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  • 青岛 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:48
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    1.接受菜品主管的指令,工作完成后及时向其汇报 2.严格按照菜品主料、配料调配和操作程序与标准烹调,保证菜品的质量
  • 惠州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:54
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    岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 北海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:57
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    岗位职责: 1、监督日常预订业务及内部协调员 2、管理客房流量,包括对最佳效益区的客房及禁止预订日期的分配和预订进行管理 3、记录散客趋势,入住率记录和市场细分发展情况来协助预测工作 4、建立并维护客房分配方案 5、确保数据库中客人记录和客户资料的准确性 6、将房价下载至洲际酒店集团预订系统并进行维护工作 7、维护网上房价及其它预订渠道的酒店销售价格是否正确 8、记录和处理通过电话,传真,电子邮件进行的预订 9、正确为优悦会会员累计积分 10、掌握关于特价,优惠,促销活动的信息 岗位要求: 1、在酒店、品牌及公司方面极高的体现出与客户、员工及第三方交往的能力 2、有效使用Microsoft Office与Outlook 3、良好的沟通及写作技巧 4、酒店管理、销售或相关专业毕业或拥有职业证书 5、2年相关的工作经验,或1年预订部或前台经验包括管理经验
  • 前台接待

    3千-5千
    合肥 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:02
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    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 餐厅主管

    4千-5千
    深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:03
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    岗位职责: 1.确保所有员工提前了解换班的详细安排 2.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 3.检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 4.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 5.遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 岗位要求: 1.外向性格、可以长时间的工作。 2.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 3.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。
  • 预订部主管

    4.5千-5千
    苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 国际连锁品牌
    • 五星级酒店
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:26
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    岗位要求: 1、 accepting reservations and the subsequent input into the computersystem. Reservation Supervisor must work closely will Front Office and Sales& Marketing Department, and must work at all time in maximizing the occupancypotential of Sofitel Qingdao, whilst protecting the Hotel's business. 负责处理电话查询,接受预订并且输入电脑系统。预订主管在工作中须与前厅部和销售部保持紧密联系,并要以高酒店入住率及使酒店赢得收益为目标。 2、The Reservation Supervisorshould maintain a professional, yet friendly business manner in all guest andclient liaison, in correspondence and on the telephone. Internally,Reservations Supervisor is responsible for coordinating and monitoring theReservation team to achieve and maintain high service standard. 预订主管在任何时候都要保持专业化的表现,用友好的商务行为处理书信和往来电话。对内而言,预订主管要负责协调及监督预订部人才,以维持良好的服务素质。 3、Follow-up “no-show” list andgroup wash-down daily. 跟进“预订未到”的名单和每日团队取消情况。 4、To ensure that reservationsare processed based on room availability, applicable rates and appropriatebilling arrangements. 确保预订是根据酒店房间情况、合适的价格和付款安排而进行。 5、To check arrival lists,special remarks and meal plan codes. Correct input of rates, specialarrangement, VIP status etc. on daily basis. 检查每日预抵客人名单、特殊的备注和用餐安排。更正房间价格、特殊的安排、重要宾客等。
  • 大堂副理

    4千-5千
    上饶 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:29
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    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.中专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 精装工

    4千-5千
    福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 丰厚年终奖
    • 免费工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:49
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    • 投递简历
    l  对酒店内各区域的建筑及装修部门进行定期所需要的维护保养。 l  收拾废弃的油漆和化学物品,装在指定的容器内,放在指定位置。 l 在工作时必须戴上适用的劳保衣物和使用保护工具。 l 按工作程序将易挥发、易燃物品放在适当的容器内。 l 向班长或值班工程师汇报不安全情况,以便采取行动。 l 注意工场和范围内的安全程序。 l 不使用破损的工具和设备。 l 工作中要使用适合的工具以防打滑或出现事故。 l 遵从一切安全制度和消防制度。 l 履行其他由上级安排合理的工作要求。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
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    • 岗位晋升
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 21:20
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    • 投递简历
    岗位职责 1、分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 岗位要求 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、有良好的团队领导精神及执行力,工作认真责,作风正派。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、熟练掌握客房部工作的各个环节和程序、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6、处理问题周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 前台主管

    4.5千-5千
    昆明 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 20:23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理,确保前台工作高效有序进行; 2、监督和指导前台员工的工作表现,提供必要的培训和指导; 3、处理客户投诉及特殊需求,确保客户满意度; 4、协调与其他部门的沟通与合作,确保酒店服务流程顺畅; 5、负责前台班次安排及人员调配,确保各时段服务覆盖; 6、检查并确保前台区域整洁、设备正常运行; 7、协助完成前台相关报表的统计与分析; 8、执行上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够妥善处理客户关系; 2、具备一定的团队管理经验,能够有效协调和激励团队成员; 3、工作细致认真,具备较强的责任心和抗压能力; 4、熟悉酒店前台操作流程及相关系统者优先; 5、能够适应轮班工作制,包括夜班及节假日值班; 6、形象端正,举止得体,符合酒店行业职业要求。
  • 销售主任

    4千-5千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 21:31
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2、向市场销售经理提销售拜访概况报告,提交月销售拜访计划。 3、反馈信息,保持联系及加强相关合作公司间合作。 4、修改有关报价信函、合同、推销文书。 5、执行订房业务,尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,熟练掌握和运用英语,有五星酒店工作经验优先考虑。 2、外表端庄大方,身体健康、干净整洁。 3、善于与人交际,有亲和力,待人热情,有礼貌,性格外向、工作勤奋。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:48
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 3、为房间补足酒水与日用消耗品 4、汇报房间内是否有损坏物品及需要维修的问题 5、汇报房间遗失物品,检查客人遗留物品 6、为客人收洗衣并送至洗衣房 7、完成楼层主管交给的额外任务 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应高强度工作 2、正直诚信,热情好客
  • 清远 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 领导好
    • 具竞争力薪资
    • 宿舍环境舒适
    • 免费房晚体验
    • 五险一金
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 20:55
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 对原始发票进行归档,应付账款应与收货记录相匹配。 2. 核实由供货商提供的发票,同时准备请款事项。 3. 审核各部门提交的付款申请,确保发票和相关附件齐全。 4. 对审批完毕的付款申请准备网银支付。 5. 每日审核收货记录并抛入财务系统。 6. 复核及检查人事部提交的相关薪资资料,并将所有信息及时准确录入电脑。 7. 按时完成工资的审核和制作,并提交网银发放。 8. 确保工资发放的流程严格按照集团政策要求进行。 9. 按时完成薪资相关的会计凭证及存档工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度,财务管理或会计相关专业。 2. 具备两年以上相关工作经验。 3.熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握酒店的有关知识。 4.坚持原则、廉洁奉公。
  • 长沙 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 20:41
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    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 协助宴会销售经理完成收预算及成本预算。 2. 根据宴会厅数量,扩大客户群。 3. 与客户协商,确保坚持酒店效益原则,确保满足客户需要。 4.与宴会销售经理合作,准备宴会销售计划。 5. 了解酒店运作程序及部门工作职责。 6. 准备宴会通知单。 7. 协调酒店承办的会议及大型活动。 8. 向客人介绍酒 店的服务与设施。 9.了解财务报告,财务分析 告,预算,制定部门价格体系。 10.预防和解决所有客户投诉事件。 二、岗位要求 1、有1年以上相关工作经验,或者有酒店前台、餐饮相关工作经验,有意向往销售工作方向发展; 2、大专以上学历,良好的沟通能力,抗压能力 三、福利待遇 ●入职即买五险一金; ●月休8天,8小时制; ●各种补贴(特殊节日特殊礼物,生日礼物,高温补贴,夜班津贴,加班费,提成等); ●法定节假日上班3倍工资; ●1-3倍诚意满满的年终奖 ●提供宿舍:公寓(梅溪湖国际公寓)步行至酒店2分钟,电梯房,有独立卫生间,阳台,空调,Wifi,24小时热水,水电有额度(超额宿舍平摊,酒店提供床上用品,只需带好生活用品拎包入住
  • 广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 年终奖金
    • 月休八天
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 20:24
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    • 投递简历
    【招聘岗位】 西餐厅服务员/中餐厅服务员 【任职条件】 1、 应举止大方 ,热情有礼  2、 具有一定的的英语水平。具有丰富的餐饮知识。 【工作职责】 1. 保持良好的仪表仪容及个人卫生。 2. 做好开餐前的各项准备工作,在主管安排的工作区域内为客人提供热情、周到的服务。 3. 在为客人点菜、上菜、清洁桌面的服务过程中,要彬彬有礼,细致周到。 4. 要留意客人在用餐过程中的动态和需要,及时提供必要的服务。 5. 遇到客人投诉时,应及时向部长以上的主管汇报。 6. 顾客离开餐厅后,迅速清理用过的餐具,重新摆设餐桌。 7. 餐具摆设前,要重新检查并确保干净、无破损,随时保持餐厅环境清洁及各项用具的整洁。 8. 及时补充所在区域的家私用品。 9. 完成餐厅主管分配的其他工作任务。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 22:47
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    • 投递简历
    协助上级完成酒店软硬件维护工作; 根据用户报告解决技术和运作问题; 按照希尔顿品牌标准解决客人的信息技术疑问,提高宾客满意度; 确保和保证所有酒店数据的所有权,确保数据被及时备份; 确保酒店数据的安全性; 确保机房进出登记和安全; 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序; 协调各部门处理计算机软硬件故障; 维护和监控公司局域网、广域网,保证其正常运行,确保局域网、广域网在工作期间内安全稳定运行; 协助并执行IT经理安排的其他任务。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 工作环境好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 23:08
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    1.    Openand close shift in accordance with manager's checklist. 清楚每日的营业开关流程。 2.    Train,maintain and enforce all Marriott service standards using use records, menusand appropriate reference materials. 培训,维护和执行所有的万豪酒店的服务标准使用记录,菜单和适当的参考材料。 3.    Properlyexecute revenue and check control procedures on shift. 正确执行税收和检查控制程序上的转变。 4.    Maintaina safe and sanitary work environment for all associates and guests. 为所有同事和客人保持一个安全和卫生的工作环境。 5.    Providefloor coverage during all meal periods. 提供就餐时的承保服务。 6.    Attendand conduct meetings as required. 按要求出席和指导会议。 7.    Ensureall side work is done on a daily basis. 每天确保所有sidework都做完。 8.    Managean effective repair and maintenance program through the use of work orders,inspections, etc. 通过使用工作订单,视察等管理有效维修和保养程序。 9.    Eachassociate is expected to carry out, within their capabilities, all reasonablerequests by management. 每个准预计执行,其能力范围内,所有合理的要求进行管理。 Specific Duties工作任务: 1.    Supervisionall staff daily service process. 督导所有的员工日常服务流程。 2.    Regularlycheck restaurant tableware breakage, and loss in accordance with the relevantprovisions. 定期检查餐厅的餐具破损情况,并根据相关规定进行报损。 3.    Responsiblefor the daily opening and closing work, check all the equipment and facilitiesare damaged or cannot be normal operation should promptly notify the relevantdepartments for maintenance. 负责每日开市和收市的工作,检查所有的设施设备是否有损坏或是不可正常运作要及时通知相关部门进行维护。 4.    Forguests and timely feedback to the manager on duty. 征求宾客意见并及时反馈给当班经理。 5.    Inspectionstation is in accordance with the standard complement. 检查工作台是否按照标准进行补充。 6.    Informationreceiving guests. 接收客人的预定信息。 7.    Payattention to guests, maintain high service. 随时关注宾客的用餐,保持高效的服务。 Carryout other tasks as directed by your supervisors.
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 12:09
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    工作描述: 1.做好日常的督导工作,在洗衣房经理不在的情况下负责洗衣房的全面工作,密切与布草制服房主管进行配合 2.准备员工排班表 3.协助洗衣房经理做出培训分析,制定培训计划,实施培训,检查培训效果 技能水平: 1.洗衣房设备的操作知识(水洗机、干洗机及净烫机等) 2. 衣料清洗(织物)知识
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:14
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    1.        To directly supervise and co-ordinate the effective training and personalised supervision of the Front Office staffs 直接参与制定及执行有效的培训计划 2.        To appraise the appearance and efficiency of all SMART Centre staff and report finding to the SMART Centre Manager 给员工予与评估并回报给服务中心经理 3.        To ensure that effective recruitment and disciplinary actions of SMART Centre staff are carried out in accordance with the hotels’ guidelines. 确保有效的人员招募,参照员工手册对服务中心人员进行纪律约束 4.        To ensure that Employees are familiar with in-house facilities and special promotions for the purpose of assisting guests and upselling. 确保员工熟悉酒店设施和特别促销和增销. 5.        To attend F/O meeting and training as required. 参加必要的培训和会议. 6.        Has full awareness, manages and supervises all tasks of his/her staff. 管理及监督员工的日常工作。 7.        Directs, supervises and coordinates the activities in the Service Center. 指导监督及协调部门内部的事宜。 8.        Develops and implement procedures for proper handling in and out going telephone calls, facsimile transmission, rental equipment, lease telephone lines and other telecommunication services. 不断完善及执行接转客人的电话,传真,提供设备的租赁和其他通过电话联络进行的服务。 9.        Develops and implements procedures to ensure smooth internal telecommunication as per standards. 确保内部电话联系的畅通,不断完善及执行工作程序并符合酒店标准。 10.    Investigates complaints regarding the Telecommunication services and the Operators and technicians, takes appropriate actions. 调查关于电话服务、接线员、技术人员的客人投诉,并采取相关改进措施。 11.    Develops working plans to carry out goals, compares actual achievements against goal periodically, take necessary corrective actions. 不断完善工作计划以达到目标,视实际完成情况采取相应的改进措施。 12.    Establishes and maintains effective employee relations. 建立及保持员工之间良好高效的合作关系。 13.    Organizes and conducts regular meeting for all Service Center staff to facilitate communication and a smooth operation. 组织和召开部门会议,以促进内部的沟通及良好运营。 14.    Manages and monitors the operation of all equipment, software, and hardware and ensure all units are working and installed properly. 管理监督部门内部的仪器设备、软件、硬件的运行状况,确保所有设备正确安装且运转正常。 15.    Ensures all telecommunication equipment’s are covered by the correct maintenance contract and the preventive maintenance is performed. 确保所有通讯设备均有维保合同,并应进行预防性的维修保养。 16.    Maintains up to date list of all telecommunication equipment. 确保随时更新的电讯设备的明细单。 17.    Monitors the performance of PABX/Voice Mail/Call Accounting software and maintain logbook of equipment performance report. 监督交换机操作台,语音留言系统,电话计费系统的工作状况并保留完整的相应记录。 18.    Investigates and reports software problem to Vendors, coordinates interface problem solving with the hotel IT Manager. 调查并向供应商报告系统出现的问题,及与酒店电脑房协调问题的解决。 19.    Maintains suitable record to process telephone calls in the billing system, and to maintain record of the room status up to hotel standards. 在计费系统中保持通话的记录,并按照酒店标准保持房间状态的记录。 20.    Maintains user documentation, PABX system reports, telephone list, and numbering plan leases agreement on rental lines, maintenance contract and local licenses. 保存完好的用户手册、交换机系统报、电话明细表、租赁设备协议、维保协议及相关许可证。 21.    Prepares and controls departmental budget. 计划并监控部门预算。     22.    Performs related duties and special projects as assigned. 能够完成所有相关及指派工作。 23.    Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 负责召开交接班会议,确保每一位员工熟知酒店的活动及运营要求。 24.    Prepares efficient work schedule for departmental staff, arranging holidays, vacation, taking occupancy and forecasts and any large group movements into consideration. 为员工准备高效的工作计划。根据酒店出租率以及有无大型团队入住的情况,安排员工节假日的休息。 25.    Ensures full awareness of Cordis standards. 熟知康得思酒店的标准。 26.    Has full knowledge of fire, safety & security procedure. 熟知防火及安全的所有步骤及标准。 27.    Observes, obtains and notes down any useful guest preferences or comments received and passes them to supervisor to be kept by the hotel for future reference. 观察,收集并记录客人的喜好或建议,并交给上级为饭店保存,以便日后参考。 28.    Update hotel contact list promptly 随时更新酒店联络信息
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    To meet, greet, seat, treat and ensure guest satisfaction by providing excellent food and beverage service, in a friendly, competent and professional manner, throughout the restaurant, using W secret seven  with great energy in a professional and stylish manner 通过迎接,款待,安排位置,保证客人对于提供的优质服务和食物感觉满意,以足够友好的方式贯穿,利用W的7个秘密,极好地活力和专业风格对待客人。 Ensure efficient delivery of service to the guest according to pre-determined standards and specification. This role provides operational support to the outlet manager and coordinates all service delivery details with the outlet manager 按照预先定好的标准和规范,确保有效的提供服务给客人。 The Service Attendant is required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with W Guangzhou’s policies and procedures, ensuring that the highest level of service is maintained. 服务员是必须进行谦恭,安全且有效率的方式,对w酒店有一致的政策和程序,确保最高级的服务
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    发布于 16:13
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    1、Ensure manage theequipment and hygiene efficiently according published policy and procedure. 根据建立的政策和程序,确保始终有效的管理餐厅的设备和卫生。 2、Assist manage inoperation. 在操作中始终协助督导进行管理。 3、Exchange the positionflexible. 对餐饮部或酒店其他部门的岗位进行灵活的调换。 4、Delegate associatetask and check regularly. 给下属布置任务并定期检查他们的表现。 5、Establishes andstrictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies,inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped. 严格遵守所有的运行设备、供应品和存货是同等量的,确保餐厅有足够的设备。 6、Assists in conductingmonthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助每月对所有设备和存货进行检查。 7、Assist to controlnecessity and stock items and operate the equipment carefully 协助控制必需品,存货,并小心操作所有的运营设备和供应品。 8、Ensure each outlet areequipped cleaning equipment. 确保每个餐厅能提供清洁、干净的运营设备。 9、Assist stewarding efficientand smooth in operation, ensure adhere to Hyatt standard at all times. 协助餐务部做流畅并有效的操作,确保始终能达到凯悦的标准。 10、Ensure food supplyarea tidy, clean and dry. 确保提供生产食物的区域是清洁并且干燥的。 11、Manage overnightcleaning in the kitchen area food and beverage area. 管理晚上的厨房、食物和饮料区域的清洁工作。 12、Ensure cleaning atheart of house area, remove the garbage according to the standard published. 确保后台的清洁安排并根据建立的标准清理垃圾。 13、The minimum goals inoperation is achieve Department Operations Manual. 营运最低的标准是为了达到营运手册的服务标准。 14、Assist operation whenin busy period. 在繁忙的时候,协助运作。 15、Conduct and attenddepartment briefing accordingly. 在每日上班前,对员工做指示。 16、Liaise with kitchenand related department in the daily operation. 在日常的营运中,要和厨房及其他营运部门进行沟通。 17、Recommend to outletmanager in operation and procedure. 学习、评估营运/程序并向餐厅经理建议应该改进的地方。 18、Check associate’s workperformance and grooming. 检查下属的工作表现和他们的仪容仪表。 19、Is a hands-on managerand is present at all times in the department, especially during busy periods. 在服务的繁忙时候,对员工进行督导、监督并协助。 20、Liaise with kitchen indaily operation. 在日常工作中,要和厨房的同事进行沟通。 21、Knowledgeable inequipment. 掌握必要大设备知识。 22、Report to StewardingManager in food and beverage. 向餐务部经理报告食物和饮料的偏差。 23、Fully understand and strictin Department Operations Manual. 完全理解并执行部门营运手册。 24、All the work processaccording to the work plan and training task list. 所有工作都要按照工作计划和部门培训工序表。
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    发布于 16:22
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    Responsible for supervising and checking the reception service of the floor rooms under my jurisdiction, ensuring the normal and smooth reception of the rooms. 负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行。 Organized and deployed manpower according to specific reception tasks. For VIP reception, assist the team to master the layout specifications and requirements. 根据具体的接待任务,组织、调配人力。对VIP接待,协助班组掌握布置规格和要求。 Make daily inspection of room layout, cleaning and sanitation, and maintain normal and stable service quality. 每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。 Summarized and verified the room status, and provided accurate room status report to the front desk in time. 汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。 Regularly maintain the facilities and equipment in the guest room to ensure that the facilities in the room are in good condition and the materials are complete; Timely repair of any damage or failure found. Propose equipment update and layout update plan. Master the daily replacement of linen and room supplies consumption. 对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备;发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。 Proactively contact guests and accompanying personnel to understand guests' characteristics and requirements. 主动接触客人及陪同人员,了解客人特点和要求。 Offer to help solve guests requests or problems that cannot be handled by the shift team. 对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。 Responsible for the daily administrative management of each shift. Conduct statistical evaluation on employees' work attitude, labor discipline and work quality. 负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。
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    发布于 16:29
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    岗位职责 1、负责维护整个酒店的食品卫生安全系统 2、负责对参与食品加工人员的食品安全培训; 3、严格执行所有生食和熟食分离的程序; 4、执行消毒/杀菌程序; 5、落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 6、定期检查食品置备/仓储/成本控制/管事/食品生产; 7、食品安全培训月度报告; 8、监督厨房的清洁、厨余处理程序; 9、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 10、完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 11、到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理; 12、执行并维护洲际酒店管理集团FSMS的政策及执行 岗位要求 1、食品安全、食品检查或者酒店相关专业,有各种厨房/餐厅食品卫生标准处理经验; 2、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等; 3、出色的行政及文档处理能力; 4、主动,热情,灵活,能处理多方面工作的能力及强抗压能力
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:29
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    岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程总监做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、持有电工证(强电/弱电)、电梯维修证等相关证件优先考虑。 2、熟悉酒店各类设施设备和保养,具备良好的能源管理和成本控制能力; 3、具有较强的沟通表达能力和抗压能力,对工作有责任心; 4、具有良好的团队协作精神和客户服务意识,积极主动推进或配合工作;
  • 烤鸭厨师

    4.5千-5千
    株洲 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:29
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    1.负责烤鸭出品,烹制并确保根据菜单和配方准备食品,以确保食品质量达到凯悦酒店集团标准。 2.严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 3.密切监督烹饪及员工工作,协调他们的工作任务,确保经济省时的出品。 4.观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰,确保食物按照规定标准准备。 5.在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 6.确保所有厨房设备的干净整洁。 7.确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 8.确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 9.确保工作场所始终干净整洁。
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