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  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-19
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    岗位描述: 1、负责所属区域的日常服务监督、管理; 2、建立、健全各项管理制度及工作规范; 3、组织实施培训,提高员工自身素质和工作技能。 任职条件: 1、女优先,形象气质良好,有2年以上高星级酒店酒水岗位工作经验; 2、责任心强,具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力。
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    酒吧 | 1-49 人
    发布于 07-15
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    前台接待客人,开台
  • 石家庄 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的日常清洁工作,包括但不限于更换床单、毛巾,清理垃圾,擦拭家具及设备等,确保房间整洁舒适; 2、检查客房设施设备的运行状况,及时报修故障,确保客房设施完好; 3、补充客房内的日常用品(如洗漱用品、茶叶、矿泉水等),确保物品充足; 4、按照标准流程进行退房检查,发现遗留物品及时上报; 5、协助处理客人的合理需求,提供优质的客房服务; 6、遵守卫生及安全规范,确保工作区域符合酒店清洁标准。 【岗位要求】 1、1年以上酒店客房服务或相关工作经验,熟悉客房清洁流程及标准; 2、具备良好的服务意识,能够耐心、细致地完成清洁工作; 3、身体健康,能适应一定强度的体力劳动; 4、具备基本的沟通能力,能与同事及客人有效协作; 5、工作认真负责,服从管理安排,有团队合作精神; 6、无不良嗜好,能适应倒班工作制。
  • 副理-中餐厅

    5千-6.5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 凯悦免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助餐厅经理按照餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定餐厅,使之成为成功的独立盈利中心,并在严格按预算范围经营的同时,最大程度地提高顾客满意度,并确保餐厅盈利。 最好拥有酒店或旅游管理领域的本科/专科学历;最少一年品牌酒店中餐厅副理或两年以上中餐厅主管工作经验。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 筹备津贴
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    • 凯悦免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助确保工程部门的运作顺畅、高效,为所有其它运营部门提供有力的支持。 拥有正式资格证书或工程领域的学历,至少一年酒店或具有中央控制系统的大型楼宇/综合建筑物的工作经验。
  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-17
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    岗位职责: 1.熟知并了解酒店前厅部的规章制度和工作程序。 2.完全掌握酒店行为规范准则。 3.用积极诚恳的工作态度为所有客人提供迅速、热情、礼貌和带有个人特色的服务。 4.确保返程客人和重要客人意识到他们得到特别关注和认知。 5.定时察看房间状态便于支配空房间的数量/房型,按照 VIP 客人和返程客人确保为其提前准备好客房。 6.协助上级领导做好酒店前台日常接待工作。                        7.确保前台账务清晰正确 。             8.检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率 。 9.补充前台每日操作所需的工作用品,并负责及时补货、领货。 10.交班前,仔细检查当天班次完成的所有临时住宿登记单,确保客史资料准确无误。 11.了解当天酒店提供的服务,设备设施, 宴会厅会议和房价。 12.管理、调配本部门使用的各项消耗品, 严格控制成本。 13.掌握酒店预订情况和当天客情 ,协调各相关部门保证酒店正常运营。 14.参与前厅接待工作,有效地解决客人投诉和本部门的有关问题。 15.关注每位来到前台的客人以及打电话来前台客人的需求、建议和问题,确保给予每位客人满意的服务并做好各项纪录。 16.收集客人对于房间及服务的意见与反馈并分享信息。 17.关注每位要求换房的客人,确保客人对新更换的房间满意。 18.检查当天班次所有客人信息正确录入到公安局系统。 19.确保每位员工礼貌待客且根据酒店接待宾客标准帮助客人办理临时入住登记手续。 20.完成部门经理交代的其它工作。 任职要求: 1.大专以上学历,1年以上本岗位相关工作经验 2.了解酒店前台的服务工作规范和质量标准的要求。 3.具有良好的沟通能力和协调能力。 4.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 5.熟练掌握酒店操作系统。 6.具备良好的英语水平。 7.平行端正、有良好的职业操守、爱岗敬业、企业忠诚度高。 8.责任感强、原则性强。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    【岗位职责】 1. 负责酒店食品安全卫生工作 2. 充分了解本地的卫生法律和法规 3. 详细了解危害分析与关键控制点(HACCP)和食品安全管理体系(SFS) 4. 建立食品卫生管理档案,保存各种检查记录 5. 有培训、审计等方面的工作经验,组织酒店员工进行卫生法律和卫生知识培训 【岗位要求】 1. 具有食品卫生安全知识,有食品处理及各种卫生标准的相关工作经验 2. 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先 3. 团队合作能力及较强的责任感
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    工作要求: 熟悉酒店客房的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。有较强的协调管理能力和沟通能力。 选择最合适的人与之同行,选择最专业的人与之共事,令人心悦诚服,充分信任,有效释放,相信人性本善,相信每一个都是积极主动上进的主体,充分发挥每一个伙伴的自主动能及价值! 用从业初心,实现希尔顿欢朋酒店的友善.可靠.关怀.周全,小细节大不同,寻找发光的你!! 因为酒店正在筹备装修待开业,收到简历后我们会尽快回复您,非常期待您的加入,谢谢!
  • 保山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年度旅游
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责管理酒店项目财务运作业务。 2、对资金结算,业务的资金划拨,进行审核监督。 3、协调与托管银行、资金结算银行等外部机构以及酒店其他部门的业务往来。 4、负责酒店的资本运作,完善酒店治理并加以推行实施。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、3年以上运作管理工作经验; 3、熟练使用电脑等相关办公软件; 4、有一定的文字组织与表达能力,敬业、责任心强; 5、国际联号酒店同岗位工作经验者优先。
  • 冷菜厨师

    4千-5.5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心,身体健康,能吃苦耐劳。 2、有4年以上餐饮厨房工作经验,1年以上同等职位酒店工作经验 3、熟练掌握冷菜技术要求,可以独立完成冷菜工作。
  • 广州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    • 定期体检
    • 技能培训
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、本科毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
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    • 人性化管理
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    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    岗位概述: 根据指示,按照为客人和员工制定的标准在厨房指定区域准备烹制食品。 保持卫生,安全,有效的和多产的工作。 熟悉菜单和原料知识。 福利政策: ►员工宿舍(无线上网\暖气\空调) ►免费工作餐 ►提供制服并免费清洗 ►员工活动丰富多彩 ►免费培训及万豪集团无限的发展空间 ►万豪集团内部调转机会 酒店地址:青岛市城阳区文阳路271号(城阳宝龙城市广场南面) 联系电话:0532-66968888-转人事部
  • 白山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 集团工作机会
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 掌握中式点心及中式面食的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2. 负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3. 严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4. 掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5. 注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6. 合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1. 有联号酒店同岗位或相关岗位工作经验; 2. 熟练操作各类中式面点; 3. 良好的沟通能力;
  • 嘉兴 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康,精力充沛。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西式甜点、蛋糕等产品的研发、加工及制作,参与新品试制、上市及上架工作; 2、严格按照标准操作流程完成面点制作,确保产品品质稳定、口感优良; 3、负责厨房区域的日常清洁工作,包括厨具、设备的清洗与消毒,确保符合卫生标准; 4、合理管理食材库存,及时将剩余原料存放至冰柜或冷库,避免浪费; 5、每日对厨房物品进行盘点,确保原材料、工具等数量准确; 6、定期维护和保养厨房设备及用具,确保其正常运转; 7、严格遵守食品安全与卫生规范,保障厨房环境安全、整洁; 8、高效完成上级安排的其他工作任务,配合团队协作。 【岗位要求】 1、热爱西餐面点制作,具备一定的烘焙或甜点制作基础(有相关经验者优先); 2、熟悉厨房设备操作及基本维护知识; 3、工作细致认真,责任心强,能适应快节奏工作环境; 4、具备良好的卫生意识,严格遵守食品安全规范; 5、具备团队合作精神,服从工作安排; 6、身体健康,无传染性疾病,能适应站立工作。
  • 阳江 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年终奖励
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    • 旅游度假圣地
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.在厨师长的领导下,出品西餐热菜并保证质量。 2.协助厨房团队完成自助餐的菜品制作和备餐。 3.检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料,并做好登记。 4.控制食材成本,协助制定季节性菜单及特色菜品研发。 5.培训指导厨房员工,提升团队专业技能和服务意识。 6.严格执行酒店卫生管理制定。 岗位要求: 1.高中及以上学历接,受过专业西餐烹饪培训。 2.具备基础西厨房管理经验,熟悉各类西餐烹饪技能。 3.掌握食品安全知识,持有健康证及相关职业资格证书。 4.有创新意识,对西餐流行趋势保持敏感度。
  • 阳江 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 旅游度假圣地
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前台接待团队的日常管理工作,包括排班、培训、督导; 2、确保前台服务流程高效、规范,为宾客提供优质的入住、退房及问询服务; 3、处理宾客投诉及突发事件,及时协调相关部门解决问题,提升宾客满意度; 4、监督前台账务管理,确保账单准确、现金及票据交接无误; 5、协助前厅部经理制定服务标准与流程优化方案,并推动落地执行; 6、维护酒店管理系统(PMS)数据准确性,定期检查房态及预订信息; 7、协调客房、销售等部门,保障对客服务衔接顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域基础知识,有前台接待工作经验者优先; 2、较强的服务意识与沟通能力,能灵活应对各类宾客需求; 3、熟练使用酒店管理系统(如Opera)及办公软件(Word/Excel); 4、具备团队管理经验或潜力,能有效调动员工积极性; 5、工作细致、抗压能力强,适应倒班制工作安排; 6、普通话流利,掌握基础英语沟通能力。
  • 酒店前台

    4千-5千
    韶关 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    文旅投资公司 | 50-99人
    发布于 07-16
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    岗位职责: 1.负责客人的接待及退房工作 2.负责所在区域的早餐.简餐接待工作 3.负责所在区域活动策划.组织工作 4.配合度假村区域内大型活动的举办 5.客房.公共区域卫生检查及协助 6.区域内所有物品的管理.领用 7.为客人讲解度假村内相关餐饮.休闲娱乐设施.活动等 8.热心解答客人的问询,力所能及帮助客人解决问题 9.完成上级指派的其他任务。 岗位要求: 1.1年以上酒店前台工作经验 2.善于分享,有故事有情怀 3.具备敏锐的观察力和应变能力 4.优秀的人际交往和协调能力 5.简单真诚,坚韧亲切,善良乐观 6.积极主动,学习能力强,富有团队合作精神 7.懂网络营销和民宿推广者优先考虑 8.18-35周岁,男女不限,中专以上学历。
  • 上海-徐汇区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,处理预订变更等; 2、提供优质的客户服务,解答客人咨询,协助解决客人在店期间的问题与需求; 3、准确收取房费及其他费用,熟练操作酒店管理系统,确保账务清晰无误; 4、维护前台区域整洁有序,确保工作环境符合酒店标准; 5、协助处理突发事件,及时向上级汇报异常情况; 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或万豪相关专业优先; 2、1年以上酒店前台或相关服务行业工作经验,熟悉前台操作流程; 3、年龄20-30岁,形象端正,具备良好的服务意识和沟通能力; 4、能熟练使用办公软件及酒店管理系统,具备基本的英语交流能力; 5、工作细致认真,责任心强,能适应轮班制工作安排; 6、具备团队合作精神,能在高压环境下保持高效工作状态。
  • 丽江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
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    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    This position is concerned with over-all operation of Housekeeping  and coordinating with all related department mainly Food & Beverage, Front Office and Engineering. 本岗位负责客房部的所有部门的运营,并且协调餐饮部、前厅部及工程部等其它部门。 1.To direct the activities of Housekeeping daily operation to maintain and improve high cleaning standard of guestrooms and public areas as well as courteous service to guest. 指导监督客房部每天的运营,保证客房和公共区域都达到清洁标准以及所有员工的对客服务水准。 2.To administrate the hiring and handle the resignation, rewards, reprimand of all the team member in Housekeeping and Laundry Departments in consulting with Personnel Office. 与人事部门配合,执行对本部门员工的雇佣解聘、薪金奖励及罚金制度。 3.To establish training program, methods and procedures for development of employees. 为员工制订设计培训计划、方法及步骤。 4.To make regular tour of inspection in vacant and occupied guestrooms to assure the cleaning standard is kept. 经常检查空房和在住房,确保房间达到高清洁标准。 5.To tour the guestrooms floors, back stairways, rooftop, offices and public areas to ensure the cleaning are well maintained. 巡视酒店各个楼层、安全通道、楼梯、顶层、办公室、所有公共区域,同样确保其清洁度。 6.To maintain effective communication with Engineering for repairing and maintaining of guest - rooms and ensure rooms are in good condition at all times. 和工程部保持有效沟通与合作,维护保养客房,使房间一直处于一种良好的状态。 7.To consult with Front Office regarding room blocking for special repairing or spring cleaning and return for sale at short length of time. 与前厅部协调配合,关于关闭维修房和需全面清理的房间,并保证在最短时间让其恢复以供出售。 8.To hold daily briefing with floor supervisors, to give information about daily expected VIP arrivals, guest complaints and special assignment etc. 每天参加和楼层主管的会议,告知当天预抵的VIP的相关信息,以及客人的意见投诉和其它一些当天任务安排等。 9.To conduct a monthly Housekeeping communication meeting to discuss the team member feedback, to rectify the errors for improvement, to communicate all the special instructions and happenings within the hotel, other than morning briefing. 进行月度客房部沟通会议,听取员工意见以更改完善管理办法。 10.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,具备使用客房专业英语的沟通和工作能力。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 东莞 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    1、拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内,推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。
  • 苏州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    养老服务 | 100-499人
    发布于 07-14
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    在运行保障总监领导下,统筹负责社区设施设备维护和保养、报修服务、运行管理、二次装修管理、中控室职能管理、消防安全管理、秩序维护管理、康复医院物业相关工作等职能,以保证社区工程及安全管理整体工作目标的顺利实现。 1、设施设备维护和保养:统筹负责社区的设施设备维护和保养,保障社区供水、供电、供冷、供暖正常运行;统筹负责社区弱电系统维护,消防系统及楼控、监控、门禁、拉绳报警等弱电系统的维修、保养; 2、报修服务:统筹处理住户日常综合类报修需求; 3、运行管理:运用统计技术对运行目标、指标进行管理,对设备运行模式、参数进行调整,对运行成本、能源消耗、材料消耗进行有效的监视和控制; 4、空置房管理:协调安排在住户入住前对房间内设备进行检查、维修,保证房态完好,达到入住条件; 5、二装管理:负责园区的二次装修的管理工作,包括装修方案的审核,文明、安全施工及工程质量的监管,协同安保部做好施工现场的人员行为、动火作业、噪音施工、异味施工的监管工作; 6、中控制消防报警系统、监控系统、门禁系统、梯控系统、紧急救助系统等管理,针对社区整体消防安全管理,车辆管理,人员进出管理,各种应急预案执行监管。负责医院的整体物业服务管理; 7、在公司整体制度框架下,组织制定、完善本部门的相关制度、工作流程和作业指导书并落地实施;组织重要档案资料的填报、分析及归档; 8、制定部门经营预算,统计分析部门经营数据,达成经营目标; 9、负责本部门团队管理和日常管理,培训指导部门员工,培养后备人才; 10、完成领导交办的其它工作。 任职要求: 1、本科及以上,工程技术或物业管理相关专业优先; 2、10年及以上工作经验,具备大型写字楼、高端酒店、大型商业综合体工程部经理同岗位管理经验; 3、熟悉机电设备、强弱电、空调、水暖的维修维护;熟练使用电脑和办公软件;具备高效执行力,值得信任,善于培养指导他人,坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
  • 凉菜厨师

    5千-6千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有2年及以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 餐饮部总监

    1.5万-2万
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-21
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 审计主管

    6千-8千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    1.服从财务经理的安排,按规定的程序与标准进一步审核夜审所做的收入报告,修改入账,并负责与应收款核对账目,确保每日收入核数的真实准确 2.在电脑上修改夜审所做报表,包括收入报告、就餐人数报告、客房统计报告、夜间报告,及时无误发送给各有关部门。 3.完成挂帐报表与应收款对账后,将挂帐报表输入电脑,并打印存档 4.根据总出纳送来的交款登记表作长短款报告 5.每日将总出纳支票托收的情况作专项记录,月底将记录提供给总账,以便核对 6.审核每日海鲜销售、迷你吧销售、各吧台销售、燕鲍翅销售汇总;审核帐单使用情况、发票使用情况;审核早餐券、压金单、折扣情况。 7.审核酒店内部人员长途电话费用,并作分析报告。复核夜间核数所做的房费、餐饮收入汇总表及有关业务交易记录。 8.复核挂账及信用卡交易单之后,再转交应收款 9.审核电话房记录的电话收入是否正确计入客人账单内(在酒店具备电脑店收费系统情况下,检查电脑极力是否正确)。 10.审核其它营业点收入诸如:桑拿按摩、游戏室、保龄球、洗衣、商务中心、健身房等 11.对照收到的宴会通知单,检查如菜谱价格、人数及其它收费项目是否账单相符。 12.对照电脑记录是否与实际单据相符。 13.符合所有现金代支、扣数等交易都有正当理由、有效批准及附件等,将有疑问的单据交财务经理/财务总监。 14.确保所有餐厅取消或作废的账单都有餐厅经理签批及注明原因,抽查账单上的价格是否与菜谱上价格一致。 15.制订并执行培训计划,对核数员进行考核评定,向上级提出对员工的奖惩建议。
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