岗位职责 1. 与销售经理一起制定并实施销售策略，以达到预算目标。 2. 销售酒店所有设施，包括且不限于客房，餐饮，会议宴会，康体等相关产品服务，并可跨酒店销售温德姆酒店集团下其它酒店设施。 3. 制定并实施行动方案，以开发新业务，维护旧业务。 4. 将销售线索及会议销售商机转变为业务。 5. 与上级共同开发，接待潜在客户。 6. 根据既定的预算去征求及完成业务。 7. 协助客人了解酒店并安排现场视察。 8. 保持定期电话拜访。 9. 监控竞争酒店的变化，并与上级领导沟通销售策略变化。 10. 参加例会。 11. 宴请潜在客人和现有重要客人，以维持现有业务及实现长远增长。 12. 按照需要对销售活动及结果进行汇报。 13. 参与接见客户。 14. 确保会议指示标识正确无误地摆放在指定区域内，LED电子显示屏所显示的会议信息正确无误。 15. 确保所有宴会及会议信息在酒店会议销售系统内的时时更新。 16. 联系各相关运营部门为客人提供优质的服务： 17. 在客人预算内由厨师长制定餐单，由宴会负责人制定宴会场地平面图。 18. 定期与所在区域内的温德姆酒店集团的酒店和预订办公室联系。 19. 关注竞争酒店活动。 20. 确立酒店市场地位。 21. 评估销售业绩和提供市场数据。 22. 协助销售经理分发宣传品，及进行电子邮件营销。 23. 与业务供应方、会展策划人、客人/会务部门/旅行社，旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门以及其它与酒店业务密切相关的相关方建立并保持联系。 24. 按照业务需求有条理地工作。 25. 完成其它所有分派的合理工作。 岗位要求 1. 市场营销、酒店管理、工商管理或相关专业的大专学历或职业证书。 2. 一年相关工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。 3. 能有效与顾客、合作人或第三方沟通，展示酒店、品牌及公司的高素质。 4. 具备高度的工作积极性并能在指定时间内完成上级制定的或自己承诺的工作任务。 5. 具备高度的工作积极性并始终能为自己制定较高的工作标准及销售指标。 6. 说服能力。 7. 具备良好的解决问题和组织能力。 8. 熟练使用微软办公软件及酒店管理系统。 9. 打字速度快，翻译能力强。 10. 良好的写作能力。

根据每日菜单和食谱，按时完成食品的加工与制作，确保菜品质量符合酒店标准； 严格执行食品卫生法和酒店卫生标准，确保食品加工过程符合卫生要求； 正确使用和维护厨房设备，确保设备正常运行； 熟悉厨房设备操作和维护。

我们的具体职责是？ 作为餐饮主管，你将应以最高标准完成以下任务： · 在整个工作工程中，始终保持高度的客户服务意识。 · 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·  能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·  能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·  在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 ·  熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 · 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 ·  与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 · 能够达到产品知识的要求。 · 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 · 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 · 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 · 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 ·  在工作中随时检查员工的产品知识。 ·  遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 · 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 · 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 · 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 · 完成账单检查表以准备餐厅服务。 ·  微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 ·  保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 ·  满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 ·  确保所有服务都符合标准。 ·  确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 ·  在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 · 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 · 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 ·  为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 · 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 · 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 餐饮主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 · 良好的英语口译及书写能力。 · 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 · 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 · 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 · 领导技能及培训技巧。 · 外向性格、可以长时间的工作。

与餐饮部团队一起确保实现部门目标，特别是为酒吧客人提供满意的服务。具有工作中所需的各种知识和技能并能够适应不同的班次安排。以专业的态度制作饮品以保证服务员服务客人的速度和效率。

与餐饮部团队一起确保实现部门目标，特别是为酒吧客人提供满意的服务。具有工作中所需的各种知识和技能并能够适应不同的班次安排。以专业的态度制作饮品以保证服务员服务客人的速度和效率。

根据部门设定提供优质服务并且预知，超越客人的期望。与同事一起合作完成酒店及部门的目标。 为客人提供绝无仅有的服务与热情，营造一段美好，值得回忆的经历。

岗位职责 1.各类西式热菜或者冷菜的烹调制作，并有创新精神. 根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有西厨房热菜/冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1、负责酒店中央冷水机组等设备运行积极配合维修工做好设备维护保养工作。 2、按巡检制度根据外界天气变化及时进行空调工况调节。 3、掌握设备运行的技术状况，发现问题立即报告值班工程师或专业工程师。 4、按保养规程做好机房内分管设备、阀门、管道、水泵日常及月度保养工作。 5、设备开、停必须及时转换运行状态牌，尤其是接到维修停台通知后，应立即挂检修牌。 6、记录设备开、停时间，停台修理原因和停台开始及恢复正常状态时间 岗位要求 1、高中以上文化程度；有同岗位工作经验。 2、身体健康,视力良好。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质,思路清淅,反应敏捷。

岗位职责 1、安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2、按工作程序做好餐厅与厨房及其他餐厅工作的沟通和协调。 3、协助制定餐厅经营目标和工作计划。 4、做好宾客资料的管理，保持与宾客的良好沟通。 5、关心所属员工的思想、工作生活。 岗位要求 1.两年以上餐厅从业经历，有相关餐厅收银经验； 2.熟练掌握服务技能及服务流程，了解餐厅菜肴基本特点及酒水品种。相关的管理经验和管理能力，具备一定的沟通协调能力和培训能力。 3.独立、乐观、热情、有责任心。 4、会计算机基础操作。 5、热爱酒店行业，身心健康，仪表端庄。有较好的服务精神和沟通技巧。 6、全程接种疫苗。

岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 7.专职夜班，处理夜班的各项工作。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正，气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

·        协助上级完成酒店软，硬件维护工作； ·        根据用户报告，解决技术和运作问题； ·        就电脑技术硬件和软件运作，听从直属上级安排； ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责； ·        按照定义标准，最低风险地解决客人的信息技术疑问，提高宾客满意度； ·        确定和保证所有酒店数据有所有权，确保数据被及时备份； ·        确保酒店数据的安全性，与申明的标准和最好的实践一致； ·        进入控制与陈述的标准和最好的实践一致，确保机房进出登记和安全； ·        在区域信息技术副总经理同意的范围内，寻找，评估和执行本地方案； ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。

工作职责 · 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 · 在当班期间监督前台运营情况，包括： o 维护客户信息 o 维护当地活动的信息 o 统计入住情况 o 监督团队预订情况 o 协助解决严重投诉问题 · 在当班期间监督收银的活动，包括： o 现金处理和银行业务程序 o 处理非正常的付款情况 o 就信用政策和设备对员工进行指导培训 o 就现金安全程序对员工进行指导 o 实施应收帐款控制 o 准备财务报告 o 对收银系统实施监管 · 与上级领导一起进行人力规划和管理需求的讨论 主要绩效指标 · 完成分配给的工作的情况 · 客人心语满意度调查 技能要求 · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 · 熟练使用微软办公软件和前台系统 · 具有解决问题和组织能力

工作职责 · 管理,监督和协调总机房部门的运作 · 执行和处理所有进出的电话,传真,相关设备的程序和其他相关服务 · 调查所有关于对电话服务，接线员和技术人员的投诉并采取行动 · 推动工作计划,分享目标,把实际的成绩和目标作比较并作出相应的措施 · 建立维护和员工的良好关系 · 为电话接线员组织会议，促进交流，建立一个和谐的运作环境 · 检查和监督所有营运设备和各种软件、硬件设施，保证所有的工作设备正常运作 · 确保所有的电话设备有预防性维护和与合约商建立维护计划 · 保留所有电话设备的最新清单 · 监督所有程控交换机，语音留言，计费系统的正常运作，并在交接本上记录所有设备的运作情况 · 调查和报告所有的异常情况给相应的供应商和酒店的电脑房经理 · 确保电话费用转入帐户的记录,根据酒店的最低要求保留房间状态的记录 · 保留相关的报表,电话程控交换机系统报告,电话清单,维修记录和相关执照 · 完成所有数据规划和服务以达到最好的电话服务 · 准备和控制部门的预算 · 参加由外部群体组织的电子通讯班，了解产品知识，表现形式 · 完成相关的项目并按设计完成相关的工程 · 举行班次例会确保员工知晓酒店的推广和运作需要 · 准备员工的有效工作安排计划，合理安排假期，预测未来生意从而作出相应的行动计划，特别是一些大型的团队 · 按要求完成其他的任务

工作职责 · 依照洲际酒店及度假村前厅部工作手册中规定的工作程序，确保所有客人进行交接班说明工作，确定了解酒店活动和运营要求和抵店和离店时均有服务人员为其提送行李，甚至为其储存 · 详细了解每天客人 进行交接班说明工作，确定了解酒店活动和运营要求抵店和离店的情况，重点留意贵宾、优悦会会员和团组的活动 · 与宾客关系主任密切合作，以确保贵宾和优悦会会员的行李得到迅速派送 · 在高峰期对门僮进行协助，并监督对车道的交通控制 · 进行每日例会，以确保所有着装服务人员了解最新情况并得到正确指导，并保证工作开始前所有员工的穿着均符合规定、干净整齐。同样，员工的外表也应随时给人以干净、精明和整洁的印象 · 负责（通过发现培训需要）对应接服务员、停车场服务员和门僮就其各自岗位职责进行培训 · 确保所有员工了解并熟知酒店设施及周边区域的情况 · 确保大厅和正门周边区域的清洁 · 监督停车场服务员对客人车辆合适处理 · 负责报纸预订工作，并与报纸供应商协调早晨送报事宜。监督应接服务员送报情况 · 确保所有设备（手推车等）保养良好并得到准确记录 技能要求 · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 · 熟练使用微软办公软件

工作职责 · 负责給员工分配工作任务和其他员工分配工作任务 · 确认培训需求和保证部门的培训能够得到很好的贯彻执行 · 给第一线的员工以支持和鼓励，以便其能向客人提供更好的优质的服务 · 帮助员工，如员工评估和员工的生活等方面 · 确保有个好的沟通环境和好的团对建设 · 保证所有员工熟悉PA内的所有设施设备，以便给客人提供更好的服务 · 在能够影响部门与前台，工程部和洗衣房的关系等方面的事务要能够与助理管家有着很好的沟通渠道 · 给员工开例会 · 跟进酒店的虫害和植物管理 · 保证所有清洁剂按照要求使用，检查员工的工作安全问题和维护清洁机器设备 · 每日检查自己所负责的公共场区域并保证酒店公共区域家私，设施设备是完好的符合酒店标准的 · 保证客人的需求是符合要求的，并且要保证所提供的服务是按照标准去来完成的 · 每日检查所有公共区域，餐厅，会议室，客用洗手间，后区等以确保所有家私和设施设备是完好的，若发现有任何问题及时向行政管家报告 · 检查当日所有VIP会议和其用餐的地方 · 接收并调查来自客人；管理层和餐饮的有关清洁问题和投诉并向行政管家报告 · 在仪容仪表和礼貌礼节方面要有一个正确的标准和制度，并以此来督导员工 · 监督和控制客房部的工作，如在失物招领，钥匙控制，安全和紧急事件的处理的方法，以保证客人和酒店员工的人身财产的安全

工作职责 · 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · 监督现金的处理和存放程序。 · 编制每日存款和流动资金报告。 · 制定并指导员工执行现金安全制度。 · 处理异常的付款情况。 · 监督服务设备的维护保养。 · 监督客用设施和服务的标准。 · 控制存货和监督保安成序。 · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · 监督各项职能。 · 监督餐厅的服务。 · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · 和上级领导一起编制和管理部门预算。

工作职责 ·  在上级缺席的时候，管理轮更简报去确保知道酒店的行动和运作的需求 · 依照标准配方制作高品质食物 · 对来宾和国内的客人客气地沟通和礼貌地展示 · 给厨房助手提供指导，包括厨工，厨什和管事员 · 有关客人意见和其它相关困难时，与你的当值主管进行沟通。 · 建立和维持有生气的同事工作关系 · 按照预定出席和参与日常简报和其它会议 · 按照预定出席和参与培训课程 · 提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备  · 执行酒店和部门规则，政策和程序： · 公司规则和规章 · 健康和安全 · 仪容 · 质量 · 卫生和清洁 · 维持卫生标准 · 维持厨房的清洁卫生 · 清洁厨房及设备 · 保持良好的个人卫生 · 完成相关职责和分派的特别任务 · 了解职业健康及安全政策及流程，并在其指导下确保安全贯彻实施，确保直属下属的执行 · 理解关怀职责，使其符合职业健康及安全法规、政策及流程 · 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序，并确保能够安全的使用相关设备 · 更正危险情境，并任命潜在危险状况下的负责人 · 根据酒店要求，记录安全事故 · 确保酒店火灾、健康及安全流程得到实施

工作职责 在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 监督厨房设备的清洁和存放。 监督厨房的清洁工作。 管理废品的清除。 监督厨房布巾的处理工作。 监督厨房的卫生。 参与监督清洁厨房和设备的工作。 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 协助管事部经理制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。 协助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 与会计部门员工一起監督盘点库存。 联系工程部员工安排预防性的维护维修。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 协助上司准备并管理部门预算，并了解财务目标。 在任何可能的情况下进行资源循环利用，增强员工的成本控制意识。 熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。 更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。 根据酒店要求，记录安全事故。 确保实施酒店火灾、健康及安全流程。

工作职责： 在上级缺席的时候，管理轮更简报去确保知道酒店的行动和运作的需求。 依照标准配方制作高品质食物。 帮助准备，演示，装饰和贮藏下列类别： 肉类 鱼类 有关客人意见和其它相关困难时，与你的当值主管进行沟通。 建立和维持有生气的同事工作关系。 按照预定出席和参与日常简报和其它会议。 按照预定出席和参与培训课程。 提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备。 完成相关职责和分派的特别任务。

工作职责 · 监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 · 监督客房部工作人员，确保客房，特别是会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 · 除与工程部和洗衣房进行沟通外，还要向其它业务部门，特别是确保前厅部了解准确的客房状况。 · 定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 · 对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。 · 跟进日常所提及的其他需要跟进的客房部的日常事务。 · 与行政副管家一起管理例行清扫活动，包括春季大清扫等。 · 监督客房部各项标准和工作程序的执行： o 臥室服务 o 卫生间服务 o 洗衣服务 o 清洁服务 o 布草维护 · 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 · 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 · 负责每天将客房情况准确的输入电脑并调查各种异常情况。 · 维护和更新管理数据。 · 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。 · 确保工作区域和设备得到良好的清洁和修缮。 · 及时向行政管家或其代理人汇报客人的投诉情况。 每天与总机和对房间丢失与破损的记录情况 · 分发和收集钥匙。 · 管理所有的呼入和呼出电话。 · 解决员工受到的不公正待遇问题。 · 分配客房 · 检查客房 · 排列抵店客人客房的优先顺序。 · 配合前台满足酒店和客人的要求。 · 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 · 协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量) · 处理客人所有的特殊要求 · 确保部门内工作的一致性 · 管理酒店的遗失财物 · 确保具有客房类型，设计和设施的全面知识 · 进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求 · 与上级领导一起进行人力规划和管理需求

工作职责： 根据菜品加工的操作程序标准和菜单要求，做好原材料的加工。 保管好各种原料及半成品。 根据菜单的要求和质量规格，完成各菜单的切配。 确保原材料的新鲜度。 完成每天的各项出品工作。 对来宾和国内的客人客气地沟通和礼貌地展示。 给厨房助手提供指导，包括厨工，厨什和管事员。 有关客人意见和其它相关困难时，与你的当值主管进行沟通。 按照预定出席和参与日常简报和其它会议。 按照预定出席和参与培训课程。 了解职业健康及安全政策及流程，并在其指导下确保安全贯彻实施，确保直属下属的执行。 理解关怀职责，使其符合职业健康及安全法规、政策及流程。 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序，并确保能够安全的使用相关设备。 更正危险情境，并任命潜在危险状况下的负责人。 根据酒店要求，记录安全事故。 确保酒店火灾、健康及安全流程得到实施。

1. 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 2.  在当班期间监督前台运营情况，包括：   维护客户信息   维护当地活动的信息   统计入住情况   监督团队预订情况  协助解决严重投诉问题 3.  在当班期间监督收银的活动，包括：    现金处理和银行业务程序    处理非正常的付款情况    就信用政策和设备对员工进行指导培训    就现金安全程序对员工进行指导    实施应收帐款控制    准备财务报告    对收银系统实施监管  4.与上级领导一起进行人力规划和管理需求的讨论

岗位职责： 1.准备当天和次日团队的到达和离店，与客房部和备品中心协调，以便更好地为早到的客人准备好房间； 2. 高效率地办理入住和退房手续，执行收银业务； 3.定时地监督系统的漏帐； 4.处理失物招领时能购迅速报告并上交物品； 5.实践和熟练掌握紧急事件处理程序； 6.确保每个班次打印报表，完成追踪报告等； 7.与礼宾部协调换房事宜等。 职位要求： 1.良好的英文口语及书写能力，为全球客人提供良好的接待服务； 2.五星级国际奢华酒店工作经验，了解前台服务流程者优先； 3.熟练使用Opera系统； 4.良好的沟通能力和服务意识。

Job Responsibility: Co-ordinate all kinds of training available in the Hotel and perform training administration duties, also assist Shenzhen area 4 hotels training related work. Job Requirement: 1.Well communications skills 2.Capable to organize 3.Fluent in oral and written English 4.Knowledge of computer(word, excel etc), familiar in PPT & design area is preferred