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  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-16
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    岗位职责 Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information 与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 Establishes and maintains effective employee working relationships与酒店同事建立并保持良好的工作关系。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled参加和参与每日的例会和其它计划好的会议 Attends and participates in training sessions as scheduled参加和参与计划好的培训课程。 Prepares for service by ensuring:确保各项餐饮工作就绪为客人提供服务。 岗位要求: 1大专以上学历,具备餐饮服务知识。酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业背景。 2.具备良好的对客服务技能和应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    工作内容: 1.员工档案的管理; 2.负责公司人员的招聘工作; 3.负责新员工入职手续的办理,负责员工离职手续的办理; 4.负责员工食堂的管理; 5.负责所有人事后勤的日常等工作; 6.完成领导临时交待的工作。 职位要求: 工作时间: 1.年龄20-45岁,吃苦耐劳,有责任心; 2.从事过酒店人事行政管理工作优先。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    中厨房 酒吧厨房 会议宴会厨房 全面落实酒店餐饮部的各项标准。 多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系, 同时协助主厨培训下属员工。 尽量购买当地的原材料保证新鲜;保证菜单的精而清,勤换菜单为客人提供丰富的选择。 参与菜单的编写,剩余原材料的利用,估计就餐的人数,市场条件等等。 重温菜单,分析菜谱,根据原材料,劳力和固定成本制定菜肴价格。 严格执行原材料分摊制度,控制成本。 新产品的推出应以价格和产品本身为导向。 坚持食品既卖即做的理念。 监督菜肴的烹制保证,传授给员工的正确的工作方法,提高工作效率。 监督原材料的准备、烹制、配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准。 上菜前要试菜。 估计原材料的需求量。 对菜肴进行创新对菜谱进行完善。 制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准。
  • 贵阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通,部门经理不在的情况下,帮助处理日常事务和来访接待工作。 6、负责各类办公用品的领取与发放。 7、汇总每月考勤、考核报表,按时送至人事行政办公室。 8、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 威海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    岗位职责 1.认真执行保安部总监的指示,主持保安部日常工作。 2.组织全体保安员高质量地完成酒店的安全保卫工作,确保酒店人、财、物的绝对安全。 3.制定安全管理制度,消防预案,突发事件应急预案。 4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。 5.发现消除安全隐患,指挥重大活动的现场安全工作。 6.保障员工和宾客的生命安全,注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理 岗位要求 1.大专以上文化程度或同等学历,懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。 2.具有X年以上酒店安全部工作经验或部队转业干部。 3.掌握一定外语水平,精力充沛,能连续工作,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。 4.接受过酒店保安培训,有一定的管理经验.
  • 采购主管

    7千-9千
    深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 07-07
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    岗位职责: 1. 全面管理采购工作,确保物资及时供应,满足酒店运营需求。 2. 积极开发供应商资源,拓展采购渠道,建立长期合作关系。 3. 组织招标采购工作,合理控制采购成本,提升采购性价比。 4. 严格审核采购合同,确保合同条款合理,防范法律风险。 5. 及时处理采购纠纷,协调解决问题,维护酒店利益。 6. 与各部门协作,优化采购流程,提高采购效率。 7. 定期培训采购人员,提升业务水平,打造专业采购团队。 8. 深入分析采购数据,持续改进采购策略,降低采购成本。 任职要求: 1. 本科及以上学历,具备丰富的采购管理经验。 2. 熟悉采购流程和供应商管理,能够合理安排采购工作。 3. 具备良好的沟通协调和谈判能力,能够有效控制采购成本。 4. 成本控制和风险意识强,能够识别潜在风险。 5. 原则性强,细心负责,能够严格遵守采购制度。
  • 各部门实习生

    2.6千-2.8千
    广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    实习部门包括: -财务部 -中餐厅/西餐厅/大堂吧/ -前台/总机/礼宾/行政楼层 -中厨房/西厨房 【岗位职责】 1.熟悉部门工作细则和流程; 2.以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4.执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2.对担任酒店管理人员具有高度期望; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 深圳 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-08
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    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求,积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 5、根据酒店酒店标准,进行1:1的面谈,确保对每个员工的公平,为员工提供继续发展的平台。 6、为部门计划和培训高潜能成员,促进他们提高工作水平。 7、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 8、简单易懂的训练新员工,使其尽快达到胜任工作的标准,明白他的目标。 9、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 10、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果,与团队分享并跟办需要提高的地方。 11、为顾客提供热情服务,让他们有回家的感觉。 12、核对宾客完整的预定及详细信息,确保付款方式安全有效。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 15、每日问候VIP客人,确保VIP客人的个性化服务待遇。 16、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 19、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 20、遵循酒店酒店品牌标准 21、掌握酒店酒店的基本概况 22、了解酒店周边地区的信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 23、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部 【岗位要求】 1、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 2、维护酒店设施设备的正常运转。 3、保持工作环境整洁。 4、编辑更新工作标准和程序。
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 高档员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 集团调动机会
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    1.协助餐厅经理确保根据确定的经营理念高效管理餐厅,始终提供周到、专业、高效和灵活的服务 To assist the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times 2.根据酒店服务标准提供宾客服务。 Follows Hotel Standards for customer service. 3.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 4.确保遵守品牌承诺以追求利润大化为原则进行部门运作。 Assists to improve productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines. 5.协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。  Assists the Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue.
  • 湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-10
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    We are looking fora Pastry Chef 我们正在招聘饼房厨师长,职等您来! At Ranah Rockdale Hotel of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店,它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体,是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAIN PURPOSE 主要职责 Prepares and presents a broad array ofcakes, pastries, desserts, cakes, petits fours which meet customerexpectations. 制作并装饰各种满足客人期望的蛋糕、面点、甜品、法式小点心。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 •      College degree or above, major in cooking is preferred 大专以上学历,烹饪专业优先 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 •      Extensive prior working experience with High-End Tour Operators. 拥有知名国际酒店品牌的工作经验。 •      Minimum 3 years’ experience as Pasty Chef 至少3年的酒店饼房厨师长经验 •      Exposure to industry which required high service standard. 展现高水平的行业服务标准。 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •      Food and Beverage culinary management experience with demonstratedleadership. 餐饮管理经验和优良的领导力。 •      Self-starter with hands-on approach. Innovative and has a “can-do” attitude. Comfortable working in a fast-moving environment 主动并亲力亲为。创新并有乐观进取的态度。能适应高效的工作环境。 •      Able to work independently and in a team environment. 具备独立工作的能力并能与团队共同合作。 •      Extensive knowledge of food handling and sanitation standards. 具有全面的食品加工及卫生标准知识。 •      Awareness and sensitivity to the concept of luxury and quality. 对奢华及高质量理念有意识且敏感。 •      Able to link the value of employees, customers and business result. 能与员工、宾客的价值观及商业结果相链接。 •      Proven record to use formal and informal structure and culture toachieve the organization objectives. 具备通过正式及非正式的策略和文化来达到组织的目标的能力。 •      The ability to align the overall strategy of the kitchen with thebusiness objectives of the enterprise. 具备使厨房的整体策略与企业的商业目标保持一致的能力。 •      Strong interpersonal and influencing skills. 优秀的人际关系及影响力。 •      Good command of English and Chinese. Mandarin is a must. 良好的中英文能力,普通话标准 •      A clean criminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。
  • 长沙 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、管理厨房日常运营,确保出品质量符合酒店标准,中西兼备 2、确保早餐的出品质量和客户满意度 3、监督中西餐菜品的准备、烹饪和摆盘,保持稳定的出品水准 4、负责厨房设备维护及卫生管理,严格执行食品安全规范 5、参与菜单研发,根据季节和市场趋势创新西餐菜品 6、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能和工作效率 7、控制食材成本,合理规划库存,减少浪费 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐和中餐烹饪技能,熟悉各类西式和中式菜肴制作工艺 2、有团队管理经验,能有效协调厨房人员工作安排 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准 4、具备较强的抗压能力,适应酒店行业高强度工作节奏 5、良好的沟通能力和责任心,能配合厨师长完成各项任务 6、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 薪酬体系完善
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    酒吧厨房 会议宴会厨房 备餐厨房 全面落实酒店餐饮部的各项标准。 多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系, 同时协助主厨培训下属员工。 尽量购买当地的原材料保证新鲜;保证菜单的精而清,勤换菜单为客人提供丰富的选择。 参与菜单的编写,剩余原材料的利用,估计就餐的人数,市场条件等等。 重温菜单,分析菜谱,根据原材料,劳力和固定成本制定菜肴价格。 严格执行原材料分摊制度,控制成本。 新产品的推出应以价格和产品本身为导向。 坚持食品既卖即做的理念。 监督菜肴的烹制保证,传授给员工的正确的工作方法,提高工作效率。 监督原材料的准备、烹制、配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准。 上菜前要试菜。 估计原材料的需求量。 对菜肴进行创新对菜谱进行完善。 制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准。
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    保从宾客服务中心接到的客人要求能够被迅速处理并满足。 有礼貌地接听并处理所有电话,将内容转达给相关部门/人员,并认真做好记录。 负责与前台交流楼层相关客房状态。 当有需要时准备和打印房间状态报表。 严格管理并记录客房楼层房卡与工作手机的发放与收回。 在接受到维修指示时准备维修记录 及时在电脑中更新房态,确保录入的准确。 将客房部的所有记录及文件妥善保存。
  • 砧板厨师

    6千-8千
    西安 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    1.了解营业情况,熟悉菜单,确保各项切配工作顺利进行,按照规格切配,保证接收菜单与半成品加工有条不紊的进行。 2.检查库存情况,负责干货原料的涨发工作。 3.合理用料,做到物尽其用,准确把好质量关,严格按照菜品要求准确及时切配原料,把好成本控制关,杜绝浪费。 4.负责每日对冰箱和工作台冷柜中原料的数量和质量进行检查,坚持先进先出原则,防止原料因存放时间过长而变质,根据存货做出次日的采购计划。 5.确保负责的区域卫生,做好每餐的收尾工作。 6.爱护并正确使用各种设施设备及工具,节约用水用电及日常消耗品的使用,发现设施设备损坏、出现故障等情况,及时报告厨师长。
  • 工程经理

    8千-1万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    此岗位工作地址为怀德机场希尔顿花园酒店(需要有筹备经验) 【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 人事文员

    3千-4千
    南昌 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 成长空间大
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    岗位职责 定期检查员工的上/下班刷卡纪录 协助各项员工活动的规划及实施, 包括但不限于:员工生日会,洲际酒店集团各项员工活动等 协助员工关系维护管理及员工事务的处理工作: 协助日常的员工管理工作,以及其他员工事务的处理, 包括但不限于员工投诉及员工纠纷,劳动仲裁等事务 协助人力资源团队完成招聘工作 协助为员工制作名牌、工作证,制服单 负责人事管理信息系统相关数据的维护与定期备份人事管理信息系统运行状况的监测登记 岗位要求 1.大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2.懂得电脑操作。 3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4.身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 西安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【职位描述】 1.在餐厅提供顺畅、有效的服务,确保这些服务达到凯悦标准; 2.在服务的时候可以向客人推荐菜单,回答相关的要求并根据食物和饮料给客人一些建议; 3.根据顺序和程序为客人安排座位,点单并服务食物和饮料; 4.根据部门营运手册的要求确保餐厅里所有的食物和饮料,机器和设备都是正常的; 5.努力使我们的客人满意,让他们能经常光顾餐厅; 6.为客人点单和上菜,要避免不必要的延误; 7.掌握关于餐厅菜单和酒单的知识; 8.确保所有的桌子都是干净的并在每桌吃完后重新收拾; 9.要准确的为客人做预定并确定用餐的人数. 【任职要求】 1.大专以上学历,有国际联号酒店工作经验者优先; 2.性格开朗,工作踏实,具有较强的服务意识和工作责任感; 3.形象气质佳,沟通能力强。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    Akey position which is instrumental in delivering seamless experience to ourexternal and internal guests. Our Guest Experience Experts works acrossdepartments and take the initiative to deliver a wide range of services thatguide guests throughout their entire stay. They are empowered to move abouttheir space and do what needs to be done in diverse environment. Whetherprocessing operational needs, addressing guest requests, completing reports, orsharing the highlights of the local area, the Guest Experience Expert makestransactions feel like part of the experience and critical to ensure smoothoperations throughout the entire hotel. 这是一个关键的职位,在为我们的外部和内部客人提供无缝体验方面起着重要作用。我们的宾客体验专家不仅局限在一个部门工作,这一岗位需要主动提供广泛的服务,在客人的整个逗留期间为他们提供服务。他们被授权在他们的空间里活动,并在不同的环境中做需要做的事情。无论是处理业务需求,解决客人的要求,完成报告,还是分享当地的特色亮点,宾客体验专家会让客人感觉每一个环节都是体验的一部分。着对于确保整个酒店的顺利运营至关重要。 No matter whatposition you are in, there are a few things that are critical to success –creating a safe workplace, following company policies and procedures,maintaining confidentiality, protecting company assets, upholding qualitystandards, and ensuring your uniform, personal appearance, and communicationsare professional. Doing all these things well (and other reasonable job dutiesas requested) is critical for Guest Experience Experts – to get it right forour guests and our business each time. 无论你在什么岗位上,有几件事对成功至关重要--创造一个安全的工作场所,遵守公司政策和程序,维护机密,保护公司资产,坚持质量标准,并确保你的制服、个人外表和沟通是专业的。做好所有这些事情(以及要求的其他合理的工作职责)对宾客体验专家来说至关重要--每次都要为我们的客人和我们的企业做好。
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    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位 保持操作台的干净和整齐和厨房保持有效的沟通 在团队中展现个人精神和严守时间 问候客人,处理评论和问题,在用餐中提高销售关注收入 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当为客人点单和服务食品和酒水 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班 接受餐厅经理安排的其它工作 为客人服务酒水和食品 在设计菜单和食品促销的时候提出好的主意和建议 全面的食品和酒水知识 熟练运用客人维护技能 领导素能 岗位要求 相关餐饮服务经验和服务技能 良好的运营和管理技能 良好的仪容仪表 积极主动 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性 良好的英文书面和口语能力
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理,包括宴会预订、场地布置、服务流程执行及现场协调工作2、督导宴会服务团队,确保服务质量符合酒店标准,处理宾客特殊需求及突发事件 3、协助制定宴会服务标准操作流程(SOP),定期组织员工服务技能培训 4、统筹宴会物资管理,包括餐具、布草及设备维护,控制损耗并优化库存 5、配合销售部门完成客户接待方案,参与重要宴会的服务设计与执行 6、收集宾客反馈意见,分析服务数据并提出改进方案 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮服务基础经验,有宴会/会议服务相关经历者优先 2、熟悉宴会服务流程及标准,掌握中西式宴会摆台及服务规范 3、具备较强的现场协调能力,能高效处理多任务并行工作场景 4、普通话流利,具备基础英语沟通能力(需应对外宾服务场景) 5、身体健康,能适应早晚班及节假日高强度工作节奏 6、具有团队管理意识,责任心强,注重服务细节与客户体验
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
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    • 氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。
  • 重庆-永川区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    岗位职责 1.监督厨房及厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 烟台 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    皇冠假日酒店®及度假村的目标是让宾客在商务旅行时轻松掌控取得成功所需的一切。那正是您发挥作用之处。当您成为皇冠假日酒店及度假村品牌的一员,您拥有的不仅仅是一个头衔。 如果您与Gina一样擅长羽毛球,并喜欢阅读,您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。皇冠假日酒店正在寻找Gina这样的人才:充满活力、信心十足、雄心勃勃,在自己的岗位上出色表现,同时帮助我们的宾客也取得成功。 加入我们的团队,成为烟台南山皇冠假日酒店的一员。您必须有抱负,有天赋,当然也需要具备一些重要的技能。因为对于这个重要职位,我们寻找的合适人选最理想的条件是拥有一年以上相关工作经验,并具有相关的高中或大专学历。 作为人力资源文员,您的工作职责与岗位要求如下: 工作职责: 1.精准的记录好部门的成本使用,为部门费用花销提供基础数据。控制部门每月成本花费,节约成本 2.分析酒店整体的和各部门的培训需求,针对需求制定策略,用培训业务计划书的形式呈交给培训经理审阅 3.协助制定各种计划并促进团队协作,为所有团队成员营造积极的工作环境 4.监督每个部门培训业务计划的进展,确保实现培训目标 5.员工档案的维护工作 6.为新员工办理入职、离职等相关手续 7.确保在以下方面有效的执行培训计划:新员工入职、宾客服务培训、监督管理技能培训、消防和生命安全培训、员工再培训 8.人力资源各项文件的传签和记录 任职要求: 1. 大专以上学历毕业,态度良好。 2. 具有组织、协调工作的能力,以及解决、分析问题的能力。 3.熟悉酒店各部门的工作。 4.能熟练应用计算机,各种办公软件的操作。 5. 性格积极向上,可吃苦耐劳。 作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利,其中包括免费食宿、五险一金、八小时工作制、带薪年假、夜班补贴、高温补贴等。此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独特,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。 洲际酒店集团在全球200多个国家经营着8,000家酒店,皇冠假日酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后,您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。
  • 郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求; 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务; 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。
  • 销售经理

    5千-7千
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-15
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    岗位职责: 1、了解所负责酒店当年经营任务及当地市场情况,提出并参与制定销售计划。 2、保证所负责酒店每月销售任务的达成。 3、根据酒店及市场情况,及时调整、制定相应销售策略。 4、除完成每月新客户开发工作,需做好老客户维护,保证老客户盈收的不断增长。 5、制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 任职资格: 1、大专及以上学历,22-35岁; 2、2年以上酒店客房销售经验,并具备一定客户资源;(条件优异者可放宽工作经验) 3、良好的仪容仪表、职业度、沟通表达能力;思路清晰、头脑灵活; 4、较强的执行力、行动力、洞察力和交际能力。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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