【岗位职责】 1、提供最杰出的服务。恭候客人的光临，带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转 达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 2、核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 3、详细并准确的告知员工每个活动的细节，并确保全面的贯彻执行。 4、落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 5、确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 6、对新入职员工和老员工进行培训。 7、协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 9、礼貌、准时、高效的工作，和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。 10、对有可能举行的活动随时保持关注。 11、通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 12、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 13、协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 14、按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 15、确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成，各岗位员工准备就绪。 16、控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 17、负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 18、密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 19、坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 20、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 21、按照宴会订单制作台型图和人员安排。 22、落实所有其他工作。 23、为宴会员工制定培训计划。

具备相关岗位工作经验。

1. 负责所分配的客房和区域整洁 2. 按照程序和标准打扫和补给 3. 管理好楼层客用品，严格控制客用品消耗 4. 负责杯具的清洁与消毒工作 5. 负责脏布草的收集以及干净布草的折叠摆放 6. 完成易耗品的盘点工作 7. 负责公共区域的清洁工作 8. 为客人提供帮助及响应客人的要求

1. 接听酒店内外线电话，回答、记录、处理客人需求和提出的问题并及时跟进，使用专业的语言与客人交流，了解客人的满意度并征询客人评价。 2. 掌握全面细节的酒店信息并在客人咨询时做出及时反应，有能力自主向客人推荐酒店盈利产品，包括但不限于更高级别房间、咖啡、酒水等。 3. 处理多渠道酒店预订，分配客房。 4. 完成客人预抵前到退房全程服务工作；准确掌握付款类型、房态情况；客人退房后处理后期费用问题，根据财务规范准确对账并留存账目记录。 5. 与客房、餐厅、厨房等其他部门配合协调，跟踪房间准备状态以及客人入住期间所有情况。 6. 运行每日报告，包括但不限于入住和离店客人行程、喜好、投诉等信息。 7. 维护专有信息的机密性，包括但不限于酒店内部文件、客人信息等。 8. 向上级报告客人反馈的任何问题，配合上级完成要求的其他合理工作职责。

1、开餐前认真搞好餐厅卫生的清洁工作，整理好个人的卫生及仪表仪容，做好开餐前的各项准备工作。 2、开餐时须礼貌热情地问候、接待光顾餐厅的客人，为客人介绍菜单、填写客人食品和酒水订单，为客人提供食品服务及酒水服务，并协助酒水员为客人提供特殊酒水服务。 3、服务中须精神饱满、反应灵活，随时观察客人的反映；注意做好餐厅餐具、布草、杂项等的补充、更换；注意关心、照顾病残及幼小客人，做到在客人示意前或从客人的表情、动作中及时地了解客人的需求，按服务程序与标准，准确地为客人提供服务。 4、服务中须将客人提出的建议与投诉及时地报告上级，并立即进行解决、纠正，提高客人的满意度。 5、客人用餐结束时，须主动地征询客人意见，为客人提供准确、及时的结账服务（须按照结账服务的工作程序和标准严格执行）后，为客人拉椅，送客人至餐厅门口，并向客人告别。 6、营业中客人较多时，不受个人情绪的影响，须严格地按工作程序与标准，始终坚持微笑待客，礼貌、得体、及时地为每一位客人提供各种服务。 7、营业结束后，须做好收尾工作；当班结束后，须做好交接班工作。 8、积极参与酒店、部门、班组的培训，不断提高服务技能、技巧。 9、完成上级交给的其它任务。

1、负责肉类、禽类、水产品等的切片、拉丝、制陷、改花刀等细加工工作，并同时负责熟料、名贵干货的加工和原料的切配工作。 2、对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜，并对粗加工后的料头原料进行细加工，改成所需形状； 3、负责生、熟馅料制作、原料腌制、各种原料改刀的工作。 4、根据客人预订和点菜要求，负责贵重干货原料的涨发、拆卸、斩切和加工处理，掌握原料用量。 5、在各种原料加工过程中，严格掌握标准，检查加工质量，以保证生产需要。 6、接到客人点菜单，按“先到先配制”原则配菜；如菜点品种缺货或已售完，及时通知餐厅服务员告知客人。 7、制作中，发现食品质量不符合要求、上道工序的操作不符规定、操作设备有异常、工具或盛器不敷使用等问题时，及时向领班汇报、处理。 8、每天工作结束后，将剩余肉类、禽类、水产品等原料存入冰箱，收好料头。 9、工作结束后做好本岗的卫生清洁工作及能源的关闭。 10、完成主厨交给的其他任务。

1．向客房部经理负责。 2．协助客房部经理管理客房资产、物资、易耗品、钥匙等部门运营物品。做好成本控制和客房部各类台账登记、存档。 3．了解掌握客情，核对房间状态，确保房态正确。 4．每工作日必须检查管辖区域所有房间，对本管区卫生、服务质量和完成效率负责。 5．查看房间的维修保养事宜，严格控制坏房、维修房的数量，并对房态异常进行报告和处理。 6．负责报告住客遗失和报失等事宜。 7．按部门要求依本部门实际情况，掌握好员工的思想动态，关心员工困难，及时给予帮助，建立良好的人际关系和工作气氛。 8．负责本部门员工的工作排班和班前交班会，掌握好员工的思想动态，关心员工困难，及时给予帮助，建立良好的人际关系和工作气氛。 9．处理客人投诉并向部门经理和大堂经理助理及客房经理汇报。 10．定期征询长住客人意见，处理好长住客与服务员的关系。 11．做好本管辖区域范围内的防火、防盗及安全工作。 12．解决本管辖区域工作关系产生的各种纠纷和内部投诉，重大问题必须向部门负责人报告。 珠海粤海酒店同招此岗位，地址：拱北。如有应聘，直接联系人事经理：13703003682邹小姐（微信同号），应聘地址：珠海市香洲区拱北粤海东路1145号珠海粤海酒店公寓楼六楼人事培训部。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作； 2、制定并优化前厅部工作流程及服务标准，确保为客人提供高效、专业的服务体验； 3、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度； 4、负责前厅部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工业务能力与服务意识； 5、与其他部门（如客房部、餐饮部、销售部等）保持密切沟通，确保酒店整体运营顺畅； 6、监控前厅部运营成本，合理控制预算及物资使用； 7、定期分析前厅部运营数据（如入住率、客人反馈等），提出改进建议并落实执行； 8、确保前厅部各项设施设备正常运行，及时上报维修或更新需求。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，熟悉前厅部各岗位工作流程及标准； 2、优秀的沟通协调能力及团队管理能力，能够高效处理多任务工作； 3、较强的客户服务意识及应变能力，能妥善处理客人投诉及突发事件； 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件； 5、具备良好的数据分析能力，能根据运营数据提出优化方案； 6、工作细致、责任心强，能适应高强度工作及轮班安排； 7、英语口语流利者优先考虑。

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行运营策略，确保酒店高效运转； 2、统筹协调前厅、客房、餐饮、安保等各部门工作，优化服务流程，提升客户满意度； 3、监督酒店服务质量及卫生标准，定期检查并落实整改措施，确保符合品牌规范； 4、分析运营数据，制定成本控制方案，提升酒店营收及利润水平； 5、处理突发事件及客户投诉，维护酒店声誉，建立危机应对机制； 6、负责团队建设与管理，制定员工培训计划，提升整体业务能力。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域经验，熟悉度假型酒店运营模式者优先； 2、出色的领导能力与团队协作精神，能有效调动各部门资源； 3、敏锐的市场洞察力，擅长数据分析和运营策略优化； 4、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户及员工关系； 5、工作细致严谨，具备较强的抗压能力及问题解决能力； 6、对服务品质有高标准要求，注重细节与客户体验。

岗位职责: 1.负责酒店设施的日常维修与保养工作 2.确保酒店设备的正常运行和故障排除 3.参与酒店维修项目的实施和维护 任职要求： 1.有高配证和低压电工证，有良好的维修技能和动手能力 2.能够独立完成维修任务，具有较强的解决问题的能力 3.具有团队合作精神，能够与其他部门有效沟通 4.单休，五险一金，提供午晚餐，工龄奖，节日福利，各类津贴

【岗位职责】 1、协助客房部经理完成客房部的整体经营和运作；分配员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种手工面条、水饺、包子等面点食品； 2.负责操作间的日常卫生、工具清洁及整洁摆放； 3.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源关闭； 4.按标准完成上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉北方面点等的制作工艺及技能； 2.有星级酒店面点制作工作经验者优先。 3.擅长水饺、饼类出品。

岗位职责： 清洗蔬菜，备货（包括各类水果，生食以及半成品）。 每日食品备料。 按照标准协助备货。 正确储藏所有食品。 确保工作环境干净整洁。 贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。 知道酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。 具备完善的洗涤用品知识，并正确使用各种洗涤用品。 维持整个餐厅区域的干净整洁。 岗位要求： 基础的厨房工作经历。 较强的沟通技巧。 执行力强、较强的团队合作意识。 强烈的责任感及自我激励能力。 能够承受工作压力. 。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有前台工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，形象气质优雅。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理日常投诉。

-清洁并维护酒店设备。 -遵守卫生规范和程序。 -协助做好各项服务的准备工作。 -协助做好餐厅的服务准备工作，包括： -清洁设备。 -分类和存储设备。 -保持玻璃器皿的清洁以备使用。 -保持餐具的清洁以备使用。 -保持瓷器的清洁以备使用。 -准备服务台。 -准备自助餐台。 -准备服务设备和材料。 -协助餐台的准备工作。 -建立和保持良好的员工关系。 -出席并参与每日的例会和其他会议。 -根据要求出席并参与培训事项。 完成部门负责人或上级交办的其他任务及工作。

【岗位职责】 1、负责酒店市场销售策略的制定与执行，完成公司下达的销售目标及业绩指标； 2、开拓并维护客户资源，包括但不限于高端定制旅行社、企业客户、MICE、政府单位、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，定期提交市场调研报告，为销售策略调整提供数据支持； 4、策划并组织实施各类促销活动、行业展会及客户拜访，提升品牌曝光度及市场占有率； 5、协调内部资源，确保客户需求得到高效响应，提升客户满意度及复购率； 6、负责销售合同的谈判、签订及后续跟进，确保回款及时，控制销售风险； 7、定期汇总销售数据，编制销售报表，向上级汇报销售进展及问题解决方案。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理、商务管理等相关专业优先； 2、3年以上酒店行业销售经验，有高端酒店或文旅项目销售经验者优先； 3、具备敏锐的市场洞察力及客户需求分析能力，能独立完成销售方案策划； 4、优秀的沟通协调能力及谈判技巧，能高效维护客户关系并解决突发问题； 5、熟练使用Office办公软件及CRM系统，具备较强的数据分析和报告撰写能力； 6、抗压能力强，适应短期出差及高强度工作节奏，目标导向且结果驱动； 7、熟悉成都及周边旅游市场资源者优先。

岗位职责 1.负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。 2.正确使用清洁剂及清洁工具。 3.负责营业区域的清洁。 4.保证客用卫生间的清洁水平。 5.保证会议区域和办公区域的清洁。 6.负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7.严格执行安全操作规程，防止意外事故发生。 岗位要求 1.有两年以上相关工作经验。 2.能进行简单英文对话。 3.身体健康，相貌端正。 4.接受过正规客房服务培训。

· 回答客人有关酒店及非酒店的质疑。 · 有效制作值班简报，确保员工知晓酒店活动及操作要求。 · 详细了解酒店日常活动，警惕潜在问题。 · 详细了解酒店附近的各个地方，如：餐厅、剧院、购物中心、电影院、银行、领事馆、车站等。 · 按照酒店标准，确保表格、小册子的供给。 · 查看前一个值班在记事薄里留下的信息。 · 按照酒店政策，处理送给客人的邮件、信息、传真、电报及其他特殊物品。 · 处理客人送出的邮件、包裹邮资及货物。 · 按照酒店钥匙政策，确保客人钥匙、前厅保存的其他钥匙的顺序及安全。 · 按照酒店政策，在接到外出客人电话时，留言给客人。 · 存档记录好客人的挂号信、电报、包裹。 · 夜班时，查看预期抵达客人的邮件、信息。 · 为行李部员工准备工作计划，安排假日及休息时间，考虑并预计大型活动安排，特别是早到或晚到及离店的客人安排。 · 确保礼宾部要时刻保持卫生清洁, 和礼宾部休息区域的整洁

岗位职责： 1、熟练掌握各类中式凉菜、熟食的加工、建造、改刀、装盘、能充实操纵原材料，并具有立异能力； 2、精晓各类凉菜菜肴的建造方式，谙练的把握拌菜技巧，有超高的刀工手艺，有普遍的凉菜菜肴常识； 3、负责安排各类冷菜，原材料的申购，申领，加工和烹饪。 任职要求： 1、能接受在南京、常州工作； 2、五官端正、身体健康、吃苦耐劳； 3、烹饪专业，有中式冷菜工作经验。

岗位职责 1、完成日常美术设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务，提高自身的创作设计水平。 岗位要求 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验，美术/广告设计专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。

一、职位概述： 协助厨师长做好本部门各项工作，能充分利用原料，并有创新的能力，有控制成本的能力，与其它部门密切配合，熟知餐饮业卫生法，通晓本部门安全和工作程序完成厨房各项工作及负责所在区域的卫生。 听从厨师长的工作安排，有通岗能力。 岗位要求: 1.要有3年以上同岗位工作经验。 2.杭帮菜菜背景优先。 3.良好的菜品创新能力。 4.国际联号酒店工作经验优先。 薪资面议

一． 职位描述：     主要负责酒店设施设备巡检、维护、维修，应急事件处置，能耗记录与监控等工作。 二．岗位职责与内容：1. 设备维护与维修 定期检查酒店内所有机电设备（如空调、电梯、水泵、锅炉等）的运行情况，确保其正常运作。及时处理设备故障，修复损坏设备，减少酒店设施的停机时间。完成设备的预防性维护，包括定期更换耗材、清洁设备等工作。对设备故障进行分析，记录并汇报，确保同类故障的预防。 2. 日常维修工作 负责酒店内的水电系统、照明系统、消防设施、空调系统、厨房设备等的日常维修和保养工作。应对突发性设备故障或问题，确保酒店正常运营。协助处理宾客房间内发生的设施问题，如水管漏水、电器故障等。 3. 安全管理确保所有机电设备符合安全标准，定期检查电气设备及线路，防止发生火灾或电气安全事故。严格遵守酒店的安全操作规程，保证员工和宾客的安全。配合消防部门进行消防设施检查和演练，确保设备完好、应急预案得当。4. 工作记录与报表 每日记录设备维护和维修情况，编制维修报告，并及时上报主管。对维修历史、设备保养情况进行记录，便于后期追踪和分析，协助工程主管进行维修预算的编制与执行。 4. 环境管理与清洁负责酒店内相关设施的清洁保养，包括设备外部清洁、设施周围环境的维护等；在进行维修工作时，保持维修区域的清洁与整齐，避免对酒店环境造成影响。6. 协作与沟通 与其他部门（如前台、客房、保安等）保持良好的沟通，确保维修工作不影响酒店正常运作。配合上级完成酒店工程项目的实施，确保工程进度和质量。提供技术支持和解决方案，参与设施设备的技术改进和升级工作。 7. 应急响应与处理 在发生突发故障或紧急情况时，迅速响应并采取有效措施处理，确保酒店正常运营。在非工作时间（如夜间、假期）也能根据需要进行突发性维修。 三. 任职条件： 1.有三年以上酒店工程维修维护的工作经验。 2.服从管理，态度认真，责任心强。 3.至少持有一项以下证书： 低压电工证（必备） 高压电工证 焊工证 制冷证 特种设备操作证（如电梯） 4.有多工种经验（电工+木工+水工+空调）优先考虑

一． 职位描述：     主要负责酒店设施设备巡检、维护、维修，应急事件处置，能耗记录与监控等工作。 二．岗位职责与内容：1. 设备维护与维修 定期检查酒店内所有机电设备（如空调、电梯、水泵、锅炉等）的运行情况，确保其正常运作。 及时处理设备故障，修复损坏设备，减少酒店设施的停机时间。 完成设备的预防性维护，包括定期更换耗材、清洁设备等工作。 对设备故障进行分析，记录并汇报，确保同类故障的预防。 2. 日常维修工作 负责酒店内的水电系统、照明系统、消防设施、空调系统、厨房设备等的日常维修和保养工作。 应对突发性设备故障或问题，确保酒店正常运营。 协助处理宾客房间内发生的设施问题，如水管漏水、电器故障等。 3. 安全管理 确保所有机电设备符合安全标准，定期检查电气设备及线路，防止发生火灾或电气安全事故。 严格遵守酒店的安全操作规程，保证员工和宾客的安全。 配合消防部门进行消防设施检查和演练，确保设备完好、应急预案得当。 4. 工作记录与报表 每日记录设备维护和维修情况，编制维修报告，并及时上报主管。 对维修历史、设备保养情况进行记录，便于后期追踪和分析。 协助工程主管进行维修预算的编制与执行。 5. 环境管理与清洁 负责酒店内相关设施的清洁保养，包括设备外部清洁、设施周围环境的维护等。 在进行维修工作时，保持维修区域的清洁与整齐，避免对酒店环境造成影响。 6. 协作与沟通 与其他部门（如前台、客房、保安等）保持良好的沟通，确保维修工作不影响酒店正常运作。 配合上级完成酒店工程项目的实施，确保工程进度和质量。 提供技术支持和解决方案，参与设施设备的技术改进和升级工作。 7. 应急响应与处理 在发生突发故障或紧急情况时，迅速响应并采取有效措施处理，确保酒店正常运营。 在非工作时间（如夜间、假期）也能根据需要进行突发性维修。 三. 任职条件： 1.有三年以上酒店工程维修维护的工作经验。 2.服从管理，态度认真，责任心强。 3.至少持有一项以下证书： 低压电工证（必备） 高压电工证 焊工证 制冷证 特种设备操作证（如电梯） 4.有多工种经验（电工+木工+水工+空调）优先考虑 员工福利：五险、技能培训、带薪年假、岗位晋升、员工生日礼物、职业发展机会、员工奖励计划、员工活动、包吃包住、人性化管理、大小周、免费体检

一、层级关系 直接上级：客房主管 直接下级：客房服务员 二、任职要求 1、有职高以上学历。 2、两年以上五星级客房工作经验或两年以上客房相关管理经验。  3.自然条件：身体健康，相貌端正 ；22--40周岁；男：1.70米以上、女：1.60米以上。 5.培训：参加过相关专业培训，参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。 三、岗位职责 主持带领本区域员工做好公共区域、房间夜床服务，并确保为客人提供满意的服务。 1、负责督导和处理中班各项服务工作。 2、负责督导和检查楼层公共区域各项卫生工作。 3、每日主持中班班组例会，传达部门工作布置及早班工作交接。 4、负责所属服务员的岗上业务培训工作。 5、督促所属员工执行楼层万能钥匙、磁卡钥匙的使用管理规定，落实各项安全制度。 6、认真如实地填写每日工作记录、查房表，监督检查服务员工作表的填写情况。 7、负责检查客房小酒吧饮料补充工作以及结账单的填写情况。 8、检查服务员开夜床的质量及离店房的清洁水平。 9、检查服务员仪容仪表，行为规范及出勤情况。 10、完成领导交办的其它工作任务。 11.、遵守国家法律和饭店规章制度。