【岗位职责】 1、协助员工入离职、调动手续办理。 2、计划安排好酒店员工工作餐。 3、做好日常工作及管理好酒店后台区域环境卫生工作。 4、办理酒店员工的暂住证、体检证。 5、协助员工劳动合同签订及管理工作。协助质检、培训工作。 6、负责部门资产保全、增补，调出等管理工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验1以上。 2、掌握文员工作、文书档案管理、接待礼仪等知识。 3、了解人事、工资、劳动保护、社会保险等政策、法规。 4、具有较好的文字组织能力和语言表达能力，能起草各类文件。 5、熟练掌握办公自动化技能。工作责任心强，有耐心。

岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2.准备各种果冻和较少的生面； 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4.确保有足量的面包供应。 任职资格 1.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 2.熟练面包制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求； 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响； 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩； 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务； 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点； 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序； 7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商； 8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全； 9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、严格把控餐饮成本，包括食材采购、人力成本、物料消耗等，建立成本控制体系，优化采购渠道，合理控制库存，提高成本效益，确保餐饮业务的盈利能力。 5、与供应商建立并维护良好的合作关系，进行采购谈判，确保食材和物资的质量、价格及供应稳定性，同时负责处理与餐饮业务相关的外部关系，如与行业协会、合作伙伴等的沟通协调。 6、参与酒管公司的市场营销活动，与市场部门协作，制定餐饮营销方案，利用线上线下渠道进行推广，提升餐饮品牌知名度和影响力。 7、定期对餐饮业务进行数据分析，评估经营业绩，总结经验教训，制定改进措施，为公司管理层提供决策支持，推动餐饮业务持续发展。 8、确保餐饮场所的食品安全和卫生符合相关法规和标准，建立食品安全管理体系，加强监督检查，防范食品安全事故发生。 9、完成上级领导交办的其他与餐饮管理相关的工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的管理与运营技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

负责餐饮部长短期工作计划和经营预算的落实，确保为宾客提供优质高效的餐饮服务。 负责年度工作计划的实施，在市场营销部、公关部的协助下，按时间节点完成本年度的餐饮活动推广计划。 不断尝试餐饮销售不同渠道和市场的推广，随时关注集团推出的餐饮产品建议，并确保落地。 根据餐饮部经营计划和预算，对各部门经营状况评估，并向餐饮总监汇报。 时刻关注对客服务，客人反馈，网络评分等，为打造优秀服务口碑营造良好氛围。 负责餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准的督导与实施，监督餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施，协助餐饮总监完成各项接待任务。 根据要求参加饭店晨会，根据会议上安排的工作做好工作计划与部署安排。接收领导安排的临时工作任务并安排落实。 参加周例会，听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。 配合财务部，指派分管部门管理人员组织部门资产及运营物品的盘存。 安排并带领分管部门管理人员进行库存与消耗情况盘点，食品安全规范检查，工程类、卫生类项目检查整改，对抽查出的问题指定责任人，限期整改落实。 抓好设备、设施的维修保养，使之处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。 定期同厨师长研究新菜品、推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。 组织和实施餐饮部员工的服务技能、技术培训工作，提高员工素质，为公司树立良好的形象和声誉。 抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌教育和职业道德教育，注意培养选拔人材，通过组织员工活动，激发员工积极性。 根据所管部门上报的培训计划，抽查分部培训过程，确保符合集团及公司培训体系要求。对部门培训方法的实用性，有效性提出合理意见。 根据所管部门管理人员的工作状况或工作结果，在有必要的情况下，及时给予业务指导以及合理的意见或建议；对于需要协调或者超出分管部门权限的事项，帮助解决。 建立良好的对客关系，主动征求客人的意见和建议，积极认真地处理宾客的投诉，保证最大限度地满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。 做好餐饮部各部门之间的沟通、协调和配合工作。 根据集团考勤制度，检查所管人员的出勤情况。 检查所管分部门人员在岗履职情况，部门员工是否符合仪容仪表规范、岗位职责及服务流程的要求。 检查所管分部近期工作完成情况，根据实际情况给予相应的指导和帮助。 查看集团内部光合，查阅文件或通知，查阅过程中，如有疑问及时向餐饮总监进行沟通或问询，确保理解每一项文件内容或通知事项。 任职要求 大学专科以上学历，酒店管理、烹饪等餐饮相关专业学历优先考虑。 至少2年以上同岗位高星级酒店工作经验。 具备酒店餐饮部经营管理和其他行业的知识。 具有良好的沟通、协调能力。 具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律和敬业乐业的精神。

工作职责：1、负责集团旗下酒店新项目及翻新项目的统筹管理工作；2、重点负责酒店工程项目产品策划、新装饰材料选用及工程造价控制、工程管理等工作；3、协调设计、施工、采购、成本等部门资源，优化项目流程；4、负责酒店工程日常运维管理相关工作。任职资格：1.具有系统扎实的酒店工程项目管理实践经验，能统筹协调解决酒店工程项目管理问题，具有连锁酒店集团或房地产开发企业酒店项目筹建管理经验者优先；2、对酒店工程项目装修新材料的运用、产品研发或工程造价管控有一定实践经验者优先。

Responsible for overall supervision, planning, control and coordination of all activities of personnel engaged in office administration and operation of the department. 负责监督、计划、控制及协调有关办公室行政管理及本部门各餐饮的工作。 Over 8 years and above F&B working experience. 具有8年及以上酒店餐饮相关工作经验。 Fluent Engligh speaking, writing and well communication. 英语流利，能进行日常沟通。

工作职责： 1.全面负责木莲庄酒店集团旗下酒店经营管理工作，对门店业绩、服务及品质负责。 2.协助集团在当地的项目拓展工作。 任职资格： 1.2年以上知名中高端连锁酒店总经理工作经验 2.对中高端连锁酒店营销、服务及团队管理有独到经验。 3.有当地项目拓展资源或项目拓展经验者优先考虑。 4.积极主动、务实、有激情、有担当。 其他要求：熟悉当地市场及政府资源。

岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 大专以上学历，相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作10年以上，具有10年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 度假酒店总经理 1、制定酒店的经营计划，做好酒店的经营管理工作；  2、协调各部门关系，建立酒店内部良好的沟通渠道，建立内部合理而有效的运行机制； 3、做好重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造酒店良好的内、外部形象； 4、处理酒店重大突发事件； 5、监督、控制经营计划的实施过程。 【任职要求】 大专及以上学历，形象气质佳，有度假酒店总经理或高星级酒店总经理工作经验。

【岗位职责】 1、负责酒店员工薪资核算、发放及个税申报等相关工作，确保薪资数据的准确性和及时性； 2、管理酒店日常现金及银行收支业务，包括现金收付、银行转账、票据处理等； 3、定期核对银行账户余额，编制资金日报表，确保账实相符； 4、负责酒店费用报销审核及凭证录入，确保财务数据的合规性和准确性； 5、协助完成月度、季度及年度财务结算工作，配合内外部审计； 6、保管财务印章、票据及相关财务资料，确保其安全性和完整性； 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关专业基础知识，持有会计从业资格证者优先； 2、熟悉薪资核算流程及税务申报操作，了解劳动法及相关财务法规； 3、熟练使用财务软件及办公软件； 4、工作细致严谨，责任心强，具备良好的数据敏感度和保密意识； 5、具备良好的沟通能力和团队协作精神，能承受一定的工作压力； 6、有酒店行业财务工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗。

【岗位职责】 1、营运 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 【岗位要求】 必须有5年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 大专及以上学历

1.负责干货、海味等食材的泡发工作，如干贝、海参、鱼翅等，严格掌握泡发时间和方法，确保食材达到使用状态。 2.熟练掌握各种蒸、炖、煮的烹饪技巧，根据菜单要求准确制作各类上什菜品，如蒸鱼、炖品、煲汤等。 3.对制作完成的上什菜品进行质量检查，确保菜品的色泽、味道、口感符合标准。 4.遵守厨房的卫生和安全管理制度，保持上什工作区域的清洁和卫生。 5.及时与服务员沟通，了解客人的需求和反馈，确保菜品的及时供应和服务质量。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的厨房工作经验，熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划； 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标； 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品； 4.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 5.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入； 6.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验； 2.精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧； 3.熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展； 4.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

工作职责： 1. 全面负责酒店运营工作； 2. 负责市场开发、客户拓展及维护，确保酒店的平均房价、出租率等到达公司 的顶期目标，为酒店创造商业价值； 3. 负责新媒体渠道及线下推广活动，例如：微信公众号、视频号、抖音、小红 书等； 4. 依据季节性变化和酒店周边市场环境，制定有效的经营策略并落实执行； 5. 把控酒店各项成本费用支出，并督导酒店节能工作，确保酒店的运营成本和 费用得到合理把握，到达预期的考核指标； 6. 保持与投资人有效的沟通和交流，处理并解决投资人对酒店经营管理的诉求； 7. 维护公司门店、品牌形象，保护良好口碑。 基本要求 1. 30-40 岁,本科及以上学历，市场营销专业及工商管理专业背景优先； 2. 具有敏锐的市场感知及客户开发能力，熟悉酒店整体运营，有过酒店筹备工 作经验者为佳； 3. 勇于创新、善于归纳总结，具备较强的执行及危机处理能力； 4. 衷于尝试新兴生活方式、具有良好的审美能力、理解时下潮流热点。

工作概述： 指挥并领导酒店日常事务，提高财务回报，促进员工发展，打造并维护独特的宾客体验，执行品牌标准，提升酒店和品牌在当地的知名度。尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标，认可赞赏他们，确保宾客得到尊重和重视，并体验到他们的非凡地位。 岗位职责： 1、全面负责酒店的运营及管理，贯彻执行丽亭品牌的各项运营标准。 2、全面主持酒店的管理工作，根据酒店经营目标制订年度预算和经营实施计划，制订并实施各项营销策略。 3、监管酒店各项工作顺利进行，做好酒店内部的部门协调、酒店的运营、服务质量管理等有关工作。 4、制订酒店员工的发展计划和团队建设，提高员工的满意度。 5、做好员工的每月考评工作和工资发放，做到奖惩分明，公平公正。 6、认真处理好客户投诉和意见,并及时予以改正。 7、主持或组织酒店的各项会议，听取各方意见和建议，掌握酒店经营全局，协调各方关系，及时解决发现的问题。  8、领导酒店安全管理工作，落实酒店安保和消防制度，保障客人和员工的人身安全和酒店财产安全。 9、保持和维系相关政府部门的良好关系，遵纪守法，树立酒店的良好形象。 10、认真仔细地做好酒店的客户、销售、人资、培训、工程技术等文档保存工作，保持酒店经营的连续性。 11、与业主方就酒店的经营管理保持良好沟通，处理并解决好投资人对于酒店经营管理的诉求。12、组建团队，带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理目标。 13、建立酒店人才制度，做好人才培养，为丽亭和郁锦香品牌人才战略提供支撑。 14、保持与品牌/区域的有效沟通和交流，定期汇报。 任职要求： 1、年龄30-45 岁，大专及以上学历，或酒店管理或旅游相关教育水平;（山西运城当地人有先） 2、至少3年以上在中高端品牌及类似规模的酒店担任总经理的经验。所需的经验可能因操作的规模和复杂性而异。国际连锁品牌工作经验者优先； 3、有5年以上高星品牌酒店总监级以上的工作经验者优先； 4、曾担任过除早餐厅以外的其他餐厅、宴会厅的酒店管理层人员优先； 5、扎实的专业知识，熟知各部门的营运； 6、杰出的领导能力，无财务红线问题； 7、拥有人力资源和人才的卓越管理； 8、对可持续发展和环境保护领域有很好的了解； 9、强大的销售和营销技能以及良好的收益管理知识； 10、拥有中文和英语听说写熟练者优先； 11、拥有销售背景者优先；

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及食品安全管理； 2、制定并执行厨房操作标准及流程，确保菜品出品质量稳定且符合酒店品牌标准； 3、监督食材采购、库存管理及成本核算，优化厨房运营效率，降低损耗； 4、带领厨师团队完成日常备餐、烹饪及出餐工作，确保高效协作与出品时效； 5、定期组织厨房员工技能培训，提升团队专业水平及服务意识； 6、配合酒店餐饮部门策划并执行季节性推广活动及特色餐饮项目； 7、严格执行卫生安全规范，确保厨房环境符合国家食品安全及卫生标准。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底，精通粤菜、川菜或淮扬菜等主流菜系，能融合创新； 2、熟悉高端酒店或大型餐饮企业厨房管理体系，有团队管理经验； 3、对食材选用、成本控制及厨房动线设计有成熟方法论； 4、具备优秀的菜品研发能力，能根据市场需求调整菜单； 5、责任心强，能适应高强度工作，具备突发问题处理能力；

【岗位职责】 1、负责实现部门的营业收入指标和利润指标；2、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品；3、负责餐厅食品安全，环境卫生、菜品评价等监督管理工作；4、执行酒店总经理工作指令，及时汇报餐饮部每周工作进度及工作总结；5、负责团队的人才梯队搭建，组织业务培训，制定团队绩效考核方案并监督执行情况；6、完善库存及货源，控制用品成本；7、保证对客服务体验和餐饮宾客满意度；8、完成总经理交办的工作。 【岗位要求】 1、3年以上高星级酒店餐饮管理工作经验，大专及以上学历； 2、精通餐饮运营全流程管理，熟悉成本控制、菜单设计及食品安全规范；3、具备出色的团队领导能力，能有效管理30人以上团队；4、优秀的沟通协调能力和客户服务意识，能妥善处理各类突发事件；5、熟悉武汉那本地餐饮市场及消费习惯者优先。

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作，确保食品出品质量、卫生标准及成本控制符合酒店要求； 2、制定并执行厨房的标准化操作流程（SOP），优化菜单设计，定期更新菜品以满足市场需求； 3、监督食材采购、库存管理及成本核算，确保食材新鲜、安全且符合预算要求； 4、负责厨房团队的人员管理，包括招聘、培训、排班及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识； 5、协调与其他部门（如前厅、采购、财务等）的沟通协作，确保餐饮服务高效运转； 6、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房环境符合国家及行业相关法规标准； 7、处理厨房突发问题，如设备故障、客诉等，并提出改进方案。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉中西餐烹饪工艺及厨房运营流程； 2、精通成本控制及菜单设计，能够根据市场趋势调整菜品结构； 3、具备优秀的团队领导能力，能够有效激励和管理厨房团队； 4、熟悉食品安全法规及卫生标准，持有相关职业资格证书（如厨师证、食品安全管理员证等）优先； 5、具备较强的抗压能力及应变能力，能够高效处理突发情况； 6、对食材品质有敏锐的判断力，注重细节与创新； 7、良好的沟通协调能力，能够与其他部门紧密配合。

岗位职责：1、全面负责防城港酒店、餐厅的运营管理工作，组织制定酒店的经营战略及目标计划，并带领团队实现经营目标；  2、对酒店行业具有高度的敏感性，依据市场制定出酒店的业务发展计划，并根据市场变化适时做出调整，保证酒店利润最大化；  3、建立、健全酒店的标准化管理体系和规章制度，使之合理化、精简化、高效化；  4、负责酒店团队建设，培养人才，提高整个酒店的服务质量及员工素质；  5、对酒店的设施、设备的维护保养及安全管理负责；  6、负责酒店与外部关系的维护，树立良好的酒店形象，妥善处理酒店内突发事件；  7、直接向董事长负责，完成上级领导临时安排的工作。  任职要求1、大专以上学历，品牌酒店总经理工作经验五年以上；  2、抗压能力强，有韧性、有耐心，热爱酒店行业；  3、具备良好的职业素养和职业操守。

1.Cleans and tidies crockery and kitchen equipment. 清洗和维护厨房设备。 2.Ensures the kitchens are kept clean.  确保厨房整洁。 3.Checks the washing equipment is in good working order and informs his/her superior of any problems or anomalies.    检查清洗设备是否正常工作，如有损坏，及时报告给上级领导。 4.Respects the supplier's instructions for use of washing-up products.                                                           按照说明书上的方法来使用设备。 5.Manages the inventory of washing-up products and lets the Stewarding Manager know when stocks are expected to run out.  管理库存的洗涤产品，当产品快要用尽的时候及时报告给上级领导。 6.Organizes the washing-up area and tidies crockery and equipment in the storage area to avoid breakages.       规划好清洗区域，整理厨房设备防止损坏。 7.Helps manage stocks of crockery and appliances, by informing his/her superior of any abnormal losses or breakages.    帮助管理库存的瓷器和设备,如有任何非正常损失或损坏及时通知直属上级。 8.Ensures that breakages are administered so as to provide constant feedback to the operation as a tool to reduce breakages and losses. 确保对破损进行高效管理，向运作部门提供不断的反馈，作为减少破损及丢失的工具。 9.Strictly adheres to the established operating expenses and ensures that all costs are controlled. 确保所有成本被控制在已制定的部门运营预算内。 10.Participates in the formulation of Annual Operating Budget in determining projected operating expenses, operating equipment and FF&E requirements in line with the compilation of the Annual Business Plan. 协助制定年度运营预算，确定预期的运营费用、运营设备及固定资产需求，以配合年度业务计划的完成。 11.Ensures that minimum brand standards have been implemented. 全面落实酒店餐饮部的各项标准。 12.Establish a good food safety culture through the collaboration of all departments to ensure the implementation of food safety standards. 在各个部门的协作下建立良好的食品安全文化，确保食品安全标准得以执行。 13.Establish food safety standards in accordance with national regulations. 按照国家规定设立食品安全标准。 14.Train all employees who come into contact with food and enforce food hygiene standards. 培训所有与食品接触的员工并执行食品卫生标准。 15.Ensure that food hygiene standards are implemented in the hotel, supervise the procurement of raw materials, the control of food temperature, personal hygiene, the storage of raw materials and the food production process. 确保食品卫生标准在酒店得以执行，监督原材料采购，食品温度的控制，个人卫生、原材料的储存及食品的制作过程。 16.The organization conducts safety training to enable employees to understand the dangers existing in their work. 组织进行安全培训，让员工了解工作中存在的危险。 17.Ensure that all safety policies are implemented, formulate and supervise safety inspections, and minimize the possibility of accidental injuries. 确保所有的安全政策得以执行，制定并监督安全检查，将意外伤害的可能性降到最低。

岗位职责： 1、参与酒店的日常经营与管理，协助总经理完成酒店的业务目标，在商业及财务管理中充当咨询顾问。 2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，确保所有资本支出与开支预算指引以及批准的预算一致。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6、促进、执行并维护合理的内部控制系统以保护酒店的利益。善于处理部门内部的沟通，能够谨慎处理敏感问题 岗位要求： 1、财务管理、会计相关专业、全日制本科及以上学历优先，并持有中级会计师证； 2、具有3年以上财务负责人工作经验，5年以上五星级或同品牌国际酒店工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、具备良好的英语沟通与阅读、书写能力，熟练运用会计电算化，熟练使用财务软件。 5、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，以及企业忠诚度。 6、具有一定的外部关系协调和团队统筹管理能力。

岗位职责 Job Responsibilities 营运总监将协助酒店总经理领导酒店运营并管理前厅部、客房部、餐饮部、厨房部、工程部及安保部整体运营工作，提高财务回报，促进员工发展，打造并维护难忘的宾客体验，执行品牌标准，提升酒店和品牌在当地的知名度。 您需要在总经理缺席时代为行使其职责。 The Director of Operations  will collaborate with the General Manager to oversee hotel operations, managing the Front Office, Housekeeping, Food & Beverage, Kitchen, Engineering, and Security Departments. Key responsibilities include boosting financial performance, fostering employee growth, crafting memorable guest experiences, enforcing brand standards, and elevating the hotel's local reputation. In the General Manager's absence, the director will assume full operational authority 您的日常工作： Daily Responsibilities 员工团队  Employee team 指导日常行动，计划和分配工作，确保您始终拥有人数适合的员工团队    Guide daily operations, plan and allocate work to ensure you always have the right number of staff on your team 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工  Develop teams and improve performance through coaching and feedback, set performance and development goals for employees, and recognize outstanding performers 为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准，并拥有高效工作所需的工具  Provide staff with training to ensure their services comply with relevant regulations and the standards we expect, and have the tools they need to work efficiently 需要时推荐或发起人力资源相关行动   Recommend or initiate human resources related actions when needed 通过与其它轮值同事及部门管理人员的日常沟通和协作，促进团队合作、提高服务质量 ； Promote team work and improve service quality through daily communication and collaboration with other rotating colleagues and department managers; 宾客体验 Guest experience 与宾客和外界人士互动，包括已有客户及潜在客户、政府官员、旅游业代表、供应商、竞争对手以及当地社区成员  Interact with guests and outsiders, including existing and potential customers, government officials, tourism representatives, suppliers, competitors and members of the local community 确保酒店通过出色的宾客服务和设施，达到最高水平的宾客满意度； To ensure that the hotel achieves the highest level of guest satisfaction through excellent guest service and facilities; 负责业务 Be in charge of the business 确保酒店宾客、员工和酒店资产的安全，遵守酒店或业主的政策与规程以及相应法规要求  Ensure the safety of hotel guests, employees and hotel assets in compliance with hotel or owner policies and procedures and applicable regulatory requirements 担任公关代表，提升酒店和品牌在本地的知名度 Served as a public relations representative to enhance the visibility of the hotel and brand in the local area 鼓励团队成员参与社区组织与活动，开发本地业务  Encourage team members to participate in community organizations and activities to develop local businesses 开发并执行各种行动计划，提高环保意识，逐步减少酒店排碳量  Develop and implement various action plans to raise environmental awareness and gradually reduce the carbon emissions of hotels 完成其它分配的任务。有时可能要充当值班经理的角色 ； Complete other assigned tasks. Sometimes may have to act as a duty manager; 财务回报 Financial rewards 协助总经理制定、执行、监管酒店的各项财务与运营计划，确保获得最佳宾客满意度，并提升销售潜力和盈利能力  Assist the general manager in the development, execution and supervision of the hotel's financial and operational plans to ensure maximum guest satisfaction and enhance sales potential and profitability 提出资产改良建议，优化酒店与公司资产，提升品牌忠诚度 。 Put forward suggestions on asset improvement to optimize hotel and company assets and enhance brand loyalty. 我们对您的要求： Job Requirements 具有酒店管理或工商管理学士学位及更高教育水平或同等学历 ； Bachelor's degree in hotel management or business administration or higher education level or equivalent; 3年高级运营岗位的综合管理经验，或之前担任过总经理职位，或教育背景加工作经验达到同等水平 ; At least 3 years comprehensive management experience in senior operational position, or previous general manager position, or education background and work experience to the same level; 根据酒店规模与业务复杂程度的不同，所需的工作经验类别与年限等可能略有不同 ； Depending on the size of the hotel and the complexity of the business, the required work experience category and years may vary slightly; 普通话及英语流利  ； Fluent in Mandarin and English; 同时精通其他语言者优先 。 Proficiency in other languages is preferred.

岗位要求 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1.大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。