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  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告,控制费用开支,不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作,填制营业税、流转税、个人所得税等申报表并按规定时间申报交纳。 5、协助财务总监并监督财务部日常操作。 【岗位要求】 1、大专学历,具有3年以上财务管理经验或3年能上星级酒店财务工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-25
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    岗位职责: 1.以香格里拉集团和酒店的标准,方针和政策为客人提供良好的服务; 2.按照楼层主管和助理管家的指示和每日工作分配,完成客房和走廊的清洁工作; 3.按照正确程序进行清洁工作,补充客房用品及备品。 职位要求: 1.工作独立; 2.工作主动并有主人翁精神,良好的沟通能力; 3.热爱酒店行业。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 07-25
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    1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用; 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务; 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训,不断提高服务技能; 7、完成领导安排的工作。
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1.带领下属会计员遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。 2.负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符。 3.负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。确保账务及时入账,在部门和有担保的应到未到账户之后月末购销过期账户。 4.审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5.审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。 6.保持每日将记帐记录输入到总帐中,并确保帐目平衡,参与其他部门的存货盘点和月末结算。 岗位要求 1.最好是财务会计专业毕业。 2.有相关工作经历,熟悉酒店帐务税务流程。 3.熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4.能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6.为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 厦门 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:50
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专学历及以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 会计

    4千-5千
    昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-24
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    【岗位职责】 1、凭证处理 协助财务运营经理审核原始凭证 负责录入记账凭证,登记明细分类账,协助完成总账核对 2、账务核对 定期核对往来账款,反馈异常情况 完成协助存货、固定资产等实物资产的盘点与账务核对 3、报表与数据支持 协助编制月度、季度、年度财务报表,核对数据准确性。 整理归档,确保资料完整。 4、税务与合规工作 协助完成增值税、企业所得税、个人所得税等税种的申报准备工作,整理税务资料 跟进发票开具、认证及归档,确保税务流程合规。 合规管理:协助整理和保管财务档案(如凭证、账簿、合同等),遵守公司档案管理制度和会计准则 5、其他日常工作: 出入库管理,仓库管理工作; 与采购、销售、行政等部门沟通,收集财务相关数据,解答业务部门的财务咨询,协助完成审计、年检等专项工作,提供所需财务资料; 6、完成上级交办的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务、会计、审计等相关专业优先; 2、2-3年以上财务相关工作经验,有酒店行业经验者优先; 3、熟悉企业会计准则及财税法规,具备扎实的财务核算能力; 4、熟练外汇流程,熟练使用财务软件(如用友、金蝶等)及Office办公软件,擅长Excel数据处理; 5、具备良好的沟通协调能力及团队合作意识; 6、工作细致严谨,责任心强,能承受一定的工作压力; 7、具备初级会计职称或相关职业资格证书。
  • 前台接待员

    3千-3.5千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    To have completeknowledge of the operational systems at Front Office. 全面掌握前厅部操作系统专业知识。 To have completeknowledge of Shangri-La standard operating policies and procedures. 全面掌握香格里拉标准操作政策和程序方面的知识。 To have completeknowledge of Shangri-La Program e.g. Golden Circle, FFP, Guest History. 全面掌握香格里拉会员活动知识。例如贵宾金环会,飞行里程计划, 客史记录。 Buildsrelationship with guests to delight and gain loyalty. 与客人建立友好关系, 使其喜出望外赢得客人忠实感。 Notes, collectsand actions on any guests preferences. 确保宾客喜好表的记录, 收集和行动实施。 Ensures allinteractions with guests are handled professionally and with care adhering tohotel policies and procedures. 根据酒店的政策和程序确保专业地处理与客人的关系,并且关心客人。  Prepares on daygroups arrivals and departures. 准备当天团队的到达和离店。 Prepares for nextdays group arrivals and departures. 准备第二天的团队到达和离店。  Prepares WelcomeFolders. 准备欢迎卡。  Performscheck-ins and check-outs efficiently. 高效率地办理入住和退房手续。  Performscashiering functions efficiently. 高效率地执行收银的业务。 Handles allguests requests or enquires promptly and efficiently. 迅速有效地处理所有客人的要求。  Monitorsinterface Lost Postings regularly. 定时地监督系统的漏帐。 Immediatelyreports and turns over lost and found items at all times. 处理失物招领时能购迅速报告并上交物品。  Informs the DutyManager and/or Security Department if valuables are left in the open. Followsstandard procedures in handling this and similar situations at all times. 当客人有贵重物品遗留时,要报告值班经理及保安部,始终按照标准程序来处理类似事件。  Possesses fullknowledge of emergency procedures. 实践和熟练掌握紧急事件处理程序。  Performs otherduties as may be required by management from time to time. 履行上级要求的其他职责。  Ensures thatshift reports are printed and traces are followed up accordingly. 确保每个班次打印报表,完成追踪报告
  • 武汉 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 11:23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作,确保客房清洁、维护及服务质量达到品牌标准; 2、制定并执行客房部的工作计划、预算及成本控制措施,优化部门运营效率; 3、监督客房清洁、布草管理、设备维护及库存控制,确保物资合理使用; 4、培训、指导及考核客房部员工,提升团队专业技能与服务意识; 5、处理宾客投诉及特殊需求,及时解决问题并提升客户满意度; 6、与其他部门(如前厅、工程、安保等)协调配合,确保酒店整体运营顺畅; 7、定期检查客房卫生、设施及安全状况,确保符合酒店标准及行业规范; 8、落实节能环保措施,推动部门可持续发展。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验,熟悉客房部运营流程及标准; 2、优秀的团队管理能力,能够有效调动员工积极性并提升工作效率; 3、较强的沟通协调能力,能够妥善处理宾客关系及跨部门协作; 4、注重细节,对卫生、安全及服务质量有高标准要求; 5、具备成本控制意识及问题解决能力,能应对突发情况; 6、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班; 7、熟练使用酒店管理系统及办公软件。
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 六险一金
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    • 完善培训体系
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    • 倒班津贴
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    岗位描述 1. 确保通过对客人的认知和关注,提高客人对酒店整体入住体验的满意度。 2. 根据已制定的工作标准,为所有客人提供登记入住及房间介绍服务。 3. 关注客人的投诉,需求及需要,如无法解决将问题汇报至值班经理 4. 宣传推广酒店内部的设施。 5. 确保所有的回头客及其他重要客人得到特别的认知和服务。 6. 保持符合酒店标准的仪容仪表。 7. 及时准确的回应所有客人的要求,并通过自己的专业知识为客人提供最好的建议。 岗位要求 1. 优秀的沟通表达能力。 2. 基本的英语沟通会话能力。 3. 能适应倒班工作.
  • 餐饮部主管

    4.5千-5.5千
    北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    职位描述 1、指导并监督下属伙伴确保日常运营并达到客人期望值; 2、为下属伙伴提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任; 3、执行对服务流程标准的监督以保证伙伴符合规定的标准同时达到或超越客人的期望; 4、与厨房,管事部,酒吧,客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行; 5、按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动; 6、帮助选拔,培训及评估下属伙伴;锻炼,劝勉,规范及发展下属伙伴; 7、尽可能处理客人的投诉,或向经理报告; 8、坚持遵守规章制度及伙伴手册上的规定。 任职要求 1、酒店管理,旅游管理或相关专业的大专学历。 2、有星级酒店餐饮服务经验。 3、至少1年以上的同岗位工作经验。 4、形象气质佳。 5、良好的沟通能力。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限

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    咖啡厅 | 50-99人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 6、定期开展岗位技能培训,优化服务流程,提升员工技能。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验2年以上,能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的西餐服务经验和菜品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的西餐服务技能。 4、热爱本职工作,抗压能力强,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄,无明显纹身。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 实习生

    2.6千-2.6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    实习岗位: 西餐厅
  • 行政助理

    6千-1万
    广州 | 经验不限 | 本科

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    物业管理 | 2000人以上
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、落实总经理分派的各项工作任务,协助总监的工作。 2、审定酒店财务计划、管理制度和工作程序,落实岗位责任制。 3、控制、监督各项目的收入、成本和费用,协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 4、审查监督项目运营管理过程中各项资金的使用,确保各投资项目的资金合理使用。 5、审核给酒店各类物资采购供应计划。 6、深入各部门,检查工作情况,发现问题及时督办。 【岗位要求】 1、本科以上学历,文秘、法律及相关专业。 2、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力,能独立协调对内对外各种关系。 3、能接受出差,服从公司的调配。 4、熟悉word,excel等办公软件。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 提供食宿
    • 免费线上学习
    • 筹备经验
    • 提供制服
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 21:22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上学历,良好的英文基础; 2、具有较强的服务意识和责任感; 3、熟悉基本电脑办公操作; 4、形象良好;
  • 台州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、组织带领员工完成每日接待工作,全面掌握本区域内客人用餐状况; 2、及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉; 3、及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠; 4、每日填写工作日志,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成; 5、做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作; 岗位要求: 1、工作经验:有1年以上星级酒店餐饮部工作经验 2、基本素质:具有较强的语言表达能力,应变能力强,具有良好的组织能力和团队合作精神; 3、了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度,能承受工作压力。
  • 上海 | 经验不限 | 大专

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    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    宾客关系管理  - 负责建立和维护良好的宾客关系,积极与客人沟通交流,了解客人需求和意见,及时解决客人问题和投诉,提高客人满意度。  - 制定宾客服务标准和流程,监督员工执行情况,确保服务质量始终保持在高水平。   团队管理  - 管理前厅部宾客服务团队,包括招聘、培训、考核和激励员工,提高团队整体素质和服务水平。  - 合理安排员工工作岗位和排班,确保宾客服务工作高效、有序进行。  服务协调  - 与酒店其他部门密切合作,协调解决客人在酒店内遇到的各种问题,确保客人在酒店的体验顺畅愉快。  - 及时将客人需求和意见反馈给相关部门,推动酒店服务不断改进和提升。  数据分析与报告  - 收集和分析宾客服务数据,如客人满意度、投诉率等,制定相应的改进措施和策略。  - 定期向上级领导汇报宾客服务工作情况,提供有价值的建议和决策支持。  岗位要求: 2、大专或以上学历,具备酒店管理相关的工作经验,熟悉前厅部运营流程。 3、优秀的沟通与协调能力,能够高效处理宾客及员工关系;具备较强的服务意识和问题解决能力,能灵活应对各种突发情况。 4、熟练使用opera酒店管理系统及办公软件。 5、工作细致耐心,责任心强,能适应轮班工作制。
  • 实习生

    2.2千-2.4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    本次招聘岗位: 中餐厅实习生 岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-23
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    岗位职责 大堂经理: 1、在前台及大堂接待及迎送住离店的宾客,掌握当日客情及餐饮活动,确保客人满意的离开。 2、参与各项前台的工作;掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客;发现并上报工作中出现的问题。 3、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜好,协助宾客解决疑难事宜。 4、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 5、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、广告宣传服务协议,对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 前厅接待: 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求, 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 5、英语口语流利。
  • 销售经理

    5千-7千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具有宝安沙井酒店从业经验优先考虑。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 佛山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-23
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    岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
  • 长沙 | 10年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    【岗位职责】 1、协助行政总厨,维护管辖厨房的营运手册,部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每年进行回顾,反映出改变。 2、协助行政总厨,确保部门目标充分体现酒店目标并满足员工需要。 3、协助行政总厨,有效控制成本。 4、协助行政总厨,确保烹饪配方、转换烹饪配方、收益表和生产说明的准确维护。 5、协助行政总厨,制定菜单、分析烹饪配方、确定选材、进行人员分配、计算管理费用的成本及菜式定价。 【岗位要求】 1、十年以上工作经验,2年以上湘菜厨师长工作经验,具有大型国际高端酒店筹备经验为佳 2、最好拥有食品制作领域的经历或专业学历 3、必须具有良好的实践经验、经营和管理能力以及创新天分
  • 凉菜厨师

    4.5千-5千
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-24
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    1、负责卤水、冷菜、拼盘以及水果盘的制作,严格把好质量关,贯彻食品卫生制度。 2、每天检查本凉菜间所有的设备、冷藏柜、电冰箱运转是否正常,发现问题及时通知工程部维修。 3、每天检查冰箱内的食品质量。应做到当天制作当天售,变质食品绝对不能烹制拼盘出售,生熟食品分开存放,每天对砧板、刀具及其它工具进行消毒。 4、注意个人卫生,坚决做到"五、四"制。 5、根据每天任务的大小,提前一天开出食品原料、水果、青菜、调料等日用品数量,上交厨师长订购或领料。 6、当班结束后,做好交接班工作,营业结束后,做好收尾工作。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    • To record all telephone calls and follow up.  记录所有的电话并跟进解决问题 • To handle and log calls from Floor Supervisors and room attendants for trouble and advises department concerned. 记录楼层主管和客房服务员遇到的问题,并与相关部门进行协调。 • To record guests’ requests in Log Book and make certain that requests are taken care of. 在交班本里记录客人的需要并且关注客人的需要是否得到满足 • To handle complementary orders, cancellations or room changes. 处理临时订房、预订取消、换房等 • To keep the concerned Floor Supervisors informed regarding group arrival, group departures and preset up for VIP arrivals. 随时告知楼层主管关于团队的到达、离店、VIP客人抵达等相关的信息等
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    岗位职责 1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种中西式面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量,严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责西饼房员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1.中西式面点专业。 2.具有同岗位工作经验2年以上。 3.熟悉西式面包甜品等制作,有一定的创新意识。
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