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  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    工作职责 大力推广本酒店及集团其他酒店,该职务负责对个人、团体、宴会、会议的预定,以主要客户为基础并不断挖掘潜在客户以完成及超额完成预订、住房率、平均房价及营业额。 工作要求 1.至少2年酒店销售经验。 2.具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 3.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力
  • 销售经理

    8千-1.2万
    深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    央企企业 工资:底薪+高额提成 入职一个月内购买五险一金(公积金按工资基数的10%购买);包吃包住(宿舍在酒店旁边小区);夏季防暑降温费;带薪年假;法定假期;发放劳保用品;节日礼品;技能培训;员工团建活动;年终奖;通讯补贴;交通补贴。 岗位职责: 1、贯彻执行酒店的销售计划,完成部门下达的销售指标; 2、有计划的开展销售活动、开发新客户; 3、总结重点接待任务、团队客源信息,制定出具体的工作计划; 4、与客户保持密切业务联系,分析客户心理,了解客户对酒店设施的要求和各方面的需求,有针对性的开展销售工作,及时向部门报告以便改善; 5、建立和完善客户档案,为本部门的市场分析及市场预测提供参考依据; 6、做好重要客人、团队的接待工作以及同酒店其他部门的协调工作; 7、完成岗位相关及上级安排的其他工作。 任职要求: 1、熟悉酒店领域的销售工作,2年以上同岗位工作经验; 2、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神; 3、形象好气质佳,性格开朗,有亲和力; 4、有南山区域客源优先考虑。
  • 销售经理

    5千-1万
    深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 4、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 5、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 6、主动参与,完成各种销售报告.协助计划和配合销售活动。 7、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 岗位要求 1.大专以上文化程度,了解酒店餐饮、客房、前厅等业务知识。 2.外表端庄大方,身体健康、干净整洁。 3.善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋。  4.熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。 5.熟悉酒店各个部门的运作程序,沟通协调能力强。 6.形象气质佳。 备注: 薪酬方案: 1、底薪+销售收入的10%计算提成; 2、无底薪,销售收入的15%计算提成; 福利待遇:  1、周末及法定节假日休假; 2、包食宿、宿舍步行距离10分钟,入职即购买五险一金; 3、设有全勤奖; 4、工作满一年享5天带薪年假; 5、各类节日福利、生日礼品发放;
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 备注: 薪酬方案: 1、底薪+超额部分销售收入1%-10%计算提成; 2、无底薪,销售收入的15%计算提成; 福利待遇:  1、双休,节假日休息。 2、包食宿,入职即购买五险一金。 3、设有全勤奖。 4、工作满一年享5天带薪年假。 5、各类节日福利、生日礼品发放。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐饮部产品具体销售及潜在客户的开发工作; 2、按时完成公司下达的经营指标; 3、建立客户档案,与重点客户(VIP)的联络、沟通、促销及服务。 4、熟悉各餐厅工作流程,并与各相关部门保持良好的沟通。 5、协助及时催收欠款。 6、完成上级交办的其他工作。 任职资格: 2、具有同岗位任职经验。 3、具有较强的市场公关能力、应变能力。
  • 中餐副厨

    1万-1.2万
    上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责中餐的装盘及出品,按操作程序和工艺要求烹制各种中餐菜肴。 2、正确使用及妥善保管好剩余调味品。 3、监督菜品的质量、负责检查中餐菜肴味、色、量及盘饰摆设是否清爽美观等情况,对不符合质量标准的菜品应及时退回。 4、做好工作区域内环境、设施设备的清洁卫生及安全工作。 5、领导安排的其他工作。 任职资格: 1、有1年以上酒店相关工作经验,擅长烹饪中餐; 2、持健康证上岗。 3、身体健康,能吃苦耐劳,为人正直,有责任心。
  • 宜昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 公积金12%
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定并执行年度销售战略及营收目标,确保完成公司下达的业绩指标。 2、领导销售团队开发并维护高端客户资源,包括企业客户、旅行社、会议团队及散客市场,提升酒店市场份额。 3、分析市场趋势及竞争对手动态,定期向市场销售总监提交销售报告及数据复盘,优化销售策略与价格体系。 4、统筹大型商务活动、会议及宴会的销售谈判与合同签订,协调跨部门资源确保客户需求高效落地。 5、建立并完善销售流程与管理制度,监督团队执行标准化服务流程,提升客户满意度及复购率。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先,8年以上酒店行业销售经验,其中3年以上同岗位管理经验。 2、精通酒店销售全流程,具备高端客户资源及市场渠道,有国际连锁酒店工作经验者优先。 3、出色的商业敏感度与数据分析能力,能独立制定销售计划并推动团队达成目标。 4、优秀的领导力与跨部门协作能力,擅长团队激励与人才培养。 5、能熟练处理涉外客户需求及商务文件。
  • 宜昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 公积金12%
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到高出租率,获取高客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7、万豪经验优先。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 酒店内部兼职
    • 包吃包住
    • 人才培养计划
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、专科毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 采购经理

    8千-1万
    成都 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 月休八天
    • 带薪年假
    • 提供食宿
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    • 生日福利
    • 班次津贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责参与制定财务部工作计划和编制采购部费用预算。 2. 负责编制酒店各物品和设备的采购计划方案,上报财务总监,经批复后组织实施。 3. 组织安排市场调研工作。 4. 确保本部门的采购行为按照酒店管理制度进行。 5. 通过积极主动地市场调查得到具有竞争力的最低报价并满足到货期和质量,数量的要求,得到至少三家最具竞争力的报价,从不同的供货商取得的报价要具有可比性并且不含偏见。 6. 通过电话或亲自拜访供应商,与当前和潜在的供应商协商相关的新产品,及其折扣促销,互惠商业交易等。 保持价格变动记录,并通过定期更新采购系统通知相关部门关于价格的变动。 【岗位要求】 1. 大学专科及以上学历,财务管理、金融经济及酒店管理等相关专业。 2. 3年以上相关岗位工作经验,2年以上管理经验。 3. 熟悉酒店财务相关板块专业知识,熟悉企业管理的其它相关知识。 4. 熟悉并能较好应用采购相关技能。 5. 优秀的管理能力和领导力,良好的沟通能力和统筹协调能力。
  • 巴州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划。 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议等。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、按照酒店整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、核心能力及领导力。 5、负责组织营销推广、销售。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 职业发展机会
    • 年终奖金
    • 员工奖励计划
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    您的日常工作 通过对员工业绩的认可,提升员工工作热情,监督宾客关系部员工工作,在客人到达至离开酒店期间,为客人提供个性化服务,尽量让客人满意。 监督宾客关系部员工工作,确保优悦俱乐部会员能获得最大利益,回头客及重要客人都能受到特别的关注。 每天查看预期到达客人清单,提前选出预期到达的优悦俱乐部成员。 在客人到达前,提前检查优悦俱乐部成员及重要客人房间。 亲自迎接重要客人,优悦俱乐部会员及回头客。 与其他部门保持合作,与必要外界部门保持联系,确保为客人提供优质服务。 维护回头客档案系统促进酒店内房间及设施的销售。 接受优悦俱乐部会员申请处理客人投诉,在必要时为客人提供咨询,跟踪错误行为。 定期计划并参加优悦俱乐部及重要客人鸡尾酒会和必要社交活动,进一步提高服务。 查看优悦俱乐部会员及重要客人清单,查看房间分配,房间内设施,及客人特殊要求。 全面负责对优悦俱乐部会员,重要客人,及回头客的服务,尽量让客人满意。 定期组织有关优悦俱乐部活动的会议,以便更好的交流,及确保工作正常运作。 协助制定完整的,符合实际情况,以客人为焦点的部门标准及标准,并监督员工执行。 更新优悦俱乐部奖励培训计划,确保员工的执行符合要求;训练、指导员工工作,为员工提供建设性的信息回馈。 定期与员工交流,与员工维持良好的关系,确保一个强有力的有动力的团队。指导,建议和确保纪律严明。在日常工作中提供清晰的指导原则,创造一个愉悦的工作环境。 展示积级和热情的态度来完成部门的目标。 我们对您的要求 了解前厅部和客户关系部政策及操作程序。 有效的中英文沟通能力。 熟悉酒店电脑系统操作。 良好的组织管理能力和良好的处理问题的能力。 关注细节,有培训和激励员工的能力。 大专及以上的教育。 在五星级酒店至少有三年的相关工作经验。 流利的英文表达能力和写作能力。 良好的宾客关系、良好的领导能力。
  • 销售经理

    6千-1万
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 社医保
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    1、负责商务板块等方向的客户维护和开发; 2、有熟悉闽南地区/或者有客户资源的优先考虑; 3、形象良好,服务意识好,对销售有激情; 4、服从管理 5、有酒店销售经验
  • 郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1.根据酒店营销目标、市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,达成个人、部门、酒店销售目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。
  • 杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    1.监督整个营业部门的运作,以实现饭店的市场定位和收入目标。 2.在与市场销售有关的酒店战略计划和总体经营目标方面,向总经理提供 建议和支持,树立酒店良好的品牌形象。 3.维护集团的标准、品牌的一致性和饭店的形象。 4.具备设立最适合饭店的总体营业目标及行动方案的能力。 5.具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 6.具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 7.具备管理营业部的能力。 8.具备协助总经理和管理层达到酒店总体经营目标的能力。 9.掌握政治,经济和社会方面的知识及市场趋势。 10.具有良好的沟通技巧。  11.具有领导,指导和发展员工的能力。 12.具备处理危机的知识和能力。 13.熟练运用办公软件及相关管理软件。 14.具备优秀的书面和口头表达能力  15.对大众信息传播有良好的了解。  16.独立工作和承担压力的能力。 17.在国际连锁饭店集团担任类似的工作岗位,至少具有3年的经验。
  • 嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 执行部门总监的工作指令,并向其负责和报告工作; 2. 全面负责中餐厅的经营管理工作,保证餐厅经营业务的正常进行; 3. 负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务技能; 4. 负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用; 5. 建立良好的协作关系,沟通与酒店和餐饮部各部门、各餐厅、各厨房的联系,协调进行工作; 6. 坚持服务现场的管理,检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效; 7. 及时向员工传达酒店重要信息,并随时关注酒店经营策略,为自己及部门设立目标,具有主人翁意识; 8. 采取合适的行动解决客人的抱怨,并培训相关员工处理投诉的能力 ; 9. 确保政策、程序和规定得到正确理解和执行 ; 10. 抓好设备设施的维修保养工作,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防护工作; 11. 在维持高标准服务水平前提下尽量提高上座率、增加餐饮收益、平均餐标; 12. 每日查看当日预订和次日预订贵宾信息、常规客人、VIP客人、团队客人以及特别要求,并通知相关部门跟进落实; 13. 确保餐厅员工高效、快速、礼貌地处理客人预订,从进入餐厅到用餐期间向客人传递优质的服务; 14. 与财务部门建立紧密联系,确保信用政策正确合适地执行; 15. 督促员工记录宾客喜好,要求和投诉,保证这些信息输入客史档案并被用作客人未来的用餐;保证客人的需求和合理要求得以满足 ; 16. 按计划执行员工评估和员工发展计划,给予所管辖的员工以不断的建议和支持,实施合适的管理方式给予员工动力和沟通; 17. 遵守酒店的工作政策及程序,遵守酒店商业行为准则以及员工手册中的条款; 18.完成上级领导指派的其他工作。 【岗位要求】 1.旅游、酒店管理相关专业,大专及以上学历者,形象好、气质佳; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐服务的技能技巧; 3.熟练运用餐饮运营系统; 4.掌握基础的食品安全相关知识; 5.了解并熟悉各大菜系、各种酒水相关知识; 6.具有良好的沟通和书面表达能力。
  • 苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1、具有星级酒店Corp相关工作经验者优先。 2、提供最合适的价格方案及提高市场占有率。 3、协助销售总监管理所有销售活动计划。 4、密切与销售总监合作,制订战略,优化酒店的销售和收入。 5、具备较强的星级酒店市场及生意拓展理念。 6、较强的口头和书面沟通能力
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 每周双休
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作3年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、良好的沟通协调能力,良好的处理突发事件能力。
  • 上海-浦东新区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专学历或同等以上,至少3年以上同岗位管理工作经验,有万豪品牌酒店工作经验优先; 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 注:此职位工作地点:廊坊
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 【岗位要求】 1、了解商务、旅游业市场,会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、独立工作和团队工作的能力。
  • 行政经理

    8.5千-1.05万
    厦门 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 07-18
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    1、负责与上级集团公司之间的公文往来,文件处理,文笔好; 2、协助分管人力副总处理内外部行政事务; 3、较好的协调沟通能力 任职要求: 1、本科及以上学历,写作能力好,文笔佳;行政管理类、文秘类、汉语言文学类专业优先; 2、2年以上国企酒店或国企行政经理同岗工作经验,熟悉行政事务工作流程; 3、形象较好,工作认真负责,语言表达能力强; 4、较强的职业素养与保密意识; 5、熟练使用办公自动化设备及办公软件; 6、良好的团队合作能力,具有高度的责任心,工作积极主动。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、确定品牌的推广策略。 2、酒店广告,广告文案与软件的撰写与发布、媒体行业公关。 3、酒店的整体形象构思、设计。 4、制作海报、宣传册、样本等系例酒店宣传材料。 5、负责酒店网站维护与更新。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、具有成功的市场策划案例或品牌传播案例。 3、负责酒店品牌传播,营销,策划,市场分析,调研工作。 4、负责酒店品派推广,策划,完成各项节日营销方案。 5、负责部门日常品牌业务工作。
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-18
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    岗位职责 1、按照上级的安排与计划,熟悉所分配的销售市场,维护好现有客户,积极开发新市场、新客户。 2、了解酒店价格策略及政策,并在销售协商与谈判中加以灵活用。 3、熟知各项销售产品及优惠活动方案,敏锐寻找生意线索,对每一单生意积极争取、坚持不懈。 4、建立良好的客户关系,了解客户需求,为客户提出解决方案,跟进客人要求的每一个细节,用心服务,成为客户可信赖的朋友。 5、加强与各部门的沟通与协调,通力合作,使每一次接待都圆满成功,提高客人的回头率与忠诚度。 6、了解竞争对手,关注市场变化,积极采取应对措施,夺取更多生意及客户资源。 7、勇于探索新的销售渠道及方式,不断学习、积累、总结销售经验,提高销售技巧,完成销售目标任务。 8、乐于与同事合作、分享,展示团队精神。 9、完成上级交给的其它任务。 岗位要求 1、大专以上文化程度;一年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。 7、形象气质佳。
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    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 07-18
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    岗位概述: 承担起行政总厨赋予的某一个厨房的工作职责。同时也要负责员工岗上培。协助行政总厨完成所有与厨房相关的工作。他控制、监测并领导整个厨房的运作。当行政总厨不在时要全权负责起厨房的运作。 协助行政总厨负责每天厨房的运作。 职责义务: 提供高标准的服务并提出建议。保证高效率且有利润的厨房运作。负责厨房的运作。 1.  食品知识 ·         负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。 ·         确保所有的食品没有腐烂、变质时刻注意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品。 ·         协助行政总厨制定菜单及食品节。 ·         发展新菜肴和产品。 ·         确保优秀的烹饪技术不外传。 ·         控制食品出产的标准。 ·         监测收货的食品质量和数量。 ·         控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 ·         及时将变质食品拿出并通知行政总厨。 2.  标准和程序 ·         了解并熟知所有食品准备的标准和程序。 ·         保证所有的政策和程序和标准和程序是。 ·         参与 制定和发展标准和程序。 3.  卫生 ·         同管事部协调员按照卫生标准共同管理好厨房、库房、冰箱的卫生。 ·         监督所有员工的个人卫生和仪表仪容达到标准。 ·         确保个人卫生并对于员工过失作以相应处罚。 ·         确保不使用破损餐具及检查瓷器、玻璃器皿是否有裂纹并指导 。 4.  控制 ·         同行政总厨共同研究如何发展食品质量控制程序。 ·         保证按照成本和食品质量控制程序进行。 ·         协助成本制定菜单价钱,其他食品及服务也要考虑到酒店预算的盈利差。 ·         同行政总厨共同监测食品成本并及时纠正其中出现的问题。 ·         保证所有的设备正常工作如有问题马上报告。 5.  采购和存货控制 ·         按照存货控制程序处理和储存存货。 ·         持续检查食品供应的质量确保食品质量达到喜来登标准。 ·         在中餐行政总厨不在时厨师长要负责食品采购,同采购部经理共同以最低的价钱买到最好的食品。 6.  维持一个安全可靠的工作环境 ·         强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规,政策和程序. ·         采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患.。 ·         坚持酒店安全制度,紧急情况处理规定和程序。 ·         熟悉对财产安全,紧急救护和火警等处理程序。 ·         遵守酒店和公司的所有工作指南。 7.  培训 ·         厨师长要在食品准备部门的培训中起到重要作用。 ·         上岗培训 ·         新菜单种类的培训。 ·         对于相关食品知识作课堂式培训。 ·         协助管事部经理作好卫生及健康的培训。 ·         协助制作完整的厨房员工发展计划。 8.  员工管理和沟通 ·         同中餐行政总厨、人事经理及管理层共同制定本部门各岗位所需人员的编制计划。 ·         协助招聘员工和面谈。 ·         维护现有员工记录。 ·         控制和参与每天的正常工作。 ·         控制和参与每天的正常工作。 ·         使用²喜来登人力资源管理系统”来管理员工培训和发展.。 ·         协助计划和实施入店教育。 ·         进行员工表现评估. ·         实施员工离职面谈。 ·         给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 ·         必要时对员工进行面对面指导。 ·         实施合适的管理方式给予员工动力和沟通.。 ·         同时也要同其他餐厅及各餐厅经理共同协助有关客人意见。 ·         以职业的,肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密以促进团对精神和有效的双向交流。 ·         与具不同文化背景的客人和同事有效沟通。 ·         在团对内有效工作。 9.  厨房计划 ·         协助中餐行政总厨设计新的厨房计划并提出改进方案。 ·         同中餐行政总厨共同讨论如何精选厨房设备。 ·         保证食品、机器不断更新并指导员工如何正确使用。 10.总体 ·         同中餐行政总厨一起编排厨房员工工作时间,同时也要考虑到节约成本,他有权根据工作需要安排员工休息时间。 ·         明确、细致的分配所有员工的工作并监督其工作效率。 ·         要紧密的同管事部协调员沟通使厨房区域干净、有次序并持续保持。 11.遵守所有公司政策及程序。
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