一、岗位职责 1. 顾客接待与服务： ● 热情迎接顾客，引导顾客入座。 ● 为顾客提供菜单介绍、菜品推荐及解答疑问。 ● 及时响应顾客需求，确保用餐体验顺畅。 2. 点单与收银： ● 熟练操作点餐系统（如POS机或平板点餐），准确录入顾客订单。 ● 处理现金、移动支付等结账流程，确保账目清晰。 3. 餐品传递与桌面服务： ● 协助厨房出餐，准确将菜品送至顾客桌位。 ● 关注顾客用餐进度，及时清理空盘、补充茶水或餐具。 4. 环境维护： ● 保持餐厅整洁，包括桌椅清洁、地面卫生、洗手间维护等。 ● 按标准布置餐桌，确保符合品牌规范。 5. 团队协作： ● 与厨房、后厨、其他服务员密切配合，提升运营效率。 ● 协助完成开店准备、闭店清洁等工作。 6. 执行标准流程： ● 遵守老乡鸡的服务流程、卫生标准和食品安全规范。 ● 参与日常培训，提升产品知识和服务技能。 二、任职要求 1. 年龄18-35岁，形象端正，身体健康，持有效健康证。 2. 普通话流利，具备良好的沟通能力和服务意识。 3. 有餐饮服务经验者优先，接受轮班制（含节假日）。 4. 能适应快节奏工作环境，具备抗压能力。 5. 认同老乡鸡企业文化，注重团队合作。 三、工作时间与待遇 ● 工作时间：轮班制，通常为早班（如7:00-15:00）或晚班（如15:00-23:00），具体根据门店安排。 ● 薪资待遇：底薪+绩效奖金+工龄奖+其他补贴（如食宿补贴），综合月薪约3500-5000元（视城市和门店而定）。 ● 员工福利：员工餐、节日福利、带薪培训、晋升机会等。 四、职业发展路径 ● 服务员 → 高级服务员/带训员 → 值班组长 → 储备店长 → 店长 ● 老乡鸡注重内部人才培养，提供完善的晋升机制和培训体系。 五、工作地点 ● 全国各地老乡鸡门店（可根据居住地就近分配） 如果你正在准备应聘老乡鸡服务员岗位，建议提前了解其主打产品（如肥西老母鸡汤、农家蒸菜等），并在面试中展现积极、热情、细致的服务态度。

【岗位职责】 2家酒店 主要base西双版纳（Rooms/F&B以及SM） 1、协助总经理全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行酒店经营策略，确保完成各项经营指标； 2、协助总经理统筹酒店各部门（前厅、客房、餐饮、安保等）的协调运作，优化服务流程，提升客户满意度； 3、监督酒店服务质量及卫生标准，定期检查设施设备维护情况，确保符合行业规范； 4、负责酒店成本控制及预算管理，分析经营数据并提出改进方案，提高盈利能力； 5、处理突发事件及客户投诉，维护酒店品牌形象，建立良好的客户关系； 6、负责团队建设与管理，包括员工培训、绩效考核及人才梯队培养。 7、协助总经理分析市场动态及竞对数据，优化房价策略，带领销售团队开发本地客源，维护重要政府客户及VIP关系，参与接待工作，提升客户满意度和忠诚度。 8、完成总经理交代的其他事宜。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游或相关专业优先。3年以上连锁酒店或中高端酒店管理经验（房务/餐饮/销售）。 2、具备良好的沟通协调能力及服务意识，能够高效处理客户及团队内部事务； 3、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 4、熟练使用Office办公软件（Word、Excel等），具备基础数据分析能力； 5、具备团队合作精神，能够适应弹性工作安排； 6、具备较强的领导力和执行力，能够在总经理授权下独立主持部门会议或处理关键事务。

【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的养发护理服务，包括头皮检测、养发方案制定及护理操作2、熟练掌握各类养发仪器及产品的使用，确保服务过程安全规范 3、跟踪客户养发效果，定期回访并调整护理方案 4、维护客户关系，解答客户关于养发护发的专业咨询 5、保持工作区域整洁，严格执行消毒卫生标准 【岗位要求】 1、18-45岁，身体健康，形象气质佳 2、2年以上养发师或相关美容美发行业工作经验 3、熟悉头皮生理结构及常见头发问题解决方案 4、具备良好的服务意识和沟通能力 5、能适应排班工作制，有团队协作精神

【岗位职责】 1、统筹管理酒店总机团队，严格执行品牌标准的全球服务规范与本地化运营要求； 2、负责总机日常运营调度、服务质量监控及KPI达成（含接通率、平均应答时长、客户满意度等）； 3、负责协调处理各类客诉，提升顾客满意度； 4、完成公司及上级领导赋予的其他任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具备1年及以上同岗位工作经验； 2、沟通能力强，普通话标准，具有良好的服务意识与团队合作意识； 3、熟练使用相关办公软件。

一、客户开发与维护-负责开发新的公司客户，通过电话、邮件、拜访等方式与潜在客户建立联系，介绍酒店产品和服务。例如，针对目标企业进行针对性的销售拜访，展示酒店的会议设施和住宿条件。维护现有公司客户关系，定期回访，了解客户需求变化，及时解决客户问题，提高客户满意度和忠诚度。如在客户公司重要活动时送上祝福和小礼品。 二、销售业务推进-与客户进行商务谈判，协商合作条款，包括房价、会议室租用价格、餐饮安排等，争取达成合作意向。例如，根据客户的预算和需求，为其定制个性化的会议套餐。-跟进客户订单，与酒店各部门协调，确保客户的预订得到准确落实，服务符合客户要求。 三、市场信息收集与反馈-收集市场信息，了解竞争对手动态和行业趋势，为酒店销售策略调整提供参考。比如关注同地区其他五星级酒店的促销活动和价格变化。-及时向销售总监反馈客户需求和市场变化，提出合理化建议，改进酒店产品和服务。 四、销售业绩达成-制定个人销售计划和目标，努力完成销售任务，为酒店销售业绩做出贡献。如每月制定一定数量的新客户开发目标和销售额目标。-定期汇报销售工作进展和业绩情况，接受上级领导的监督和指导。例如每周提交销售工作报告，总结本周工作成果和问题。 五、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 六、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 七、协助计划和配合销售活动，协助配合开发制作所有酒店促销材料。 八、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 九、参与酒店销售活动的策划与执行，包括促销方案、客户活动等，提升品牌影响力。 十、完成协议合同签订、账款回收及客户档案管理等后续工作，确保销售流程规范化。

公司方向，男女不限，同星级，同岗位半年以上经验，

It is the mission and intent of this position that the incumbent will take full responsibility for the cleanliness and supplying of guest rooms included the mini bar items and the comfort of all hotel guests as set by the DYT&MGM hotel procedures and standards. 这个职位的责任是全面负责客房的清洁和物品补给, 包括小酒吧和客房用品, 同时在进行这些工作时要严格按照美高梅酒店程序和标准 1. Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 2. Report to shift on time in issued uniform in a clean, neat and tidy appearance at all times. 准时上班, 上班时穿着干净, 整洁的制服 3. Pick up work assignments from the Housekeeping Department, and review for any questions.  Sign in/ out on the attendant sheet and the floor keys. Report to assigned areas with required keys, equipment, supplies, etc. 从客房部领取自己的工作任务, 并查看是否有任何问题. 在出席簿和钥匙簿签出所领取的钥匙, 配备着所需钥匙, 清洁工具等备品到分配的区域中工作 4. Clean guest rooms following the established procedures and DYT&MGM Hospitality standards. 根据钓鱼台美高梅集团标准设立的工作程序来清洁客房 5. Check for any discrepancies on the room attendants report. 检查服务员报告上是否有任何差异 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1.Working experience in full-service high-star chain brand hotel at least 有全服务型高星级连锁品牌酒店工作经验 2.Hardworking 吃苦耐劳 3.Willing to work shift duties 乐于接受换班制度

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策； 4、熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、全面负责酒店会议，展示会等的推销等工作； 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准，制定会务销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段 6、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、1、大专以上学历，从事相关工作6年以上或同等职位2年以上经验； 2、具有酒店会务销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 3、对大型会务的组织及执行有丰富的经验； 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 5、、熟悉江浙沪会务客源市场优先； 6、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神

【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美容护理服务，包括面部护理、身体护理等2、熟练掌握各类美容仪器设备的操作与维护 3、根据客户需求推荐合适的美容产品和护理方案 4、保持工作区域的整洁卫生，维护美容设备的清洁与消毒 5、完成上级交办的其他相关工作 【岗位要求】 1、具备1年以上美容师工作经验，持有相关资格证书优先 2、熟悉各类美容护理流程和手法，能独立完成基础护理项目 3、具有良好的沟通能力和服务意识，能耐心解答客户咨询 4、工作细致认真，责任心强，具备团队合作精神 5、年龄16-50岁，身体健康，形象气质良好

岗位职责 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率目标。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

岗位职责： 1、 负责新媒体平台及直播全盘工作，如：新媒体平台及直播间运营管理、新媒体团队管理业绩管理等； 2、 制定整体运营策略与目标规划，包括直播主题策划、内容方向定位、用户增长与变现路径设计等； 3、 统筹团队协作与日常管理，协调内容创作、直播执行与流量转化各环节的衔接，解决团队运行中的问题； 4、 分析直播数据、用户反馈及关键指标，优化直播内容与运营策略，及时调整运营方向以应对市场变化，提升直播效果和用户粘性； 5、 把控直播内容质量，审核直播脚本、话术及视觉呈现，确保直播内容符合平台规范和品牌要求； 6、 挖掘用户需求与市场趋势，结合品牌特点创新直播形式与内容，增强直播的吸引力和竞争力。   任职要求： 1、 25-38岁，男女不限，商务形象良好，大专以上学历，电子商务、新媒体运营、市场营销等相关专业优先； 2、 具备3年以上新媒体运营或直播行业经验，熟悉主流直播平台（如抖音、淘宝、快手等）的规则、算法逻辑及运营玩法； 3、 拥有优秀的内容策划能力与市场洞察力，能准确捕捉用户痛点和行业趋势，独立制定差异化的直播运营策略； 4、 具备较强的团队管理与沟通协调能力，能有效统筹资源、分配任务，推动团队高效协作； 5、 熟练掌握直播数据（如观看人数、互动率、转化率等）的分析方法，能从数据中提炼问题并提出优化方案； 6、 具备良好的抗压能力与应急处理能力，能应对直播过程中的突发状况（如设备故障、网络问题、负面评论等）； 7、 拥有出色的文案撰写与语言表达能力，能指导团队优化直播脚本与话术，提升内容感染力。

岗位职责： 1、负责宾客入住登记、离店结算手续办理，准确核对身份信息与账务，保障流程高效顺畅。 2、提供前厅基础服务，包括行李引导、叫醒服务等，主动解答宾客咨询。 3、初步处理宾客简单投诉与需求，无法解决时及时上报主管，配合协调跟进。 4、向散客销售客房的同时销售饭店其他服务产品. 5、做好前台单据、凭证的整理归档，确保账务与信息记录准确，维护前台区域整洁有序。 任职要求： 1、 1年及以上酒店前台或服务行业工作经验者优先。 2、具备良好的沟通表达能力与服务意识，形象气质佳，亲和力强。 3、具备基本应变能力，能快速响应宾客需求，责任心强。 4、能接受轮班（含夜班）工作安排。

【岗位职责】 1、根据经理制定的工作计划，负责监督、协调分配部门内各岗位人员的工作顺利实施。 2、善于协调部门之间和部门内部人际关系，提高工作效率。 3、负责处理客人投诉，并将处理结果上报上级。 4、协助部门对每日客流量进行综合分析，制定接客方案、部署工作，保证每日的营运正常。 5、完成经理交办的其他事项。 【岗位要求】 1、学历不限，旅游管理、酒店管理类专业优先。 2、具备良好的职业道德和敬业精神，工作认真负责。 3、具有较强的组织协调能力以及社交能力。 4、熟悉温泉行业，取得相关专业资格证书优先。 5、熟悉电脑操作。

招聘要求： 女性，身高165CM以上，形象气质良好； 福利： 1、包吃、包住； 2、8小时工作制； 3、月休四天； 薪酬： 1、营业额奖金-绩效奖金； 2、每月团建活动。

北京四季酒店 概要 我们在寻找宾客服务接待，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。 我们聘用勤奋上进的员工作培训，在一个能令他们尽展所长的工作环境下, 让他们发挥出类拔萃的工作表现。我们的企业文化孕育了成功的事业，并给予多方面的回报。我们希望员工能够: 拥有良好的团队合作精神，并畅所欲言的沟通 持续的提高他们的工作技巧和表现 能够意识到自己行为所代表的责任及会导致的后果 充分了解自己行为会对客人、同事以及公司的形象产生的影响 加入我们 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待 北京四季酒店向员工提供和客人一样的关怀，四季酒店从 1998 年起。获“财富”杂志评为一百家最理想的工作机构之一 工作职责 1.确保宾客服务部职能在整体房务系统下流畅、高效的运行 2.定期更新所有餐厅信息、酒店设施、紧急电话号码、景点信息等 3.确保所有宾客服务部员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 4.礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 工作要求 1.大专以上学历 2.至少1年以上相关工作经验 3.良好的英语口语、书写及阅读能力 4.良好的沟通及电脑使用能力 加入我们你能够享有： 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 优秀的行业培训 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 红利分享及优厚的工资 雇员服务奖 年度员工派对/社交和体育活动 想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts 四季酒店微信号：北京四季人文部

岗位职责： 负责酒店公共区域的清洁与维护，确保环境整洁卫生； 定期对地毯，地面，墙面等进行深度清洁与保养； 按标准补充公共区域所需用品，保持设施正常使用状态： 及时处理突发污渍或清洁问题，保障服务品质； 配合团队完成酒店整体环境卫生相关工作。 任职要求： 具备良好的服务意识，工作积极主动； 工作认真细致，有责任心； 具有良好的沟通能力和团队协作精神； 能够适应轮班工作，有相关工作经验者优先。5、做六休一能接受的投简历 6、包吃包住 我们期待遇见正直、热情、愿意分享的伙伴。 正直：做人踏实，做事负责，认真对待每一处细节。 热情：愿意用积极的态度投入工作，维护干净舒适的酒店环境。 分享：愿意配合同事、互相帮助，一起把服务品质做好。 如果你也认同这样的工作方式，欢迎加入我们团队！

有专业的技术有护肤的经验，能吃苦耐劳工作中，销售有点经验，美容美体岗位

欢迎能够接受上夜班安排的同学投递简历！ 夜班主要工作内容包括： 负责为房间配送物品，并及时处理房间内出现的问题； 如需加床，按要求完成加床操作； 若发现床单、被套不干净或房间需重新打扫，及时更换与清理； 完成处理后需在场值守，确保物品配送到位并满足住店客人需求。 具体岗位职责如下： 1、负责客人的入住接待及退房相关工作； 2、负责所在区域的早餐、简餐接待服务； 3、参与所在区域的活动策划与组织工作； 4、协助度假村区域内大型活动的顺利举办； 5、负责客房及公共区域的卫生检查与协助清理； 6、管理、领用并维护区域内所有物品； 7、为客人讲解度假村内的餐饮、休闲娱乐设施及活动信息； 8、热心解答客人各类咨询，尽力协助解决客人遇到的问题； 9、完成上级主管交办的其他任务。 岗位要求 1、具备1年以上酒店前台相关工作经验，该岗位需上夜班，请慎重考虑后再投递； 2、热爱旅游行业，善于分享，具备故事感和情怀； 3、拥有敏锐的观察力和良好的应变能力； 4、优秀的人际交往和协调沟通能力； 5、性格简单真诚、坚韧亲切，具备积极乐观的服务心态； 6、工作积极主动，学习能力强，富有团队合作精神； 7、能够拥抱变化，勇于迎接挑战，渴望不断成长与进步； 8、有网络营销或民宿推广经验者优先考虑。

岗位要求 1.大专及以上学历，市场营销等相关专业优先考虑; 2.3年以上酒店销售和团队管理工作经验，具备一定的客户资源； 3.具备较强的市场开拓能力及问题处理能力，善于公关危机处理； 4.高星级、亲子度假酒店经验优先； 5.有珠三角度假酒店工作经验者优先考虑。

主要职责： 1. 直接对总经理负责,主持销售部全面工作。 2. 主导市场调研，分析竞争格局、目标客群和行业趋势，据此制定酒店的长期市场定位和短期营销战略。 3. 负责酒店品牌形象的建立、维护与提升。管理所有对外传播信息，确保品牌调性的一致性与高端性。 4. 制定全面的年度市场营销计划与预算，并明确各阶段的目标、策略和关键绩效指标。 5. 制定针对不同细分市场（如散客、团队、协议客户、OTA）的价格策略和促销方案。 6. 领导和管理销售团队，设定业绩目标，指导其开发和维护企业客户、旅行社、MICE（会议、奖励旅游、大型会议、展览）等业务。 7. 管理所有分销渠道，包括酒店官网、OTA、全球分销系统，确保渠道组合最优化，并努力提升CRS 比例以降低渠道成本。 8. 全面负责酒店的数字化存在，包括官网、社交媒体营销、小红书&抖音等内容营销，以提升线上曝光和直接转化。 9. 策划并执行广告投放计划。主导公共关系活动，与媒体建立良好关系，处理公关危机，通过正面报道提升酒店美誉度。 10. 监督所有营销物料（如宣传册、宣传片、图片库）的制作，确保其视觉和内容符合品牌标准。 11. 组建并领导市场销售部团队（包括销售、宴会销售、收益管理、线上营销等职能），激发团队潜能，实现部门目标。 12. 负责整个市场销售部的预算编制、分配与严格控制。评估各项营销活动的投资回报率，确保营销投入产出最大化。 知识要求：  文化程度：大专以上学历。 熟悉桂林的市场细分、消费行为及竞争分析方法。 掌握品牌管理、整合营销传播、数字营销、公共关系等核心营销理论。精通市场调研、数据分析、营销计划制定的完整方法论。 专业的收益管理与分销知识：熟练掌握收益管理原理，理解价格策略、房态控制与市场需求的关系。 深入了解全球分销系统、OTA 运营模式及各直销、分销渠道的运作机制。 全面的财务与法律知识：具备优秀的财务知识，能编制预算、分析财务报表并计算营销活动的投资回报率，能管理销售部门所有账务。 外语知识：能熟练的与外宾进行沟通； 能力要求： 能够激励和领导一个多元化的专业团队，并能跨部门施加影响，确保全酒店对市场战略的理解与协同。 能够从市场数据、预订数据和财务数据中洞察商业机会与问题，并据此做出快速、精准的决策。 不墨守成规，能够策划出具有轰动效应的市场活动和传播内容，使酒店在竞争中脱颖而出。 具备卓越的书面和口头表达能力，能有效地向内部团队、管理层及外部合作伙伴、媒体进行沟通和提案。 擅长与大型客户、OTA 渠道进行商业谈判，为酒店争取最优条件。 高度的适应性与抗压能力：能够快速适应市场环境的瞬息万变，并在巨大的业绩压力和竞争压力下保持从容与高效。

一、岗位职责： 1、所辖设施设备的维修、保养工作，确保所辖设备安全、可靠地运行，保障酒店各类 设施维持良好状态； 2、负责处理工程维修单，完成紧急维修任务和上级安排的其他工作； 3、负责保管好个人工程工具和部门公用工具； 4、做好机房卫生，保持工作场所整洁有序。 二、岗位要求： 1、油漆、木工、电气、空调、给排水或弱电专业； 2、持空调操作证、高压电工证、锅炉操作证及电梯安全管理操作证等相关证书者优先考虑； 3、具有一年以上油漆或装饰工作经验，有酒店从业经验者优先考虑； 三、薪资待遇： 1、五险一金、带薪年假 2、高温津贴 3、营养工作餐、免费员工公寓 4、专业的培训及晋升空间

岗位职责 1、场所灯光昏暗，应勤巡查，勤观察，勤为宾客服务，多推销饮料。 2、注意场所安全，遇突发事件应妥善处理，或及时向上级汇报。 3、准备多种食品和饮料，为宾客热情周到服务。 4、根据酒吧工作的服务操作程序，为宾客提供适当服务。 5、保持卫生整洁，空气清新。 岗位要求 1、 大专及以上学历，有相同岗位工作经验1年以上 2、 熟悉酒吧的服务特点和服务项目。 3、 较强的酒店产品推销能力。 4、 具有较好的人际关系处理能力，善于处理宾客之间的关系。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的宴会厨房领班，需以身作则践行品牌服务理念与职业准则，在西厨行政副总厨的领导下，负责中式宴会菜单定制及零点菜品的制作与创新工作，协助统筹宴会厨房日常运营、团队管理及跨部门协作事宜，严守HACCP食品安全规范与成本管控要求，以稳定的出品质量和高效的执行能力，保障各类宴会活动顺利开展，助力提升酒店宴会服务的高端品牌口碑。 二、主要关键工作事项 1. 主动与宴会宾客建立良好沟通关系，及时了解并响应宾客的用餐需求。 2. 根据宴会活动规模及预测数据，合理配置厨房人力，保障筹备工作有序推进。 3. 统筹当班期间宴会厨房的菜品制作流程，确保换班交接顺畅、出品效率稳定。 4. 协调宴会厨房与洗碗间、餐饮各销售点的工作衔接，保障餐食配送与回收高效协同。 5. 协助参与新菜单及零点菜品的研发工作，优化菜品配方与制作工艺。 6. 按时完成月底库存盘点工作，精准记录数据并分析食材消耗差异。 7. 持续关注行业烹饪技术革新趋势，主动学习并将新技术应用于菜品制作。 8. 对标品牌理念调整工作方法，确保个人及团队工作标准符合品牌要求。 9. 整合、培训并监督学徒、厨师及洗碗工的日常工作，提升团队基础业务水平。 10. 针对性指导下属提升专业技能，结合成员需求提供职业发展方向支持。 11. 兼顾团队成员个人需求，营造积极协作氛围，充分调动团队积极性与参与度。 12. 严格遵守当地法律法规，合理制定团队排班计划，保障人力配置合规。 13. 监督下属员工的仪容仪表与行为规范，确保符合酒店高端品牌形象标准。 14. 依据宾客反馈及质量审计结果，跟踪服务标准落实情况并提出改进建议。 15. 配合采购部经理管理食品及饮料库存，确保物资供应充足且无浪费。 三、知识与经验 1. 持有烹饪专业相关职业资格证书或专业文凭，具备系统的中餐烹饪理论知识。 2. 拥有丰富的高端酒店宴会厨房工作经验，熟悉宴会菜品制作及运营流程。 3. 具备基础的团队管理能力，能够有效协调下属完成日常工作任务。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识，能严格落实各项卫生安全操作规范。 5. 熟练掌握电脑基础操作技能，可完成库存数据录入、报表制作等工作。 6. 具备流利的中文沟通能力，掌握基础英语者优先，能满足国际化酒店工作需求。