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  • 客服

  • 武汉 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    工作职责 负责上什岗位的日常组织和管理工作,督导和带领上什厨师按要求和规范,做好各种干货的浸发和保管。 按照营业的需要和菜单的要求,做好菜肴的准备和控制。 按操作规程和标准,做好菜肴和海鲜的烹饪一蒸。 掌握和反映各种干货的起成率,以利于成本的控制。 带领上什厨师不断研究改进操作方式,以及掌握好各种不同原材料的浸发和烹饪程序的时间。  完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 协助行政总厨对出品食品的出品监控及对食品提出意见。 控制和分析,根据以下的要求: 销售 成本 可出品的食品 食品酒水的质量和推广 干净整洁的设施设备环境 客人的满意 市场 协助行政总厨制作培训计划,培训计划根据IHC指引方针 ,厨师和酒水员需有实操培训。 协助行政总厨计划和组织成功的餐饮活动。 协助行政总厨制作所有菜式的处方并定期更新准确的成本支出和餐饮产品的销售。 协助行政总厨决定食品,原料和设备的最大最小的存货量。 积极的实行酒店营运设备破损率控制,并每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 与主管和人力资源经理一起工作去确保部门员工的成绩是多效的,主要包括: 为新员工准备详细的引导资料。 确保厨房员工的培训需要分析得到贯彻执行, 培训计划的设计和实施与需要相一致。 指导,忠告和约束员工,提供有建设性的意见来提高工作成绩。 定期与员工进行交流,同员工之间保持良好的关系。 根据酒店情况安排员工休假。 协助上司准备并管理部门预算,并了解财务目标。 在任何可能的情况下进行资源循环利用,增强员工的成本控制意识。 了解职业健康及安全政策及流程,并在其指导下确保安全贯彻实施,确保直属下属的执行。 理解关怀职责,使其符合职业健康及安全法规、政策及流程。 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序,并确保能够安全的使用相关设备。 更正危险情境,并任命潜在危险状况下的负责人。 根据酒店要求,记录安全事故。 确保酒店火灾、健康及安全流程得到实施。
  • 昆明 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-16
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    1.教育背景:全日制本科以上学历 2.工作经验:具备2-3年万豪旗下喜来登酒店德尔塔酒店 前台经理经验。 3.技能要求: 熟练操作酒店电脑系统,熟悉豪旗下喜来登酒店德尔塔酒店操作系统和流程流利的英语口语能力-英语四级 3.个人素质: .形象气质佳,具有较强的沟通协调能力。 具备良好的服务意识、客诉处理能力及团队管理能力。 能够独立处理突发事件,抗压能力强。 4.其他要求:年龄28-45岁。 5.月综合工资6000-7000 其他要求 语言能力:英语-精通 计算机能力:熟练 年龄要求:28-45岁
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 美女多
    • 月休八天
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    岗位职责 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信(函)的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 岗位要求 1、大专以上文化程度,同岗位工作经验。 2、普通话清晰,英语书面和品语表达较流利; 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    1.教育背景:大专以上学历 2.工作经验:有万豪集团旗下酒店客房经理工作经验者优先 3.技能要求: .熟悉客房清洁流程和服务标准,能够熟练使用清洁设备和工具。 .具备良好的沟通能力和服务意识,能够用流利的普通话与客人交流。 .身体健康,无不良嗜好。 .具备良好的团队合作精神,责任心强,注重细节。 .能够承受工作压力,适应快节奏的工作环境。 3. 其他要求:25-45岁 4. 月综合工资5000-7000
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度调薪
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    • 年终奖
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-17
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    与前场经理紧密合作确保前场每一个区域总是配备足够的人手以确保运作流畅。同时协助前场经理负责整个部门相关项目的成绩,比如宾客满意度,注册会员数量和升级促销的达标。了解所有前场的运营程序及标准,在前场队员遇到困难时给予及时的帮助,给予培训以确保给到客人的服务能够保持一致性。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    1、全面配合客房部经理的工作; 2、5000-7,000/月+绩效奖金 免费食宿、五险一金,岗位提成、带薪年假等,优秀者可不受上述工资范围约束,亦可一事一议! 面试以及相关岗位问题请直接联系:邓女士:19550190191 报名酒店业务部及后台综合管理部也可添加HR企业微信: X.WATER-水之极潜水俱乐部酒店-HR
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    1、制定并执行酒店各类设施设备的年度、季度、月度维护保养计划,并组织实施,定期对计划情况进行评估,确保设备处于良好的运行状态; 2、日常巡检与监控:每日对酒店的重点设备和关键区域进行巡查,如潜水池、冲浪馆、配电室、空调机房、电梯机房等;并对异常情况进行第一时间内解决; 3、故障处理和维修协调 免费食宿、五险一金,岗位提成、带薪年假等,优秀者可不受上述工资范围约束,亦可一事一议! 面试以及相关岗位问题请直接联系:邓女士:19550190191 报名酒店业务部及后台综合管理部也可添加HR企业微信: X.WATER-水之极潜水俱乐部酒店-HR
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    1、审计每日收入数据,审核支持报告、发票、有价证券和其他凭证;并负责项目各营业点收入报表; 2、与银行和各合作单位的回款报告审核; 3、负责酒店成本核算及控制; 4、定期做好市场采购物品的价格调研; 5、成本相关报表的制作,成本分析,做好相关成本管理; 6、定期组织和负责酒店的资产盘点工作; 7、熟悉物料部门的管理,收货、采购、发货、仓库和厨房的运作 免费食宿、五险一金,岗位提成、带薪年假等,优秀者可不受上述工资范围约束,亦可一事一议! 面试以及相关岗位问题请直接联系:邓女士:19550190191 报名酒店业务部及后台综合管理部也可添加HR企业微信: X.WATER-水之极潜水俱乐部酒店-HR
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 管理规范
    • 免费班车
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1.按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2.与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 3.在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 4.执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 5.在班次上正确执行收入和账单控制程序。 6.处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 7.为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 8.为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 9.找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 10.确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 11.通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 12.理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 13.运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 14.熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 15.以身作则来激励我们的员工取得成功。
  • 店长

    8千-1.2万
    南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-15
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    年轻店长,最好待过品牌店
  • 销售代表

    3.5千-7千
    咸宁 | 2年以上 | 高中

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    • 五险
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 节假日补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2、 向市场销售经理提销售拜访概况报告,提交月销售拜访计划。 3、 反馈信息,保持联系及加强相关合作单位间合作。 4、 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 5、 执行订房业务,尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 6、 联系新闻媒体,宣传酒店形象。 7、策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 8、预留广告位置,审核宣传品的内容,落实悬挂及拆除宣传品等工作。 【岗位要求】 1、高中及以上文化程度,熟练掌握和运用英语,在4星级以上酒店工作2年以上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2、外表端庄大方,身体健康、干净整洁。 3、善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4、熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。 5、熟悉酒店各个部门的运作程序,沟通协调能力强。 6、形象气质佳。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 奢华品牌
    • 希尔顿集团
    • 蓬勃发展活动
    • 网络大学
    • 住房补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责行政酒廊和宴会茶歇的日常烹饪工作,确保出品质量符合酒店标准及客人期望。 2、协助厨师长进行菜品研发与创新,定期更新菜单以满足市场需求和客人口味变化。 3、负责管理并培训下属员工,提升团队整体厨艺水平和服务质量。 4、负责检查厨房设备设施的运行情况,及时报修并确保安全生产环境。 5、有效控制食材成本,减少浪费现象;参与库存盘点工作以确保原材料供应充足且新鲜可用。 6、维护良好的个人卫生习惯和工作场所整洁度,遵守食品安全卫生规范要求。 7、完成上级领导交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1. 2年以上工作经验,或者有在厨房/餐饮,酒店等做主管的工作经验。 2. 了解食品安全体系方面的知识。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。
  • 昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 雅高欢迎卡
    • 学习发展
    • 技能培训
    • 职位晋升
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    1.指导销售队伍的方向并通过采取所有需要的销售行动和程序来达到并超过预期目标。   Assist in leading, directing and motivating sales team through all necessary sales actions and programs to achieve and excel the annual budget targeted. 2.宣传及积极销售酒店使之成为热度最高的宴会,会议举办酒店,以此争取房间的销售,最大限度地利用会议及多功能厅的设施设备,以取得所预计的最高收益目标。  Promote and sell hotel to be the most popular meeting/banquet venue while concentrating on room sales, maximally utilize all the meeting/function rooms and achieve the highest r evenue desired and targeted. 3.监督指导下属员工掌握会议团队的需要并填写好团队订单,为客人提供最为满意的服务。  Supervise subordinate staff in handling meeting group request and order forms in details avoiding miscommunications that guests are served to the most satisfaction. 4.监督所有商业客户活动并保证所有客户档案及追踪系统得到及时更新。   Monitor overall account business performance and ensure all account files are updated 5.通过执行销售拜访计划、对客户拜访及实施计划提出建议,为下属提供指导。   Lead sales subordinate staff by implementing the joint call program and providing guidance and direction on the development and execution of customer interviews and action plans.
  • 杭州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店薪酬福利体系的建立、完善与执行,确保薪酬政策的合规性与竞争力; 2、定期进行市场薪酬调研,分析行业薪酬水平,提出薪酬调整建议; 3、核算员工工资、奖金、社保、公积金等,确保数据准确并及时发放; 4、处理员工薪酬福利相关的咨询与投诉,解答政策疑问; 5、对接税务、社保等相关部门,完成薪酬福利相关的申报与审计工作; 6、优化薪酬福利流程,提升工作效率,确保数据安全与保密性; 7、协助上级完成年度薪酬预算编制及人力成本分析。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,人力资源管理、财务、工商管理等相关专业优先; 2、5年以上薪酬福利相关工作经验,酒店行业经验者优先; 3、熟悉国家劳动法、社保政策及税务规定,具备扎实的薪酬核算知识; 4、熟练使用Excel等办公软件,具备较强的数据分析能力; 5、工作细致严谨,责任心强,具备良好的沟通能力与保密意识; 6、具备较强的抗压能力,能适应快节奏的工作环境。
  • 前台主管

    4.5千-5.5千
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、督促管理当值期间前台接待工作,确保提供优质高效的服务。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作,确保餐具、厨具、设备等清洁消毒工作符合酒店卫生标准 2、制定并执行管事部的工作流程与操作规范,优化部门工作效率 3、负责管事部员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业能力 4、定期检查清洁设备维护状况,确保设备正常运转并及时报修 5、严格控制清洁用品及耗材的库存与使用,合理控制部门成本 6、配合餐饮部门做好大型宴会活动的餐具准备工作 7、定期检查并确保洗碗区域、储物区域的卫生与安全达标 【岗位要求】 1、高中及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先 2、5年以上高星级酒店管事部工作经验,其中至少2年管理岗位经验 3、精通酒店餐具清洁消毒流程及卫生标准,熟悉HACCP体系 4、具备优秀的团队管理能力,能有效激励和培养下属员工 5、熟悉各类清洁设备的使用与维护,具备基本的设备故障判断能力 6、工作细致认真,具备较强的抗压能力和突发事件处理能力 7、身体健康,能适应倒班工作制
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、全面负责康乐部的日常运营管理工作,包括健身房、游泳池、SPA等区域的运营与服务; 2、制定并执行康乐部的服务标准、操作流程及管理制度,确保服务质量符合酒店标准; 3、监督并指导康乐部员工的工作表现,定期组织培训,提升团队专业水平与服务意识; 4、负责康乐部设施设备的维护与保养,确保其正常运行,及时上报维修需求; 5、处理客人投诉与建议,及时解决问题并反馈,提升客户满意度; 6、协调与其他部门的沟通与合作,确保康乐部服务与酒店整体运营无缝衔接; 7、负责康乐部的成本控制与预算管理,合理调配资源,提高运营效率; 8、定期分析康乐部运营数据,提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、体育管理或相关专业优先; 2、5年以上康乐部或相关领域工作经验,其中至少2年以上管理岗位经验; 3、熟悉康乐部各项设施设备的操作与维护,具备较强的服务意识与管理能力; 4、具备优秀的沟通协调能力与团队领导能力,能够有效处理突发事件; 5、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力; 6、持有相关职业资格证书(如救生员证、健身教练证等)者优先; 7、具备良好的英语沟通能力者优先。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专

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    • 投递简历
    实际招聘-销售经理 建立和维护大客户档案,协助销售总监维护客户管理系统; 主要负责公司客户的维护和业务拓展;密切关注公司客户的收入和业务产量; 积极地开发和寻找新的业务及合作伙伴。 代表一家或多家酒店负责确立、发展及管理不同区域、市场及地域的客户。 维持及增长客户团队、散客及宴会的产量。 管理重要大客户或指定市场。 开发适合酒店战略需要的新客户或市场。 了解熟悉客户的背景。 制定销售计划 ,从所负责客户及市场中获得生意。 确认客户的需求、万豪的目标,以及细分市场/客户的战略。 将酒店所提供所拥有的价值传达给客户。 通过有效的客户管理,提高客户忠诚度及散客、团队及会议的产量。 与客户商讨公司散客价。 通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体、市场调查等多 种手段拓展新客户。 获取市场情报:如新的项目、竞争对手的活动、市场动向及表现。 分配大部分的工作时间拜访客户。 向客户推销宴会销售及服务所带来的价值。 努力达成个人及团队的目标(可测量)。 定期或月度考察销售主任工作表现。 了解整个市场的情况汇报- 竞争对手的优势及缺点, 经济趋势,供需关系以及如何去应对以上情况。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限

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    • 投递简历
    1、全面负责健身中心的日常运行和管理,确保设施的安全、卫生和正常运行。 2、熟悉应急事故的处理程序; 3、管理健身中心所有会员的档案,有计划制定健身计划,提供针对性的服务; 4、有计划地根据不同季节,不同时间制定相应的俱乐部会员卡促销方案; 5、与健身中心所有设备的供应商保持紧密联系,做好运动器材设备的日常维护和保养; 6、与辖区内卫生管理部门保持紧密联系 7、积极与客户进行沟通,了解客户需求,提供个性化的服务方案,维护良好的客户关系,提高客户留存率。
  • 人事主管

    4千-7千
    深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 奖励认证培训
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    实际招聘【人事主管】1名 5-6.5K               【人事专员】1名 4-4.5K         人事主管 岗位职责: 1. 负责住房公积金和社保各项工作; 2. 负责酒管公司薪酬核算; 3. 负责按照深航总部要求对接各类薪酬福利类工作; 4. 建立酒管公司薪酬福利相关制度及实施、检查工作; 5. 关注及落实政府部门发布的相关人事政策及津贴申领等工作。 岗位要求: 1. 大专以上学历,有一定的英语听说写能力; 2. 熟悉社保、薪资福利等相关政策法规; 3. 熟悉政府相关劳动法规; 4. 良好的抗压和适应能力,主动性强,善于与人沟通交流; 5. 良好的办公软件技能,熟练掌握Excel、PowerPoint、Word操作,尤其各类函数运用。 人事专员 岗位职责: 1. 负责员工档案管理; 2. 负责员工入离职手续、人事异动办理; 3. 负责部门及酒店考勤和假期管理; 4. 负责部门资产管理和物资采购; 5. 负责员工金蝶、员工旅业系统的管理; 6. 负责季度优秀员工评比工作; 7. 负责人事相关报表制作; 8. 协助酒店各类活动开展; 9. 协助相关人事制度政策的制定及实施检查; 10. 其他人事基础工作等。 岗位要求: 1. 大专及以上学历,有一定的英语听说写能力; 2. 良好的抗压和适应能力; 3. 主动性强,善于与人沟通交流; 4. 良好的办公软件技能,熟练掌握Excel、PowerPoint、Word操作。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-17
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    1.1.1岗位职责及工作内容 1.1.1隶属部门:前厅部 1.1.2直接上级:前厅经理 1.1.3直属下级:前厅接待   岗位职责:协助前厅经理对客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施服务、管理 及现场带教工作。包含前厅接待的全部工作内容。 1.负责主持前台的工作,上传下达,与有关部门协调、沟通、密切合作。 2. 维护酒店形象,提高服务意识。 3. 执行部门工作计划,定期向前厅部经理汇报工作。 4. 参与部门会议,并提出合理化建议。 5. 控制房态,达到收益最大化,协助处理需要特殊安排的订房事宜。 6. 运用授权及时处理客人投诉,并分析客诉提出整改意见后上报上级。    7. 负责每日工作检查,布置、检查当日重要接待工作,将上级的指令传达给下级,并将工作情况及时向上级汇报。 8. 复核当日宾客退房情况,并跟进未完成事宜。 9. 保证所辖区设备的正常运转,做好设施设备的保管和维修工作,发现问题及时报上级处理。 10. 及时跟进 VIP 客人和特殊客人的用房情况,将相关信息反馈给客房经理。 11. 掌握客人资料,严格遵守保密制度。  12. 负责对前台结账处备用金管理,账目监控。钥匙卡发放与回收的管理。 13. 协助部门经理制定培训计划并组织实施。 14. 收集宾客意见,并及时反馈。 15. 合理安排下属工作,协调员工关系。 16. 负责按照酒店前台各项应急方案及时处理应急事件。 17. 积极参加公司的各项培训,提高自身素质与业务技能。 18.根据前厅经理的要求和分工,组织实施相关服务规范的日常培训和督导工作。  工作地点:深圳.福田.红岭北路
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    1.Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌的烹饪指导和流程,制作并展示菜肴。 2.May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定,可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 3.Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature. 确保在合适的温度下,高质量、高标准的呈现菜看。 4.Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定,可能需要参与收货、检查及贮存货品。 5.Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests. 执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。
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    发布于 07-17
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    1.Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌的烹饪指导和流程,制作并展示菜肴。 2.May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定,可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 3.Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature. 确保在合适的温度下,高质量、高标准的呈现菜看。 4.Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定,可能需要参与收货、检查及贮存货品。 5.Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests. 执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。
  • 西餐主管

    5.5千-5.5千
    广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    工作职责: 1、坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领班组员工按服务程序和要求,做好西餐厅的接待服务; 2、掌握全班组员工的出勤情况,检查班组的仪容仪表,考核平时工作表现,定期向西餐厅经理汇报; 3、负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务; 4、认真组织餐厅员工进行业务培训,提高服务技能和业务水平,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应品种,了解当日VIP客人的接待情况。 5、及时处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 岗位要求: 1、必须有2年以上的西餐厅管理经验。 2、良好的服务意识和沟通技巧。 3、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录,具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。 2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。 7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、1-2年食品安全卫生相关工作经验 2、食品样品留样汇总文件记录 3、良好的沟通技巧 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划
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