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  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:42
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    如果你是这样的小粉, 热情投入 奢华服务的忠实粉丝 专注细节 积极的态度 良好的团队意识 加入我们,一起续写文华东方传奇服务!   If you are Passion for Excellence Fan of Luxury Service Eye for Details Positive Attitude Team Player Join us to continue legacy Hospitality in dynamic Shenzhen!
  • 成都 | 2年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:04
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    岗位职责: 1、在食品成本预算内,最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品,同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动; 2、负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制; 3、确保餐厅和厨房区域干净,卫生,符合当地政策和集团要求的卫生标准; 4、负责员工餐厅的人员管理,包括工作安排、考勤管理、员工培训、绩效考核和人才发展; 5、贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准; 6、熟悉酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作; 7、管理人员用餐秩序; 8、管理员工餐厅的固定资产、营运物资,确保达到酒店管理标准; 9、管理员工餐厅化学药剂的使用,确保达到当地规定和集团标准; 10、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职要求: 1、2年同岗位工作经验者优先考虑; 2、无私奉献,责任心强,乐于与员工沟通日常用餐感受,并积极调整菜品味道及种类; 3、在成本控制方面有经验或管理技巧; 4、熟练掌握食品卫生标准。
  • 前台接待

    5千-7千
    北京 | 1年以上 | 高中 | 提供住

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 08:39
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    工作内容: 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面符合规定的要求; 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店活动; 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策; 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务; 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 职位要求: 1.高中以上文化程度 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、责任感; 3.熟知酒店工作规范; 4.相貌端正,身体健康。
  • 上海-长宁区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07:46
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    作为预定部主管,您将应以最高标准完成以下任务: 按时完成希尔顿大学相关课程学习,并确保通过测试。 熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。同时对酒店及周边的产品知识具备高度的认知。 实现客房销售和收益的最大化,其中以客房促销最为重要。 及时高效的处理来自不同渠道的预定。 每日检查当日所有新预定,取消或变更的预定,确保信息准确无误及时通知相关部门。 每日检查3-5日的预抵散客及团队预定确保客人信息,需求,价格等信息准确无误。 完成当班文秘工作,具体包括准备往来文件,文件的归档,发送传真,电子邮件等。 一直保持积极的销售态度,不错失酒店范围内的任何销售机会。 发展酒店散客及团队预定团队,并且确保每次的电话查询,保证最大收益。 确保佣金需求被正确,及时的跟进。 确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 确保所有往来文件被及时归档,其信息准确无误。 遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 遵守预先设定的客房供应及房价控制。 根据预定部相关流程,维护及更新客户资料和营销数据库。 持续性地确保高水准的对客服务标准。 确保与相关的所有信息输入准确无误,并保证有足够的备份以做检查。 密切关注员工要求,包括注意预订部每位员工的工作量及员工排班,以最佳状况满足运作需求。 定期组织员工培训,确保员工收悉了解酒店产品,服务标准及相关知识。 保持办公区域干净整洁。 遵守所有公司关于预定部的规定。 遵守由酒店所有有关系统和操作流程的规定。 将预定的工作质量永远放在首位。 严格遵守品牌服务标准。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-26
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    岗位职责 此职位要求能够为餐厅提供专业快捷的餐饮服务,通过成本及库存控制来获得计划盈利。 控制人员的分配,以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 督促管理当值期间服务部接待工作,确保提供优质高效的服务。 检查员工的仪容仪表,确保团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。 与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。 培训新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 通过遵守餐厅和希尔顿国际酒店的规章制度,维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 管理服务部,用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 岗位要求 3-4年其他国际连锁酒店及餐厅同职位的工作经验。 开朗及外向性格。 积极的工作态度,积极聆听、多方位思考。 有效清晰交流,较强的人际处理能力并关注细节。 领导才能、培训技巧、组织能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    目前招聘实习岗位:宾客服务大使(女生 165cm以上)、客务接待员/行政楼层接待员、行李生(男生 175cm以上)、中西餐厅/宴会厅服务员/咨客、大堂吧服务员、中厨厨工 岗位职责: 1.根据实习生需求和酒店(房务部/餐饮部/市场营销部)各分部岗位匹配 2.形象良好,普通话标准,工作认真负责,身体健康,能吃苦耐劳,有较好的语言表达能力和对客服务意识 岗位要求 1.实习期原则上至少6个月 2.旅游管理、酒店管理、酒店管理与数字化运营、烹饪、商务英语专业等与酒店相关优先考虑 3.有一定英文表达能力最佳 4.热爱酒店行业,具有亲和力和良好的顾客服务意识,有志于在酒店行业发展
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    Supervises the work of room attendants to ensure all guest rooms and corridors are maintained to the highest standard of cleanliness and tidiness to ensure guest satisfaction and oversees that occupied rooms are cleaned according to guest’s instructions are serviced and that check out rooms are serviced based on the arrival time of the next guest. 监督客房服务员的工作,确保所有的客房和走廊达到清洁和整齐的最高标准,确保客人满意。监督客房是否干净是否按照客人的要求服务,服务是否达到客人要求,以及根据下个客人抵达的时间对已退房进行的清洁和服务。 Supervises room attendants work during turn-down service and makes regular spot checks. Participates in turn-down service for VIPs 监督客房服务员的夜床服务并作常规的抽检,参与VIP的夜床服务。 Inspects occupied and non-occupied guest rooms daily and takes corrective measures in order to meet Radisson standards in terms of cleanliness, maintenance and supplies. Also checks that housekeeping equipment is handled and maintained properly. 每天检查住客房和非住客房,并采取改进措施,使之达到丽笙集团的清洁和维修标准。检查管家部的机器设备是否得到合适的使用和维护。 Carries out on the job training and is responsible for grooming and conduct standards of the room attendants under his/her responsibility. Motivates employees to bring about excellent performance. Participates actively in the annual appraisal of employees’ performance. 贯彻执行培训工作并且负责确保客房服务员的仪容和操行符合工作职责所要求的标准,激发员工使他们有出色的表现,对员工表现的作出评估。 Ensures that all records relevant to his/her responsibilities, i.e. furniture movement, cleaning schedules, etc. are kept accurately, are up-to-date and available. 确保与职责相关的所有工作记录,如:家具移动,清洁计划表等被正确填写和保存,并且进行更新。 Verifies that pantries are equipped with all the necessary items needed in servicing guestrooms, and that proper control is practiced to reduce expenses. 核实确保工作间配备了客房服务所需要的物品,并合理控制减少开支。
  • 销售经理

    8千-1.2万
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-23
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    1、贯彻、落实营销的各项工作指示。 2、负责酒店市场调研工作,及时将同行信息汇报营销经理。 3、不断拜访客户、开发市场,并及时反馈客户信息。 4、收集客人对酒店服务质量的反馈。 5、做好客户管理及客户档案的管理工作。 6、每日向营销部经理汇报当日工作情况及重要客情。 7、与酒店各部门协调、联系、配合,保持酒店经营工作的顺畅。 8、参与营销部酒店经营分析和市场分析工作。 9、提合理化建议,协助营销经理落实和完成酒店经营计划。
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 学历不限

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    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 07-23
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    岗位职责 招募白班做房间为主,偶尔轮班中班对客服务 1.负责清洁客房卫生,掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.有1年以上高星级酒店客房工作经验。 2.身体健康,相貌端正。
  • 玉溪 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 个人发展计划
    • 晋升靠实力
    • 活力团队精神
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-25
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    Asia Bistro Restaurant Manager 亚洲风尚餐厅经理 Major Functions To be responsible for the management of all aspects of the restaurant functions: operations and administration, in accordance with hotel standards. To ensure guest service levels according to food and beverage brand standards. To direct, implement and maintain a service and leadership philosophy which serves as a guide to respective staff. To maintain the cleanliness and organization of the entire restaurant area including storage area, guest area, entrance area as well as all other front and back of house areas. Create promotion plan and implementation to ensure hotel revenue generation. 负责亚洲风尚餐厅的全面管理:日常运营和管理,确保符合酒店标准。根据酒店餐饮标准保证客人满意度指数。直接领导,实施并维护服务标准和领导员工。 保证餐厅全面的清洁标准和组织安排(库房,客人区域,前场和后场区域)。为餐厅定制和实施促销计划确保收入的增加。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店前台日常运营管理工作,确保接待、入住、退房等流程高效顺畅; 2、督导前台员工服务标准执行,定期培训并优化服务流程,提升客户满意度; 3、处理宾客投诉及突发事件,及时协调相关部门解决问题,维护酒店声誉; 4、审核每日房态、账目及报表数据,确保财务信息的准确性与完整性; 5、配合销售部完成房间预订及团体接待任务,协助达成营收目标; 6、排班考勤管理,合理调配人力,保障前台24小时有序运转。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、2年以上酒店前台工作经验,其中至少1年同岗位管理经验; 3、熟练使用西软等酒店管理系统及办公软件; 4、具备优秀的沟通协调能力、抗压能力及突发事件处理技巧; 5、英语口语流利,能熟练接待外籍宾客;(加分项) 6、工作细致负责,具备团队领导意识与客户服务敏感度。
  • 上海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 工作中你将负责提供始终如一高标准的、卓越的客户服务。餐饮部服务员主要协助在酒店的郁全日餐厅/客房送餐/大堂吧/宴会厅/迷上海餐厅各项事宜的组织与服务。 资质要求: 个人形象气质良好 对酒店行业充满热情 需要具备良好的服务态度、与人交流能力和人际交往能力
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4.安排布置并督导下属人员的正常工作; 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7.与其他部门沟通、协调、密切配合; 8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 销售经理

    8千-1万
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    1. 5年以上4、5星级酒店相关工作经验; 2. 良好的英语听、说、读、写能力; 3. 良好的管理及沟通能力;
  • 礼宾接待

    3.8千-4.3千
    成都 | 经验不限 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、为到店客人提供迎宾、送宾、行李等服务; 2、在大堂值岗,站姿端正,工作主动热情,积极主动问候客人; 3、确保所接收的行李和包裹的安全,并整齐有序存放在行李房; 4、管理行李房,确保行李房干净; 5、要按照部门规定进行接收、存放行李和处理宾客的遗留物品等; 6、熟悉酒店各项设施和服务项目,为客人提供准确的信息和建议; 7、记录未完成的工作交给下一个班次。 任职要求: 1、有国际五星级酒店同岗位优先; 2、身高175CM以上; 3、身体健康,品貌端正,形象气质佳; 4、良好的沟通和社交能力,确保各部门间的沟通交流; 5、了解成都当地的景点及相关基础设施。
  • 收益经理

    8千-1万
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 结合市场销售预算和预测制作年度收益计划 2. 贯彻并制定收益行动计划确保能够完成收益指标 3. 分析现阶段市场需求,协调所有预定确保增加客房预订量及客房收益 4. 监控竞争酒店市场动态,及时反馈价格信息 5. 组织并召开每周和每月的收益例会,完成并分析月度报表 6. 确保所有价格体系能够准确并及时输入系统并完成所有数据统计 7. 监督日常酒店客房预订业务 8. 记录散客驱势,入住率记录和市场细分发展情况来协助预测工作 【岗位要求】 1. 拥有酒店预订部或收益管理相关工作经验 2. 具有团队协作能力和管理能力 3. 有较强的创新意识和创新思维 4. 出色的沟通、计划管理和问题解决能力 5. 对市场不断变化较有很好的敏感性
  • 榆林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、完成日常美术设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务,提高自身的创作设计水平。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验,美术/广告设计专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。
  • FDM前台经理

    5千-6.5千
    河源 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常运营管理工作,确保前台服务高效、有序进行; 2、监督并指导前台员工的服务标准,提升客户满意度,处理客户投诉及突发事件; 3、负责前台排班、培训及绩效考核,优化团队工作效率; 4、协调与其他部门(如客房、餐饮、销售等)的沟通协作,确保信息传递准确及时; 5、管理前台账目及现金收支,确保财务流程合规; 6、定期分析前台运营数据,提出改进建议并落实执行; 7、维护酒店管理系统(PMS)数据,确保信息准确无误; 8、参与制定并执行前台服务标准及流程优化方案。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验,有前台管理经验者优先; 2、熟悉酒店前台操作流程及管理系统(如Opera等); 3、优秀的沟通协调能力,能够高效处理客户及团队关系; 4、具备较强的抗压能力及突发事件处理能力; 5、工作细致认真,责任心强,注重服务细节; 6、能够适应弹性工作安排,包括轮班及节假日值班; 7、具备基础财务知识及账目管理能力; 8、对酒店行业有热情,愿意长期发展。
  • 河源 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-23
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    岗位职责: 1.每班检查当日抵店客人信息,包括贵宾、优先顾客 常规客人、团队的情况以及特别要求,与所有部门保持良好的工作关系。 2.熟悉前厅部工作标准及程序。 3.按照万豪的政策和程序处理无法发现预订记录和酒店客满时婉拒客人入住的情况。 4.向管理层汇报饭店运行过程中的不足和不合理行为 5.维持对酒店房价、折扣、包价、饭店设施、特别事件的全面了解。 6.确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。必要时从管理人员处获得帮助。 7.熟悉万豪顾客满意标准并以此作为每日工作的指导。以此为标准不断监督员工表现。 8.协助部门的培训和评估,积极思考对部门和酒店有利的建议和系统。 任职要求: 1.掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行, 2.良好的英语能力;管理技能;沟通技巧; 3.良好的组织以及解决问题的能力;良好的财务知识 4.良好的心理承受能力,在工作中始终保持积极的态度
  • 收益经理

    8千-1.2万
    成都 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-23
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    ·       Revenue Strategy Formulation and Execution ·       Lead the development and dynamic optimization ofthe hotel's pricing system, covering pricing strategies for rooms, banquetvenues, F&B packages, etc. Flexibly adjust prices based on market demand,competitive landscape, and holidays to ensure price matches value. Meanwhile,precisely control yield thresholds and achieve efficient resource utilizationthrough inventory regulation (such as room status management and banquet venuescheduling) to increase the revenue contribution of each unit of resource. ·       收益策略制定与执行 主导制定并动态优化酒店定价体系,涵盖客房、宴会场地、餐饮套餐等产品的价格策略,结合市场需求、竞争态势及节假日等节点灵活调整,确保价格与价值匹配。同时,精准把控收益阈值,通过库存调控(如客房房态管理、宴会场地排期)实现资源高效利用,提升每单位资源的收益贡献。 ·       Cross-Departmental Collaboration Management Take the lead inpromoting collaborative efforts among revenue-generating departments includingSales & Marketing, Rooms Division, F&B Department, and BanquetDepartment to align cross-departmental revenue goals. Regularly organizerevenue analysis meetings to share market dynamics and customer data,coordinate the consistency of strategies among various departments in aspectssuch as group bookings and promotional activities, and ensure the optimal ratioof resource input to revenue output. ·       跨部门协同管理 牵头销售市场部、房务部、餐饮部、宴会部等创收部门的联动协作,推动跨部门收益目标对齐。定期组织收益分析会,共享市场动态与客户数据,协调各部门在团队预订、促销活动等方面的策略一致性,确保资源投入与收益产出最优配比。 ·       Market and Competitive Intelligence Analysis Establish asystematic market monitoring mechanism to track competitors' price changes,promotional activities, customer feedback, etc., and regularly issuecompetitive analysis reports. Conduct in-depth research on the consumptioncharacteristics and demand trends of market segments (such as businesstravelers, leisure travelers, group customers, etc.) to optimize the customersource structure and increase the proportion of high-value customers.
  • 销售副理

    5千-6千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-23
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    岗位职责 1. 保存以前、现有客户的资料和档案。 2. 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3. 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4. 向市场销售总监提交拜访概况的报告,提交月销售拜访计划。 5. 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6. 每周提交竞争对手情况报告。 岗位要求 1.1年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2.在当地有一定的客户群。 3.有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4.具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5.熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 6.具有一般的公关和社交能力。 7.形象气质佳。
  • 合肥 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 07-26
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    岗位概述: 确保中餐厅顺利运作,并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 职责义务: 1.实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标; 2.管理餐厅运行,按照饭店的标准程序制定服务标准及规则; 3.确保员工按照标准与程序完成任务,遵守饭店的规章制度及明星服务标准,推广相关系统的程序知识,尽可能的超越客人期望; 4.管理餐厅服务,管理现金的兑付和每日的结帐工作,监督每日财务报告; 5.指导员工了解信用政策和设备;  6.建立现金安全兑换程序; 7.协助市场营销战略的计划和实施,协助准备市场营销计划,发展新产品和服务; 8.收银系统、现金、点菜单的管理; 9.与采购经理/餐饮总监配合发展和监督采购程序的完成; 10.培训、发展和管理员工; 11.根据员工实际情况实行因材施教的培训; 12.遵守所有公司的政策及程序。
  • 杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品 2、协助各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单,关注食品成本控制 3、协助开展新菜肴的试菜和开发工作 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等 5、监督所有供应食品的质量与数量 6、经常检查厨房设备,做好维护工作 7、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出 【岗位要求】 1、2年及以上同岗位工作经验,有国际酒店业经验者优先 2、对烹饪充满热情,可以愉快和亲善地与客人打交道 3、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新 4、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质 5、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力,为各项运营流程的发展献计献策
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、了解酒店收益的组成,并以此去评估本地客户和集团的生意,便于为未来价格设置和磋商提供数据。 2、留意竞争对手所有收入部门的定价,了解本地市场的动态和需要的产生,并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队。 3、通过对历史数据和当前预订的分析,监控并确定市场需求并作出重大生意决策。 4、管理所有预订渠道。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、具有同行酒店销售信息收集及分析能力。 3、具有较强的团队合作意识,较强的抗压能力,责任心强
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