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  • 成都 | 5年以上 | 大专

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    商场 | 500-999人
    发布于 07-11
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    岗位职责: 1.负责餐饮区域的整体运营管理工作,确保各项目标的达成 2.根据经营需求和库存情况,制定每日食材及物料采购计划,确保供应及时、稳定,库存周转合理; 3.严格控制食材采购成本、制作成本和损耗,通过优化采购流程、合理配料和库存管理,确保成本控制在目标范围内; 4.负责指导和培训团队成员,提升整体烹饪水平; 5.精通中式/西式烹饪技法,擅长经典与创新菜品制作; 6.负责新品菜品的研发与创新,结合市场趋势和顾客反馈,定期推出新菜品,提升竞争力;     任职要求: 1.5年以上餐饮、酒店行业或精品超市实体门店餐饮管理工作经验; 2.具备良好的团队领导能力、沟通技巧、组织能力、现场管理能力; 3.严格遵守食品安全法规,掌握食品卫生操作标准,确保厨房和个人卫生符合要求; 4.具备团队协作与创新能力,保障厨房高效运营及出品品质; 5.具备计算机基本操作技能、突发事件处理能力及较强的数据分析能力。
  • 湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 管理规范
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    We are looking for an Restaurant Manager 我们正在招聘餐厅经理,职等您来! At Ranah Rockdale Hotel of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店,它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体,是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAIN PURPOSE 主要职责 The Outlet Manager is to oversee day to day operations of the “The Good Kitchen” and Specialty Restaurant in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, colleague welfare,and profit margins. 餐厅经理管理全日制餐厅以及特色餐厅每天的运营, 关注客人,提升顾客满意度、保障同事福利,尽可能在控制成本的基础上实现利润最大化。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 •  College degree or above 大专以上学历 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 •  Work experience in a similar position in a five Star Hotel for 2-3 years. Technical course in F&B management. Minimum 3 years full time course 2-3年其他五星酒店同职位的工作经验。满3年的餐饮技术管理课程 •  Prior experience in operating or opening one of our Company Managed Hotels,alternatively prior experience in operating or opening one of our competitor Hotels. 曾有运营或筹备开业本公司旗下酒店的经验,或者曾有运营或筹备开业我们竞争对手酒店的经验。 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •  Passionate with good leadership ability. 热情并具备良好的领导能力。 •  Self-starter with hands-on approach.  Innovative and has a “can-do” attitude.  Comfortable working in a fast-moving environment 主动并亲力亲为。创新并有乐观进取的态度。能适应高效的工作环境。 •  Able to work independently and in a team environment. 具备独立工作的能力并能与团队共同合作。 •  Awareness and sensitivity to the concept of luxury and quality. 对奢华及高质量理念有意识且敏感。 •  Able to link the value of employees, customers and business result. 能与员工、宾客的价值观及商业结果相链接。 •  Proven record to use formal and informal structure and culture to achieve the organization objectives. 具备通过正式及非正式的策略和文化来达到组织的目标的能力。 •  Ability to align the overall strategy of F&B management with the business objectives of the organization. 具备使餐饮管理的整体策略与企业的商业目标保持一致的能力。 •  Able to manage conflicting business priorities and to facilitate other departments on planning. 具备协调优先业务冲突的能力,并协助各部门制定好计划。 •  Strong interpersonal and influencing skills. 优秀的人际关系及影响力。 •  Analytical with reasonable level of numeracy with attention to details. 关注细节,合理水平的数字分析能力。 •  Good command of English and Chinese. Mandarin is a must. 良好的中英文能力,普通话标准。 •  Knowledge of MS office software. 能够使用日常的办公室软件。 •  A clean criminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。
  • 成都 | 2年以上 | 本科

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    经济型酒店/3星级 | 500-999人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    1、制定公司年度发展战略策划,确保公司目标与市场需求契合,推动公司各项业态的稳定良好发展; 2、负责团队搭建和人才梯队管理,培训、指导管理团队,提升团队管理能力; 3、负责公司的整体运营管理,包括业务运营管理、供应链管理、财务管理、人力资源管理等; 4、提升公司体系化、标准化管理,提升品牌的核心竞争力; 5、公司企业文化和经营理念的提炼深化,打造企业品牌、塑造和强化公司价值观; 6、关注酒店行业动态,及时调整经营策略,确保公司在市场竞争中保持领先地位; 7、善于分析各项数据,不定期对市场进行调研,对竞争对手进行分析,及时调整公司经营策略; 8、把控食品安全风险和卫生工作,确保出品、环境符合行业标准; 9、处理客户投诉,与供应商建立良好合作关系,维护企业的品牌形象; 10、编制经营规划,制定营销策路,组织实施; 11、优化制度、服务规程及品质标准,贯彻落实,促进管理绩效提升。 任职要求:  1、本科及以上学历,企业管理相关专业优先;  2、从事过五星级酒店营销总监、副总经理及以上职位运营管理2年以上工作经验者优先;  3、熟悉酒店各部门服务以及酒店流程,市场营销管理背景;  4、具备强烈的业绩导向、企业家精神和创新意识;  5、熟悉餐饮行业相关法律法规与政策;  6、拥有敏锐的市场洞察力和深入理解市场变化趋势,有自媒体运营思维;  7、能承受工作压力,具有高度的责任心与敬业精神,正直、公正、廉洁自律;  8、善于管理和经验团队,事业心强,有品牌意识;  9、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力;  10、外派执行总经理,工作地点为省会城市;  11、年龄要求:35-52岁;薪资面议;  12、熟练掌握wps、office等计算机办公软件。
  • 酒店前台

    4千-5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5.熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住/登记手续; 7.负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 人才画像 1.高中以上学历,同岗位工作经验优先; 2.具有良好的服务意识,团队协作精神及良好的沟通、协调和应变能力; 3.注重细节,有责任心,敢于承担责任且好的执行力; 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力; 5.知晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台规范和制度。
  • 厨师

    5.5千-7千
    南京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    1、负责酒店自助式早餐制作 2、对厨房的出品、质量、成本管控承担重要责任 3、配合厨师长管理早餐厅事务,进行早餐标准调整 4、每月推陈新品,制作新品
  • 财务总监

    1.5万-2万
    惠州 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 意外险
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    1.参与酒店财务方面的建设,建立或完善酒店财务管理制度、会计核算系统,组织编制财务报表,督导日常会计核算和酒店的经济核算,确保财务工作符合国家财经法规以及公司财务管理制度要求。 2.负责本部门的团队搭建,确定各级主管人员的岗位职责,分配工作任务,组织财会人员的培训和考核,及时、准确地提供会计报表。 3.做好酒店经营期的各项财政预算,包括经营计划、资本支出、现金收支等计划。 4.负责建立与完善成本控制体系,实现资源的优化配置,落实成本控制。 5.定期分析财务收支状况,进行经济活动分析,为酒店经营战略的制定提供财务方面的依据。 6.负责组织公司的税务处理等工作,协调处理与银行、税务、工商等政府部门的关系。 7.协调酒店各部门之间有关财务、采购管理工作的关系,保证酒店经济活动和财会工作的顺利运行。 8.定期召开财务人员会议,掌握工作中发生的各种情况,以便及时进行解决,完成上级领导交办的其他工作。 任职要求   1.具备财务总监所需的全面专业知识,包括财务管理、成本控制、预算编制、税收筹划等,熟悉企业内部控制、风险管理等相关法规,具备扎实的会计基础知识。 2.掌握财务报表分析方法,能够有效地为企业决策提供数据支持,具备一定的税务筹划能力。 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店财务总监或相应职务,有奢华度假酒店财务管理经验者优先,本科以上学历。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 凯悦免费住房
    • 高档员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 集团调动机会
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    1.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 2.以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 3.根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 Seats, takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures. 4.向客人呈送菜单,回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 Presents menu, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to restaurant guests. 5.在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 Clears and resets counters or tables at conclusion of each course. 6.计算账单费用并收取客人支付。 Computes bill and accepts payment 7.按要求执行收银员职能。 Performs the function of cashier as required. 8.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and up sell alternatives
  • 全国 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
     岗位职责: 1. 负责度假村财务部门整体运营,包含财务、采购 2. 协助度假村高层管理人员提供有效的财务管理、成本控制、流程合法合规管理、从财务影响面提供专业的建议和解决方案。 3. 管理团队并发展人才,建立一支高效的团队。 4. 熟悉度假村运营,能够预测风险并能够有效进行风控管理。 5. 保证度假村税务、财务等符合国家各项及Club Med各项规定。 6. 协助各运营部门制定合理预算并做好费用把控的管理 岗位要求: 1. 中国籍,学历本科及以上 2. 英文口语及书写能力 3. 缜密的逻辑性思维及数据分析能力。 4. 熟悉各类税务及财务政策、保险政策等法律法规 5. 诚实、踏实、务实。 6. 团队管理及建设能力 7. 具有国际品牌五星级度假村同岗位至少3年及以上的工作经历。 8. 该岗位需每周工作6天 福利 免费住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 上海 | 2年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-12
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    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责酒店管家部的整体运营管理工作,是客房、公区、洗衣房运转的指挥者,督导楼层经理、客房服务人员各项日常工作,同时肩负部门人才培养任务。 2、在聚焦客户,发掘隐形需求的同时,能开拓新的业务项目和客户群体,推动业务的扩张和发展。 3、完成营业收入预算,控制劳动成本与支出,在职责范围内获取最大的利润; 4、结合业务现场需要,协同采购侧选择合适的服务供应商,管理业务外包实时情况; 5、确保管家部员工为客人提供提供干净整洁的住宿环境,满足客人的住宿要求,最大限度地提高客房的出租率; 6、擅于协调各部门关系,确保管家部与各部门保持良好顺畅的信息沟通; 7、负责管家部人才培养工作,组织汇编管家部工作程序、培训计划及考评要求; 8、熟练的办公软件操作能力和良好的听说读写能力。 任职条件 1、2年以上品牌酒店管家部第一负责人经验(3年以上行政副管家职位经验); 2、至少有1家酒店的筹开工作经验; 3、有独立负责管家部年度成本管理和预算制定经验; 4、有独立统筹管家部业务外包项目及重要接待的经验; 5、对于公司文化导向有清晰深刻的认识、并能进行相应的传播赋能。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采取合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 常州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.有一定的英文沟通能力 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 员工活动丰富
    • 凯悦免费房
    • 薪酬体系完善
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    保从宾客服务中心接到的客人要求能够被迅速处理并满足。 有礼貌地接听并处理所有电话,将内容转达给相关部门/人员,并认真做好记录。 负责与前台交流楼层相关客房状态。 当有需要时准备和打印房间状态报表。 严格管理并记录客房楼层房卡与工作手机的发放与收回。 在接受到维修指示时准备维修记录 及时在电脑中更新房态,确保录入的准确。 将客房部的所有记录及文件妥善保存。
  • 酒店总经理

    1.8万-3万
    无锡 | 10年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    其他景区 | 2000人以上
    发布于 07-14
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、制定酒店年度、季度、月度的经营、管理、培训、创新计划并执行; 2、负责全店各项安全管理工作,建立三级安全管理框架,实现安全管理目标; 3、建立部门三级质检体系。督导质检执行落实,制定部门内质检管理考核办法; 4、完善、优化并执行酒店的管理制度和标准操作流程; 5、督导落实公司及商务、VIP 等各项接待工作; 6、负责组织协调酒店内部及跨部门的协调工作; 7、负责实现全店各项成本管理目标。 8、负责每月分析能耗、易耗、原材料、人力等运营成本的财务数据,优化成控措施; 9、牵头建立本酒店的人事管理框架、合理进行定岗定编。 10、督导统筹部门内的人力资源,通过错峰安排做好跨部门协调。 11、督导制定员工培养及稳定方案和措施,负责员工关怀、员工职业规划等工作。 12、负责酒店全体员工绩效考核的最终审核及确认。 任职要求: 1、本科以上学历(或同等学历),酒店/旅游管理相关专业。 2、精通酒店各项管理业务与知识。 3、10年以上星级酒店管理经验,3年以上星级酒店全面负责经验,国际连号酒店优先。 4、具有很强的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力。 5、身体健康。心理素质:较强的抗压力。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 全流程服务管理 监督迎宾、点单、上菜、结账等服务环节,制定标准化服务手册与流程,定期组织员工演练与考核,确保服务流畅、专业且具有个性化。通过现场指导与监控,提升服务效率与客户满意度,处理服务过程中的突发状况,保障每位客人都能获得优质用餐体验 。 2. 环境与卫生管理 统筹前厅与后厨,制定并执行严格的卫生清洁计划,定期检查餐厅、厨房及公共区域的卫生状况,确保符合五星级酒店卫生标准与食品安全法规。维护餐厅优雅、舒适的用餐环境,从桌椅摆放、灯光氛围到背景音乐,都要精心设计与调整,同时保障餐厅设备设施正常运行,及时安排维修与保养。 3. 员工管理与培训 负责员工的招聘、培训、考核与激励。定期组织员工进行服务礼仪、菜品知识、酒水知识、咖啡拉花技巧、调酒技能等培训,提升员工专业素养。制定绩效考核制度,激励员工提高服务质量与工作效率,营造积极向上的团队氛围,增强团队凝聚力与稳定性。 4. 客户关系维护 及时、专业处理客人投诉与反馈,制定投诉处理流程与应急预案,确保客人问题得到妥善解决,维护酒店良好声誉。主动巡视餐厅,与客人亲切交流,了解用餐体验,收集客人意见与建议,为餐厅持续改进提供依据。同时,建立客户档案,对重要客户进行个性化服务与回访,提升客户忠诚度 。 5. 成本与收益管理 监控人力、物料、水电等运营成本,制定成本控制方案,优化人员排班,合理控制食材采购与库存,减少浪费。深入分析餐厅经营数据,如客单价、人均消费、酒水销售占比等,结合市场动态与客户需求,调整营销策略与菜单结构,推出特色菜品与套餐,努力达成并超越餐厅营业额与利润目标。 6. 专业技能与知识应用 精通咖啡拉花技巧,能制作多种复杂且精美的拉花图案,定期为大堂吧研发特色咖啡饮品;熟练掌握各类调酒方法,包括经典鸡尾酒与创意鸡尾酒调制,可根据客人需求推荐并制作适合的酒水。凭借对大堂吧酒吧专业知识的精通,指导员工工作,优化酒水单设计,提升酒水销售业绩,同时为客人提供专业的酒水搭配建议,增强用餐体验的专业性与独特性。 7. 跨部门协作 与酒店其他部门,如采购部、后勤部、市场部等密切配合。协同采购部保障食材、酒水、餐具等物资的优质供应;与后勤部共同维护餐厅设施设备;配合市场部制定并执行餐厅营销推广活动,提升餐厅知名度与影响力。 任职要求 1. 运营管理能力 拥有丰富的高端西餐厅运营经验,能确保餐厅氛围、服务流程、卫生安全达到五星级酒店的严苛标准,注重细节管理,具备敏锐的观察力与问题解决能力,能及时发现并处理运营过程中的潜在问题。 2. 成本管控与财务分析能力 深刻理解西餐厅高成本要素,如人力成本、进口酒水、高端食材、精致餐具损耗等,具备扎实的财务分析能力,能够通过数据分析制定有效的成本控制与收益提升策略。 3. 西餐专业知识 精通西餐文化,熟悉法餐、意餐等主流西餐菜系的烹饪方式、菜单结构,能够根据市场需求与客户喜好调整菜单。掌握葡萄酒、烈酒等核心饮品知识,具备专业的侍酒能力,可进行葡萄酒品鉴与餐酒搭配讲解。 4. 饮品专业技能 具备精湛的咖啡拉花技艺,能熟练制作多种风格的拉花作品;熟练掌握各类调酒技巧,熟悉常见基酒、利口酒特性,了解大堂吧酒吧运营模式与酒水管理知识,能够独立完成酒吧日常运营与管理工作。 5. 职业素养 工作高度负责,能在高强度、快节奏环境下保持冷静,高效处理多任务与突发状况。具备良好的沟通能力与团队管理能力,工作主动积极,善于发现问题并提出创新性解决方案。 6. 行业与岗位经验 具有3 - 5年五星级酒店西餐厅或同类型高端餐饮场所管理经验,熟悉五星级酒店服务标准与运营模式,有成功提升餐厅业绩与客户满意度的案例。 7. 岗位福利 五险一金,工龄奖,绩效奖,工作服,工作餐,生日礼品。 8. 教育背景 不限。
  • 各部门实习生

    2.6千-2.8千
    广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    实习部门包括: -财务部 -中餐厅/西餐厅/大堂吧/ -前台/总机/礼宾/行政楼层 -中厨房/西厨房 【岗位职责】 1.熟悉部门工作细则和流程; 2.以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4.执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2.对担任酒店管理人员具有高度期望; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、准备部门各项资料报表资料,开展日常助理工作。 2、完成部门宴会客户客户资料的归档管理 。 3、协助部门与餐饮、厨房部门进行沟通。 4、熟悉酒店硬件设施及价格政策,并能向客户进行推荐。 5、及时更新客户信息,保证系统信息准确。 6、完成上级领导交办的其他工作任务。   岗位要求: 1.大专以上学历,有酒店工作经验者优先。 2.性格开朗,学习能力较强。 3.具有较为良好的中英文书写与沟通能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位 保持操作台的干净和整齐和厨房保持有效的沟通 在团队中展现个人精神和严守时间 问候客人,处理评论和问题,在用餐中提高销售关注收入 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当为客人点单和服务食品和酒水 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班 接受餐厅经理安排的其它工作 为客人服务酒水和食品 在设计菜单和食品促销的时候提出好的主意和建议 全面的食品和酒水知识 熟练运用客人维护技能 领导素能 岗位要求 相关餐饮服务经验和服务技能 良好的运营和管理技能 良好的仪容仪表 积极主动 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性 良好的英文书面和口语能力
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 人性化管理
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    【岗位职责】 1.具备有与本职位相配的西餐烹饪知识(热菜),高效率,高质量完成本职工作 2.能够指导和管理一个班次工作,可以独立带班 3.能够独立出品,可以独立完成西餐厅散点菜单 4.熟知食品卫生安全条例,所有工作流程必须符合食品安全法则规定 5.能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准 【岗位要求】 1. 具备式烹调和厨房知识、技能 2. 熟知食品安全条例规定 3. 良好的团队协作和沟通能力 4. 至少有2年五星级酒店厨房管理的工作经验
  • 行政人事

    4千-5千
    昆明 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 员工生日礼物
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-15
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    酒店行政人事岗位的职责通常涵盖行政管理、人力资源管理和后勤支持等多个方面,旨在确保酒店内部运营的高效性和员工管理的规范性。以下是该岗位的主要职责概述: --- ### **一、行政管理职责** 1. **制度执行与优化** - 监督酒店行政规章制度的执行,确保符合集团或行业标准。 - 定期修订行政流程(如文件管理、办公用品采购等),提升效率。 2. **会议与文件管理** - 组织筹备管理层会议,记录会议纪要并跟踪决议执行情况。 - 负责酒店重要文件、合同的归档及保密管理。 3. **后勤保障** - 管理办公环境、设备维护及车辆调度等后勤事务。 - 协调部门间的行政需求(如前台、客房等部门的支持)。 --- ### **二、人力资源管理职责** 1. **招聘与配置** - 根据部门需求制定招聘计划,完成面试、背调及录用流程。 - 管理员工入职、转正、调岗、离职等手续。 2. **培训与发展** - 组织新员工入职培训,协助部门开展岗位技能培训。 - 策划员工职业发展计划,维护人才梯队。 3. **绩效与薪酬** - 执行绩效考核制度,汇总结果并协助奖惩实施。 - 核算工资、社保、公积金等,确保准确性和时效性。 4. **员工关系** - 处理员工投诉、劳动纠纷,维护和谐的劳动关系。 - 策划员工活动(如团建、节日关怀等),提升团队凝聚力。 --- ### **三、合规与文化建设** 1. **法律合规** - 确保人力资源操作符合《劳动法》及地方政策,规避用工风险。 - 更新员工手册,明确权责与行为规范。 2. **企业文化推广** - 推动酒店核心价值观的落地(如服务意识、安全文化等)。 - 通过内部宣传、表彰机制强化企业文化认同。 --- ### **四、其他职责** - **跨部门协作**:与其他部门(如财务、运营)对接,支持人力资源相关需求。 - **突发事件处理**:参与员工工伤、紧急离职等突发事件的协调。 - **数据统计**:定期提交人事报表(如离职率、培训覆盖率等)供管理层决策。 --- ### **核心能力要求** - 熟悉酒店行业特点及人力资源管理流程。 - 具备较强的沟通协调能力和保密意识。 - 熟练使用办公软件及人事管理系统(如SAP、钉钉等)。 不同酒店可能根据规模(如星级酒店vs连锁经济型)对职责有细化调整,但以上内容为通用框架。
  • 采购主任

    7千-1万
    佛山 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
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    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 六险一金
    • 年度体检
    • 住宿环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    岗位职责: 1、负责年度采购的工作方针和目标,并推动实施; 2、整合优化供应商和采购渠道,确保采购成本最优; 3、完善采购流程管理,保障产品及时并保质保量供应; 4、与供应商进行价格、合同及付款条件等谈判,提升供应商服务水平,降低公司风险; 5、统筹推动采购降本项目,输出季度供应链改善报告; 6、熟悉市场动向及行业信息,协助业务部门进行采购品类及定价的调整。 任职要求: 1、本科及以上学历,男女不限,抗压能力强,工作效率高; 2、具有3年及以上高星级酒店或大型餐饮企业等服务行业采购工作经验; 3、品质优良,责任心强,洁身自好,拒绝灰色地带; 4、熟悉酒店业、餐饮业运作模式,能制定并遵守规范的采购流程,有一定的优质供应商资源或较强的供应商开发能力; 5、熟悉excel操作,善于数据分析及文字表达,细致严谨,恪尽职守。
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、康乐项目的开发,设计规划。 2、编制部门经营计划及规范性文件。 3、康乐部运营管理。 4、上传下达及协调工作。 5、组织康乐设施设备的管理。 6、人员管理 【岗位要求】 1、大专及以上学历,具有企业管理、服务管理、旅游管理等相关专业知识。 2、5年以上工作经验。 3、熟知康乐部服务各类专业知识及工作程序,具有专业服务技能,并能独立完成员工服务技能培训。有较强的沟通能力、组织能力、协调能力。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专

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    • 领导好
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    • 带薪年假
    • 每周双休
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    1、 Supervise the Purchasing function for the hotel; directly manage the Purchasing department and develop all Purchasing associates. 负责管理采购部运作。直接管理采购部门及其人才。 2、 Select reliable and regular suppliers for daily food and beverage purchasing based on regular quotations. 在合理的价格基础上选择诚信可靠的供应商,保证酒店每天所需的食品饮料的供应。 3、 Negotiate with selected suppliers and obtain competitive quotations. 与多家可选的供应商进行商谈并获得有竞争力的报价单。·       4、  Ensure the supplier have appropriate authority / certificate to trade goods when acting on behalf as agents. 确保作为代理授权的供应商有合适的权利与允许交易的许可证。 5、 Ensure the purchaser are purchasing directly from wholesales/ retailer where are possible instead through agents. 确保从零售商直接采购来的货物是通过总代理授权的。 6、   Prepare comparison of tenders for purchasing decisions. 对所购买物品的价格进行比较定位。 7、   Verify and authorize purchase requisitions and purchase orders. 负责监督部门所需物品,并进行订购,确认请购单及订购单。 8、 Ensure most economical purchase of goods and services for the hotel ensure that purchasing is committed on most competitive terms. 确保采购物品的价格及服务是最有竞争力的。 9、  Place the order and expedite the time for delivery and report to Director of Finance weekly. 确定已订购货物的送货时间。每个星期向财务总监汇报工作。 10、  Keep close contact with the suppliers for obtaining updated and relevant market information for effective product negotiation. 随时关注市场价格变化,及时更新信息以确保获得最经济的产品。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工活动丰富
    • 凯悦免费房
    • 薪酬体系完善
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    理解并贯彻在凯悦集团应付管理上的职责范围,以便于建立有效的系统,跟踪应付账款形成有效的现金流动管理。 根据会计部和控制部门的要求提供一个帐龄报告的汇总,以便让他们准备月报之用并确保酒店主要的供应商的不流失以及能以最低的成本供货。 获得日期章及保证所有的被允许的文件复印件(PR'S,PO’S,发货单,签过的收货记录)为将来的报销做准备。 处理每天的发票;例如,必须和被批准的收货记录和相关的支持文件相匹配。 准备帐户的分配。 分类并装订发票并分送给各个部门的负责人批准。 负责将日常采购单的采购数量、单价与已批准的采购申请进行对比。 根据市场采购定价单,定期抽查食品和酒水项目的采购单,看他们的价格和数量与每天收货报告的差异情况。 检查账户分配的精确性。 在实际准备付款之前,事先给财务部总监或副总监提供应付账款欠款的明细,并提交报销的计划。 准备付款申请及所有相关的支持文件,并提交申请最终的批准和签字。 为紧急支付提交和记录手工支票。 已收到货品和服务,但没有收到发票,要准备月底前预提。 协调并协助调节每月末实际盘点库存与账簿库存记录余额。 部门员工要确保行为的标准与凯悦的标准和凯悦财务运行的标准一致。
  • 全国 | 3年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
  • 全国 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
  • 总经理

    2万-3万
    宜宾 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    (一)岗位职责 1.代表总部全面负责处理所在酒店的总体事务,以身作则、与酒店全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标及领导安排的工作任务; 2.维护品牌形象、监督酒店范围内的品牌使用情况,积极对外推广品牌理念; 3.制定酒店的管理目标和经营方针,根据品牌标准制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店营收政策,详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利开展; 4.建立和健全酒店的组织管理架构,追求扁平化管理、合理高效; 5.加强酒店文化建设,传递惠庭精神,努力为员工提供快乐、健康、良好的工作环境; 6.健全酒店的财务制度。阅读分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,做好成本控制和财务预算工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等; 7.根据品牌规定规划和开展每日、每周、每月日常工作; 8.坚持以人为本的服务管理理念;培养人才,指导各部门的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质; 9.加强酒店设备、设施的维修保养工作和酒店的安全管理工作; 10.选聘、任免酒店员工,根据品牌规定和标准健全酒店机构设置、员工编制。负责酒店人员的录用、考核、奖惩、晋升等; 11.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾; 12.以身作则,积极参与酒店主要轮岗工作; 13.关心员工,使酒店有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。 (二)任职要求 1.具有敏锐的市场感知及客户开发能力,熟悉酒店整体运营,有过酒店筹备工作经验者为佳; 2.兼具较强的独立工作能力和团队精神,善于协调内部及外部关系; 3.较强的学习能力、执行力、沟通协调能力和领导决策能力; 4.大专以上学历,有度假酒店运营背景优先,4年以上酒店运营管理经验(担任店长或区域管理岗); 5.具有国企背景、筹开型酒店、度假型酒店等工作经验或具有相关资质证书者优先考虑。 (三)福利待遇 1.薪资:面议; 2.福利保障:五险、免费食宿、节日福利、晋升通道; 3.工作环境:舒适团队氛围,职业发展平台。
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