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  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:20
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    岗位描述 : 担任会议策划人的主要联络人。确保满足集团公司的所有要求,为会议服务团队和餐饮部打造最佳实践方案,为客户提供完美的会务体验。 岗位职责 : 为宾客提供各种信息(如:忠实客户计划、本地景点、餐厅、设施信息等),以提升宾客体验。 引导和招待宾客参观宴会和餐饮设施,提升宾客的会议或宴会体验。 在会议策划阶段,咨询会议策划人以确定最佳的会议室配置、会议与休息时间安排、菜单设计、餐饮工作协调、会桌安排及会场布置方案等问题,从而提高会议效率和生产力。 安排会议活动的所有细节,包括会议室布置、舞台、灯光、视听设备、客流、菜单、装饰、娱乐活动、团体住宿预订、交通、收款条款及贵宾服务等。 会见每一位会议策划人,汇报当日活动情况、回顾订单消耗情况、账单、任何合同中未涉及的额外消费,并审核最终账单的估价。 在活动前和活动后,策划并召开客户和员工会议,发掘提升宾客体验的各种潜在机会。 分析客户满意度调查报告,并有针对性地采取行动,改进服务。企业责任 提升酒店和品牌在本地的知名度和信誉。 制定安全和保安措施,确保会议顺利进行,将各种干扰或问题发生的几率降到最低。 就各种会议用品 与服务等为客户提供指导与建议,尽量减少浪费、节约能源、降低对环境的影响。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:29
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    岗位职责 1、对员工考勤、考核,根据他们的工作表现进行鼓励; 2、掌握所管辖客房的状况; 3、检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率; 4、负责对部门的工作策划,督导与本部门的财政预算; 5、熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导; 6、留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 任职要求: 1、高中毕业学历或同等文华水平,从事同岗位工作经验1年以上; 2、有较强的组织能力及协调能力; 3、熟悉客房管理专业知识,熟练运用电脑。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:29
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    【岗位职责】 职能:机修、空调、锅炉、强电、弱电、装饰方面 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程总监/经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电、空调、强弱电、装饰等设备的基础知识和操作。 3、能充分领会工程总监/经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、须持岗位技能证上岗。 6、五官端正,身体健康,精力充沛。
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:30
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    We are currently looking for a Service Leader - Guest Floor to join our HSKP team. 我们正在寻找一位宾客服务主管-楼层加入我们客房部团队。 As a Service Leader - Guest Floor, we rely on you to: 作为宾客服务主管-楼层,需要独立承担以下岗位职责: Manage assigned rooms, ensuring daily cleaning and maintenance meets hotels standards.      管理分配的房间,确保日常清洁和打扫符合酒店标准。 Inspect VIP guest rooms, floors, floor pantries, and other daily activity areas.      检查抵VIP的客房、所在楼层、楼层工作间和其他的日常活动区域。 Ensure the implementation of regular inspections and thorough cleaning of guest rooms and hallways.      保证执行客房及楼道的定期检修和大扫除。 Check the cleanliness of guest linens and inventory of guest items.      检查客用布草的清洁度及客用物品的存货。 Ensure that items are used in accordance with standards and usage plans.      保证物品的使用符合标准和使用计划 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质: At least 1 year’s experience as floor supervisor      从事楼层主管工作1年以上 Good knowledge of room management      熟知客房管理专业知识 Cheerful personality, practical work, have a strong sense of service and responsibility      性格开朗、工作踏实,有较强的服务意识和责任感 Basic English ability      具有基本的英语能力 5* hotel preparation experience is preferred 有五星级酒店筹备工作经验者优先
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:31
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    岗位职责 确保与本部门,其他部门及管理层有效的沟通达到酒店的运作目标。 与所有客人进行有效的沟通, 以实现酒店业务目标。 与客人建立良好的关系,以专业的服务树立正面形象。提供优秀的解决方案,以确保客人满意。 熟悉酒店的计算机系统和它的备份程序。 精通酒店的软件使用以便有效地生成报告,培训计划或任何在店客人的要求。 能够有效的计划,组织和优先排序日常工作来确保运作平稳。高效的时间管理和人员分配工作来实现经营目标。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上,有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:32
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    工作内容:1、负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标;2、负责不断开发、发展新客户;3、分析客户心理,了解客户对酒店设施的要求和各方面的需求,有针对性地进行销售;4、熟悉部门服务标准并保证团队成员按照相关服务标准操作流程进行; 职位要求:1、大专以上文化水平,熟悉酒店领域的销售工作,有从事酒店销售部门的工作经历的优先;2、具有较强的团队意识,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标;3、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 工作时间及福利待遇:工作八小时,购买五险 2、月休6天,酒店所有员工除正常公休外,另享有所有国家法定节假日休息。 3、酒店所有员工享有工龄工资。 4、酒店所有员工享有带薪婚假、带薪年假、带薪丧假、生日福利、节日物资、过年物资等员工福利。 5、酒店所有员工包三餐,伙食可口,菜式丰盛。 6、酒店所有员工均提供员工宿舍及床上用品,宿舍在酒店附近,上下班方便。员工公寓内(设有空调、酒店提供更衣柜、直饮水、24小时冷热水、沐浴房、免费WIFI等)。 7、酒店各岗位提供相关培训,提升员工工作能力,优秀员工均有机会晋升至酒店各级相关管理岗位。 8、酒店文体活动种类、活动奖品丰富,每年开展乒乓球、羽毛球、篮球、小型马拉松、拔河、爬山、踏青、烧烤、读书会、文艺晚会等,丰富员工生活,促进感情交流。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:32
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    1.控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 7.开发地道特色浏阳蒸菜
  • 湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:33
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    职责义务: Duties & Responsibilities:  1.管理酒店日常财务管理工作。  Managed the daily financial management of the hotel. 2.建立财务管理体系,完善各项财务管理制度。 Establish financial management system and improve various financial management systems. 3.完善内部控制体系,检查财务运行情况。 Improve the internal control system and check the financial operation. 4.监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 Supervise and inspect the hotel's financial operations and fund receipts and expenditures. 5.负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 Responsible for maintaining good relationship with finance, tax and other relevant departments. 6.帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题,并向财务总监报告。 Help accountants to solve difficult problems in accounting and report to FC. 7.审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 Review daily cash and bank deposit statements and submit them to the CFO after signing them. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.优先考虑会计和管理方面的学位。 Preferred Commerce Degree in Accounting and Management. 2.有财务管理经验。 Previous experience in a managerial operational accounting role. 3.良好的沟通者。 Good communicator.
  • 大堂经理

    6千-8千
    成都 | 1年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:46
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂经理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 月休八天
    • 免费食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:38
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    • 投递简历
    全面的食品加工及卫生标准知识 良好的沟通技巧(听力) 职校或相关文凭 厨房教育背景优先 资格证书必须遵守国家和地方法规
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 国际连锁品牌
    • 五星级酒店
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:46
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    • 投递简历
    在餐饮总监的督导下,指定每周及每月餐饮销售计划,执行相应的餐饮销售活动。 根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、潜在客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 保持与客户之前的双向沟通,确保客户及时了解酒店的最新发展情况,并及时了解公司变化、市场事件、市场趋势、客户对于酒店及竞争对手活动的反馈。 执行上级分配的其他相关任务,完成市场销售目标。 具有销售经验优先 接受愿意学习,性格外向的应届生
  • 大理州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:39
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房各类食材的切配工作,确保食材规格符合菜品标准要求 2、根据菜单要求进行食材预处理,包括切丝、切片、切块等刀工处理 3、合理规划食材使用顺序,做好食材保鲜和储存管理 4、保持砧板区域卫生整洁,严格执行食品安全操作规范 5、协助主厨完成日常备餐工作,确保出餐效率 6、定期检查刀具状况,做好日常维护保养工作 7、参与厨房食材验收工作,确保原料质量达标 【岗位要求】 1、具备扎实的刀工基础,能熟练运用各种切配技法 2、了解常见食材特性及保存方法 3、具有食品安全意识,熟悉厨房卫生管理规范 4、能适应酒店餐饮行业工作节奏,具备团队协作精神 5、身体健康,持有有效健康证明 6、有星级酒店或高端餐饮机构工作经验者优先 7、对云南本地特色食材有一定了解者优先
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:50
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    • 投递简历
    岗位职责 1.制定并完善酒店各项培训管理制度。 2.协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3.负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4.负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5.收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6.协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 岗位要求 1.本科以上学历,有相同岗位工作经验两年以上。 2.具有良好的沟通能力和协调能力。 3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3.能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。
  • 湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作,对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作,把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。 7、对酒店的各种大型活动,如新闻发布会等大型会议,要提前进入工作场所,确保弱电系统不发生差错。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。从事酒店弱电管理或维护工作。 2、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉,常见故障排查有经验。 3、 工作认真、勤恳、细心,热爱本职工作。 4、精力充沛,身体健康。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:09
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    • 投递简历
    - 2年以上五星级酒店同等职位工作经验 - 具备较强的领导能力和工作责任心 - 具有较强的沟通协调能力 - 熟练的英语书写能力和表达能力 - At least 2 years same position work experience in 5-star hotel - Has strong leadership skills and sense of work responsibility - Has strong communication & interpersonal skills - Excellent command of written and spoken English
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 补充医疗保险
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    • 公寓式宿舍
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:17
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    • 投递简历
    岗位职责 1、熟知当天重要客人的预定,提前做好相应的接待准备(例如菜式偏好,特别纪念日,就餐环境等等) 2、全程引领贵宾,介绍菜式特色及管家式服务就餐 3、细心听取宾客的意见与建议,较为灵活沟通宾客用餐中的问题, 并与上级及团队分享 4、执行万豪的卫生标准,每月对部门进行检查 5、负责本部门的所有固定资产和流动资产 6、始终贯彻万豪热情好客的原则 7、通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系 8、确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则 岗位要求 大专及以上学历或具有同等学历,热爱从事餐饮服务工作 形象气质佳,有强烈的服务意识和团队合作精神 有较好的沟通能力和语言表达能力 有国际五星级酒店中餐实习及工作经验优先考虑
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:34
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    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 炉头主管

    6千-8千
    大连 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 免费通勤班车
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:37
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    • 投递简历
    进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: o    开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o    在开餐准备工作中发挥组织能力 o    调味汁 o    制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o    蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o    禽类和野味 o    荤菜 o    腌肉 o    分割肉 o    水产品 o    水产品用酱 o    对鱼进行装饰的技巧和方法
  • 杭州 | 3年以上 | 大专

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    • 集团实力雄厚
    • 品牌酒店管理
    • 人性化管理
    • 有竞争力薪酬
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:48
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作,包括收入、成本、费用的账务处理及凭证录入; 2、定期编制财务报表,确保数据准确、及时,并配合完成月度、季度及年度财务结算; 3、审核酒店各项费用支出,确保符合财务制度及预算要求; 4、负责酒店税务申报及税务筹划工作,确保合规性; 5、协助完成酒店年度审计及财务分析工作; 6、管理酒店固定资产及库存盘点,确保账实相符; 7、配合其他部门提供财务数据支持,协助完成经营分析。 【岗位要求】 1、具备会计相关基础知识,熟悉酒店行业财务流程者优先; 2、熟练使用财务软件(如用友、金蝶等)及办公软件(Excel、Word等); 3、工作细致严谨,具备较强的数据敏感性和责任心; 4、具备良好的沟通能力及团队协作精神; 5、能适应酒店行业的工作节奏,具备一定的抗压能力; 6、无经验者可接受培训,有相关工作经验者优先。 工作地址:湖州市长兴县川步村
  • 佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 国际工作环境
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:53
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    Primary Responsibilities主要职责 ·Doing negotiation with the business team and travel team about operations well. Promote the events positively. Expand the customer’s source, on the premise that to meet the highest interest of hotel. Sign the sales contract, and ensure sales plan would be finished. ·Deal with the letters and telephones about the meal and banquet booking or meeting of major clients, welcome their visiting. Keep and develop the business relationship well. ·Do communication and coordination job well with all department, check and implement about the contract administration and the arrangement of the important banquet or meeting, ensure achieve the sales promise. ·Set up each business negotiation profile. And set up the individual profile of food and drink frequent guest. ·Protect the benefit of hotel; obey sales and activity rules of hotel strictly. ·Give a polite compliment to honored guest of hotel, know whether they satisfy the service of hotel, whether need some assistances to solve problem. ·Administering every task in the banquet meeting notice list should according to the agreement which signed with clients. And pay attention to the hotel arrangement in reason and right. ·Know the situation of the local and outside company market, keep contact with the potential company, mastery the business sales chance, and supervise the banquet SM to do the sale well of their responsive regions and clients. ·做好与商务团体、旅行团体等进行业务洽谈,积极推销宴会,开拓客源,在满足酒店最高利益的前提下,签订销售合同,并确保销售计划的完成。 ·处理主要客户订餐、订宴会或会议的函电,接待他们的来访,与他们保持和发展良好的业务关系。 ·与所有部门搞好沟通和协调工作,检查落实合同执行情况以及重要宴会或会议的安排,确保实现销售时的承诺。 ·建立各种业务会谈的档案。详细建立餐饮常客的个人档案。 ·维护酒店的利益,严格遵守酒店的销售和动作规程。 ·进行销售拜访,经常对商务公司、旅行社和政府客户进行个人拜访,建立良好的合作关系和将来业务的联系。 ·礼貌问候酒店的宴会消费贵宾,了解是否满意酒店的服务,是否有需要协助解决。 ·宴会会议通知单上每项工作要根据与客户签订的协议执行,并注意店内安排合理性和正确性。 ·了解本地及外埠企业市场情况,与有宴会会议潜力公司保持经常性联系,掌握销售机会,并跟跟进好所负责区域客户。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Have more than five years work experiences about sales in hotel, should be engaged in basic level job ·Have the strong ability of social campaign, adapt to changes, and judge. Mastery sales professional knowledge, can guide the subordinate work ·Have the ability of language and can use a foreign language to do operation ·Mastering the knowledge of banquet sales skills, have the strong practice experience and positive attitude to work ·具有五年以上酒店销售相关工作经验,从事过基层工作。 ·具有较强的社会活动能力、应变能力及判断能力,熟悉本职工作,掌握一定销售专业知识,能引导下级人才工作。 ·具有一定语言文字能力,并能熟练运用一门外语进行业务活动。 ·掌握一定宴会销售的技能、技巧知识,并具有较强的实践经验,以及积极的工作态度。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    品貌端正,态度良好 性格开朗,具有较强的沟通能力 具有较强的抗压能力 持国际品牌五星级酒店5年以上销售岗位工作经验 熟悉南京本地市场
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    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工 2、训练有潜力的员工,提高他们的工作能力。 3、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 4、为顾客提供热情服务,让他们立刻有回家的感觉。 5、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 6、维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 7、征询客人的反馈和评价,以提高服务质量,预防事故发生。 8、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务
  • 调酒师

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    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:15
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    1.根据顾客的需求和喜好,熟练调制各种鸡尾酒、混合饮料和无酒精饮品。 2.负责酒吧的酒水库存管理,包括采购、验收、储存和盘点等工作。 3.以热情、专业的态度为顾客提供服务,解答顾客关于饮品的问题和建议。 4.不断创新和研发新的饮品,满足顾客的需求和提高酒吧的竞争力。 5.负责酒吧设备的日常维护和保养,包括调酒器具、冰箱、制冰机等。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质: 1、熟练掌握调酒工具和设备的使用方法,具备精湛的调酒技巧; 2、了解各种酒类的特点、产地、口味和搭配方法,能够根据顾客需求进行推荐; 3、具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与同事和顾客建立良好的关系。
  • 餐厅厨工

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:15
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    1.协助厨师进行食材的清洗、去皮、切割等初步加工工作,确保食材干净、整齐,符合烹饪要求。 2.负责餐厅厨房内餐具、厨具的清洗和消毒工作,确保餐具干净、卫生,无污渍、无残留。 3.遵守食品卫生和安全规定,保持厨房工作区域的清洁卫生,包括地面、墙壁、工作台等。 4.在厨师的指导下,协助进行简单的烹饪工作,如煮汤、煮粥、炒菜等。 5.协助餐厅服务员进行餐具的摆放和收拾工作,为顾客提供良好的用餐环境。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.经验不限 核心能力与素质: 1、了解基本的食材知识和烹饪方法,能够进行简单的食材加工和烹饪协助工作; 2、掌握餐具清洗和消毒的方法,熟悉厨房设备的基本操作和维护; 3、工作认真负责,细心周到,有良好的团队合作精神。
  • 萍乡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:16
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业
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