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  • 客服

  • 客房主管

    4.5千-5.5千
    珠海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    1.向客房部经理负责。 2.协助客房部经理管理客房资产、物资、易耗品、钥匙等部门运营物品。做好成本控制和客房部各类台账登记、存档。 3.了解掌握客情,核对房间状态,确保房态正确。 4.每工作日必须检查管辖区域所有房间,对本管区卫生、服务质量和完成效率负责。 5.查看房间的维修保养事宜,严格控制坏房、维修房的数量,并对房态异常进行报告和处理。 6.负责报告住客遗失和报失等事宜。 7.按部门要求依本部门实际情况,掌握好员工的思想动态,关心员工困难,及时给予帮助,建立良好的人际关系和工作气氛。 8.负责本部门员工的工作排班和班前交班会,掌握好员工的思想动态,关心员工困难,及时给予帮助,建立良好的人际关系和工作气氛。 9.处理客人投诉并向部门经理和大堂经理助理及客房经理汇报。 10.定期征询长住客人意见,处理好长住客与服务员的关系。 11.做好本管辖区域范围内的防火、防盗及安全工作。 12.解决本管辖区域工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,重大问题必须向部门负责人报告。 珠海粤海酒店同招此岗位,地址:拱北。如有应聘,直接联系人事经理:13703003682邹小姐(微信同号),应聘地址:珠海市香洲区拱北粤海东路1145号珠海粤海酒店公寓楼六楼人事培训部。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 4.负责杯具的清洁与消毒工作。 5.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 6.完成易耗品的每期盘点工作。 7.日常工作:做房间卫生,每日保底,超出按件提成。 岗位要求: 1.初中以上学历,年龄在20-45岁。 2.有客房工作经验着优先。 3.身体健康,相貌端正,能适应酒店客房打扫工作。 工作地点:余杭瓶窑雷迪森庄园(近瓶窑老街)
  • 三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 舒适员工公寓
    • 完善培训体系
    • 集团内部调动
    • 丰富员工活动
    • 合理薪酬体系
    • 员工免费房
    • 五险一金
    • 美味员工餐
    • 提供食宿
    • 赴任交通补贴
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    1.负责管理库存,包括客用品、清洁用品、房间印刷品、文具、布草等,并向客房部经理汇报; 2.进行日常房间检查,确保达到清洁标准; 3.杜绝误将维修房或未清洁的房间出售给客人; 4.确保正确的处理丢失及拾获物品; 5.与前厅部经理和客房部经理协作,经常性的巡视和全面检查房间和其它房务区域的总体运营情况; 6.确保准备好每日预抵贵宾房间、特殊要求房间、长住客的房间,并确保房间内放置适当的欢迎赠品。 Job Decription 1.Conducts inventory of guest supplies, cleaning supplies, printing and stationary for the rooms, linen, etc and report to the Housekeeping Manager; 2.Conducts regular inspections of rooms, ensuring standards of cleanliness is maintained at all times; 3.Ensures no defect or dirty rooms are sold to a guest; 4.Ensures the proper handling and control of lost and found items; 5.Conducts frequent and thorough inspections of guest rooms and Rooms areas in general, together with the Front Office Manager, and/or the Housekeeping Manager; 6.Ensures all daily arrival V.I.P. rooms, special request rooms, and long stay guest rooms are prepared with the appropriate welcome and other amenities.
  • 消防监控员

    3.5千-4千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。
  • 前台接待

    3.6千-4千
    佛山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 5、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 6、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 7、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类。
  • 裁缝

    3.4千-4千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、负责缝纫床单、台布、制服、窗帘、床罩。 2、保持缝纫设备处于良好的工作状态,如果有问题,要报告主管。 3、帮助收发制服。 4、完成主管交给的工作。 5、缝补客人的衣服。 6、完成上级交给的其它工作。 【岗位要求】 1、身体状况和视力良好。 2、受过专业缝纫培训。 3、对布料的分辨有良好的了解。 4、具有创造性的和灵巧的缝纫手艺。
  • 合肥 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年度旅游
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    PEOPLE 员工团队 • Investigates complaints regarding the Guest Service Centre’s service, takes appropriate actions. 调查关于宾客服务中心员工的投诉并采取相应措施  • Establishes and maintains effective employee relations 与员工建立并保持良好的工作关系 • Organizes and conducts regular meeting for all Guest Service Centre staff to facilitate communication and a smooth operation 组织和召开由所有宾客服务中心员工参加的会议,以加强交流和保证业务的顺利进行 • Prepares efficient work schedule for Telephone staff, arranging holidays, vacation, taking occupancy and forecasts and any large group movements into consideration 在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动的前提下,为电话服务部员工准备高效的工作计划,安排节日和假日 GUEST EXPERIENCE 宾客体验 • Strictly comply with the brand standard to deliver excellent guest service  严格遵守品牌标准以达到卓越的宾客服务   RESPONSILBLE BUSINESS企业责任 • Directs, supervises and coordinates the activities in Guest Service Centre 指导、监督和协调宾客服务中心的活动 • Develops and implement procedures for proper handling in and out going telephone calls, facsimile transmission, rental equipment, lease telephone lines and other telecommunication services 开发和应用相关程序,适当处理进出酒店的电话、传真以及设备和电话线租用及其它电信服务 • Manages and monitors the operation of all equipment’s, software, hardware and endure all units are working and installed properly 对所有设备、软件、硬件进行管理和监测,并确保其安装和运转良好 • Ensures all telecommunication equipment’s are covered by the correct maintenance contract and the preventive maintenance is performed 确保所有电信设备的维护均得到有效外包,并对其实施预防性维护  • Maintains up to date list of all telecommunication equipment 更新列有所有电信设备的清单 • Monitors the performance of PABX/Voice Mail/Call Accounting software and maintain logbook of equipment performance report 监测程控交换机,语音邮件,通信呼叫统计软件的运转情况,并將设备运转报告的登記在日志上 Required Skills – 技能要求 • Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. • 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 • Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System • 熟练使用微软办公软件和前台系统 • Problem solving and organizational abilities • 具有解决问题和组织能力 Qualifications – 学历 • Diploma or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent • 具有酒店行政管理,酒店管理或相关的大专学历或专业证书。 Experience – 经验 • 3 years experience in front office / guest services / call centre or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.   • 拥有3年前厅或宾客服务或电话总机工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 昆明 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历; 2、工作主动、热情、认真,责任心较强; 5、身体健康,仪表端庄。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.中科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 温州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5、记录未完成的工作交给下一个班次。 6、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    有相关酒店经验优先
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    【岗位职责】  1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。  2、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。  3、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。  4、协助计划和配合销售活动。  5、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。  6、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、大专及以上学历,3年以上酒店公寓销售经验 6、良好的电脑技能,良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年终奖
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    —有相关工作经验者优先
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    - 持有救生证 - 接受女性职工
  • 安全员

    3.6千-4千
    淮安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、负责酒店日常安全巡查工作,确保酒店各区域安全无隐患 2、监控酒店安防系统,及时发现并处理异常情况 3、维护酒店公共秩序,妥善处理突发事件及宾客纠纷 4、严格执行访客登记制度,做好人员进出管控 5、定期检查消防设施设备,确保消防系统正常运行 6、协助做好酒店重要接待活动的安保工作 7、配合公安机关开展相关工作,做好安全信息记录与上报 8、完成上级交办的其他安全相关工作 【岗位要求】 1、具备基本的安全防范意识和应急处理能力 2、身体健康,能适应倒班工作制 3、工作认真负责,具有良好的职业道德 4、无违法犯罪记录,政审合格 5、退伍军人或持有消防操作证者优先考虑 6、具备基础的消防知识和安全防护技能 7、能够熟练使用各类安防设备和消防器材 8、具有良好的沟通能力和团队协作精神
  • 礼宾员

    3千-4千
    丽江 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    Assist guests in carrying and storing their luggage. 协助宾客提拉行李及行李寄存服务. Provide entrusted services for guests in need. Provide umbrella rental service for guests on rainy days. 为有需要的宾客提供委托代办服务.下雨天为宾客提供雨伞租借服务.  Ensure that everything recorded in the shift book has been implemented. 确保交班本上记录的每一件事情都已经落实. Ensure that the received luggage and packages are safe and stored in appropriate places. 确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方. Check the rooming list of all arrival and departure teams in advance. 事先检查所有抵达和离店团队的分房名单. Record unfinished work and hand it off to the next shift. 记录未完成的工作交给下一个班次. Manage the baggage room, ensure that the baggage room is clean, receive and store the luggage and any other items, and deal with the guests' belongings in accordance with the correct procedures. 管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行. Qualifications 任职要求 Conscientious in work, meticulous in style, hard-working and flexible in response. 工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活. Able to conduct daily English conversation and provide customer service. 能进行英语日常会话,开展对客服务.
  • 丽江 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    Check the shift record, understand the handover matters of the previous shift, and be responsible for handling. 查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理. Be familiar with the booking information, understand the guest situation, especially remember the name of the VIP and frequent guest, understand all the activities of the hotel. 熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动. Familiar with the policies of the hotel on room sales, promote rooms to guests, and strive for economic benefits. 熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取的经济效益. Familiar with the professional business and skills of the general office, and do well in customer service. 熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务. Master the in-store information and provide accurate inquiry services. 熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务. Responsible for checking in the hotel guests. 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续. Responsible for the management and issuance of room keys and strictly abide by the verification system. 负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度. Made relevant reports and provided accurate reception information for other departments. 制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息. Qualifications 任职要求 Cheerful, flexible, practical, with a strong sense of service, marketing and responsibility 性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; Be familiar with the hotel's guest policies, facilities, equipment and service types, as well as the working degree and standard of the front desk. 通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 丽江 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2.对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3.经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4.每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5.经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。 6.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7.负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 岗位要求 1.高中学历以上,熟练的交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 丽江 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    Main Duties /主要职责 1. Cleans and maintains daily assigned areas according to set standards and procedures and daily work schedule 按照既定标准、工作程序和日常工作安排,对分派区域进行清洁和保养。 2. Reports damages and malfunctions to supervisor 向主管汇报损坏和故障情况。 3. Maintains equipment in proper state of cleanliness and repair as per standard 按照相关标准保证各种设备的清洁与修缮。 4. Stores equipment in appropriate storage areas 将设备保存在合适的存储区域内。 5. Report unusual behaviors / activities to supervisor 向主管汇报反常行为和活动。 6. Maintains detailed knowledge of resort daily activities in order to assist with guest inquiries   熟知度假村日常活动以对客人的问询提供协助。 7. Maintains a thorough knowledge of the resort, public areas, rest rooms and surrounds layout in order to assist guests 全面了解度假村、公共区域、卫生间和周边布局等,以对客人提供协助。 8. Reports and submits lost and found articles to superior immediately 及时向上级汇报和上交与失物招领相关的物品 。 9. Complies with resort’s health, safety and hygiene policy and adheres conduct, personal grooming and hygiene standards 遵守度假村的健康、安全和卫生政策,并遵守个人仪容和卫生标准。 10. Attends meetings and training sessions as required 按要求参加会议和培训活动。 Qualification: 任职要求 1. Primary Education or equivalent 小学以上或相当的文化程度。 2. Some housekeeping experience. 有一些客房经验。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 纯高尔夫景观
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    招聘岗位:装修1人,弱电1人 1. 维修,保养和工程设备操作工作要与部门要求相一致。      Execute the repair, maintenance and engineering operations according to the departmental standards.        2. 合理的使用和维护所有电气工具设施。     Properly handles and maintains all power tools.                                3. 按照工程部部门管理要求,对其他商务人员或技术员予以支持。     Assists other trades persons or technicians when requested by Engineering Management.                            4. 避免潜在危险的发生,遵从当地法律和法规。         Avoids unsightly hazards and complies with all local regulations and codes. 5. 确保所有工作区域干净整洁,在进行维护、维修的时候做好周边保护工作。     Ensures cleanliness of all work areas and protects the surroundings when executing duties.             6. 维修、保养工作以及工程运营达到客户的期望。     Performs repairs and maintenance works and engineering operations to meet customers’ expectations.  7. 确保管辖区内能耗可以实时测量,仪表正常使用。     Ensure energy conservation measures are in place.  8. 确保消防及安全系统操作正常。     Ensure fire, life and safety systems are operational.                 9. 遇到火灾等紧急逃生的情况,要执行紧急疏散流程。比如参加火警报警及救援工作。     Performs emergency procedures relating to fire, life and safety;e.g., such as attending to fire alarms, lift rescue.  10. 电工具有有效的高压进网证优先考虑。       Electricians with valid high-voltage access certificates are preferred.
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    1.  在餐厅提供顺畅、有效的服务,确保这些服务达到凯悦标准。      Provides fluent and efficient service in accordance with Hyatt standard.  2.  在服务的时候可以向客人推荐菜单,回答相关的要求并根据食物和饮料给客人一些建议。      Gives recommendation on service and responds guest Food and Beverage request as well as provides suggestion.  3.  根据顺序和程序为客人安排座位,点单并服务食物和饮料。      Assigns seats to guest according to subsequence and procedures, takes order of food and beverage. 4.  对MICROS电脑系统的各方面都要全面了解。      Has a thorough knowledge to all sides of MICROS System. 5.  根据部门营运手册的要求确保餐厅里所有的食物和饮料,机器和设备都是正常的。      Ensure all food and beverage, machines and equipment to be normal running according to Departmental Operation Manual. 6.  努力使我们的客人满意,让他们能经常光顾餐厅。      Makes effort to satisfy our customers and makes them repeat to dine in the restaurant.  7.  为客人点单和上菜,要避免不必要的延误。      Takes food order and delivers foods to avoid unnecessary delay. 8.  掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。     Has thorough knowledge of menus and wine list. 9.   促销菜单并说服客人选择价格较高的食物以增加总收入,例如:汤,饮料,沙拉,甜点,等等。     Up sells menus and persuades customers to select higher price foods to increase revenue, e.g. soup, beverage, salad, dessert etc.
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    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历,或相关专业毕业。 2、熟悉西厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
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    发布于 07-17
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    1、整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速地完成工作任务。 2、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。 3、正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 4、服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。 5、及时为客人介绍餐品信息,并提供相关的特色菜信息。 6、如客人有打包需要,及时为其提供打包服务
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少中专毕业
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