1. Familiar with staff kitchen organizational structure system; 2. Responsible for the preparation of restaurant dishes. Processing. Finishing plate work; 3. According to the standard feeding recipe, make the food raw materials according to the procedure to meet the health requirements. A delicious dish; 4. Timely find the quality of raw materials, report and follow up the problems; 5. Eat at all times. Save raw materials, ingredients, water, electricity and gas, maintain the interests of the hotel, eliminate waste; 6. Abide by national and local laws. Laws and regulations to ensure the safety and health of all produced food, prevent food safety accidents; 7. Assist the restaurant to classify and keep fresh the food entered on that day to avoid spoilage; 8. Assist chef to reprocess the surplus food; 9. Take good care of all operating equipment and tools in the kitchen, clean and classify utensils in time after operation; 10. Clean up the residue after operation in time; 11. Read the menu marked on the day skillfully, and be familiar with the names and matching methods of ingredients; 12. Complete the production tasks assigned by the chef on time with quality and quantity, and keep track of the sales trends of processing and production; 13. Keep up with the pot line. Report to chef or engineering department if there is any abnormality. 1. 熟悉员工厨房组织架构系统； 2. 负责完成餐厅菜式制作.加工.成品上盘工作； 3. 按照食谱的标准投料，按程序将食品原料制作成符合卫生要求.美味的菜肴； 4. 及时发现原料的优劣，及时汇报并跟进出现的问题； 5. 时刻履行食物.原料.配料.水电燃气的节约，维护酒店利益，杜绝浪费； 6. 遵守国家和地方的法律.法规，保证所有制作的食品安全卫生，杜绝出现食品安全事故； 7. 协助餐厅对当日所进入的食品进行分类保鲜，避免变质； 8. 协助主厨对剩余食品进行再加工； 9. 爱护厨房所有运作设备和工具，对操作完成后的用具要及时清洗并归类放置； 10.对操作后的残渣及时清理； 11.熟练审阅当天标示菜谱，熟悉配料的名称和搭配方法； 12.按时按质按量的完成主厨下达的生产任务，时刻掌握加工出品的销售动态； 13.及时了解锅线.机用设备运行情况，如有异常及时报告主厨或工程部。

1、每天安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用，检查仪表仪容及出勤情况； 2、每天仔细检查抽查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好； 3、巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患； 4、发现客房或公共区域的设施设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量； 5、配合值班经理妥善处理客人的投诉，努力满足客人的要求； 6、负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当；

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.懂得英语，基本电脑操作。 2.性格开朗、工作踏实，具有服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

工作职责 1、在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3、监督现金的处理和存放程序。 4、编制每日存款和流动资金报告。 5、处理异常的付款情况。 6、监督服务设备的维护保养。 7、监督客用设施和服务的标准。 8、控制存货和监督保安成序。 9、协助菜单和酒水单的设计工作。 10、监督各项职能。 11、监督餐厅的服务。 12、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 13、和上级领导一起编制和管理部门预算。 14、要有直播经验 责任范围 1、管理的员工 2、具有解决问题和培训的能力

负责设备日常维护，负责对设备、设施进行安全检查，有电梯证，高压电工证优先考虑

【岗位职责】 1、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 2、为房间补足酒水与日用消耗品 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

1.负责前台区域的环境维护，保证设备安全及正常运转（包括复印机、空调及打卡机等）； 2.热情接待客人，办理入住及退房手续，做到微笑服务，与各部门相互配合，保证酒店的正常运营工作，服从领导的安排，积极完成各项工作， 任职资格： 1、年龄18—35岁，身高1.60以上； 3、较强的服务意识，熟练使用电脑办公软件； 4、具备良好的协调能力、沟通能力，负有责任心，性格活泼开朗，具有亲和力； 5、普通话准确流利； 6、具备一定商务礼仪知识。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有X年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、车辆做到勤保养、勤擦洗，解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况，认真擦洗，做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向主管汇报，安排修理，严禁开带病车上路，做到每5000公里换机油及三格（机油、汽油、空气格）。 4、执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定，执行酒店有关管理规定，优质高效完成出车任务。 【岗位要求】 1、A1驾照，有1年以上驾驶经验。 2、熟悉交通法规，懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车通知单安全行车。 4、熟悉当地及周边城市的交通路线。

【岗位职责】 1、负责酒店内弱电系统（包括但不限于网络、电话、监控、门禁、广播等）的日常巡检、维护及故障排除，确保系统稳定运行。 2、协助弱电设备的安装、调试及升级改造工作，严格按照技术规范操作。 3、定期检查弱电线路、设备及配件，及时发现并处理潜在隐患，做好预防性维护记录。 4、配合其他部门完成弱电相关需求，如会议系统调试、客房网络维护等，提供技术支持。 5、管理弱电设备台账，记录维修及更换情况，确保资料完整可追溯。 6、遵守安全操作规程，确保作业过程中的人身及设备安全。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，电子、通信、自动化或相关专业优先 2、2年以上酒店、物业或相关行业弱电系统维护经验，熟悉综合布线、安防监控、网络设备等常见弱电系统。 3、具备较强的动手能力及故障诊断能力，能独立完成弱电设备维修及调试工作。 4、熟悉弱电系统相关标准及规范，了解主流品牌设备的操作与维护。 5、责任心强，工作细致，具备良好的沟通能力及团队协作意识。 6、能适应紧急情况下的加班需求。

工作职责： 1、确保自己的服饰、发行整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事宜，并负责处理。 3、熟悉预定资料，了解客情，尤其要记住来店的贵宾、常客的姓 名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟悉总台专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟悉掌握店内外信息，提供准确的问询服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其他部门提供准确的接待信息。 任职条件： 1、高中以上文凭，具有一定英语基础。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意    识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作流程    和规范。 4、相貌端庄，身体健康。

工作职责： 1、确保自己的服饰、发行整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事宜，并负责处理。 3、熟悉预定资料，了解客情，尤其要记住来店的贵宾、常客的姓      名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力    争取最好的经济效益。 5、熟悉总台专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟悉掌握店内外信息，提供准确的问询服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其他部门提供准确的接待信息。 任职条件： 1、高中以上文凭，具有一定英语基础。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意    识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作流程    和规范。 4、相貌端庄，身体健康。

富有创造力及想象力、语言表达能力强、能熟练使用各种绘图软件，有相关经验者优先

【岗位职责】 1、完成餐前服务准备工作，保证客人顺利就餐 2、宣传、推销特色菜品及酒水 3、礼貌迎客、送客，保证餐厅整洁 【岗位要求】 1、头脑灵活，反应敏捷 2、身高168cm及以上，形象气质佳 3、需有相关对等工作经验，会茶艺者优先

【岗位职责】 1、负责餐厅区域的日常服务与管理，确保餐厅服务与管理要求得到贯彻落实 2、负责现场检查、控制服务和出品质量，带领属下员工积极完成各项接待任务和营业指标 3、负责餐厅接待工作，根据预订进行场地的布置 【岗位要求】 1、熟练使用办公软件 2、具有解决客诉的能力 3、拥有2年餐饮管理经验，热情主动

Responsible for assigned floors and  guest rooms during shift 当班期间对分配的楼层和客房负责 Work closely with the Reception to  ensure correct room status at all times. 保持与前台的密切工作，确保房态准确无误  Ensure highest standard of cleaning in assigned areas 确保区域卫生的高标准 Supervise turndown service 检查夜床服务  Responsible for strict key control 对钥匙的严格管理负责 Inspect regularly guestroom  corridors and public areas 定时检查楼层公区卫生 Keep floor linen rooms neat and tidy 保持楼层布草干净，整齐

我的具体职责是什么? 作为安全员，您将应以最高标准完成以下任务: · 维护酒店安全秩序，尽职尽责完成岗位工作，保证酒店安全。 · 为客人提供帮助和服务。 · 定期对酒店进行安全巡视，及时发现隐患，及时上报并采取措施。 · 爱护通讯器材，熟练使用各种消防设施和器材。 · 详细记录巡查过程中发现的问题，上报处理，发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 · 当保安员在员工通道值班时应做到以下几点： 认真填写来访客人登记表和填写外来人员登记卡，使用文明礼貌用语，接待好每一位来访客人，同时，若发现可疑的人和事需要及时报告。 在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵寻酒店财物管理的原则，在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。 不得将易燃、易爆、腐蚀品、毒品、利器工具带入酒店。 酒类饮品禁带入酒店。 禁带和酒店相同的物品进入酒店。 若无出门通行证，不可携带酒店财产或不可证明之物（包括废弃物品）离开酒店。 凡发现与酒店经营物品相同的，一律扣下，并记清名字及员工号。 外借物品运出要备有统一有效的出门证，运回时予以清点，注销出门证。如有损坏，借用单位在出门证上给予注明并得到有关部门认可。外购或退货物品要备有发票。 妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。 保持本岗位的干净整洁。 当保安员在酒店大堂值班时要做到以下几点： 熟知各餐厅及部位，消费水准，服务时间，引导客人使用最便捷的路线到达目的地。 主动为客人安排电梯，控制客梯乘坐人数。（每次10人左右） 给予老人、儿童和残疾人以特别的服务，关注醉酒者和无行为能力者以及陪同他们的人们。排斥从事色情或其他不法活动的人等搭识、骚扰客人。 可疑人员进入电梯后，及时通知CCTV和相关岗位予以关注，谢绝无关人员进入客房区域。劝阻客人携带宠物进入酒店区域。 执行地方公安局相关规定。来访者需得到住客的同意，并指引至前台填写《访客登记单》，每日23:00至08:00劝住进入客房内访问客人。 劝阻针对酒店设施及装饰的专业拍摄人员，提请他们与酒店公关部取得联系。 发现客人遗留物品通知大堂经理和前台接待员后送交客房部做登记。 劝阻客人携带酒店物品外出，防止酒店公共区域的物品流失。特别留意那些空手或带包进来，出去时带包或包袋异样的外来人员。 关注2楼宴会厅走廊，提醒客人不要将孩子放在宴会厅外面的栏杆边。 · 当保安员在执行巡逻任务时，要做到以下几点： 按照规定的路线巡逻，以相对不固定的出发时间对巡视区域内的人员、物品摆放、酒店设备、消防及安全情况进行控制和检查，及时发现、报告并消除不安全因素。 检查机房、配电房、厨房、气管/水管、仓库等重点部位，检查消防通道、公共部位逃生指示标志及消防设备。 检查后场办公室。办公室人员下班后，必须查清办公室的门是否锁上，如没有锁上则将门锁上，如办公室内有异常情况，即报主管处理。 检查更衣室和员工休息室，禁止在内喧哗、赌博、吸烟、存放易燃、易爆物品及释放强烈异味的物品。 · 灵活、果断地处理当班期间发生的问题，遇到处理不了的问题，立即报告当班主管或安全保障副经理。 · 负责检查动火部位、施工现场消防安全、处理报警和烟感器故障。 · 熟悉急救程序及消防紧急措施。 · 如有必要，酒店管理层保留在没有提前通知的情况下对工作描述变更的权利。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责/职位描述 薪酬最终根据可个人能力而定，超房提成19元/间。 【岗位职责】 1、负责楼层房间的清洁工作，掌握楼层的住客状况，提供对客服务； 2、负责管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收； 3、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作； 4、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 【岗位要求】 1、身体健康，能吃苦耐劳； 2、有过同等岗位工作经验优先考虑。

【岗位职责】 1. 负责酒店食品安全卫生工作 2. 充分了解本地的卫生法律和法规 3. 详细了解危害分析与关键控制点（HACCP）和食品安全管理体系（SFS） 4. 建立食品卫生管理档案，保存各种检查记录 5. 有培训、审计等方面的工作经验，组织酒店员工进行卫生法律和卫生知识培训 【岗位要求】 1. 具有食品卫生安全知识，有食品处理及各种卫生标准的相关工作经验 2. 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先 3. 团队合作能力及较强的责任感

1、熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘，能充分利用原材料，并具有创新能力； 2、精通各种凉菜菜肴的制作方法，熟练的掌握拌菜技巧，有超高的刀工技术，有广泛的凉菜菜肴知识； 3、掌握并严格执行凉菜类制作的投料标准； 4、对凉菜类的制作原材料能够正确使用、鉴别及保存，并能准确核算制作成本； 5、协助领导做好本部门的各项工作。

1. 负责上什档口的日常工作。 2. 根据厨师的技艺专长和工作表现，建议安排合适的工作岗位，负责对属下进行考核评估。 3. 协助厨师长制订中餐菜单，对菜点质量进行现场指导把关，重大任务亲自操作以确保质量。 4. 根据菜单，制定菜点的规格标准；检查库存食品的质量和数量，合理安排使用食品原料，审签原料订购和领用单，把好成本控制关。 5. 负责指导中厨房领班工作，搞好班组间的协调工作，及时解决工作中出现的问题。 6. 负责对中厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导，审批设备检修报告单

1. 负责烧味档口的日常工作。 2. 根据厨师的技艺专长和工作表现，建议安排合适的工作岗位，负责对属下进行考核评估。 3. 协助厨师长制订中餐菜单，对菜点质量进行现场指导把关，重大任务亲自操作以确保质量。 4. 根据菜单，制定菜点的规格标准；检查库存食品的质量和数量，合理安排使用食品原料，审签原料订购和领用单，把好成本控制关。 5. 负责指导中厨房领班工作，搞好班组间的协调工作，及时解决工作中出现的问题。 6. 负责对中厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导，审批设备检修报告单

1.负责管理制服布草房的日常运作，确保制服布草房正常运作，制定岗位排班表. 2.检查下属的礼节、仪表、仪态、工作效率和劳动纪律，协调制服房与各部门的关系。 3.监督妥善保管员工制服和布草，做到台账清晰。 4.规范各岗位制服的摆放位置，力求做到合理有序。 5管理制服房内各种财产。定时（每月）对各类布草和员工制服进行清查盘点，建立相应档案. 6.负责统计、发放在职员工每月的鞋袜。 7.领导交办的其他事物等。