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  • 深圳 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    职责: 1、负责市场开发,增加并保留客源。 2、建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 3、完成全程的销售流程,包括销售跟踪,现场勘查,价格谈判,合约准备与签定。 4、服务客户,了解需求并尽量满足客户的要求。 5、设计,参与各项销售活动来增强客户的关系。 6、分析负责区域的销售报表。   任职资格:  1、大专以上学历。 2、二年以上酒店或服务公寓销售经验。 3、良好的中/英文沟通能力。 4、良好的仪容仪表。 5、富有职业精神和工作热情,能承受较强的工作压力。 工作地点:深圳南山区来福士广场旁
  • 青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 根据市场销售部经理的指示和部门销售预算,制定具体的销售策略与计划,并认真加以实施。 2. 协助部门经理进行市场分析与预测,根据不同客源市场制订不同的销售方针与政策,并加以落实。 3. 自身掌握一定数量的客户,并有能力开拓新市场、开发新客户;负责对潜在客户进行促销访问,与老客户保持良好关系,完成部门下达的经营预算指标。 4. 经授权代表酒店与客户签订各类合同或协议,并与其他部门沟通协作,保证合同的顺利实施。 5. 负责处理商务市场客户的电话、传真、信函、邮件等。 6. 负责酒店内各种优惠卡或各项产品的销售工作。 7. 处理长包房、商务散客、会议客人等销售中的日常事务性工作。 8. 完成部门经理布置的其他工作。 任职资格 1. 大专及以上学历,学习营销专业或经过营销专业培训,5年以上销售工作经验,3年以上四、五星级酒店销售经理岗位工作经验。有国际连锁酒店工作经验者优先考虑。 2. 责任心强,有较强的敬业精神,具有出色的沟通能力和协调能力。 3. 热爱酒店服务行业,有积极的工作进取心及良好的团队协作意识。 4. 思维清晰,表达、沟通、理解能力强,勇于接受挑战,擅于开拓市场,有良好的销售技巧和销售经验,能够承受一定的销售压力。 5. 熟练使用办公自动化软件及网络。 薪资为底薪+提成(提成丰厚)
  • 餐厅服务员

    4.5千-5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-18
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    岗位职责: 1. 提供就餐服务,就餐引导,确保顾客满意度 2. 维护餐厅卫生,保证环境整洁 3. 协助处理顾客需求,提供专业的餐饮咨询和建议
  • 前台接待员

    4千-4.5千
    北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 人性化管理
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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责酒店会议,展示会等的推销等工作; 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准,制定会务销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段 6、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、1、大专以上学历,从事相关工作10年以上或同等职位2年以上经验; 2、具有酒店会务销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 3、对大型会务的组织及执行有丰富的经验; 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 5、、熟悉上海会务客源市场优先; 6、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神
  • 廊坊 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 员工体检
    • 每周单休
    • 法定节假日
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    工作职责: 1、根据乾悦店和丽都店销售目标及行业发展趋势,制定总体市场渠道策略并监督实施; 2、负责两点销售团队建设、考核、激励及管理制度; 3、负责当地及周边市场调研和需求分析。 任职条件: 1、性别不限,年龄45周岁及以内; 2、大专以上学历,市场学营销学相关专业毕业; 3、拥有出色的领导管理能力和沟通协调交流能力; 4、拥有5-10年以上销售管理经验; 5、资深酒店经理经验者优先考虑. 上班地点 承德围场乾悦酒店
  • 副总裁

    3万-3.5万
    重庆-璧山区 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险
    • 免费停车
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 专业培训
    • 定期体检
    • 通讯补贴
    • 定期团建
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、参与制定集团发展战略,负责酒店、房地产等综合项目的战略规划和布局。 2、根据董事会或集团公司提出的战略目标,提出公司的业务规划、经营方针和经营形式,经集团公司或董事会确定后组织实施,实现企业经营管理目标。 3、领导团队进行项目可行性研究、规划设计、报批报建等工作,确保项目顺利启动。 4、负责集团公司旗下综合项目的运营管理,包括市场营销、客户服务、成本控制等,提升项目价值。 5、建立并领导高效的团队,负责人才培养和团队建设。 6、整合内外部资源,为项目发展提供支持。 7、关注市场变化,制定有效的风险控制措施,确保项目稳定发展。 任职要求 1、教育背景: 本科及以上学历,MBA或相关专业硕士学位优先,具备英文说、写能力者更佳。 2、工作经验:10年以上酒店行业工作经验,兼顾5年以上文旅项目操盘经验,酒店至少5年以上同等高管经验。 3、工作踏实、道德品行端正,认同集团企业文化和价值观,具有强烈的事业心、责任心。 4、具备较强的沟通、组织和协调能力,团队合作和统筹管理能力。 福利待遇 五险,绩效奖金,包住,包吃,专业培训,定期体检,生日福利、定期团建,年度旅游、免费停车。
  • 销售协调员

    4.5千-5.5千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握应用销售及前台的电脑系统。 2、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 3、协助商务业绩总监完成每月销售报告及其他报告。 4、按照酒店的标准接听,转接电话,记录留言。 5、协调,安排市场部人员出差事宜。 6、根据酒店的政策和程序,负责部门办公用品的申请及收集。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、协助计划和配合销售活动。 9、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 10、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 11、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,熟练掌握和运用英语,有五星酒店工作经验优先考虑。 2、外表端庄大方,身体健康、干净整洁。 3、善于与人交际,有亲和力,待人热情、有礼貌、性格外向、工作勤奋。 4、独立工作和团队工作的能力。
  • 安全员

    3.5千-4.5千
    武汉 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店内外部的安全巡查工作,及时发现并处理安全隐患,确保酒店财产及客人安全。 2、监控酒店各区域的安防设备(如监控系统、消防设施等),确保其正常运行,并做好相关记录。 3、维护酒店公共秩序,处理突发事件(如纠纷、火警、盗窃等),必要时协助警方或相关部门开展工作。 4、对进出酒店的人员及车辆进行登记和检查,防止无关人员进入酒店敏感区域。 5、协助酒店管理层执行安全管理制度,定期参与安全演练及培训。 6、完成上级交办的其他安保相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康,无犯罪记录,能适应倒班工作制(含夜班)。 2、具备较强的责任心和警觉性,能够快速应对突发事件。 3、具备基本的消防安全知识及应急处理能力,有相关培训或证书者优先。 4、良好的沟通能力,能与同事及客人保持有效协作。 5、服从管理,遵守酒店规章制度,团队意识强。 6、退伍军人或有安保工作经验者优先考虑。
  • 成都 | 1年以上 | 中专

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    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 带薪年假
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    【职责内容】 招聘岗位:美容店长(成都成华区/资阳雁江区) 职责说明:  1、解释本美容院的服务意识,培育店员的敬业精神,合理使用人才。  2、制定工作计划,分工明确,协助店员达成目标以及提升店员的技术和销售能力。  3、分析顾客的意见,解释服务目标及标准,与其他员工共同制定改善服务的方法,以身作则,执行服务承诺  4、定期了解客源拓展情况和市场竞争动态,并分析形势,制定对策。 5、订立公正、合理、有效的奖罚制度,协调店员之间的关系,维护良好的纪律。  6、督导日常工作,保证美容院各环节的正常营运。  7、选择优质的产品为顾客服务,确保产品效果良好,质量稳定,物有所值。 8、定期培训员工,以提高服务素质。  职位要求:  1、女性,年龄25岁-38岁,五官端正,形象大方,气质良好,具有管理魄力及亲和力;   2、具备美容师高级劳动资格认证或相当于高级美容师资格;   3、认真负责、诚心敬业、踏实肯干;   4、具有一定的职业技能,熟悉美容业的经营与运作模式;   5、具有良好的业务能力、营销能力、指导能力及协调能力;   6、有美容院管理经验者优先。 面试地址:四川·成都市成华区羊子山路68号东立国际广场4栋2单元1521-1522号 工作地址1:四川·成都市成华区昭觉寺路50号星耀天都4栋301-303号 工作地址2:四川·资阳市雁江区鱼市口丽妆美容彩妆会所(太极大药房2楼) 我们招聘的不是员工! 是创业团队! 如果你是一位很想证明自己的90后; 不甘于现状不想继续打工的80后; 或是想再创一番事业的70后; 如果你想通过自己的努力证明自己, 如果你想创造自己的事业, 加入我们团队,让我们来帮助你! 岗位职责:职责很简单!只要你跟着团队的步伐,不管是产品培训,还是活动策划,我们相信你绝对能够hold! 任职资格:我们着意打造公平公正的创业环境,没有学历没关系,没有经验没关系,只要你有激情有梦想!你都可以做到!如果你经验很丰富,那更好,加入我们,给你一个团队,带领他们走向辉煌! 用人原则: 英雄不问出处,不看背景,只看实力。  【五不招】  1、自私自利,不孝不敬的!  2、开玛莎拉蒂的。  3、身在曹营心在汉的。  4、这山望着那山高的。  5、负能量。  【以下条件优先录取】  只要你对工作足够热情有耐心! 只要你的执行力像关二爷那般雷厉!  那就来吧! 只要努力,绝对钱包鼓鼓!事业有成!
  • 成都 | 1年以上 | 中专

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    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 带薪年假
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    【职责内容】 招聘岗位:美容顾问(成都成华区/资阳雁江区) 职责说明: 1、现场接待服务顾客。 2、建立客人档案,准备客户资料。 3、分析客人的身体和面部的情况,搭配推荐适合的项目和产品给客户。 4、协调店铺各部门内部的关系,合理安排美容师的上班计划。 5、拓展及维护顾客,做好顾客管理。 6、协助完成部门计划业绩和管理工作,做好顾客跟进服务。 职位要求: 1、有一年以上的美容销售经验,热情、爱沟通、热爱销售工作,良好的服务意识 2、有较强的皮肤生理学,身体生理学理论,能运用检测找出顾客存在的问题。 3、皮肤好、形象气质佳,具备良好素质素养。 4、具有团队合作精神,能承受工作压力。 面试地址:四川·成都市成华区羊子山路68号东立国际广场4栋2单元1521-1522号 工作地址1:四川·成都市成华区昭觉寺路50号星耀天都4栋301-303号 工作地址2:四川·资阳市雁江区鱼市口丽妆美容彩妆会所(太极大药房2楼) 我们招聘的不是员工! 是创业团队! 如果你是一位很想证明自己的90后; 不甘于现状不想继续打工的80后; 或是想再创一番事业的70后; 如果你想通过自己的努力证明自己, 如果你想创造自己的事业, 加入我们团队,让我们来帮助你! 岗位职责:职责很简单!只要你跟着团队的步伐,不管是产品培训,还是活动策划,我们相信你绝对能够hold! 任职资格:我们着意打造公平公正的创业环境,没有学历没关系,没有经验没关系,只要你有激情有梦想!你都可以做到!如果你经验很丰富,那更好,加入我们,给你一个团队,带领他们走向辉煌! 用人原则: 英雄不问出处,不看背景,只看实力。  【五不招】  1、自私自利,不孝不敬的!  2、开玛莎拉蒂的。  3、身在曹营心在汉的。  4、这山望着那山高的。  5、负能量。  【以下条件优先录取】  只要你对工作足够热情有耐心! 只要你的执行力像关二爷那般雷厉!  那就来吧! 只要努力,绝对钱包鼓鼓!事业有成!
  • 资阳 | 1年以上 | 中专

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 07-21
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    【职责内容】 招聘岗位:美容店长(成都成华区/资阳雁江区) 职责说明:  1、解释本美容院的服务意识,培育店员的敬业精神,合理使用人才。  2、制定工作计划,分工明确,协助店员达成目标以及提升店员的技术和销售能力。  3、分析顾客的意见,解释服务目标及标准,与其他员工共同制定改善服务的方法,以身作则,执行服务承诺  4、定期了解客源拓展情况和市场竞争动态,并分析形势,制定对策。 5、订立公正、合理、有效的奖罚制度,协调店员之间的关系,维护良好的纪律。  6、督导日常工作,保证美容院各环节的正常营运。  7、选择优质的产品为顾客服务,确保产品效果良好,质量稳定,物有所值。 8、定期培训员工,以提高服务素质。  职位要求:  1、女性,年龄25岁-38岁,五官端正,形象大方,气质良好,具有管理魄力及亲和力;   2、具备美容师高级劳动资格认证或相当于高级美容师资格;   3、认真负责、诚心敬业、踏实肯干;   4、具有一定的职业技能,熟悉美容业的经营与运作模式;   5、具有良好的业务能力、营销能力、指导能力及协调能力;   6、有美容院管理经验者优先。 面试地址:四川·成都市成华区羊子山路68号东立国际广场4栋2单元1521-1522号 工作地址1:四川·成都市成华区昭觉寺路50号星耀天都4栋301-303号 工作地址2:四川·资阳市雁江区鱼市口丽妆美容彩妆会所(太极大药房2楼) 我们招聘的不是员工! 是创业团队! 如果你是一位很想证明自己的90后; 不甘于现状不想继续打工的80后; 或是想再创一番事业的70后; 如果你想通过自己的努力证明自己, 如果你想创造自己的事业, 加入我们团队,让我们来帮助你! 岗位职责:职责很简单!只要你跟着团队的步伐,不管是产品培训,还是活动策划,我们相信你绝对能够hold! 任职资格:我们着意打造公平公正的创业环境,没有学历没关系,没有经验没关系,只要你有激情有梦想!你都可以做到!如果你经验很丰富,那更好,加入我们,给你一个团队,带领他们走向辉煌! 用人原则: 英雄不问出处,不看背景,只看实力。  【五不招】  1、自私自利,不孝不敬的!  2、开玛莎拉蒂的。  3、身在曹营心在汉的。  4、这山望着那山高的。  5、负能量。  【以下条件优先录取】  只要你对工作足够热情有耐心! 只要你的执行力像关二爷那般雷厉!  那就来吧! 只要努力,绝对钱包鼓鼓!事业有成!
  • 区域经理

    8千-4万
    浙江 | 2年以上 | 学历不限

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    • 节假日福利
    • 提供饭餐
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 社保(五险)
    美容院/会所/养生馆/SPA | 50-99人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职能: 1. 自行组建业务经理团队(两名业务经理以上即可) 2. 带领团队负责固定区域内美容院渠道开发、选择、管理的总体方案、实施, 寻找并管理潜在合作伙伴。  3. 渠道管理成本分析和控制,策略的改进以及分析  4. 搜集地区市场状况竞争品牌的信息进行调研反馈。 5. 制定当地的市场推广计划及方案及组织执行当地的上市推广方案 岗位要求: 1. 较强的商务谈判和独立的市场开拓能力,有渠道开发管理经验者优先考虑; 2. 具有较强的沟通、交际能力、组织协调能力及团队管理及合作精神;乐于面对挑战;  3. 能适应出差
  • 浙江 | 3年以上 | 学历不限

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    • 节假日福利
    • 提供饭餐
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 社保(五险)
    美容院/会所/养生馆/SPA | 50-99人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职能: 1. 自行组建高级咨询师团队(两名咨询师以上即可) 2. 店家、客户的培训及营销服务 3. 在市场总监的领导下,负责规定区域的销售管理工作,对渠道客户进行开拓、沟通,并制定合作方案; 4. 执行所属区域的产品宣传、区域销售和市场推广方案,完成销售的任务指标; 5. 进行市场调查,挖掘有市场潜力的地域和客户,提供渠道服务支持计划,维护与渠道客户关系; 6. 及时沟通客户,反馈市场信息,做出处理意见; 7. 建立客户资料卡及客户档案,完成相关销售报表不断学习行业知识,不断提高业务素质; 8. 店家、客户的培训及营销服务 9. 需适应出差、驻店驻点服务、为合作伙伴提供跟踪服务 岗位要求: 1. 至少3年以上美容专业线开拓经验,有一定的业务资源,可以出差发展业务; 2. 具敏锐的市场开拓能力,敢于挑战高薪高提成高奖金; 3. 从事过高端美容抗衰老行业经验者优先。我们包吃包住,朝九晚五,不需要值晚班,福利待遇优!5险    浙江上善健康产业综合医疗中心是西溪湿地5A级养生国家公园的必备设施,拥有国际先进的设备设施及高品质产品,及优秀的专家团队!我们邻近桂花城,文三路文二路,或者城市银泰,龙舍嘴,五常大道,武林广场杭州大厦来这边也非常方便~ 5:我们有门诊,医学整形美容,调理中心,璞素养生素食餐厅,餐厅环境高雅,在这里可以慢慢品尝咖啡,也有高品质的蛋糕甜点及芝士面条素食类! 6;我们欢迎有志于这行业发展,勇于挑战的人事加入我们优秀的团队!微信:A13760609015 另外明年的加盟发展需要;我们还招聘:整形中医生,全科医生,护士,护理,护士长,整形美容抗衰老高级咨询师,咨询师,咖啡师,医生助理,总裁助理,欢迎应届毕业生或者有一年以上工作经验的专业人士加入我们的队伍!
  • 赤峰 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 6、质量控制‌:检查冰箱内原料及成品质量,遵循先进先出原则,避免变质浪费。 7、标准化操作‌:制定凉菜投料定额和制作流程,确保口味一致,并核算成本与毛利率。 【岗位要求】 1、艺术化出品‌:负责凉菜的切割、拼盘及雕刻,要求兼具美观与口感,需掌握美术基础和刀工技艺 2、有五年以上凉菜岗位经验,2年以上管理岗位经验
  • 人事经理

    6千-8千
    上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续及换房等业务 2、准确处理各类预订信息,及时更新房态并协调客房部确保房间清洁进度 3、受理客人咨询、投诉及建议,妥善处理突发事件并做好记录与反馈 4、熟练操作酒店管理系统(PMS),确保账务处理准确无误 5、维护宾客关系,主动识别VIP及常客需求,提供个性化服务 6、负责前台区域整洁有序,保管好现金、票据及重要物品 【岗位要求】 1、普通话标准,具备基础英语沟通能力(需能处理简单涉外接待) 2、掌握基础办公软件操作,打字速度不低于40字/分钟 3、形象端正,无明显纹身 4、能适应倒班制(含夜班),节假日轮岗工作 5、具备服务意识与应变能力,有酒店实习经验者优先 6、需持有有效健康证,无犯罪记录
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    工作地点:青城山 日料烤肉厨师长是日式烧肉餐厅厨房的核心管理者,肩负着确保菜品质量、厨房运营效率、团队管理及成本控制的重任;其主要岗位职责通常包括以下方面: 一、核心运营与菜品管理 1. 菜单设计与研发: * 根据餐厅定位、季节变化、市场趋势及顾客反馈,主导或参与新菜单的研发。 * 设计具有特色和竞争力的日式烧肉、日式料理(如刺身、寿司、小菜、主食等)菜品。 * 制定标准化食谱,精确规定食材用量、切割规格、腌制方法、烤制时间/火候、酱汁调配及摆盘标准。 2. 食材管理与质量控制: 严格选材:负责关键食材(特别是肉类如和牛、牛舌、内脏等,以及海鲜、蔬菜、调料、酱料)的评估、选择和验收,确保符合品质、等级及安全标准。 库存管控:监控食材库存水平(特别是高价值肉类),实施先进先出原则,减少损耗和浪费。管理冷冻、冷藏库。 成本控制:密切监控食材成本,分析成本率波动原因,采取措施优化采购、加工和出品流程以控制成本。 3. 厨房生产管理: 统筹安排:根据预订情况和客流预测,高效安排厨房各岗位(切配、烤肉、刺身、炸物、煮物、小菜、洗碗等)的工作任务和人员配置。 标准化执行: 确保所有菜品严格按照标准化食谱和操作流程制作,维持出品口味、品质、温度、份量及呈现方式的高度一致性。 烤肉技术核心: 精通各种肉类的切割、腌制、调味技术;熟练掌握不同部位肉类的烤制火候、时间及炭火/烤炉控制技巧;确保烤肉达到最佳风味和口感。 食品安全与卫生:严格执行食品安全法规和餐厅卫生标准,确保厨房环境、设备、用具及人员操作符合HACCP要求,防止交叉污染,保障食品安全。 设备维护: 监督厨房设备(烤炉、冰箱、切片机、排风系统等)的正常运行、日常清洁和基本维护,及时报修。 二、团队建设与管理 1. 人员招聘与培训: * 参与厨房人员的招聘、面试和选拔。 * 制定并实施全面的员工培训计划,包括新员工入职培训、岗位技能培训(尤其是烤肉技术)、食品安全卫生培训、服务意识培训等。 * 持续进行在岗培训和技能提升,培养团队成员的专业素养。 2. 排班与调度: * 科学合理地安排厨师团队的排班,确保高峰时段人手充足,同时控制人力成本。 3. 绩效管理与激励: * 设定清晰的绩效标准,定期对团队成员进行工作表现评估和反馈。 * 营造积极向上的团队氛围,激励员工士气,提升工作热情和责任感。 * 处理团队内部的沟通协调和冲突。 4. 以身作则: * 作为技术标杆和管理者,需具备高超的日料和烤肉专业技能,并能亲自示范和指导。  三、成本与行政 1. 成本核算与分析: * 监控每日/每周/每月的食材成本、人力成本及其他厨房运营成本。 * 分析成本数据,识别异常和优化点,制定并执行成本控制方案。 2. 订货与采购协调: * 根据销售预测、库存情况和菜单需求,制定或审核食材采购订单,与采购部门或供应商紧密沟通协作。 3. 行政工作: * 完成必要的厨房行政工作,如排班表、考勤记录、库存盘点报告、成本报告、培训记录等。 * 参与厨房预算的制定。  四、沟通协作与顾客满意度 1. 跨部门协作: * 与前厅经理、服务团队保持密切沟通,及时了解顾客反馈(表扬、投诉、建议),协调解决与菜品和服务相关的问题。 * 参与餐厅营销推广活动的策划与执行(如节日菜单、主题活动)。 2. 顾客反馈响应: * 高度重视顾客对菜品的评价,快速响应投诉,分析原因并改进出品或流程。 * 根据顾客需求和市场变化,灵活调整菜品或服务细节。  五、持续改进与创新 1. 市场洞察: 关注餐饮行业动态、竞争对手情况及新兴的日料、烤肉技术和食材。 2. 技术提升: 持续学习和研究新的日料烹饪技法、烤肉技术、调味方法。 3. 流程优化:不断审视和优化厨房工作流程、设备布局,提高效率和出品稳定性。 日料烤肉厨师长是一个集 精湛技术专家 (烤肉 & 日料) 严格质量把控者 高效运营管理者 成本控制精算师 食品安全守护者 优秀团队领导者 于一身的综合性管理岗位。其核心目标是持续稳定地提供高品质、高标准的日式烧肉及料理体验,同时有效控制成本,带领团队高效运转,最终提升顾客满意度和餐厅盈利能力
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    岗位职责: 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求: 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 客房部文员

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、掌握房态,每天定时编发房态表,并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作,准确回答宾客问询。 3、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5、负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6、负责部门考勤和餐卡统计工作,领发员工工资、奖金、补贴。 7、负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8、负责对讲机、值台电话的管理。 【岗位要求】 1、有相关工作经验者优先。 2、身体健康,五官端正,无不良嗜好。 3、能熟练操作日常办公软件,有一定的文字处理及沟通协调能力。 4、有一定的英语基础。
  • 无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    岗位职责 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行; 2、遵守开始营业和结束营业的程序; 3、遵守规定的结账程序; 4、有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等; 5、亲自迎送80%以上的客人; 6、激励在岗员工为客人提供卓越的服务; 7、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况; 8、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历; 9、特别活动的概念管理工作; 10、善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作; 11、对竞争对手进行分析; 12、创造良好的公众宣传机会; 13、管理顾客数据库并有效的加以使用; 14、推销酒店的设施; 15、积极的实行节约成本的方法; 16、尽可能再利用能源; 17、在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户; 18、管理工资和饮料成本; 19、进行预测工作; 20、有效的控制存货; 21、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据; 22、和上级领导一起进行人力规划和管理需求; 岗位要求 1、 大专以上学历,酒店管理,餐饮或相关专业; 2、工作经验3年及以上,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景; 3、具有完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力;解决问题,推理,号召,组织和培训能力;具有良好的写作技能;具有领导能力; 4、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。
  • 榆林 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内,推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3、精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 销售经理

    7千-1万
    伊犁 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 00:13
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 惠州 | 3年以上 | 大专

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    其他文旅集团 | 100-499人
    发布于 07-23
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    岗位职责: 1、负责项目活动等策划工作的整体规划与执行指导。 2、负责公司活动方案撰写、跟进、执行; 3、负责设计公司宣传资料、广告宣传品、报刊排版 等 4、及时完成领导安排的其它临时性工作等 任职要求: 1、大专及以上学历; 2、熟练运用PS、AI、CDR等平面设计相关软件: 3、有一定的摄影基础和视频拍摄水平; 4、具有较强的文案策划写作能力,出色的文字组织能力。
  • 湘西州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成公司下达的销售任务指标; 2、开发并维护客户资源,包括旅行社、企业客户、OTA平台等,建立长期稳定的合作关系; 3、分析市场动态及竞争对手情况,制定销售策略并推动执行; 4、参与销售方案的策划与实施,协助提升酒店品牌影响力; 5、定期拜访客户,了解客户需求并提供个性化解决方案; 6、协调酒店各部门资源,确保客户服务体验的满意度; 7、完成销售合同签订、账款回收及客户档案管理等后续工作。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户谈判技巧,能独立完成销售任务; 2、熟悉酒店行业销售模式,有相关销售经验者优先; 3、具备良好的沟通能力、抗压能力及团队协作精神; 4、思维敏捷,善于分析市场趋势并制定针对性销售策略; 5、能适应短期出差及灵活的工作时间安排; 6、对工作充满热情,目标导向,执行力强。
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