务设计能力

岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.大专及以上学历。 2.有5年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部各分部门的专业知识，熟练使用电脑。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

工作职责： 负责维持前厅稳定，高效及专业的运作。 保证各项措施和政策都被知晓及应用。 经常检查审计，与财务密切沟通以免账务的混乱；在必要时采取措施训导员工。 保证各部门之间的良好沟通。 严格遵守银行程序和现金交易程序。 确保在用户登陆时的密码保密性，用户离开时应退出系统。 培训发掘员工的长处，确保每日的培训是以技术，仪态，沟通，管理和组织能力等方面组成。 给员工树立提供给所有客人热情、高质量服务的榜样。 培训并发展分部经理，主管的技术及管理能力。 确保所有提供给客人及员工的系统都运作正常。 有效控制成本达到预算线。为所有可控制的成本制作成本控制系统。 与前厅各个分部门经理协作，正确的进行每日审控。 提供更多更高的服务提高客户满意度。 在系统出现问题时能人工处理，领导员工度过难关。           举办部门月会，参加员工大会，营运会议及其他相关的部门会议。 时常在大堂帮助员工，确保酒店运营稳定。 为完成酒店的目标制定计划并付之行动。 着装打扮符合酒店要求。 熟知酒店重要宴会。 熟悉酒店销售战略，日常与预定销售良好沟通。 掌握万豪资产下所有品牌的知识。 熟知常客的喜好，并满足客人的特殊需要。 熟悉了解各种文化的区别和正确行为，并且了解各种不同的礼仪、礼节。 熟知酒店所有的紧急预案和执行程序。 把所有不寻常的状况立即报告给总经理。 随时保持万豪专业和热诚的待客之道。 其他运营部门需要支援和协助时，员工有义务支援和协助运营部门。 执行由上级交待的其他工作。 遵守万豪国际集团政策，遵守烟台鑫广万豪酒店的员工手册规定，遵守烟台鑫广万豪酒店的规章制度和政策与流程。 任职资格： 10年以上前台工作经验包括1年以上前厅经理经验。 具备万豪所要求的领导能力。 熟练标准的英语和普通话。