岗位职责/职位描述 我们是酒店餐厅，主要做客人的自助早餐及十几个员工的三餐。 1、为厨师配好所需的食材,保证食材的干净卫生; 2、清理厨房卫生,食堂切配 4、会简单的炒菜 3、年龄45周岁以下，身体健康，吃苦耐劳 工作内容 协助厨师进行厨房日常工作 保证食材的准备和质量 维护厨房卫生和秩序 听从领导的其他安排。 任职要求 具备良好的团队合作精神 能吃苦耐劳，一分耕耘一分收获 有责任心，眼里有活 打酱油勿扰，需试工入职。

岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、完成总厨交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有高中或同等学历，工作1年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1.负责为客人提供预订、入住、换房、退房以及客户投诉、报修、失物认领、包裹代收等服务。 2.负责客房销售。 3.掌握住客动态及资料，控制房态。 4.部门主管交办的其他工作。   任职要求：     1.30岁以下，五官端正，身体健康，男女不限.其中，男170cm以上，女160cm以上。 2.沟通能力强，具备专业友善的态度；具有较好协调技巧和组织技巧。 3.熟悉酒店前台日常运作，能熟练使用相关办公软件。 4.具备较好的客户服务技巧。 5.具有高星级酒店前台接待经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、 高中以上文化程度，流利的英语口语优先； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、有良好的服务意识和责任感，对工作认真负责，爱护公共财物，团结协作，态度热情。 2、负责党务、团务工作，根进上级单位布置的工作任务，组织开展内部会议，做好会议纪要。 3、负责工会工作，关爱员工福利，组织员工活动。 4、关心员工，帮助解决员工实际困难，作好员工的思想工作。 【岗位要求】 1、中共党员，大专以上学历，人力资源、行政管理等相关专业。 2、1年以上综合事务管理从业经验。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责安排管事部员工的工作班次，维持日常工作的顺利运作； 2、根据使用量配发各种洗涤剂和消毒剂，保持餐具和餐厅、厨房区域干净整洁； 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生； 4、协调管事部主管进行各种设备和餐具的盘点工作； 5、上级领导安排的其他工作。 【任职要求】 1、1年以上同岗位工作经验； 2、熟悉洗涤剂和消毒剂的配比； 3、吃苦耐劳，有团队意识。 注：该岗位工作地点为广州从化的学校食堂 单休、购买五险、提供食宿

岗位职责： 1. 负责预订系统的客户数据管理。 2. 确保所有预订流程符合公司标准。 3. 及时处理客户预订请求和问题。 4. 负责接听服务热线电话、解答各类咨询及指引服务； 5. 负责收集顾客建议进行反馈； 6. 负责协调处理各类客诉，提升顾客满意度； 7. 完成公司及上级领导赋予的其他任务； 任职要求： 1. 大专以上学历，富有亲和力； 2. 沟通能力强，普通话标准，具有良好的服务意识与团队合作意识； 3. 有相关预订工作经验。

【岗位职责】 楼面主管： 负责店铺的运作； 维护老客源、开拓发展新客源； 根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 传菜主管： 及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 熟悉菜牌，有技巧地为客人点菜； 定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理 妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 督促做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 身体健康，仪表端庄。

工作内容: 负责火锅菜品的切配工作，确保食材的准备和质量。 任职要求: 具备良好的团队合作精神，能够适应高强度的工作环境，对工作认真负责，有较强的执行力和工作积极性，具备良好的服务意识，能够与前厅工作人员协作，确保菜品的及时送达。

1、积极配合厨师长工作，主要负责面档 2、维护厨房设备和工具的清洁卫生，确保设备完好无损 3、懂得食品卫生法和预防食物中毒知识，有一定抗压能力 4、此岗位可招学徒

  1、 在工作日志中记录日常事务及需跟进事项，按要求记录安全事件及意外事故； 2、 执行酒店UPSELLING政策； 3、 按要求准备夜班报告、夜核报告、竞争酒店对照表和晨会报告； 4、按要求参加各种会议和培训； 5、与酒店各部门员工保持高效合作、定期交流并建立良好关系； 6、负责办理散客和团队的入住登记服务； 7、负责办理散客和团队的退房服务，确保所有款项的足额准确出纳； 8、 负责办理住客转房、加床和房价变更服务与操作； 9、 接收并复核所有房间的账单； 10、 为客人提供外币、旅行支票兑换和咨询业务，向住客提供对前台保险箱服务； 11、处理有关押金、扣回、现金退款、账目转移和发票管理工作； 12、为客人提供亲和有礼的服务，并及时委婉地回应客人的抱怨、请求和询问； 13、 收集客人意见、建议、抱怨和投诉，并汇报上级，以便进行整改； 14、 通知其他部门有关到店客人的房间的变动和离店客人情况，有关团体的特殊安排； 15、 处理客人的邮件、传真、叫醒和留言服务； 16、 向客人解释并销售酒店设施服务，根据客人的需要，引导客人到达目标酒店场所； 17、 执行所辖区域的设施设备、物资的台账管理及物资出入库手续；  18、做好当班期间的设备维护和清洁卫生工作； 19、熟悉设备安全操作方法，正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施，保证住客及酒店、员工人身财产安全； 20、 完成上级交办的其它任务。

【岗位职责】 1、按照国家有关规定，对审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2、负责各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，5年以上工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好分的监督管理能力，工作认真负责，耐心细致。 4、有良好沟通能力和团队合作意识。

负责酒店OTA平台管理工作，线上价格管理，调整，后续舆情跟进回复。

岗位职责 1.负责热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。 2.负责各种汤料、酱汁的熬制。 3.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。 岗位要求 1能吃苦耐劳。

岗位职责： 1、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等； 2、负责灶台的卫生清理、正常使用，协助部分菜品的简单烹饪，确保菜品供应速度； 3、负责对食材的清洗、切配，执行切配工作标准； 4、完成窗口售餐、配送餐、清洁、洗消的工作。 任职要求： 1、年龄18—54岁，性别不限，身体健康； 2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。 岗位详情： 1、上班时间9小时，月休4-8天 2、免费提供食宿 3、购买社保 4、节日礼物、生日礼物，每年调薪

岗位职责： 1、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等； 2、负责灶台的卫生清理、正常使用，协助部分菜品的简单烹饪，确保菜品供应速度； 3、负责对食材的清洗、切配，执行切配工作标准； 4、完成窗口售餐、配送餐、清洁、洗消的工作。 任职要求： 1、年龄18—54岁，性别不限，身体健康； 2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。 岗位详情： 1、上班时间9小时，月休4-8天 2、免费提供食宿 3、购买社保 4、节日礼物、生日礼物，每年调薪

岗位职责： 1、负责日常维修、计划检修、保养； 2、负责施工监理、配电线路安装等工作； 3、及时巡查，发现问题及时处理； 4、负责内部所有电气设备的维护检修工作。 任职资格： 1、身体健康，年龄在50岁以下； 2、具备初级以上电工证； 3、具备维修电工专业知识，钳工知识；变、配电设施的管理能力，熟知安全规范和操作规范 4、具备较高的纪律性、责任心、执行能力、语言表达能力、学习能力。 工作时间：需上三班,每周休一天。 员工福利： 周休二日、参加社会保险、提供住房公积金、提供工作餐，提供住宿，年底双薪、节日慰问金、员工 生日活动、年度旅游、法定节假日当班发放300%的加班费、超额完成营业指标将发放绩效奖金等。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.高中以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责： 1.协助部门总监做好横向业务联络和处理来函来电等日常行政管理工作。 2.负责拟写公函、便函、简报及公文等文件。 3.做好对外业务洽谈部门会议等各类会议的记录工作。 4.负责整理并保管销售人员的销售报告、工作汇报及销售计划等。 5.负责整理并保管部门所有营业推销、各类信息资料、各种表格及其他有关文件。 6.根据部门接受预订的情况记录，及时做好入住客人流量的统计及客源层次的分析工作。 7.负责撰写月度部门工作总结及市场分析报告，并做好部门留档工作。 8.负责部门所签订的商务散客、旅行社、长包房合同复印并进行分类留存。 岗位要求： 1.大专以上学历。有同星级酒店工作1年以上经历,应届生亦可。 2.熟悉公关、新闻、广告及酒店知识。了解国家对新闻出版、广告等规定。 有一定的摄影专业知识。 3.有较强的文字功底和艺术鉴赏能力。 4.有良好的英文基础，熟练使用电脑及上网操作 5.有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力。有敬业精神及团队意识。

监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司的经营目标，确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 工作职责 1、协助客房经理管理客房部工作。 2、督导客房服务员的工作，负责所管辖员工的工作安排与调配； 3、巡视所管辖区，检查清洁卫生及客房服务质量； 4、检查房间的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划； 5、检查各类物品的储存及消耗量； 6、留意客人动态，处理一般性的住客投诉； 7、掌握并报告所管辖客房的状况。 岗位要求： 1、有1年以上同星级客房领班经验； 2、掌握客房管理、服务流程和质量标准； 3、具有组织协调能力、应变能力。

1、负责酒店部分物资采购和仓库管理 2、酒店物料管理、宿舍管理、公共区域管理工作 3、营运部门和后勤部门相关的工作任务协调 4、负责材料收集、文件收发、文件管理等工作 5、完成上级交代的其他任务 要求： 1、有酒店行业经验优先 2、具有较好的文字组织能力和语言表达能力 3、熟练掌握办公自动化技能。工作责任心强，有耐心 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求

维护和管理厨房所需的设备  组织准备菜品的原料  按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务  重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台  协助定购、验收及存放货品  根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量  准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理  负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁  清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求  处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则  保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象  参加相关的例会及培训  确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求  严格遵守全部操作设备及配件的库存标准，确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。