一、烹饪技能与经验 1. 专业烹饪技能 - 精通西班牙美食的烹饪技巧，包括但不限于制作传统的西班牙海鲜饭、伊比利亚火腿的处理、各种塔帕斯（tapas）的制作等。 - 熟练掌握西班牙烹饪中的特殊调味方法，如使用藏红花、橄榄油、雪莉酒等特色食材进行调味。 2. 工作经验 - 3 - 5年以上的烹饪经验，其中至少1 - 3年在西班牙餐厅或类似西餐厅担任职位。 二、食材与菜单管理 1. 食材知识 - 深入了解西班牙食材的来源、特点和季节性，能够挑选优质的食材，如新鲜的海鲜、西班牙本土的蔬菜和肉类等。 - 具备处理进口西班牙食材的能力，确保食材的质量和供应稳定性。 三、厨房管理能力 1.成本控制 - 有效控制食材成本，减少浪费，确保厨房在预算范围内运营。 - 合理安排食材采购计划，根据需求和季节性因素进行采购。 2. 厨房运营 - 确保厨房的高效运作，遵守食品安全和卫生标准。 - 合理安排厨房设备的使用和维护，提高设备的使用寿命。

一、专业素养与知识 1. 餐饮服务知识 - 深入了解餐饮服务流程，包括顾客接待、点餐服务、上菜流程、酒水服务、结账送客等各个环节的标准操作。例如，知道如何正确地为顾客推荐菜品和酒水搭配，以及如何处理特殊的点餐需求。 - 熟悉餐饮行业的相关法规和卫生标准，确保餐厅的服务运营完全符合要求。比如，了解食品卫生安全法规中关于餐具消毒、食品储存温度等规定，并监督员工执行。 2. 服务管理知识 - 掌握服务质量管理的理论和方法，能够制定和执行服务质量标准 二、工作经验 1. 服务经验 - 要求有3 - 5年的餐厅服务工作经验，在不同类型的餐厅服务场景中有丰富的应对经验，如处理宴会服务、散客服务等。 2. 管理经验 - 至少1 - 2年的服务管理经验，负责过服务团队的日常管理工作，如安排员工班次、进行服务培训、处理员工服务中的问题等。 三、技能要求 1. 人员管理技能 - 具有较强的领导能力，能够有效地组织和激励服务团队，提高团队的工作效率和服务水平。例如，通过组织团队建设活动增强团队凝聚力，为员工设定合理的工作目标并提供必要的支持。 - 具备良好的沟通能力，能够与不同背景的员工进行有效的沟通。包括与一线服务人员进行日常工作交流，以及与上级管理层汇报服务工作进展和问题等。 - 拥有解决问题的能力，能够及时处理服务过程中出现的各种突发情况，如顾客投诉、员工与顾客的冲突等。例如，当顾客对菜品不满意时，能够迅速提出解决方案，如退换菜品、提供折扣或赠品等，同时安抚顾客情绪。 2. 服务技能 - 自身要具备一流的服务技能，能够在繁忙时段为员工提供示范服务，如熟练地进行西餐的分餐服务、中餐的转盘服务等。 - 具备良好的顾客关系管理能力，能够识别和记住常客的喜好，提供个性化的服务体验，以提高顾客的忠诚度。 3. 组织协调技能 - 能够协调餐厅内各个部门之间的关系，如与厨房部门沟通菜品供应时间和特殊要求，与后勤部门协调物资供应等，确保整个餐厅的服务流程顺畅

一、烹饪技能与经验 1.烹饪专长 - 精通各类中餐菜系的烹饪技巧，对杭帮菜、丽水、松阳特色菜系有一定研究，熟练掌握各种菜品的制作工艺，包括火候掌握、调味技巧等。 - 有独特的招牌菜或拿手菜，能够在传统菜品基础上进行创新，开发新菜品以满足市场需求。 2. 工作经验 - 通常要求有3 - 5年以上的中餐烹饪经验，其中至少1-2年担任厨师或高级厨师职位，有在知名中餐厅担任主厨经验者优先。 二、厨房管理能力 1. 团队管理 - 善于管理中餐厨房团队，包括招聘、培训、调度厨师、帮厨等人员。 2. 成本控制 - 有效控制食材成本，减少浪费，合理规划食材采购量，根据菜品销量和食材保质期进行采购。 3. 厨房运营 - 确保厨房的高效运作，制定合理的工作流程和规章制度，保证菜品质量稳定和出餐速度。 - 严格遵守食品安全和卫生标准，定期对厨房设备进行检查和维护。

1. 执行上级工作指令，向其负责并报告工作 2. 负责处理各类主、辅料 3. 熟练掌握各档口菜单出品的初级制备和制作方法 4. 每日检查档口各种设备的运作情况，确保所有设备保持良好的运行 5. 时刻保持档口区域清洁卫生和自身的个人卫生 6. 主动和上级沟通了解每天客人订餐人数，预订情况，确保出品足量制备 7. 做好交接班工作，确保工作有序、顺利延续和开展 1. 具备三年以上相关工作经验 2. 具备良好的卫生习惯，需持食品类健康证上岗 3. 服从工作安排及调配，刻苦耐劳 4. 能适应轮班工作 5. 熟悉各种西餐配料、烹饪方法及设备使用 6. 爱好餐饮工作，了解并遵守各项规章制 7. 掌握简单的原材料英文单词

1、正确操作洗碗机及保养洗碗机； 2、正确使用各种清洁用品及其防设措施； 3、积极完成日常的工作任务并做到保质保量保洁； 4、维护公司利益，严格控制餐用具的破损及流失； 5、爱惜公司财物，节约及合理使用清洁用品和用具； 6、熟悉本职操作程序及做好工作区域的卫生，严格把好卫生质量关，保持整洁、卫生； 7、树立良好的现象，讲究卫生，注意仪容仪表。

1.保证餐具的卫生质量，严格执行消毒程序，防止病菌传染或交叉感染。 2.保持仪表整洁，注意个人卫生. 3.负责洗刷间的环境卫生。 4.负责洗刷间各类设备、用具、用品的使用，保管工作。 5.清洗时各类餐具要注意轻拿轻放 ，不被意外损坏。

【岗位职责】 1、处理来函文件、登记、归档、统计资料、打印、复印函件资料。 2、编制每月办公用品，做好领用发放工作。 3、办理月票、工作餐卡、药费报销及其它日用品的发放工作。 4、协助编制部门工资、资金写入表格。协助做好工程部月材料、资金消耗表，水电、油、气月度能耗表。 5、保证工程部办公室的清洁卫生和接传电话。 6、负责登记员工考勤表。 7、协助工程部对所有图纸、技术资料、图书进行分类、编号、建卡、存档、建帐和保持资料的完整性。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【员工福利】 1、做五休二，月休八天，八小时工作制。 2、六险一金，350元-700元月度绩效奖金。 3、包食宿，两人间，宿舍离酒店步行5分钟，通勤无压力。 【岗位职责】 1、职高及以上学历，有酒店行业至少6个月的实习/工作经验 2、具备基础中英文书写/口语能力 3、确保当班过程中始终按照标准服务流程完成日常工作。 4、及时向直属上级沟通任何遇到的问题，客户的反馈和相关信息 5、按时按计划参与培训，每日例会和其他相关会议 6、在服务技巧和标准化操作流程上指导服务员 7、了解当前酒店所有活动信息，熟悉每日预订、特供和采购，能够辨别贵宾和常客 8、在遵循酒店管理政策的前提下确保客户的每一项要求得到实现 9、确保所有餐饮储藏室和布草间始终整洁干净 10、参与大堂吧出品、会议摆台、会议服务，定期巡查会议设施设备、用品用具完善充足 11、主动收集客户用餐体验反馈，为客户提供及时有效贴心的服务 12、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 （请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。）

职位概述： 1.严格遵守《员工守则》和各项规章制度，服从管理，听从指挥。 2.严格执行各项规章制度，认真操作，确保设备安全运行。 3.保证酒店日常供电、供水、供气、供热、供冷设备正常运转。 4.及时巡视准确的填报设备运行记录及交接班记录。 5.对所管辖的设备、设施进行巡检与维护。 6.节约能源，控制能源消耗。 7.跟进宴会、会议的保障工作，保证酒店宴会、会议设备的正常工作。 8.定期按要求试运行发电机、确保断电时发电送电。 9.执行管理层所分配的其他工作任务。 工作技能要求： 1.熟悉大型数据中心基础设施（供电、空调、消防、安防、监控、网络等）的运行原理，故障判断方法； 2.愿长期从事白班、夜班轮流制的监控岗位，有充足的学习时间； 3.工作责任心强，具备团队合作精神，具有较好的职业素质，有较强的学习能力； 4.工作积极上进，具有良好的服务意识； 5.良好的分析和解决问题的能力,能独立完成各种工作。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助管理与酒店公共区域的清洁相关的所有职责。 拥有至少一年酒店同岗位工作经验；必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。

【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合烹饪要求 2、根据菜单标准准确完成各类蔬菜、肉类、海鲜等食材的切配加工 3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师完成菜品准备工作，提高出餐效率 5、定期检查食材新鲜度，及时汇报变质或不足的原料情况 6、正确使用和维护切配工具及设备 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材特性及储存方法 3、身体健康，持有有效健康证明 4、能适应早晚班次轮换工作制度 5、工作细致认真，有责任心，具备团队协作意识 6、有酒店或餐饮行业相关经验者优先；

1.执行酒店设备的日常预防性及检修性维护工作； 2. 握一定水平的业务知识，保证自己能够处理本部门所有业务领域的细小问题； 3.处理酒店所有类型的维修保养工作，包括酒店的新增扩建部分或酒店持有的其他资产； 4. 维修并保养客房设施、灯光设施、家具及其他设备； 5.记录每日进行的服务工作，包括记录个别设备部件更换成本及时间/人工成本； 6.参加关于设备正确使用及维护的员工会议； 7.按照规定的时间执行设备维修计划； 8. 做到“三清”即是区域管理责任清、用料使用去向清和完工场地清； 9.积极维持一个安全的酒店环境并根据要求协助保安工作； 10.主动积极实施一专多能，配合运营的其他服务。

· 维护和管理厨房所需的设备 · 组织准备菜品的原料 · 按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务 · 重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台 · 协助定购、验收及存放货品 · 根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量 · 准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理 · 负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 · 清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求 · 处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 · 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 · 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象 · 参加相关的例会及培训 · 确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求 · 严格遵守全部操作设备及配件的库存标准，确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用 · 主动积极实施一专多能，配合运营的其他服务。

1.协助酒店前厅经理及运营经理/总经理的各方面的工作； 2.协助并培训客服人员，确保宾客得到即刻而热忱的关注及体贴的服务； 3.督导前台的工作，确保优悦会会员的认知，让常住客及其他的贵宾得到特别的关注及体贴的服务； 4.控制各种房型可售数量，确保房型、客房数的平衡及价格体系的有效实施； 5.督导和管理前台运营，并做好以下工作：住客信息的管理、掌握当地活动的相关信息、预计当天抵店人数及其他相关信息、确保扩音系统及品牌音乐的播放、管理团队预订的安排及分房、协助处理宾客的投诉、督导当班期间的收银流程，包括：现金业务与银行信用卡业务、处理不规则的付款、指导员工遵循信贷政策处理相关帐务、指导员工遵守相关流程收讫现金、严格管理挂账业务、准备相关报告、监督收银系统、审核客人登记信息ＰＳＢ系统，并对该工作承担责任、督导前台对于客人每日送洗衣物的清点和检查工作、监督前台对于客人借用物品的统计和归还如：文具，充电器，雨伞等； 6.协调客房部，确保足够清洁客房备用，以符合“客人抵达时必须准备好客房”的政策规定； 7.密切联系客房部主管，确保满足特殊的客人需求，包括设施服务及其他相关的客房要求； 8.确保遵守信用政策与程序，密切联系财务部以确保正确落实信贷流程； 9.始终核对客房数并确保各房型的客房数保持平衡； 10.经常检查大堂、接待处及收银台的干净与整洁，并在贵宾抵达前检查贵宾客房； 11.协助准备前台员工的排班工作，排班需要考虑到工作日，节假日，预测入住率，抵店间夜数，离店间夜数，团队预定量，团队的抵店时间等因素； 12.控制并采购前台印刷品,通过经常寻找和发展新的供应商，以确保以最低价格来采购物品； 13.负责管理前台的硬件设施，如打印机，复印机，电脑，传真机等，采取有效措施控制和管理设备的使用费用； 14.必须通过一专多能的导师认证,并能肩负餐厅主管的工作责任。

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内及酒店周边信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记以及退房手续； 7、负责房卡的管理和发放及回收工作并严格遵守房卡管理制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 9、有良好的职业素养。 岗位要求 1、中专或同等以上文化程度，具有英语口语基础优先； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感，形象佳。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作制度和规范。 4、有良好的沟通能力。

1.按照主管安排认真做好桌椅，餐厅的卫生工作，准备好各种用品，确保正常营业使用，做好自助餐收台收档工作。 2.接待顾客主动热情有礼貌，耐心周到。 3.运用礼貌语言，为客人提供服务。 4.善于向顾客介绍和推销餐厅特色菜品。 5.配合主管工作，服从主管或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。 6.积极参加培训，不断提高服务技能。 任职要求: 1.有责任心、学习能力强，能独立处理日常工作，有团队服务精神。 2.有良好的服务意识和工作态度。 3.有酒店相关工作经验优先。

岗位职责 1、按照经理的检查表开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动交流，获得好评。 3、在餐厅中，培训、维持和执行的欢朋品牌服务标准。 4、执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有较高的品质。 5、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 6、熟悉基本的酒吧技能及服务 7、为餐厅营运提供尽可能的帮助 8、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，提高客人满意度。 9、确保完成每天基本的工作。 10、直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 岗位要求 1、必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、中专或同等学历毕业

岗位职责 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、高中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的宾客接待工作，提供热情周到的迎送服务，协助宾客办理入住和离店手续 2、为宾客提供行李寄存、运送及保管服务，确保行李安全无遗失 3、解答宾客关于酒店设施、服务及周边旅游信息的咨询，提供准确的指引和建议 4、协助维持大堂秩序，及时处理宾客的投诉和特殊需求，确保服务品质 5、配合前台、客房等部门完成宾客服务衔接工作，提升整体服务效率 6、负责大堂区域的日常巡查，确保环境整洁及设备设施正常运转 【岗位要求】 1、身高170CM以上，形象端正，举止得体，具备良好的服务意识和职业素养 2、普通话流利，具备基础的英语交流能力，能应对简单的涉外服务场景 3、具有较强的沟通协调能力和应变能力，能妥善处理突发情况 4、工作细致耐心，责任心强，能适应倒班工作制 5、有酒店行业相关工作经验或旅游管理专业背景者，驾照优先考虑 6、身体健康，能胜任长时间站立工作及行李搬运等体力要求

【岗位职责】 1.按照部门要求，布置和准备汤泉设施。 2.确保客人所需物品准备充分, 随时为客人提供相应的服务。 3.确保营运前后及营运过程中整个汤泉区域内的换鞋区，客人更衣室，室外泡池，其他的设施保持干净和整洁。 4、送洗使用过的布草，按照时间表从洗衣房换取干净的布草。 5、确保使用过的布草收集，整理，打包按照部门程序要求。 6、清楚了解每日的预订情况，如有变化，及时在系统中更新。 7、每日班次结束时检查下一个班次的工作安排，做好适当的准备工作。 8、检查汤泉各个区域所有设施运作正常，如有问题立刻向汤泉主管报告。 【岗位要求】 1.学历不限，工作经验不限 2.良好的与客人沟通技能 3.积极的开朗的外向型的个性

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作，完成酒店下达的销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访客户并建立长期合作； 3、根据市场动态及客户需求，制定销售策略并推动执行； 4、协助策划并执行酒店营销活动，提升品牌影响力； 5、及时跟进客户反馈，协调内部资源解决客户问题，提高客户满意度； 6、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、对销售工作有热情，具备良好的沟通能力和谈判技巧； 2、具备较强的市场开拓能力及客户服务意识； 3、能适应快节奏工作环境，抗压能力强； 4、具备团队协作精神，能与各部门高效配合； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）； 6、有酒店行业或相关销售经验者优先，无经验者可接受培训。 7、接受有上进心，优秀应届毕业生投递

1.遵守品牌承诺，始终为客人提供超出其期望的服务。 2.根据业务需要协助宾客服务员履行职责。 3.保证宾客满意度调查（HySat）得分达到或超越公司目标。 4.通过礼貌有效的方式处理相关投诉和要求，并将宾客投诉反馈给宾客服务主管-客房部。 5.与客人及同事建立起积极的交流互动并保持良好的工作关系。