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  • 客服

  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保服务流程规范高效 2、熟悉菜单内容及酒水知识,能够为顾客提供专业的点餐建议和推荐 3、保持餐桌整洁及餐具摆放标准,及时更换餐具、补充酒水 4、处理顾客用餐过程中的各类需求及突发情况,提供个性化服务 5、严格执行食品安全及卫生标准,确保用餐环境符合酒店要求 6、协助完成餐厅月度盘点及物资管理工作 7、参与酒店服务技能培训,持续提升专业服务水平 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及职业素养,注重服务细节 2、形象端正,举止得体,普通话流利 3、能适应早晚班轮班工作制,节假日需排班 4、具备团队协作精神,服从工作安排 5、有高端餐饮服务经验或酒店相关工作经验者优先 6、持有餐饮服务相关资格证书者优先
  • 沈阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、为顾客提供美甲、美睫服务; 2、学习产品知识和专业技术,不断提高自身职业素质和技能; 3、具备良好的服务礼仪和销售技巧,能给顾客提供优质的服务; 4、保持工作环境的干净整洁; 5、完成领导交办的其他事项。 【岗位要求】 1、形象好,气质佳,35周岁以下; 2、1年以上美甲美睫经验; 3、沟通理解能力强、技术手法好,有服务意识; 4、具有亲和力和团队精神,有上进心; 【酒店福利】 1.生活保障:提供住宿(空调、洗衣机、免费WiFi)、免费三餐、免费行李被褥; 2.社会保障:五险一金; 3.培训晋升:组织各项员工带薪培训,提高公平、公正的晋升机会和空间,每半年一次储备干部考试,员工-领班-主管-副理-经理,晋升体系完善; 4.员工福利:免费游泳健身、生日福利、节日福利、团建旅游等员工福利。
  • 云浮 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 领导好
    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1. 负责完成餐饮宴会销售目标和酒店的收入目标 2. 通过与客户的沟通,并与本地客户建立牢固的合作和商业伙伴关系 3. 协助销售总监开发并制作销售计划,并准备预算 4. 管理并协助宴会销售部,确保顺畅运作,及时有效的完成每日工作任务 5. 部门之间协调,确保为客人提供高水准服务,达到其预计希望。 任职资格 1. 具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2. 了解广东旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮宴会销售 3. 必须具备良好的中英文读写能力良好的人际交往和沟通技巧 4. 具有同等品牌酒店工作经验优先
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 员工活动丰富
    • 凯悦免费房
    • 薪酬体系完善
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    确保前厅部员工适时的为其他部门员工提供同样优质的服务。 协助问候和向贵宾和长住客人提供入住登记服务。 确保所有前厅部员工知悉最新的促销信息,规章制度及其他重要信息。 确保所有前厅部员工熟悉酒店的产品和服务。 协助推行客人认知计划并更新客史数据。 礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 经常性的亲自确认客人在入住和离店过程中得到尽善尽美的服务。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限

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    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 双休
    • 岗前培训
    代理商/贸易/批发 | 50-99人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、负责前台服务热线的接听和电话转接,做好来电咨询工作,重要事项认真记录并传达给相关人员,不遗漏、延误; 2、收发公司的传真、复印文件,收发各类信件、报刊和文件。 3、负责来访客户的接待、基本咨询和引见,严格执行公司的接待服务规范,保持良好的礼节礼貌; 4、对客户的投诉电话,及时填写登记表,并于第一时间传达到客户服务团队,定期将客户投诉记录汇总给副总经理; 5、负责公司前台或咨询接待室的卫生清洁及桌椅摆放,并保持整洁干净; 6、接受行政经理工作安排并协助人事文员作好行政部其他工作。 职位要求: 1、熟悉办公室日常工作流程,熟悉考勤管理制度。熟练运用office办公软件。具备良好的形象气质、性格温和、有亲和力。 2、协调能力强,能承受一定的工作压力,能够按照公司既定战略开展工作。工作细致认真、责任心、原则性强。
  • 歌手

    5千-6千
    全国 | 经验不限 | 学历不限

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    1. 根据度假村管理要求,演唱中英文歌曲 2. 完成度假村安排的演绎任务 3. 协助娱乐部的其他工作及活动安排 要求: 1. 学历不限,音乐相关专业毕业优先 2. 有使用乐器的经验 3. 热情开朗,能互动,能控场
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    基本素质:责任心强,工作积极主动,做事认真仔细,有较强的写作、沟通、协调和语言表达能力。 自然条件:身体健康、五官端正,年龄25—40岁。 文化程度:高中以上学历 。 语言水平:国粤语流利。 工作经验:有二年以上相关工作经验,具有酒店管理基本知识及厨房管理专业知识。具有消防安全管理常识、食品卫生和烹饪的一般知识。
  • 理疗师

    8千-1.5万
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    1.每日上班提前10分钟打卡,换好工服后于员工区待岗等候接受前台的工作安排及仪容仪表检查。 2.进行卫生责任区域打扫,同时检查房间备品及用品,及时补充(早班); 3.检查房间内灯光、空调等设施,如有问题及时反馈到前台(早班) 4.卫生打扫完毕,通知前台,并接受前台检查(早班); 5.排出当日人员的上钟次序,并通知前台(早班);  6.严格依照排钟制度走牌(早班); 7.服务顾客时严格遵守《待客服务流程》标准,疗程开始需向前台报钟,如有加钟或换钟必须告知前台; 8.下钟后马上通知前台,并及时清理房间,补充备品; 9.无客人的情况下,仅限在员工休息区停留,不得到处走动; 10.下班之前填写各自的平均值; 11.晚班下班之前收拾房间内物品、清倒垃圾,刷香薰灯,关闭空调、灯(具体见晚班下班检查表); 12.一切检查通过后,正点打卡下班;  13.身体健康。
  • 前台接待

    6千-8千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    岗位职责  1.办理前台客人的入住、退房以及处理其他入住相关问题 2.前台当班期间的账目和发票管理。 3.领导交办的其他事项 岗位要求 1.性格开朗、工作踏实,具有较强的服务意识。 2.相貌端正,身体健康。 3.年龄17-27岁,有前台经验者优先。 福利待遇 1. 8小时工作制,底薪加提成加14薪,综合收入6000+ 2. 国企接待单位,包食宿,工作压力小,全年14薪  3. 法定节假日三倍工资,劳保,防暑降温费,待遇优厚 4.免费食宿,不产生其他费用,欢迎想寻求稳定发展的员工联系我们。
  • 茂名 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 预订主管

    5.5千-6.5千
    上海 | 经验不限 | 大专

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    • 岗位晋升
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    • 带薪年假
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    工作任务: 确保所有需跟进事宜按时完成,并记录跟进结果。 更新并保留所有的客人历史资料并且收集市场信息。 保持准确清晰的存档系统。 将酒店的最新信息及时传达至订房部所有员工,包括:房价,餐饮推介及其他与客人有关的信息。 处理客人投诉。 积极勇于承担本部门的错误及问题并及时处理做出改进。 负责本部门员工的培训以确保为客人提供专业化的服务并且通过培训提高本部员工的工作质量。 准备每日每周每月报表。 在淡季安排年假以最大限度节约人力成本。 与主要的客源、竞争酒店及所有国内销售部门发展并保持有效沟通,并将反馈告知收益管理总监。 对部门求职人员进行面试并为新员工作入职培训。 将工作成本控制在预算内。 遵守所有与预订有关的制度。 遵守收益管理总监制定的所有程序与系统。 与订房销售经理确认控房及超预定决策。 与同事紧密合作,确保向宾客提供符合品牌要求的服务体验。 及时从其他部门和周边区域收集最更新的信息传递给同事们,如:餐饮优惠,客房优惠,各类场所的营运时间。 处理并解决客人的投诉,如有必要,可寻求相关部门的协助。 负责酒店月度电话礼仪考核,并向相关部门经理提供评估报告。 熟悉并能承担部门所有班次。 跟进与客人相关的未完成事宜。 负责部门员工的培训和发展规划。 开展绩效考核,持续对员工进行辅导。 与其他部门保持紧密联系,解决日常营运遇到的问题。 处理行政信件。 职位要求 : 能够同时平衡几个工作,并分清主次 微软办公软件知识  语言能力: 必须熟练掌握英语与中文 教育:  大学毕业或同等学历  至少2年相关工作经验尤佳,有万豪相关工作经验有限
  • 西餐厅主管

    3.5千-5.5千
    桂林 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 服务费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    岗位职责 1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。 2、负责制订服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。 4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。 5、发展良好的客际关系,为客人提供优质服务,处理客人投诉。 6、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。 岗位要求 1、 大专以上学历,管理类或相关专业; 2、工作经验2年以上;具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解; 3、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强; 4、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
  • 副总经理

    2万-3万
    成都 | 5年以上 | 大专

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    旅游/养生地产 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    该职位为酒管公司副总经理  岗位职责:  1、协助总经理确立酒管公司下各酒店、餐饮项目的经营计划、发展规划及经营方针,制定经营管理目标,配合总经理做好经营管理工作;  2、 按照经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制;  3、保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象;  4、建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系;  5、 处理重大突发事件;  6、 监督、控制经营计划的实施过程;  任职要求:  1、3年以上高星级酒店总经理工作经验;  2、具有敏锐的市场感知及客户开发能力,熟悉酒店整体经营管理、具有开业筹备经验者为佳;  3、兼具较强的独立工作能力和团队精神、善于协调内部及外部关系;
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
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    • 岗位晋升
    • 领导好
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    • 包吃包住
    • 环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 行政管家

    1万-1.5万
    佛山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 包吃包住
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    • 帅哥多
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    • 酒店式宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    希尔顿拥有18大卓越酒店品牌在全球100多个国家和地区直接管理、特许经营、持有以及租赁。除了我们旗舰品牌希尔顿酒店及度假村还包括:华尔道夫酒店及度假村、LXR、康莱德酒店及度假村、希尔顿嘉悦里酒店、Signia、格芮希尔顿精选酒店、希尔顿逸林酒店及度假村、Tapestry Collection by Hilton、希尔顿尊盛酒店、Tempo、 Motto、希尔顿花园酒店、希尔顿欢朋酒店、Tru by Hilton、希尔顿欣庭酒店、希尔顿惠庭酒店和希尔顿分时度假俱乐部。在亚太,我们已有300多家在营和接近500家在开发的酒店。   职位陈述 本职位负责客房部及洗衣房的所有分部门的运营工作,并且协调与酒店其它各部门的工作开展。   我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为酒店行政管家,您将应以高标准完成以下任务: ·        建立部门的标准操作流程和政策方针。 ·        指导监督客房部的运营,保证客房和公共区域都达到清洁标准,以及所有团队成员能够提供高标准的对客服务。 ·        为部门团队成员的发展,制订并设计培训项目、计划和方法。 ·        检查部门培训项目的进展,并且在需要的情况下对培训计划进行修正。 ·        平衡团队成员的工作安排,维持和控制工资成本与人员预算。 ·        时常对部门团队成员的表现进行评估。 ·        与遇到问题的团队成员进行交谈倾听,帮助解决或缓解问题。 ·        对空房间和住客房进行常规检查,以确保房间达到高标准的清洁。 ·        常规巡视酒店楼层、酒店后区、办公室、公共区域,确保高标准的清洁和维护。 ·        监督洗衣房日常营运,包括客人洗衣服务、制服服务、布草洗涤、成本控制等。 ·        每天主持经理和主管的会议,告知当天预抵的VIP的相关信息、客人的意见投诉和其它特殊任务的安排等。 ·        开展定期客房部沟通会议,听取团队成员意见以更改完善管理办法,与团队成员分享酒店发生的需要特别注意的信息。 ·        参加酒店组织的相关会议,发表与酒店发展相关的建设性意见,也保证管理层信息的及时传达给团队成员。 ·        和工程部保持高效沟通进行客房维护保养,使房间一直处于良好的状态。 ·        与前厅部协调配合,关闭需要维修和深度清洁的房间,并保证在最短时间恢复出售。 ·        向营运总监提出并制定年度的制服及客房部固定营运资产的预算方案。 ·        确保对采购物品的数量和收货物品的质量进行检查,部门的费用在酒店预算可控范围内。 ·        与供应商或外界领域顾问接触,以保证掌握新的清洗产品、材料和设备的信息掌握。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        执行任何管理层委派的其它工作。 ·        如有必要,酒店管理层有权更改或补充该职位描述。   下级(如有)                行政副管家                公共区域经理                洗衣房经理                秘书-客房部 我们寻找什么样的人才? 希尔顿行政管家始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·        责任心强,真诚待客。 ·        能够完成或超越日常职责。 ·        有效清晰交流。 ·        能够适当调整工作风格和规范。 ·        积极聆听、多方位思考。 ·        良好写作和口头表达能力。 ·        较强的领导和人员管理技能,附加培训技能。 ·        以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准。 ·        较强的的人际处理能力并关注细节。 ·        具有良好的关于管家部楼层专业知识,PA和洗衣房运作的基本知识。 ·        良好的英语水平是渴望的。 ·        至少两年的行政副管家经验。     服务于希尔顿将会如何?   希尔顿全球是国际最具知名度的酒店管理公司之一,其下品牌包括从豪华的全面服务酒店,度假村到公寓式酒店以及中端酒店等。近一个世纪,希尔顿全球致力于通过全球品牌. 延续为全球客户提供优质服务的传统,坚持为商务和休闲旅游人士提供最优质的客房、服务、产品和品牌价值。我们的愿景“让世界充满阳光,让大家都感受到热情的温暖 –让世界充满阳光,让大家都感受到热情的温暖,提供与众不同的卓越体验,让每位宾客在每家酒店的每次住宿都倍感满意” 团结我们作为一个团队每天都在世界各地创造非凡的酒店体验。同时,我们的惊人的团队成员的是希尔顿的核心所在!
  • 青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通,部门经理不在的情况下,帮助处理日常事务和来访接待工作。 6、负责各类办公用品的领取与发放。 7、负责部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 8、汇总每月考勤、考核报表,按时送至人事行政办公室。 9、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 【岗位要求】 1、XXX以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 普工

    4千-5.5千
    上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    1) 服从主管的工作安排和指导,领用原材料,做好准备工作。 2) 根据产品要求和标准,负责检查使用中原材料有没有变质,成品后保证食品的安全存放。 3) 经常检查所属区域的设施设备是否正常运转。 4)注重个人卫生,及时清理工作区域。
  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-12
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    • 投递简历
    岗位职责 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、退伍军人优先。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 餐厅服务员

    3.8千-4.2千
    广州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-16
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 【岗位要求】 1、有餐饮服务经验; 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、工作主动、热情、认真,责任心较强。 4、身体健康,仪表端庄。
  • 厨师长/总厨

    9千-1.2万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 领导好
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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-16
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    国际联号酒店同岗位工作经验3年以上,熟悉食品安全管理。 1.全面负责厨房运营工作,宴会菜单及散点菜单更新,策划厨房工作计划。 2.对酒店食品供应和食品质量及安全负有重要责任,抓好成本核算,确保食品成本控制在预算范范围内; 3.对出品团队的烹饪技术及工作意识负有培训、提高的责任; 4.协调各岗位的工作,促进部门间工作衔接,协助处理客人反馈及意见。
  • 苏州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    职位概述: 1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4.严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 5.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7.正确操作所有的设备、器具和机器。 8.能够接受外场工作任务。 9.能够接受在厨房以外的地点完成工作。 10.可以被要求进行盘点工作。 11.所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 12.及时的按要求准备菜单。 13.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 14.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 15.积极的学习和不断的创新菜肴。 16.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 17.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 18.监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 19.检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 20.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 21.时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 22.如有必要,管理层有权更改或补充该职位描述。 23..完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 工作技能要求: 1.至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 2.能够合理消耗所有产品和配料。 3.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 4.具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 5.掌握食品安全体系方面的知识。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    北京 | 2年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    1.确保厨房事物出品在口感、装饰、适宜的温度等方面保持高质量和连续性 2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。 3.检查所收货物的品质。 4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 5.确保所有食物展示不得低于酒店质量和卫生标准。 6.了解宾客需求,与餐饮部总监一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。 8.主持每日例会
  • 乌鲁木齐 | 1年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    工作职责: 1、确保酒店所有收到货物与酒店采购订单正确相符。 2、对通过收货部的货物进行检验,确保货物的质量、数量符合订单的要求。 3、收货之前由使用部门相关负责人确认货物。 4、确保货物到达后及时由仓库或使用部门领走。 5、确保所有退货都要由相应的手续。 6、及时与采购部对未到货或部分到货进行沟通。 7、对必要收货记录进行保管。 8、熟悉所收货物的质量和规格。 任职要求 1、 至少1年5星级酒店收货工作经验。 2、 能积极主动,有效的工作能力。 3、 熟悉酒店收货系统。
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-16
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    其他酒店同等岗位职责
  • 消控员

    4千-5.5千
    杭州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    1. 严格遵守消防法规、法令和各项法则,认真贯彻“预防为主、消防结合”的方针。 2. 熟悉饭店的环境、布局,消防监控设施的分布、功能及操作使用方法。 3. 做好消控中心的准入管理工作。 4. 每日做好对各报警系统进行测试。认真做好各种仪器运转情况的记录,及时排除火灾、故障信号。 5. 做好对消防设备、设施进行检查、保养,发现故障及时排除或通知工程部及时予以修理。 6. 消控值班人员在遇火警处理时,可根据情况有权启动各消防设备辅助扑救工作。 7. 负责消控中心设施日常检查和保养,保持消控中心的整洁,对工作中发现的问题随时详细地记录在值班记录本上,并及时汇报直属上级解决。 8. 通过监控和消控设备,控制并处理饭店管理区域异常情况,并保持对各区域保安人员的联系,相互配合,协调行动。 9. 完成上级交办的其他工作。 岗位要求: 1.掌握消防设备(重点是消控设备)的计算机操作知识; 2.具备消防上岗证,熟悉消防设施设备的运行方式; 3.具备良好的语言表达能力、沟通能力; 4.年龄45岁以下。
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