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  • 武汉 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1.各类西式冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.有多年西厨冷菜工作经验。 2.了解西餐饮食文化。 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 前厅部经理

    9千-1.3万
    张家口 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-20
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    岗位职责: 1、向总经理汇报工作并全面负责前厅部的日常管理,确保完成所下达的各项工作指标。 2、熟悉前厅部及相关部门的万豪集团标准要求。 3、作为酒店经理需尽职尽责,需监管酒店的运营情况,提供高品质服务。经得授权后代表酒店管理层解决客户或酒店相关事宜。解答问题,在大厅里引领客人。作为部门经理在宾客服务经理处理客人投诉遇到困难时,给予其及时正确的帮助。 4、负责整个前厅部每个工作区域的流畅,有效和专业的运作。 5、确保所有员工都遵守酒店的政策、标准、流程及准则。需能够履行所有职责。 6、以身作则:为客人提供高品质服务和积极的待客之道。 7、认识所有的常客,熟悉他们的特殊喜好和要求,确保他们的需要被满足。 8、严格遵守封装投款程序和现金处理程序。 9、定期进行部门的审计和控制。与财务部沟通以防出现任何不正常现象,随时适当地辅导和忠告员工。 10、作为安排和组织客人入住的关键人物,需给员工做出榜样,确保服务质量达到酒店的品牌标准。在所带领的团队中,营造出热情、专业款待客人的氛围,以确保客人能够满意。 11、对当地有充分的了解,特别是要清楚当地的文化、历史名胜,及它们的所在地和营业时间。 12、为了照顾到客户的需求,在繁忙时也要花时间顾及公关方面。 13、确保客人及员工识别系统能够正常运行,满足回头客的特殊要求。带领前台员工坚持工作,并确保客人在酒店能过得愉快。建立回头客、回馈客人、VIP客人识别系统,能够促使并领导前台员工加入销售体系。 14、负责万豪礼赏会员注册,并设立礼赏会员注册奖励计划,确保礼赏会员注册率和活动率达到集团目标。 15、根据预算有效控制成本,确保已经建立了能够掌握成本和工作小时的控制体系。能够有效地制定出部门计划表。 16、完成额外的工作任务,以提高现有的工作速度及客户满意度。 17、保证所有员工知道自己的工作职责和角色以及操作方向。 18、开展部门每月例会。参加员工会议,营运会议,预测会议和销售策略会议。 19、建立周期性的接待程序抽查,保证员工符合部门的要求,保证优质服务。 20、具备制定计划和实施行动来达到公司和酒店的预算收入等目标和任务。 岗位要求: 1、3年以上同岗位工作经验 2、良好的英语听说读写能力
  • 总经理

    5万-9万
    三亚 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 人性化管理
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    • 善待新人
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    • 连锁管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    岗位职责:1、落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标;2、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作,确保无安全责任事故发生;3、按时将酒店的经营情况向管理公司进行沟通汇报,能够按时完成管理公司安排的各项工作任务;4、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;5、打造优秀管理团队,增强团队凝聚力。职位要求:1、本科及以上学历;2、了解国家有关酒店行业的各项政策法规和高星级酒店各岗位的业务流程,有丰富的酒店管理知识和管理经验;3、熟悉度假型酒店全面运作及管理流程;具有敏锐的商业触觉及市场洞察力,善于审时度势,制定酒店发展战略;4、具备出色的沟通协调能力及把握酒店全局运作的能力;5、具有强烈的责任心和良好的职业道德,具备较强的领导能力和团队建设及管理能力。
  • 银川 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2.管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3.配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划,提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4.保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5.接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6.按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7.配合每月一次的例行消防设备的检测演习,发现问题及时解决。 岗位要求 1.高中以上文化程度,经过有关部门培训并具有丰富的实践经验. 2.有无线电设备装配、修理实际工作1年以上经历,熟悉无线电基本原理,熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3.熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求,能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4.热爱本职工作、勤恳好学,组织纪律性强,文明礼貌。 5.身体健康,精力充沛。
  • 礼宾员 Bellman

    2.8千-3.3千
    银川 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助住客搬迁行李。 2.代客交收信件、包裹、便条及电报等。 3.负责所有电话询问及柜台询问事宜。 4.保持行李搬迁能提供迅速及友善之服务。 5.代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜。 6.保养行李服务设备。 7.保持行李储藏室之整洁。 8.收集住客之退房门匙。 9.提供大堂正门之开门迎宾服务。 10.迎接客人,提供帮助,把客人引领到总台接待处。 11.在正门开门及欢迎客人时,如遇雨天,需拿伞方便客人上、下车。 12.从前台接待员手中接过房卡后,再一次核对钥匙牌上的房间号码。 13.带领客人到指定房间及介绍房间设备及其使用方法。 14.住客退房时,引领其到收款台办理退房手续。 15.把行李装上出租车,盘点行李件数及恭请客人确认。 16.协助保持大堂区域清洁和整齐。 17.对领班及主管报告及负责。 18.负责其它由行李组主任所安排之任务。 岗位要求 1.拥有五星级酒店相关工作经验优先。 2.良好的英语运用能力。 3.身体健康,思维敏捷。
  • 天津-河东区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 凯悦关爱
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、有1年以上客房工作经验。 2、身体健康,相貌端正。 3、接受过正规客房服务工作培训。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 【岗位要求】 1 大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事酒店工作5年以上,具有3年以上酒店销售或前厅、客房等岗位管理经验,有酒店筹建、开业经验优先。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 节日礼物
    • 领导好
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    • 美女多
    • 帅哥多
    • 管理规范
    商场 | 2000人以上
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责商场/超市的安保管理工作,制定并执行安全保卫制度及应急预案,确保商场运营安全有序。 2、组织安保团队开展日常巡逻、监控及突发事件处理,及时发现并消除安全隐患。 3、负责商场消防设施的检查与维护,定期组织消防演练,确保消防系统正常运行。 4、协调处理顾客纠纷、偷盗等突发事件,维护商场秩序及顾客、员工的人身财产安全。 5、与当地公安、消防等部门保持良好沟通,配合完成安全检查及整改工作。 6、定期对安保人员进行培训与考核,提升团队专业素质及应急处理能力。 7、完成上级交办的其他安保相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识及突发事件处理能力,熟悉商场/超市安保工作流程。 2、良好的组织协调能力,能够有效管理安保团队并分配工作任务。 3、熟悉消防法规及安防设备操作,持有消防或安保相关证书者优先。 4、责任心强,工作细致,具备较强的抗压能力及应变能力。 5、无犯罪记录,身体健康,能适应倒班及高强度工作。
  • 值班经理

    6千-8千
    苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 宾客服务 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、至少3年以上酒店行业工作经验,其中1年以上值班经理或同等岗位经验。 3、熟悉酒店运营流程,具备较强的管理能力和团队协作精神。 4、优秀的沟通能力和客户服务意识,能够妥善处理客户投诉及突发事件。 5、具备较强的应变能力和决策能力,能够在高压环境下高效工作。 6、熟练使用酒店管理系统PMS及办公软件,具备良好的数据分析能力。 7、具备良好的职业道德和责任心,能够适应轮班工作制。
  • 乌鲁木齐 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有5年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。 3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
  • 厨师长

    8千-9.5千
    广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 五险
    • 员工生日会
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    西厨厨师长【岗位职责】 1、负责部门管理、希尔顿欢朋酒店餐饮标准落地等日常运营工作。 2、制作酒店自助早餐、员工餐、有会议时会议自助餐或围餐、少量接待餐。 3、做好成本管控,完成酒店下达的预算指标。 4、做好厨房安全生产工作,确保运营零事故。 【岗位要求】 1、年龄30-45岁,高中及以上学历,三年酒店餐饮西厨房管理或运营经验。 2、自己动手能力强,熟悉厨房业务流程及设施设备操作。 3、服从安排,具有较强的责任心。 【基本待遇及其他】 1、月调休4天,五险一金,包食宿,工资8000-9500元。2、上班地点:广州白云机场文旅城希尔顿欢朋酒店(庄贤路与东辉路交叉口)。
  • 销售协调员

    2.5千-3.5千
    重庆 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    岗位职责: - 确保用专业,及时及礼貌的标准处理好客户通过来电,传真 邮件的形式的问询。 - 较强的文字处理能力和沟通协调能力。 - 对客户提供准确的酒店信息,有效率的协助来自散客及团队的需求,确保客户的满意度。 - 通过促销及适当的方式协助销售团队达成销售任务。 - 有潜力者可往销售主任发展
  • 厨师

    5千-6千
    上海-金山区 | 经验不限 | 学历不限

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    其他 | 1000-2000人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    工作职责协助厨师长,副厨师长和厨师主管进行厨房的日常操作,并达到所需的食品准备和展示标准,以满足质量标准和客户满意度。 1. 主要目标 - 协助做好食品的展示和服务,并与餐饮服务团队保持密切联系,为客人提供最高标准的食品和服务 - 与餐饮团队和酒店及度假村其他部门建立并保持良好的沟通联系。 - 在任何时候,使用食谱和菜单卡,鼓励优秀的食品生产交付和展示 - 与厨房团队成员联系,每天检查客人的业务和菜单要求 - 能独立处理日常的所属厨房的运营工作。开档,关档,报修,卫生标准流程等。并能独立管理一个档口。 2. 业务影响/结果 - 确保所有厨房设备的安全保管 - 协助厨师主管严格控制和监控浪费部分和库存周转 - 确保按照厨房工作标准手册的要求执行开关程序和清洁计划 3. 创造力 - 分享您的想法和经验,以提高厨房区域和餐饮部门的效率,同时最大限度地提高交付标准和清洁度 - 根据每位客人的需求,为客人提供互动的、独特的餐饮服务 4. 沟通 - 与厨师主管密切合作,确保酒店厨房区域的顺利运行,并定期提供操作更新 - 与员工和客人保持良好的沟通 5. 决策与自主 - 确保在厨房内完全遵守SOP,并在必要时采取适当的措施 - 确保所有商品的订购,接收,检查和储存都按照SOP正确进行 - 与厨房团队一起工作,达到最低和最高库存水平,以尽量减少浪费,最大限度地提高存储空间 6. 制造资源 - 确保厨房内所有清洁材料和设备的使用符合制造商的规范和SOP的要求 - 遵守酒店和公司手册中列出的所有规定,并了解公司纪律和申诉程序 - 确保所有由危险引起的事故或临近事故报告给值班经理或健康安全经理 - 确保所有厨房用具,包括刀具,都被小心谨慎地正确使用,并向高级管理人员报告任何有缺陷的设备 7. 复杂性和解决问题的能力 - 积极关注客人的反馈,找出需要改进的地方,保持客人满意的水平 - 克服任何运作上的问题,确保服务不受影响 8. 健康与安全 根据集团政策(HS001)和法律,员工应对自己以及同事和顾客(如适用)的安全负责。特别是员工必须确保他们从事的所有工作活动都依照安全的工作程序。员工不得使用未经培训过的任何工具和设备。如果意外发生时,员工必须确保及时和直属上级汇报,并且在合适的情况下积极协助任何的调查。 任职要求1. 工作和教育背景 - 要求在厨房有多年专业水平的工作经验,有厨师的工作经验,或同等职位或工作经验 - 4年以上相关级别的工作经验,并熟悉本地饮食喜好 - 熟悉餐饮系统及盘点系统者优先。有主题公园、酒店或度假区工作经验者优先 - 要求有烹饪相关中专及以上学历,或同等教育经历和经验 2. 技能和知识 - 具有优秀的安全意识和食品卫生知识 - 了解客人的需求,希望消除客人的抱怨并超越客人的期望 - 具有基本的书面和口头沟通能力,能够领导和激励团队 - 有中式炉灶和西式炉灶经验者优先 - 有培训新员工能力者优先,例如基本的卫生培训,消防培训以及厨房知识培训,能够落实公司对于新员工设定的入职在岗培训计划
  • 海南 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    招聘岗位: 1人 弱电工 Technician Extra Low Voltage  1人 机修工 1人 空调工 【岗位职责】 1、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求,能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。如:洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 2、协助值班工程师保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 3、严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 4、做好值班工作日记和设备运行记录。 5、上司交代其它工作,并在当班次回复。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度,有相关岗位工作经验,持有相关岗位证件优先。 2、热爱本职工作、勤恳好学,组织纪律性强,文明礼貌。 3、身体健康,精力充沛。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
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    • 员工活动丰富
    • 凯悦免费房
    • 薪酬体系完善
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    欢迎并感谢每一位客人的到来,面对微笑,目光接触,及友好的问候,尽可能称呼客人的名字。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 员工活动丰富
    • 凯悦免费房
    • 薪酬体系完善
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    按照要求维持所有物品和客用品的标准库存量。 根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 向客人呈送菜单,回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 完全了解Micros电脑系统的各方面。 按照客人消费的项目计算账单费用 按要求执行收银员职能。
  • 安顺 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    岗位职责 1.熟知菜单、食品配方及其它方面的餐饮知 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3.添加所需的布品及操作设备 4.根据标准的手册来完成服务工作。 5.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 6.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
  • 泉州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 雅高内部调动
    • 雅高学院培训
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 具竞争力福利
    • 完善的制度等
    • 缴纳医社保
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    1.Ensure forwarding and receiving of all information pertaining to the department in order to maintain set standards and achieve guest satisfaction. 确保接听和转达所有与部门相关的信息,确保既定标准并取得客户的满意。 2.Receive, record, and distribute various reports. 接收、记录并分发各种报告。 3. Receive, record, and transmit guest requests accurately. 准确的接收、记录并传达客人的要求。 4.Responsible for entering accurate room status into computer daily and investigate discrepancies. 负责每天将客房情况准确的输入电脑并调查各种异常情况。 5. Maintain and update administrative data. 维护和更新行政数据。 6.Maintain key control. 管理钥匙。 7.Monitor lost & found property. 监管遗失物品。 8.Prepare reports related to HR, Finance, and other departments. 准备人力资源部、财务部和其它部门相关的报表。 9.Control work phones and other loan items. 管理工作电话和其它出借物。 10.Control mini bar store. 管理迷你吧仓库。 11.Maintain working area and equipment in a proper state of cleanliness and repair. 确保工作区域和设备得到良好的清洁和修缮。 12.Report guest complaints to Executive Housekeeper or delegate immediately. 及时向行政管家或其代理人汇报客人的投诉情况。 13.Attend meetings and training sessions as required. 按要求参加会议和培训活动。 14.Multi-skilled as a Room Attendant as well as other areas of Housekeeping. 成为掌握客房服务员和客房部其它岗位工作技能的复合型人才。 15.Adhere to Housekeeping standards and procedures and enforces same. 遵守并执行客房部的规范和工作程序。
  • 白山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 集团工作机会
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    岗位职责:每日完成儿童俱乐部接待、授课及服务工作。 要求: 1.性格活泼开朗,表达能力强,善于与小朋友沟通; 2.能独立组织并完成亲子活动、幼儿活动、亲子小游戏等,带动活跃气氛; 3.具备一定授课能力; 4.有幼师从业经历者优先。
  • 成都 | 5年以上 | 学历不限

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    旅游/养生地产 | 100-499人
    发布于 07-11
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    1、具备丰富的 SPA 筹开经验,能够主导从筹备初期的市场调研与定位,到场地规划、设备采购等全流程工作。若有度假酒店或连锁 SPA 筹开经历者优先。 2、疗愈经验丰富 ,制定标准化的疗愈服务流程与操作规范,确保服务品质的一致性和专业性。 3、熟悉度假酒店或连锁 SPA 的运营模式,负责日常运营管理工作。 4、建立严格的服务质量监督体系,定期对疗愈服务进行质量检查,确保服务符合行业标准与品牌要求。 5、关注行业发展趋势与新技术、新理念,推动疗愈服务的创新与升级,引入新的疗愈项目或服务模式,保持品牌在市场中的竞争力。
  • 实习生

    2.7千-3千
    温州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以培训实践相结合的方式,参与相关的部门日常工作; 3、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 美女多
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    任职资格 Qualification       1、招聘酒店前台、餐饮、总机、礼宾实习生。 Recruit Front Desk,F&B ,Call Center , Concierge interns. 2、应届毕业生。 Graduates 3、至少在岗六个月以上,可开具实习鉴定。 At least six months of work, can issue an internship appraisal. 4、工作认真负责,热爱酒店业。 Serious and responsible work, love the hotel industry. 5 、五天八小时,包食宿。 F ive days and eight hours, including work meal and accommodation.
  • 餐饮总监

    1万-1.8万
    东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 07-10
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    岗位职责:   1、 在总经理的领导下,全面负责餐饮部的整体运作经营及日常管理,主要包括:西餐管理、自助餐管理、宴会管理、会议管理、中餐管理、大堂吧管理、部门人员管理、财务指标管理、卫生管理、设施设备管理、服务及出品质量管理等;   2、 负责建立健全餐饮会议部的组织系统、运行机制、服务标准、操作规程及各项规章制度并落实执行;   3、 贯彻落实酒店营销和财务政策及制度,提升顾客满意度,使公寓收益最大化;  4、 编制并组织实施部门一切业务经营计划、工作计划等,带领部门人员完成各项工作任务;   5、 负责客户关系管理与维护,包括负责VIP客户与KA客户的管理与服务、征询客户意见与建议、处理客户重要投诉等;  6、 与社会各界人士保持良好的公共关系,树立山之葉良好品牌形象。   岗位要求:   1、 28-45岁,男女不限,大学专科以上学历,酒店管理、旅游管理、企业管理类相关专业,具有5 年以上高端服务公寓或星级酒店餐饮工作经验,3年以上同岗位工作经验;  2、 熟悉高端服务公寓或星级酒店餐饮部运作及管理规范,具有总揽餐饮各分部的行政管理水平;   3、 具有良好的沟通表达、组织协调、团队领导能力,有良好的团队管理经验,分析能力及创新能力强, 思路清晰,文字表述能力优秀;  4、 具有良好的职业素养与职业形象,具备丰富的宾客服务阅历、良好的服务意识、强烈的工作责任心与敬业精神;   5、 具有高端服务公寓或星级酒店筹开经验者优先。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专

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    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    1、负责监督、计划、控制及协调有关办公室行政管理及本部门各餐饮的工作。 2、要根据酒店的规章制度建立本部的规章制度。 3、制定并管理餐饮部的预算,开展促销活动。增加销售额, 控制成本及提高利润。 4、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。 5、协助厨师长制定菜单和定价。 6、向餐饮总监提供有关客人的满意情况及竞争活动,并负责每月餐饮部的报告。 7、有效利用现有的劳力、物力。 8、制定长期和短期计划、目标。 9、每星期要对各部门进行检查。如所有灯饰、家具及设备的保养情况。 10、保持足够的存货以确保本部正常运营。 11、发展良好的宾客关系,关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求,并立即采取有效措施。 12、向餐饮总监提出建议,以提高工作效率,并达到节流增源的效果。 13、通过晨会及每月的交流会议来讨论、总结在服务及工作中出现的问题。 14、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 15、观察并记录员工的工作表现,关心员工的发展,激发员工去达到工作目标,主持面试并负责挑选员工。 16、完成上级交付的其他事项。 岗位要求: 1、大专及以上学历或同等文化程度; 2、有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序; 3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德; 4、身体健康,仪表端庄大方,气质高雅; 5、能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动; 6、具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算; 7、西餐出身优先考虑。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 定期体检
    • 技能培训
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、本岗位编制在房务部,康体已外包。 2、负责康体区域日常管理及外包团队的沟通协调和管理。 3、协助房务部其它方面的工作任务。 4、上级安排的其它工作。 【岗位要求】 1、有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉娱乐服务和成本管理,了解康体服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。 3、熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4、有较好的业务指导和组织协调能力。 5、熟练使用电脑等办公自动化软件。
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