· 与希尔顿欢朋酒店营运支持团队密切合作，确保酒店各个岗位的员工配置与工作量、生产力相符。最大程度的发挥培训的作用，并策划如何提高工作效率，改进酒店的经营和服务状况； · 建立并维护与社区主要成员的友好关系，确保在当地社区树立良好的酒店形象，确保以最积极的方式处理社区和媒体的相关询问，在遇到公众敏感问题时及时报请希尔顿欢朋总部的公关部门处理； · 根据要求向酒店营运支持团队提供针对酒店财务和运营状况的常规及特别信息的报告； · 监督保安工作以确保为酒店的客人、员工及资产提供安全可靠的环境，确保遵守品牌的各项标准； · 建立并保持有效的人力资源职能，从而确保激发员工的主动性，为员工提供培训及发展机会，管理工资和福利，遵守政策法规和各项程序以及酒店所在地的劳动法；与员工和当地的工会(如有的话)培养积极的员工/劳动关系； · 鼓励为全体员工提供良好的工作环境。通过正式和非正式的会议，讨论及工作业绩评定，予以不同级别的员工指导； · 与员工一起有效的共事，讨论有关文化或工作环境的问题，从而积极提升员工及客人的体验；   · 衡量多种营销计划的有效性和收益管理的效果，使酒店尽可能的进入不同层次的细分市场，并使酒店的收益多源化。

【岗位职责】 1、负责酒店销售业务的开展与推广，制定并执行销售策略和计划，确保完成销售目标。2、建立并维护与客户的长期合作关系，了解客户需求并提供专业的解决方案，提高客户满意度与忠诚度。3、参与市场调研与分析工作，了解行业动态及竞争对手情况，为销售策略的制定提供有力支持。4、协助上级领导进行销售团队的管理和培训工作，提升团队整体业绩和能力水平。5、处理客户投诉和问题反馈，及时改进服务质量以提升客户满意度。6、完成领导交办的其他相关工作任务。【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销或相关专业优先考虑；具备两年以上酒店销售工作经验者优先录取。2、熟悉酒店行业市场动态和发展趋势，具备较强的市场分析能力和业务拓展能力。3、良好的沟通能力和客户服务意识，能够与客户建立良好的合作关系并解决各种问题。4、优秀的团队合作精神和自我管理能力，能够承受一定的工作压力并保持积极的工作态度。5、熟练使用办公软件（如Word/Excel等），具备一定的数据分析和报告撰写能力。

岗位职责： 1、接受客人的日常订房、订餐及会议的预订洽谈与接待工作。 2、开发潜在客户与扩大周边市场，定期与合作客户沟通，建立良好的长期合作关系。 3、收集协议公司、住店、会议、团队在酒店消费期间、消费后的意见与建议,并以文件的形式做好整理与反馈。 4、根据部门计划拟订相应的计划，并落实各项外出拜访、电话拜访及业务宴请工作，并做好相应拜访记录与反馈。 5、根据酒店销售计划，完成销售目标，积极开展对外销售工作。 6、薪资面议。 任职条件： 1、具有酒店销售经验者优先。 2、具有良好的语言沟通能力和维系客户关系能力。 3、拥有高度的责任心和敬业精神，恪守商业道德。 4、女性优先。 5、在杭州有一定的资源。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责： 1. 策划执行：主导酒店营销活动（如节日促销、会员体系、主题体验活动）的全流程策划与落地，确保方案贴合市场需求与品牌定位。 2. 品牌设计：负责视觉物料设计（海报、宣传册、线上广告、官网/小程序界面等），维护品牌视觉形象统一性与辨识度。 3. 市场调研：分析行业趋势、竞品动态及客群需求，为企划方向提供数据支撑与优化建议。 4. 跨部门协作：协调运营、销售、设计、行政等团队，推动方案高效执行，解决执行中的资源衔接问题。 5. 效果评估：统计活动数据（客流量、转化率、营收增长等），撰写复盘报告，迭代优化后续企划方案。 岗位要求： 1. 行业经验与技能：2年以上酒店/文旅行业企划经验，熟练使用设计软件（PS、AI、Canva等），具备文案撰写能力。 2. 创意与策划能力：具备差异化思维，能结合热点、季节、客群特点打造吸睛方案，如主题房设计、跨界联名活动等。 3. 执行与协调能力：高效推进项目落地，擅长跨部门沟通，应对突发问题（如活动临时调整、资源变更）。 4. 数据分析能力：掌握基础数据整理与分析方法（如Excel、Google Analytics），能用数据验证方案效果。 5. 行业认知与敏感度：熟悉酒店运营逻辑，对市场趋势、客群偏好（如Z世代、商务客需求）有敏锐洞察力，关注文旅行业创新案例。 上班时间：9:00-18:00 单休 包吃住

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行酒店经营计划，确保完成各项经营指标； 2、监督酒店各部门（前台、客房、餐饮等）的运营情况，优化服务流程，提升客户满意度； 3、负责酒店成本控制及预算管理，合理调配资源，提高经营效益； 4、建立并完善酒店管理制度，监督执行各项规章制度，确保服务质量与安全标准； 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 6、负责员工培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素质与工作积极性； 7、协调与政府、社区及合作伙伴的关系，维护良好的外部环境。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、3年以上酒店行业管理经验，有同岗位经验者优先； 3、熟悉酒店运营管理流程，具备较强的市场分析及经营策划能力； 4、具备优秀的团队管理能力，能有效激励员工并提升团队凝聚力； 5、年龄30-45岁，身体健康，责任心强，能承受较强的工作压力； 6、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力； 7、工作细致严谨，执行力强，能适应酒店行业的工作节奏。

岗位职责  1.协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收，集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。  6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。  岗位要求  1.有同岗位工作经验两年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精 通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏 捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够 很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执 行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册的各项管理规定，按照部门考核制度完成各项工作。· 2、根据销售部制定的工作计划，制定个人销售拜访计划，完成销售任务指标。 3、完成新签客户的指标和应收账款的追收和跟进。 4、积极开拓客源，以外出销售、电话联络和信函等方式与客户保持高度联系，确保销售计划和销售指标的完成，定期向上级汇报工作。 5、完成酒店产品的推广和销售任务。 6、定期收集客户意见，增进了解，加强合作，并及时反馈给销售总监。 7、保持与商务公司的密切联系，并和客户建立长期、稳定、良好的合作关系 。 8、跟进周边市场情况，做出分析和判断并及时反馈给销售总监（包括市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等）。 9、做好客户资料的归档和保密工作，杜绝营私舞弊现象。 10、积极参加酒店组织的各项培训，提高自身素质与业务技能。 11、在接待团队或者会议过程中要及时跟进，并做总结汇报。 12、按时完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、学历背景：大专及以上文化程度 2、工作经验：有4 星级以上酒店销售工作经验优先 3、 知识技能：电脑技能；会粤语优先； 4、 其他要求：能承受工作压力

1、有相关岗位经验优先； 2、非诚勿扰，到店面试。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。 --------------------------------------- Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （8:30AM-5:30PMin working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、酒店预订部同等职位相关工作经验，国际连锁酒店经验者优先。 2、普通话清晰，英语书面和品语表达较流利； 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。 8、熟悉使用相关的预订系统，会使用OnQ系统者优先。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。 其他 本酒店所有岗位均要求到酒店现场进行面试。

岗位职责： 1. 收入审计与管理 · 监督收入审计工作，确保每日营业收入准确无误，及时发现和处理异常情况。 · 审核客房、餐饮、会议等各项收入报表，与前台、餐饮等部门核对数据差异。 · 分析收入结构和趋势，提供收入预测和分析报告，为管理层决策提供支持。 · 管理应收账款，跟进超期账款，降低坏账风险。 2. 应付账款与成本控制 · 监督应付账款工作，确保供应商货款及时、准确支付，维护良好的供应商关系。 · 审核采购发票和付款申请，控制成本支出，避免不合理费用。 · 管理酒店成本核算工作，定期进行成本分析，提出成本控制建议。 · 监督仓库管理和存货盘点工作，确保存货安全和账实相符。 3. 收银管理与资金安全 · 监督收银工作流程，确保收银操作规范，现金、信用卡等收款安全。 · 审核收银日报表，核对现金缴存和备用金使用情况。 · 管理发票使用和保管，确保税务合规。 · 组织收银员培训和考核，提高服务质量和业务水平。 4. 财务报表与分析 · 编制财务运营相关报表，如收入分析表、成本分析表、应收账款账龄表等。 · 定期进行财务运营数据分析，撰写分析报告，为管理层提供决策支持。 · 协助财务总监完成月度、季度和年度财务报告。 5. 内部控制与风险管理 · 执行财务内部控制制度，监督财务运营流程的合规性，防范财务风险。 · 定期进行财务运营内部审计，发现问题及时提出整改措施并跟踪落实。 岗位要求： 1.财经专业大专或以上学历，有初级会计职称 2.酒店财务工作经验3年以上，较强运作/审计经理（或经验丰富的审计主管）工作经验可优先。 3.熟悉国家相关法规，熟练掌握酒店管理软件（绿云/西软/捷信达软件）技能。 4.熟悉酒店审计、财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

【岗位职责】 1、负责宴会中心销售业务的拓展与维护，开发新客户资源并建立长期合作关系； 2、根据公司销售目标制定个人销售计划，完成月度、季度及年度销售任务； 3、跟进客户需求，提供专业的宴会策划方案，协调内部资源确保客户满意度； 4、定期拜访重点客户，维护客户关系，提升客户复购率及转介绍率； 5、收集市场动态及竞争对手信息，及时调整销售策略，提升市场份额； 6、配合财务部门完成合同签订、款项回收及销售数据统计工作； 7、协助上级完成销售团队管理及新人培训工作。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、3年以上餐饮、酒店或宴会销售经验，有大型宴会中心销售经验者优先； 3、具备优秀的沟通能力、谈判技巧及客户服务意识； 4、能独立开发客户资源，对市场敏感度高，有较强的目标导向性； 5、年龄20-38岁，形象气质佳，适应弹性工作安排及高强度工作压力； 6、熟练使用办公软件，具备基础的数据分析能力； 7、工作积极主动，责任心强，具备团队协作精神。

【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括人员排班、工作分配及现场督导，确保出品质量和效率； 2、制定并执行饼房生产计划，控制原材料成本，优化库存管理，减少浪费； 3、研发新品及季节性产品，定期更新菜单，满足酒店及客户需求； 4、监督食品安全及卫生标准执行，确保操作符合行业规范及酒店要求； 5、培训并考核饼房员工，提升团队专业技能与服务意识； 6、协调与其他部门（如餐饮部、采购部）的沟通协作，保障运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能，熟悉各类甜品、面包、蛋糕的制作工艺； 2、有较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性，处理突发问题； 3、注重细节，对食品品质、造型及口感有高标准要求； 4、了解食品安全法规及厨房卫生管理流程； 5、具备创新意识，能根据市场趋势开发新产品； 6、能适应弹性工作时间，包括节假日及高峰时段加班。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及人员调配； 2、监督并确保西餐菜品的出品质量、口味及摆盘符合酒店标准，定期更新菜单以提升顾客满意度； 3、制定并执行厨房操作规范及食品安全标准，确保厨房卫生、设备维护及食材储存符合相关要求； 4、负责厨房团队的人员培训、绩效考核及工作安排，提升团队专业技能与协作效率； 5、根据市场需求及季节变化，创新西餐菜品，优化成本结构，提高厨房运营效益； 6、与其他部门密切配合，协调宴会、自助餐及零点餐厅的菜品供应，确保服务流程顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验，熟悉各类西餐菜系（如法餐、意餐等）的制作工艺； 2、精通厨房成本核算及食材采购流程，能够有效控制成本并减少浪费； 3、具备较强的团队管理能力，能够激励员工并营造高效协作的工作氛围； 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有相关职业资格证书者优先； 5、具备创新意识与市场敏感度，能够根据顾客反馈及时调整菜品策略； 6、能适应高强度工作环境，具备良好的抗压能力与问题解决能力。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理，确保凉菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、制定凉菜菜单，研发新菜品，定期更新菜品以提升顾客满意度； 3、监督凉菜制作流程，控制食材成本，合理调配原材料，避免浪费； 4、培训并指导凉菜厨师团队，提升团队专业技能和工作效率； 5、检查凉菜间设备及工具的维护情况，确保工作环境安全、整洁； 6、配合厨房其他部门协调工作，确保出菜速度与整体菜品质量； 7、定期盘点库存，确保食材新鲜度，及时补充所需原材料。 【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作技能，熟悉各类凉菜的制作工艺及调味技巧； 2、有一定的厨房管理经验，能够高效组织团队完成工作任务； 3、对食品安全及卫生标准有深刻理解，严格遵守相关规范； 4、具备创新意识，能够根据季节和市场变化调整菜品； 5、责任心强，工作细致，能够承受高强度的工作压力； 6、良好的沟通协调能力，能与团队成员及其他部门有效配合； 7、有酒店或餐饮行业相关经验者优先。

【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理工作，包括前厅部、客房部、洗衣房等部门的日常运营及服务质量把控； 2、制定并执行房务部门的年度、季度、月度工作计划，确保部门运营目标达成； 3、监督房务部门的服务流程及标准，优化服务细节，提升客户满意度； 4、负责房务部门的人员招聘、培训、考核及团队建设，提升员工专业素养及工作效率； 5、控制房务部门的运营成本，合理调配资源，确保部门预算目标的实现； 6、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并制定预防措施； 7、与其他部门（如销售、餐饮、工程等）保持高效沟通，确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备较强的酒店房务管理经验，熟悉前厅、客房等部门的运营流程及服务标准； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、具备良好的沟通协调能力，能够高效处理客户及内部部门间的关系； 4、较强的成本控制意识及数据分析能力，能够优化运营效率； 5、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 6、具备较强的应变能力，能够妥善处理突发事件及客户投诉； 7、对酒店行业有热情，愿意长期在酒店行业发展。

【岗位职责】 1、全面负责烧腊部门的日常运营管理，包括原料采购、加工制作、出品质量控制等工作； 2、制定并执行烧腊菜品的标准化制作流程，确保出品品质稳定； 3、负责烧腊菜品的研发与创新，定期推出符合市场需求的新品； 4、监督并指导烧腊师傅的操作规范，确保食品安全与卫生标准； 5、合理控制烧腊部门的成本，优化原料使用效率，减少浪费； 6、定期对烧腊设备进行维护保养，确保设备正常运行； 7、配合厨房其他部门的工作，协调菜品出品时间，提升整体运营效率； 8、负责烧腊部门员工的排班、培训及绩效考核。 【岗位要求】 1、具备扎实的烧腊制作技艺，熟悉各类烧腊菜品的加工工艺及流程； 2、有较强的团队管理能力，能够有效协调部门内外的协作关系； 3、对食品安全及卫生标准有深刻理解，严格遵守相关法规； 4、具备一定的成本控制意识，能够合理规划原料使用； 5、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度的工作压力； 6、有创新意识，能够根据市场需求调整菜品结构； 7、有相关岗位工作经验者优先，无经验但技术优秀者可适当放宽条件。

【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控； 2、制定并执行厨房操作规范及食品安全标准，确保符合卫生、安全及环保要求； 3、根据酒店经营需求，合理规划食材采购、库存管理及厨房设备维护； 4、带领厨师团队完成日常菜品制作，并对团队成员进行技术指导与培训； 5、定期分析菜品销售数据，优化菜单结构，提升顾客满意度； 6、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务高效运转。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能，熟悉川、粤、鲁等主流菜系，能独立完成菜品研发与改良； 2、有较强的厨房管理能力，熟悉成本核算、人员排班及食材管控流程； 3、对食品安全、卫生标准及厨房设备操作有深入了解； 4、具备良好的团队协作与沟通能力，能有效调动员工积极性； 5、抗压能力强，适应酒店行业高强度工作节奏； 6、有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先。

负责管理客房楼层的日常打扫工作，清洁质量的监督和检查，库房物品盘点、客房设施设备大清计划、人员协调、培训等。

【岗位职责】 负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 负责检查洗涤的方法和过程。 负责检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善。 直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 和下属员工交流工作情况和工作表现等。 和有关人员沟通，解决设备维修、保养和替换的问题。 和工程部经理保持联系，改善工作方法和设备。 根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾。 按照工作程序，培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 负责保持工作需求和人工需求的平衡。 负责检查洗衣房办公室的工作，如生产报告、工作安排和其它记录。 负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题，如果需要赔偿，负责和管理层协商赔偿额。 负责和员工沟通，交流新的工作方法核心的工作流程。 在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。 管理和领导客衣取送部门的工作。 准备年收入预算，并每六个月进行调整。 了解市场上洗涤剂的最新发展，选择高效、高质的洗涤剂，用于提高洗涤的质量。 和其它洗衣房经理保持联系，了解好的洗涤方法、程序、洗涤剂，以及洗涤报价。 建立产品标准记录和培训技能记录。 向上级提供洗衣市场的情况，提出好的建议和采购设备的建议。 按照工作量安排人员。 完成上级交给的其他工作。

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

1、具有人事、行政管理等专业知识，要求有星级酒店同岗位工作经验者； 2、较强的组织能力、领导能力、表达能力、判断能力、自信心、理解和逻辑思维能力 3、组织建立外部沟通渠道和公共关系，掌握信息改善管理，运用监督、检查、沟通、协调技能支持和服务于一线部门做好客人的接待服务工作 4、负责酒店规章制度建立工作，并监督执行 5、接待并配合政府相关部门的检查工作，代表酒店参加政府相关部门召开的会议，维护政府关系 6、负责人力资源六大模块的整体架构组织和管理 7、规划酒店各项管理制度并监督实施 8、负责本部的全面工作组织并督促部门人员全面完成本部职责范围内的各项工作任务 9、贯彻落实本部岗位责任制和工作标准，加强与有关部门协作配合 10、完成领导临时交办的其它各项工作