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  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 员工免费房
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    有效的协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率。 Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 给员工做适当的培训,提高工作效率。 Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 客务繁忙时,要到工作间帮忙。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 了解自己的员工,在客务繁忙时可以高效的安排工作。 Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of associates. 维护厨房内的各种仪器。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage.
  • 面档厨师

    5.5千-6.5千
    上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握面档制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、熟练掌握厨房切配技术。 3、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 4、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 5、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 6、保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 7、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 8、完成领导安排的其他任务。 【岗位要求】 1、 初中以上学历,有在星级酒店或中餐厅从事面档工作经验1年以上。 2、 熟练掌握面档制作、厨房切配,具备相关技能。 3、 熟悉餐饮相关知识及礼仪。
  • 揭阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    1、执行上级的工作指示,协助上级开展的日常工作。 2、参与各项服务活动,发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度,使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策,了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及VIP通知单,合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰,符合有关部门的规定。 岗位要求 1、熟悉前台的各项业务。 2、精通前台的各项接待程序,沟通能力较强,解决工作中的各种疑难,处理各种投诉。 3、性格开朗,有良好的个人修养,工作认真负责,作风正派。
  • 客房主管

    4千-5.5千
    揭阳 | 1年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 4、有亚朵、城际、万豪系酒店工作经验者优先
  • 保安主管

    5.5千-6.5千
    北京-大兴区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 节日礼物
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 六险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照要求巡视与消防检查。 2、进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 3、备用钥匙的管理,执行钥匙管理的规定。 4、建立和管理保安部内部消防档案。 5、完成部门内的考勤、排班等文职工作。 【岗位要求】 1、持有消防设施操作中级证。 2、大专学历; 3、三年以上消防工作经验;
  • 餐饮总经理

    1.5万-2万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 管理规范
    • 带薪年假
    精品酒店 | 1000-2000人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    岗位职责: 1)支撑集团经营战略落地,制定餐饮业务三年发展战略,组织、督促完成各项任务和经营指标,确保年度营收目标达成; 2)根据市场情况和季节构建标准化运营体系,涵盖采购、出品等环节,针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务,负责控制食品、饮品标准规格和要求,确保门店餐厅运营提升; 2)优化餐饮毛利结构,正确控制毛利率和成本,实现毛利率提升, 3)负责标准化SPO体系制定及优化,监督酒店食品安全及卫生标准的执行,建立行之有效的餐饮成本管控流程并持续优化,推动各品牌餐饮品质,打造标志性菜品、服务; 任职资格: 1、大专及以上学历,3年及以上餐饮管理相关工作经验,有行政总厨经验者优先; 2、餐饮管理、餐饮服务、餐饮毛利核算及成本控制的经验与能力; 3、具有较强的口头表达和沟通能力,以及撰写业务报告的能力 4、思维逻辑严谨,具有较强的项目管理能力、创新思想、思路清晰。
  • 上海-闵行区 | 2年以上 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    岗位职责 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,检查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.学历不限,身体健康,男女不限。 2.有较强的组织能力及协调沟通能力。 3.从事楼层相关工作3年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
  • 昆明 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范; 3、为酒吧的运作提出合理化建议; 4、组织完成酒吧各项经营计划; 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养; 7、审核各种物品的申领,并控制成本; 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务 【岗位要求】 1、具有中专以上文化程度2年以上同岗位相关工作经验;  2、形象气质良好,了解酒水相关知识; 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程; 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    1、审核酒店收入报表/单据(前台、餐饮、会议等收入复核)真实准确 2、负责应收账款台账更新复核、应收科目及账龄梳理 2、审核PMS等系统报表数据、出纳现金收款记录,出具各类营业收入报表、应收款项报表。 3、长租公寓台账及入账账目复核 4、定期与不定期的参与开展分店内部审计工作,例如重要岗位人员任期的专项审计。 5、完成领导交办的其他工作 任职要求:专科或以上学历、财务、审计等相关专业。酒店行业稽核审计岗位相关岗位3年以上工作经验
  • 深圳 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责配合人力资源规划,根据酒店运营情况及各部门人员需求计划,编制人员招聘和储备计划及方案并组织实施,做好招聘宣传材料的设计和制,; 2.熟悉各种劳动法规和酒店招聘程序及用工标准,严格依法 招工、用工,发布职位信息,收集简历和筛选,安排面试,组织背调,发送录用通知,跟进后续人员到位情况,建立、管理、更新和维护人才储备库; 3.维护和拓展招聘渠道,寻求与人才市场、外部招聘机构、高等院校等的合作,并保持良好的合作关系; 4.进行招聘效果分析和评估,核算招聘成本,跟踪招聘成果; 5.策划并实施员工内外部培训需求调查,制定、组织、落实新员工入职培训、酒店月度和年度培训计划,监督各部门日常工作知识及技能技巧培训,建立员工培训与开发体系,对培训效果进行追踪及管理,并协助组织员工外部培训相关事项; 6.制定培训方案并跟进经费预算、管理、控制,审核预算支出; 7.做好培训讲师队伍建设及各类培训教材编写开发等工作; 8.上级领导交代的其他工作。 任职条件: 1.40周岁以下,大学本科(含)及以上学历; 2.两年以上同岗位工作经验,有酒店、会所行业经验者优先考虑; 3.熟悉招聘流程及各种招聘渠道,具备一定的招聘识人技巧; 4.具有优秀的文字功底,能够独立进行培训课件与资料、企业活动策划方案的开发与编写,有良好的语言表达能力及组织策划能力,有热情及感染力; 5.熟悉国家相关法律法规,具有良好的职业道德和职业操守以及良好的团队合作意识。 6.优秀者可适当放宽条件。
  • 弱电主管

    6千-6.5千
    深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划,提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成,并负责实施检修及保养计划; 2.负责酒店监控系统和门禁系统的管理和维护; 3.负责管理酒店的电视机、电话和酒店锁等设备设施的维修保养; 4.确保酒店BA系统、信息发布系统、公共广播系统、车库管理系统、消防报警系统、灯光控制系统等,安全运行,并使其运行状况良好; 5.熟悉综合布线,对酒店各种会议和活动,能合理布置会场,保证场所设备设施正常使用; 6.根据值班工程师指令,及时完成日常维修; 7.完成上级领导交办的其他工作;。 【岗位要求】 1、中专(含)以上;熟悉酒店弱电工作经验,并有2年以上酒店弱电工作经验,有国有企业工作经验者优先; 2、思维清晰,较强的工作积极性主动性;责任心强,具有较高的政政治水平和思想觉悟; 3、 具备相关的专业技术能力及相关证件。
  • 武汉 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-13
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    • 投递简历
    工作职责: 1.核心职责  宾客关系维护  VIP客人全程接待与个性化服务  客户档案管理  投诉处理  服务质量监控等 2.日常工作  前台接待支持  客户体验管理  酒店情况讲解  重要宾客的接待引领   其他需要完成的工作等 1.VIP客人接待前期准备: 负责VIP客人的入住和离店手续办理,确保流程顺畅、高效。 信息收集与确认:姓名、职务、国籍、宗教信仰、饮食禁忌、健康状况、随行人员名单等;确认行程细节:抵离时间、交通工具、活动安排(如会议、宴会、参观等)。 制定接待方案:根据贵宾级别(如国家元首、政府首脑)确定礼遇标准(如红毯、仪仗队、欢迎横幅);跨部门协调:联动安保、餐饮、客房、交通、医疗、等部门,明确分工;应急预案:针对天气变化、行程延误、健康突发状况等制定应对措施。 客房与设施准备:专属房间布置——检查设施完备性,摆放欢迎信、鲜花、文化特色礼品;根据贵宾偏好调整室内陈设(如枕头类型、茶品选择);设备技术保障——确保通讯设备、网络安全及保密措施到位,应急电源车、消防车、救护车等。 2.迎接准备: 接机/接站:车队提前抵达,安排专人持欢迎牌引导,协调机场/车站快速通道。 欢迎仪式:涉及接待贵宾——简化流程,保留核心礼仪元素。 快速入住:专人陪同至房间,介绍设施与服务,5分钟内完成登记及房卡交付。 3.入住期间服务保障: 客房服务:24小时管家一对一服务:提供个性化服务(如衣物熨烫、叫醒服务);每日2次整理,夜床服务补充用品(如矿泉水、睡前点心)。 行程协调:包含活动提醒——提前15分钟通过电话或管家通知;交通保障——专车提前10分钟候场,备用车辆随时待命。 餐饮服务:定制菜单——主厨与接待方确认菜品,贴近喜好,避免宗教禁忌食材(如清真、素食)及重要宴会设试餐环节;用餐形式——国宴按主宾席位次安排,注重餐具摆放与文化融合(如中式瓷器搭配本地特色菜)。 4.入住期间安全保障: 安保措施:动线管控——贵宾活动区域封闭管理,身份核验双重确认;网络安全:独立加密Wi-Fi,电子设备安全检查。 医疗支持:驻点医疗团队(含急救专家),备齐常用药品及贵宾病史预案。 5.送别流程: 离店准备:提前1小时确认行李打包,结账零等待;赠送纪念品(如定制相册、文化交流礼品)。 送行仪式:根据规格安排送行人员(如领导送别、合影留念)。 6.后续跟进建档: 反馈与归档:24小时内发送感谢信,附活动照片;整理接待记录,为贵宾建立专属VIP档案,存档关键节点(如菜单、安保日志)。 总结优化:一客一总结,召开复盘会议,针对问题优化流程,协助酒店改进服务质量。 7.客户关系维护: 与VIP客人建立良好的关系,提升贵宾忠诚度。 记录贵宾的特殊需求和偏好,更新客户档案,确保下次入住时提供更贴心的服务。 定期与VIP客人保持联系,发送节日问候或酒店最新活动信息。 具备出色的沟通能力、高度的服务意识及灵活的应变能力,能够高效处理贵宾需求,确保服务品质。 具备大专及以上学历,星级酒店工作经验、高端客户服务经验者或英语水平良好者优先考虑。
  • 客房服务员

    4千-6.5千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房的日常清洁与整理工作,确保客房卫生标准符合酒店要求 2、及时更换床单、毛巾等布草,补充客房用品及消耗品 3、检查客房设施设备是否完好,发现问题及时报修 4、按要求完成退房清洁、续住房整理及夜床服务 5、保持工作区域整洁,妥善保管清洁工具及用品 6、遵守酒店安全规范,正确使用清洁剂和消毒用品 【岗位要求】 1、身体健康,能适应体力劳动; 2、具备基本的清洁卫生知识和操作技能 3、工作细致认真,有责任心和服务意识 4、能够服从工作安排,具备团队合作精神 5、有酒店客房服务经验者优先考虑
  • 宾客服务经理

    4.5千-5.5千
    沈阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 节日礼物
    • 交通便利
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
  • 荷皇

    6千-6.5千
    东莞 | 5年以上 | 学历不限

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    • 年度旅游
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    1.调度出菜顺序‌:根据宴会或零点需求协调上菜节奏,优先处理催菜单,保障出品时效性。 ‌2.质量终检把关‌:检查装盘规范性及异物问题,对不合格菜品要求返工重制。 3.预制加工统筹‌:完成食材上浆、挂糊等预处理,备齐调料及装饰配料。 4.餐前物料准备‌:配置符合标准的餐具与盘饰,确保摆盘美观性。 5.后厨链路衔接‌:联动砧板、炉灶、传菜岗,保障厨房全流程运转流畅。 6.新人操作指导‌:培训学徒基础技能(如酱料调配、餐前备料)。
  • 珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 人性化管理
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:27
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    【岗位职责】 1、车辆做到勤保养、勤擦洗,解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况,认真擦洗,做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向主管汇报,安排修理,严禁开带病车上路。 4、执行交通安全法规和有关条例,确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定,执行酒店有关管理规定,优质高效完成出车接送任务。 【岗位要求】 1、吃苦耐劳,有2年以上驾驶经验。 2、熟悉交通法规,懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车通知单安全行车。 4、熟悉当地及周边城市的交通路线。
  • 陵水 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:46
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    JOB OVERVIEW职位概述 Report to Assistant Security Manager. Within the established IHG standard and the limit of brand procedures to manage security departmental daily operation, safeguarding hotel personal life and property , paying close attention to staff‘s moral trends and ensure the implementation of training plan. 直属助理保安经理管理,并在洲际酒店已建立的制度和程序的限定范围内,实施保安部的日常工作管理,保障酒店人员人身及财产安全,掌握本组员工的思想动态,落实部门的培训计划。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 •Responsible for Security Manager and implement the working order 对部门经理负责,执行其工作指令 •Participate hotel and department training and make monthly training plan for team staff then to supervise the completion of training. 接受酒店及部门的各项培训,并做出每月的培训计划,监督班组工作完成情况。 •Strictly stick to the handing-over system, carefully write down the daily record 严格执行岗位交接班制度,认真写好当班日志 •To assess performance of team staff at regular interval, and to checking and register the property that has been allocated to the departments, to timely report to supervisor about equipment damage . 定期做好班组评估工作,并对部门配发各岗位的资产进行检查登记,如有损坏及时处理并上报. •Maintain good communication with staff. Pay close attention to staff’s moral trends and provide instruction . 随时与员工保持良好的沟通。掌握员工的思想动态,并做好员工的安抚及引导工作。 •Monitor and manage the daily safe operation of team staff. Provide foresee ability suggests to potential safety hazard. 监督管理班组日常安全运作情况,抓好班组的团队建设。对存在安全隐患随时提出预见性意见。 •Checking the patrol which is carry out in hotel and timely communicate relative department and to cooperate other department successfully complementing the important entertainment. 对酒店内治安巡逻进行检查及时相关部门协调沟通、交流安全信息,配合各部门做好重大接待任务。 •Assist Manager having a good deploy of safety guard during major activities and conferences 如遇重要接待或大型会议活动,协助经理、做好安全警卫部署。 •Deliver awareness of how to serve better and the of energy-saving and the training of post knowledge. 经常给部门员工灌输服务,节能意识以及岗位知识、技能的培训。 •Keep in constant contact with fire-fighting center ,having variable-interval patrol for the center ,to lead patrols to the site of accident to eliminate security hazards. 要对消防中心进行不定时巡视检查,随时与其保持联系,遇紧急情况,立即带领巡查人员赶到现场制止或排除安 全 隐患。 •Coach staff having reasonable arrangement of 24 hours patrol, and to maintain the knowledge of the safety situation in important region and to revise the team staff’s patrols record. 督导员工合理安排酒店24小时巡查工作,了解掌握重要区域安全情况,并审阅班组巡逻值班记录。 •Watch staff performance including staff appearance, the ability to respond emergency .Once there are violations of laws and regulations to report to supervisor timely. 检查各岗位值班情况,包括保安员的仪容仪表。遇事的反应、表达及处理事情的能力,发现违纪现象,及时给相 应处分并上报部门。 •Supervise and urge patrols to check fire extinguisher and fire equipment and keeping record, timely call for engineer department to repair the equipment if needed. 督促各巡逻人员在工作时间内检查酒店灭火器材、消防设备并做好记录,发现需要整改的及时报工程部维修。 •Decisively dealing with the general emergency and timely report to supervisor. 对一般性的突发事情进行果断迅速处理及时记录上报。 •Summary daily work and report to assistant security manager. 做好每日工作小结,及时向经理汇报。 •Complete the word as assigned. 完成上级交代的其他各项工作。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求 Required Skills 技能 •Proficient in use of Microsoft Office 熟练的运用办公软件 •Good writing skills 良好的写作技巧 •Good communication skill in listening and speaking 良好的沟通技巧和表达水平:同感倾听,得体表达 Qualifications 资格 •Education: High-school Education 教育:高中教育 •Certification: Diploma 证书:毕业证书 Experiences 经验 •At least 1 year the related working experiences that is expected and over one year working experience at equal position. 一年以上相关工作经验,一年以上同等职位工作经验。
  • 砧板

    4.5千-5.3千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:22
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    岗位职责: 1. 负责食材的粗加工、切配等工作,保证餐食的品质和安全; 2. 监控食品原料使用情况,减少边角料浪费; 3. 定期检查各种原材料、器皿和环境卫生,监督下属做好备餐工作; 4. 组织下属参加培训,总结菜肴烹调经验,共同研究创新新菜式; 5. 维护和保养厨房设备; 6. 完成厨师长布置的其他工作任务。 岗位要求: 1. 有相关厨房工作经验,扎实的基本功; 2. 有一定的菜品创新意识; 3. 责任心强,良好的团队协作精神。
  • 管事主管

    5.3千-5.3千
    济南 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:39
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有XX以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 礼宾员Concierge

    4.5千-5.3千
    无锡 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:35
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    岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:44
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    岗位职责: 1、协助厨师长开展员厨工作; 2、保持与厨师长良好的沟通, 及时传达内部及员工的意见和建议; 3、了解并遵守酒店或部门各项规定和程序; 4、负责烹饪, 保证菜品的色、香、味、形, 达到要求的标准; 5、保证食品的卫生、许可及安全; 6、遵守酒店各项规章制度及程序; 7、确保所在厨房及部门内的良好沟通。 岗位要求: 1、2年以上酒店或餐厅厨房工作经验(或相关工作经验); 2、身体健康、责任心强,做事认真负责; 3、工作配合度高,具备良好的沟通能力; 4、服从上级领导工作安排。
  • 陵水 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:46
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    工程主管-强电方向 JOB OVERVIEW职位概述 Under the guidance of the Director of Engineering or his delegate ensures that the Hotels equipment is operated in accordance with IHG standards to ensure maximum efficiency and guest satisfaction. 在工程总监或其代理的指导下,确保酒店设备按照洲际酒店集团标准运作,以确保实现最大化的效率和客人满意度。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 •Works with superiors in the preparation and management of the department’s budget and is aware of financial targets 协同上级准备和管理部门预算,了解财务目标 •Attends to all types of repair and maintenance work of the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. 处理酒店范围内的各类维修和保养工作,包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 •Advises improvements to the present system in order to optimize the operating efficiency and economy of the said system. 对现有的系统提出改进建议,从而优化该系统的运作效率和经济节约。 •Participates in Hotel Energy Conservation Program. 参加酒店节能计划 •Attends to all work requests and repairs and maintenance works 处理所有工作请求和检修工作 •Provide special expertise to all repair and maintenance of various engineering equipment, plants and systems. 为各类工程设备、机房和系统的全部检修和保养提供专业知识 •Responsible for servicing and attending to repairs on various types of equipment such as laundry equipment, kitchen equipment, heating, ventilating and air conditioning equipment, including motors, pumps, fans, water treatment plants, sewage treatment plant and electricity generators, electric lights & powers, CCTV, telephone, TV, fire lives and safety equipment & system. 负责各类设备的检修和相关服务,如,洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 •Prepare spare parts lists for engineering requirements. 根据工程要求准备零部件清单 •Prepares detail annual maintenance plan and periodic maintenance requirements for each respective item of those. 准备详细的年度维护计划和每个项目对应的定期维护要求 •Prepares monthly Maintenance Status Report. 准备每月的维修进度报告 •Ensures that house rules are followed and obeyed. 确保遵守和奉行内部的规定。 •Ensures punctual attendance and adherence to duty schedules by all subordinate staff. 确保所有下属员工准时出席和遵守工作日程表。 •Ensures that personal grooming and hygiene standards are being observed. Does spot checks in the morning. 确保遵守个人仪容和卫生标准。在早晨进行抽查。 •Ensures all subordinate personnel follow the Engineering Standards and Procedures as issued from time to time. 确保所有下属员工遵守不定时发布的工程标准和程序。 •Coordinates with the related departments for the PM/PMM/FPMM schedule and work in the various areas. 与相关部门协调PM/PMM/FPMM日程安排和各个领域的工作 •Interacts and cooperates with Hotel guests and outside contractors as necessary or directed by superior. 必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作。 •Interacts and cooperates with other departments when necessary to provide additional or specialized services for functions, promotions and festivities. 必要时与其他部门沟通和合作,为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务。 •Demonstrate Awareness of IHG Personal Protective Equipment (PPE) policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within the PPE guidelines and ensure your direct reports do the same 展示对IHG个人防护装备(PPE)政策与程序的认识,确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则,并确保你的直接下属同样如此。 •Be aware of duty of care and adhere to workplace health and safety related various IHG policies and procedures 具备谨慎责任意识,并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序 •Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly 熟悉物业安全、急救和消防及应急程序,安全、合理地操作设备 •Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers 主动采取行动纠正有潜在危险的情形,并将潜在危险通知主管 •Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements 根据酒店要求记录安全事件和事故 •Carries out regular fire alarm test. . 定期实施火灾报警检测 •Ensures that the workshop and related areas are kept in a clean and tidy condition. 确保工作场所及相关区域保持干净和整洁。 •Complies with Hotel's Health, Safety & Hygiene Policy.. 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Technical school graduate either in one of the trades of electrical/electronic/mechanical/refrigeration & air conditioning/ plumbing or obtains vocational training plus 3 years of experience in related work, it include 1 year in a supervisory role, or an equivalent combination of education and experience. Hotel experience preferred. Professional certification and license if required by law. 技术学校电气/电子/机械制冷和空调/水管专业中任何一个专业毕业或接受过职业培训加上3年相关工作经验,包括1年担任管理职责的经验,或同等的教育和经历。拥有酒店经验者优先。持有法律可能要求的职业证书和许可证。
  • 陵水 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:46
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    JOB OVERVIEW职位概述 Under the general guidance and supervision of the Staff Canteen Chef within the hotel policies and procedure. Asst. to manage the staff canteen kitchen and service, make sure the food quality is performed in a best way. 遵照员工餐厅厨师长的统一管理及监督,遵从饭店规章制度。协助做好监督和确保员工餐厅厨房和服务顺利有效的运行。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 •To asst. staff canteen chef for staff canteen daily operation within the hotel policy and standard of hygiene. 严格执行国家及酒店制度的卫生标准,协助员工餐厅厨师长负责员工餐的日常远作。 •To prepare and cook the food according to the menu. 根据菜单,烹饪标准,备料单准备各种食物。 •To asst. the staff canteen chef for conducting the training for staff. 协助员工餐厅厨师长对员工进行培训。 •To asst. the staff canteen chef for managing the staff. 协助员工餐厅厨师长对部门下属员工进行指导和管理。 •Check the grooming to ensure it is performed in a professional way. 保持个人仪容仪表并检查监督员工的仪容仪表。 •To check the facilities and report to staff canteen chef if there is any problem. 经常检查员工餐厅的设施设备,及时向厨师长汇报存在的问题。 •Familiar with the safety regulation. 了解酒店安全制度并严格遵守。 •Familiar with the knowledge of fire safety and first aid. 熟悉消防安全,紧急救治及火警处理知识。 •To check the staff canteen area and ensure it is clean and tidy. 经常巡查,保证工作区域及储存区域的干净整洁。 •To do the purchasing and cost calculation report and send to staff canteen chef. 定期向员工餐厅厨师长报告员工餐厅采购及成本核算情况。 •To do the market survey and arrange the purchasing accordingly. 了解市场行情,合理安排员工餐厅的采购。 •To make the goods application and do the receiving. 制定提货单。 •To check and control the food quality and quantity. 监督和控制存货数量及质量。 •To check the items in staff canteen and make the purchasing application. 盘点员工餐厅物品,及时制定采购申请。 •To discuss the weekly menu with the staff canteen, try to control the food quality and cost. 与员工餐厅厨师长一起讨论每周员工餐厅菜单,在有效的成本范围内提高餐厅的出品质量。 •Responsible for monitoring the asset of staff canteen. 负责员工餐厅的资产管理。确保资产的最大利用及丢失。 •Responsible for staff canteen duty roster, performance appraisal and training. 负责对员工餐厅进行考勤,考核及培训。 •To supervisor the staff for any duties of different sheet. 监督下属员工完成各岗位职责完成不同班次的任务。 •Any duties may be assigned by supervisor. 执行上司交代的其他任务。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 •Familiar with the cleaning procedure. 熟悉清洁卫生流程。 •Familiar with any kinds of cooking knowledge and methods. 熟悉各种烹饪知识及技巧。 •Good command of English and a good communicator. 创造性及外向性格 •With a very Proactive and positive attitude to work, and demonstrate flexibility. 具有非常积极和正确的态度对待工作 Qualifications – 学历 •Senior High School qualification and above. Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school. 高中以上学历,最好是专业烹饪学校毕业 Experience – 经历 •Min 2 years working experience in international hotels. 至少2年相关岗位工作经验,最好具有国际酒店工作经验。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:44
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    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 陵水 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:46
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    JOB OVERVIEW职位概述 Sales Executive's mission is to primarily promote the hotel and hotels belonging to the chain in his/her area/region. This position is accountable for booking individual, group business, banquets and meetings on an established base of the top producing key accounts and for managing / converting high potential key prospects to meet with and excel the forecaster occupancy, budgeted average rate and revenue. 销售主任的任务主要是在其销售区域内大力推广本酒店及集团内部的其他酒店,该职务负责对个人、团体、宴会、会议的预定,以主要客户为基础并不断挖掘潜在客户以完成及超额完成预定、住房率、平均房价及营业额。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 The Sales Executive performs his/her duties within the framework defined by the chain and hotel norms and by internal regulations as specified by the Director of Sales. 在酒店关系网和酒店级别范围内及由销售总监制定的内部规定范围内,完成自己的任务 Control customer database mailing list and ensure it updated constantly. 控制客户的信息库和通讯名录并保证不断更新。 Maintain existing business and develop new accounts. 保持现有客户并发展新的客户。 Maintain good business relationship with all producers. 同客户保持良好的商业关系。 Complete weekly entertainment and weekly activities plan. 完成每周的款待和活动计划。 Conduct sales campaign by direct sales call / visits/mailing for group and FIT business, meeting and banquets from all sources for bookings and leads. 对团队和商务散客通过电话销售、访问、邮寄开展销售活动。 Make sure all booking orders (banquet/meetings) are correctly instructed for effective communication between sales and banquet operation. 确认所有的预定单(包括宴会与会议)被准确无误地在销售部与宴会之间进行沟通并生效。 Ensure all incoming correspondence and telephone enquiries are handled with efficiency and great care to build up a pleasant working relationship. 保证对所有的来信和电话询问都进行有效的处理,建立一种令人愉快的工作关系。 Keep clients advised of latest information regarding hotel’s development. 记录客户对于酒店发展的建议和最新的信息。 Familiar with the operation and application of the hotel's computer / data processing system. Ensure the implementation and utilization of in-house software especially the “sales and catering”, use it efficiently and maintain its application. 熟悉酒店电脑及数据系统的运作和应用程序。确定并保持对“销售及餐饮”等酒店电脑系统软件的有效运用。 Keep well informed and well coordination about the operations especially in essential departments (Front Office, Housekeeping, F&B, and Banquet etc.). 关注及配合好整个酒店尤其是主要运作部门对客服务(前厅部、客房部、餐饮部、宴会厅等)。 Provide after-sales service and in particular to ensure all guests complaints brought to management’s attention and communicate with the respective departments if necessary for proper handling. Ensure that all complaints are reviewed, investigated and follow-up action is initiated 提供销售后服务,特别要确保必要时客户所有的投诉都被有关部门认真接受、讨论。确定所有投诉都已经过调查,并开始实施补救行动。 Closely observe matters pertaining to competition (situation, prices, services etc.) offered on a regular basis - daily and give the updated feedback to DOS. 密切关注涉及竞争的事宜(形式、常规价格、服务等)需每日更新收集最新的准确信息并反馈给销售总监。 Promotes the hotel as often as possible through entertaining,conducting, site inspections, presentations etc. of the hotel. 通过经常宴请、定点参观酒店、介绍酒店等活动推销酒店。 At all times, promote a positive image of the hotel in all forms of contact. 在随时随地对客发生的联系中提高酒店的正面形象。 Develop & foster close and positive rapport with the public, guests, clients and members of the trade. 鼓励和发展同公众、旅客、客户以及商界人士之间的积极紧密关系。 Promote and sell hotel to be the most popular meeting/banquet venue while concentrating on room sales, maximally utilize all the meeting/function rooms and achieve the highest revenue desired and targeted. 在加强房间销售的同时,推荐酒店的会议、宴会。最大限度地利用会议及多功能厅的设最大限度地利用会议及多功能厅的设施设备,以取得所预计的最高目标。 Organize and submit weekly sales report to the DOS 组织并提交每周销售报告给销售总监。 Ensure that all new clients have no negative credit references. 确保所有新客户均无没负面信用的记录。 Ensure that all commercial reporting for department head is handled with efficiency and accuracy, meet all dealings without excuse 确保所有提交给上司的商业报告都按要求快速准确完成。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Minimum of 2 years Sales management experience, preferably in the luxury setting 至少2年的酒店销售经验,奢华品牌五星级优先 A strong understanding of overall hotel business 有很强的五星级酒店市场及生意拓展理念 Ability to study, analyze and interpret complex activities and/or information in order to improve new practices or develop new approaches 具有很强的学习能力,分析和解释复杂的活动和/或信息,以提高新的实践和发展的新方法 Must have the ability to understand local markets that affect the business of the hotel 必须有能力了解,影响酒店业的当地市场情况 Strong oral and written communication skills 强烈的口头和书面沟通能力 Ability to communicate at all levels 优秀的与各个阶层的沟通能力 Ability to train and develop new team members 能力的培养和发展团队新成员 Computer skills (word processing, spreadsheet, and presentation software) 计算机技能(文字处理,电子表格和演示软件) Language skills: English and Mandarin Chinese 语言技能:英语和中文
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