【岗位职责】 1、配合餐厅经理负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、督导服务员执行标准化服务流程，确保顾客用餐体验符合酒店服务标准 3、定期检查餐厅设施设备及餐具状况，协调工程部进行维护保养 4、负责西餐菜品出品质量监控，与厨房团队保持高效沟通协作 5、处理顾客投诉及突发事件，及时提出改进方案并落实 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域基础知识 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本西餐礼仪规范 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、优秀的沟通协调能力，能有效领导5-10人服务团队 5、工作细致认真，具备高度服务意识和责任心 6、能适应早晚班轮班工作制，包括周末及节假日值班 7、英语基础沟通能力者优先考虑

【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好会展高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、初中以上学历。同岗位工作1年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有高压电工证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

岗位职责 1、熟悉各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心，身体健康，能吃苦耐劳。 2、有4年以上餐饮厨房工作经验，1年以上同等职位酒店工作经验 3、熟练掌握冷菜技术要求，可以独立完成冷菜工作。

岗位职责： 1.负责中餐零点、宴会、西餐自助餐菜式的配置； 2.负责对刀、墩、碗、台等操作用具的消毒工作； 3.切配前领料、备货，检查原材料的质量及卫生情况； 4.认真细致地准备好各种原材料，合理分档取料使物尽其用； 5.按菜单的先后顺序配置菜肴，减少宾客等待时间； 6.工作结束后，负责处理剩余原料，并且清洁自己的工作区域。   任职要求： 1.具有两年以上的工作经验的优先； 2.具有切配的基本功底，对原料的基本性能有基本了解；

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 岗位要求 1.中专以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感。 3.了解餐饮工作内容，有餐饮接待工作经验优先。 4.能适应两头班 早中班工作，每周40小时排班。

岗位职责 1.参加部门例会，及时传达上级指令，落实部门的工作安排和工作指令。 2.检查办公室与客房中心的安全防火设施，物品的合理放置及清洁卫生状况，做好消防安全工作。 3.审核对客服务用品的项目和数量。 4.定期向部门填报酒水销售、工程报修项目反馈信息、每日出房量信息等统计资料。 5.完成客房中心每月盘点工作。 6.根据部门的统一安排，与洗衣房做好床罩、窗帘、薄床垫、毛毯等用品的周期性更换或清洁的联络工作。 7.督导客房中心工作，不断与楼面交换信息，确保客房中心房态信息的正确，控制、检查万能钥匙的发放与保管，保证客用品与各类物品的充足、合理备量，协调各方关系，保证客房工作的顺利进行。 岗位要求 1.高中毕业学历或同等以上文化程度。 2.有3年以上高星级客房管理工作经验，掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3.有良好的文字及语言表达能力，熟练使用电脑，能解决宾客提出的问题。 4.身体健康，良好的服务意识。

【岗位职责】 1、负责厨房打荷工作的日常管理与协调，确保菜品出品质量和效率； 2、监督打荷人员的操作流程，确保符合食品安全及卫生标准； 3、协助厨师长进行食材的验收、储存及合理分配，避免浪费； 4、安排打荷人员的工作班次，合理调配人力，保障厨房高效运转； 5、定期检查厨房设备及工具的使用情况，确保其正常运行； 6、负责新入职打荷人员的培训与指导，提升团队整体技能水平； 7、及时处理厨房突发问题，确保菜品按时、按标准完成。 【岗位要求】 1、具备一定的厨房工作经验，熟悉打荷工作流程及标准； 2、具备较强的组织协调能力，能够高效管理团队； 3、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力； 4、具备良好的沟通能力，能与厨师团队及其他部门有效协作； 5、了解食品安全及卫生规范，严格遵守相关操作要求； 6、有相关岗位管理经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、有礼貌会说普通话

岗位描述： 1、维护泳池秩序，确保游泳者遵守泳池规定，防止打闹、追逐等不安全行为； 2、定期检查泳池的设施设备，如救生设备、照明设施、水质等，确保其正常运行和符合安全标准； 3、做好水质测试工作，准确填写水质告示牌，如发现水质不符合国家标准，及时加药做水质处理，确保水质符合国家标准。 任职条件： 1、熟悉掌握游泳的各项专业技能； 2、有高星级酒店同岗位工作经验、救生员证优先。

任职要求 1.大专学历或同等学历，有同岗位2年以上的工作经历。 2.英语水平良好，较强的沟通能力。 3.掌握必需的食品、酒水知识，熟悉西餐厅的基层管理。 4.态度端正，能带动团队工作积极性。

1.Review the daily receiving report for all materials. 查看酒店所有物资的每日收货报告。 2.Review the daily store requisition for all materials. 查看酒店所有物资的每日领料单。 3.Verify the purchase department is performing their duties according to hotel procedures. 查证并确保采购部门是否依据酒店规章履行其职责。 4.Compute daily requisition and material transferred between the kitchen, Restaurant and bars, and then computes the food and beverage cost for kitchen, restaurant and bar, separately. Also prepare the Daily /Weekly Food & Beverage Cost Report. 核算厨房、餐厅及酒吧的每日库存需求及在三个部门间流动的物资状况，并分别核算三个部门食品及酒水花销及准备每日/每周餐饮花销报告。 5.Supervise the monthly physical inventory taking for the food, beverage, and general supplies and engineering materials and compute the inventory amounts for the physical inventory list. 监督食品、酒水及一般性物品和工程材料的月度实际库存并为月度库存清单核算库存金额。

【岗位职责】 1、本岗位编制在房务部，康体已外包。 2、负责康体区域日常管理及外包团队的沟通协调和管理。 3、协助房务部其它方面的工作任务。 4、上级安排的其它工作。 【岗位要求】 1、有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉娱乐服务和成本管理，了解康体服务规范和质量标准，懂得卫生消毒和安全救护知识。 3、熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4、有较好的业务指导和组织协调能力。 5、熟练使用电脑等办公自动化软件。

岗位职责 1. 运营支持与协调 协助运营管理中心的日常事务，包括会议组织、文件整理、数据汇总及报告撰写。 跟踪各分店运营指标（如GOP、RevPAR、客户满意度等），定期提交分析报告。 传达总部政策至各分店，并监督执行情况，确保运营标准统一。 2. 质量管理与监督 协助制定并完善酒店服务质量标准（SOP），定期组织质量检查（明查/暗访）。 汇总分店质检结果，编制整改报告，并跟进问题改进进度。 分析客户投诉及OTA评价，提出优化建议，提升整体服务质量。 3. 培训计划与执行 协助制定年度培训计划，协调分店培训需求，组织内外部培训活动。 负责培训档案管理、效果评估及反馈收集，优化培训体系。 参与开发培训资料（如服务案例、操作手册、在线课程等）。 4. 数据分析与报告 收集并分析分店运营数据（如营收、成本、人效等），制作可视化报表。 协助完成月度/季度运营分析报告，为管理层提供决策支持。 监测行业动态及竞对信息，整理研究报告。 5. 跨部门协作与行政支持 协调总部与分店、部门间（如市场、财务）的沟通与资源调配。 负责会议纪要、公文起草、档案管理等行政事务。 参与运营相关项目（如系统上线、品牌活动）的推进与执行。 任职要求 1、学历：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先。 2、经验：1-3年酒店运营、质量管理或培训相关经验，应届生需有实习经历。 3、技能： ①熟练使用Office（Excel/PPT）、数据分析工具（如Power BI）。 ②熟悉酒店管理系统（如Opera、西软）者优先。 ③具备基础培训课件制作能力（如H5、短视频剪辑）。 素质： ④逻辑清晰，责任心强，具备良好的沟通协调能力。 ⑤对数据敏感，能独立完成分析报告。 ⑥适应短期出差或分店巡检。

岗位职责 1.制定并完善酒店各项培训管理制度。 2.负责全酒店日常培训需求分析。 3.负责新员工的入职培训工作，外请人员来店培训的服务工作。 4.负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5.收取各部门月度培训计划、报告等初审工作。 6.协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7.组织酒店各类活动。 8.完成领导交办的其他相关工作。 岗位要求 1.大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2.具有良好的沟通能力和协调能力。 3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3.能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4.具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

工作职责• 确保布草洗涤的质量，负责布草的收发、洗烫和制服的管理 • 控制所有清洁物品的用量，做好领取备用物品的工作 • 不断研究工作中出现的新问题，制定并落实改进方案• 对员工进行培训与评估，确保服务质量 职位要求• 三年以上高星级酒店相关工作经验 • 熟悉服装面料知识、洗衣机械的使用、清洁剂的使用• 良好的适应能力和沟通能力，具有抗压性

We are looking for a Sous Chef – The Good Kitchen / Specialty Kitchen 我们正在招聘西厨房/特色厨房副厨师长，职等您来! At Ranah Rockdale Hotel of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店，它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体，是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAIN PURPOSE 主要职责 Assist the Good Kitchen Chef de Cuisine in managing daily operations,enabling team members to utilize their skills to produce high - quality products. Train team members in food production, hotel standards, rules and regulations, and implement hotel policies and procedures. 协助西厨房厨师长管理日常工作，使团队成员能运用他们的技能生产出高质量的产品。向团队成员培训食品制造，酒店标准，规章制度，贯彻酒店政策程序。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 •       College degree or above, major in cooking is preferred 大专以上学历，烹饪专业优先 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 •       Minimum 5 years’ experience as Sous chef in hotel Western kitchen 至少5年的酒店西厨房副厨师长经验 •       Exposure to industry which required high service standard. 展现高水平的行业服务标准。 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •       Self-starter with hands-on approach.  Innovative and has a “can-do” attitude.  Comfortable working in a fast-moving environment 主动并亲力亲为。创新并有乐观进取的态度。能适应高效的工作环境。 •       Able to work independently and in a team environment. 具备独立工作的能力并能与团队共同合作。 •       Food and Beverage culinary management experience with demonstrated leadership. 餐饮管理经验和优良的领导力。 •       Self-starter with hands-on approach.  Innovative and has a “can-do” attitude.  Comfortable working in a fast-moving environment 主动并亲力亲为。创新并有乐观进取的态度。能适应高效的工作环境。 •       Able to work independently and in a team environment. 具备独立工作的能力并能与团队共同合作。 •       Extensive knowledge of food handling and sanitation standards. 具有全面的食品加工及卫生标准知识。 •       Awareness and sensitivity to the concept of luxury and quality. 对奢华及高质量理念有意识且敏感。 •       Able to link the value of employees, customers and business result. 能与员工、宾客的价值观及商业结果相链接。 •       Proven record to use formal and informal structure and culture to achieve the organization objectives. 具备通过正式及非正式的策略和文化来达到组织的目标的能力。 •       The ability to align the overall strategy of the kitchen with the business objectives of the enterprise. 具备使厨房的整体策略与企业的商业目标保持一致的能力。 •       Strong interpersonal and influencing skills. 优秀的人际关系及影响力。 •       Good command of English and Chinese. Mandarin is a must. 良好的中英文能力，普通话标准 •       A clean criminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1. 负责公司各类烘焙产品的制作与研发。 2. 保障烘焙产品的质量和创新。 3. 管理和操作烘焙设备，确保安全生产。 4. 按照市场需求调整生产计划，保证产品供应。 岗位要求： 1. 精通各类烘焙技术，具备独立完成产品制作的能力。 2. 拥有良好的食品卫生习惯和食品安全意识。 3. 具备一定的产品研发能力，能根据市场需求进行产品创新。 4. 有责任心，具备团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 2、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 3、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 4、负责对结帐房间的查房工作。 5、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、有1年以上客房工作经验。 2、身体健康，相貌端正。 3、接受过正规客房服务工作培训。

岗位职责 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、处理事情要迅速，果断、准确。 2、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。 3、退伍军人优先。

【岗位职责】 1、协助西餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务品质与运营标准符合酒店要求 2、督导员工服务流程执行，处理现场突发状况，及时解决宾客投诉及意见反馈 3、负责餐厅排班、人员调配及员工培训，提升团队服务技能与工作效率 4、监控餐厅成本控制，包括食材损耗、餐具管理及人力成本优化 5、定期检查设施设备维护状况，确保用餐环境安全与卫生达标 6、协助制定并执行促销活动方案，完成月度营收目标 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上高星级酒店西餐厅管理经验，熟悉西餐服务流程及标准 3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励并培训员工 4、较强的成本管控意识及数据分析能力 5、英语口语流利，能熟练处理外宾接待事宜 6、年龄28-45岁，形象气质佳，具备良好的抗压能力与应变能力

1、确保客房部的日常运营工作得到准时有效的处理； 2、按要求按标准提供客房服务，并能为客人创造卓越服务体验； 3、确保酒店所有的布草、员工制服和客洗按标准清洗； 4、确保工作间所有客房操作设备和用品有序管理； 5、管理酒店遗留物系统和酒店的托婴服务； 6、控制客房部成本，同时，关注酒店生意； 7、指导和协调绿化与PA工作； 8、员工管理与发展；

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少5年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少3年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

任职资格： 1.48岁周岁及以下（1977年4月30日以后出生），具有大专以上学历或同等文化程度。   2.具有3年以上酒店餐饮管理经验。 3.掌握、熟悉酒店中餐厅各岗位职责和工作程序。 4.具有较强的餐饮推广或策划能力，并具有酒店预算管理知识。 5.具有较强的组织能力和领导能力，能够调动和发挥属下各级管理人员的积极性。 6.有较强的协调工作能力，善于协调餐饮部与其他各部门之间的工作关系。 7.具有较强的培训工作能力，热爱酒店餐饮工作，敬业乐业，具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德。 8.条件优秀者可适当放宽要求。 岗位要求： 1.在餐饮总监的领导下，贯彻落实酒店的经营方针和各项规章制度。 2.控制部门员工流失率。 3.全面负责酒店中餐厅管理工作，分析研究餐饮市场状况和变化趋势，制订并调整经营管理策略，审批确定中餐厅内部管理制度，保证经营活动的协调发展。 4.根据酒店客源状况和市场变化，制订全年美食节及其他餐饮推广计划，开发符合市场需求的餐饮产品。 5.参加并组织部门每日晨会，主持中餐厅每日例会，保证酒店及部门指令畅通，及时协调好其他部门关系。 6.检查、督导部门日常经营和管理工作，定期深入各部门听取汇报并检查工作情况。 7.严格控制各项开支和成本消耗，努力提高经营效益。 8.负责编制部门年度预算和资本性支出计划。 9.负责部门机构设置，关注员工思想状态，建立部门良好的人员组织架构。指导部门制订各项培训计划并督促落实，努力提高员工的业务技能和基本素质。 10.负责部门各级管理人员的任免及综合评定，审核员工的录用、考核、奖励和晋升。 11.监督、检查食品、消防安全及卫生工作，确保部门安全运营。 12.完成上级领导指派的其他任务。