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销售主任 Sales Executive
4千-5千
杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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杭州临安青山湖科技城万丽酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-11
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投递简历
【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 3、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。
管事部主管 Steward Supervisor
4.5千-5千
深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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月休八天
五险一金
包吃包住
带薪年假
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岗位晋升
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管理规范
员工活动
领导好
深圳大中华喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-11
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投递简历
【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
防损员 Loss Prevention Guard
4千-5千
深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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月休八天
五险一金
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岗位晋升
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深圳大中华喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-11
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投递简历
岗位职责(招聘岗位监控员,要求有消防中级证) 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、高中以上学历或退伍军人,持有有效期消防中级证。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
宴会主管/领班 Banquet Supervisor/Captain
4千-5千
深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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月休八天
五险一金
包吃包住
带薪年假
技能培训
岗位晋升
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管理规范
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领导好
深圳大中华喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-11
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投递简历
现招聘宴会厅主管一职,有深圳或一线城市国际连号品牌宴会/中餐经验者优先。 岗位职责 1. 配合宴会经理及副经理协调宴会活动,沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 2. 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 3. 督促团队成员的工作并按高标准执行 4. 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 5. 能够高效完成所有正当活动需求。 岗位要求 1. 熟悉宴会各种台型的摆台,了解酒水知识 2. 良好的对客服务意识,有处理客诉的经验 3. 有2-3年国际连号品牌酒店相同岗位工作经验
工程部领班 Team Leader - Engineering
4千-5千
宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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技能培训
岗位晋升
领导好
人性化管理
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员工生日礼物
宁波杭州湾凯悦酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-11
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投递简历
招聘工程部领班 (主管) - 综合维修方向 - 对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 - 掌握小组的各项工作,对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 - 安排好预防性维修计划及巡查工作,把质量关。 - 掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 - 制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 - 合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。 - 对酒店的各种大型活动,如新闻发布会等大型会议,要提前进入工作场所,确保弱电系统不发生差错。
应收文员Account Receivable Clerk
4千-5千
上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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五险一金
月休八天
免费食宿
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带薪病假
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管理规范
补充医疗保险
上海中优城市万豪酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-11
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投递简历
岗位职责 1. 核实所有从前台、餐厅及其他消费点转入的应收帐是否有附件并有效。 2. 确保正确处理信用卡交易手续费和熟悉关于信用卡使用的规章制度,审核应收帐帐单及相关资料,是否符合签单挂帐手续。 3. 分批清查处理信用卡单据,调整挂帐并提交银行入帐。 4. 确保信用卡手续费及佣金的处理符合已签署协议。 5. 确保挂帐收回的付款与总出纳日报表上反映的一致。 6. 对所有预付押金进行控制并管理好相应附件,及时将已消费挂帐反映到押金余额上。 7. 准备会计日记帐的录入并在需要时进行帐务调整。 9. 随时与前厅、前台收银督导加强信息往来,了解住店客人结算情况,协助前台做好结算工作。 10.审核账户状态,准备账单信息,核对支付给供应商的付款凭证。 11. 完成其他上级领导指派的任务。 岗位要求 1.具有相关的财务知识,工作态度端正良好。 2.具有一定的相关工作经验。 3.了解熟悉酒店该岗位的相关知识。 4.良好的英语口语、阅读和写作能力。 5.大专及以上学历,财务相关专业。 6.具有会计专业相关资格证书。
救生员
4千-5千
深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
包吃包住
年底双薪
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
深圳安琰酒店
国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 07-11
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投递简历
岗位职责: 1、该确保泳池区域正常安全的运营。 2、确保宾客游泳的绝对安全,勤在泳池边巡视,注意游泳者的动向,防止发生意外。 3、紧急事件处理,发现溺水者要迅速处理,做好抢救工作并及时向领导报告。 4、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 5、对不会游泳者提供技术指导。 6、健身中心器材的管理。 岗位要求: 1、需有救生员证和救生员上岗证。 2、熟知游泳池服务知识和救生急救技能。 3、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 4、熟知卫生消毒知识,有泳池水质管理经验。 该岗位非全职岗位,具体薪资面议!
GRO
4千-5千
韶关 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
购买五险
蓝山源岭南东方温泉酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-11
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投递简历
1、负责与客人沟通交流,处理客人投诉和需求,按照酒店标准运作程序最大程度满足客人执行有关对客关系区域的服务。 2、负责大堂和前台秩序,主动为客人提供帮助。 3、在客人入住期间,为他们提供酒店服务信息以及当地风景名胜介绍,处理客人的特殊要求。 4、收集宾客意见,以便掌握他们在店期间所受到的服务反馈,分析归纳他们的意见,提供合理化建议或意见。 5、高入住率期间,协助前台和楼层工作。
救生员 Life Guard
4千-5千
上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
管理规范
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
上海浦东丽晶酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-11
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投递简历
具有基本的酒店服务意识 持有有效的救生证 有一定的酒店经验
干洗工 Dry Cleaner
4.5千-5千
上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
管理规范
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
上海浦东丽晶酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-11
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投递简历
岗位职责 1、在干洗,烫衣领班的领导下,负责客衣,工服和其它布草的干洗工作。 2、准备工作,按工作程序开启,操作机器设备。 3、按规定的程序与标准做好客衣的检查,分类,洗前去污。干洗和干洗后的补洗工作。 4、掌握干洗机性能。正确使用和掌握保养方法,定期做好设备的维护保养工作。 5、密切注意干洗机工作期间各部门的工作状况,出现故障及时停机报修。 6、定期清理过滤器、蒸馏器、打扫工作区域卫生。 7、对于现的洗衣质量问题,应及时向领班,主管汇报,并做好案例分析,采取适当措施补救。
管理培训生Management Trainee
3.5千-5千
三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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员工活动多
五险一金
龙头酒店
晋升快
福利多
包吃住
出国培训
提成较高
节日礼物
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三亚天域度假酒店
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 07-11
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投递简历
前厅部/客房部/餐饮部/财务部/园林部 【岗位职责】 1、熟悉及了解各部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历; 2、有协调跨部门工作经验和较强的项目管理能力; 3、具有较强的沟通能力和文字表达能力,能够熟练使用MS Office工具; 4、自我职业规划清晰,有意愿和公司共同成长; 5、具有良好的沟通能力,善于团队合作,具备优秀的学习能力和管理潜力; 6、具有高度的工作热情,积极主动,尽职担责,同时具备较强的适应性,能承受较大的工作压力。
销售主任
4千-5千
南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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五险一金
岗位晋升
技能培训
人性化管理
带薪年假
管理规范
南京涵月楼酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-11
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投递简历
岗位职责: 1.执行市场及销售推广活动以完成销售任务,实现部门的利润。 2.在客户心目中树立酒店的良好声誉及形象。
前台主管
4.5千-4.9千
乌鲁木齐 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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乌鲁木齐城投万达嘉华锦华酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-11
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投递简历
【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
宴会销售主任
4.5千-4.9千
乌鲁木齐 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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乌鲁木齐城投万达嘉华锦华酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-11
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投递简历
【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少3年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
宾客服务中心主管
4.5千-4.9千
乌鲁木齐 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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乌鲁木齐城投万达嘉华锦华酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-11
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投递简历
【岗位职责】 1、全面负责宾客服务中心的日常运营管理工作,确保服务质量符合酒店标准 2、统筹安排前台接待、礼宾服务、电话总机等岗位的工作协调与人员调配 3、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并做好记录与反馈 4、监督并指导员工执行标准化服务流程,定期进行服务质量评估 5、负责部门员工的排班、培训及绩效考核工作 6、与其他部门保持良好沟通,确保跨部门协作顺畅 7、定期分析宾客反馈数据,提出服务改进方案 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验者优先 2、优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力 3、能够承受工作压力,适应轮班工作制 4、普通话流利,掌握基础英语会话能力 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件 6、具备团队管理经验者优先考虑 7、形象气质良好,具有亲和力和服务意识
上什主管
4.5千-4.9千
乌鲁木齐 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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乌鲁木齐城投万达嘉华锦华酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-11
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投递简历
【岗位职责】 1、负责厨房上什部门的日常运营管理,确保出品质量和效率符合酒店标准 2、统筹安排上什岗位人员工作,合理分配工作任务并监督执行 3、严格把控食材验收、储存及加工流程,确保食品安全与卫生达标 4、定期检查维护上什区域设备设施,及时报修并跟进处理 5、研发创新菜品,定期更新菜单并控制成本 6、配合厨师长完成月度物料盘点及成本核算工作 7、培训指导下属员工,提升团队专业技能和服务意识 【岗位要求】 1、熟悉粤式炖汤、煲仔饭等上什岗位全套工艺流程 2、具备3年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房工作经验 3、掌握食品卫生安全知识及相关法律法规 4、能适应早晚班工作制,具备较强抗压能力 5、具有万达团队管理经验者优先考虑
销售主任
4.5千-4.9千
乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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乌鲁木齐城投万达嘉华锦华酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-11
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投递简历
【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
面点主管
4.5千-4.9千
乌鲁木齐 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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乌鲁木齐城投万达嘉华锦华酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-11
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投递简历
【岗位职责】 1、负责酒店面点厨房的日常运营管理,确保面点出品质量稳定、符合标准; 2、制定面点菜单,研发新品,定期更新品种以满足客人需求; 3、监督面点制作流程,控制成本,合理使用原材料,避免浪费; 4、负责面点厨房员工的排班、培训及工作指导,提升团队技能; 5、检查厨房卫生及食品安全,确保符合酒店及行业相关标准; 6、与其他部门协调沟通,确保面点供应及时、高效。 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作技能,熟悉各类中式、西式面点工艺; 2、有一定的厨房管理经验,能够带领团队高效完成工作任务; 3、责任心强,注重细节,对食品卫生与安全有高标准要求; 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神; 5、能适应酒店行业的工作节奏,包括节假日和加班安排。
砧板主管
4.5千-4.9千
乌鲁木齐 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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乌鲁木齐城投万达嘉华锦华酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-11
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投递简历
【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作,确保食材加工符合标准流程和卫生要求; 2、根据菜单需求,合理分配食材加工任务,监督砧板员工完成切配工作; 3、检查食材质量,确保原料新鲜、安全,符合酒店出品标准; 4、协助厨师长制定砧板操作规范,优化加工流程,提高工作效率; 5、管理砧板区域设备及工具,定期维护保养,确保正常使用; 6、监督砧板员工遵守食品安全及卫生制度,保持工作区域整洁; 7、参与新菜品研发,提供食材加工方案及建议; 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、熟悉各类食材的加工处理方法,具备扎实的刀工技术; 2、了解食品安全及卫生管理规范,具备较强的责任意识; 3、能够合理安排砧板工作流程,具备一定的团队管理能力; 4、具备较强的抗压能力,适应酒店行业高强度工作节奏; 5、有相关工作经验者优先,无经验者可接受系统培训; 6、工作细致认真,具备良好的沟通协调能力。
烧腊主管
4.5千-4.9千
乌鲁木齐 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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乌鲁木齐城投万达嘉华锦华酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-11
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【岗位职责】 1、负责烧腊间的日常运营管理,包括原料验收、加工制作、成品质量控制等全流程工作; 2、根据酒店标准制定烧腊菜品制作工艺及流程,确保出品质量稳定; 3、合理控制烧腊原料及成品库存,降低损耗,控制成本; 4、定期研发新式烧腊菜品,丰富酒店餐饮产品线; 5、负责烧腊间设备维护及卫生管理,确保符合食品安全标准; 6、培训并指导烧腊厨师团队,提升整体技术水平; 7、配合餐饮部完成各类宴会、活动的烧腊出品任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的烧腊制作技术,熟悉各类烧腊工艺及流程; 2、能够独立完成烧鹅、叉烧、乳猪等传统烧腊菜品的制作; 3、具备一定的团队管理经验,能够有效协调烧腊间工作; 4、熟悉食品安全及卫生管理相关规范; 5、工作细致认真,责任心强,能够承受高强度工作压力; 6、具备创新意识,能够根据市场需求调整菜品; 7、有酒店或大型餐饮企业烧腊工作经验者优先。
炒锅主管
4.5千-4.9千
乌鲁木齐 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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乌鲁木齐城投万达嘉华锦华酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-11
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【岗位职责】 1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理,确保菜品出品质量和效率; 2、根据菜单要求,独立完成各类中式热菜的烹饪工作,保证口味和卖相符合标准; 3、协助厨师长制定新菜品,优化现有菜品的制作流程; 4、监督并指导炒锅厨师的工作,确保操作规范及食品安全; 5、负责炒锅区域的卫生清洁及设备维护,确保符合酒店卫生标准; 6、合理控制食材成本,减少浪费,协助厨房成本核算; 7、配合其他厨房岗位完成高峰时段的出餐任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能,熟悉各类炒锅菜品的制作工艺; 2、能适应高强度工作,具备良好的团队协作能力; 3、对食品安全及卫生标准有清晰认知,严格遵守操作规范; 4、有责任心,能承受工作压力,具备一定的管理经验者优先; 5、愿意接受酒店安排的培训及工作调度。
凉菜主管
4.5千-4.9千
乌鲁木齐 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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乌鲁木齐城投万达嘉华锦华酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-11
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【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理,确保凉菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求; 2、制定凉菜菜单,开发新菜品,定期更新菜品以提升顾客满意度; 3、监督凉菜制作流程,确保食材选用、加工、储存及摆盘符合标准; 4、控制凉菜成本,合理规划原材料采购及使用,避免浪费; 5、培训并指导凉菜厨师团队,提升团队技能及工作效率; 6、检查凉菜间设备及工具的维护情况,确保其正常运转; 7、配合厨房其他部门协调工作,确保出餐效率及整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作技能,熟悉各类凉菜工艺及调味技巧; 2、了解食品安全法规及卫生标准,持有健康证; 3、具备一定的团队管理经验,能够有效协调及指导团队成员; 4、工作细致认真,责任心强,能够承受高强度工作压力; 5、具备创新意识,能够根据市场需求开发新菜品; 6、良好的沟通能力,能与厨房其他部门及前厅服务团队高效协作。
西餐厅主管
4千-5千
广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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包吃包住
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广州增城保利郡雅酒店
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1.监督西餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。 2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 3.了解整个餐饮部的食品、饮料,工资成本及其他杂项目成本的预算。 4.在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 5.确保所有VIP,常住客及定期回来的客人得到个性化的服务.根据我们的标准服务程序迎接欢送客人.到达或离开餐厅的时候,需要与餐厅经理,营运经理协调确保个性化服务的传递. 技能要求: 1.熟练使用微软办公软件和餐饮系统 2.具有解决问题和组织能力 3.拥有1年餐饮或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
中厨-凉菜主管/领班
4千-5千
西双版纳州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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人性化管理
西双版纳万达文华酒店Wanda Vista Resort XSBN
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-11
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投递简历
【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理,确保凉菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求; 2、制定凉菜菜单,研发新菜品,定期更新菜品以提升顾客体验; 3、监督凉菜制作流程,控制食材成本,合理调配原材料,避免浪费; 4、培训并指导凉菜厨师团队,提升团队专业技能及工作效率; 5、检查凉菜间设备运行状况,确保设备正常使用,及时报修维护; 6、配合厨房其他部门协调工作,确保整体出餐效率及菜品质量; 7、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保凉菜间符合相关法规及酒店标准。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作相关经验,熟悉各类凉菜工艺及调味技巧; 2、了解食品安全及卫生管理规范,持有健康证等相关证件; 3、具备一定的团队管理能力,能够有效协调及培训团队成员; 4、工作细致认真,责任心强,能够承受高强度工作压力; 5、具备创新意识,能够根据季节及市场需求调整菜品; 6、良好的沟通能力,能与厨房其他部门及前厅服务团队高效协作; 7、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先。
应收文员/主管
4千-5千
西双版纳州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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人性化管理
西双版纳万达文华酒店Wanda Vista Resort XSBN
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-11
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投递简历
1、熟悉会计制度及相关财务规范。 2、负责酒店消费卡余额的对帐、清算工作,确保挂帐正确、帐面余额正确。 3、固定时间做好电脑信用卡到帐的清转工作。 4、负责有关协议合同单位的月对帐、催收工作,对工作中出现的疑难问题应及时汇报。 5、做好各类挂帐消费宾客帐单的整理、保管工作,随时应宾客的要求不定期的配合对帐。 6、月末与收入会计对帐,做应收报表。 7、负责各订房中心与酒店业务的定期核对、确认工作,并将有关资料存档备查。 8、协助销售人员对客房做好资产信息评估工作,保证信用额度范围的应收帐款质量。
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