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  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:17
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    岗位职责 1、直接向厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上。 2、有星级酒店热菜西式烹调经验。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 美工Artist

    4千-6千
    保定 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:16
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    岗位职责 1、完成日常美术设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务,提高自身的创作设计水平。 岗位要求 1、中专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验,美术/广告设计专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。
  • 茂名 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:26
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    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 北京-延庆区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:31
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    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专以上学历
  • 销售经理

    5千-6千
    襄阳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:59
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    【岗位职责】 1、负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。 2、负责不断开发、发展新客户。 3、经常拜访老客户,与老客户保持密切的关系,及时掌握老客户的新需求和客源情况,随时为他们处理用房,娱乐用餐、会议等事宜。 4、经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议,并及时与其他部门沟通,保证协议的实施。 5、陪同来访客户参观本酒设备设施,赠送本酒店的宣传资料。 6、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态,为部门经理提供准确的信息资料。 7、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。 【岗位要求】 1、高中以上学历。有2年同岗位工作经验。 2、 掌握一定的市场、公关销售知识和技巧,全面了解本酒店的产品和服务。 3、 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4、 有销售部、前厅部工作经验。 5、 身体健康,精力充沛,仪表端庄,反应灵活。
  • 北京-通州区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:59
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    职位类别:工程技工-空水 (1)岗位职责: 1、遵循职业健康与安全的规定、政策和程序; 2、熟悉财产安全,急救和火险及紧急程序,以及如何安全操作设备; 3、主动纠正危险状况并通知上级可能的危险; 4、按酒店要求记录安全事故和意外; 5、日常系统运行及例行维修; 6、能对空调设备和冷房进行运行和维修; 7、确保每周检查水处理系统,消防水系统; 8、通过部门培训,定期预防维护,措施分析以及预防纠正措施来提高专业技能; 9、通过考查事情缓急和资源可用性,营业周期,季节要求,维修更新成本,安全因素,维修记录等制定预防性维修时间表计划; 10、协助执行内部工程项目和承包工作;     11、执行其他公司制度规定,管理层和上级领导 安排的其他工作; 12、严格按照绿色酒店标准完成工作,节约能源,减少能耗; 13、按时参加绿色酒店相关培训,熟悉与本岗位相关的绿色酒店环保标准和知识。 (2)任职资格:具有国家规定的证书,制冷运行操作证。 职位类别:工程技工-强电 岗位职责: 1、负责酒店的供电、电力、照明设备维修,以确保酒店客人和团队成员安全和舒适; 2、按照品牌标准和当地法规要求; 3、按照酒店指导原则,规定和标准程序开展工作,特别要注意防火和人身安全有关的项目; 4、履行日常职责,提供电力服务,确保设备的正常运行,移交,以及/或者关系到高安全性,可靠性的部件; 5、安装,检测和维修电子或电力设备,配线等机械装置; 6、诊断,维修或更换故障系统,设备和部件,能运用多种工具,检测设备,测量装置,示波器以及测试灯来定位故障的原因并及时修复达到测试要求; 7、精通于维护工作,主要是对现有电力系统进行维护和升级以及维修电力故障设备;提供照明、动力、空调和冷冻所需电力;能针对各种气候的变化,安全和通信的需要来改装、连接、测试、维护电力系统;这其中包括安装维护电力控制面板,电子控制系统等; 8、配合工作以确保相关的工作顺利进行。 (2)任职资格:需具有国家规定的证书,高压电工运行操作证。 职位类别:工程技工-弱电 岗位职责: 1、遵循职业健康与安全的规定、政策和程序; 2、了解酒店运营和服务标准,具备服务意识和较强的沟通处置能力; 3、了解BMS、IPTV、CCTV、RCU、AV、程控交换维护维修工作; 4、 高标准准备AV政策和程序; 5、为了有效的管理和工程运作,按照PPM条款安排工作并做好记录; 6、每次检查完机械系统后做一份运作状态报告。纠正并上报运作的异常状况和安全隐患。不断评估预防性维护时间表,维修方法以确保设备经久耐用,发挥最大功用; 7、配套火灾警报系统相关的设备,例如灭火器,烟感器,热感器,洒水喷头以及紧急出口,执行有关消防条款; 8、执行其他公司制度规定,管理层和上级领导安排的其他工作; 9、严格按照绿色酒店标准完成工作,节约能源,减少能耗。 (2)任职资格:需具有国家规定的证书,弱电工等级证书、低压电工运行操作证 职位类别:工程技工-综合维修 岗位职责: 1、进行酒店整体维修保养,确保在专业领域中高标准完成工作,满足客户的需求和期望; 2、负责酒店范围内的各类维修和保养工作; 3、主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务; 4、主要是瓦木油工作经验。 (2)任职资格:需具有国家规定的证书等。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 丰厚年终奖
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:02
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    岗位职责 1. 负责酒店TA方向的销售工作。 2. 根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3. 向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4. 向国内、境外各大旅行社推销酒店的客房、餐饮、会议设施等,制定有吸引力的套餐和优惠。 5. 处理客户的来电、来函。 6. 协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7. 熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1. 中专以上学历。有从事酒店销售部门的工作经历。 2. 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3. 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4. 具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5. 有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 奢华的品牌
    • 业界声誉良好
    • 绅士淑女众多
    • 培训体系完善
    • 晋升机会多
    • 团队凝聚力强
    • 人性化管理
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    • 岗位晋升
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:18
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    • 投递简历
    岗位职责 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 饼房主管

    5千-6千
    宝鸡 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 技能培训
    • 出国旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 销售经理

    5千-6千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:27
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    • 投递简历
    1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别要求,及时向经理汇报。 2. 对员工实施工作技能相关培训,及时发现员工的问题并加以指导。 3. 迎接宾客,与宾客保持良好的客户关系。 4. 与厨房团队保持良好的沟通。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐以提高收入。 8. 熟知政府接待流程以及VIP服务流程。 【岗位要求】 1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 客房主管

    4千-6千
    忻州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 社会保险
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    • 销售提成奖励
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:06
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    • 投递简历
    协助客房经理及房务总监负责做好客房区域日常接待工作及基础质量工作,做好日常查房工作 服务提升工作等
  • 宾客服务员

    4.5千-6千
    西安 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:15
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    岗位职责 1. 为来往酒店的宾客提供开车门、护顶、及开门服务。 2. 问候来住宾客。 3. 协助宾客提拿行李。 4. 为有需要的宾客提供租车服务,联系车辆。 5. 保持大门口整洁畅通,及大门口的安全。 6. 妥善回答宾客的问询,并提供恰当的服务。 岗位要求 1.高中以上文化程度。具有1年以上从事宾客服务工作经验。 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:33
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    岗位职责 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务,必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况,以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定,准确在电脑系统中输入房间预定,并在当天及时回复和确认。 岗位要求 1、大专学历及以上。 2、具有1年以上从事星级酒店工作经历。 3、熟悉电脑操作。 4、具有良好的中英文表达能力。
  • 龙岩 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 13:35
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    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、中专及以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神。 5、身体健康,精力充沛。
  • 龙岩 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:35
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    有投必应
    【岗位职责】 1、拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内,推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3、精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 三亚 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 13:33
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    卓越雇主
    卓越雇主
    He/she will be assigned to the tasks in accordance to the standard operating procedures as implemented by the Executive Chef. He/she must ensure that proper hygiene and sanitation in the kitchen are followed and adequate stocks of food supply in the buffet counters. He /she also must display efficient inter department coordination and be involve in trainings. He/she will be assigned to and to show interest in displaying creativity in food displays with the Chef De Cuisine. He/she must ensure that the standard procedures are followed and performed to the highest level of service. He/she will communicate with the guests and share feedbacks with the chef in charge and the management. The feedbacks then will ensure high levels of food and service quality and guest satisfactions are maintained at all times. He/she will abide with the instructions and laws issued by the Chinese authorities, HACCP requirement and company’s set standards whichever is higher in connection to food handling, hygiene and food storage. 根据行政总厨批准的标准操作流程来向其分配任务,必须严格遵守厨房食品安全卫生程序。务必做到能同部门内部高效沟通并参与培训,同厨师长共同革新食物展示。必须确保遵循标准操作流程并提供最高质量的服务。与客人交流并向当班厨房负责人及管理层反馈客人意见,该反馈意见会不断提高食品及服务质量和顾客满意度。关于食品操作、卫生及储存等问题必须遵守中国法律法规、食品卫生安全要求及酒店相关规定。 现招聘:零点餐厅厨师主管 1名
  • 浙江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 13:38
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    【岗位职责】 1、帮助行政楼层宾客做好入住及退房工作。 2、检查并确保为重要宾客所预分的房间已经就绪,所有的小礼物在宾客抵达前已经放入宾客房间、 3、在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务,引领客人到房间并向宾客介绍酒店的设施。 4、推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务。 5、迎接并陪同抵达的重要宾客,在宾客离店时应向客人道别。 6、同前台员工密切合作以确保宾客住顺畅,为行政楼层宾客提供下午茶服务。 7、阅读工作日志并签字,注意板面上的最后一条通知并落实。 8、及时向行政楼层经理报告宾客的投诉。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验优先,或有一定餐饮工格经验。 2、能吃苦耐劳,相貌端正,头脑灵活,能适应翻班制。 3、具备与宾客沟通交流技巧和很好的客服意识,能承受工作压力并熟练掌握酒店业Opera系统。 4、具有很好的团队协作性和服从性。
  • 台州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 13:44
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    招聘人数:1 岗位职责: ·        当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 ·        与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 ·        确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 ·        监督夜床服务。 ·        负责钥匙的严格控制。 ·        对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 ·        迅速向工程部汇报工程维修。 ·        确保失物招领按照程序操作。 ·        维持楼层布草间的干净和整洁。 ·        监督管辖区域客房服务员的工作效率。 ·        检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 ·        协助进行员工的培训和发展。 ·        给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 ·        必要时对员工进行个别面对面指导。 ·        通过汇总客人的意见,不断寻找机会提升对客服务。 ·        采取合适的行动解决客人的抱怨。 ·        保证所有报告都按时完成。 ·        遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        执行酒店管理层分配的其它工作。 如有必要,酒店管理层有权更改或补充该职位描述。
  • 销售主任

    5千-6千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:57
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    【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:21
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    1. 宴会菜品制作 - 根据宴会菜单完成中餐热菜、冷盘、汤品、点心等菜品的烹饪,确保口味、造型符合标准。 - 擅长传统宴席菜及创新融合菜的烹制。 2. 菜单设计与成本控制 - 协助主厨设计宴会菜单,结合时令食材、客人需求及预算调整菜品。 - 计算食材用量,合理控制成本,避免浪费。 3. 食材管理 - 参与食材验收,确保原料新鲜、质量达标。 - 负责宴会前食材的预处理(如腌制、高汤熬制等)。 4. 厨房协调 - 统筹宴会备餐流程,与其他厨师(冷菜、面点等)协作,保证出菜效率。 - 宴会期间把控出菜顺序、速度和温度。 5.卫生与安全 - 严格执行食品安全规范,保持操作台、厨具清洁。 - 遵守厨房消防安全规定,正确使用设备。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:28
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    财务回报: • 打印报告、信件、备忘及一些涉及机密的文件,需要时要翻译。 • 根据中心華邑的规范建立及管理档案系统。 • 接听及分发邮件和传真,并对致总经理的邮件和传真优先处理。 • 根据采购单点收物资并确保物资存量充足。 • 每当总经理有重要场合和约会要出席时需作出提醒。 • 预备并对所有已发出的计划书合约做记录。 • 记录每日出勤及提交工资单给总经理。 • 准备销售手册及宣传品。 • 按需要为部门职员工准备感谢信和欢迎信。 • 确保部门内保持洁净。 • 于每日行政例会例会或有关会议做会议记录。 • 有需要时须于酒店各位置进行巡查。 员工团队 • 确保部门内及部门之间有良好的沟通令宾客的要求得以满足。 • 参与员工意见计划来鼓励员工们利用这些双向通信工具。 宾客体验 • 通过有效及有组织的计划来确保服务一直维持高质素。 • 通过品质管理清单、培训、及宾客回馈来不断改善以满足宾客的要求及提供超一流的服务。 • 通过不断创新和改进以令宾客对酒店称心满意。 • 定时与客户接触以得知他们的期望和需求。 企业责任 • 本着保护环境的原则,督促员工使用环保纸,以及配合酒店的节能计划。 • 配合人事部,做好酒店对社区的义务工作。 • 致力于集团希望在动计划的推动。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    岗位职责: 1、在洗衣房主管领导下,负责客衣,工服及其他客房,餐饮,棉织品的洗涤工作; 2、每日做好班前准备工作,按工作程序,开启,操作,关闭设备; 3、按工作程序及标准做好客衣,工服和棉织品的洗涤和烘干工作; 4、严格按照洗涤标准,定时、定量、加放洗涤原料,确保洗涤物品的质量; 5、掌握水洗机、烘干机、压平机的性能,使用和保养方法,定期做好设备的维护和每日清洁工作; 6、工作期间应随时查看机器的运转情况,发出故障及时报修,机器运转中不得离岗; 7、对于出现的洗涤质量问题,应及时向领班、主管汇报,并分析原因采取适当的补救措施; 8、熟悉各种机器设备的使用方法,按规定操作机器确保人身与设备的安全; 9、检查工作区域内消防及其它影响安全生产的隐患,发现问题及时处理; 10、完成主管领导布置的其它工作任务。 岗位要求: 1、50岁以内,初中以上学历;2、受过酒店洗衣房专业培训,两年以上同星级酒店洗衣房干洗工/水洗工/制服房服务员相关工作经验; 3、熟悉本岗位专业知识; 4、身体健康,相貌端正,精力充沛。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 13:33
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    【岗位职责】 职能:机修、空调、锅炉、强电、弱电、装饰方面 1、协助主管制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,协助主管确保酒店最大限度的节能、节支。 3、协助主管推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助主管分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助主管做好消防,安全工作。 6、协助主管建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电、空调、强弱电、锅炉、装饰等设备的基础知识和操作。 3、能充分领会工程总监/经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、须持岗位技能证上岗。 6、五官端正,身体健康,精力充沛。
  • 市场主管

    5千-6千
    东莞 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 13:38
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    职位信息 1、负责酒店品牌传播、营销策划、海报设计、文案编辑、运营号维护等 2、保持与区域的紧密联系,制定方案,提高品牌的宣传影响力 3、开拓及维系传统媒体、自媒体关系,跟进媒体活动 资质要求: 1、大专及以上学历; 2、1-3年在酒店或普通媒体出版行业的相关经验; 3、良好的中英文写作和口译技巧; 4、良好的计算机技能和基本的设计技能; 5、良好的沟通技巧及团队合作意识。
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