宴会/客房送餐督导（主管） 协助部门经理和副经理确保高效流畅的营运管理。 在以完成部门各项经营预算为前提，客人满意为前提，部门服务标准为前提执行部门经理的指挥。 给予员工正确的目标及能量确保整个餐饮部整体品质的保证及客人拥有品牌体验度。 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 3、确保有足量的面点供应。 【岗位要求】 1、 熟悉西餐的相关知识 2、 熟练面包制作工艺及技能。

【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运行和保养维修。 2、 参与蒸汽管路维修保养。 3、 负责冷热水管路的维修保养。 4、 负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 5、 对所有下水、污水道进行维护及疏通。 6、 配合做好所有下水系统设备的维修保养。 7、 负责各区域厨房内的煤气管道接口、阀门的检查保养。 【岗位要求】 1、2年以上工作经验。 2、具有机电、装修、装潢等方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 3、从事维修工作2年以上有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。在工作中能吃苦耐劳，不怕脏，不怕累。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1.负责西餐厅落实各个时期的工作任务。 2.制定西餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 岗位要求： 1.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有2年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识，中级英语水平。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作

岗位职责 1、负责财务部应收帐款和应付帐款的记帐工作。 2、当日审传递过来应收帐款时，要及时的进行整理和登记并放好。 3、负责应付款支付时的核对工作，核对准确并签字确认。 4、每月做好应收和应付款的分析报告，并及时上报财务总监。 5、当销售部催款员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作。 6、核对催款员到帐的款项和发票开出的金额和银行的结算户名、金额是否一致。 岗位要求 1、财务专业（或相关专业）大专学历。 2、有助理会计师以上职称，2年以上工作经验； 3、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握酒店的有关知识。 4、具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力，具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 5、坚持原则、廉洁奉公。 6、身体健康，能胜任本职工作。

【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 【岗位要求】 1、了解本地市场，会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的人际交往和沟通技巧。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。 5、有万达酒店采购经验者优先

Workplace工作地点：Mingyue Lake Hotel 明月湖酒店 (二期酒店) 岗位描述： 作为前厅部的管家，确保前厅部按照酒店标准成功运营，并单独盈利，主要职责是协助别墅客人办理入住和退房手续、回答询问、提供有关酒店设施和服务的信息以及处理客人的投诉或要求。在与客人交流时，他们必须保持专业和友好的举止，并确保高效、有效地处理所有交流事宜。 岗位职责： 1、迎接客人和办理入住/退房：在客人到达时热情迎接，准确高效地办理入住和退房手续，核实客人信息，并提供房间钥匙或门禁卡 2、协助客人：回答客人的询问，提供有关酒店服务、设施和当地景点的信息，协助预订餐厅或其他服务，安排交通方式，并处理客人可能有的任何问题或请求 3、沟通与协调：与酒店其他部门保持有效沟通，以确保运作顺利和客人满意。与前台、客房服务和维修团队合作，及时处理客人的需求 4、现金处理和结算：处理现金交易，进行付款处理，并准确记录客人消费。始终确保现金和客人信息的安全 5、问题解决：及时有效地处理客人的投诉或问题，努力解决以满足客人的要求。将任何未解决的问题升级给别墅经理或值班经理以获取进一步帮助 6、根据情况，管家需要帮助前台、铃铛和行政酒廊等其他部门。需要有灵活性 职位要求 1、相关工作经验，能够与客人建立忠诚度和客户满意度；控制利润和成本 2、良好的人际关系和解决问题的能力。 3、较强的事业心和责任感，为人处事公正严肃。 4、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 5、良好口头表达能力，优秀的沟通、分析能力，对公司忠诚度高。 6、能够与客人建立良好的客户关系。 7、有能力辨认客人并记住他们的喜好。 8、酒店管理专业相关学位。 9、国际酒店经验优先 10、有Opera经验者优先

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有3年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1、做好来店客人的餐饮接待及服务工作； 2、配合中餐厅经理，完成中餐厅日常卫生工作及仓库酒水管理、器皿保养等。 岗位要求： 1、形象气质佳，身高160cm以上； 2、1年以上中餐厅领班工作经验，具备独立完成中餐包厢服务的能力； 3、工作配合度高，有一定管理能力。 招聘热线：0512-65983595

岗位职责 1、负责强电的工作，对接运营需求。 2、严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店相关辅件的维修保养。 4、保管好设施设备。 5、对客服务需要时能礼貌得向客人展示专业技术及对客能力。 岗位要求 1、2年以上同岗位工作经验。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求，以及强弱电专业基础知识。 3、具有较强的实际操作能力。 4、有事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 5、有强电证

45周岁以下 1.具有高中以上文化程度。或退伍军人。 2.处理事情要迅速，果断、准确。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。 4.身体健康， 有良好的语言沟通能力，具有一定的服务意识和团队合作能力。

1、 协助餐厅经理制定和实施工作标准和服务程序，督导员工严格履行岗位职责。 2、 根据营业情况，给本班组服务员分配工作任务，检查本班组的对客服务工作，保证提供优质服务。 3、随时注意餐厅动态，进行现场指挥，遇有重要客人要求亲自服务，以确保服务的高水准。 4、与客人和厨房保持良好的工作关系，及时向餐厅经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息，不断提高餐饮产品质量和服务质量。 5、妥善处理餐厅服务工作中发生的问题和客人的投诉，并及时向餐厅经理汇报。 6、定期检查、清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给餐厅经理。 7、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到餐厅的规定标准。 8、协助餐厅经理做好对服务员的考核评估及业务培训工作，以不断提高服务员的服务技能。 9、完成餐厅经理交付的其他工作。

岗位职责 1、调查和了解市场情况，掌握酒店和餐厅经营情况，制定短期经营目标和经营计划；安排下属班次，合理分工。 2、保持并发展客户关系。 3、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 4、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 5、审核餐厅的营业收支情况，填写营业报告。 6、定期对下属进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并组织对本餐厅人员培训。 岗位要求 1、基本素质：具有强烈的事业心和责任感，有高尚的职业道德。 2、自然条件：身体健康，仪表端庄大方。男，1、741、79米；女,1、651、69米、年龄25岁以上。 3、文化程度：大专以上学历，具有餐饮管理，市场营销学等方面知识 4、工作经验：1年以上西餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求。 5、可提供毕业证书。

岗位职责  1、负责中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最佳的质量标准； 2、负责厨房设备的安全使用，维护保养及清洁工作； 3、负责使用食材与配料的登记，明确记录库存材料的进出； 4、及时向厨师长汇报每日损耗，有效控制成本； 岗位要求 1、具有相同岗位的工作经验； 2、接受过专业学习、训练； 3、工作认真负责、吃苦耐劳；

【岗位职责】 1、根据既定的标准和程序，清洁和整理所负责的客房区域； 2、根据部门规定以及任何地方法规要求，穿着安全防护装备； 3、根据部门和任何地方法规要求，处理和存放化学品； 4、问候并识别宾客，提供热情周到的服务； 5、完成服务后请告知主管，以便销售客房或安排宾客入住； 6、如有设备需要维修或不安全须报告主管； 7、监督和管理供应品与设施，将所有客房服务区域的浪费降至最低； 8、根据既定程序报告、上交和/或记录宾客遗失的物品； 9、具有团队精神，按照酒店规程与其他部门沟通，确保 优异的品质和服务； 10、能够定期协助执行深层清洁项目； 11、协助完成被分配的其他工作； 【岗位要求】 1、与宾客和员工进行互动时，常要运用沟通技巧； 2、在阅读客房任务、填写检查清单、更换客房布草和用品时需要运用基本的读写和数学能力； 3、能够适应弹性工作时间，包括晚上、周末和/或假期；

工作职责： 1. 能够合理消耗所有产品和配料。 2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 4. 能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。 5. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 岗位要求： 1.具备相关烹饪知识。 2.具备相关工作经验，具备国际品牌五星级酒店工作经验者优先。 3.烹饪相关专业或学历者优先。

岗位职责： 1、根据部门的标准和程序，提供高品质的会议、餐饮服务； 2、与上级交流疑难问题、客人评价和其他相关问题； 3、建立和维持有效的工作关系； 4、根据日程安排参加每日例会和其他会议； 5、监督和准备每日的摆设，以确保所有服务区域都已准备就绪，在服务中检查每样提供给客人的每样菜品； 6、采取适当的措施解决客人的抱怨； 7、完成所分配的相关的任务和特殊的工作。 任职资格： 1.大专以上学历，酒店管理、空乘等专业； 2.形象好，气质佳，口齿伶俐，身高168cm到172cm； 3.熟悉中西餐礼仪，热爱餐饮服务行业，会基础的英文交流； 4.要有较强的服务意识，能承受工作压力； 5.具有1年以上国宾服务工作经验优先。

岗位职责： • 确保所有进来的货物均通过收货部收货，并且与采购单和市场采购清单核对； • 确保所有仓库的安全，包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制； • 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格，总价和单价，需与批准的市场采购价格一致； • 确保所有库存在酒店库存系统的正确建立，包括大小，描述，采购单位等； • 确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权； • 任何时候当认为必要时，检查并测试货物，特别对于食物和饮料； • 确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致； • 定期抽查并检查仓库，收货区域和所有零售点； • 检查赋税发票以确保使用正确赋税； • 对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识，并负责系统维护， 一旦发现系统故障，应及时通知财务总监或助理财务总监； • 对酒店库存系统的使用者进行培训，并协助建立申请单，采购清单等； • 确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权； • 确保卸货区域的安全，并始终保持干净整洁； • 对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制； • 保持警惕性以确保收货区域的安全； • 定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化； • 确保保持当前的基准库存水平，并经常审查； • 根据运营需要准备成本日报和月报，组织成本沟通会，必要时参与损益会； • 监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏； • 与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算，并对食物和餐饮的零售价格提出建议； • 与其他运营部门就成本和销售价格进行合作； • 进行每月成本核算，并确保按时上交所有月末报表； • 执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点； • 执行并与相关部门协调运营设备和固定资产盘点； • 与采购经理和行政总厨共同进行市场价格调查； • 准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化； • 就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本； • 与采购经理和部门经理紧密合作，在不损失质量的前提下最小化成本； • 定期监督食物销售成本，以确保在预算之内； • 及时，有效，友好地处理所有要求和询问； • 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化； • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职要求： • 大学会计和管理方面的学位 • 至少三年作为成本主管或服务行业更高职位工作经验 • 有财务管理经验 • 具备成本控制知识 • 具备操作电脑技能 • 成熟可信赖 • 具有领导，指导和发展员工的能力 • 会计资格 • 英文书写及口语流利 • 工作时间灵活

岗位职责 1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2.巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 3.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 4.配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1.大专以上学历，有建构筑物消防员中级证。 2.有星级酒店保安工作3年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3.具有一定的文字功底，有简单的英语读写能力。 4.熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

岗位职责 1.始终提供礼貌、专业的服务。 2.正确操作和维护所有电动工具。 3.按照制定计划实施并完成所有维修工作/需要，并保证高质量完成，特别要注意那些与客人有关的工作。 4.确保及时完成工程单和预防性维护任务。 岗位要求 1.具有中专以上文化程度，持高低压电工证或特种设备操作者。 2.熟悉掌握酒店对客服务的要求，以及相关专业的基础知识。 3.掌握各种设备的等的结构和功用，并具有较强的实际操作能力。

岗位职责 1、提供专业、优质的宾客服务。 2、问候、接待客人并协助做好入住登记及退房手续。 3、严格执行服务标准，培训员工，服务客人。 4、正确处理客人和内部的投诉与询问，确保问题得到圆满解决。 5、高效完成上级安排的工作。 6、与团队密切合作，致力于酒店整体的成功，提升顾客满意度。 岗位要求 1、具备2年以上前台工作经验。 2、熟练掌握Opera操作。 3、可以用英语和客人沟通。 4、与客人及同事建立积极的交流互动并保持良好的工作关系。