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  • 南通 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常营运管理,严格执行服务标准与操作流程,确保服务质量与客人满意度。 2、监督并执行餐厅开闭餐检查、账单控制、卫生安全等标准化流程,维护营运秩序。 3、主动与客人互动收集反馈,及时处理突发问题(如预定变更、客诉等),提升客户体验。 4、负责员工排班、岗位调配及现场工作指导,通过轮岗制优化团队协作效率。 5、主导员工服务技能培训(含菜单知识、酒水标准、礼仪规范等),定期组织试菜与考核。 6、维护餐厅设备设施,协调工程部完成保养检修,确保营运环境安全合规。 7、落实员工纪律管理,公平执行奖惩制度,营造积极向上的团队氛围。 8、跨部门协作处理客需(如宴会接待、会员活动等),推动资源高效联动。 工作地点:南通海门福朋喜来登酒店
  • 西厨厨师

    4千-5千
    南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费; 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全与卫生规范; 4、协助主厨研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、维护厨房设备,确保其正常运转,发现问题及时上报; 6、配合团队完成每日备餐任务,确保出餐效率与质量; 7、遵守酒店规章制度,服从工作安排,完成上级交办的其他任务。 工作地点:南通海门福朋喜来登酒店
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    Job Description Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known  Supervise cash handling and banking procedures Prepare daily banking and cash flow reports Supervise the maintenance of service equipment Assist with menu and wine list creation Supervise outlet service 工作职责 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 监督现金的处理和存放程序。 编制每日存款和流动资金报告。 监督服务设备的维护保养。 协助菜单和酒水单的设计工作。 监督餐厅的服务。   Qualification Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience.  Supervisory experience preferred. 任职资格 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。
  • 苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    1.Direct and co-ordinate subordinate reservation associates to ensure that daily operational matters are handled on time. 指导、监督、协调下属员工确保工作能够有序地进行。 2.Ability to process reservation requests quickly and efficiently. 能快速、有效地处理预订要求。 3.Ensures that all reservation details are accurately entered into the computer in a timely manner. 确保所有预订信息都符合规范、及时地录入系统。 4.Regularly update the database ensuring accuracy of details. 随时更新数据确保准确。 5.Ensures that contract rates and allotments in the computer are up-to-date and current. 确保合同价及保留房实时有效。 6.Monitors the hotel room inventory, maximizing the yield. 监督房态,使收益最大化。 7.Monitors and controls the hotel overbooking status ensuring it remains within the predetermined levels. 监督并控制酒店超额预订,确保它在可控制的范围之内。 8.Organize and maintains trace and filling system for all reservations. 维护、更新所有预订程序。 9.Maximizes the room revenue of the hotel by upselling all hotel products and services. 通过促销酒店的其它项目及服务,使酒店房间收益最大化。 10.To ensure all departmental reports are produced accurately and punctually and distributed to the relevant departments. 确保部门所有报表能准确,按时地提供给相关部门。 11.Coaches, counsels, trains and develops all subordinate associates. 负责培训指导属下员工。 岗位要求 1.Fluent in both mandarin and English and capable of preparing reports in English. 良好的中英文语言技能,需具备完成英文报表的能力。 2.Well organized and systematic. 良好的系统分析和组织能力。 3.At least 1 year experience in relevant international hospitality brand will be preferred. 至少有1年国际品牌同岗位相关工作经验更佳。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    岗位职责: 1.接听来电并作出初步回复。 Handles all incoming telephone calls and provides initial suggestions on sales enquiries. 2.确保文件的有效保管和跟进。 To maintain an effective filling and tracing system for the department. 3. 协助宴会销售经理准备好相关报价书等文件。 To prepare events quotations, confirmation and group profile on behalf of Events Sales Manager. 4.在需要的情况下带客人参观宴会场地。 Conducts site inspections if required. 5.与其他部门进行有效沟通确保双向交流畅通无阻。 Interacts with departments and hotel staff in a professional and efficient two-way communication. 6.根据宴会销售经理需求协助相关活动。 Coordinates and arrange activities accorded by Event Sales Manager 岗位要求: 1.大专及以上学历,有酒店工作经验者优先。 College degree or above, hotel work experience is preferred. 2.具备良好的沟通表达能力、责任心强、亲和力佳。 Have good communication skills, strong sense of responsibility and good affinity. 3.熟练使用办公软件 Proficient in the use of office software
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    1·Conducts routineproperty inspections as directed to determine maintenance requirements orupgrades and improvements to the property and its assets. 进行设备设施的日常检查, 决定对资产的维修需求升级和提高。 2·Responsible forensuring that all rules and regulations regarding safe working practices arecomplied with. 负责确保安全操作的规章制度落到实处。 3·Handles specificjob requests as directed in an efficient and timely manner. 用有效和及时的方式, 有引导地处理具体的工作要求。 4·Participates inpreventative maintenance procedures as directed. 有引导地参与预防性维护程序。 5·Assigns specifictasks and job requests to subordinate staff and supervises their day to dayactivity. 委派具体的任务和工作要求给下属员工, 并监督他们每天的行动。 6·Co-ordinates withDepartment Heads regarding specific maintenance activities. 和部门领导协调关于具体的维修事宜。 7·Report unusual orspecial incidents to duty engineer, chief engineer for action and follow up. 向值班工程师、总工程师汇报异常的或特别的事件, 以便其行动和跟进。 8·Assists in themaintenance of efficient administration preparing and submitting reports ontime as directed. 协助有效的维修管理, 准时准备并递交报告。 9·Checks andmaintains the electronic systems to ensure they are functioning properly. 检查并保持酒店的弱电系统. 以确保其运行良好。 10·Ensures that theplant room, work shop and related areas, and tools and equipment are kept in aclean and tidy manner. 确保设备房, 工作间及相关区域, 工具和设备保持清洁整齐。 11·Liaise withchief engineer to order specific spare parts or equipment essentials to carryout effective maintenance. 和总工程师联系定购具体备件或设备必需品, 以执行有效的维修。 岗位要求 1·Min 2 years’experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably withinternational hotel chain. 至少2年酒店相关运作经验,最好具有国际连锁酒店工作经验。 2·Holder ofengineering related certificate. 持有工程相关的证书(如高低压电工证/特种设备操作等)。 3·Sound judgment,and strong decision-making, problem-solving and follow up skills. 合理的判断力,决策力,问题的解决和跟进技巧。 4·Excellent guestservice skills Ability to respond to and handle difficult or stressfulsituations with tact and diplomacy. 出色的对客服务技能机智灵活处理工作中遇到的难题和压力。
  • 苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    1.Prepares duty rosters for the ResortHosts.  Ensure the Reception andSwitchboard are properly manned at all time. 安排员工上班班次,以确保前台和总机任何时候都有员工为客人服务。 2.Able to perform all duties as highlightedin the Job Descriptions and Job Specifications of the Resort Hosts andTelephone Operators. 能够让前台接待和总机话务员履行自己的职责。 3.Co-ordinate group movements, preparationsand maintaining correct billings. 对账调账确保账单的正确。 4.Constant monitoring of the mise-on-place(forms, stationeries etc.), service procedures and associates’ grooming. 工作布置到位(表格,文具等),做好服务程序和员工的培养。 5.Must be visible in the lobby during busyperiods (check-in/out, high occupancy). 在繁忙时段必须在大堂坚守自己的岗位。(抵离时间,高住房率)。 6.Handles and follow through any guestcomplaints, and take corrective measures to avoid repetition. 处理客人投诉,并采取补救措施,以避免重复投诉。 岗位要求 1.College or above. 大专(含)以上学历优先考虑。 2.More than 1year working experience in thesame position is preferred. 1年以上同岗位工作经验优先考虑。 3.Ability of English communication. 具备良好的英文听说读写能力。 4.Good Communication skills. 良好的谈吐及沟通技巧。 5.Pleasantly personality, persistent. 性格开朗,具有较强的工作责任心。 6.Must be well-presented and professionallygroomed at all times. 始终保持良好和专业的形象。
  • 采购员

    3千-4千
    南京 | 经验不限 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    1.对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等非常清楚 2.采购申请单认真审核,认真负责货比三家 3.参与市场调查 4.根据供应商报价,落实采购订单 5.及时采买所需要物品
  • 贴身管家

    3.5千-4.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    岗位职责: 1.以品牌标准及优雅的姿态全面负责酒店贵宾接待工作; 2.负责在酒店大堂区域的贵宾沟通工作:包括迎送,回答贵宾咨询等; 3.协助营运部门、公关部门做好贵宾的接待工作; 4.积极了解和熟悉贵宾,确保贵宾反馈意见得到及时回应; 岗位要求: 1.要求为女性身高160以上,男性身高170以上,英语流利者优先考虑; 2.性格开朗,对酒店行业充满热情; 3.拥有对客服务意识; 4.具有良好的沟通能力,保持良好的工作状态;
  • 保安员

    3.7千-3.7千
    北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责: 1、严守岗位,认真观察各种设备的运转情况; 2、一旦发现可疑情况,立即与内保巡逻人员联系,迅速查清情况原因并做好记录; 3、爱护仪器设备,发现小故障立即排除; 4、熟悉酒店地形环境及工作流程; 5、认真履行交接班制度; 任职资格: 1、高中以上文化程度,有一年以上同星级酒店工作经验; 2、对治安防范工作有一定程度了解,受过专业训练; 3、熟悉五官端正,身体健康,有军队服役经验者优先。
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    岗位职责 1.协助销售经理待客参观会场及酒店环境。拟定会议、商散合同,并负责执行合同签署及收发流程。2.拟定宴会会议EO单相关流程,记录好细节并写明条款重要信息。 3.与相关部门紧密沟通协调,处理宴会细节或临时变更事宜。 4.做好部门各项活动对接,跟进衔接协调工作。 5.积极与酒店其他部门做好沟通,并建立良好关系以促进团队精神,和有效双方交流。 6.认真遵守酒店各项制度,政策,及部门工作流程。 7.做好部门销售经理日常文件存档工作,确保所需文件无丢失。 8.执行销售经理分派任务工作做好分工明确。 任职资格 1. 大专以上学历。有1-2年的同岗位工作经验、有五星级外资酒店工作经验优先考虑 2.工作认真,吃苦耐劳,能承受较强的工作压力。 3.善于沟通,有创造力且思维灵敏。 4.语言能力普通话流利,标准语言。 5.职业素养具有良好的团队精神,和沟通技巧。 6.需计算机操作快捷,熟悉word,xls表格优先 7.身体健康,精力充沛,仪表端庄,反应灵活 8.可接受实习生
  • 昆明 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、全面负责棋牌室的日常运营管理,包括接待、服务流程监督、设备维护及环境管理,确保服务质量符合酒店标准。 2、制定并执行棋牌室服务规范与操作流程,定期培训员工,提升团队专业水平与服务意识。 3、监督棋牌室卫生、安全及秩序,及时处理突发事件,保障顾客体验与设施安全。 4、负责客户关系维护,主动收集反馈意见,优化服务方案,提升顾客满意度及回头率。 5、管理棋牌室物资库存,控制成本损耗,定期提交运营数据报告及改进建议。 6、协调与其他部门的合作,确保酒店整体服务衔接顺畅。 【岗位要求】 1.具备优秀的服务意识与突发事件处理能力。 2.较强的团队管理能力,能有效培训、激励员工,提升团队执行力。 3.沟通协调能力突出,擅长客户关系维护,具备商业敏感度与成本控制意识。 4.身体健康,能适应弹性工作时间(含晚班及节假日),无不良嗜好。 6、具备基础数据分析能力。
  • 贵阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 员工公寓
    • 员工餐
    • 员工班车接送
    • 生日假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    1、熟识酒店所有的产品知识,包括:房型、房价 、相关产品特点、设施,餐饮促销和水疗、健身中心的活动内容; 2、在前台及时处理客人投诉,避免投诉升级; 3、确保自己及前台员工随时遵循LQA标准展开工作; 4、通过采取有用合理的方式来预见客人的需要和满足他们的要求; 5、与其他部门之间简历亲密和谐的工作关系。   岗位要求 : 1、 具有良好的英文读写能力; 2、 独立性强、具有准确的判断力,在沟通中保持主动性; 3、具有团队精神。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 集团调转机会
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    岗位职责: 1.尊重上级要求。 2.不浪费食物。 3.确保与客人直接接触时,对食品及加工方法具有丰富的知识。 4.参加厨师长和主管组织的培训。 岗位要求: 1.相关专业毕业优先考虑。  2.了解西厨房基本的工作规范和要求,能按工作规范和质量标准要求进行工作。
  • 烟台 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 2000人以上
    发布于 07-10
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、制定及执行酒店/景区市场销售计划 2、酒店/景区市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店/景区内外的公关宣传工作;审阅酒店/景区对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 宁舍接待员

    3千-3.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-12
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    1. 负责客人预定-抵达-离开期间所有的工作,根据客人要求随时提供所需: 2. 负责接听客询电话,及线上客人的咨询和预定工作: 3. 负责客人抵达后的欢迎仪式,整体项目接待和引领工作; 4. 负责客人入住后的客房服务工作; 5. 负责客人露营所需的设施答疑和运送所需工作: 6 .负责整体社群的信息录入和社群维护工作。 任职要求: 1.年龄在 20-35 岁之间 2.友善、乐观、正能量并极具亲和力; 3.具有一定的服务性行业经验,及时发现客人所需提供服务: 4.积极主动完成工作,有较高的职业追求。
  • 前台接待

    4.5千-6千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-10
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    岗位职责 1.办理酒店客人的入住、退房工作,最好本班次内的账务处理工作; 2.接听前台的客人电话,回复客人的问题,及时帮客人做好突发事件的处理工作, 3.笑容甜美,态度亲切, 4.和酒店其他部门的同事建立有效的工作沟通
  • 洗碗工

    3.2千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 07-11
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责: 1、负责餐具的清洁工作; 2、合理使用卫生清洁用品,努力降低各种清洁用品的消耗; 3、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和综合素质; 4、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 5、完成领班交办的其他工作。 工作地点:艺家风格酒店  金牛区蜀汉路530号
  • 美工/设计

    3.6千-5千
    惠州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责 1.负责酒店产品宣传单张页面风格、色彩、图案等设计。 2.负责网站页面的制作和各种网页效果的制作。 3.为网站的特色功能设计各种模板。 4.负责网页代码的优化。 5.美工一般是指对平面,色彩 ,基调,创意等进行堆砌的技术人才,分为平面美工、网页美工和三维美工。一般需要精Photoshop等设计软件。  岗位要求 1.大专以上学历,广告平面设计专业等相关专业,有1年同岗位工作经验。 2.了解装潢、工艺美术等方面的专门知识,掌握广告宣传及美术知识,具有较强的主体审美能力。 3.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4.具有设计制作大型美工制品的能力。
  • 上什

    3千-4千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 提供舒适住宿
    • 店龄津贴
    • 节日礼物
    • 丰厚年终奖
    • 语言津贴
    • 季度奖金
    • 入职购买五险
    • 岗位晋升
    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、每日负责上汤和二汤的调制工作,在规定的时间交蒜泥后锅使用。 2、对所需浸发的干货(鲍鱼、鱼翅、燕窝、干贝、火腿等)正确保质的加工处理。 3、点菜单上什加工制作的菜品,能快速的加工出来。保证出品的质量。 4、每日餐前完成对菜单、蒸制品的原料准备工作,及配汁的调制工作(姜汁等)。 5、每日向主管负责人汇报当日制品的销售,剩余量情况、次日合理准备剩余物品,妥善储存,严防变质。 6、严查设备的运转情况, 水电油的供给是否充足,严防蒸箱内无水,保证蒸箱的使用功能,并达到安全卫生标准要求。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验2年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
  • 冷厨主管

    3千-4千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限

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    • 入职购买五险
    • 岗位晋升
    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位内容: 1、.负责门店西餐热菜出品制作; 2、负责日常所需材料备料工作; 3、负责工作岗位的清洁工作; 4、配合领导其他工作安排。 任职要求: 1、18-35周岁,热情开朗,身体健康; 2、具备较强抗压能力,接受轮班制排班; 3、良好的沟通能力,有团队合作精神; 4、烹饪专业或有厨师相关工作经验优先。
  • 南京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责: ·        保持一个标准的仓储量,并能满足楼层的需要。 ·        将楼层领班的提货单与楼层工作间的物品进行抽样对比以确保准确。 ·        收到货物后,抽查其数量和质量。任何质量和数量的不符都要向行政管家汇报。 ·        作好所有收到和发出货物的登记工作, 并不断进行更新。 ·        精确记录月度消耗量及储备量,并于每月初将汇总报告交与行政管家。 ·        密切与服务员合作,检查小酒吧的每日消耗,总仓发货,回收记录确保与记录相符。 ·        每天盘点小酒吧储备并负责小酒吧物品的发放。 ·        开提货单, 客用品定期发放, 小酒吧物品每日一次。 ·        协助做小酒吧及运作设备盘点, 于每月初将盘点报告交给行政管家。 ·        每日检查仓储室,保持仓库的卫生。 ·        确保仓库物品清洁,摆放有序。下班时移交钥匙。 ·        根据服务流程,为客人提供帮助,响应客人的要求。 ·        维持所有的设备状态处于良好的工作状态。 ·        保持布草房的整洁和井井有条。维持楼层布草房的干净和整洁。 ·        坚持酒店的清洁和维护程序,保持维护所在工作区域的高度整洁。 ·        与本部门和其它部门的同事保持良好的工作关系。 ·        迅速向工程部汇报维修内容。 ·        遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 任职要求: ·        良好的管家部日常运作方面的知识并懂得控制成本。 ·        具有良好清洁剂使用及清洁房间方面的知识。 ·        高中及以上学历。 ·        一至两年同级别国际连锁酒店的工作经验。
  • 保洁员

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    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1.负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。 2.正确使用清洁剂及清洁工具。 3.负责营业区域的清洁。 4.保证客用卫生间的清洁水平。 5.保证会议区域和办公区域的清洁。 6.负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7.严格执行安全操作规程,防止意外事故发生。   福利待遇:    薪资 +提成奖金;    正常双休;    享国家法定假日;    免费提供食宿;    带薪年假;    社会保险
  • 桂林 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    1、与客人进行积极的互动,提升客人满意度; 2、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准; 3、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意; 4、定期更新产品,积极推广;提升餐厅销售额; 5、通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情; 6、尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量; 7、合理高效地安排员工工作,积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、3年以上餐饮服务管理工作经验者优先考虑; 2、熟悉餐饮服务流程,掌握培训技巧及销售技巧; 3、有对公司、旅游、国际会议的基本了解,以及对酒水销售的知识; 4、形象气质佳,能用英语流利沟通交流。
  • 苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    岗位职责 1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量,严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 7.完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1.具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 2.熟悉西式面包及甜品制作,有一定的创新意识 。
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