岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

1.Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌的烹饪指导和流程，制作并展示菜肴。 2.May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 3.Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature. 确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜看。 4.Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定，可能需要参与收货、检查及贮存货品。 5.Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests. 执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。

1．制定和完善酒店环境、安全和健康管理体系，并负责落地实施； 2．制定并完善酒店《质量检查管理办法》和《奖惩方案》，并负责落地实施。 3．负责酒店食品安全、消防安全及其他各类安全的监督检查和督促整改落地； 4．负责制定年度/季度/月度环境安全健康检查和整改目标，并负责落地完成； 5．负责酒店重要项目组织跟进监督和重大事项的跟进处理。 岗位要求： 1．男女不限，专业不限，本科以上学历； 2．具有10年以上质检管理经验，具有酒店行业3年以上同等职位工作经验； 3．熟悉EHSQ管理体系并具有实操经验，有酒店行业经验优先； 4．具有优秀的组织协调能力，优秀的沟通和逻辑思维能力； 5．具有优秀的危机处理能力和经验； 6．具有优秀的职业操守和人品。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

一、擅长【网红饮品制作、高档餐厅自助服务】； 二、熟悉厨房日常运作流程，熟悉食品安全卫生法。 三、接受优秀的资深主管晋升。

岗位职责 1.负责市场渠道开拓与销售工作，执行并完成公司产品年度销售计划； 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对； 3.组织本组组员对新市场进行开发； 4.管理开发好自己的客户； 5.负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事景区销售、酒店销售、旅行社销售的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 6.飞书效率先锋、有数字化办公工具使用经验者优先。

岗位职责： 1. To guarantee the water supply and drainage of the hotel, the water system of fire protection, the fire protection fume machine, the positive pressure exhaust, and the device of kitchen, laundry in normal mode. 保证酒店的给排水、消防、防火油烟机、正压排气和厨房设备的正常运行。 2. To control the hot water temperature at  55℃±5℃. 控制酒店热水温度为55℃±5℃。 3. In charge of the maintenance and overhaul work of water supply and sewerage system, kitchen, laundry, fire water supply equipment.  负责给排水系统、厨房、洗衣、消防给水设备的日常维护检修大修工作。 4. To accept and obey the work distributes and seriously do it in time.  认真、及时地完成上级布置的各项工作。 5. To guarantee the gas pressure in normal mode,the valve doesn’t leak.  保证在正常的气压下阀门不泄露。 6.Familiar with the works of the machinery and equipment of the hotel, performance and maintenance technology, understanding their technical parameters and be familiar with practical work.  熟练掌握酒店机械设备的工作原理，性能及维修技术，了解其技术参数，并能熟练运用到实际工作中。 7.  Master the operation of all kinds of electrical devices of drainage system, and know its control principle.  熟练操作给排水系统中的各类机电设备，了解其控制原理。 8. Can distinguish accurately conveying pipe of various media, familiar with thedir ection, material and size of pipe.. 准确熟练地区分输送各种不同的介质的管道，熟悉管道的走向、材质和尺寸。 9. Familiar with valves of types, model specifications, the roles and locations. 熟悉阀门的种类、型号规格、作用和位置。

PURPOSE OFPOSITION To assist the Director of Training andwork closely with other members of the HR team. KEY ROLES & RESPONSIBILITIES · Personallygreeting all internal/external guests, offering support and fielding inquires · Answer a widevariety of enquiries from colleagues and from prospective employees, both inperson, over the telephone and via email, and compose related correspondence · Manage alloffice administration responsibilities including all incoming and outgoingmail, faxes, and all employee filing; ensure smooth paper flow and maintain theorderliness and cleanliness of the office. · Administer thepurchasing process for training materials. Maintain accurate inventory of allsupplies and equipment within Human Resources · Maintain aconfidential filing system for employee files, correspondence, policies,standards, regulations and employment applications · Assist withreference checks and offers of employment as required · Assist HR withthe issue of lockers, nametags and Employee ID Cards to new employees · Master the HRsystem and the data input of information (employee action forms, statuschanges, training, payroll audit trail, etc.). · Assist with thecoordination and follow-up of employee relation activities including LongService Awards, Colleague Committee Receptions, General Staff Meetings andseasonal staff events/parties · To be aware ofand fully support all Raffles Human Resources Policies & Procedures · Carry outany other administrative support duties and responsibilities as assigned PERSONAL ATTRIBUTES · Solidcommunication skills, both written & verbal · A confident& dynamic public speaker, able to communicate and interact effectively withall levels of an organization · Enthusiasticand positive personality; effective leader and team player, possessing a highdegree of professionalism and sound human resources management capabilities · Strongorganizationalskills, works well on their own, able to set and meet deadlines with qualityresults

职位描述 【岗位职责】 1、负责洗衣房日常运营管理，确保布草、制服等洗涤工作高效有序进行 2、监督洗衣设备操作流程，严格把控洗涤质量，确保布草清洁度、平整度符合酒店标准 3、接收、登记、分类宾客送洗衣物（干洗、水洗、熨烫等），检查衣物状态并记录瑕疵。 4、核对洗衣单信息，确保房号、服务类型（加急/普通）、特殊要求（如去渍、折叠方式）准确无误。 5、跟踪洗涤进度，确保按时送回。 6、培训员工熟悉面料识别、去渍方法、高端衣物处理技巧 7、处理突发设备故障及洗涤质量问题 【岗位要求】 1、3年以上酒店洗衣房客衣工作经验 2、熟悉各类纺织面料特性及专业洗涤程序 3、掌握工业洗衣机、烘干机、熨平机等设备操作规范 4、能适应工作环境，体力良好

岗位职责 1.直接负责礼宾部的工作。 2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3.管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4.负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7.宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1．中专及以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2．身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3．优秀的组织管理能力。 4．优秀的交际能和沟通技巧。 5．善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责酒店点心房日常运营管理，确保出品质量和食品安全标准 2、根据菜单要求独立完成各类点心的制作与创新研发 3、严格控制原材料成本，合理规划库存并做好原料验收工作 4、维护点心制作区域设备设施，确保工作环境符合5S管理标准 5、培训并指导初级点心师，提升团队整体技术水平 【岗位要求】 1、具备扎实的点心制作基本功，熟练掌握烘焙、裱花、巧克力工艺等技能 2、了解食品安全法规及HACCP体系，持有健康证 3、能适应早晚班工作制，具备较强的工作抗压能力 4、具有创新意识和审美能力，能根据季节变化设计特色产品 5、有星级酒店或高端西饼房工作经验者优先

【岗位职责】 1、全面负责酒店会议，展示会等的推销等工作； 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准，制定会务销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段 6、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。

1、听取各部门关于饮食方面的建议，定期引进新菜品，以期确保员工满意。 2、负责盘点员工食堂设备、设施，负责日常管理运作，包括清扫、设备维护、安装及其它。 3、制定定期清洁规定及员工食堂规章制度以保证良好的就餐环境。 4、建立节能措施，确保预算控制。 5、参加人力资源部例会。 6、执行上级安排的其它任务。 7、保证员工餐厅出品

【岗位职责】 1、协助准备员工排班表、根据运作的实际情况调整当班员工的工作 2、负责钥匙的严格控制、对客房和公共区域进行常规检查、迅速向工程部汇报维护活动 3、坚持酒店安全制度、紧急情况按照酒店要求进行操作 4、与前厅部密切合作确保任何时间内正确的房态 5、维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务设施 【岗位要求】 1、初中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准，具有良好的客房部楼层日常操作知识。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6、认同保利企业文化

岗位职责 1. 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 2. 负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会等。 3. 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 4. 制定销售计划并得到销售总监的批准，按照计划实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 5. 高效地制作完成报价，合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 6. 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 7. 及时发送团队工作单，宴会工作单同时确保相关部门接收到相关信息。 8. 与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 9. 无论何时，最大化增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测。 10. 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意。 11. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给销售总监。 12. 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 13. 通过定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通，并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 14. 处理客人的反馈或投诉。 岗位要求 1. 具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2. 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3. 掌握应用销售及前台的电脑系统。 4. 了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5. 能够掌握和理解市场和竞争。 6. 必须具备良好的中，英文读写能力。 7. 良好的电脑办公软件技能。 8. 良好的人际交往和沟通技巧。 9. 独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、严格遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务经理。 【岗位要求】 1、大专以上学历，财务会计专业毕业。 2、熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、税务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

岗位职责： 1. 服从餐厅主管的安排，严格遵守酒店及部门规定的各项规章制度，按时按质完成上级下达的任务，为客人提供优质与高效的餐饮服务。 2. 负责开餐前的准备工作、开餐中的高质高效服务、开餐结束的收尾工作。 3. 主动征询客人对菜肴和服务的意见，及时解决客人提出的问题，并将投诉上报主管。 任职资格： 1. 初中及以上学历，有同岗位相关工作经验者优先。 2. 身体健康，仪表端正。 3. 有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，工作主动热情、责任心强。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、了解客情，亲自为重要宾客服务。 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上； 2、性别不限，工作认真负责，有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能； 3、掌握各种酒水知识及服务礼仪，有一定英语对话能力。

岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客 22、检查并记录迷你吧的物品并及时 23、填写房间状态表 24、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

The basic responsibilities of the Cost Controller is to ensure the smooth and efficient operation of cost control, storerooms, and receiving and to assist management in keeping the cost of food, beverage and other supplies to a minimum. 成本经理的基本职责是确保顺利有效的成本控制,储物和接收,并协助管理层保持食物,饮料和其他供应商成本的最小化. 1. Supervises Cost Clerks, storekeepers, and receiving clerks. 管理成本文员,仓库管理员,和收货文员. 2. Ensures the security of all stores, including proper restrictions on the issue of keys and general access. 确保所有仓库的安全,包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制. 3. Ensures that all incoming goods are received via the Receiving Area, with deliveries properly checked against purchase orders and market lists. 确保所有进来的货物均通过收货部收货,并且与采购单和市场采购清单核对. 4. Inspects and tests goods whenever he/she deems necessary especially with regard to food & beverage items. 任何时候当他/她认为必要时,检查并测试货物，特别对于食物和饮料. 5. Records and verifies on a daily basis all food & beverage invoices for price extension, total and unit prices which should conform to the approved market prices. 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格,总价和单价，需与批准的市场采购价格一致. 6. Ensures that accumulated daily invoices agree to amounts transferred to Accounts Payable. 确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致. 7. Makes regular spot checks and inspections of storerooms, receiving area, and all outlets. 定期抽查并检查仓库,收货区域和所有零售点. 8. Checks duty invoices to ensure that correct duty has been applied. 检查赋税发票以确保使用正确赋税. 9. Has full and extensive knowledge of the hotel inventory system and is responsible for the maintenance of the system. Should there any system error detected, bring attention to DOF/AFC immediately. 对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识，并负责系统维护. 一旦发现系统故障，应及时通知财务总 监或助理财务总监。 10. Trains users on the hotel inventory system and assists in the setup of requisition lists, purchasing lists etc. 对酒店库存系统的使用者进行培训，并协助建立申请单，采购清单等. 11. Ensures all inventory items are correctly set up in the hotel inventory system including sizes, descriptions, purchase units etc. 确保所有库存在酒店库存系统的正确建立，包括大小，描述，采购单位等. 12. Ensures that proper records are kept of inventory receipts, issues, returns and transfers and proper authorisation thereof. 确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权. 13. To ensure the loading dock and storage areas are free from clutter and hazards and are kept clean and tidy at all times. 确保卸货区域和仓库区域的安全，并始终保持干净整洁. 14. Maintains adequate control on all inwards and outwards goods into the loading dock and storerooms. 对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制. 15. To maintain vigilance in ensuring the security of the loading dock and all storage areas. 保持警惕性以确保收货区域和所有仓库区域的安全. 16. To ensure that there is no unauthorised access to storeroom after office working hours. 确保在工作时间以外，没有无授权进入仓库. 17. To liaise with other departments on a regular basis to ensure over or under stocking is minimised. 定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化. 18.  Ensure current par stock levels are maintained and constantly reviewed. 确保保持当前的基准库存水平，并经常审查. 19. Keeps stock inventory descriptions, size and weight current. 保持库存的描述，大小和重量. 20. Introduces stringent cost control measures. 引入严谨的成本管理措施. 21. Monitors and investigates spoilage and recommends appropriate actions to reduce. 监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏. 22. Trains users on the hotel cost system and assists in the setup of requisition lists, purchasing lists etc. 对酒店成本系统的使用者进行培训，并协助建立申请单，采购清单等. 23. Ensures all inventory items are correctly set up in the hotel inventory system including sizes, descriptions,purchase units etc. 确保所有库存在酒店库存系统的正确建立，包括大小，描述，采购单位等. 24. Introduces stringent cost control measures. 引入严谨的成本管理措施. 25. Co-ordinates with F&B Manager and Executive Chef for performing recipe costings and recommended retail prices for food & beverage items. 与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算，并对食物和餐饮的零售价格提出建议. 26. Co-ordinates with Other Operating Departments for performing costings and recommended selling prices. 与其他运营部门就成本和销售价格进行合作. 27. Conducts monthly costings and ensures prompt submission of all month-end reports within deadlines. 进行每月成本核算，并确保按时上交所有月末报表. 28. Conducts and co-ordinates monthly stocktakes of outlets and storerooms. 执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点. 29. Conducts and co-ordinates stocktake of operating equipment with concerned departments. 执行并与相关部门协调运营设备的存货盘点. 30. Conducts market price surveys in conjunction with the Purchasing Manager and Executive Chef. 与采购经理和行政总厨合作进行市场价格调查. 31. Prepares monthly listing of slow moving and obsolete stock items with recommendations for action，Ensure the Valid period of received items to minimize the spoilage. 准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化. 32. Co-ordinates with other departments, especially F&B Department regarding cost matters. 就成本问题与其他部门协调，特别是餐饮部门. 33. Calculates daily cost of sales with regard to officer’s checks and entertainment bills. 就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本. 34. Work closely with Purchasing Manager and Department Heads to minimize the cost without sacrifice the quality. 与采购经理和部门经理紧密合作，在不损失质量的前提下最小化成本. 35. Monitors food cost of sales on a regular basis to ensure in line with budget. 定期监督食物销售成本，以确保在预算之内. 36. Play the role of Asset coordinator to management the Hotel Asset , ensure periodically inventory taken of assets. 作为酒店的资产协调员管理酒店资产，确保定期的资产存货盘点. 37. Is flexible in relation to working hours. 灵活的工作时间. 38. Maintains good relations with other hotel departments. 与酒店其他部门保持良好关系. 39. Handles all requests and enquiries in a timely, efficient and friendly manner. 及时,有效,友好地处理所有要求和询问. 40. Minimises the risks of accidents and workers compensation costs by ensuring the correct work practises are used and that the area is safe from hazards. 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化. 41. To perform any additional tasks assigned to ensure that the hotel functions smoothly. 执行一切额外要求的工作,以确保酒店顺利运作. 42. Training and development of Cost clerks, storekeepers and receiving clerks. 培训和发展成本文员，仓库管理员和收货员.

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

岗位职责 · 确保确保员工准时上班并在当值时穿着合体制服、佩戴名牌。 · 在任何时候都要提供彬彬有礼的专业化服务。 · 持与本部门同事和其他部门良好的工作关系。 · 完全了解支持酒店关于消防，卫生，健康与安全方面的政策。 · 执行其他合理的工作任务并将其分配。 · 履行行政管家分配的工作任务。 · 必要时汇报客人的不利言论。. · 汇报和记录丢失破损的物品。 · 填写交班记录跟进交班记录中其他主管汇报的问题。 · 负责客房部员工的排班。 · 每周填写两次客用品领货单。 · 与其他同事保持良好的关系。 · 理解、支持、鼓励和帮助其他人。 · 计划组织部门员工培训，特别要重视新员工的礼节礼貌，工作效率，服务标准，仪容仪表，沟 · 通技巧和岗位知识。 · 参加培训课程。 · 随时准备执行酒店管理部门安排的其他工作任务。 岗位要求 1、初中或同等教育以上学历 2、至少具备最好拥有在相似规模酒店2年客房工作经验，包括的管理经验或培训经验 3、熟练操作Excel表格，Word文档及其他办公软件 4、思路清晰、反应敏捷 5、处理维持与下属及上司的关系 6、具备问题解决客人投诉和培训员工的能力 7、需要具备良好的沟通技能