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  • 丽江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    1.                   The ability to enhance guest dining experience by using Chinese food/ local products and promote throughout the year. 能够通过使用中餐/本地产品提升客人的就餐体验,并全年推广。 2.                 To establish and follow up on standard, sequence of service and service procedure. 建立并跟进服务标准、服务顺序和服务程序。 3.                 To supervise the consistency of quality and efficiency of food and service. 监督食品和服务的质量和效率的一致性。 4.                 To ensure cleanliness of service area, pantry and guest area by establishing and enforcing clean-up schedules. 制定和执行清洁时间表,确保服务区、餐具室和客人区的清洁。 5.                 To maintain a friendly yet unobtrusive manner with all guests. 与所有客人保持友好而不唐突的态度。 6.                 To posses management ability that ensures a successful handling of the Chinese restaurant. 具备管理能力,确保中餐厅的正常顺畅的经营。 7.                 Directs and controls all subordinate staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met 指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值 8.                 Provides guidance and assistance to the outlet employees helping them in the execution of their      duties and responsibilities 为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任 9.                 Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations 执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望 10.              Liases with the kitchen, stewarding, bars, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility 与厨房,管事部,酒吧,客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行 11.                Assists in the planning and execution of promotional activities as directed 按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动 12.               Maximises revenue in the outlet by implementing upselling proceedures 通过实践产品推销技巧实现利润最大化 13.               Assists in monitoring and controlling the financial performance of the outlet controlling costs and expenses 在成本与花销的控制等财务事项中发挥监督与控制的作用 14.              Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates in inventory taking 监督及管理酒店的盘点并积极参与盘点的具体工作 15.               Conducts frequent front and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, employee grooming and manning levels are in order and takes appropriate action where necessary 彻底并反复检查以确保运营的准备工作,服务程序,卫生情况,设备的维修及保养,员工形象及礼貌等就绪无误,若有缺失则立即采取行动 16.              Assists in the maintenance of efficient administration preparing and submitting reports on time as directed 按照要求在保持高效的准备工作及及时总结报告中起到积极作用 17.               Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employee 帮助选拔,培训及评估下属员工 18.               Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees  锻炼,劝勉,规范及发展下属员工
  • 甜品主厨

    1万-1.5万
    广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    1. 日常甜品房的营运工作,包括但不仅限于:备料,出品,盘点等。 2. 季节性或时令性研发新品,下午茶套餐搭配等。 3.具备法式甜品经验者优先。
  • 实习生

    2.6千-4千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    可提供的实习岗位: 1 前厅:礼宾、总台 2 餐饮:中西餐厅服务、书吧服务、酒吧服务、宴会服务、中西厨及饼房 3 市场传讯:新媒体助理 以上实习期需6个月起。具体实习津贴将根据学历、面试综合情况而定; 任职要求: 1、形象气质佳,有亲和力,较强的服务意识; 2、热爱酒店行业, 有一定的团队协作能力及沟通能力; 福利待遇: 1、提供品种多样的营养餐; 2、提供干净整洁的员工宿舍,配有空调、洗衣机、烘干机、WIFI等生活设施,地理位置佳,离酒店仅1分钟路程; 3、做五休二,一周工作40小时,综合计时工作制;节假日3倍工资及节假日福利; 4、参加酒店的生日聚会、外出游玩、文体比赛、礼仪摄影、插花DIY等丰富多彩的员工活动及 各种职业化的培训,提高您的综合竞争力; 特别邀请应届毕业生来此实习,优秀的实习生结束实习后可以直接转为正式员工。 欢迎有创新,有激情,主动性强,愿意学习的您加入我们的团队!
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 国际品牌
    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 集团课程
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    负责及时专业的回应所有电话和邮件询问。在常规联系方式无法发挥作用时,负责信息的分发及传递。 Respond to all telephone calls enquiries and e-mail in a timely and professional manner. Initiate the taking and the distribution of messages if the contacts are unavailable. 确保保持工作环境的五星级水准,并为所有客人留下积极的第一印象。 Ensure the maintenance of a five star environment and positive first impression for all guests. 确保准时、正确的完成所有的部门报告和信件。 To ensure that all departmental reports and correspondence are completed punctually and accurately. 坚持酒店的信用政策,确保达到利润目标。 Adhere to company credit policies to ensure all revenue expected will be received. 在职责范围内灵活变通,完成其它合理分配的职责。 To be flexible in the job function and perform any other reasonable duties and assigned. 组织新员工培训,对水疗和健身中心的现有员工进行知识更新培训。 To conduct refresher training for current Spa & Fitness employees and train new joiner.
  • 调酒师

    6千-8千
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 中技

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底三薪
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    • 节日奖金
    • 包吃包住
    • 物质福利
    • 防暑降温
    会展/会务 | 1000-2000人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒水及相关饮品的制作,确保出品质量符合国家会议中心标准; 2.按照标准配方和流程,准确调制各类鸡尾酒、混合饮品、烈酒、葡萄酒、啤酒等,确保口感、颜值和分量符合要求。 3.熟悉各类酒水的特性(如产地、口感、最佳饮用温度等),能根据客户需求推荐合适的酒水,或创新调制特色饮品。 4.负责酒水的储存与管理,如检查酒水保质期、合理存放酒类(尤其是葡萄酒、香槟等需特殊储存条件的饮品),确保酒水质量。 5.负责吧台区域的卫生清洁,包括工具(摇酒壶、滤冰器、酒杯等)、台面、设备(咖啡机、冰砂机等)的日常清理与消毒,确保符合卫生标准。 6.管理吧台物料,如及时补充酒水、冰块、水果、糖浆等原料,记录消耗情况,避免缺货或浪费。 7.掌握吧台设备的基本操作与维护,如发现设备故障及时上报并协助维修,确保工作顺畅 8.协助进行酒水库存盘点,记录出入库情况,确保账实相符,避免酒水丢失或过量损耗。 9.按照场所规定处理酒水销售账单,确保收款准确,配合收银人员完成结算工作。 10.控制成本,合理使用原料,减少浪费(如精准计量酒水用量、合理利用水果装饰等)。 任职条件 1、具备3年以上调酒工作经验,有调酒师资格证者优先; 2、形象气质佳,对酒水品质有较高要求,具备一定的审美能力; 3、具备良好的英语沟通能力,以及一定调酒师的知识储备; 4、具备良好的沟通能力和服务意识,能够与顾客及同事有效协作; 5、能适应早晚班及节假日排班,工作认真负责,抗压能力强; 6、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证。 工作地点:国家会议中心二期
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-12
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    岗位职责 1. 遵守操作规程及酒店规章制度。 2. 按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3. 完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4. 完成客人提出的小修工作。 5. 发现问题及时维修。接到派工单迅速维修,遇到重大问题及时请示汇报。 6. 具备良好的习惯,维修前注意保护现场,维修完毕后清理现场。 7. 完成上级交办的其它工作事项。 任职条件 1、具备星级酒店1年以上工作经验优先。 2、良好的沟通能力。 3、电工需具备电工证。 该职位劳动合同与外企德科签署,该岗位为上海筹备酒店项目招聘,工作地点在上海-青浦区。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 上海 | 2年以上 | 高中

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-12
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    • 投递简历
    岗位职责 1.餐厅经理或副经理休息或换班时,有义务及责任将酒店的活动和运作要求通知员工。 2. 协助餐厅经理开展经营管理活动,督导员工贯彻部门各项规章制度,操作规范,发现问题及时处理,并报告餐厅经理。 3. 参与餐厅的服务工作,对特殊及重要客人给予关注;介绍菜单内容及推荐特色菜点,并回答客人的问题,处理餐饮投诉。 4. 负责编制服务人员的排班表,检查员工出勤,保证员工着装、仪容仪表符合餐饮部规范化服务 要求。 5. 每日召开班前班后会议,总结当日工作。 6. 检查员工的餐前准备工作是否符合标准,着重检查餐具用品是否齐全、清洁、无破损,台面是否整齐、规范,有无疏漏,保证质量标准。 7. 巡视餐厅营业区域,检查各项工作具体实施情况,及时纠正员工不符合规范的表现和行为,保证餐饮各项规章制度、劳动纪律的贯彻实施。 8. 做好与厨房、前厅、客房、工程等相关部门的沟通工作,保证餐厅业务顺畅。 9. 协助餐厅经理做好开源节流工作,有效控制餐厅用品的损耗,抓好物品和财产的管理。 10. 检查督导餐厅的设备设施维修保养工作,使之处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故的发生。 11. 制定部门培训计划,组织员工进行培训。 12. 协助餐厅经理督导采购、库房成本计划完成情况,掌握成本控制标准。 13. 每日销售统计,定期提出分析报告和改进建议,报告餐厅经理。 14. 劝告,教育违反酒店或部门规章制度员工, 提供有利员工进步的建议。 15. 完成上司指派的其他合理工作。 任职条件 1. 高中及以上学历。 2. 至少2年及以上国际或国内五星级酒店同职位工作经验,有在国内一线城市任职的经历,能承受压力和迅速适应新环境。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 北京-顺义区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 可以被要求进行外卖工作。 及时的按要求准备菜单。 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 调节厨房内部的岗位。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 采购和控制产品。 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。
  • 主厨

    9千-1.1万
    佛山 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 全球职业发展
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店所有厨房工作,包括主厨房、饼房、冷厨房和员工餐厅厨房的运营工作; 2.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损; 3.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本; 4.控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度; 5.负责执行FSAA食品安全审计要求,确保酒店全面食品安全管理工作; 6.能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺;   岗位要求 1. 品牌酒店本岗位相关经验三年以上; 2. 了解食品安全体系方面的知识; 3. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; 4. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题; 5. 能够合理消耗所有产品和配料,能够设计菜谱并按照菜谱操作; 6. 有一定的英语基础,精通粤语优先;
  • 佛山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度奖金
    • 人性化管理
    • 复合型酒店
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、国际五星级酒店工作经验优先。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 苏州 | 1年以上 | 高中

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    高尔夫 | 50-99人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为宾客提供球童服务,接受过球童服务培训者优先。 2、根据高尔夫规则要求,帮助宾客管理球包、球杆,并按规则协助客人打球。 3、熟悉球场结构及球场特点,能回答宾客提出有关打球和球场的咨询。 4、熟练掌握高尔夫知识,熟悉高尔夫规则,了解本俱乐部规则。 【岗位要求】 1、形象端正,体魄强健,性格开朗。 2、应变及沟通能力强,普通话流利。 3、具有良好的顾客服务意识,能吃苦耐劳。
  • 销售经理

    8千-1万
    南京 | 经验不限 | 本科

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    • 团队支持
    • 发展空间
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 07-11
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    南京盛捷青奥国际社区服务公寓诚邀您的加入    诚聘 销售经理 一位   职位简介   · 最有效的发展和管理市场销售团队并达到预期目标。  主要工作职责  · 负责市场开发,增加并保留客源。  · 建立并维护良好的客户关系以增加销售额。  · 完成全程的销售流程,包括销售跟踪,现场勘查,价格谈判,合约准备与签定。  · 服务客户,了解需求并尽量满足客户的要求。  · 设计,参与各项销售活动来增强客户的关系。 · 准备,分析负责销售报表。 资质需求 · 大学本科及以上学历,工商管理,金融,国际贸易,相关专业。  · 五年以上相关工作经验。  · 良好的团队组织能力和人际沟通技能,能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通。 · 出众的领导管理才能和良好的商业理念;具有很强的团队协作精神、组织及策划能力和良好的沟通技巧;较强的逻辑思维能力。  · 熟悉EXCEL, WORD, ERP(ORACLE)系统。  · 能承受工作压力 。 若有心动,不如立刻行动!  南京盛捷青奥国际社区服务公寓期待与你一同大放异彩!
  • 鄂尔多斯 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 舒适公寓
    • 营养餐厅
    • 五险一金
    • 节庆福利
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 健康体检
    • 年终奖金
    • 提成奖励
    • 高效赋能
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    有投必应
    有投必应
    1.全面负责酒吧的日常运营,包括酒水、库存管理、成本控制、顾客服务等,确保店铺的正常运营; 2.负责培训、激励和管理酒吧员工,包括调酒师、服务员、收银员等,确保团队具备良好的专业知识和服务技能; 3.与顾客保持良好的沟通,了解顾客需求和反馈,及时解决顾客投诉,提高顾客满意度; 4.监控酒水和食品的质量,确保所有产品符合卫生和质量标准; 5.制定并执行酒吧的营销策略,提高酒吧的知名度和吸引力,增加客源; 6.关注行业发展动态,及时调整酒吧的经营策略,以适应市场变化。
  • 烟台 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 各种补贴
    • 员工医务室
    • 外出旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    皇冠假日酒店®及度假村的目标是让宾客在商务旅行时轻松掌控取得成功所需的一切。那正是您发挥作用之处。当您成为皇冠假日酒店及度假村品牌的一员,您拥有的不仅仅是一个头衔。 如果您与Gina一样擅长羽毛球,并喜欢阅读,您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。皇冠假日酒店正在寻找Gina这样的人才:充满活力、信心十足、雄心勃勃,在自己的岗位上出色表现,同时帮助我们的宾客也取得成功。 加入我们的团队,成为烟台南山皇冠假日酒店的一员。您必须有抱负,有天赋,当然也需要具备一些重要的技能。因为对于这个重要职位,我们寻找的合适人选最理想的条件是拥有一年以上相关工作经验,并具有相关的高中或大专学历。 作为人力资源文员,您的工作职责与岗位要求如下: 工作职责: 1.精准的记录好部门的成本使用,为部门费用花销提供基础数据。控制部门每月成本花费,节约成本 2.分析酒店整体的和各部门的培训需求,针对需求制定策略,用培训业务计划书的形式呈交给培训经理审阅 3.协助制定各种计划并促进团队协作,为所有团队成员营造积极的工作环境 4.监督每个部门培训业务计划的进展,确保实现培训目标 5.员工档案的维护工作 6.为新员工办理入职、离职等相关手续 7.确保在以下方面有效的执行培训计划:新员工入职、宾客服务培训、监督管理技能培训、消防和生命安全培训、员工再培训 8.人力资源各项文件的传签和记录 任职要求: 1. 大专以上学历毕业,态度良好。 2. 具有组织、协调工作的能力,以及解决、分析问题的能力。 3.熟悉酒店各部门的工作。 4.能熟练应用计算机,各种办公软件的操作。 5. 性格积极向上,可吃苦耐劳。 作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利,其中包括免费食宿、五险一金、八小时工作制、带薪年假、夜班补贴、高温补贴等。此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独特,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。 洲际酒店集团在全球200多个国家经营着8,000家酒店,皇冠假日酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后,您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。
  • 销售总监

    8千-1.2万
    无锡 | 5年以上 | 本科

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    -          Primary Responsibilities 主要职责 1. 确保餐饮部运作符合其酒店策略,适当执行酒店规章。 2. 协助定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 3. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 4. 确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 5. 收集客人意见与厨师长沟通,做好每月推广菜式和计划。对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 6. 以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 7. 确保中餐厅员工以支持和灵活的态度与其他部门合作。 8. 负责员工的工作安排,以确保足够的人员,尽可能利用现有的劳动力提高工作效率。预测预定及VIP客人的预定来安排工作。如遇到紧急情况,要即时改动计划,并与其它部门经理协调人手问题。如有重要接待,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。 9. 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 10. 控制餐厅的费用成本和减少破损,每月向餐饮总监汇报部门损益情况  -       培训  1.      明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划。 2.      鼓励员工掌握多技能以保证员工在工作繁忙时最大做到工作适应性。 3.      进行员工表现评估。 4.      给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 5.      实施合适的管理方式给予员工动力和沟通。 6.      招聘、面试员工。 7.      一对一指导员工,必要时对员工进行个别面对面指导。 8.      与员工沟通避免与工作相关的矛盾。 9.      约束员工遵守纪律。 10.   根据员工实际情况实行因材施教的培训。 11.   评估工作表现,并在必要时制定调整计划。 12.   服从领导安排的其他与工作相关的事宜。 13.   协助定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 -       Main Complexity/Critical issues in the Job工作中的主要复杂性/关键问题 执行餐饮部的各项制度及工作标准。 分析和解释财务差异并制定相关行动方案。 任职资格: 1.具有同岗位工作经验2年以上,女士优先,形象气质佳,国际品牌及联号经验优先。 2.有一定销售经验或具有销售才能优先。 3.具有良好的沟通能力及领导力。
  • 上海 | 1年以上 | 中专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-12
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    岗位职责 1. 协助主管负责员工餐厅食品质量和成本控制,确保标准出品达到酒店要求。 2. 协助制定和执行厨房的食品卫生监管计划,确保食品安全得到保障,完成每年HACCP审核工作。 3. 定期评估厨房设备运行状态,确保设备及时得到维修。 4. 根据标准食谱卡,加工制作符合酒店要求的食品。 5. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、确保食品不被污染。 6. 积极参与培训,熟悉食品安全操作及设施设备操作。 7. 根据业务及酒店的需求可能会增加额外的任务和职责。 任职条件 1. 中专及以上学历。 2. 至少1年星级酒店工作经验。 该职位劳动合同与外企德科签署,该岗位为上海筹备酒店项目招聘,工作地点在上海-青浦区。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 上海 | 1年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-12
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    岗位职责 1. 执行酒店各项促销计划,积极销售酒店各类产品(客房、餐饮、会议等),完成销售目标,增加酒店收益,推进酒店经营目标的完成。 2. 严格执行酒店财务相关知识与政策,规避日常工作中容易出现的各类审计问题,确保各项操作符合财务政策。 3. 熟练掌握前台各项操作技能及酒店相关产品知识,确保熟练应用前台各类服务设施设备、产品知识对客提供专业、优质的服务,确保宾客满意。 4. 严格执行部门标准操作程序及制度,确保无BCG违规事件、安全事故及重大投诉事件发生。 5. 熟练使用前台相关操作系统,如:PMS、PSB、发票系统、E-booking、停车系统等,确保熟练使用系统为宾客提供服务,确保宾客满意。 6. 执行酒店会员管理计划,推进完成酒店年度会员邀请及会员积分兑换目标。 7. 掌握和执行酒店相关安全政策——紧急救护程序和政策、消防程序、特殊安全事件中前台对应职责,确保能够按照标准执行。 任职条件 1. 大专及以上学历,专业不限。同岗位工作经验1年以上;外籍可面谈。 2. 熟悉前台对客服务技能、酒店管理系统、旅业系统及前台日常运营。 3. 掌握酒店业相关英语词汇,能做简单日常英语口语交流。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 全国 | 5年以上 | 本科

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
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    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    卓越雇主
    卓越雇主
    Main missions  1.Ensure the quality of welcome and services provided to the groups, with his/her perfect knowledge of the Village. 2.Ensure the follow-up of the groups’ programmes and the fair application of the contract’s articles. 3.Be the main contact between the Village and the Client Company. 4.Manage and train his/her team. 5.Ensure the operations’ economic and qualitative results. 6.Implement dynamic local sales to groups to optimize his/her financial objectives.   MANAGE THE TEAM 1.Train and make sure that his/her direct staff members also pass on training 2.Work out the team’s work schedule, distribute tasks,in compliance with local and Club Med’s regulations 3.Participate and make sure that the team participates to the village life (according to the groups’ schedule) 4.Lead, motivate and guide the GOs and GEs in his/her department, during weekly meetings 5.Carry out the team’s individual assessments and identify potentials 6.Decide and discuss sanctions for faults observed, jointly with the Human Resources 7.Participate to weekly operation meetings with the Hotel Department   MANAGE THE CLUB MED BUSINESS ACTIVITY 1.Carry out the implementation of the programmes for the eductours or internal seminars and spotting trips 2.Be liable for the inventory (beginning and end of season) of Club Med Business premises and equipment 3.Prepare the investment/renovation/maintenance requests for the following season 4.Draft the end of season results and report and do the filing 5.Ensure compliance with the budget and end of month realizations 6.Account for economic results 7.Be aware and be known of local competitors   GENERATE DYNAMIC SALES (if no sales team in the Village) 1.Be able to identify and qualify local companies’ potential 2.Design a sales offer adapted to the Village 3.Respond to local requests and develop local turnover 4.Negotiate and lead sales 5.Participate to local exhibitions and events in connection with the promotion of Club Med Business 6.Monitor the payment of deposits and carry out local invoicing 7.Carry out the assessment of groups sold locally Requirements: 1. Specific colleague course or above 2. Good English spoken and writing 3. Experience in the same postion at least one year 4. Accpet work 6 days a week
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1、 根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户、 4、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 5、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。与既有的客户和潜在的客户保持密切的联系。 岗位要求 1、5年以上国际连号酒店相同工作经验或万豪相关工作经验优先 2、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 3、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 4、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。在5星级酒店同等岗位任职2年以上。 2.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 3.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 4.良好的英文沟通能力。
  • 中山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店员工薪资核算、发放及个税申报工作,确保薪资数据准确无误; 2、管理酒店日常现金收支,包括备用金管理、银行对账及资金调拨; 3、审核各类费用报销单据,确保票据合规、审批流程完整; 4、编制薪资报表、资金流水表及相关财务分析报告,按时提交管理层; 5、配合完成月度、季度及年度财务审计工作,提供所需薪资及出纳数据; 6、优化薪资及出纳流程,提出合理化建议以提升工作效率; 7、妥善保管财务印章、票据及重要财务文件,确保资金安全。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务、会计、审计等相关专业优先; 2、熟悉薪资核算流程及劳动法规,具备基础财务知识; 3、熟练使用Excel等办公软件,能独立处理数据报表; 4、工作细致严谨,责任心强,具备良好的数据敏感度; 5、具备良好的沟通能力及团队协作意识; 6、有酒店行业或相关岗位经验者优先,无经验者可接受系统培训。
  • 销售总监

    1.2万-1.8万
    青岛 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 采购主任

    7千-1万
    佛山 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 六险一金
    • 年度体检
    • 住宿环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责年度采购的工作方针和目标,并推动实施; 2、整合优化供应商和采购渠道,确保采购成本最优; 3、完善采购流程管理,保障产品及时并保质保量供应; 4、与供应商进行价格、合同及付款条件等谈判,提升供应商服务水平,降低公司风险; 5、统筹推动采购降本项目,输出季度供应链改善报告; 6、熟悉市场动向及行业信息,协助业务部门进行采购品类及定价的调整。 任职要求: 1、本科及以上学历,男女不限,抗压能力强,工作效率高; 2、具有3年及以上高星级酒店或大型餐饮企业等服务行业采购工作经验; 3、品质优良,责任心强,洁身自好,拒绝灰色地带; 4、熟悉酒店业、餐饮业运作模式,能制定并遵守规范的采购流程,有一定的优质供应商资源或较强的供应商开发能力; 5、熟悉excel操作,善于数据分析及文字表达,细致严谨,恪尽职守。
  • 湖州 | 3年以上 | 大专

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    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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