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  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    岗位职责 1、致力于为客人提供舒适美好的入住体验,留下美好的入住回忆  2、如值班期间发生客人投诉,及时有效和宾客沟通,抱着实事求是的态度,尽量给顾客满意的答复,确保客人对解决方法满意,并将处理结果做好记录。 3、贯彻并落实酒店经营决策方针,协助部门负责人开展对客服务技巧指导,提升员工的对客服务水平。 4、与各部门保持密切合作关系(沟通率100%),及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员。 5、负责维持前台设备的正常运作和工作区域的清洁。 6、作为接待VIP客人的酒店员工,关注客人信息和喜好,为客人提供人性化服务。 7、熟悉酒店附近的交通信息、旅游景点等信息,给予宾客及时、准确的服务信息。 8、严格执行上级分配的其他任务。 岗位要求 1、大专以上,有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,维护酒店设施设备的正常运转、敢于承担责任,执行力较强。 3、具备较强的英语听说读写能力,能用流利的英语从事前厅服务,熟悉电脑操作。 4、熟悉各项应急程序,确保如发生紧急事件能够按照应急程序操作。 5、仪表端庄、注重细节,心思细腻,热爱酒店工作,善于交际具备良好的管理能力与协调能力。 请提供英文简历
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 7、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 8、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 9、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 10、在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作,确保餐饮物资达到高度卫生标准。 11、直接负责安排所有烹饪及客服区域的清洁消毒工作。 【岗位要求】 1、食品卫生类专业毕业,1年以上同岗位和管事部经理工作经验; 2、熟练操作办公软件,英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    Responsible for assisting the washers, pressers and other members of the laundry team in providing a clean and timely laundry service to guests and internal customers 负责协助干湿洗工、手烫工和洗衣组的其它人员为客人和内部客户提供干净和及时的洗衣服务。 Assists in sorting hotel and guest linen for washing 协助收集酒店和客人的布巾,然后清洗 Helps in timely loading and unloading of machines 及时协助装卸机器 Assists in transferring linen and clothes between machines 协助机器之间的布巾和衣物传递工作 Feeds in linen in the flat-work ironer 将布巾送入平烫机 Some laundry experience. 拥有一些洗衣房工作经验
  • 餐饮主厨

    7千-1万
    汕头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    4A景区 | 100-499人
    发布于 07-09
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    1、全面负责景区餐厅厨房管理工作,包括厨房物资盘存等。 2、合理采购使用原材料,控制菜式的出品、规格和数量,把好质量关,减少损耗,降低成本。 3、与客户沟通,收集客户意见并根据市场情况,不断优化菜单。 4、根据不同的季节和重大节日,推出时令新菜肴,增加菜式品种。 5、对食品的生产、操作、存储、卫生、安全实行监督,把好食品卫生安全质量关。 6、检查各厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况,制定月度采购计划。 岗位要求: 1、有丰富的厨房管理经验及三年以上主厨工作经验。 2、熟悉各类菜品并具有招牌菜品。 3、具有责任心及创新精神,能推出新菜并熟悉菜单的定制。 4、熟悉成本核算,食材原料及食品营养知识。 5、熟悉厨房设备保养程序,确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 日餐厅主管

    6千-7.5千
    上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    岗位职责 1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。 2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。 3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。 5、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。 6、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。 7、完成经理交办的其他工作。
  • 三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-10
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    岗位要求: a)  具备良好的沟通协调能力及应变能力; b) 掌握一定的会计基础理论、财会制度、熟知成本控制知识; c)  具备迅速地判断鉴别物品质量的能力,及时反馈验收及仓储过程中存在问题并提出合理建议。 d)   熟悉仓库管理流程,对酒店物品进行有效管理。 岗位职责: 1、确保收到的货物与定购单相一致,确保货品完好无损;检查质量、数量、货品的保质期。 2、全面了解收货程序,并对验收物品进行把关,确保验收物品符合部门使用标准。无审批订单物品不予以收货。确保检查到生产日期及保质期,不符合要求有权予以拒收。 3、确保物品证件齐全,符合国家卫生标准,杜绝三无产品进入酒店。 4、验收过程需要由使用部门、收货部及供应商三方同时现场确认,无异议后方可确认物品验收;退货申请由使用部门提出,收货部及时给与开具退货记录,采购部通知供应商将不符合酒店的物品退回。 5、每日收货完毕应提供未到货物品清单通知到使用部门及采购部,随时核查未完结采购定单与采购部进行确认。 6、收货部当天将收货记录开具有部门负责人签字确认交由成本审核确认,无误后将收货记录交至财务做入账处理。 7、做好物品进出仓库的登记,确保按先进先出的原则;物品进出明细要在卡片上登记,做到帐实相符。 8、确保物品的正确存放,存放物品的卫生及温度在标准范围内。 9、 按最高最低库存量对物品进行申购,确保仓库物资数量在标准之内。 10、确保发货符合酒店制度,及时做好物品的进出登记,不定期对物品库存卡进行核实。 11、每月将滞销物品汇总报告上交成本经理,跟进滞销物品的及时耗用。 12、月末配合成本部对存货盘点,确保盘点工作的真实有效无差异。
  • IT主管

    7.5千-8.5千
    北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    建国饭店(环球店) 位于北京城市副中心通州,紧邻环球影城旅游区,是首旅集团倾力打造的高端城市全服务酒店。 地址:北京通州区度假区北街99号院2号楼 请直接与我们联系,联系方式见下方: 电话: 齐先生:15611145658(微信同号,备注应聘岗位+姓名) 张女士:15901000823(微信同号,备注应聘岗位+姓名) 投递简历邮箱: qiyu_gdyx886@163.com 864653219@qq.com 【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 5、设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 6、掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。
  • 惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    1. 协助餐饮部总监全面负责酒店餐饮部楼面服务的工作,率领部门员工贯彻和实现酒 店经营管理方针和目标。 2. 协助餐饮总监、配合行政总厨制定餐饮部整体经营发展规划和方案,组织设计市场营销与产品推广计划,审核、制定餐饮部的经营项目、产品结构、经营预算,实施目标分解,指导、监督目标完成。 3. 协助餐饮部总监作好经营成本控制,审核、制定、指导部门实施“开源节流”措施,合理控制经营消耗,保证经营成本指标符合酒店要求。 4. 协助餐饮部总监组织市场和同行业的发展动态调研,掌握市场和竞争对手信息,积极协调市场营销部,提出餐饮经营管理改革创新方案和措施,着力推广酒店的餐饮产品及服务设施,为酒店领导决策提供参考依据,为下属指明工作方向。 5. 协助餐饮部总监制定餐饮部企业文化,组织建设和人力资源管理,审核、确定部门组织结构和人员编制方案,聘用、培养和管理餐厅经理及其他管理人员,控制人工成本,提高团队凝聚力和工作效率,树立优良企业形象,提高员工业务素质,着力保持和提升客人满意度。 6.  协助餐饮部总监审核、确定餐饮部各项规章制度,建立完善餐饮部服务程序标准并督导实施效果。 7.  协助餐饮部总监做好部门安全、卫生管理工作,检查相关法规、条例落实情况,保证安全、卫生工作符合国家法规和酒店运营要求。 8.  负责餐饮部楼面服务部门人员的培训工作和督导工作。 9.  负责与酒店相关部门之间的沟通与协作,解决部门间需协调的问题。 10.  根据上级要求履行其他相应职责。
  • 东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 免费食宿
    • 季度优秀奖励
    • 多种带薪假期
    • 免费提供制服
    • 精美生日礼物
    • 社会综合保险
    • 丰富员工活动
    • 生活设施齐全
    • 培训系统完善
    • 职业发展机会
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据库存物资库存量、月耗用量及最高最低存量标准,审核仓库的月/周采购计划,保证购进数量的合理性,减少资金占用。 2、根据市场调查结果对照采购部的月度定价表,对异常报价同采购部进行沟通,监督价格合理性。 3、定期组织酒店布草、玻瓷的盘点,并审核盘点报告。 4、审核酒店各部门报损单,审查报损原因是否合理,并提出处理建议。 5、组织制定各仓库、大宗低值易耗品的配置定额,并应用到日常管理。 6、组织仓库和各部门月度盘点,对积压闲置物资提出处理意见。 8、不定期检查厨房、餐厅、酒吧、客房等营业部门是否有浪费现象,商议节约成本的方法。 9、审核员工对各营业点的检查,检查员工的工作质量,发现问题及时指出,并培训改进。 10、组织本部门员工进行成本和费用分析,并编制报表及分析报告。 11、组织收集、跟踪成控意见,排查成控盲点。 要求: 1、财务类、酒店管理类专科及以上学历,4年以上相关工作经验,近期有1年及以上五星级酒店从事经验;国际品牌酒店成本主管2年及以上经验也可。 2、熟练操作办公软件和财务系统、具有相关电脑系统的初始化设置及应用能力; 3、有较强的原则性与工作自主性,对物料管控有较强的实战经验优先。
  • 重庆-渝北区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 交通便利
    • 年终考核奖金
    • 员工生日礼物
    • 每年递增工龄
    • 内部岗位晋升
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据部门所分配的销售任务,确定自己的销售计划、销售重点,确保销售任务的完成。 2、开发及拜访客户,与客户保存良好的业务关系,签订商务协议,并争取会议、团队、餐饮及长住客等,努力推销酒店产品,各渠道努力完成个人当月业绩指标。 3、熟悉酒店产品知识,实时掌握了解酒店客房、餐饮预订情况。 4、与内部相关部门保持良好沟通,协调相关接待工作,检查落实客人或团队的接待安排,确保销售的对客承诺。 5、广开渠道和人脉,利用多种销售形势和手段争取客源,能经常对部门的工作提出建议和设想。 6、确保个人应收账款贺账龄在公司规定的合理范围 。 任职要求 1、大专以上学历,年龄20-40岁之间,性格开朗大方。 2、 从事酒店销售相关工作2年以上,有自己的客源渠道和基础。 3、普通话流利,会英语或其它语种,能熟练使用各办公软件。 4、具有很强销售理论知识和谈判技巧。 5、具有较强的应变能力和学习能力。
  • 张家口 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    ·         Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity  ·         随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。 ·         Registers and rooms all arrivals according to established procedures ·         按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 ·         Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures ·         熟知部门标准工作程序。     ·         Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation ·         履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 ·         Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received ·         保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 ·         Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange ·         为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金,并协助进行外汇兑换。 ·         Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures ·         随时留意会计政策和工作程序的变化 。 ·         Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times ·         随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 ·         Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. ·         熟知所有特别促销活动,如:季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 ·         Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist ·         处理客人的投诉、问询和请求,如果自己无法提供协助,则将问题转给主管和经理助理 。 ·         Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels ·         熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店,以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。 ·         Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service ·         尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 ·         Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion ·         执行审计结余,并为审计工作进行各项有序的准备。 ·         When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival ·         在值班时检查夜班报告,准备早班报告,并为客人的到来准备各种必要的表格。 ·         Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems ·         全面了解标准的预订工作程序,包括如何正确使用表格,如何读电传、电子邮件和留言,以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 ·         Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand ·         按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 ·         Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state al all times ·         随时保持前台工作区域的整洁和有序,并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 ·         Endeavors to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of IHG Loyalty Program member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard ·         力争保持酒店的高标准,特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性,并重视酒店的健康和安全隐患等问题。
  • 头点心

    6.5千-8.5千
    宜昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】 1、负责酒店点心房日常运营管理,确保出品质量和食品安全标准 2、根据菜单要求独立完成各类点心的制作与创新研发 3、严格控制原材料成本,合理规划库存并做好原料验收工作 4、维护点心制作区域设备设施,确保工作环境符合5S管理标准 5、培训并指导初级点心师,提升团队整体技术水平 【岗位要求】 1、具备扎实的点心制作基本功,熟练掌握烘焙、裱花、巧克力工艺等技能 2、了解食品安全法规及HACCP体系,持有健康证 3、能适应早晚班工作制,具备较强的工作抗压能力 4、具有创新意识和审美能力,能根据季节变化设计特色产品 5、有星级酒店或高端西饼房工作经验者优先
  • 头上什

    6.5千-8.5千
    宜昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作,包括但不限于蒸制各类点心、炖品、汤品等 2、严格按照标准操作流程进行食材准备和加工,确保出品质量稳定 3、负责蒸柜、炖盅等专用设备的日常维护与清洁保养 4、根据营业需求合理控制食材用量,协助成本管控 5、配合厨师长完成新菜品的研发和试制工作 6、遵守食品安全卫生管理制度,保持工作区域整洁卫生 【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪知识,了解蒸制类食品的制作工艺 2、能够适应早晚班工作制,节假日高峰期能服从工作安排 3、身体健康,持有有效的健康证明 4、工作细致认真,有责任心和团队协作精神 5、有酒店厨房工作经验者优先,无经验者可提供培训 6、能承受一定的工作压力,适应快节奏工作环境
  • 冷菜主厨

    6.5千-8.5千
    宜昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营与管理,确保冷菜出品质量稳定、符合酒店标准; 2、根据菜单需求,设计、开发及制作各类冷菜、凉菜、拼盘及特色菜品; 3、严格把控食材的采购、验收、储存及加工流程,确保食品安全与卫生; 4、优化冷菜制作流程,提高出品效率,控制成本并减少浪费; 5、定期对冷菜间设备进行维护与清洁,确保工作环境符合卫生标准; 6、协助厨师长完成菜单更新及季节性菜品的研发工作; 7、培训并指导厨房其他员工,提升团队整体技能水平。 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作技能,熟悉各类冷菜、凉菜及拼盘的制作工艺; 2、对食材特性、调味搭配及摆盘艺术有较深的理解与实践经验; 3、工作细致认真,责任心强,能够承受高强度的工作压力; 4、具备良好的团队协作能力,善于沟通与协调; 5、有酒店或高端餐饮行业冷菜工作经验者优先; 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先。
  • 邯郸 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,制定并执行销售计划,完成公司下达的销售指标; 2、开发并维护客户资源,拓展新客户市场,建立长期稳定的合作关系; 3、分析市场动态及竞争对手情况,及时调整销售策略,提升市场份额; 4、参与商务谈判,拟定合同条款,跟进合同执行及回款情况; 5、定期提交销售报告,反馈市场信息及客户需求,协助优化产品及服务; 6、协调内部资源,为客户提供专业、高效的解决方案,提升客户满意度; 7、参与行业展会、推介会等活动,提升品牌影响力。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户管理经验,能独立完成销售任务; 2、优秀的沟通谈判技巧,能够准确把握客户需求并促成合作; 3、具备良好的抗压能力及目标导向意识,适应快节奏工作环境; 4、思维敏捷,善于分析市场数据并制定有效销售策略; 5、具备团队协作精神,能够跨部门协调资源推动项目落地; 6、有酒店、文旅、会展等相关行业销售经验者优先。
  • 青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 帅哥美女多
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-09
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    1、俱乐部销售任务的达成; 2、老会员的日常维护与沟通; 3、俱乐部价格体系的执行与维护; 4、新会员的开发; 5、市场开发活动的开展参与; 6、参加公司组织的相关培训; 7、协助处理会员投诉; 8、其它临时性工作。 任职要求: 1、形象气质佳; 2、沟通亲和力强。
  • 广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险
    • 员工生日会
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】 1)、完成部门下达的各项经营任务指标; 2)、负责酒店业务拓展及公司客户维护; 3)、积极宣传产品信息,在负责的区域内传播酒店知名度; 4)、积极开发和寻找新的业务及合作伙伴; 5)、做好有关销售的客户档案、业绩报告、分析报表等。 【岗位要求】 1)、熟悉白云区酒店客房、会务、旅行社销售经验优先; 2)、具备较强的人际交往及沟通能力; 3)、具有良好的职业道德和强烈的销售意识。 其他要求 √国际或国内联号工作经验:优先 √年龄要求:22-35岁 √语言要求:英语﹣良好,中国普通话﹣精通,粤语﹣良好 √计算机能力:熟练
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    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    餐饮部实习生 MAJOR FUNCTION 主要功能 : Greet and serve the guest by Marriottstandards of food and beverage quality, presentation and sanitation, and in agracious and professional manner. Display aggressive hospitality throughpositive personality with both guest and fellow associates. Take pride in allfacets of service with a clean professional appearance and keep a sparklingclean dining room at all times. 用万豪的标准去欢迎和服务客人,提供给客人高质量的食物和酒水,做个亲切有礼的主人。在客人和同事面前都要展示出有礼貌的,有上进心的一面。在任何时候都要展现出干净利落的专业的服务和保持灿烂的笑容。 MAJORRESPONSIBILIES 責任概要 : 1.           Followall Marriott policies and procedures. 遵守所有万豪的政策和程序。 2.           Complywith the “clean as you go” policy. 完成“所到之处无一物”的原则。 3.           Reportto work on scheduled days at the scheduled time. 按照工作时间表按时上班。 4.           Reportto work in uniform following all appearance standards. 上班时遵守仪容仪表和制服制度。 5.           Workas a TEAM. 工作中保持团队精神。 6.           Followall safety policies to ensure a safe work area. 遵守所有安全制度,以塑造一个安全的工作环境。 7.           Honourall reasonable work-related requests made by a manager or supervisor, which maybe outside your normal job activities, to achieve complete guest satisfactionand service throughout the Hotel. 尊重所有合理的来自经理和主管的工作相关请求,即使超出你的工作范围,也要达到使客人满意为整个酒店服务。 8.           Checkout with your supervisor before leaving your station or the floor for anyreason. 因为任何理由离开你的工作岗位之前先汇报你的主管。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    职位:西餐热菜副厨师长  全面落实酒店餐饮部的各项标准。 Ensures that all company minimum brand standards have been implemented. 多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系, 同时协助部门总监培训下属员工。 Work closely with other Associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 重温菜单,分析菜谱,根据原材料,劳力和固定成本制定菜肴价格。 Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. 严格执行原材料分摊制度,控制成本。 Directs food apportionment policy to control costs. 新产品的推出应以价格和产品本身为导向。 Introduces and tests the market with new products which are market-orientated in terms of price and product. 监督菜肴的烹制保证,传授给员工的正确的工作方法,提高工作效率。 Supervises cooking and other kitchen personnel and co-ordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 监督原材料的准备,烹制,配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 上菜前要试菜。 Tests cooked foods before plate-up and service. 估计原材料的需求量。 Estimates food consumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. 对菜肴进行创新对菜谱进行完善。 Devises special dishes and develops innovative recipes. 制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准。 Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for outlet kitchen. 鼓励员工支持餐饮部的促销活动。 Encourages the team to be supportive of Food and Beverage Division’s marketing and up-selling activities.
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、高中学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动,负责VIP客人的贴身管家服务。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,身高165以上。 2.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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    发布于 07-09
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    岗位职责 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 岗位要求 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等,督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、具有3年以上五星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事,坚持原则,不断创新。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系,完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系,检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题,并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1、财经类专业,高级会计师或注册会计师。 2、1年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
  • 贵阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通,部门经理不在的情况下,帮助处理日常事务和来访接待工作。 6、负责各类办公用品的领取与发放。 7、汇总每月考勤、考核报表,按时送至人事行政办公室。 8、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。
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