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  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 07-10
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    罗湖区门店需要至少会听粤语! 岗位职责: 1、做好餐前准备工作,包括餐厅卫生、餐具摆放、餐具清理等符合公司统一标准。确保餐厅的正常营业。 2、具备良好的服务意识,按照公司要求的服务程序及服务标准,热情、耐心、细致地为客人提供服务,并积极响应顾客的需求。 3、具备团队协作能力,与同事间配合默契,共同完成工作任务。 4、能够面对繁忙的工作环境,处理突发情况,保持良好的工作状态。 5、了解餐饮行业基本知识,掌握基本的服务技巧和菜品知识。 6、完成上级安排的工作。 任职资格: 1、男士:168以上,女士:158以上,身体健康,能吃苦,有服务意识 2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。 福利待遇: 1、包吃住,8小时工作时间制,月休4天。 2、购买五险一金。 3、入职满一年享有7天带薪年假。 4、为员工免费提供工衣。
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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、 快速掌握岗位基本知识与技能,遵照餐厅标准及主管要求进行对客服务; 2、 熟悉并有能力向客人各式菜点、各种饮品和特式菜点; 3、 迎接引导宾客到预订台位或宾客满意的台位; 4、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 5、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 6、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7、 以积极态度参与餐厅各类工作,提升自身工作技能水平。 【岗位要求】 1、热爱餐饮行业,工作主动、热情、认真,责任心较强。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、身体健康,仪表端庄,流利的粤语能力优先。 【福利待遇】 1、8小时轮班工作制,月休4天,免费提供食宿; 2、入职即购买五险一金; 3、入职满一年有带薪年假七天; 4、提供岗位技能培训,帮助你快速融入团队; 【餐厅概况】 丹桂轩是丹桂轩控股集团旗下的中高端粤菜品牌,于1995年成立,至今开业已有二十余年,共有8家门店,分布遍布深圳、澳门、北京。 创立以来,丹桂轩以「崇尚自然,追求真味」的产品理念为核心,坚持为顾客提供「优雅环境、优质出品、优良服务」的三优体验,是享誉深圳地区的粤菜老字号品牌。
  • 潮州 | 2年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、熟悉各种材料的性能、使用的方法、施工技巧。 2、爱护工具,节约材料,做好材料的领用、保管、耗材登记及汇报工作。 3、保持场地卫生,材料物品堆放整齐。 4、做好安全防火工作,做到不返工,保质保量完成任务。 5、负责酒店内所有水电、土木、油漆等装饰装修的维护工作,按饭店各部门改造新增项目的方案施工工作。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验,有上岗证。 2、身体健康,能吃耐劳。 3、土木,油漆装修经验,有综合维修能力强者优先。 4、沟通协调能力强,具备良好的团队素质,工作细心认真。
  • 中餐厅主管

    3.3千-4.8千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    职责描述 1.负责所管辖区域的所有餐饮活动, 2.负责所管辖区域内的场地布置、协调、人员调配等; 3.负责宴会团队的任务分配、管理、监督、排班、培训; 4.负责按照销售部订单要求,积极与销售部和客户沟通协调,针对客户自助餐、餐饮活动给出专业意见; 5.负责按照国际专业服务标准培训中餐厅员工,以最专业的服务技能展现会展中心高规格餐饮服务; 6.在大型活动中负责分配、监管临时工,以科学合理的分配和领导方式充分发挥临时工作用,避免人力物力的浪费,确保人尽其用、物尽其用; 7.负责中餐厅的仓库管理、设施设备管理; 8.负责提高餐厅团队凝聚力和专业性。 9.完成上级交办的其他事宜。 任职资格 1.大专以上学历; 2.2年以上星级酒店中餐厅主管以上职务; 3.英语口语水平良好,熟悉各类菜品、餐具英文翻译,能与外宾沟通交流; 4.有较高的职业素养和管理水平,个人素质较高; 5.有丰富的大型餐饮活动实践和管理经验; 6.熟悉中餐厅流程、人员配置、服务标准; 7.具备较强的领导能力,熟悉餐饮管理和服务系统知识,熟悉餐饮经营、食品安全、HACCP、ISO9001体系管理等国家政策和法律法规; 8.熟悉餐饮行业市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点; 9.有较强的管理经验,精通前线服务人员管理培训。
  • 潮州 | 2年以上 | 中技

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    职责描述: 1. 负责所管辖区域的所有餐饮活动,包括中式围餐、西式自助餐、咖啡吧、茶歇等; 2. 负责所管辖区域内的场地布置、协调、台型建议、人员调配等; 3. 负责宴会团队的任务分配、管理、监督、排班、培训; 4. 负责按照销售部订单要求,积极与销售部和客户沟通协调,针对客户会议、宴会活动给出专业意见; 5. 负责按照国际专业服务标准培训宴会员工,以最专业的服务技能展现会展中心高规格餐饮服务; 6. 在大型活动中负责分配、监管临时工,以科学合理的分配和领导方式充分发挥临时工作用,避免人力物力的浪费,确保人尽其用、物尽其用; 7. 负责宴会的仓库管理、设施设备管理; 8. 负责提高宴会团队凝聚力和专业性。 9.完成上级交办的其他事宜。 任职资格: 1. 大专以上学历; 2. 2年以上星级酒店宴会主管以上职务; 3. 英语口语水平良好,熟悉各类菜品、餐具英文翻译,能与外宾沟通交流; 4. 有较高的职业素养和管理水平,个人素质较高; 5. 有丰富的大型餐饮活动实践和管理经验; 6. 熟悉宴会流程、人员配置、服务标准; 7. 具备较强的领导能力,熟悉餐饮管理和服务系统知识,熟悉餐饮经营、食品安全、HACCP、ISO9001体系管理等国家政策和法律法规; 8. 熟悉餐饮行业市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点; 9.有较强的管理经验,精通前线服务人员管理培训。
  • 潮州 | 1年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    职责描述: 1、协助宴会主管工作,做好主管的助手,对上级分配的任务要按质、按量按时完成。 2、检查服务员和派遣小时工的仪表仪态,凡达不到标准与规范要求的不能上岗; 3、监督服务员的具体操作,发现问题及时纠正,保证服务员工作符合会所标准。 4、完成上级分配的工作,领导本班服务员做好开餐前的准备工作,落实每天卫生工作计划。 5、保持对客区域整洁,着重检查用品、物品是否备齐、清洁和无破损; 6、检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损; 7、按照领班检查工作程序逐项检查,发现不能解决的问题及时报告当值经理。 8、注意客人用餐情况,随时满足客人各种用餐需求,亲自参与服务并督导服务员做好服务工作。 9、如有客人遗物,应及时上报宴会部经理并上交。 10、完成上级交办的其它工作任务 任职资格: 1. 高中以上学历,1年以上星级酒店宴会服务经验; 2. 性别不限,年龄20-35周岁,身高165cm-1.75cm; 3. 有较高的职业素养; 4. 有丰富的宴会、会展活动实践经验; 5. 熟悉餐饮及宴会服务流程和服务标准; 6.熟悉餐饮服务系统知识,熟悉食品安全及相关国家政策和法律法规;
  • 打荷

    3千-4千
    苏州 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上,菜做好后,立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。
  • 三锅

    3.3千-4.8千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    职责描述: 1、负责中餐、宴会、团队会议等各类菜点的烹制出品工作; 2、 严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制,保证菜点质量; 3、了解客情及菜肴制作特殊要求,做好开餐前的各项准备工作; 4、对需要提前加工菜点,认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工,然后按烹制要求制作; 5、对客人有特殊要求的食品,采用特殊方法烹制,保证客人需求; 6、按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品,保证出品质量和出菜时间; 7、做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生; 8、完成上级交办的其他工作。 任职资格: 1、厨师烹饪专业毕业,职高及以上学历 2、五官端正 3、有1年以上中厨房烹制工作经验 4、参加过专业厨房培训 5、拥有国家颁发的厨师证书,熟练掌握烹饪技术 6、基本素质:具备熟练的炉台烹调技术,热爱本职工作,认真负责,有一定的团队合作精神
  • 厨房领班

    3.3千-4.8千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    职责描述: 1、负责中餐、宴会、团队会议等各类菜点的烹制出品工作; 2、 严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制,保证菜点质量; 3、了解客情及菜肴制作特殊要求,做好开餐前的各项准备工作; 4、对需要提前加工菜点,认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工,然后按烹制要求制作; 5、 对客人有特殊要求的食品,采用特殊方法烹制,保证客人需求; 6、按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品,保证出品质量和出菜时间; 7、做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生; 8、完成上级交办的其他工作; 任职资格: 1、厨师烹饪专业毕业,职高及以上学历 2、基础英文水平 3、有一年以上中厨房烹制工作经验 4、参加过专业厨房培训 5、拥有国家颁发的厨师证书,熟练掌握烹饪技术; 6、具备熟练的炉台烹调技术,热爱本职工作,认真负责,有一定的团队合作精神
  • 砧板领班

    3.3千-4.8千
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    • 投递简历
    职责描述: 1、根据厨师长的要求,负责指导员工掌握主辅材料制作标准规格。 2、掌握砧板切配的各种刀法,保证出货率,控制成本。为炉头做好各种准备工作,保持工作效率 3、检查厨房的卫生情况,保证食品卫生,员工个人卫生,环境卫生。把好卫生质量关。 4、检查设施设备的运转情况,厨房用具的使用情况,协助制定年度采购计划。 5、检查厨房的原料的使用情况,防止物资积压超过保质期,防止变质或短缺,制定每月工作计划,原料采购计划,控制原料的进货质量。 6、负责对员工的培训工作,懂得食品卫生法,协助招聘业务骨干全面提高厨房的出品质量。 7、督导员工严格按照规程操作,定期对设施设备检查,保养。检查天然气开关,炉头,消防设备,做好防火工作。 8、完成上级交办的事项。 任职资格: 1、拥有相关厨房的技能要求,和一些行政管理技能 2、高中或相关烹饪学校毕业 3、2年以上五星级酒店的同岗位工作经验 4、具有管理能力和人际交往的技能 5、参加过专业厨房管理培训
  • 三砧

    3.3千-4.8千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    职责描述: 1、根据上级的要求,掌握主辅材料制作标准规格。 2、掌握砧板切配的各种刀法,保证出货率,控制成本。 3、为炉头做好各种准备工作,保持工作效率 4、检查厨房的卫生情况,保证食品卫生,员工个人卫生,环境卫生。把好卫生质量关。 5、检查厨房的原料的使用情况,防止物资积压超过保质期,防止变质或短缺。 6、检查天然气开关,炉头,消防设备,做好防火工作。 7、完成上级交办的事项。 任职资格: 1、拥有相关厨房的技能要求 2、高中或相关烹饪学校毕业 3、1年以上五星级酒店的同岗位工作经验 4、具有管理能力和人际交往的技能 5、参加过专业厨房管理培训
  • 预订员

    3千-4千
    长春 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店会场的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理宴会预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、大专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。
  • 员餐厨师主管

    3.3千-4.8千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    • 投递简历
    职责描述: 1、掌握本班组人员的出勤状况,合理制定班表,做好考勤工作; 2、定期参加部门及厨房会议,提出合理化建议; 3、督导员工严格按照操作规则摆放各类食品和器具以及做好对各类设施设备的清洁及保养工作; 4、负责检查冰箱食品原料储藏摆放合理,荤素分开,有独立的水果储存冰箱,符合卫生要求; 5、 在日常工作结束后认真检查工作区域的卫生和节能情况,发现问题并及时解决; 6、鼓励并带领员工不断学习 7、协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通; 8、完成上级交办的其他工作。 任职资格: 1、中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2、有2年以上同岗位工作经验。 3、有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。
  • 服务中心主管

    3.3千-4.8千
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    1.岗位职责 1.1 部门经营管理 1.1.1 负责酒店电话机房的管理工作,制定和落实本部门的工作计划; 1.1.2 了解每天预订情况,合理控制房态(不同酒店有不同设置)。 1.2 部门团队建设 1.2.1 负责服务中心员工的排班、考勤、和班次调换工作; 1.2.2 协助客房经理组织并参与员工培训,确保培训质量,协助评估培训结果; 1.2.3 负责监督、评估和考核下属员工的工作,发现问题及时报告上级; 1.2.4 参加房务部例会,主持部门会议,讨论部门服务质量水平,确定整改项目,并实施整改。 1.3 对客管理 1.3.1 督导下属顺利有效地完成每一个来电、查询等服务项目,努力做到一站式服务; 1.3.2 检查下属是否按规定要求接听电话,协助接听电话,并视情况需要,亲自处理重要客人、 酒店领导的电话; 1.3.3 妥善处理客人的电话投诉,并及时将客人投诉报告给相关部门; 1.3.4 检查和监督电信保密制度的实施,维护客人利益; 1.3.5 设施物资管理 1.3.6 督导员工爱护各种设备,定期联系工程部对电话机线路和有关设备进行维修和保养,并 记录存档。 1.4 安全管理 熟悉设备安全操作方法,正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措 施,保证住客及酒店、员工人身财产安全。 1.5 完成上级交办的其它任务。 2.任职要求 2.1 自然条件:女性,22 岁以上,形象良好,声音甜美。 2.2 文化程度:大专以上学历。 2.3 工作经验:2 年以上高星级酒店相关岗位工作经验。 2.4 语言能力:普通话流利,酒店英语会话熟练。 2.5 业务素质:熟悉酒店电脑管理系统、电话交换机系统,能熟练使用 OFFICE 软件,熟悉总 机和客房运作及服务规范; 2.6 思想素质:热爱酒店服务,具有良好的职业道德和强烈的服务意识,能吃苦耐劳,有亲和 力,处事灵活又不失原则,善解人意,观察敏锐,心细认真,耐心周到,向客人提供“让每个 客人满意,使更多客人感动 ”优质服务,共同承担临时性的工作安排。
  • 前台主管

    3.3千-4.8千
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    1 部门经营管理 1.1.1 协助前台经理制定前台操作和管理标准规范; 1.1.2 协助前台经理做好前台的客房增销工作,确保房间最大住房率和平均房价; 1.1.3 督导下属做好工作日志记录和交接工作; 1.1.4 调查、记录并修正客房升级、扣回、延迟退房、夜间审记时有可能出现的账目差异及其 它特殊事宜; 1.1.5 协助前台经理检讨分部操作程序、服务质量及需要特别处理的事件,明确督导重点; 1.1.6 协助前台经理做好本部门信息上传下达,确保信息传递及落实及时、全面、准确。 1.2 部门团队建设 1.2.1 协助组织并参与员工培训; 1.2.2 按规定参加各类会议和培训; 1.2.3 与酒店各部门员工保持高效合作、定期交流并建立良好关系。 1.3 对客管理 1.3.1 在安排的轮班期间,督导前台工作,包括了解本地信息及客人信息、编辑客房占有率统 计、监督公共地址系统的使用、管理团队预定、协助处理投诉等; 1.3.2 督导下属员工做好入住和退房的准备工作、接待工作和后续资料整理输入工作; 1.3.3 督导下属做好贵宾房、迎送贵宾、探望患病的客人、长住客及团队客的个性化服务管理; 1.3.4 主动建立并维护与客人的关系并督导完善住客档案体系,贯彻落实客人认知计划; 1.3.5 督导下属并协助定期收集客人意见、建议和投诉; 1.3.6 做好住客登记验证、资料输入及公安局信息上传工作; 1.3.7 向客人解释并销售酒店设施服务,根据客人的需要,引导客人到达目标酒店场所。 1.4 设施物资管理 1.4.1 执行所辖区域的设施设备、物资的台账管理及物资出入库手续; 1.4.2 与相关部门合作,实施部门各项设施设备的维护、保养; 1.4.3 与 IT 主管协作,确保酒店系统的正常运行; 1.4.4 检查并补充前台日常工作用品和表格。 1.5 资金管理 监督现金管理,包括处理现金收入及信用卡系统,处理不规则付款,培训员工信用卡政策 及处理技巧,培训员工对现金安全的保护,执行帐务控制,及时报告,监督收银系统,不定期 检查前台备用金与帐务是否一致等。 1.6 安全管理 熟悉设备安全操作方法,正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措 施,保证住客及酒店、员工人身财产安全。 1.7 完成上级交办的其它任务。 2.任职要求 2.1 自然条件:男女不限, 22 岁以上,身体健康,精 力充沛,形象良好; 2.2 文化程度:大专以上,旅游、酒店专业优先; 2.3 工作经验:1 年以上四星级或以上酒店前台主管工作经验,熟悉前台运作,有国际酒店经 验者优先; 2.4 语言能力:能熟练使用普通话、酒店英语进行口头和书面沟通; 2.5 业务素质: 2.5.1 了解高星级酒店前台运作; 2.5.2 熟悉前台电脑管理系统(PMS)操作,能熟练使用 OFFICE 软件; 2.5.3 有一定的培训能力; 2.5.4 具有良好的组织协调能力和社交技巧,有一定投诉处理经验; 2.5.5 热爱酒店服务,具有良好的职业道德和强烈的服务意识,能吃苦耐劳。 2.6 思想素质:热爱酒店服务,具有良好的职业道德和强烈的服务意识,能吃苦耐劳,有亲和 力,处事灵活又不失原则,善解人意,观察敏锐,心细认真,耐心周到,向客人提供“让每个 客人满意,使更多客人感动 ”优质服务,共同承担临时性的工作安排。
  • 物业管理主管

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    职责描述: 1、基础管理职责 负责员工餐厅的日常管理,包括伙食质量、服务标准及就餐程序的制定与执行; 管理餐厅费用预算、设备更新计划及成本控制,确保资源合理配置。 2、人员与物资管理  组织员工考核、评估及岗位配置,优化团队管理; 开拓优质供应商,保障食品供应质量与成本控制,同时负责餐具、厨具的日常维护。 3、安全与卫生监督  制定并落实防火责任制,定期检查安全措施及操作规程; 监督食品卫生状况,确保符合标准,处理质量问题并开展防疫检查。 4、运营支持与协调 参与部门例会,汇报工作进展并协调跨部门事务; 收集客户反馈,优化服务流程,提升客户满意度。 5、应急与临时任务 完成领导交办的其他临时性工作,应对突发事件(如大型活动接待)。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    1.岗位职责 1.1 部门经营管理 1.1.1 协助客房经理做好制服房日常事务,积极控制各项费用指标; 1.1.2 协助客房经理做好制服房质量管理,积极提高酒店及会展员工制服的送洗和回收质量; 1.1.3 协助客房经理做好分部的各项成本控制工作(洗涤成本及节能降耗)。 1.2 部门团队建设 1.2.1 检查员工精神状态、举止行为、操作/程序/规范以及个性化服务的实施; 1.2.2 协助客房经理做好员工排班、考勤和班次调换工作; 1.2.3 协助客房经理组织并参与员工培训,确保培训质量,协助评估培训结果; 1.2.4 协助客房经理做好质量管理,处理员工奖罚; 1.2.5 按规定参加各类会议和培训; 1.2.6 协助客房经理定期组织员工活动,与员工保持定期交流并建立良好关系,为员工提供 建设性的信息回馈、激励及训导。 1.3 对客管理 1.3.1 抽查员工制服、布草的洗涤质量,协助客房经理处理客人关于公共洗衣房的客衣洗涤方 面的投诉,并做好相关指导工作。 1.3.2 负责 VIP 客住店期间的布草服务跟进工作,确保向客人提供优质服务; 1.3.3 与酒店各部门员工保持高效合作,协调相关事务,及时准确地为客人提供优质服务。 1.4 设施物资管理 1.4.1 协助客房经理,督导下属做好制服、布草清洁管理工作,确保洗涤质量,确保酒店布草 正常运转; 1.4.2 负责客房现有及新增洗涤用品、布草及酒店制服的合理使用和管理,合理编制申购计 划,定期组织抽查和稽核; 1.4.3 组织建立所辖区域内设备、设施台账,认真执行资产管理规定; 1.4.4 督导下属做好各类洗涤设施设备的维护、保养工作。 1.5 安全管理 1.5.1 协助客房经理做好各项安全检查工作,及时处理各类安全隐患,确保安全运营; 1.5.2 熟悉设备安全操作方法,正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救 措施,确保洗衣房各类设施设备、员工人身财产安全。 1.6 完成上级交办的其它任务。 2.任职要求 2.1 自然条件:男女不限,26 岁以上,形象良好。 2.2 文化程度:大专以上学历。 2.3 工作经验:2 年以上高星级酒店相关管理岗位工作经验,熟悉制服房工作。 2.4 语言能力:普通话流利。 2.5 业务素质: 2.5.1 熟悉洗衣房运作及管理规范; 2.5.2 能熟练使用 OFFICE 软件; 2.5.3 有良好的培训能力; 2.5.4 有良好的团队管理经验; 2.5.5 具有良好的组织协调能力和社交技巧。 2.6 思想素质:热爱酒店服务,具有良好的职业道德和强烈的服务意识,能吃苦耐劳,有亲和 力,处事灵活又不失原则,善解人意,观察敏锐,心细认真,耐心周到,有二线为一线服务的服务意识, 向客人提供“让每个客人满意,使更多客人感动 ”优质服务,共同承担临时性的工 作安排。
  • 礼宾主管

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    一、核心服务管理 1、宾客接待与礼宾服务 负责礼宾部全面工作,提供专业、礼貌的迎送接待服务,协助重要宾客入住/离店。 管理行李房,确保行李标签清晰、安全存放,并处理行李搬运、寄存等事务。 2、信息管理与协调 接听宾客咨询,提供旅游信息、酒店设施及活动安排,维护大堂秩序。 协调各部门工作,确保礼宾部与其他部门(如前台、保安等)高效协作。 二、团队管理与培训 1、员工培训与考核 制定并实施员工培训计划,涵盖仪容仪表、服务流程及应急处理等。 考核员工工作表现,建立奖惩机制,提升团队整体服务质量。 2、排班与资源管理 安排员工班次,分配行李搬运、送报、传真等基础任务。 管理部门物资(如行李车、清洁用品),确保设备正常运转。 三、设施维护与安全 1、设备与区域管理 检查并维护礼宾部设备(如行李房设备、通讯工具),确保设施完好。 负责部门卫生管理,监督员工遵守安全规范。 2、安全与应急处理 组织安全巡查,处理突发事件(如可疑人员监控、火灾隐患排查)。 协调保安部门保障重点区域安全,维护公共秩序。 四、特殊任务与沟通 1、增值服务协调 安排出租车、机场班车等交通服务,处理宾客特殊需求(如行李托运、物品寄存)。 组织门童服务、活动迎宾等专项任务,提升宾客体验。 2、数据统计与报告 完成每日/周报,分析宾客反馈及服务数据,优化工作流程。 参与酒店运营决策,向上级汇报部门工作进展。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Greets and registers guests , providing prompt and courteous service .Check in / out of guests . Resolves guest challenges throughout their stay in our hotel . upgrades guests as required . Promotes hotel services . 热情友好的问候客人,确保提供高效一致的服务。对入住期间的各种需求和问题予以快速解决,销售酒店各项产品确保利润最大化。 1.Completes the registration process by inputting and retrieving information from a computer system , confirming pertinent information including number of guests and room rate . Makes appropriate selection of rooms based on guest needs . Codes electronic keys . Non –verbally confirms the room number and rate . Promotes and administers Hilton Marketing programs such as Hilton Honors , for arriving guests . Ensures guests knows location of room , containing room keys , tokens of our appreciation ,gifts , etc ,to guest . 根据预订优质快速的为客人办理入住手续,确认相关信息,如:房价,人数等,依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员,吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法,向客人分发礼物等。 2.Ensures rooms and services are correctly accounted for within guest statement Properly accounts for service provided by the hotel . Assists guests with check out payments or charges . Accepts and records vouchers , credit, traveler’s checks , and other forms of payment , converts foreign currency at current posted rates .  确保入住期间的各项需求能有效满足,帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金,信用卡,旅行支票,公司或第三方付费等付款方式。 3.Greets customers immediately with a friendly and sincere welcome . Uses a positive and clear speaking voice , listens to understands requests , responds with appropriate action and provide accurate information such on outlet hours , special VIP programs , events , etc . 热情友好的问候客人,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如:酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 4.Receives special requests from guests , and responds appropriately or forwards requests to appropriate team members for decisions and actions. 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求,及时反馈给相应部门和人员予以解决。 5.Promptly answers the telephone and email inquires . inputs messages into the computer and advises other team members of special guest needs . retrieves messages and communicates the content to the guest . Retrieves mail , packages and facsimiles or other special items for customers as requested .  礼貌的接听所有来电,及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。 6.Fields guest complaints , conducting thorough research to develop the most effective solutions and negotiate results . Listens and extends assistance in order to resolve problems such as price conflicts , insufficient heating or air conditioning , etc . Remains calm and alert especially during emergency situations and heavy hotel activity . Plans and implements detailed steps by using experienced judgment and discretion . 成着冷静的应对和处理各类客人投诉,如:客人对价格不满,空调或供暖系统的不足等。 7.Takes an active role in the team by being kind, cooperative, helpful and never forgetting the person behind the guest. 积极的工作,友好的为客人提供服务。 8.Actively takes part in training where and when required, attending formal training sessions and on the job training to ensure standards and develop skills and abilities.  积极参加所需的各种培训,提高工作能力。 9.Contributes to the hotel and team by sharing new ideas and suggestions for improvements, being innovative and creative to provide quality service and customer care to team members and guests. 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 10.Creating a warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at-home” when they arrive. 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 11.Checking-in guests in accordance with their reservation details, ensuring that the registration card is completed, reservation information confirmed, HHonours and Frequent Flyer Number enquired about, and method of payment secured. 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 12.Handles complaints promptly and efficiently, taking the necessary action, and informing the Duty Manager or Guest Relations Manager for follow up, where appropriate. Follows up with all guests to ensure satisfaction with problem resolution. 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 13.Maintains awareness of guest’s profile and specific preferences, ensuring that they are acted upon for each reservation. 维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 14.Promotes HHonours and its associated benefits to guests who are not already enrolled in the program. Ensures that existing HHonours members receive personal and professional service that recognizes them as important guests and that their benefits are received.   引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 15.Ensures a prompt and efficient departure, by settling guests accounts as per billing and reservation instructions and ensuring that all guests folios are correct. 确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 16.Inputs information in to Fidelio regarding guests, ensuring accuracy and that all details are completed and that the information can be clearly understood by other team members. 将准确完整的信息录入酒店管理系统,以便大家分享。 17.Is up to date with information on facilities, attractions, places of interest, sights and activities in and around hotel. 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 18.Effectively communicates, coordinates and cooperates with Housekeeping, F&B, Engineering and  IT. 与餐饮部,客房部,工程部,IT等进行有效的沟通合作。 19.Checks Registration cards, meeting and function information, billing instructions, and reservation backup to ensure that all information received is actioned accordingly. 核对入住登记表,会议及活动信息,预订备份等。 20.Complies with Health & Safety, Emergency Management, disaster Manual, and Fire procedures and regulations. Takes part in the fire team when and where directed. 按照健康安全, 危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。必要的时候加入 救火。 21.Adheres strictly to standard cash handling procedures, ensuring to balance float and drop the required amount. Manages cash, credit card, city ledger, voucher and all other forms of payment correctly. 严格遵守现金收付手续,收取现金,信用卡,转帐,代金券等。 22.Attempt to communicate with guest in guest’s native language , if applicable . 如有可能用客人的母语与其交流。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    岗位职责 1、帮助行政楼层宾客做好入住及退房工作。 2、检查并确保为重要宾客所预分的房间已经就绪,所有的小礼物在宾客抵达前已经放入宾客房间。 3、在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务,引领客人到房间并向宾客介绍酒店的设施。 4、推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务。 5、迎接并陪同抵达的重要宾客,在宾客离店时应向客人道别。 6、同前台员工密切合作以确保宾客住顺畅,为行政楼层宾客提供下午茶服务。 7、阅读工作日志并签字,注意板面上的最后一条通知并落实。 8、及时向行政楼层经理报告宾客的投诉。
  • 上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 节日礼物
    • 领导好
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    · 积极地寻找获取客人反馈意见。 · 同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 · 向每一位客人介绍希尔顿荣誉客会以及其优惠政策。尽可能的招募更多的客人加入希尔顿荣誉客会。认知会员客人,确保希尔顿荣誉客会会员客人收到个性化、专业的服务以及相应的优惠政策。   · 以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见,跟进并向礼宾司报告,并从中学习。 · 根据希尔顿品牌标准,确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。 · 积极主动的面对客人,协助他们接近合理的需求。 · 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时寄存等。 · 团队工作,在礼宾部扮演积极角色,有效率的和客人沟通,确保达到目标。 · 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知礼宾司或宾客服务经理。回访客人,确保客人对解决方法满意(服务补救)。 · 帮助客人拿取行李,确保客人及时办理离店,安排运送,同时欢迎他们再次光临。 · 有条理的安放客人的行李,确保安全。 · 确保大厅的整洁卫生,为宾客预备常用的物品和信息等。 · 掌握部门及希尔顿品牌标准的详细内容。 · 掌握希尔顿酒店的基本概况。 · 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。将这些知识与团队成员分享。 · 确保礼宾部准确的传递信息,保证酒店和宾客每日包裹邮件的收发。 · 了解酒店车俩使用情况,确保安排好客人的接机与送机服务。
  • 重庆 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4.确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6.记录未完成的工作交给下一个班次。 7.管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、高中学历或同等文化程度,接受应届毕业生; 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活; 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。 一经录用,包吃住,做五休二,入职购买五险一金 面试时间:周一至周五 9:00-16:00 地点:重庆融汇国际酒店负二楼人力资源部
  • 重庆-沙坪坝区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    1.熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 2.确保正确使用设备和化学剂。 3.立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 4.细心处理客人衣物,尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 5.洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等,对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 6.向客人提供优质服务。 7.有相关的洗衣房工作经验。
  • 厨工

    2千-3千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限

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    • 岗位晋升
    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    岗位内容: 1 听从厨师组长安排,向厨师组长负责; 2 负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量; 3 负责检查厨房内的清洁卫生与安全; 4 负责厨房工作人员调配与考核的工作; 5 请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品; 6 精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。 补充说明: 1、吃苦耐劳 2、热爱酒店行业 3、有相关工作经验优先
  • 重庆-沙坪坝区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    职责范围 1.在开餐时间随时检查及加强服务以确保食品份量及质量。遵循并随时更新使用记录。 2.负责每月月底食品盘点,并在月底提交所有应存档的文件。 一经录用,包吃住,入职购买五险一金 面试地点:重庆融汇国际酒店负二楼人力资源部 时间:周一至周五 10:00-16:00
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