·         In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 ·         Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: ·         进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： o    Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches o    开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o    Applies organization skills for mise en place o    在开餐准备工作中发挥组织能力 o    Sauces o    调味汁 o    Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency o    制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o    Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes o    蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o    Poultry and Game dishes o    禽类和野味 o    Meat dishes o    荤菜 o    meat marinades o    腌肉 o    carve meats o    分割肉 o    Fish and shell fish o    水产品 o    sauces for fish and shell fish o    水产品用酱 o    garnishing  techniques and methods of service for fish o    对鱼进行装饰的技巧和方法 o    Pastry, cakes and yeast goods o    面点、蛋糕和发酵食品 o    petits fours o    法式小点心 o    desserts o    甜点 o    Hot and cold deserts o    冷、热甜点 o    Decorate, portion and present o    装饰、切片和装盘 o    Plates and Terrines o    肝酱和肉酱 o    Prepares pastries for pate en croute o    准备法式糕点 o    Chinese Regional Dishes o    中国地方菜 ·         Guangong and Chiu Chow dishes ·         粤菜及潮州菜 o    Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes o    制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 o    Prepares sauces, condiments, seasonings and flavouring agents o    制作调味汁、调味品、调料和调味剂 o    Prepares Chiu Chou braised dishes o    制作潮州炖菜 o    Prepares Chiu Chou dehydrated products o    制作潮州干菜 ·         Sichuan dishes ·         川菜 o    Prepares a range of specialty chicken and duck dishes o    制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 o    Prepares a range of specialty seafood dishes o    制作多种特色海鲜菜 o    Prepares a range of vegetable dishes o    制作多种蔬菜菜肴 o    Prepares braised meat dishes o    制作炖肉菜 o    Prepares hot and cold noodle dishes o    制作冷、热面条 ·         Beijing and North China dishes ·         北京菜和华北菜 o    Prepares specialty chicken and duck dishes o    制作特色鸡肉和鸭肉菜 o    Prepares specialty seafood dishes o    制作特色海鲜菜 o    Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation o    使用地方烹饪法和特色食品外形处理，制作多种蔬菜菜肴 o    Prepares braised dishes according to regional style o    按照地方风味制作炖菜 o    Prepares noodle dishes o    制作面条 ·         Shanghai and East China dishes   ·         上海菜和华东菜 o    Prepares specialty menu items using specialized and preserved commodities o    使用特别的腌制材料制作特色菜肴 o    Prepares specialty chicken and duck dishes o    制作特色鸡肉和鸭肉菜 o    Prepares specialty seafood dishes o    制作特色海鲜菜 o    Prepares a range of vegetable dishes o    制作多种蔬菜菜肴 o    Prepares braised dishes according to regional style o    按照地方风味制作炖菜 o    Prepares noodle dishes o    制作面条  ·         Thai Regional Dishes ·         泰国菜 o    Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings o    制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 o    Prepares regional appetizers o    制作地方口味的开胃菜 o    Prepares soups o    做汤 o    Prepares regional curries o    制作地方口味的咖喱食品 o    Prepares regional sauces, dips and dressings o    制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 ·         Indian Regional Dishes ·         印度地方菜 o    Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, chutneys and breads o    制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、调味汁、印度酸辣酱和面包 o    Prepares regional appetizers o    制作地方风味的开胃菜 o    Prepares soups o    做汤 o    Prepares regional curries o    制作地方口味的咖喱食品 o    Prepares regional breads o    制作地方口味的面包 ·         Malay and Nonya Regional Dishes ·         马来和娘惹菜 o    Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings, o    制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 o    Prepares sambas, achar, and kerabu o    制作咖喱饭调味品、开胃菜和葛拉布饭 o    Prepares soups and stocks o    做汤 o    Prepares regional curries o    制作地方口味的咖喱食品 o    Prepares regional rice dishes o    制作地方口味的米饭 o    Prepares regional noodle dishes o    制作地方口味的面条 ·         Indonesian Dishes ·         印尼菜 o    Prepares extensive range of regional food, including sates o    制作各种各样的地方食品，包括肉串 o    Prepares regional curries o    制作地方口味的咖喱食品 o    Prepares regional rice dishes o    制作地方口味的米饭 o    Prepares regional noodle dishes o    制作地方口味的面条 ·         Japanese Dishes ·         日本菜 o    Prepares and procedures a range of Japanese food including sunomono, tsukemono aemono, yakimono mushimono, gohanmono and kaiseki menu items o    制作和处理各种日本菜，包括醋物、渍物、和物、烧物、蒸物、米饭和怀石菜单的菜目。 o    Prepares and procedures a range of aemono (dressed salads), sunomono (vinegared salads), and tsukemono (pickles) o    制作和处理各种和物（装饰用沙拉）、醋物（醋拦沙拉）和渍物（泡菜） o    Prepare and produce Sashimi o    制作刺身 o    Prepare and produce a range of mushimono (steamed) dishes o    制作各种蒸物（蒸制食品） o    Prepare and produce a range of yakimono  (grilled dishes) o    制作各种烧物（烤制食品） ·         Vietnamese Dishes ·         越南菜 o    Prepares extensive range of regional food, including banquet, festive, and specialty menu items o    制作各种各样的地方风味食品，包括宴会、节日用餐和特色菜单菜目 o    Prepares and produces a range of salads o    制作各种沙拉 o    Prepares soups and stocks o    做汤 o    Prepares chicken, meat, seafood and vegetable dishes o    制作鸡肉、内类、海鲜和蔬菜  o    Prepares regional rice dishes o    制作地方口味的米饭 o    Prepares regional noodle dishes o    制作地方口味的面条 ·         Asian Desserts ·         亚洲甜点 o    Produces a range of liquid and solid deserts o    制作各种液体和固定甜点 o    Produces and presents a range of steamed sweet rice based desserts o    制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 o    Produces baked desserts o    制作烤制甜点 ·         Dim Sum ·         点心 o    Produces sweet and savoury dim sum o    制作甜咸点心 o    Produces deep fried dim sum o    制作油炸点心 o    Produces baked dumpling o    制作烤制的饺子 o    Produces a range of baked desserts o    制作各种烘烤甜点 ·         Buffet Food ·         自助餐 o    Prepares and presents food for buffets o    制作和摆放自助餐 o    Prepares and presents desserts for buffets o    制作和摆放自助餐甜品 o    Stores buffet items o    储存自助餐食品 ·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·         与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks and Kitchen Attendants ·         指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员的工作。 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information ·         与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships ·         与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled ·         按计划参加培训活动 。 ·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·         事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·         Cleans and re-sets his/her working area ·         清洁并整理工作区域。 ·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: ·         实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  o    House Rules and Regulation o    酒店的规则和规定 o    Health and Safety o    健康和安全 o    Grooming o    仪表仪容 o    Quality o    质量 o    Hygiene and Cleanliness o    卫生和清洁 ·         Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位职责 1、主要负责OTA市场，维护网络价格；同时须熟悉OTA操作流程，与OTA客户保持良好关系。 2、掌握市场相关动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表/协调的走拜访计划及拜访记录。 3、检查销售代表/协调的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 4、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 5、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 6、部门安排的其它工作及任务。 岗位要求 1、大专以上文化程度；2年以上销售岗位工作经验。 2、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保食品安全及出品质量 2、制定菜单并控制菜品成本，优化厨房工作流程 3、监督食材采购、验收及库存管理，降低损耗率 4、培训指导厨师团队，提升员工专业技能 5、严格执行卫生标准，维护厨房设备正常运转 【岗位要求】 1、大专学历，餐饮管理或烹饪相关专业优先 2、具备扎实的烹饪基本功，熟悉各类菜系制作 3、有团队管理经验者优先，能承受高强度工作压力 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、具备成本控制意识与食品安全管理能力

工作酒店：成都璞里春天酒店 工作地址：锦江区三圣乡椰树街314号华西附二院旁 （请注意工作地址再投递，谢谢） 岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1.积极的工作，友好的为客人提供服务。 2.积极参加所需的培训，提高工作能力。 3.为酒店提供建议，为顾客提供品质服务。 4.在团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 5.为顾客提供热情服务，让客人有舒适自由的感觉。 6.将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 7.采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 8.关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求 9.确保为客人提供人性化服务。 10.为酒店客人准备欢迎卡/信。 11.确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 12.帮助客人订机票、旅游行程和做预定。 13.高效率的办理客人产生账目问题，确保客人账单准确。 14.遵循酒店品牌文化。 15.了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 16.为工作内提供餐饮服务，监督服务标准和清洁等。 17.确保完成每日的任务，包括并不仅限于工作检查表所列的工作。 岗位要求 1、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 2、英语口语良好。 3、五官端正。 4、维护酒店设施设备的正常运转。 5、保持工作环境整洁。

1.    做好餐前准备及服务人员协调安排； 2.    做好团队人员的排班、培训、工作安排等工作； 3.    在规定区域里，保持良好的状态迎接客人； 4.    开餐间，要使用礼貌用语和微笑； 5.    留意客人及餐厅的一切状况，做好前后场的协调，及时 满足客人的需求； 6.    及时向上级汇报客人用餐意见及建议； 7.    服从领导的工作安排。   任职要求： 1.    品德端正，工作认真负责； 2.    接受应届毕业生，有餐厅服务相关经验者优先； 3.    良好的沟通能力及良好的服务意识，做事积极主动。

招聘VIP餐厅接待员：4500-5500元/月 工作内容：负责酒店高端餐厅的接待工作 任职要求：女，年龄20-30周岁，身高160以上，形象气质佳，普通话标准，较好的亲和力 八小时工作制+五险一金+免费食宿+员工体检+带薪培训+完善的晋升机制

济南凤鸣宋品酒店 【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。 10、形象气质佳、有销售相关工作经验优先考虑，行业不限。

【岗位职责】   1、负责餐厅前厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等；   2、保持前厅环境整洁，确保餐具、桌椅摆放有序；   3、主动与顾客沟通，了解需求并提供优质服务，提升顾客满意度；   4、协助处理顾客投诉及突发情况，及时反馈至上级；   5、熟悉菜单及酒水知识，能够为顾客推荐合适的菜品；   6、配合后厨及其他部门，确保服务流程顺畅高效；   7、完成上级交办的其他工作任务。   薪资福利 薪资月结，底薪加提成，月薪3500～6000元，根据表现调整  包吃包住，有月休 【岗位要求】   1、具备良好的服务意识和沟通能力，热情、耐心、细致；  2、能够适应餐饮行业的工作节奏，吃苦耐劳；   3、具备团队合作精神，服从工作安排；  4、无经验者可接受培训，有餐饮服务经验者优先；   5、身体健康，能够适应站立工作及早晚班轮换；   6、年龄不限，学历不限，欢迎有意向者加入。

ESSENTIAL FUNCTIONS主要职责： -始终确保提供一个礼貌及专业的服务。 Provides a courteous and professional service at all times. -以礼貌、高效的方式处理客人和员工的要求，如果不能马上找到解决办法，则及时进行汇报。 Handles guest and employee enquirers in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst providing a prompt follow-up. -与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. -充分熟悉公寓的每一个细节布局，其位置及功能：喷淋系统及烟雾探测器；灭火器材及紧急出口；消防控制室和消防指示仪表板；紧急疏散/公共广播系统；紧急集合区；消防/炸弹威胁和安全程序；电梯；紧急报警电话号码；急救设备。 To be fully conversant with every detail of the Residences layout and the location and functions of:Sprinkler system and smoke detectors；Fire fighting equipment and emergency exits；Fire control room and fire indicator panels；Emergency evacuation / public address systems；Emergency assembly area outside hotel；Fire / bomb threat and security procedures；Lifts；Emergency phone numbers；First aid equipment -为客人及员工提供财产安全，使其免遭破坏，偷窃及任何犯罪行为。 To safe guard the guest and employees’ property from vandalism, theft and any kind of crime. -配合主管完成各类突发事件应急处置。 Cooperate with the supervisor to complete all kinds of emergencies. -为客人及业主提供安全舒适的居住体验。 Provide a safe and comfortable living experience for the guests and the property owners. -确保包括贵重物品在内的L&F物品的安全。 Ensure the safety of valuables and L&F items. -帮助并为客人引路。 To be helpful to guests or patrons to the various outlets or functions. -确保员工按照MAHA政策和程序上下班打卡。 To ensure that employees punch in / out and following established policy and procedures of the MAHA. 监测和控制所有员工、访客和承包商从员工通道进出公寓区域。 -To monitor and to control the movement of all employees, visitors and contractors leaving or entering the residence through the staff entrance. -以准确有效的判断、处理各项工作。 To handle all tasks with diplomacy, tact, appropriate discretion and efficiency. -按照公司规定的政策和程序，协助检查员工所携带的包裹/物品及更衣柜。 To assist in searches of staff baggage / belongings and lockers according to specified policy and procedures. -严格记录和控制从员工入口及卸货处进出的访客的物品。 To record and to control all visitors’ belongings / items when entering and leaving the hotel premises through the employee entrance or loading dock. -确保未经允许的人员不得进入楼层和办公区域。 To ensure that unauthorized personnel do not gain access to the floors and back of the house areas. -确保承包商和访客用有效证件换取访问证后，方可从员工通道和卸货口进入。To Ensure that contractors and visitors must exchange valid identification for a visitor pass before entering through the staff passage and unloading port -应准确了解外部承包商所做设备安装、工程项目及公寓改造项目的地点、情况。 To be aware of all locations of residence equipment installation, residence project or renovation which will be handled by outside contractors. -确保公寓和工作区的清洁。 To ensure the cleanliness of working areas and residence premises. -用对讲机联络，保持对公寓周边地区的监测和控制。 To monitor and to control the situation around the residence by radio telecommunication. -检查并确保所有监控录像设备正常运行。 To check and to ensure that all CCTV recording is properly operated. -检查紧急报警电话情况。 To check Operator of emergency phone alarms. -确保任何时间车道畅通，交通流量顺利。 To ensure the forecourt driveway is free of obstruction and the traffic flow are smooth at all times. -当职期间，确保所有活动和各项功能正常运行。 To ensure to check all current events, activities and functions at the time of the duty. -确保安全通道无异常情况。 To ensure that the emergency escapes doors are secured. -确保无闲杂人员进入行李房，消防出口，前台和宴会厅。 To ensure that no unauthorized persons stray into luggage rooms, fire exits, bell counter or function rooms. -在大厅前疏导交通，引导司机，确保门前车道不被堵塞。 To guide drivers and ensure smooth traffic control in front of Main Entrance. -控制公寓周围停车，采取必要行动移开未经允许停放的车辆。 -To  control parking along the residence premises and take necessary actions to remove unauthorized   KNOWLEDGE AND SKILLS任职要求： Education 教育水平： -Associate degree or equivalent experience. 大专或以上学历。 Experience 工作经验： -Minimum one year in current role 至少在当前职位有一年经验 Skills and Abilities 技能及能力： -具有良好的应变反应能力。 Good strain response ability -具备基本电脑操作知识。 Requires knowledge of the basic ability to operate computer. -具备基本英语听说读写能力。 Be basic in reading, speaking and writing English. -冷静耐心，具备服务热情。有强烈的事业心与责任心，具备团队精神，秉公办事。 Calm patience and patient and be of service passion. Team player. Being fair and responsible. Be passion and love working.

·         Based upon menu item sales figures, review the profitability and popularity of dishes upon the menu and make changes where applicable (this function is be carried out in conjunction with the General Manager) ·         在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整（与总经理共同履行此项职责）。 ·         Participate in the drafting of concept ideas and menus for all special events and functions while encouraging all staff to put forward their ideas and utilising them wherever practical ·         参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 ·         Supervise the kitchen in the preparation and presentation of all food items in accordance with the hotel’s food and beverage standards and standardised menu guidelines ·         监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 ·         Monitor standards of production to ensure quality ·         监督制作标准以确保质量。 ·         Supervise all aspects of kitchen cleanliness and co-ordinate the effective utilisation of all kitchen attendant within the effective manning levels, ensuring that all kitchen areas are maintained in a hygienic condition at all times and ensuring adherence to hotel standards ·         监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 ·         Control of food purchasing levels in liaison with the Stores person ·         与库管人员一起控制食品采购水平。 ·         Control the drafting of rosters, ensuring each area is effectively covered and within keeping of the hotel’s annual manning and payroll budgets. These guidelines to be provided by the General Manager ·         管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 ·         Maintain a sound knowledge of the hotel’s procedures for purchasing of food stocks, the control of purchasing levels and ensuring all necessary measures are in place to maintain budgeted food cost in all areas, while ensuring adequate food stocks and maintaining standards ·         熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 ·         Under the direction of the Food and Beverage manager and with the stores department assist and maintain with the continuous monitoring of all aspects pertaining to the control of the hotel’s food cost ·         在餐饮部经理的指导下，与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 ·         Purchase all food items from the hotel’s one supplier list, this supplier list is generated by the Stores person ·         按酒店的供应商名单购买所有食品，该名单由库存人员提供。 ·         Be actively involved in the hotel’s Total Quality Management programme, having a sound knowledge and understanding of InterContinental Hotels TQM philosophies, ensuring its effectiveness in the operation of the kitchen, encouraging all staff to play an active role ·         积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 ·         Ensure the highest standards of personal presentation, hygiene and conduct in accordance with the hotel standards ·         依照酒店标准，确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 ·         To organize and supervise the training of kitchen staff, motivating all staff to increase skills in food preparation and kitchen management.  Ensure all training given is accurately recorded and that all staff are reviewed and appraised within the necessary time frames as required by the Human Resources Department ·         组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 ·         Have a thorough knowledge of the labour agreement and manage staff and rosters according to them  ·         完整的了解劳动协定，管理员工并按员工意愿排班。 ·         Ensure the kitchen is maintained to high hygiene standard at all times and safe food handling practices are followed ·         随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例。 ·         Ensure all MAF and HACCP guidelines are achieved and maintained.  Check monitoring procedures daily ·         确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 ·         Ensure all equipment is properly maintained and stored, with all breakage’s and breakdowns being properly reported and recorded ·         确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 ·         Be fully conversant with the hotel’s fire, security and emergency procedures ·         准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 ·         Accurately maintain accident records, in turn ensuring all hazardous situations are reviewed to minimize the rise of future incidents ·         准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 ·         To perform any other duties so directed by the General Manager that affect the operation and profitability of the kitchen and department ·         执行其它由总经理分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润。 ·         Works with Executive Chinese Chef in manpower planning and management needs ·         和中厨行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Executive Chinese Chef in the preparation and management of the Department’s budget ·         和中厨行政总厨一起编制和管理部门预算。

工作职责 1.熟悉器电路专业领域知识，并具有相关实践经验。 2.负责酒店日常的防护性保养和补救性维护。 3.记录每天的维修工作，按照设定时间执行维护保养计划。 4.负责客房设施，照明设施，工作场所设备的维修维护工作。 岗位要求 1. 中专及以上学历，1年相关酒店工程维修工作经验 2. 必须掌握机电工程设备的基础知识及相关的维修技能 3. 工作认真负责，有良好沟通能力和团队合作意识 4.须持有电工证。

岗位职责 1.完成酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.完成分配的销售计划目标。 3.拜访、挖掘新的客户，收集客户资料。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 岗位要求 1、要求女性 年龄20岁-32岁学历要求：大专以上教育程度及相关专业 。 2、外语水平：英文或其它外语表达流利 。 3、工作经验：1年以上酒店的相关工作经验 , 了解市场 。 4、基本素质：具有良好形象，工作积极主动 ； 良好的书写 、 出众的口才和沟通技能 及 与重要跨国公司有良好的关系 。

【岗位职责】 1、班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2、宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3、人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； (2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。

  主要岗位职责: 1. 贯彻执行销售总监安排的工作。 2. 负责调查市场信息，定期向销售总监汇报工作情况。 3. 负责与客户之间的联系，外出拜访客户，密切与客户的沟通，建立良好的客户关系。 4. 负责客户档案资料的管理工作。 5. 定期写出销售计划及执行情况的报告。 6. 协助酒店有关部门做好销售前台的接待工作。 7. 定期向销售经理提交销售工作报告、市场情况、存在的问题及今后工作的建议、设想等。 岗位要求: 1. 大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2. 具备销售学、酒店管理学、旅游心理学等知识储备。 3. 了解合同法及付款基本业务知识。 4. 有较好的语言表达能力，具备起草工作计划及业务工作报告的能力。 5. 能熟练使用电脑及其他现代办公自动化软件系统。

岗位职责 1、场所灯光昏暗，应勤巡查，勤观察，勤为宾客服务，多推销饮料。 2、注意场所安全，遇突发事件应妥善处理，或及时向上级汇报。 3、准备多种食品和饮料，为宾客热情周到服务。 4、根据酒吧工作的服务操作程序，为宾客提供适当服务。 5、保持卫生整洁，空气清新。 岗位要求 1、 大专及以上学历，有相同岗位工作经验1年以上 2、 熟悉酒吧的服务特点和服务项目。 3、 较强的酒店产品推销能力。 4、 具有较好的人际关系处理能力，善于处理宾客之间的关系。

岗位职责： 1、严格按照菜式规定，烹制各种菜肴，保证出品质量。 2、掌握各菜系特点，掌握各种烹调技能，懂得各种调料的运用，保证菜肴出品色、香、味俱全。 3、开餐时用最短的时间出品优质合格的菜肴。 4、开餐前后做好本岗位卫生工作，准备好各种配料和调料，做好设备、用具的清洁和维护。 5、负责保存好剩余的调味品。 6、完成厨师长和主管交待的任务； 任职要求 1.星级酒店炒锅或宴会炒锅1-3年经验 2.热爱厨师行业 福利待遇： 1.公司为员工提供社保 2.包食宿，宿舍条件好（高配WIFI、洗衣机、淋浴间等） 3.伙食一日三餐，营养搭配 4.公司员工相处和谐，氛围好 5.晋升公开透明化，晋升空间大

Reservations Agent report to Supervisor. The Reservations Agent will provide a personal consultation and will assist all guests with selecting most ideal possible room choice. 预定文员向预定主管汇报，负责为客人介绍、推荐客人所需的最佳房型。 工作职责/职位描述: 1. 为客人预订客房，满足客人的各种需求。 2. 完全了解酒店客房类型和设施，例如水疗设施、餐厅等。 3. 通过客人入住历史为客人提供最适宜的房型。 4. 在需要时根据客人所需与相关部门进行沟通。    职位要求： 1. 良好的沟通能力及出色的电脑知识。 2. 能同时处理多种工作。 3. 良好的团队合作精神。 4. 为客服务意识。 5. 流利的普通话及英文。 6. 能灵活安排工作时间包括周末及节假日。

Major Responsibility主要工作职责 Assisting the manager of the engineering department: stipulate and improve the departmental regulations; provide solutions to emergencies. 在工程部经理的领导下，协助经理做好工程部的管理工作，适时制定和完善部门各项管理制度以及突发事件的应急处理措施。 Conducting the monthly maintenance plan for different facilities. 根据月度保养计划，安排保养各类设备。 Checking the work quality of the staff and the progress of maintenance. 检查员工工作质量及保养维修进度。 Providing technique guidance and regular training to staff. 对员工进行技术指导；定期给员工做相关知识培训。 Managing and leading the staff in case of emergency. 安排并带领员工处理突发事件。 Taking the managerial duty of the Engineering Manager in his absence. 工程部经理不在时，暂代行使工程部经理的日常管理职责。 In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 Ensuring all the commitments are met. 完成领导交办的其他工作。 Requirements 资质要求： Secondary specialized diploma or above, with Advanced or Intermediate Professional Qualification Certificate and other relevant certificates; 中专以上学历，具备中高级职业资格证书及相关操作证； Minimum three years experiences in hotels or property management companies; 有酒店或物业公司相关工作经验三年以上； Professional ability in installation, repairing and drawing checking with electric and air conditioning equipments; 具有电气设备、空调设备安装、维修、审图等相关专业技能； Good user of WINDOWS, OFFICE, etc; 能够熟练使用WINDOWS、OFFICE软件； Good team organization ability and interpersonal communication skills, able to communicate effectively with internal and external departments; 良好的团队组织能力和人际沟通技能，能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通； Not colour-blind; 不能是色盲； Be able to work under pressure and in shifts. 能承受工作压力，能够翻班。

职位简介 · 按照公司相关规定执行采购工作。 · 配合公司其它部门做好对客服务工作，节省公司运营成本。 主要工作职责 · 负责中央采购部的日常工作 ，主要围绕各区物业运营招标项目及中国区集采招标项目，在公平、公正的前提下争取利益； · 针对各运营中物业所需日常用品，在相关使用部门的配合下，做好货比三家工作，争取用优惠的价格选定符合公司标准及要求的供应商，并购买到符合质量标准的物品及服务；针对上述选定的固定供应商，结合使用部门的建议，做好定期评审工作（6个月一次）。 ·  按照采购相关规定，配合开业团队成员，按照各时间节点，展开采购职能工作（如货比三家、跟进供应商送货及到货情况等），确保不影响开业进度。 · 负责领导交办工作的跟进 · 整理年度公司节省成本报告，计划新年度节省成本工作。 资质需求 · 大专及以上学历； · 了解SAP采购模块并能熟练运用进行日常采购工作； · 2年以上采购经验，有酒店或服务式公寓工作经验者优先； · 良好的中英文沟通能力； · 熟悉Excel、Word等Office文档 · 能承受一定的工作压力。

制作西餐菜品，包含牛排、披萨、意面、沙拉等； 对厨房环境做好清洁及维护；

岗位描述： 1、管理客房楼层、酒店公共区域和制服房的日常工作，按酒店和房务部业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供优质的服务。 2、监督管家部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 3、监督管家部工作人员，确保客房，尤其是OTA渠道、酒店会员和其它贵宾的客房得到特别重视。 4、定期对所有客房区域进行巡视，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养、更换和整修。 任职条件： 1、女优先，有3年以上高星级酒店同岗位工作经验。 2、工作细致、严谨，具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力以及很强的责任心。

【岗位职责】 1、负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 2、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

岗位职责： 1.按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续； 2.负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总； 3.认真执行轧帐后的复点工作及完成解交； 4.及时完成现金收付记帐凭证； 5.做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作； 6.做好上级领导安排的其他工作。 岗位要求： 1.大专及以上学历，有会计上岗证； 2.了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识，能熟练使用财务软件； 3.具备组织能力和创造性，善于规划工作； 4.工作认真负责，耐心细致； 5.有良好沟通能力和团队合作意识。