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  • 柳州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    一、岗位职责: 1、全面负责厨房日常及管理工作。 2、严格执行《食品卫生法》的相关规定以及厨房卫生制度,保证食品安全,防止食物交叉污染,杜绝发生食物中毒事故。 3、熟悉和掌握货源,制定餐料的订购计划,控制餐料的进货、领取,经常检查餐料的库存情况,防止变质和短缺。 4、掌握每天餐饮部接待情况,合理安排人力及技术力量,统筹各个环节的工作,到现场指挥、督促检查落实岗位责任制。 5、合理使用原材料,控制菜式的出品、规格和数量,把好质量关,减少损耗,降低成本。 6、根据不同的季节和重大节日,推出时令新菜式,增加花式品种,努力钻研推陈出新增强菜式的变化,以促进销售。 7、听取客人意见,了解销售情况,不断改进和提高食品质量。根据餐厅的特点和大多数客人的饮食习惯,制订菜单和菜谱。 8、掌握厨房设备、设施、用具的使用情况,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。 二、任职资格: 1、40岁以下,高中及以上学历,身体健康、精力充沛,有相关后厨管理的工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练,对烹饪有深厚的理解和热情; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    岗位职责 1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3.做好酒店员工的安全培训。 4.巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1.有同档酒店保安工作2年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的经验。 2.熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷。
  • 西点主管

    6千-8千
    盐城 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    1、全面负责酒店西点房的日常运营管理,确保西点的制作质量和出品效率。 2、制定西点房的工作计划和生产计划,根据酒店需求和市场情况安排西点的制作和供应。 3、研发和创新西点品种,不断推出新的西点产品,提高西点的吸引力和竞争力。 4、监督西点制作过程,确保严格遵守制作工艺和卫生标准,保证西点的口感和品质。 5、管理西点房的物资和设备,控制成本,合理安排人力,提高工作效率。 6、培训和指导西点房员工,提升员工的专业技能和团队协作能力。
  • 盐城 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    专业知识技能: 1、了解酒店效益的组成部分,并以此对来自当地客户和群体的业务进行评估,以便为将来的定价和谈判提供数据 监测竞争对手对所有创收部门的定价; 2、通过分析历史数据和当前文件,监测并决定功能厅、客房和餐饮场所需求周期; 3、负责跟踪和分析场所预订速度和团组入住情况,对团组入住以及客人不承认预订或改变主意的情况进行处理; 4、每天对收入系统的使用情况进行管理,包括负责收益底线的操作和每日清单结余; 5、管理所有渠道(中央预订系统、全球酒店预订系统、互联网直接和间接銷售系统),包括并不仅限于房间类型和销售策略; 6、负责确保遵守互联网最低价格保证规定,并按照集团的标准和规定对第三方分销商进行管理。 职位要求 1、具备大专及以上学历,酒店管理专业更佳; 2、3年以上酒店同职位管理经验; 3、相关专业从业5年以上工作经历;国际品牌酒店工作三年以上; 4、年龄:30周岁以上,女40周岁以下、男45周岁以下; 5、通晓英语。
  • 盐城 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    专业知识技能: 1、根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作; 2、做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录; 3、给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的; 4、建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作; 5、参与菜单、酒水单的制定及定价; 6、做好餐厅服务标准和规范管理。 职位要求 1、具备大专及以上学历,酒店管理专业更佳; 2、3年以上同类型酒店同职位管理经验; 3、年龄:28周岁以上,女40周岁以下、男45周岁以下,通晓英语。
  • 泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑; 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • College above educations, at least  2 year work experience as IT Manager at 4-5 star hotels • 大专以上相关专业学历,具有2年以上4-5星级酒店电脑部工作经验。 • Master the hospitality system • 熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 • Work preciseness with high responsibility • 工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 • Ability of management  coordination • 一定的组织管理协调能力。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 07-14
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责: 1.编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费; 2.审核当月员工的工资汇总表和记帐凭证; 3.协助财务总监\经理准备每月的损益预报和年度预算; 4.正确处理各项与税收相关的事务,严格遵守相关法律法规; 5.审核并保证分类帐和分录凭证的准确性; 6.熟悉酒店所在地区和国家的相关会计法律法规 岗位要求 1.大专毕业,具有3年以上星级酒店财务工作优先; 2.熟悉酒店各部门工作和操作流程; 3.熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程; 4.能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规; 5.具有计划,组织,领导,协调,控制,监督及落实能力; 6.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直。 酒店福利 1.缴纳五险一金。 2.提供可口的员工餐。 3.提供员工宿舍。 4.不定期举行丰富多彩的员工活动。
  • 粤菜炉灶

    8千-1万
    盐城 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    1、负责粤菜菜品的烹饪工作,严格按照粤菜的制作工艺和标准,制作出美味、正宗的粤菜菜品。 2、参与菜单的设计和更新,根据季节和市场需求提供创意和建议,不断推出新的粤菜菜品。 3、确保食材的新鲜和质量,合理使用食材,控制成本,避免浪费。 4、严格遵守食品卫生安全规定,保持炉灶和厨房工作区域的整洁和卫生。 5、与其他厨房岗位密切协作,保证菜品的出菜速度和质量。
  • 盐城 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务标准流程。 2、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 3、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 4、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 5、协助酒店总经理处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有五星级酒店从业经历,同岗位工作经验6年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、限女士,40岁以内。 5、有一定的英语口语能力,有较强的协调管理能力。
  • 盐城 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    专业知识技能: 1、具备有与本职位相配的烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作; 2、能够指导和管理小组工作; 3、能够领导自己的家庭成员; 4、能够培训和激励家庭成员; 5、能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助家庭成员达到标准。 职位要求 1、大专或烹饪学校毕业; 2、3年以上酒店/餐饮同职位管理经验; 3、年龄:35周岁以上,女40周岁以下、男45周岁以下。
  • 店长

    2万-3万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    一、岗位职责 1. 日常运营管理 - 统筹门店整体运营,确保服务质量、卫生标准、客户体验符合品牌定位。 - 制定和执行每日/周/月工作计划,包括人员排班、设备维护、库存管理等。 - 监督食品安全、消防安全及卫生标准,确保符合国家法规和品牌要求。 2. 服务质量管理 - 培训员工服务流程、礼仪规范,提升客户满意度(如VIP接待、定制化服务)。 - 处理客户投诉和突发事件,维护品牌声誉,定期优化服务流程。 3. 业绩目标管理 - 完成总部下达的营收、利润、成本控制等指标,制定本地化营销策略。 - 分析经营数据(如翻台率、客单价、菜品销量),提出改进方案。 - 策划并执行节假日促销、主题活动,提升门店曝光率和复购率。 4. 团队管理与培养 - 负责员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划,打造高效团队。 - 营造积极的工作氛围,解决团队内部矛盾,提升员工稳定性。 5. 品牌与客户维护 - 维护高端客户关系(如建立VIP档案、定期回访),提升客户粘性。 - 监督门店形象(装修、陈列、员工着装),确保符合品牌调性。 6. 供应链与成本控制 - 监控原材料采购、库存消耗,优化成本结构(如降低损耗率)。 - 与供应商谈判,确保食材品质和成本优势。 二、能力要求 1. 行业经验 - 3-5年以上中高端餐饮行业经验,2年以上同岗位管理经验,熟悉米其林/五星级酒店标准者优先。 2. 管理能力 - 擅长团队激励和跨部门协作,具备处理复杂问题的决策力。 - 熟悉餐饮行业法规、食品安全标准及数字化管理系统(如POS系统)。 3. 运营与业务能力 - 精通成本核算、利润分析和预算制定,数据敏感度高。 - 具备市场洞察力,能结合本地客群需求制定差异化策略。 4. 客户服务能力 - 出色的沟通技巧和高端客户服务经验,能精准把握高净值人群需求。 - 具备危机公关能力,快速响应客户投诉并妥善解决。 5. 个人素质 - 抗压能力强,适应高强度工作,能灵活应对节假日高峰期。 - 形象气质佳,谈吐得体,符合高端餐饮品牌形象。 - 责任心强,注重细节,对品质有极致追求。 6. 加分项 - 外语能力(如英语/日语/法语),适应国际化客群需求。 - 熟悉葡萄酒、雪茄等高端消费品知识,或具备相关认证。 - 本地人脉资源丰富,能拓展商务宴请、会员客户。 三、学历与资质 - 大专及以上学历,酒店管理、市场营销、工商管理相关专业优先。 - 持有餐饮职业经理人、食品安全管理师等证书者优先。
  • 无锡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 筹备津贴
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    • 凯悦免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。 遵循餐厅经营理念及凯悦酒店集团标准始终如一地提供高品质的餐饮产品和谦恭、专业、高效而又灵活的服务。 具有3年酒店或相同职级的工作经验/基本烹饪技能/良好的卫生知识。
  • 武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、2年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
  • 长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    岗位职责 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3.带领并指导团队成员摆台。 4.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5.检查员工到岗情况 6.问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 7.向工程部递交工程维修单。 8.工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 9.告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 10.负责培训及督促所有员工参加培训活动。 11.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 12.在活动开始前为宴会成员分配工作。 13.能够高效完成所有正当活动需求。 14.能够胜任所有班次及经理安排的工作。 15.能够处理和准备临时工申请。 16.负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 17.全面掌握各种类型活动的摆台方法。 18.填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 1.具有餐宴会服务知识。3年以上的宴会主管工作经验。 2.女生优先考虑。
  • 餐饮实习生

    2.1千-2.5千
    济宁 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 家化员工公寓
    • 员工活动
    • 员工生日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程。 2.聆听客人并提供相关建议满足客人的需求。 3.配合部门同事开展工作。 4.执行部门安排的其他相关工作。 5.实习岗位有中/西餐厅服务员、宴会、大堂吧服务员等。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的在校生。 2.热爱服务行业。 3.具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 酒店PA

    4千-5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    打扫公区卫生,巡视洗衣房,楼层走廊地毯吸尘。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    岗位职责 1.代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动,对酒店总经理负责,并报告工作。 2.负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3.代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4.负责酒店夜间的质量管理工作。 5.编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3.熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4.熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5.具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6.会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7.能用一种外语与宾客流利交流。
  • 吧台收银

    6千-7千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、遵守各项财务制度和操作程序; 2、负责吧台区域的收银工作,确保交易准确无误; 3、核对顾客点单内容,录入系统并完成支付操作; 4、保持吧台区域的整洁,及时补充所需物品; 5、协助处理顾客咨询,提供必要的服务支持。 岗位要求: 1、年龄:35周岁以内; 2、大专及以上学历,具有一定的财务会计知识,同时具备良好的沟通能力和服务意识; 3、有收银经验者优先; 4、工作态度积极,责任心强,能适应快节奏的工作环境。 福利待遇: 五险一金、带薪休假、法定节假日、生日福利,年终奖
  • 监控员

    4千-5千
    广州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    • 领导好
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 07-14
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    岗位职责 1.严守工作岗位,认真观察各种设备的运转情况。 2.一旦发现可疑情况,立即与内保巡逻人员联系,迅速查清情况原因并做好记录。 3.爱护仪器设备,发现小故障立即排除;如出现较大故障立即请工程部技术员进行修复。 4.熟悉酒店地形环境及工作流程。 5.分清监控屏幕上的区域及代表的区域范围。 6.每班认真填写“监控系统运行情况记录” 7.无关人员不准进入监控中心。 8.保持监控中心室内卫生。 9.认真履行交接班制度,保存好录像资料。 岗位要求 1.中专以上文化程度。需要中级消防设施操作证(四级) 2.对治安防范工作有一定程度的了解,受过专业训练。 3.熟悉酒店消防工作规范,品貌端庄,身体健康。 4.工作细致,责任心强。
  • 财务文员

    4千-4.3千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、严格执行公司管理和会计制度,公司费用报销的整理、财务审核和监督工作; 2、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴; 3、报税、整理、装订记账凭证及财务文档管理; 4、 完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、有财务相关工作经验或财务相关专业毕业,有经验会计优先; 2、初级职称或会计从业资格证书; 3、会使用财务软件和office办公软件。 4、爱岗敬业,严谨踏实,有良好职业操守,责任心强,工作细致手脚麻利,做事有条理。 5、有良好的学习能力,善于处理流程性事务,执行能力强; 6、能承受较大工作压力,有良好的沟通能力和团队精神。
  • 三亚 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-14
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    出品主管招聘要求: 岗位要求: 年龄:18-35 1.有相关工作经验1-3年(主管岗位) 2.熟悉后厨出品流程。 3.按照标准管控出品安全。 4.熟悉后厨的每个岗位,会排班,考勤,管理,培训员工 薪资6000-7000月休4天,提供食宿
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-14
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    岗位职责 您的职责是在遵循凯悦国际酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。遵循餐厅经营理念及凯悦国际酒店集团标准管理餐厅厨房的指定区域,始终如一地提供高品质餐饮产品和礼貌、专业、高效而灵活的服务。 岗位要求 至少两年酒店或高级餐厅的主管厨师或四年厨师领班的工作经验,最好是国际性豪华酒店品牌,有厨房操作或管理资格证书者更佳。必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识,熟练掌握基本的 MS Office 和菜品配方维护系统者优先。
  • 青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-14
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    岗位职责 您的职责是制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。协助工程部经理做好消防、安全工作,协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 两年以上同岗位工作经验。掌握基本知识,并具有一定的能力。热爱本职工作,努力学习技术,不断提高业务水平,做到一专多能,举止文明礼貌。身体健康,精力充沛。
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