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  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    总部岗位 1. 全面负责在建翻牌酒店工程项目的顾问工作,深入分析项目现状,结合行业趋势与品牌标准,制定科学合理的工程顾问方案,为项目提供专业、精准的决策依据。 2. 对在建翻牌酒店工程实施全过程指导,统筹协调设计、施工、监理等多方资源,及时解决工程建设中出现的技术、质量、进度等问题,确保项目高效推进。 3. 主导并落实翻牌酒店工程的贯标工作,严格对照品牌方及相关行业标准,监督工程建设各环节执行情况,建立完善的质量管理体系和标准化流程,保障酒店改造后符合品牌规范与运营要求。 配合工程技术中心布置的其他相关工作。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    嘿,这里是一个有意思的地方。我们爱不同,爱新奇,有很多古灵精怪的想法,每天都乐趣无穷。 在这个充满活力的大家庭里,你随时都可以大胆说出你的想法,因为,你不只是员工,更是无可替代的主人翁!为了让你可以自由探索和成长,我们提供丰富多样的培训活动;此外,我们的管理团队也将全力支持你,成为你工作中的坚实后盾。我们相信,有了你的加入,一切都变得更有意义。还犹豫什么?与我们一起开启一段令人期待的旅程吧! 准备好加镛舍了吗? 镛舍为这样一群人而来,他们从不盲从潮流,无论是工作、生活、饮食还是娱乐休闲,总是带着一颗好奇心去大胆尝试,追求新意,热衷于体验,拥抱可持续的生活方式。欢迎来到镛舍,即刻展开你的新奇探索。 职位概述 楼层主管在行政管家和助理行政管家的监督下,楼层主管负责确保所有酒店客房达到集团公司最高标准,同时,负责管理所辖区域内员工的日常工作。 主要职责 让我们直奔主题,了解一下楼层主管主要做什么? - 任何时候要以一种职业化来引导自我.依附已建立的管理标准和房间规则、防火规章制度、部门标准程序及政策。 - 接受客房部已分配的工作任务并提出疑问.领取区域钥匙、设备、日常用品等等. - 与行政管家、助理行政管家核对VIP姓名和其它客人信息同时通知楼层服务员,以便楼层服务员尽可能用姓名来问候客人。 - 管辖好所辖区域的楼层服务员,完成区域工作任务 - 检查所有房间(空房、住客房)的清洁标准,房间缺少客用品/供应品,将问题告知楼层服务员. - 非常谨慎地检查所有VIP和特别关注房间确保已完成所有特殊要求和客用品的摆放 - 检查跟进所有维修工作单并完成维修报告,将完好的单据交至客房部办公室 - 在行政管家和助理行政管家的指导下引导并培训楼层服务员 - 监督客房所有运作,依附政策和程序。如特别工程维修,房间计划清洁 - 抽查工作程序(在楼层服务员工作时)保证按照程序和步骤操作 - 在结束工作时,检查确保所有楼层服务员归还钥匙和签退. - 负责楼层所有棉制品,客用品的管理 - 负责楼层所有清洁包括工作间、储物柜清洁 - 酒店有权根据经营的需要,随时指派额外的职责和任务。 - 在紧急情况下,履行基层员工职责。 职位要求 在我们眼中,什么样的你,可以把这项工作做得漂亮? 必备项 : - 两年及以上客房部主管级工作经验。 - 具有良好的团队合作能力。 - 为人处世灵活,能够适应不断变化的环境和管理需求。 - 能够应对压力。 加分项 : * 积极主动,对服务行业感兴趣且注重细节。 简而言之,以上是我们的基本需求。 我们寻找的是:不止有能力,更是有个性的你。 能力可以培养,但个性不可复制,个性是真正让你独一无二的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合,那我们非常期待可以与你聊聊。 * 灵活应变的你:你不仅不畏惧改变,而且善于应变。我们的文化环境多元且多变,更好激发你的内在活力。 * 敢于表达的你:你看重开放透明的沟通,敢于大胆说出自己的想法,也勇于接受意见,帮助整个团队在倾听和表达中,得到更好的成长。 * 充满能量的你:你不仅一身技能,而且充满热情,就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人,一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前,请先暂停一下。想一想,我们的价值观是否真的符合你的个人价值观?这是你心目中的理想团队吗?如果你的回答是一个明确的“是”,那太棒了!我们可以进一步深入,彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧! 职位福利 集团每一位成员皆可以享受: * 在我们的团队食堂用餐,节省餐费! * 享受我们所有酒店的免费房晚,因为谁不喜欢旅行呢? * 享受每年一次的带薪开心假,这是属于你照顾自己、保持健康和快乐的日子! * 在一个充满感激和支持的文化中工作,让你成为最好的自己。 * 大胆说出你的想法并付诸行动。敢于不同思考! * 酒店位置便利,靠近地铁站,公共交通便利!
  • 洛阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的管理和筹备工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 杭州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    1、直接向厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上,星级酒店工作经历这优先。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 泰安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 社会保险
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    • 人性化管理
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    • 年终奖
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    • 通讯补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 午餐补贴
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 全流程服务管理 监督迎宾、点单、上菜、结账等服务环节,制定标准化服务手册与流程,定期组织员工演练与考核,确保服务流畅、专业且具有个性化。通过现场指导与监控,提升服务效率与客户满意度,处理服务过程中的突发状况,保障每位客人都能获得优质用餐体验 。 2. 环境与卫生管理 统筹前厅与后厨,制定并执行严格的卫生清洁计划,定期检查餐厅、厨房及公共区域的卫生状况,确保符合五星级酒店卫生标准与食品安全法规。维护餐厅优雅、舒适的用餐环境,从桌椅摆放、灯光氛围到背景音乐,都要精心设计与调整,同时保障餐厅设备设施正常运行,及时安排维修与保养。 3. 员工管理与培训 负责员工的招聘、培训、考核与激励。定期组织员工进行服务礼仪、菜品知识、酒水知识、咖啡拉花技巧、调酒技能等培训,提升员工专业素养。制定绩效考核制度,激励员工提高服务质量与工作效率,营造积极向上的团队氛围,增强团队凝聚力与稳定性。 4. 客户关系维护 及时、专业处理客人投诉与反馈,制定投诉处理流程与应急预案,确保客人问题得到妥善解决,维护酒店良好声誉。主动巡视餐厅,与客人亲切交流,了解用餐体验,收集客人意见与建议,为餐厅持续改进提供依据。同时,建立客户档案,对重要客户进行个性化服务与回访,提升客户忠诚度 。 5. 成本与收益管理 监控人力、物料、水电等运营成本,制定成本控制方案,优化人员排班,合理控制食材采购与库存,减少浪费。深入分析餐厅经营数据,如客单价、人均消费、酒水销售占比等,结合市场动态与客户需求,调整营销策略与菜单结构,推出特色菜品与套餐,努力达成并超越餐厅营业额与利润目标。 6. 专业技能与知识应用 精通咖啡拉花技巧,能制作多种复杂且精美的拉花图案,定期为大堂吧研发特色咖啡饮品;熟练掌握各类调酒方法,包括经典鸡尾酒与创意鸡尾酒调制,可根据客人需求推荐并制作适合的酒水。凭借对大堂吧酒吧专业知识的精通,指导员工工作,优化酒水单设计,提升酒水销售业绩,同时为客人提供专业的酒水搭配建议,增强用餐体验的专业性与独特性。 7. 跨部门协作 与酒店其他部门,如采购部、后勤部、市场部等密切配合。协同采购部保障食材、酒水、餐具等物资的优质供应;与后勤部共同维护餐厅设施设备;配合市场部制定并执行餐厅营销推广活动,提升餐厅知名度与影响力。 任职要求 1. 运营管理能力 拥有丰富的高端西餐厅运营经验,能确保餐厅氛围、服务流程、卫生安全达到五星级酒店的严苛标准,注重细节管理,具备敏锐的观察力与问题解决能力,能及时发现并处理运营过程中的潜在问题。 2. 成本管控与财务分析能力 深刻理解西餐厅高成本要素,如人力成本、进口酒水、高端食材、精致餐具损耗等,具备扎实的财务分析能力,能够通过数据分析制定有效的成本控制与收益提升策略。 3. 西餐专业知识 精通西餐文化,熟悉法餐、意餐等主流西餐菜系的烹饪方式、菜单结构,能够根据市场需求与客户喜好调整菜单。掌握葡萄酒、烈酒等核心饮品知识,具备专业的侍酒能力,可进行葡萄酒品鉴与餐酒搭配讲解。 4. 饮品专业技能 具备精湛的咖啡拉花技艺,能熟练制作多种风格的拉花作品;熟练掌握各类调酒技巧,熟悉常见基酒、利口酒特性,了解大堂吧酒吧运营模式与酒水管理知识,能够独立完成酒吧日常运营与管理工作。 5. 职业素养 工作高度负责,能在高强度、快节奏环境下保持冷静,高效处理多任务与突发状况。具备良好的沟通能力与团队管理能力,工作主动积极,善于发现问题并提出创新性解决方案。 6. 行业与岗位经验 具有3 - 5年五星级酒店西餐厅或同类型高端餐饮场所管理经验,熟悉五星级酒店服务标准与运营模式,有成功提升餐厅业绩与客户满意度的案例。 7. 岗位福利 五险一金,工龄奖,绩效奖,工作服,工作餐,生日礼品。 8. 教育背景 不限。
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 人性化管理
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    • 岗位晋升
    • 个人发展计划
    • 年轻活力精神
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助部门完成日常事务性工作,包括但不限于文件整理、数据录入、报表制作等基础性工作 2、参与部门业务流程的执行与跟进,协助处理相关业务环节 3、配合部门完成会议组织、活动策划及执行工作 4、负责部门内部信息传递及跨部门沟通协调 5、完成上级交办的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、专业不限,对酒店行业有基本认知或兴趣者优先 2、具备良好的学习能力和适应能力,能快速掌握新知识 3、工作细致认真,责任心强,具备基本的办公软件操作能力 4、具备良好的沟通表达能力和团队协作意识 5、能承受一定工作压力,适应快节奏工作环境
  • 餐饮服务员

    5千-6.5千
    常州 | 1年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客用餐体验 3、熟悉菜单内容,能够为顾客推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁,定期维护和保养餐具及服务设备 5、协助处理顾客投诉及特殊需求,及时反馈问题并跟进解决 6、遵守酒店卫生安全标准,确保食品安全和服务质量 7、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,热情主动,耐心细致 2、具备较强的沟通能力和团队协作精神 3、能够适应倒班工作制,包括周末及节假日排班 4、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业健康要求 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验可培训上岗 6、能承受一定的工作压力,具备较强的应变能力
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 和厨房保持有效的沟通。 维护良好的客户关系,问候客人,处理评论和问题,向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的仪容仪表。 积极主动。有良好的沟通才能。
  • 餐饮总监

    1.2万-1.8万
    珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营与服务标准制定; 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略,确保完成营收及利润目标; 3、监督食品质量、服务流程及卫生标准,确保符合酒店品牌要求及行业规范; 4、优化餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力配置,提升运营效率; 5、领导并培训餐饮团队,提升员工专业技能与服务意识,打造高效协作的团队文化; 6、分析市场趋势及客户反馈,创新菜品设计及服务模式,提升客户满意度与复购率; 7、协调与其他部门(如市场、财务、房务等)的协作,确保整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店或高端餐饮行业管理经验,熟悉餐饮运营全流程及行业标准; 2、出色的经营分析能力,能独立制定预算、营销方案及成本控制策略; 3、精通食品安全法规及卫生管理要求,具备较强的风险管控意识; 4、优秀的团队管理能力,擅长员工培训、绩效考核及跨部门沟通; 5、对市场趋势敏感,具备创新思维和客户导向的服务理念; 6、能适应高强度工作,具备处理突发事件及客户投诉的应变能力; 7、职业形象良好,语言表达清晰,具备粤语沟通能力者优先。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 福布斯五星
    • 五险一金
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    • 提供住宿用餐
    • 专业英语培训
    • 考究制服
    • 职业发展计划
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 为协助行政糕点主厨在厨房中的日常运作, 需要良好的领导素质,组织和沟通能力,并全面负责出口操作,在厨师长的指导下。 1、有一个完整的认识,并遵守公司的政策有关的丽思卡尔顿酒店黄金标准。 2、协助同事,烹饪团队在支持,如果需要的话,以增强团队合作精神,培养诚信,尊重,开放和信任。 3、要立即向厨师长报告事故和疾病,清晰,简明的细节的要求。 4、如果需要的话 ,出席会议和简报会由厨师长的指示,清楚,简要地传播相关信息,相关团队。 5、如果电器出现任何故障相关信息马上报告给厨师长,以防止识别和消除根本原因重新出现的。 【岗位要求】 1、熟练的专业英语交流能力优先。 2、具有饼房相关管理工作经验一年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 苏州 | 5年以上 | 大专

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    • 管理规范
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    • 团队支持
    • 发展空间
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    Major Responsibility主要工作职责  To ensure the "crisis management" policies and procedures created by Ascott Limited Engineering division are fully implemented and be improved and combined with the actual situation of the property. 确保雅诗阁集团所制定的工程部及《危机管理》的政策及程序完全落实并结合本物业的实际情况进行必要的补充及完善。  To establish and improve the sound engineering equipment running and operating procedures, to arrange for the regular maintenance of the various types of work, to ensure the normal operation of the equipment for the entire work. 建立健全工程设备的运行和操作程序,合理安排各工种的定期保养维修,确保整个工作设备的正常运行。  Organize and implement for the equipment renovation projects, focusing on maintenance programs, purchasing plans for the spare parts. 组织并实施制定设备更新、改造工程计划,重点大维修保养计划、备件购进计划。  Management and control of the project's progress, quality and cost. 管理控制公司各工程项目的进展、质量、成本。  Handle the Sudden failure of the equipment to ensure that the equipment is back to normal operation in a timely manner. 组织处理设备的突发性故障,确保设备及时恢复正常运转。  To maintain effective communication with supervisors and various departments to ensure timely and accurate information to be delivered. 与上级领导,各部门保持有效的沟通,确保信息及时准确的得以传达。  Lead and manage the project team, validation the subsidiaries’ work plan, co-ordinate the organization of work, to check the implementation of the working schedule. 领导管理工程团队,审定下属班组工作计划,统筹安排工作,检查执行情况。  Regularly provide training to the staff of department. 定期给部门员工进行各相关知识培训。  Any other tasks assigned by the supervisors. 领导交办的其他工作。
  • 总工程师

    1万-1.5万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 年底双薪
    • 帅哥多
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    • 人性化管理
    • 节日礼物
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    岗位职责 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划。 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 8、与酒店各部门合作制定年度成品保护计划,参与保养和维修,对机器设备、管线、零配件更换等进行定期维修和保养; 9、管理和协调部门人员日常工作安排,合理监督和分配员工的工作和发展 岗位要求 1、大专以上文化程度,3年以上同岗位工作经验。有酒店筹备工作经验、熟悉酒店前期工程设计和规划及酒店运营改造的优先。 2、须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力、适应性和团队协作能力。 6、担任工程部部门长具备一定的管理能力和管理素养 5、党员优先
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 2、注意个人形象的展示和恪守时间标准 3、负责大堂吧饮品调制及餐厅、宴会服务协助 4、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议 5、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 6、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务 7、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 8、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、任何时候保持良好的仪容仪表 4、积极的行动力
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】相关中级证书优先! 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行酒店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定酒店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 11、对安保部人员的仪容仪表、礼貌礼仪及日常工作进行严格督导。 12、按照酒店要求定期组织消防演习及实战演练。 13、定期进行消防自查,完善相关台账及清点消防器材。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 2、组织对酒店员工进行安全教育和防火培训,组织安保人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大活动及人员的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系。 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。
  • 上海 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有3年以上同星级、同岗位管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 打荷厨师

    4千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1.根据菜谱要求,准备厨房设备、原料、食材; 2.协助检查和接收货物、储存货物、管理储存区; 3.烹调所有冷热餐点,并做好其的装饰工作; 4.确保在餐厅开始营业前完成所有准备工作; 5.在各自所属的厨房内核查食物的周转,质量及外观摆设情况; 6.保持厨房的持久干净,特别是所负责工作区域的清洁卫生; 7.熟悉相关食品的准备工作,烹饪方法,食材和摆盘; 8.接受新观点,按照要求,对工作、日常事务进行更新; 【任职资格】 1.身体健康,乐观开朗; 2.良好的沟通技能,有服务意识; 3.3年以上的厨房工作经验, 能看懂菜单和写菜单;
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-14
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    【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需的物资、设备及服务的采购工作,包括但不限于食品原料、客房用品、清洁用品、办公用品等; 2、制定并执行采购计划,确保采购物资的质量、数量和交货时间符合酒店需求; 3、进行市场调研,筛选优质供应商,建立并维护长期稳定的供应商关系,定期评估供应商绩效; 4、负责采购合同的谈判、签订及执行,确保采购成本控制在预算范围内; 5、跟踪采购订单的执行情况,协调解决采购过程中的问题,确保物资及时到货; 6、负责库存管理,定期盘点库存,优化库存结构,避免物资积压或短缺; 7、配合财务部门完成采购款项的核对与支付工作,确保账目清晰; 8、完成上级交办的其他采购相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,采购、物流、供应链管理或相关专业优先; 2、3年以上采购工作经验,有酒店行业采购经验者优先; 3、熟悉采购流程及供应链管理,具备较强的市场分析和谈判能力; 4、具备良好的成本控制意识,能够独立完成采购计划并优化采购成本; 5、工作细致认真,责任心强,具备较强的沟通协调能力和团队合作精神; 6、熟练使用办公软件及采购管理相关系统; 7、年龄不限,能适应快节奏的工作环境。
  • 餐饮总监

    1.4万-1.8万
    绍兴 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    岗位要求 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-10
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    我们正在招聘工程总监。职等您来! MAIN PURPOSE 主要职责 Reporting tothe General Manager, the incumbent will manage the Maintenance department andits activities to ensure optimal operational effectiveness and promote asafe environment across the resort’s premises to all Team Members and Guests. 工程总监将汇报给酒店的总经理,工作职责包括工程部综合管理、日常维修以确保酒店运营高效进行,以及为酒店客人和员工营造一个安全的酒店环境。 TheDirector of Engineering will actively participate in the developmentand coordination of preventive maintenance measures related to Guest rooms,public areas, the back of the house, as well as for mechanical equipment andthe building system. 工程总监将负责对酒店客房、公区、行政区域、机电设备、楼体系统进行预防性维护。 Additionally,the ideal candidate will also be responsible for ensuring that theresort’s premises and its building systems are adequately maintainedto the best possible standards to preserve its maximum value andextend the asset life of the property. 此外,还将负责确保酒店建筑设施以及建筑系统按品牌标准得到妥善的维护以最大程度维持其价值并延长使用寿命。 ACADEMIC QUALIFICATIONS 教育背景资格 Degree majoring in Engineering from a recognised institution or equivalent qualifications. 毕业于认证的学校或机构,工程维修专业 Qualifications in Leadership in Energy and Environmental Design will be an advantage. 在能源和环境设计方面有管理资质将会是加分项。 Postgraduate qualifications would be a definite advantage. 研究生学历将具有明显竞争优势。 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 Candidates with managementexperience in the security department will be given priority. 同时具备安保部管理经验的候选人优先 A minimum of 10 years of workingexperience in the hospitality industry at senior managerial position in theengineering field. 10年及以上酒店高级工程管理职位。 A minimum of 5 years of workingexperience as Head of Engineering department. 5年及以上工程部门总监经验。 Excellent command of processcontrol techniques and maintenance procedures. 对过程控制技能和工程维护标准有优秀的把控能力。  Prior experience with regulatoryand documentation requirements related to engineering codes and standards. 熟悉工程监管,并在制作工程规范以及标准的文件方面有丰富经验。 Pre-opening resort experience and international fivestar hotel working experience as a department head are required. 作为部门主管,度假村筹备开业经历以及国际酒店经历是必备的资质。 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 ·       High levels of integrity andconfidentiality. 高尚的职业操守和严谨的口风。 ·       Passionate about service. 对服务充满激情。 ·       Creative and innovative. 具有创新的态度。 ·       Strong team management andleadership skills in order to lead, motivate and develop subordinates. 极强的团队管理能力和领导能力,能够领导、激励和发展员工。 ·       Excellent technicalunderstandings. 对工程技术知识有优秀的理解能力。 ·       Proactive, dynamic, flexible andprofessional attitude with strong interpersonal skills. 积极、热情、灵活和专业的态度,并拥有较强的人际交往技能。 ·       Strong team spirit and ability towork independently. 优秀的团队精神和独立工作的能力。 ·       Excellent problem-solving skills. 优秀的问题解决能力。 ·       Tactful and discrete. 掌握技能,办事严谨。 ·       Sound knowledge of the MicrosoftOffice Package. 熟练操作微软办公操作系统。 ·       Excellent verbal and writtencommunication skills in English and Mandarin languages. 优秀的中英双语书写和听说能力。 ·       Acts as a Duty Manager whennecessary. 需要时能承担值班经理的职责。 ·       Willingness to work flexiblehours. 能适应灵活的工作时间。   A clean criminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-10
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    卓越雇主
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    KEY RESPONSIBILITIES 主要职责 Job Summary职责概述 As a Director of Human Resources the major work is to carry out the recruitment, the investigation and management of the salary, job assignment and train and develop the potential of employees, and ensure the smooth and efficient running of the Human Resources Department, as well as the strict implementation of all Policies and Procedures . 人力资源部总监的角色是开展录用、薪资调查与管理、员工工作分配、培训并发掘员工的潜能、在业务上是确保人力资源部顺利、高效运行,保证酒店规章制度和政策严格执行。   Essential Duties and Responsibilities主要职责和责任 1.Have a strong knowledge about the local labor laws and provide the appropriate advises to the General Manager about how to avoid related issues caused by Labor relations and personnel relationship 详细了解当地劳动法律法规,并就如何避免由劳动关系及人事关系产生的隐患问题给予总经理合理建议。 2.Oversee the hotel’s recruitment and selection process. 监督执行酒店员工录用、选择程序。 3. Launch salary survey, and adjust the salaries compensation and benefits structure. 开展工资调查,并调整工资、奖金、福利结构。 4.Gradually improve and supervise the Human Resources Policies & procedures. 逐步完善并监督人力资源部的规章制度及程序。 5.Make the succession planning of the staff training and development . 制定员工培训发展的连续性计划。 6.Formulate the annual Human Resources Budget and Business plan. 制定人力资源部年度预算及工作计划。 7.Play a active role in the function of the hotel as Human Resources ,and establish excellent staff relations as well as maintain the high employee morale. 发挥人力资源部在酒店中的作用,建立并保持最佳的员工关系和员工士气。 8.Enforce local labor issues. 执行劳动法规。 9.Carry on the interview with outgoing staff. 对离职人员进行离职面试。 10.Carry on the reference checks for all potential candidates 对所有具备潜能的员工侯选人进行有参考性的考察。 11.Establish the rules and regulations and the Staff Handbook. 建立规章制度和员工手册。 12.Tutor staff, provide advice, and handle complains undergoing the disciplinary action. 辅导员工,提供咨询处理委屈申诉,进行纪律处分。 13.Encourage staff to share their own suggestions and find other effective methods of two-way communication 鼓励  员工的建议和其他双向沟通与管理的有效方法。 14.Receive and analyses the employees’ requests or grievances and recommend management strategies . 接受、分析员工提出的要求和委屈并建议管理方法。     15.Keep the efficient communication between management and employees  保证管理人员与员工之间有连续和有效的沟通方式。 16.Establish and ensure the employees a health, safety, recreational, and welfare programs . 建立并保证酒店员工享有健康、安全、娱乐的福利项目。 17.Master the extensive information on current government laws, rules and regulations which affect the employment,and formulate rules and regulations according to the relevant policies .  确保最大信息量的了解与就业有关的国家现行法律法规政策,并根据有关政策制定相应的规章制度。 18.Ensure the staff with good grooming and hygiene .  确保员工始终保持良好的仪容仪表及个人卫生。 19.Evaluate the effectiveness of departmental training and provide suggestions according to the requirements. 评估部门培训的有效性并根据要求提供建议。 20.Ensure all mandatory trin and corporate train including fire and safety, telephone manners and new employee orientation to be performed as required. 确保所有的强制性培训和公司培训包括火灾和安全,电话礼仪和新员工入职培训等按要求执行。 21.Ensure and monitor the implementation of all departmental employee training to be performed as required. 保证和监督所有部门的员工培训根据公司政策执行。 22.Ensure the submission of all Departmental fiscal year KPO’s in time. 确保所有管理部门的财政年度KPO及时提交。 23.In consultation with the each department heads and general manager, guide and develop high potential managers . 与各部门的负责人和总经理协商,指导和培养高潜力管理人员。 24.Assist to prepare the Human Resources Budget and Yearly Manpower Forecast. 协助准备人事预算及年度人力预测。 25.Encourage the highest standard of environmental management as much as possible. 鼓励实行尽可能高标准的环境管理。 26.Performs any other duties or responsibilities as required by Management. 根据管理层要求履行其他责任和义务。
  • 采购员

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    【岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单,认真审核,并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件,包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价,落实采购定单并汇报期间的差异。。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。
  • 行政人事

    4千-5千
    昆明 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    酒店行政人事岗位的职责通常涵盖行政管理、人力资源管理和后勤支持等多个方面,旨在确保酒店内部运营的高效性和员工管理的规范性。以下是该岗位的主要职责概述: --- ### **一、行政管理职责** 1. **制度执行与优化** - 监督酒店行政规章制度的执行,确保符合集团或行业标准。 - 定期修订行政流程(如文件管理、办公用品采购等),提升效率。 2. **会议与文件管理** - 组织筹备管理层会议,记录会议纪要并跟踪决议执行情况。 - 负责酒店重要文件、合同的归档及保密管理。 3. **后勤保障** - 管理办公环境、设备维护及车辆调度等后勤事务。 - 协调部门间的行政需求(如前台、客房等部门的支持)。 --- ### **二、人力资源管理职责** 1. **招聘与配置** - 根据部门需求制定招聘计划,完成面试、背调及录用流程。 - 管理员工入职、转正、调岗、离职等手续。 2. **培训与发展** - 组织新员工入职培训,协助部门开展岗位技能培训。 - 策划员工职业发展计划,维护人才梯队。 3. **绩效与薪酬** - 执行绩效考核制度,汇总结果并协助奖惩实施。 - 核算工资、社保、公积金等,确保准确性和时效性。 4. **员工关系** - 处理员工投诉、劳动纠纷,维护和谐的劳动关系。 - 策划员工活动(如团建、节日关怀等),提升团队凝聚力。 --- ### **三、合规与文化建设** 1. **法律合规** - 确保人力资源操作符合《劳动法》及地方政策,规避用工风险。 - 更新员工手册,明确权责与行为规范。 2. **企业文化推广** - 推动酒店核心价值观的落地(如服务意识、安全文化等)。 - 通过内部宣传、表彰机制强化企业文化认同。 --- ### **四、其他职责** - **跨部门协作**:与其他部门(如财务、运营)对接,支持人力资源相关需求。 - **突发事件处理**:参与员工工伤、紧急离职等突发事件的协调。 - **数据统计**:定期提交人事报表(如离职率、培训覆盖率等)供管理层决策。 --- ### **核心能力要求** - 熟悉酒店行业特点及人力资源管理流程。 - 具备较强的沟通协调能力和保密意识。 - 熟练使用办公软件及人事管理系统(如SAP、钉钉等)。 不同酒店可能根据规模(如星级酒店vs连锁经济型)对职责有细化调整,但以上内容为通用框架。
  • 全国 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-15
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    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
  • 上什主管

    6千-7千
    广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 07-15
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    【岗位职责】 1、负责食材的蒸、煲、炖、扣、发等工作,保证餐食的品质与安全; 2、监控原料使用情况,减少边角料浪费; 3、检查各种原材料、器皿和环境卫生工作,督促下属做好开餐前的备餐工作; 4、组织下属参加培训、考核、总结菜肴享调经验,共同研究创新品种; 5、传达厨师长分配的各项指令,组织下属认真落实; 【任职要求】 1、5年以上上什工作经验,1年以上管理经验,有厨师证优先; 2、熟练的砧板切配/烹饪技术及食品安全意识; 3、有较强的责任心和踏实认真的工作态度。 注:该岗位工作地点为广州从化学校饭堂 单休、购买广州社保、提供食宿
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