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  • 厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责/职位描述 DUTIES AND RESPONSIBILITIES职责和义务 1.Reports to Captain for instructions about the menu.向领班汇报有关菜单的指令。 2.Sets table according to established procedures.根据所制定出的规则摆台。 3.Observes, anticipates and accommodates guest needs or requests.观察客人的要求和所需,并主动参与帮助。 4.Maintain current information on all general activities of the hotel.了解当前酒店所有的活动。 5.To maintain a high profile within the restaurant during service periods, with emphasis on guest relations and needs.在服务期间保持餐厅良好的形象,特别注意与客人的关系及他们的要求。 6.Well trained in jobs and are well-groomed and uniformed; To ensure that the projects professionalism.积极参加部门培训,受到专业的技能培训,确保服务的专业性和良好的专业形象。 7.To ensure that all service and quality standards are maintained as per the operating policy of the outlet and requirements as set by the hotel.确保根据酒店的要求和餐厅的操作制度提供高质量的服务。 8.To ensure the safety of all equipment held within the restaurant, ensuring that all equipment is properly handled, cleaned and stored at all times.安全的操作餐厅内的所有设备,确保时刻适当的操作、清洁和储存。 9.Interacts in a positive way with other departments to ensure a luxury guest experience.以积极的方式与其他部门进行沟通,以确保客人的奢华体验。 10.Ensures compliance with local health and safety regulations.确保遵守当地的健康和安全法规。 11.Must be an example of the Wyndham Grand Values, brand standards, and a champion of grooming and appearance guidelines.确保成为温德姆品牌价值观,品牌标准及仪容仪表的典范。 12.Responsible for achieving the service quality performance rating for F&B above the competitor market average.确保我们的餐饮出品及服务高于市场平均水平。 13.To be ready and responsible for other duties assigned by the management完成餐厅经理/主管所布置的任务。 Job Specification工作要求 1.Prefer international hotel western restaurant experience.优先考虑有相关酒店工作经历。 2.Strong oral communication skills.较强的语言表达能力。 3.Ability to work effectively in a team environment and take initiative.在团队中能有效的工作并积极主动。 4.Personable and neat.仪表端庄,干净整洁。
  • 深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1、熟悉岗位流程和操作标准, 2、做好开档、摆台等餐前准备工作。 3、提供周到、细致的餐间服务工作。 4、完成收档、清洁等餐后服务工作。 5、保持与同事的良好沟通与团队配合。 岗位要求 1、高中及以上学历。 2、形象良好,身体健康。 3、有餐厅工作经验,星级酒店工作经验优先。 4、有良好的宾客服务意识和团队配合精神。
  • Florist 花工

    3.5千-3.8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    1.负责酒店花木的养护,定期更换鲜花品种. 2.定期更换客房及公共区域的鲜花. 3.有一定的审美眼光,具有亲和力.
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责: ·        严格遵守《员工守则》和各项规章制度,服从管理,听从指挥。 ·        严格执行各项规章制度,认真操作,确保设备安全运行。 ·        保证酒店日常供电、供水、供气、供热、供冷设备正常运转。 ·        及时巡视准确的填报设备运行记录及交接班记录。 ·        对所管辖的设备、设施进行巡检与维护。 ·        节约能源,控制能源消耗。 ·        跟进宴会、会议的保障工作,保证酒店宴会、会议设备的正常工作。 ·        定期按要求试运行发电机、确保断电时发电送电。 ·        执行管理层所分配的其他工作任务。 任职要求: ·        熟悉大型数据中心基础设施(供电、空调、消防、安防、监控、网络等)的运行原理,故障判断方法。 ·        愿长期从事白班、夜班轮流制的监控岗位,有充足的学习时间。 ·        工作责任心强,具备团队合作精神,具有较好的职业素质,有较强的学习能力。 ·        工作积极上进,具有良好的服务意识。 ·        良好的分析和解决问题的能力,能独立完成各种工作。
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    1、对任何安全隐患保持关注和警惕性,杜绝一切安全隐患。 2、确保所有的安全警示标志完好,积极配合工程部发现和报告不符合安全标准的标识并及时更换。 3、确保健身区的每一台器材每个班次都进行清洁,并保证器材能够良好的使用。 4、确保清洁用品和保养用品的完好和充足,并进行定期的维护保养以延长其使用寿命。 5、确保更衣室的一次性用品数量充足,及时更新即将用完的物品,而不需要等到要求才进行。 6、始终保持愉悦的态度,在客人光临时能够热情招呼。 7、建立并保持与客人良好的合作关系,负责解答客人关于服务方面的询问,有需要时也处理客人的投诉。 8、确保了解最新的促销活动、政策和通告,客人提供相应的服务。 9、确保客人喜好的信息能够及时更新。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    宾客关系专员必须在所有时间主动与客人情感联系,通过使用授权来创造一个难忘的经历,确保所有的客人得到个性化的友好的有效的入住和离店,协助客人解决疑问,和把握好每个机会去满足客人。  Guest Relation Officer must at all time actively engage with guest while creating memorable experience by using empowerment. Ensure all the guests receive a personalized, friendly and efficient check-in and check-out, assisting with guest with queries and handling guest opportunities to achieve guest satisfaction.
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1.掌握房态,每天定时编发房态表,并通知客房楼层。 2.做好信息收集和资料积累工作,准确回答宾客问询。 3.负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4.负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5.负责部门考勤和餐卡统计工作,领发员工工资、奖金、补贴。 6.负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 7.负责对讲机、值台电话的管理。 岗位要求 1.有相关工作经验者优先。 2.身体健康,五官端正,无不良嗜好。 3.能熟练操作日常办公软件,有一定的文字处理及沟通协调能力。 4.有一定的英语基础。 Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture. Marriott International does not discriminate on the basis of disability, veteran status or any other basis protected under federal, state or local laws.
  • 合肥 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 07-11
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    岗位概述: 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理/8主管。 职责义务: 1.有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照喜来登的正确步骤完成; 2.依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务,确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标; 3.在当班期间管理餐厅运行,确保员工按照标准与程序完成任务; 4.遵守饭店的规章制度及令客人满意计划,推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望; 5.菜单、酒水知识,熟悉餐饮资识和餐厅菜单; 6.了解并熟知所有食品准备的标准和程序,控制食品出产的标准; 7.销售和促销产品与服务; 8.强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规、政策和程序; 9.完成你上级交待的其它任务; 10.遵守公司所有政策及程序。
  • 东莞 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    Ensures that an efficient and accurate filing system, both manually as well as electronically is maintained at all times. 确定一个有效率而正确的文件系统, 两者始终都通过电脑来维护。 Maintains complete and supported records of all Sales Agreements, Contracts and Quotations for the Hotel. 细心维护与酒店签订的所有售卖协议、契约和报价的记录。 Establishes an efficient Trace File to ensure that all business booked is properly tracked. 建立一个有效率的商业文件,确定所有的商业行为能适当地被追踪。 Assists in preparing Sales report. 协助准备销售报告。 Ensures high standards of personal presentation & grooming. 确保个人行为与仪容仪表的高标准。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 维持积极的客人和同事之间好的工作关系与互动。 Performs related duties and special projects as assigned by the Sales Department. 切实履行销售部所分配的任务和其它特别的销售计划。 Assists the Sales Manager / Executives to follow up on all matters in the absence of the Sales Manager / Executives. 当销售经理及主管不在时跟进所有需要跟进的特殊事件。 Liaises and works closely with the related operation departments, ensuring guests needs and expectations are being met. 与营运部门保持密切地沟通工作, 确保最终结果能达到或超越客人的期望。 Assists in the compilation of Market Surveys and Competitor Researches report. 帮助进行市场调查,编辑对竞争者进行研究的报告。
  • 西厨热菜领班

    3.2千-3.8千
    西双版纳州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    ‌确保菜品质量‌:负责酒店西厨房热菜的制作,确保菜品质量符合酒店标准‌。 参与提高食品质量,提升产品的菜色和味道,以满足宾客的口味需求‌。 ‌协助热菜主管管理团队‌:管理热菜组的员工,包括安排工作任务、考核出勤、落实卫生职责等‌。具备领导才能、沟通和培训技巧,为员工提供发展帮助,提升团队整体技术水平和业务能力‌。‌维护厨房卫生与安全‌:遵循当地健康和卫生法,监督自己工作区域、设备、冷藏柜的清洁,确保食品卫生标准得到严格执行‌。检查炉灶、冰箱、煤气等设备的运转情况和卫生情况,发现故障及时向厨师长汇报并联系维修‌。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 07-11
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    岗位概述: 确保对所指定的客房及走廊的提供最高标准清洁及服务。 职责义务: 1.  负责所分配的客房和服务区域的整洁; 2.  当客房处于”请勿打扰”状态时,尊重客人的隐私; 3.  尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求; 4.  按照程序和标准打扫和补给客房; 5.  随时保证万能钥匙的安全; 6.  保持手推车的整洁和充分的补给; 7.  维持所有的装备处于良好的工作状态; 8.  保持布草房的整洁和井井有条; 9.  向楼层管理员汇报任何布草,家具,固定物或装置的丢失或损害; 10. 向客房管理员报告养护的不足; 11. 按时穿戴正确的制服和名牌; 12. 随时提供有礼貌的和专业的服务; 13. 与本部门和其它部门的同事保持良好的工作关系; 14. 需要时提供开夜床服务; 15. 为客户提供高质量的服务; 16. 确保满足客人的需要和合理的要求; 17. 寻找机会不断地改善服务质量; 18. 采取恰当的方式解决客人的投诉; 19. 促动饭店和万豪产品和服务的销售; 20. 保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和便利设施并将这些服务和便利设施销售出去; 21. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序; 22. 坚持酒店的清洁和养护; 23.  保持维护所在工作区域的高度整洁; 24.  完成你上级交待的其它任务; 25.确保所有部门运作达到集团标准; 26.遵守所有公司的政策及程序。
  • 前台 GS Agent

    3.3千-3.8千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    前台接待必须在所有时间主动与客人情感联系,通过使用授权来创造一个难忘的经历,确保所有的客人得到个性化的友好的有效的入住和离店,根据酒店的要求和规定进行财务操作,协助客人解决疑问,和把握好每个机会去满足客人 The receptionist must take the initiative to connect emotionally with guests at all times, create a memorable experience through the use of authorization, ensure that all guests receive personalized, friendly and effective check-in and check-out, conduct financial operations according to the hotel's requirements and regulations, assist guests to solve questions, and seize every opportunity to satisfy guests
  • 深圳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 六险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责: 1.按照集团标准清洁房间,并提供所需对客服务; 2.当客房处于”请勿打扰”状态时,尊重客人的隐私; 3.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序; 4.与本部门和其它部门的同事保持良好的工作关系; 5.向楼层主管汇报任何借物的丢失或损害。 岗位要求: 1.具有良好的管家部楼层日常操作方面的知识; 2.身体健康,吃苦耐劳,能够承受工作压力; 3.相关工作经验。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2.服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 任职资格 1.具有中专以上文化程度,退伍军人优先。 2.处理事情迅速,果断、准确。 3.具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 武汉 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    岗位职责 1.了解上一班的移交事项,并处理。 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动了解重要宾客的信息。 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 4.向宾客提供长途电话、电传、传真、复印、打字等秘书性服务工作的商务服务。 5.掌握酒店内外信息,提供准确的问讯服务。 6.确保宾客的行李和物品始终保存在安全的地方。 7.为宾客提供专业,友好,高效,热情的叫早电话服务。 职位空缺 前台接待1名 总机服务员1名 岗位要求 1.高中以上学历,有同岗位工作经验1年以上,英语流利。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康形象气质好。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 提供优越食宿
    • 员工活动
    • 节日礼物
    • 集团课程培训
    • 集团交叉培训
    • 人才发展计划
    • 洲际锦鲤还乡
    • 尽炫自我平台
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    What's your passion? Whether you're into tennis, shopping or karaoke, at IHG we're interested in YOU. At IHG we employ people who apply the same amount of care and passion to their jobs as they do their hobbies - people who put our guests at the heart of everything they do. And we're looking for more people like this to join our friendly and professional team.   您认为自己是优秀的前台接待员吗?   您的激情是什么?无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK,在洲际酒店集团,我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人-那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 1.Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。 2.Drive the business . 积极推动酒店生意 3.Registers and rooms all arrivals according to established procedures 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 4.Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures 熟知部门标准工作程序。 5.Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation 履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 6.Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 7.Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金,并协助进行外汇兑换。 8.Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures 随时留意会计政策和工作程序的变化 。 9.Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 10.Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. 熟知所有特别促销活动,如:季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 11.Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist 处理客人的投诉、问询和请求,如果自己无法提供协助,则将问题转给主管和经理助理 。 12.Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels 熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店,以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。 13.Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 14.Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion 执行审计结余,并为审计工作进行各项有序的准备。 15.When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival 在值班时检查夜班报告,准备早班报告,并为客人的到来准备各种必要的表格。 16.Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems 全面了解标准的预订工作程序,包括如何正确使用表格,如何读电传、电子邮件和留言,以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 17.Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 18.Endeavors to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of IHG Loyalty Program member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard 力争保持酒店的高标准,特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性,并重视酒店的健康和安全隐患等问题。
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 投递简历
    岗位要求: 1.随时巡视各个泳池情况,注视客人和池内的动静。如客人有任何疑问,应耐心向客人解答。 2.巡视各个泳池,收集昨晚余留下脏毛巾,垃圾和杯子等。 3.巡视各个泳池挑最脏的泳池,放置自动吸尘器进行池底吸尘或手动池底吸尘。 4.开放毛巾柜台,将毛巾、医药箱、急救药箱、救生圈、充气机及电话摆出并检查。将毛巾摆成六条为一堆的金字塔形。 5.打扫所有的地板卫生,打捞泳池里的树叶,杂草及污油。 6.检查所有的泳圈是否有充足的气,如果没有气将充气并摆出来。 要求: 1.有同岗位工作经验 2.持有救生证
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助餐厅经理和主管,确保根据餐厅概念有效协助带新 2、确保品牌承诺的传递并随时提供超出客人期望的、专业周到、灵活的服务 3、礼貌和有效地处理所有客户和内部宾客的投诉和需求,并跟进关注问题已被满意的解决 4、确保所有与酒店及公司的财政记录都被完好保存,现金处理,执照申请都完全符合当地法律法规 5、确保餐饮部所有员工与其他部门的员工一起灵活工作,秉承团队协作的理念 6、鼓励员工变得有创意,善于改革,挑战,从而使其在工作中得到认可 岗位要求 1、至少1至2年在奢华酒店餐厅运营经验  (中式餐厅经验者) 2、基本掌握中英文口语能力 3、逻辑清晰且上进,有自己的职业规划发展
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    -       Inspects all VIP rooms prior to arrival         在贵宾到达前对贵宾房进行检查 -       Review arrival lists for all arrivals and VIPs to check room allocations, amenities, and special requests         查阅来客单,检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请 -       Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary         评估所有员工的外在形象、守纪情况和工作效率并进行直接监管,如有必要,可采取         直接的纠正措施 -       Organize and conduct regular meeting for all Guest Relation’s staff to facilitate communications and smooth operations         组织和召开客户关系部全体人员参加的会议,以加强交流和保证业务的顺利进行 -       Prepare efficient work schedule for Guest Relations Staff, arranging holidays and vacation, taking into consideration project occupancy and forecasts and any large group movements, especially those with early or late arrivals or departures         在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动,特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下,为客户关系部员工准备高效的工作计划,安排节日和假日 -       Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs         与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 -       Monitor guest relations’ personnel to ensure maximum guest satisfaction through personal recognition and prompt cordial attention from arrival through departure         监督客户关系部工作人员,以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视,由此实现最大的客人满意度 -       Monitor guest relations personnel to ensure Priority Club members consistently receive all benefits, repeat guests and other VIP’s receive special recognition and service         监督客户关系部人员的工作,以确保优悦会会员始终得到全部优惠,常客和其它贵宾也得到特别关照 -       Oversee maintenance of efficient repeat guest history system         对高效的常客客史档案系统维护实施监管 -       Perform such functions as to include but not be limited to:         行使下列功能,包括但不仅限于: -       Priority Club and regular guest welcome letters          向优悦会会员和常客致欢迎信 -       Solicitation of Priority Club applications          发展优悦会会员 -       Attending to special requests by guests          回应客人提出的特别要求 -       Handle guest complaints and refer them as necessary, follows up on corrective action          处理客人投诉,如有必要则将其提交给有关部门,并对纠正措施进行跟进 -       Schedule and attend regular Priority Club and VIP guest cocktail parties and social engagements in an effort to further improve on service delivery          计划并参加优悦会和贵宾的定期鸡尾酒会和社会活动,以便进一步提高服务质量 -       Overall responsible for ensuring and maintaining the entire range of services offered for the Club Floor and Club Lounge with the aim to maximum guest satisfaction          确保向行政楼层和行政俱乐部提供全方位的服务,最大程度的获得宾客满意度 -       Greet VIP guests personally          亲自迎接贵宾
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    §  Ensures the Bakery andPastry Kitchen is managed efficiently and that Company and Hotel Policies &Procedures and minimum Standards are adhered to. §  Monitors service andBakery and Pastry standards in all Outlets and Banquets. 监控餐饮产品及服务在所有厨房和宴会的质量。 §  Checks incomingingredients, ensuring that all merchandise is in accordance with order sheetsand receiving records. 检查收取的配料,确保所有货品与订购单和收货记录一致。 §  Ensures correcthandling, basic maintenance of machinery and tools in the preparation kitchen. 确保机器及工具的正确操作方法和基本的保养。 §  Ensures orderlyhandling of all raw products and checks that quantities prepared are accordingto Recipes and plate specifications. 确保所有未加工产品的操作和准备数量的检查要与烹饪配方及图版规范一致。 §  Prepares and supervisesdaily mise en place and assures that all sections are supplied with fresh andhigh quality products based on anticipated business levels. 准备及监督每天的餐前准备,以及根据生意预期情况,确保所有部门提供新鲜且高质量的产品。 §  Frequently verifiesthat only fresh products are used in Bakery and Pastry preparation. 频繁地检查新鲜产品在面包房和西点房的准备。 §  Frequently tastesBakery and Pastry products in all Outlets and is demanding and critical instandards and quality. 频繁地品尝面包房和西点房在所有餐厅的产品,且严格苛求地达到标准质量。 §  Encourages the Bakeryand Pastry Team to be creative and support the Food and Beverage Division’smarketing and upselling activities. 鼓励面包房和西点房队伍开拓创新,以及支持餐饮服务部门的市场营销及促销活动。 §  Oversees displays andall Kitchen standards in the retail outlet. 检查产品陈列展示及所有厨房产品在零售部门的标准。 §  Ensures servicesprovided by the Department are always available and are always carried out todefine Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy asdetailed in the Department Operations Manual. 确保服务总能提供并有效,持之以恒地体现标准及谦恭地在部门人员中体现细节。
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    *实习生开放部门及岗位: 前厅部(实习生):前台接待、礼宾员 客房部(实习生):楼层递送员 餐饮服务(实习生):白云中餐厅服务员、米宴餐厅服务员、大堂吧服务员 水疗及康乐中心(实习生):水疗及康乐中心服务员 厨房(实习生):中厨房厨师、米宴厨房厨师 岗位职责 1. Familiar with the working rules and procedures of the department; 熟悉部门工作细则和流程;; 2.In charge the department operation and service 负责各部门日常运营及服务; 3.Perform other related work arranged by the department. 执行部门安排的其他相关工作。 岗位要求 1. Enthusiastic and outgoing; 热情开朗、性格外向; 2.Love the service industry, have good customer service awareness, affinity, communication skills and teamwork spirit; 热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神; 3. Intern for at least 6 months or fresh graduate 至少实习6个月或应届毕业生
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    当前招聘:礼宾员 - 确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 - 查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 - 熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 - 熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 - 熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 - 熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 - 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 - 负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 - 制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。
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    发布于 07-11
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    本次招聘中餐厅服务员 - 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 - 清洁并擦亮所有器皿。 - 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 - 添加所需的布品及操作设备。 - 从仓库内领取物品。 - 根据标准的手册来完成服务工作。 - 根据餐厅的规定来摆放餐桌。 - 结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
  • Commis Cook 厨师

    3.5千-3.8千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责: -        根据标准菜谱制作高质量的食品。 -        协助进行以下菜肴的制作、装盘、装饰和存储工作: -      肉类 -      腌肉 -      割肉 -      水产品 -      水产品用调料 -      鱼的装饰和上菜方法 -      泰国地方菜 -      印度地方菜 -     马来和娘惹菜 -      印度尼西亚菜 -      日本菜 -      越南菜 -      亚洲菜 -      自助餐食物 -        与客人和内部员工都能进行友好和礼貌的交流。 -        对于任何厨房的帮手都能给予指导,包括厨师、厨工和管事员。 -        及时向上级反映工作中所遇到问题,客人和员工意见以及其他相关信息 。 -        建立和保持良好的员工关系。 -        出席并参与每日的例会和其他会议。 -        根据要求出席并参与培训事项。 -        提前按照食品、饮料、原料和设备的需求做好准备工作。 -        清洁及重新布置工作区域。 -        贯彻酒店及部门的规章制度、政策和运作程序,包括但不限于以下方面: -      内部规章制度 -      健康与安全 -      仪容仪表 -      质量 -      清洁与卫生 -        履行其他相关职责以及指派的特殊项目。 要求: -        良好的沟通能力。 持有当地政府部门规定的食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证 -        餐饮技能或相关专业的职业证书。 -        一年工作经验或正规培训,或与此相当的教育和工作经验结合的背景。
  • 太原 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1.准备食材。 2.协助接收和储存食品。 3.清洁并维护酒店设备。 4.遵守卫生规范和程序。 5.协助做好各项服务的准备工作。 6.协助酒窖的工作。 7.协助做好餐厅的服务准备工作,包括: 8.清洁设备。 9.分类和存储设备。 10.保持玻璃器皿的清洁以备使用。 11.保持餐具的清洁以备使用。 12.保持瓷器的清洁以备使用。 13.准备服务台。 14.准备自助餐台。 15.准备服务设备和材料。 16.协助餐台的准备工作。 17.协助做好客房小酒吧的工作,包括: 18.整理小酒吧推车物品。 19.按发出的存货检查使用的存货。 20.按照小酒吧管理规范更换存货。 21.记录更换的存货。 22.按酒店的制度记账。 23.订购小酒吧物品。 24.存储小酒吧物品。 25.建立和保持良好的员工关系。 26.出席并参与每日的例会和其他会议。 27.根据要求出席并参与培训事项。 完成上级布置的其他任务。 岗位要求 1.中专及以上学历。 2.拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。 3.良好的沟通能力。 4.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。
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