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  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 07-07
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务;
  • 厨师领班

    3.5千-4.5千
    普洱 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    主要职责 让我们直奔主题,了解一下厨师领班主要做什么? 以下是你的日常工作: 确保厨房的卫生干净整洁,餐具原材料存储整齐有序。 有中餐烹饪和备餐的经验和知识。 确保每项工作在主管的安排计划内进行,确保每项工作都完成得美好并具有创造性和实际性, 协助主管进行有效的管理,保证菜品质量及档口卫生。 职位要求 在我们眼中,什么样的你,可以把这项工作做得漂亮? 必备项 具有酒店或独立餐馆类似职位的工作经验 较强的原材料知识和烹饪技能 有效的管理和良好的沟通技能 目标导向的性格,具有成长和学习的意愿
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    Duties and Responsibilities工作职责 ·         According to leaders and communication’s requirement, response for logistic daily work of kitchens to ensure kitchens operating goes smoothly. 根据领导的需求和内部的沟通的需求,负责厨房的日常后勤工作,确保前线工作的流畅。 ·         This position is concerned with all administration and organization functions within the kitchens, working closely with the Food and Beverage department 在厨房区域处理行政方面和组织方面的各种问题,与餐饮部紧密合作。 ·         To assess, analyses, distribute and file the daily flow of information to and from the office 去评估、分析、分发和归档办公室内的日常流动的信息。. ·         To maintain the kitchens filing systems and ensuring this is adhered to by colleagues as stipulated by the Executive Chef. 去维护厨房的归档系统,确保这是坚持行政总厨所规定的 ·         To complete administrative and coordinator functions as detailed by the Food and Beverage department. 按照餐饮部所需的细节履行行政的职责。 ·         To manage the diary of the Executive Chef in the most time-effective way 有效管理行政总厨的日常时间表。 ·         To attend at Kitchen Meetings, take down the minutes of the meeting, type and distribute after approval. 参加厨房的会议,做会议记录,在认可之后录入然后分发。 ·         To handle the daily flow of incoming and outgoing telephone calls and messages, and ensure that all message are passed onto those concerned as swiftly as possible 处理日常的电话及信息,确保这些信息能尽快的通知到相关个人。 ·         To act as a hub of the Food and Beverage department by providing and getting information from the outlet Managers and performing a back up role for the Food and Beverage Director. 要像一个信息中心一样提供并且收集各种信息,为餐饮总监做备份。 ·         To be responsible for the timely dispatching of all promotional mailings. 要负责及时调度所有的宣传邮件。 ·         Must at all times show a positive approach to the position, when dealing with all members of staff and management alike 在处理所有员工和经理的事务上,任何时候都必须表现出积极的态度 ·         Must at all times show a positive approach to the position and Hotel, when dealing with guests within the Hotel. As well as when discussing the Hotel with persons outside the property. 在面对酒店住客时和在酒店外,任何时候都必要表现出积极的态度。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   最好拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历;至少两年酒店运营的工作经验;必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。遵循酒店标准及财务目标协助厨房工作,为餐厅的整体成功做出贡献。 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Demi Chef de Partie is responsible to assist in the kitchen, contributing to the overall success of the outlet, in accordance with the hotel’s standards and financial goals. 基本掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识/良好的客户关系技能。 Basic Knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards / Good Guest Relations Skills
  • 预订部主管

    3.5千-4.5千
    北海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1、按照部门工作程序处理客房及酒店的预订和咨询。 2、检查处理日常预定及总机工作。 3、提供总机咨询服务。 4、确保所有与预订有关的事宜都作妥善处理。 5.向客人提供有关酒店服务,活动和观光景点的信息。 6、处理取消、更改预订。(诸如:续住和提早离开等等) 7、调查并处理预订未到预订。 8、记录有关团队和会议的特殊付账安排。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化。 3、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理清晰。 4、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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     1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康,品貌端正,气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 总机/预订员

    3.5千-4.5千
    宁波 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1、详细了解当天及近期的房间使用情况,预订房间的客人到达的时间、人数,及时与相关岗位进行沟通联系。 2、了解当天团体及散客预订情况,并将有关情况及数据打印在表格上。 3、将前一天的订单进行整理并装订。 4、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 5、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 6、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、中专以上学历,年龄在18-28岁,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4、具有星级酒店相关工作经验一年以上; 5、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制8:30-17:30/11:00-19:30)。
  • 成本控制员

    4千-4.5千
    深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责: 1.做好酒店的食品、饮料和其他物品的成本控制; 2.审核每天的收货单,按入库货物的种类入账,并编制记账凭证; 3.审核每日的领料单,按照出库货物的种类入账,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记账凭证; 4.审核库房转来的报损单,找出原因报财务总监; 5.每月期末结账,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点,保证成本真实准确; 岗位要求: 1.大专及以上财务专业学历; 2.对财务各项指标具有一定的敏感度; 3.熟练掌握并使用财务核算软件;
  • 保安部主管

    4千-4.5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1.有同档酒店保安工作1年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。 2.有消防监控证 3.熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。
  • 前台接待员

    4千-4.5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责: 会opera系统 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益 5.熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记退房手续 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度
  • 礼宾员/行李员

    3.5千-4.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责: 1.  为客人提供热情周到的服务,回答客人的问题,提供信息等 2.  及时运送客人的行李或者在大厅为他们提供帮助,确保客人及时办理离店 3.  了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便 4.  完成酒店管理层交代的其他任务
  • 前台领班

    4千-5千
    苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、执行主管的工作指示,协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动,发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度,使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策,了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料,合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰,符合有关部门的规定。
  • 前台接待

    4千-5千
    苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 客房主管

    4千-5千
    佛山 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-07
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        1.      负责楼层的客房检查工作,对客房经理请示及报告工作;   2.      根据万豪的标准检查客房、走道、楼梯、电梯及服务场所,保证它们处于干净、良好的状态,提供准确的客房状况;   3.      督导所负责楼层的各类物品存储量 ( 包括客房物品、布件和房内小型饮食品 MINIBAR 内物品 ) ;   4.      根据客房部服务或设备情况查看是否满足了客人的要求,做出正确的维修申请;   5.      把当班期间客人投诉及其他不符合要求的问题报告给经理。在事情紧急情况下,在经理不在时,有客人投诉,要与宾客服务经理一起解决;   6.      保证所有房间已打扫干净,布草放置合适,环境等符合酒店标准;   7.      留意住客的特殊行为,处理所负责楼层的住客投诉;   8.      按照规章制度记录失物情况,并交客房部办公室;   9.      安排所负责楼层的客房卫生计划,确保清洁剂的正确使用;   10.     认真督导下属员工贯彻执行部门规章制度、工作流程、操作程序和标准;   11.     根据客房出租情况,合理安排人员;   12.     检查员工的工作表现;包括仪容仪表、服务态度、操作技能等;   13.     巡查酒店的客房、楼层公共区域等卫生清洁情况;   14.     每天对每个楼层进行任意房间的抽查,确保清洁工作在较高的水平;   15.     组织员工培训,传授房间整理、钥匙管理、消防安全、应急程序、接待客人等知识,不断提高员工职业素质和工作技能。  抽查各种饮料、食品的发送记录;   16.     仔细阅读客房部交接本,确保客人的每一个要求都能得到及时地落实;   17.     做好 VIP 客人房间的检查,保证接待质量;   18.     参加部门晨会并向部门员工传达有关信息。主持楼层班组会议,及时传达酒店和部门的精神;   19.     协助经理做好对客房部员工的绩效考核工作,提出公正的评估意见;   20.     同员工进行思想交流和沟通,努力提高员工工作的主动性、创造性。  
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
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    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责: 1.确保对所指定的客房及走廊提供最高标准清洁及服务。 2.当班时负表所有分配的楼层和客房。 3. 与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 4.确保所分配的区域的高度清洁。 5.对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 6.迅速向工程部汇报维护活动。 7. 检查客房部员工的仪表 , 个人卫生和形象。 8.协助准备员工排班表。 9.协助进行员工的培训和发展。 10.保证所有报告和服务都按时完成。 11.完成你上级交待的其它任务。 12. 完成酒店管理层交代的其他任务。
  • 宁波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 集团发展
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    • 天然氧吧
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    DUTIES AND RESPONSIBILITIES 责任和义务 1. Responsible for the safety and security of guests, employees and establishment needs. 负责客人,员工和酒店的安全和保卫工作 2. Implement procedures for security and emergency incidents 发生安全和紧急事故时,执行紧急情况预案程序 3. In the event of fire, be thoroughly familiar with and guided by the hotel’s emergency plan 发生火警时,彻底熟练的运用酒店紧急情况预案指导疏散 4. Be familiar with location of fire alarms and fire fighting equipment 熟悉火警和灭火设备的位置   5. Monitoring and prevention of crime on hotel premises through CCTV 通过监控器监视和防止酒店内的犯罪行为 6.Act on reports delivered by the Security Manager regarding any unusual incidents identified by closed circuit television 向安全经理汇报通过避路电视发现的任何反常事件 7.Ensure no undesirables loiter in or around the hotel premises 确保酒店范围内无闲杂人等 8. Ensure there is no obstruction to the loading dock and that unauthorized vehicles are removed 确保车库入口无障碍物,并移走乱停乱放的车辆 9. Report directly and explain with details if any problem arising or malfunctioning property or equipment to superior or log book   当发现任何问题或设备出现故障时立即详细的向上级报告或在记录本上记录 10. Establish and maintain the effective employee relations 与同事建立并保持良好关系 11. Be alert for any unusual packages, guests or vehicles and advise superior of same 警惕任何可疑的包裹,客人或车辆,同时提醒上级 12. Be thoroughly familiar of the property layout, design, entry and exit points 彻底全面的了解酒店的规划,设计,出入口等 13. Ensure that the safety control office is never left unattended 确保安全控制中心24小时有人当班 14. Disallow trespasses into the control room unless being instructed 非监控室人员不得随意进入监控室 15. Report any suspicion case to the superior for monitoring and investigation 向上级报告任何可疑情况并进行监控和调查 16. Perform other duties as assigned 完成其它被指派的任务 JOB SPECIFICATION 职位条件 1. At least high school graduate    高中学历以上 2. At least 3 months’ experience    至少3个月的工作经验   3. Personable, neat, possesses fine manners and deportment    气质良好,头脑灵活,举止文雅 4.Verbal facility  良好的口头表达能力
  • 美工 Artist

    4千-4.5千
    南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年终奖
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:43
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    1、完成日常美术设计及制作。 2、负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。 3、负责会议、餐饮、节庆及大型活动的美术设计和制作。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务,提高自身的创作设计水平。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验,美术/广告设计专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。
  • 咖啡厅领班

    3.5千-4.5千
    上饶 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 08:45
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    【岗位职责】 1、全面负责咖啡厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及突发事件处理,确保服务质量符合酒店标准。 2、督导员工执行标准化操作流程,定期组织服务技能与产品知识培训,提升团队专业水平。 3、检查咖啡厅设施设备维护状况,协调工程部及时解决故障,保障营业环境安全与整洁。 4、负责咖啡厅成本控制,包括物料盘点、损耗监控及库存管理,优化采购与使用效率。 5、处理客户投诉及特殊需求,建立客户反馈改进机制,维护酒店品牌形象。 6、配合市场部门策划并执行咖啡厅促销活动,完成月度营收目标。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理、餐饮服务或相关专业优先,3年以上咖啡厅或高端餐饮服务经验,其中至少1年管理岗位经历。 2、精通咖啡制作工艺及西式餐饮服务流程,熟悉HACCP食品安全管理体系。 3、具备优秀的团队领导能力与跨部门协作意识,能有效调动员工积极性。 4、较强的数据分析能力,熟练使用Office办公软件及餐饮管理系统。 5、普通话流利,英语口语可进行基础工作沟通,持有咖啡师或餐饮职业资格证者优先。 6、适应弹性工作制,能承受高强度工作压力,形象端正,服务意识敏锐。
  • 宁波 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 09:14
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    1.     Cleansand maintains guest rooms, guest corridors, linen rooms and cupboards accordingto set standards and procedures.          按照既定标准和工作程序,对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 2.     Replenishesguest supplies.          补充客用品。 3.     Ensuresguest services specified by superiors and guests requests are promptly andcourteously met.         及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 4.     Reportsdamage or malfunction in hotel rooms to superior.         向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 5.     Maintainsequipment in proper state of cleanliness and repair.         保证设备的清洁和修缮。 6.     Maintainsa section room report.         完成区域客房报告。 7.     Maintainsa daily room checklist.         完成每日客房检查工作单。
  • 前台接待员

    3.3千-4.5千
    广州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09:28
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    1.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 2.熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务; 3.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务; 4.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 5.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息; 岗位要求 1.中专以上文化程度,能运用英语与客人交流,有酒店前台工作经验优先; 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感 3.相貌端正,身体健康。 我们的地址是:广州市白云区同和路187广州云凯酒店,地铁三号线同和站A出口直行5-8分钟,到达后不用进去大堂,面对酒店正门,左手边斜坡下来进来人事部面试(墙上有“面试指引”指示牌,找人力资源部填表面试)
  • 山南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 10:22
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。
  • 宴会销售经理

    3.5千-4.5千
    重庆 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 10:29
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    1.全面负责宴会或客房销售,展示会等的推广、预订工作; 2.负责完成餐饮宴会销售目标和饭店的收入目标。 3.通过与客户的沟通,并与本地客户建立牢固的合作和商业伙伴关系。 4.协助市场销售总监开发并制作销售计划,并准备预算。 5.管理并协助销售部工作,及时有效的完成每日工作任务。 6.部门之间协调,确保为客人提供高水准服务,达到其预计希望。 岗位要求 1.具有酒店宴会或客房销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验 3.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。 4.该岗位薪酬为底薪(3500元/月-4500元/月)+提成。
  • 客房部主管

    4千-4.5千
    郑州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:12
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    职位资格和技能:财务回报• 与上级领导一起编制和管理部门预算。员工团队• 对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要,可直接采取纠正措施。• 坚持就影响客房部工作的各种问题向行楼层主管进行汇报 。• 确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施,可以向客人提供各种协助。• 协助监督和控制客房部的相关工作程序,包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况 处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。宾客体验监督客房部工作人员,确保客房,特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特 别重视。 •定期对所有客房区域进行视察,以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修 缮、保养和更换和整修。
  • 北京 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:42
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    岗位职责/职位描述 1. 监督厨房所有员工的工作,控制设施及成本,以尽可能增加效益。  2. 控制并分析以下各项:食品质量及外观、食品成本、干净、卫生、清洁  3. 负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。  4. 直接监督厨师B级员工, 支持并协助主管的工作。  任职资格:  1. 从事本专业工作1年以上  2. 有在国际品牌酒店工作的经验  3. 能过用一种外语与客人进行简单交流,并为客人提供必要的服务  4. 了解所从事专业的基本工作术语和原料名称
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