SUMMARY: 概述： 履行工程主管的工作职能。协助部门负责人维持工程部每个班次的日常工作，各系统日常巡查，例行维修保养等。   DUTIES & RESPONSIBILITIES: 职责： 1、熟悉公寓的各项规章制度和工程部的日常工作要求，保持良好的工作状态，具有较强的责任心； 2、 全面了解公寓各设施设备系统，精通工程各类维修，并对其它专业的知识具有全面的了解和一定的熟悉程度； 3、认真做好设施设备每日巡视及维修保养工作，发现问题及时解决，随时掌握主要设施设备运行状态； 4、有责任对每日收到的工作单及各项工作任务做好及时安排，已完成的工作单及时抽查收回，随时了解工作进度和质量； 5、如遇重大突发事件，应迅速组织人员抢修，并及时通知部门经理，以协调相关部门做好对客人的安抚工作； 6、协助部门经理加强与其它部门或外部合作商的沟通，协调好技术、人际、物品等到各种工作关系。   QUALIFICATION 任职资格: 1、高中及以上学历，工程技术相关专业； 2、拥有5年以上酒店或服务式公寓工程维修工作经验，至少2年主管领班岗位经验，熟悉酒店行业及工程部的服务标准； 3、具有较强的沟通能力和组织协调能力，书面表达流利者优先； 4、具有高低压运行证书者优先； 5、能熟练运用OA及office,outlook类办公软件。

SUMMARY概述：      履行客服主管的工作职能。参与/进行客服岗培训、工作指导,履行工作制度，以确保工作履行达到工作标准执行最优化；提高客户服务水平以达到客户满意度最优化。 DUTIES & RESPONSIBILITIES 职责： 1.  监督日常工作，确保每一位客服人员工作称职并有效。 2.  协同客房部、工程部做好入住登记以及结账工作并通知客房部。 3.  报告客人的主要建议以及反馈信息。 4.  协调相关部门，处理解决客人提出的各类诉求，跟进回访并登记各事项处理状态及完成结果，必要时为投诉客人安排礼物。 5.  协助客服经理做好对客服人员的培训及工作指导，特别是做好PMS应急培训、消防安全培训、安全作业指引培训等，在职责范围内协助客服人员解决问题。 6.  检查入住前房态，确保做好其他相关准备工作，为客人作入住登记。 7.  确保遵守公寓的规章制度及工作标准/流程，并遵守员工手册中的各项规定。 8.  随时听从及完成上级管理层的提出的其他指示或工作任务。 9.  确保跟进记录本中每一个班次的问题，并在电脑系统中记录解决方法。 10. 确保客服备用金使用合法、每一班次清点数额正确并做好相关记录。。 11. 完成上级或部门交办的其他各项工作。 QUALIFICATION 任职资格: 1.  具备大专或以上学历，酒店管理或相关专业。 2.  具备客服主管工作经验，至少三年以上酒店工作经验，熟悉运作部门的服务标准。 3.  乐于助人，诚实守信，有亲和力，具备良好的沟通技能和客诉处理技巧。 4.  能熟练运用公寓运营管理操作系统。 5.  中、英文沟通技能良好。 6.  能熟练运用Word，Excel等办公软件。 7.  具有良好的服务意识和团队协作精神。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现酒店在本地的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

岗位职责 1.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 2.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.了解各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 3.有较强的责任心,工作认真踏实。 4.身体健康，精力充沛。

1.  遵守财经纪律，严格执行企业和集团财务制度，接受财务经理及集团的领导和审查。 2.  以身作则，督促企业员工严格执行各项规章制度。 3.  参照集团内控制度，结合酒店自身特点，拟定、健全酒店内控政策。 4.  建立健全收银规章制度、操作规程，保证收银工作顺利开展。 5.  每日早会前，审核审计报告，根据报告反映的问题，向负责人提出处理方法和改进意见。 6.  审核汇总营业收入及收入日报表，及时准确的将日报呈报管理层。 7.  负责开展酒店收入内控风险评估工作，结合内控监查中发现的问题，对收入内控风险威胁进行分析，最大限度地降低风险威胁，确定监控成本合理的内控方案。 8.  负责前台系统用户折扣权限的审查管理工作。 9.  协助财务经理做好相关人员的业务培训工作。 10.  制订酒店的各项信用政策，经财务经理、总经理审批后执行。 11.  负责监管酒店信贷债权的货币资金回收，加速资金周转，避免坏账损失，及时反映债权的存在。 12.  落实清算工作，定期向财务经理准确无误地反映每月应收账款的余额和结算情况，并提出解决措施。 13.  负责监督酒店签订协议、合同的执行情况。 14.  审核应收账账单及相关资料，是否符合签单挂账手续。 15.  审核信用卡结算有关资料，及时进行核对。 16.  加强信贷管理，及时催收欠款，发递催款通知书，使应收账款控制在定额范围内，提高资金回收率和资金使用效益。 17.  积极向财务经理提出合理化建议，协助财务经理开展工作，并及时完成临时交办的其他工作。 18.  全日制大专以上学历毕业。 19.  有财会相关资质证书者优先。 20.  有筹开酒店相关经验者优先。 地址:北京市房山区长阳镇永惠街1号院 联系人:齐先生 15910972860

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的管理和筹备工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

需要五星酒店前厅经验1年以上  薪酬结构：底薪+餐补  岗位职责： 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档和管理工作。 5.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房卡片的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 10.按照服务规程和要求为客人提供行李搬运、寄存服务、并做好微笑服务、礼貌服务。 11.完成领导交办的其他工作 岗位要求： 1.大专以上文化程度，一年以上五星酒店经验、懂得英语优先。 2.有亲和力，普通话熟练，性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识。 3.能熟练使用office办公系统，具备简单的网络知识。 4.能适应倒班工作，具四星级酒店以上相关工作经验者优先。 6.***165CM以上、***175CM以上，相貌端正，无纹身，身体健康。 注：工作8小时，需要上夜班，无销售性质

【岗位职责】 对客户服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施服务和管理工作。包含店内前台和客房的全部工作内容。有做过酒店销售经理岗位优先考虑。 【岗位要求】 1、全面负责店内的运营管理工作，根据公司要求开展门店的销售、创收、费用控制和基础运维工作； 2、根据门店经营目标，完成门店的销售业绩； 3、采取有效措施完成门店增值服务目标； 4、按照门店费用标准，控制门店运营费用； 5、根据运营的工作规定和服务标准，开展门店的日常管理和基础服务； 6、及时掌握门店的运营状态，联系安排房间维修和保养维护； 7、负责门店内下属人员工作管理； 8、建立、维护良好的公共关系（客户关系、邻里关系、社会关系），及时处理突发事件； 9、每日及时完成门店运营数据的核实工作； 10、定期进行运营状况分析，搜集整理周边市场产品价格销售策略建议（包含二销产品）； 11、处理客户投诉，不断改善门店的管理工作； 12、积极完成上级指派的其他工作

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

岗位职责： 1.及时礼貌的迎接酒店的客人，与游客和嘉宾沟通交流酒店的理念知识。 2.对前台和预订部的要求提供支持，负责客人满意度以及VIP客人的入住手续办理。 3.随时了解酒店的产品知识，活动，宴会，功能和大事件，鼓励客人运用酒店的服务与设备。 4.有效的按照公司既定的政策和程序及时的执行所有的职责和责任，以完成这个职位的总体目标 5.协助前厅经理管理部门并对部门内所有工作流程进行监督。 6.以专业的服务和标准处理客诉，并将客人意见有效的反馈到相关部门。 7.完成领导交办的其他工作。 岗位要求： 1.掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行，熟练运用品牌酒店前台电脑系统，掌握各项功能。 2.优秀的沟通技巧及应变能力。 3.具备一定的财务知识，熟悉相关信用政策，管理技能及沟通技巧。 4.同等岗位工作经验三年以上。

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业学历。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

  岗位要求： 一、形象气质良好，有一定英语基础； 二、有良好的理解能力和沟通能力； 三、男性身高172CM以上，女性身高162CM以上； 四、有过星级酒店前台工作经验者优先。

岗位职责 1、负责安全日常管理工作，对容易引起安全事故的场所和部位加强力量进行重点巡逻和检查。 2、协助安保部经理做好酒店内保工作，协助调查处理酒店内保案件。 3、定时检查酒店各部位的安全隐患、工作措施并做好记录，及时发现及时上报。 4、健全安全和消防条例，完成材料的收集和档案整理工作。 岗位要求 1、中专及以上学历，1年以上同岗位工作经验。 2、具有较强工作责任感，熟练操作消防设施设备；熟悉部门服务程序和标准。

岗位职责 1. 与营业总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划。 2. 协助酒店新产品及服务的开发和推广。 3.协助酒店市场战略的制订。 4. 做计划时考虑外界经济情况。 5. 管理财务报告，财务分析、预算，制定部门的定价策略。 6. 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 7. 与本部门及其他部配合工作。 8. 预防和处理客人所关心的问题。 9. 与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现饭店的利润。 10. 与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 11. 根据酒店的目标和方向，制订合适的行政及沟通规定及程序。 12.对饭店 产品及服务有高度了解，以便更好地向客户销售饭店的服务及设施。 13. 拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。 14. 以和谐的关系与各部门进行沟通 15.随时表现出积极的职业态度和行为 16. 激励和鼓励员工运用喜来登客人满意标准为客人服务 17. 以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工交往，以培养和谐的关系，处境团队精神和确保有效的双向沟通。 18. 维持和实施有效的人际交流技巧 岗位要求 1.具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2. 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3.掌握应用销售及前台的电脑系统。 4.了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5.能够掌握和理解市场和竞争。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、从事酒店人力资源工作3年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、负责酒店网络及其设备的维护、管理、故障排除等日常工作，确保公司网络日常的正常运作； 2、负责公司办公环境的软硬件和桌面系统的日常维护； 3、维护和监控公司局域网、广域网，保证其正常运行，确保局域网、广域网在工作期间内安全稳定运行； 4、安装和维护公司计算机、服务器系统软件和应用软件，同时为其他部门提供软硬件技术支持； 5、解决排除各种软硬件故障，做好记录，定期制作系统运行报告； 6、维护数据中心，对系统数据进行备份。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、完成部门制定的长短租销售及回款指标，负责公寓长短租的客户渠道拓展、市场信息收集分析工作； 2、负责市场的客户联络、销售及推广工作，能够追踪市场、客户情况，及时分析并搭建销售计划、价格体系及销售策略； 3、具备丰富的营销、活动策划能力，定期的活动组织策划； 4、负责分销渠道的比选、关系维护和效果评估工作； 5、按计划走访客户，完成客户信息资料库的建立健全和日常管理工作，了解客户意见，增强与客人的沟通，与客户建立长期稳定的合作关系； 6、负责协调销售部与其他部门的业务关系，确保工作的正常开展； 7、完成店长交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，营销、酒店管理类专业为佳； 2、在酒店或关联行业从业，有销售和管理经验者优先； 3、具备思维活跃、有积极进取的精神及接受挑战的性格； 4、为人诚实、正直，性格开朗、责任心强，擅长与人沟通； 5、有一定的组织协调能力，能承担和突破工作压力，是很好的时间管理者和自我任务驱动者。

【岗位职责】 此岗位为ovu国际服务公寓招聘 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店公寓的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及指导并检查员工培训，负责对员工的培训、考核、督导、工作评估工作考评。 7、负责协调客房部与其他部门的业务关系，确保工作的正常开展； 8、完成店长交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大专学历以上，有3年以上酒店客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟悉客房管理、服务流程和质量标准。。 3、有较高的处理酒店突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

【岗位职责】 此岗位为ovu国际服务公寓招聘 1、负责制定并组织实施前厅部的各项经营计划、经营指标以及规章制度，确保各项工作目标的完成； 2、负责前厅的接待、收银管理及对客服务等日常管理工作，确保前厅接待服务工作的正常运转，提升客户满意度及客户评分； 3、制订并修正本部门管理制度和相关业务操作程序，负责本部门员工的培训及评估、考核工作,制定培训措施和实施规划； 4、参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题； 5、负责协调前厅部与其他部门的业务关系，维护与合作企业等的良好业务关系，确保工作的正常开展； 6、负责OTA的运营管理，做好房态、价格控制，确保提高平台曝光及流量转化，保证OCC和ADR稳步提升； 7、完成店长交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 了解酒店的运营模式和各部门的日常运作，对酒店行业有深入的认识和理解。 熟悉所在部门的业务知识，包括酒店设施、服务项目、产品特点等，能够为客人提供优质的服务和咨询。 具备良好的沟通技巧和表达能力，能够与客人进行良好的沟通和交流，处理客人的问题和投诉。 具备优秀的团队合作能力，能够与同事合作完成工作任务，共同实现团队目标。 具备一定的工作计划和组织能力，能够高效地完成各项工作任务。 具备良好的服务意识和职业素养，能够以身作则，为客人提供优质、贴心的服务。 了解消防安全知识，能够妥善处理突发情况，保证酒店和客人的安全。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

工作概述—（职位概述） l 负责每日的物料食品的领取及厨房开餐前准备工作，根据营业状况，及时备齐原料，并适当提前切配、加工成半成品，保证开餐的正常进行。 l 围绕企业文化主旨：感恩、宽容、和谐、超越提升酒店的品牌价值及企业文化理念。 主要职责—（职务的主要工作） l 妥善保藏各种原料及食品，定期检查、整理冰箱，保证存放食品的质量和整齐； l 严格按有关规定维护、保养炉头及各种烹调设施，安全使用和妥当保管各种用具，出现故障及时报修； l 切配和烹制菜肴，并及时进行盘饰，保证出品符合规定质量要求； l 做好食品及生产操作的卫生工作，随时保持个人、工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁； l 做好节能降耗和区域用具的卫生工作； l 积极参加相关培训活动，提高综合技术水平； l 认真完成上级交办的其他工作； l 在西厨主管的指导下提高自己的技能操作水平； l 讲究个人卫生，保证饮食卫生，防止食物中毒； l 自觉遵守公司各项规章制度，听从后勤管理员的安排，端正服务态度，做到服务热情、态度和蔼、文明礼貌、优质服务。 2.资格 l 学历要求：职高及以上学历； l 体貌要求：五官端正； l 工作经验：有一年以上西餐制作工作经验； l 培训纪录：参加过专业厨房培训班； l 专业资格要求：具有一定的西餐烹饪基础知识； l 基本素质：热爱本职工作，工作勤恳，认真负责，具有一定的团队协作精神。