工作职责： 1、运用销售技巧和房间销售升级推广洲际酒店集团的产品和服务 2、支持总机业务，礼貌转接酒店内外线，解答宾客问询， 3、记录和处理通过电话，传真，电子邮件进行的预订 4、调查和记录未按预订抵店的预订情况 5、对团组或会议的特别账单安排进行记录 岗位要求： 1、大专水平以上，熟悉电脑操作。 2、具备一定的灵活性，能够应对不同的宾客问询和基本的投诉处理。 3、良好的服务意识和沟通表达能力，懂得基本的英语对话。

§ Calculates F&B costs，communicate with purchase and F&B  核算餐饮成本，及时与部门沟通，提出合理建议 § Conducts market survey，Conducts purchase price comparisons 定期和餐饮，采购外出进行市场调查，进行采购价格比较    § Ensure all process of food , beverage  and goods was control strictly. 严格控制各食品物品酒水从申购到最后收货入仓的流程及标准   § In charge of assets inventory, and report to FC. 负责酒店的资产管理，建立固定资产台账，并进行定期盘点，保证账实相符 § Prepares Monthly F&B Cost Control reports and analyses variances. 准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。    § In charge of  Receiving and  Store 。 对仓库和收货工作严格管理，降低不合理的损耗。 § Spot checks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and bar inventories. 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量。 § Work with the executive chef to prepare standard recipe cost detail. 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。 § Pre-cost all restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Develop information to pre-cost all food items purchased. 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息。 § Check and calculated all transfer order and  ENT,  Ensure cost or expense was calculated  in right way . 核对且核算各类调拨单，免费宴请单成本，确保成本费用分类正确。   § Checks unit costs. Calculates potential food & beverage costs 核对单位成本，计算标准食品和酒水的成本。 § Checks stores requisitions and receipts against stock records. 检查出库申请和库房收货，以查证库房记录是否正确。 § Maintains par stock level and reviews regularly. 保持标准库存量并定期审核。 § Makes recommendations on cost reductions. Highlights slow-moving stock items 针对如何降低成本提出合理化建议,关注损耗慢的存货项目。 § Periodically, review and confirm the procedures for receiving merchandise. 定期地对收货程序进行检查评估。                                                                                                    § Check and calculated all transfer order and  ENT,  Ensure cost or expense was calculated  in right way . 核对且核算各类调拨单，免费宴请单成本，确保成本费用分类正确。   § Checks unit costs. Calculates potential food & beverage costs 核对单位成本，计算标准食品和酒水的成本。 § Checks stores requisitions and receipts against stock records. 检查出库申请和库房收货，以查证库房记录是否正确。 § Maintains par stock level and reviews regularly. 保持标准库存量并定期审核。 § Makes recommendations on cost reductions. Highlights slow-moving stock items 针对如何降低成本提出合理化建议,关注损耗慢的存货项目。 § Periodically, review and confirm the procedures for receiving merchandise. 定期地对收货程序进行检查及评估。 § Goods and services received are in line with quantities, qualities and prices ordered and agreed. 确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。 § Profitability and popularity analyses of menus and beverage lists. 分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。 § Ensures all internal control measures are strictly adhered to at all times. 确保各项内部控制衡量措施的严格执行。 § Handle  and input voucher of assets  apply, transfer and breakage in time 及时做好固定资产的申购，报损，调拨工作，并及时入账

1 、填写客房服务员每日报表，检查房态并记录，为房间补足酒水与日用消耗品 2 、清理打扫房间，清理楼层走道服务区域和楼梯及窗户内部 3 、汇报房间内是否有损坏物品、需要维修的问题、有可疑行为的客人、汇报房间遗失物品、是否 有客人私占的酒店公有物品，并把拾到物品交给楼层主管 4 、根据客人类型准备不同等级的欢迎礼遇、清洗衣物、提供擦鞋服务 5 、积极参加不同的培训及各种会议，完成楼层主管交给的额外任务

1 、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉酒店有关客房销售的各项政策、总台各项专业业务和技能、掌握店内外信息包括预订资料， 客情及酒店的所有活动。 3 、办理入住登记手续、制作有关报表、负责客房钥匙的管理和发放工作。 4 、查看交班记录，并负责处理上一班的移交事项

1 、始终保持高度的客户服务意识，微笑服务，礼貌用语，主动解决问题，为客人提供有效率以及 专业的服务 2 、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议，向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 3 、备餐时严格遵守服务标准，点餐时熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，可以根据不同国籍的客人 推荐菜单上的食品并解释。 4 、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间，确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 5 、完成任何其他合理的职责和被指派的职责，并向上一级主管、经理汇报发生的任何事故。

1. Assist in the timely billing of accounts 协助及时提供账单 2. Maintain a filing system for account receivable records 维护应收记录文件系统。 3. Assist in balancing daily transfer to city ledger and post, edit and update to accounts receivable system 协助平衡每日转账，过账情况，并更新应收系统 4. In the absence of the Account Clerk, handle correspondence and queries regarding city ledger accounts 在其他财务部文员不在时，处理城市挂帐相关信函和疑问。 5. Assist in the reconciliation of accounts 协助调节账目。 6. Respond to and resolve account queries 回应并解决帐务问题。 7. Collate suppliers documentation for processing 比较供应商产品及报价。 8. Ensure all invoices have the appropriate documentation attached and approvals prior to processing 确保所有的发票在上交前附有相应的经过正式批准的文件。 9. Process all invoices and statements 处理所有发票和报表。 10. Record and process payments of goods and services 记录并处理货运服务的支付程序。 11. Maintain a filing system for accounts payable records 维护应付记录文件系统 12. Maintain clear lines of communication with outside companies to ensure timely and accurate supply of goods and services 与外部公司保持良好的沟通交流，确保棘手准确的提供物品和服务。 13. Check arithmetic accuracy and invoices 检查数据准确性和发票。 14. Reconcile the weekly purchase log 核对每周采购记录 15. Prepare cheque run for approval on a weekly basis 每周呈报支票，等待上层批准。 16. Reconcile supplier statements with establishment records and follow up on any discrepancies 调节供应商报表，建立记录，并跟进差异。 17. Assist in maintain the batch register and balance daily to general ledger 协助维护总账批处理记录和每日过账到总账的余额记录。 18. Assist in preparing the accruals journal at month end for regular suppliers and delivery dockets not paid 协助月末准备供应商和未付款项的应计项目日记账。 19. To prepare the General Cashier Daily Report for review by Income Auditor and Chief Accountant. 准备总出纳报告，日审和总会计师审核。 20. To assist in other accounting duties when required. 必要时协助其他会计工作。 21. To collect and count with a witness the contents of all cashiers’ daily remittance slips.   与见证人一起收取并清点所有收银员的每日缴款袋内内容。 22. To prepare the Daily General Cashier’s collection and deposit report and post to Sun system. 编制每日总出纳收款与存款，并录入Sun系统。 23. To provide all cashiers with required change, including extra changes for long weekends or special occasions. 为所有收银员提供零钞，包括在长周末或特殊时期需用的额外零钱。 24. Buy and take care of all invoice and receipts, manage them strictly by hotel’s policy 做好办税员工作，及时购买各种发票和收据，并建立执行领用，核销制度。 25. Deliver money to the bank or coordinate its deposits. 将现金存入银行并协调存款。 26. Check the foreign exchange transaction of the cashiers and prepare the report required by management and the bank. 审核收银员处理的外汇兑换事项,并且准备管理层和银行所需的报告。 27.Prepare the general cashier’s Report，petty cash management. 每日编制总出纳报表，负责所有日常报销工作。 28. Transmit the general cashier Remittance Summary, Bank Deposit slips and the General Cashier Report to Income Audit. 将付款汇总报表,银行存款回单和总出纳报表交给审计部门。

岗位职责： 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正； 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 6、督导服务员认真落实公司与部门规章制度； 7、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格： 1、大专以上文化程度，形象气质佳；有一定的英语会话及书写能力； 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；

岗位职责 1.审核酒店所有收入。 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每天收益报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 岗位要求 1.大专以上学历，财务或相关专业。 2.酒店财务3年以上工作经验。 3.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5.具有很强的财务，税务策划能力。 6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

岗位职责： 1.具有熟练的中餐服务技能和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的问题； 2.掌握餐厅服务流程，工作主动热情、认真负责，责任心较强； 3.协助中餐厅经理处理日常管理工作及餐饮促销活动的宣传推广； 4.熟练中餐业务知识，完成部门相关员工的培训工作； 5.具有较强的管理能力及良好的人际关系； 任职要求： 1.大专毕业或具体同等学历，同岗位工作经验1年以上； 2.具有较强的责任心和服务意识； 3.具有良好的外表和开朗的性格。

岗位职责 1.管理宾客服务中心员工；负责日常组织工作。 2.确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。 3.有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4.管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5.对内部工作程序,员工考勤,三个班次的运转的组织和内部管理。 6.熟悉酒店的所有分机号码。 7.健全各种问讯资料。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，国际联号酒店从业经验。 2.口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。 3.必须会说和听懂宾客使用的主要语种，英语熟练。 4.通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准，掌握总机房所有设备的操作程序，机器性能。

岗位职责 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3.组织本组组员对新市场进行开发。 4.管理开发好自己的客户。 5.负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6.掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1.负责做好设备检修及“三级保养”工作。 2.安排检修业务工作，及时协调机修各工种之间技术业务工作。 3.督促机修工熟悉使用和保管好各种维修机械和维修工具。 4.掌握各种主要设备的备品备件情况，合理控制使用，适时编制申购计划，保证设备维修的需要。 5.配合有关部门做好机修工的技术培训和特殊工种的定期复证工作。 6.带领教育机修工树立为前台服务思想，要做到人走场地清，不沾污地面、墙面和其他部位。 岗位要求 1.中技以上学历。有同岗位工作经验1年以上。 2.熟悉各种机械设备的性能，掌握设备的维修和排除故障的专业知识，熟悉各各机械设备的工作规程和制度。 3.取得机械维修工上岗证书。 4.机械设备运行、操作、保养、维修管理能力。 5.语言表达能力可以，能书写一般工作报告。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理客人咨询及需求 2、准确录入和更新客人信息，确保系统数据的完整性和准确性 3、接听电话并转接至相关部门，处理简单的客户投诉及问题 4、协助管理客房状态，与客房部保持沟通，确保房态信息实时更新 5、熟悉酒店服务项目及周边信息，为客人提供准确的指引和推荐 6、完成上级交办的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待每一位客人 2、学习能力强，能快速掌握酒店前台操作系统及相关业务流程 3、具备基本的电脑操作能力，熟练使用Office办公软件 4、工作细致认真，有责任心，能够适应轮班制工作安排 5、形象端正，举止得体，具备团队协作精神

岗位描述 清扫和整理客房及卫生间，确保房间和责任区的清洁、整齐，以符合酒店标准。 任职条件 1、女，30～45周岁，初中以上学历，身体健康，相貌端正。 2、能吃苦耐劳，有较强的责任心。 3、有高星级酒店客房服务经验者优先。 备注：提成另计

岗位描述： 负责检查洗烫好的各类制服和布草，以保证其洗涤质量；负责员工制服、布草的缝补改制工作；负责保管好布草和员工制服，定期进行盘点并详细记录。 任职条件： 30～50周岁，初中以上学历，有2年以上酒店同岗位工作经验优先。

工作内容： 1.员工档案的管理； 2.负责公司人员的招聘工作； 3.负责新员工入职手续的办理，负责员工离职手续的办理； 4.负责员工食堂的管理； 5.负责所有人事后勤的日常等工作； 6.完成领导临时交待的工作。 职位要求： 工作时间： 1.年龄20-45岁，吃苦耐劳，有责任心； 2.从事过酒店人事行政管理工作优先。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 10、处理日常的入住，退房，预定及接待工作。 11、在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象保持各酒店合作方的良好沟通和协调。  12、妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要，及时向上级汇报。 13、会绿云系统优先 岗位要求 1中专以上学历。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及总台工作和规范。 4.相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业的点餐建议，提升顾客用餐体验； 3、严格按照服务标准操作，确保餐具摆放、菜品呈现符合酒店要求； 4、及时响应顾客需求，处理顾客投诉及特殊要求，确保问题高效解决； 5、保持餐厅环境整洁，协助完成餐具清洁、桌椅摆放及卫生维护工作； 6、熟悉菜单内容及酒水知识，定期参与产品培训，确保服务专业性； 7、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够以热情、耐心的态度对待顾客； 2、身体健康，形象端正，能够适应站立工作及早晚班轮班制度； 3、具备团队合作精神，服从管理安排，工作认真负责； 4、有餐厅服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 5、能够适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力； 6、对酒店行业有基本了解，愿意长期从事服务行业者优先。

【岗位职责】 1、负责酒吧区域的日常服务工作，包括酒水调制、饮品出品及顾客接待； 2、熟悉各类酒水知识，能够根据顾客需求推荐合适的饮品； 3、保持酒吧区域的整洁与卫生，确保吧台、器具及工作环境符合酒店标准； 4、协助库存管理，定期清点酒水及物料，及时补充所需物品； 5、处理顾客的投诉或特殊需求，确保提供优质的客户服务体验； 6、遵守酒店的各项规章制度，确保服务流程的规范性和安全性； 7、配合团队完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、对酒店服务业有热情，愿意学习酒吧服务相关技能； 2、具备良好的沟通能力和服务意识，能够与顾客及同事有效协作； 3、身体健康，能够适应倒班工作制； 4、无不良嗜好，工作认真负责，具备团队合作精神； 5、有酒吧或餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训； 6、能够承受一定的工作压力，适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 9、含吃住，工作经验写3年以上 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位要求： 1.男女不限，中专以上学历，女身高160cm以上，男身高170cm以上，形象气质佳； 2.良好的心理承受能力，在工作中始终保持积极的态度； 3.良好的沟通和表达技巧。

【岗位职责】 (1)了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 (4)做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (5)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (6)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (7)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (8)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (9)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验或2年以上宴会服务员工作经验 2、具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

岗位职责 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 3、迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 4、记住所有宾客和常客的姓名。 5、和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 6、接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧。 7、回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。 8、熟悉菜单和饮料单。 岗位要求 2、熟悉餐厅特色，了解饭店餐饮服务设施，具有一定的公关和社交知识。 3、具有较好的语言表达能力，讲话口齿清楚，反映灵敏，有较强的沟通技巧。 4、身体健康，仪表端庄大方，气质较好。

二年以上星级酒店厨师经验