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  • 客服

  • 人力资源主管

    4.5千-5.5千
    枣庄 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Function as primary support to the HRD including activities in employment, benefits, payroll, and associates relations. 在员工活动、福利、工资、五险一金、员工关系等方面支持人力资源总监。 2. To check Annual Leave for all associates and make a record of Annual Leave for all associates, and maintain the summary of it so as to provide the information to HRD monthly or anytime needed. 检查及更新记录所有员工年假情况,每月或随时提供年假记录给人力资源总监。 3. To manage hotel attendance system to make sure all information accurately input into the system. 负责酒店考勤管理,审核各部门考勤信息,确保其准确录入系统中。 4. Be responsible for associates insurance and housing fund processing. 负责酒店员工的社保及公积金业务办理,确保每月正确的缴存、封存;并负责其它相关业务的办理,如社保/公积金转移、提取等。 5. To check all the compensation leave and update the situation based on the Leave Application, and make a summary for all the Compensation Leave for all associates in the hotel so that information can be provided any time. 检查及更新所有员工的假期积累及补休情况,以便随时提供假期补休信息。 6. To administer PAF for personnel movement eg. New hires, resignation, promotion, transfer, dismissal, etc. 跟进人事变动表的进度,如新聘员工、员工离职、升职、内部调职及开除等。 7. To administer the Human Resources System with all the data base management and coordinate with Finance Department on the payroll-related matters. 管理人力资源系统数据库,与财务部协调工资事宜。 8. Assist in managing and checking the dormitory, make sure the daily report is submitted and all the problems in Dormitory is solved in time. 协助人力资源总监管理员工宿舍,确保员工宿舍每日报告及时提交,同时确保所有问题及时解决。 9. Assist the DHR to develop and implement the hotel’s business plan. 协助人力资源总监建立和执行酒店的计划。 10. Follow up associates’ personnel file. 负责管理员工的档案。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 优秀员工评选
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    主要职责: 1.Abide by Hotel’s and Department’s policy & procedure. 遵守酒店及部门的各种规章制度。 2. Assist the supervisor to do the daily duty work. 协助主管做好班内日常执勤工作。 3.Do the replacement work with security guards on duty. 协助各岗保安替换工作。 4.Responsible for inspecting the hotel fire and safety work. 负责巡视酒店治安消防工作。 5.Assist the duty security guard on duty. 协助各岗保安执勤工作。 6.Assist the supervisor to deal with the emergency incidents. 协助主管处理突发事件。 7. Follow up the fire safety work of the large banquet. 跟进大型宴会治安消防工作。 8. Responsible for the security work of VIP. 负责VIP安全保卫工作。 9. Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor. 执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。
  • 预订主管

    6.5千-7千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、高中以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 丽水 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用办公软件。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 发展空间大
    • 夜班补助
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.       Directs the Events Operations team to ensure successful execution of hotel events.  直接管理宴会营运部门以确保成功地执行酒店的宴会活动。 2.       Ensures products and services delivered by Catering/Events Operations meet or exceed guest expectations, create customer loyalty and lead to increased market share. 要确保宴会营运部门提供的产品和服务的达到或超过客户的期望,创造客户忠诚度从而增加的市场份额。 3.       Selects, develops and retains a diverse hourly and management workforce to deliver excellent service and effective leadership in the operation.  Creates and sustains a work environment that focuses on fair and equitable treatment and colleague satisfaction to enable business success. Manages part time labour by holding them up to hotel’s standards. 在运营时,通过筛选、培养和保留劳动力的管理来提供优质的服务和执行有效的领导力。创造和维持公平和公正待遇以及让同事满意的工作环境,从而达到商业上的成功。管理小时工,使他们符合酒店的标准。 4.Establishes and monitors measurable goals for the department. 建立和监督可衡量的目标。 5. Champions all standards, policies and procedures in the Events Operations departments. 在宴会营运部内严守所有的标准,政策和程序. Experience 工作经历 Minimum 5 years banquet operations experience, at least 2 year management experience. 五年宴会厅工作经验和至少有两年以上的餐厅管理经验。   Job Skills & Knowledge 技能知识 Demonstrate good technical knowledge of banquet operations. 具备优秀的专业的宴会厅运营知识。 Demonstrate strong service sprits and communication skills. 良好的服务精神和沟通技巧。 Demonstrate strong work ethic. 具有良好的敬业精神。 Demonstrate great hospitality skills and sensitivity to guest needs. 良好的服务待客技巧预知客人的需求。 Demonstrate a good understanding of food production. 对食物产品知识的充分了解。    Computer Skills 电脑技能 Knowledge of MS office software 能够使用日常的办公室软件。
  • 杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 中夜班餐补
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Key Tasks / Responsibilities - Oversee the administration of  Talent Acquisition including acquisitions channels, screening, interviews, onboarding, performance management and Talent exit. - Own the hotels Dormitory activities including regular health and safety inspections, manage government compliance and heartist welfare as it relates to dormitories - Manage payroll and related activities including  all government social security obligations and all Talent legal compliance, -Implement all Accor T&C SOPs, Policies and Procedures, and Accor related culture and brand training - Implement all Accor T&C SOPs, Policies and Procedures, and Accor related culture and brand training. - Administration of Occupational Health and Safety standards including the hotels handbook rules and regulations, compliance training, performance management and discipline procedures, and managing all Heartist related Incidents. Implement a culture of zero accidents. Specific Requirements - Great enthusiam in Hospitality, at least 3 years work experience in international hotel brand as HRM or Assit HRD. - Outgoing, confident and sociable. An eye for detail with an enthusiasim for maintaining processes and systems to the highest standard. - Proven examples of innovation would be beneficial. - Fluency in English, both oral and written.
  • 餐饮总监

    1.3万-1.8万
    北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;10年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责:• 领导力与战略方向:为所有酒店部门提供富有远见的领导力,制定符合公司使命和愿景的战略目标。通过有效的决策、团队领导和培养卓越文化来推动酒店的整体表现。 • 运营监督与效率:监督所有酒店运营,确保各部门之间无缝协作,以保持运营效率并提供卓越的宾客体验。实施和监控标准操作程序 (SOP),以确保在所有领域提供一致的服务。 • 财务管理和盈利能力:管理酒店的财务绩效,包括预算、预测和损益 (P&L) 管理,确保成本控制和创收。分析财务报告以制定在保持高服务标准的同时最大限度提高盈利能力的策略。 • 宾客满意度与卓越服务:通过推动宾客服务计划并及时响应宾客的反馈和投诉,确保最高水平的宾客满意度。持续监控宾客满意度指标并领导改进工作以保持高忠诚度。 • 销售与营销领导:与销售和营销团队合作,制定并执行创收策略,包括入住率管理、促销和市场定位。代表酒店在当地和区域市场,与关键利益相关者建立关系,以提高知名度并推动业务发展。 • 员工发展与团队参与:领导人才招聘、培训和发展工作,确保酒店拥有一支积极向上、业绩优异的团队。营造积极的工作环境,鼓励员工之间的团队合作、创新和持续学习。 • 合规与风险管理:确保遵守所有当地法律、法规和品牌标准,包括健康和安全协议。监督风险管理工作,包括安全、保障和危机管理计划,以保护客人、员工和资产。 • 利益相关者管理和报告:作为酒店业主、高级管理层和外部利益相关者的主要联络人,定期更新酒店的业绩和战略方向。准备并提交绩效报告,重点介绍成功、挑战和增长机会。任职资格:具有在酒店业担任总经理或高级领导职位的丰富经验,并有推动运营成功的记录。具有敏锐的商业头脑,擅长财务管理、创收和战略规划。卓越的领导能力,能够激励和发展团队以实现高绩效。出色的沟通和人际交往能力,能够管理与业主、利益相关者和员工的关系。英语熟练;会其他语言者优先。能够灵活安排工作时间,包括晚上、周末和节假日
  • 西安 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 *利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴 *确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料 *烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准 *严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本 *在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴 *确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴 【任职要求】 * 国际五星级酒店工作经验优先 * 西安本地优先 * 团队合作能力强 * 擅于沟通
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、始终保持贯彻酒店高标准高质量的服务意识,负责管理并做好康乐服务工作。 2、按酒店的经营目标监督并协助做好部门工作。 3、根据部门需求及各工作岗位需求标准对员工进行招聘,指导员工明确其岗位职责及所应具备的职业素养 4、负责酒店各类活动的策划、组织与执行,包括但不限于节日庆典、主题活动、客户联谊等; 5、协调各部门资源,确保活动流程顺畅,及时解决活动执行过程中的突发问题; 6、负责活动现场的布置、设备调试及人员安排,确保活动效果符合预期; 7、与供应商对接,协助完成活动物料采购、租赁及后续结算工作; 8、收集活动反馈,整理活动数据,撰写活动总结报告并提出优化建议; 9、协助市场部门完成活动宣传物料的策划与设计,提升活动影响力。 【岗位要求】 1、对活动策划与执行有浓厚兴趣,具备良好的创意能力和执行力; 2、具备较强的沟通协调能力,能够高效对接内外部资源; 3、责任心强,能够承受一定的工作压力 4、熟练使用Office办公软件,具备基础的设计软件操作能力者优先; 5、有酒店、会展或相关行业活动执行经验者优先。
  • 切配厨师

    5千-6千
    上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作,确保食材按照标准规格进行加工,保证出品质量 2、根据菜单要求,准确完成各类蔬菜、肉类、海鲜等食材的切配和预处理 3、维护切配区域的卫生清洁,严格执行食品安全和卫生标准 4、协助厨师长进行食材的验收和库存管理,确保食材新鲜度 5、合理使用厨房设备和工具,做好日常维护保养工作 6、配合厨师团队完成日常餐品准备工作,确保出餐效率 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪相关专业优先 2、3年以上酒店或餐饮行业切配工作经验,熟悉各类食材特性 3、掌握专业的刀工技巧,能熟练进行切丝、切片、切块等操作 4、了解食品安全知识,持有健康证5、能适应早晚班工作安排,具备团队合作精神 6、年龄18-50岁,身体健康,能承受厨房工作压力
  • 总会计师

    8千-1.2万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作,包括但不限于收入、成本、费用的核算及账务处理; 2、编制并审核财务报表,确保财务数据的准确性和及时性; 3、监督酒店资金流动,优化资金使用效率,定期编制资金计划; 4、负责税务申报及税务筹划工作,确保合规性并合理降低税务成本; 5、协助制定和完善财务管理制度及流程,提升财务管理效率; 6、配合内外部审计工作,提供所需财务资料并跟进审计问题整改; 7、参与酒店预算编制及执行分析,为管理层提供财务决策支持; 8、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识,熟悉会计准则及相关法律法规; 2、熟练使用财务软件(如用友、金蝶等)及办公软件(Excel、Word等); 3、具备较强的数据分析能力,能够独立完成财务报表编制及分析; 4、工作细致严谨,责任心强,具备良好的沟通协调能力; 5、具备团队合作精神,能够适应高强度工作压力; 6、有酒店行业财务工作经验者优先考虑。
  • 餐饮总监

    1万-1.2万
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮总监

    6千-1.2万
    桂林 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、高中以上文化程度;8年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、日本料理的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 财务经理

    8千-1.2万
    成都 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责制定酒店年度财务预算,监督预算执行情况,定期分析预算与实际收支的差异,提出调整建议,确保酒店财务目标的实现; 2、组织编制酒店各类财务报表,包括资产负债表、利润表、现金流量表等,定期进行财务分析,为酒店管理层提供准确的财务数据和经营建议,支持决策制定; 3、监控酒店运营成本,分析成本构成,寻找成本节约的机会,制定并实施成本控制措施,确保酒店成本控制在合理范围内,提高酒店盈利能力; 4、熟悉国家税收政策法规,合理进行税务筹划,确保酒店依法纳税,避免税务风险,同时争取税收优惠政策,降低酒店税负。 任职要求: 1、本科及以上学历,财务、会计、审计等相关专业,具备扎实的财务专业知识基础,熟悉财务管理和会计核算流程; 2、具有5年以上酒店财务工作经验,熟悉酒店行业财务特点和运营模式,具备丰富的财务分析、预算管理和成本控制经验; 3、熟练掌握财务软件和办公软件,如opera等财务系统,以及办公工具,具备良好的数据分析能力和财务报表编制能力; 4、熟悉国家财经法规、税收政策以及酒店行业的税务处理规定; 5、具有高度的责任心和敬业精神,工作严谨细致,具备良好的职业道德和保密意识。
  • 预订文员

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 大专
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务,必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况,以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理微信和电话预定,准确在电脑系统中输入房间预定,并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。
  • 西厨厨师长

    1万-2.5万
    嘉兴 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
      1、负责西厨房管理工作,并向所有厨房工作人员工作指导、排班、考勤、对厨房管理层和员工候选人进行初试,为厨房工作人员进行工作考核。 2、负责西厨用料、调料申领单的签审,定期检查库存食品,采取有效措施,准确控制成本。 3、能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 4、保证所有的厨房正常工作。 5、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 6、确保所有采购食品的质量。 7、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 8、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 任职要求: 1、高中以上学历,最好是专业烹饪院校毕业。 2、有创新和研发新菜品的能力。 3、有丰富的技术经验,熟悉西式烹调。 4、至少有3年以上星级酒店厨房管理工作经验,国际联号酒店优先。 福利待遇:        一经录用,待遇从优,享受:探亲补贴、工龄补贴、国定加班工资、高温补贴、带薪年假、每年旅游基金、节日慰问等各种福利,还可享受年终奖。        入职即缴纳社会保险(养老、医疗、失业、工伤和生育),工作满一年缴纳住房公积金。        酒店类岗位提供免费工作餐,外地员工可提供酒店式(2-4人间)公寓,独立浴室、卫生间、阳台,公共客厅,免费WIFI。
  • 西餐经理

    8千-1.1万
    广州 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位工作职责      1、根据酒店的经营方针和运行策略,在餐饮总监的直接领导下,全面负责酒店西餐厅的经营管理工作。 2、接受上级指令并贯彻落实,抓好餐厅各项管理工作及时向餐饮总监汇报工作。 2、制定部门的年、月度工作计划,分析和报告年度、月度经营情况。 3、负责部门的日常经营管理工作。 4、每日参加餐饮部例会,对会议内容做到上传下达,执行落实各项工作任务。 5、做好员工的选聘、考核、培训等工作,负责餐厅工作人员的岗位业务培训,制定培训计划,不断提高全员业务素质,确保员工良好的职业道德、技能和精神状态。 6、负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用,做好财 产物料三级帐和物料用品的领用,保管及耗用报损工作. 7、及时交流反馈餐厅意见和建议,处理及归纳总结客人的投诉。 8、负责合理协调餐厅与厨房的关系。 9、制定本部门的规章制度、操作标准,监督分部门的落实情况,督促分部门按照服务标准为客人提供优质服务,及时向上级建议修改、完善不适宜的现有标准与程序。 10、每日巡查餐厅营业情况,及时发现和解决问题。 11、负责与其他部门横向联系以及部门下属岗位间的协调沟通工作,保证餐厅的正常的正常顺利经营。 12、督促部门员工的的日常工作操作规范,做好餐厅硬件设施的维护保养工作,保证其正常使用,定期维护检查。 13、协助餐饮总监制定各项活动促销推广方案。 14、每日审阅与分析营业报表,检查成本费用的合理性。 15、每日审核各餐厅生产量预测并上报餐饮总监。 16、负责直接下级的绩效评估及推荐晋升工作。 17、了解和掌握员工的思想状况,做好思想政治工作,抓好部门文明建设. 18、完成餐饮总监布置的其他工作。
  • 头上什

    7千-8千
    枣庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.      Execute all assigned tasks asdirected and delegated from his or her Supervisors or Manager  执行其主管或经理所指示委派的所有任务 2.       Supervises pastry preparation shift operations and ensurescompliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 协助行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营 3.       Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的职责 4.       Recognizes superior quality products, presentations andflavor. 注重食品的质量,呈现方式及风味 5.       Maintains food preparation handling and correct storagestandards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准 6.       Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购,收货及食品贮藏标准 7.       Ensures compliance with all local, state and federal (HealthDepartment) regulations. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定 8.       Supports procedures for food & beverage portion and wastecontrols. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 9.       Follows proper handling and right temperature of all foodproducts. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度 10.    Knows and makes sense Marriott's 70 Points of Hygiene and Safety Standards is implemented and followed. 了解并执行万豪70项卫生及安全标准
  • 枣庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Prepares market list, indicating type of food items quality and quantity 填写采购单,注明食物的名称质量和数量 2. Receives function sheet from Banquet Manager and schedule preparation of food 根据宴会经理的预订单及时间准备食品 3. Checks and approves time schedules prepared by the different chefs 根据时间和需求安排不同的厨师工作 4. Ensures that all foods prepared are served according to international hotel standards 按照国际酒店的标准准备所有的食品 5. Controls costs by: *Minimising spoilage *Maintaining adequate inventory of food *Utilising food surpluses *Controlling portion 控制成本: *尽量减少损耗 *保持足够的库存食物 *合理利用剩余原料 *控制份量 6. Educates the Chefs in hygiene regulations, maintain hygiene control and standard 教育厨师必须遵守卫生法规,保持卫生管理和标准 7. Hires, trains, guides and evaluates performance of kitchen personnel, shifts personnel according to skill to the various kitchen sub-sections 培训,指导和评估厨房人员的表现,,根据技能合理调动厨师的岗位
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、一年以上奢华酒店相关岗位工作经验 2、温暖,热情,微笑以及令人愉快 3、较强的沟通及组织协调能力 4、在日常基础上,找出客人的偏好和协调与其他部门发现超越客人的期望 5、始终关注顾客至上情况,确保提供量身定制的服务以实现目标 1. Above 1 year experience with an international luxury hotel brand ina similar role 2. Warm, welcoming, always smiling and pleasant 3. Good communication, organization and coordination skills 4. On a daily basis, find out guests’ preferences and coordinate thefindings with other      departments to exceed guests’ expectations 5. Always liaise with the CRM system and comments to ensure delivery ofbespoke     service to achieve targets
  • 上海 | 2年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、2年以上工程相关工作经验 2、中专以上学历(电气或机械专业),或取得与之等同的相关证书者 3、具有电气、空调、锅炉、机械及管道等方面的专业知识 4、紧急事故与故障的处理 5、协助值班工程师做好员工的管理、各项维修工作及计划 6、酒店各系统设备的维修保养与工作程序的安排和督导 7、确保酒店各系统设备的维修保养达到水平和标准 8、做预防性的维修保养,能源保护和成本控制程序 9、确保酒店各系统设备在维修中有适当的记录 10、正确的控制、管理所有设备、工具和物料 1. At least 2 years of relevant working experience 2. Technical Secondary education on electric appliances, machines orequivalent 3. Knowledgeable of electrical appliances, air-conditioners, boilers,machines and      pipelines, etc 4. Deal with emergent situations and solve equipment problems 5. Assist the Duty Engineer in member management and maintenance planning 6. Ensure hotel systems and equipment are maintained, supervise and arrangeall      procedures 7. Ensure that all relevant systems and equipment plant are in goodcondition and high      standards 8. Carry out preventive maintenance, energy conservation and cost controlprograms 9. Keep a proper record of relevant hotel systems and equipment 10. Control and manage properly all equipment, tools and materials
  • 上海-黄浦区 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理,包括人员排班、工作分配及现场督导,确保出品质量与效率; 2、根据酒店标准制定饼房生产计划,监督西点、面包、甜品等产品的制作流程及成本控制; 3、研发季节性新品及特色产品,定期更新菜单,满足客户多样化需求; 4、严格把控食品安全与卫生标准,落实设备维护及原料库存管理; 5、培训并考核饼房员工技能,提升团队专业水平与服务意识; 6、协调与其他部门(如餐厅、宴会)的协作,保障餐饮活动顺利执行。 【岗位要求】 1、熟悉西点、面包及甜品制作工艺,具备扎实的烘焙技术功底; 2、能独立设计产品配方及装饰方案,有创新思维与市场敏感度; 3、具备团队管理经验,擅长沟通与跨部门协作; 4、了解食品成本核算及厨房标准化操作流程; 5、持有食品安全或卫生相关证书者优先; 6、能适应早晚班及节假日工作安排。
  • 全国 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作地点:北京、江苏、西安 岗位职责 一.按照丽芮酒店中国区总部的标准来全面负责酒店经营(从筹建到运营),并承担与业主沟通的职能,确保总部标准完整的落地执行。 二、达成经营指标: 1. 市场开发和客户维护,确保酒店的平均房价,出租率等达到预期目标; 2. 根据季节性变化和酒店周边市场环境,制定确实有效的经营策略并执行; 三、内部管控: 1. 严审查酒店各项成本费用支出,并督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制,达到预期的考核指标; 2. 贯彻执行公司总部的统一质量标准,确保服务、卫生质量达到预定要求; 3. 督导酒店安全工作及设备维护,保障酒店正常运营有序运转; 任职要求: 1、15年以上酒店行业工作经验,3年高端品牌酒店以上酒店总经理管理经验;国际联号高星级酒店及国内知名全服务酒店优先; 2、任职酒店全年携程点评≥4.8优先
  • 中餐厅经理

    9千-1.2万
    北京-怀柔区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 住宿环境舒适
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行及菜品质量控制; 2、制定并落实餐厅的销售计划及成本控制方案,确保完成经营指标; 3、监督餐厅卫生、安全及服务流程,提升顾客满意度; 4、负责员工培训、排班及绩效考核,优化团队工作效率; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象; 6、与厨房及其他部门协调,确保菜品出品及服务流程顺畅; 7、定期分析经营数据,提出改进建议并推动执行。 【岗位要求】 1、具备中餐厅管理经验,熟悉餐饮行业运营流程及服务标准; 2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性; 3、良好的沟通协调能力,能妥善处理顾客及内部关系; 4、具备成本控制意识及数据分析能力; 5、工作细致负责,能适应高强度工作压力; 6、对餐饮市场趋势敏感,在黑珍珠或者米其林餐厅有同岗工作经验1年以上
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