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    发布于 08:43
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    ·        协助处理餐饮部门的日常事物,通报餐饮总监或其代理不需要其处理的主要决定和其它相关信息。 ·        在餐饮总监或餐饮经理缺席时代理其职责。 ·        协助总监按照洲际酒店集团的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水单。 ·        协助总监在酒店和国外策划和组织成功的餐饮活动。 ·        协助总监更新酒店规章制度的文件及所有与餐饮部相关的文件。 ·        协助总监制定餐饮目标和发展策略,工作程序和规章制度。 ·        协助总监确定所有餐饮,材料和设备的最低和最高存货标准。 ·        协助总监按照洲际酒店集团的指导纲要制定所有餐饮和设备的采购标准。 ·        参与酒店的收入方案和市场计划的编制工作。 ·        监测本地竞争对手的餐饮运营情况,并与酒店进行比较。 ·        通过商业杂志和现场拜访不断的了解酒店和餐厅领域内餐饮准备和服务方面的潮流,系统,操作和设备。 ·         和经理一起编制和管理部门预算。
  • 大连 | 3年以上 | 本科

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    ·        制定和实施餐饮市场营销计划 ·        积极参与酒店VIP忠诚卡数据库的收集 ·        跟进最高会员就餐人数产生的总收入 ·        积极参与重要客户的销售拜访 ·        参与酒店与餐饮相关的社会媒体的市场营销计划 ·        透彻掌握所有餐饮菜单、促销活动和传播活动的相关内容 ·        精通酒店所有餐饮相关领域的产品和理念 ·        确保在所有餐饮部市场营销相关的活动中,正确应用IHG和酒店特有的品牌标准和政策 ·        准备、管理、监督和分析所有促销活动 ·        通过调研不断获取客人和同事的反馈信息,利用所提供的信息进行每月的SWOT分析,从而增加收入并监督所有促销活动的效果。 ·        制作不断更新的竞争对手分析和价格差异报告。 ·        吸收餐厅餐桌管理系统的分析和创造性建议,每月提出收入流的新途径。 ·        制定餐饮部市场营销和传播计划 ·        监督其主管分派的任何促销活动。 ·        每月实施一次报告式分析,对就餐人员统计数据、住店与外部就餐人数对比等进行分析。 ·        根据要求召开/参加餐饮和传播部的市场营销会议
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    1.协助行政总厨管理好厨房的日常运作 2.培训下属同事食品知识、万怡酒店品牌的标准和规章制度,酒店的标准以及遵循酒店的员工手册规定的标准和步骤。 3.全权负责厨房的日常操作。确保食品新鲜美味,可口诱人并且配料合理,卫生安全。 4.知道如何预防工作事故,确保安全工作生产,以实现零事故之目标。 5.检查所有食物,确保其达到预计的水准,新鲜,分盘,根据 HACCP 的指示正确储存。 6.坚持每天强调食品成本控制,并培训同事增强该方面意识。 7.履行管理层安排的其他工作职责。
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、负责为SPA客人提供专业的美容美体服务; 2、定期更新宾客及常客档案,了解客户的爱好、要求及特性,以便更好的提供服务; 3、负责保管美容及按摩工具。 【岗位要求】 1、熟悉美容产品和手法; 2、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致; 3、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德; 4、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。 天津海河悦榕庄酒店是公正的雇主。凡符合条件的应聘者,不论种族、肤色、性别、宗教信仰、年龄及国籍均会被考虑。
  • 长春 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少5年的销售经理经历
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    1.协助行政总厨负责每天饼房的运作; 2.承担行政总厨赋予的餅房的工作职责; 3.协助行政总厨完成所有与饼房相关的管理工作; 4.控制、监测并领导整个饼房的运作; 5.负责饼房员工岗上培训。
  • 遵义 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    市场专员(BD/会员运营) 【岗位职责】 1、负责酒店市场拓展工作,开发新客户资源,维护现有客户关系,提升酒店市场份额; 2、策划并执行线上线下营销活动,包括但不限于节日促销、主题活动、品牌推广等,提升酒店品牌影响力; 3、分析市场趋势及竞争对手动态,制定针对性的市场策略,优化营销方案; 4、协助完成市场调研,收集客户反馈,为酒店产品及服务改进提供数据支持; 5、与销售、运营等部门协作,确保市场活动顺利落地并达成预期效果; 6、负责酒店宣传物料的设计与制作,包括宣传册、海报、社交媒体内容等; 7、负责酒店会员体系的日常运营与维护,包括会员注册、信息录入、档案管理等基础工作; 8、通过电话、微信等渠道与会员保持沟通,解答会员咨询,处理会员投诉及建议; 9、策划并执行会员活动,提升会员活跃度及忠诚度,推动会员复购及消费转化; 10、定期分析会员数据,整理会员消费行为报告,为营销策略提供数据支持;   11、协助市场部门完成会员营销推广任务,包括优惠活动通知、会员权益更新等; 12、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、对市场营销工作有热情,具备较强的市场敏感度和策划能力; 2、具备良好的沟通能力和服务意识,能够耐心、细致地处理会员需求;能够独立完成客户开发与维护; 3、具备一定的文案撰写能力,能独立完成活动方案及宣传内容的撰写; 4、熟练使用办公软件(如Word、Excel、PPT),具备基础的数据整理和分析能力; 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能接受偶尔出差或加班; 6、有酒店、旅游、服务业相关经验者优先;对酒店行业或会员运营有一定了解者优先。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    - 2年以上五星级酒店同等职位工作经验 - 具备较强的领导能力和工作责任心 - 具有较强的沟通协调能力 - 熟练的英语书写能力和表达能力 - At least 2 years same position work experience in 5-star hotel - Has strong leadership skills and sense of work responsibility - Has strong communication & interpersonal skills - Excellent command of written and spoken English
  • 美工 Artist

    6千-8千
    上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    - 2年以上五星级酒店同等职位工作经验 - 具备较强的工作责任心 - 具有良好的沟通协调能力 - 具有良好的美工技能 - 能承受较强的工作压力 - 熟练的英语书写能力和表达能力   - At least 2 years same position work experience in 5-star hotel - Has strong sense of work responsibility - Has strong communication & interpersonal skills - Has strong artist skill - Able to work under big pressure - Good command of written and spoken English
  • 人事经理

    6千-8千
    丽江 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:40
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    Main Duties /主要职责 1.    Familiarizes and enforces local HR policies and procedures 熟悉并执行酒店所在地人力资源的规章制度。 2.  Assists the Director of Human Resources & Administration, manages Human Resource Department, ensuring compliance with all Corporate, area and hotel policies and procedures; and current local and government regulations pertaining to employment practices. 协助人力资源行政总监的工作,管理人力资源部,确保所有工作符合公司,地方和酒店的规章制度;符合与员工相关的现行地方和政府规定。 3.   Prepares and submits periodic reports for management‘s use in accordance with Corporate and government requirements, such as turnover reports, personnel inventories, absenteeism reports, health and safety, accident reports etc. 根据公司和政府的要求制定并向管理层提交阶段性报告,如员工流动报告,人材储备报告,旷工 报告,健康与安全及事故报告等。 4.  Practice hotel recruitment plan according hotel recruitment policy and standard, and recruit new staff. 负责执行酒店的人员招募计划, 根据招聘政策和招聘标准,招聘员工。 5.    Expand recruitment channel 拓展招聘渠道。 6.    Organize performance appraisal according to hotel planning. 组织和完成酒店绩效考核计划。 7.    Assist coordinate training courses. 协助培训部组织完成酒店培训课程。 8.   Implement hotel benefits plan and hotel C&B policy. Build up employment relations  with all associates. 执行酒店福利计划,遵照国家规定,执行酒店政策与所有员工建立劳动关系。 9.  Show Libre Resort Culture, build up a positive communication way, help all associates resolve or consult basic HR problem. 展示丽朗度假村企业文化,与员工建立融洽、亲切、真挚的沟通氛围,帮助员工解决基础性问题。 10.  Support training department organize staff activities according to hotel plan. 根据酒店员工活动计划,配合培训部组织员工活动。 11.  Counsels hotel personnel as needed in areas such as career planning, training and development, employee\personal relations and legal issues related to personnel. 提供人事领域内的咨询服务,如职业规划,培训与发展,员工或私人关系,与人事相关法律问题。 12.  Maintain strictest confidentiality at all times on all matters. 在任何时候严格保守机密。 Qualification: 任职要求 1.    University graduate or equivalent, preferably in Resorts Management or equivalent in experience. 大专以上学历, 热于从事度假村管理或有相关经验 2.    Minimum 2 years’ experience in Human Resources, at least 1 year in managerial capacity. 2年以上人力资源工作经验, 1年以上管理经验 3.    Good communication, presentation and organizational skills. 具备良好的沟通、组织和演讲技巧。 4.    Fluent in English speaking and writing. 具备良好的英语水平。 5.    Familiar with HR operation system and labor laws. 熟悉人力资源部运作系统及劳动法规。
  • 培训经理

    6千-8千
    丽江 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:40
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    岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 岗位要求 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 万豪国际品牌
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:41
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    岗位职责 1、负责健身中心各项目的经营策划,协助完成销售任务; 2、根据公司需要对员工进行各种培训以提高工作水平,保护员工热情及动力; 3、周边市场拓展、合作及外销工作; 4、处理重大宾客投诉,维护酒店利益。 岗位要求 1、大专及以上学历,有相同岗位工作经验2年以上; 2、有拓展市场,发展业务的能力; 3、掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算,熟悉康乐设施管理,了解市场营销学和公关知识。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:40
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、5年以上销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:40
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    岗位职责: 1.负责夜间前厅部的运营,控制服务质量, 确保顾客满意度。 2.关注房间预订情况,及时更新系统相关信息,确保利润最大化,准备财务报表 。 3.与客人和员工有效的沟通,提供明确指示,主持、参加会议并传达相关信息。 岗位要求: 1.大学专科以上; 2.熟悉前厅各项工作程序,了解酒店各项制度及其他部门的运作,具有良好的服务意识和职业道德;具有高超的人际沟通技巧,乐于并善于与人打交道,具有妥善处理宾客投诉及突发事件事故的能力; 3.具备熟练的英文阅读及写作能力,能熟练使用WORD、EXCEL等基础操作程序,具备良好的打字技能; 4.有两年以上四星级酒店值班经理或五星级酒店前台主管或宾客主任工作经验。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:40
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    • 投递简历
    *面试本岗位必须提供英文简历且能用英文流利沟通 岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行酒店各部门日常培训需求分析,制定月度培训计划,并跟进负责酒店员工的英语,工作技能及安全等培训任务。 3、负责新员工的入职培训工作及外请人员来店培训的服务工作。 4、定期参与集团总部的培训会议及课程,完成培训相关报表,并对内落实各项培训任务。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验5年以上。 2、掌握熟练的英文听说读写能力,具备良好的沟通和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 4、熟悉员工的学习规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:40
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    • 投递简历
    熟悉五星级酒店前台运作和管理,熟练使用前台系统,两年以上本职位的工作经验,英语口语流利,良好的沟通及协调能力。
  • 南昌 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 职业生涯规划
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:40
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    岗位职责 1、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 2、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 3、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 4、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 5、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 6、评估、掌握市场动态和趋势。 7、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 7、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 8、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 9、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。
  • 厦门 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:40
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    • 投递简历
    一年以上星级酒店相关岗位工作经验,良好的沟通及协调能力,良好的铁板烧技能。
  • 东莞 | 经验不限 | 大专

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    • 购买五险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:38
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责开拓团餐(婚宴、公司宴、活动订餐)和散客订餐等各类客户市场 2、与新老客户保持密切的联系,及时掌握老客户的新需求,增加顾客的粘性; 3、负责制定每周及每月的销售计划,执行相应的餐饮销售活动; 4、根据客户需求写菜单,关注对客服务并收集客户反馈,及时分享相关信息,便于改进不足之处; 5、建立潜力客户名单,并做好紧密跟进工作,管理好所负责的客户及相关餐饮销售工作; 6、完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、 形象较好,了解餐饮销售,精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 2、有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力; 3、熟悉餐饮行业,精通餐饮管理,具有客户资源及同等岗位经验优先;  4、 大专以上学历,具有2年以上同岗位高星级酒店工作经验优先。 底薪+提成
  • 武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 08:38
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    目前招聘宴会/房间高级销售经理。 岗位职责: 1. 根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划; 2. 通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标; 3. 以外出销售、电话联络和邮件等方式与所辖区客户保持高度联系; 4. 处理客户的来电、来函; 5. 协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作; 6. 熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求: 1. 大专以上学历,形象气质佳; 2. 具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议; 3. 有较强的语言表达能力和沟通能力。
  • 南通 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 执行为各部门所设置的在线市场策略,其中将不限于销售/房务/餐饮/宴会销售(VIP活动/婚宴/社交活动等)。 • 概述和维护酒店品牌网站,特别优惠页面, 并确保内容与市场销售策略保持一致。 • 与集团办公室紧密合作,创建一次性电子邮件,创建集团的客户沟通电子邮件以及社交媒体推广。 • 对各部门的每个在线活动进行有效性的追踪与跟进并提供研究和分析。 • 维护酒店会议网页,并确保内容的及时更新。 • 根据酒店具体的市场需求与供应商紧密合作开发新网站页面以及和新的网站功能。 • 良好的运用希尔顿集团的在线工具。 • 为各部门和活动进行方案推荐,其中包括但不局限于餐饮/宴会销售/VIP活动等。 • 把酒店推广发布至在线渠道,其中包括但不局限于网站/EDM/博客/论坛等。 • 创建与第三方网站或姐妹酒店的在线交叉推广机会。 • 管理包括社交媒体/博客/审查网站等的在线内容以及其名誉。 • 增强各部门的客户数据库。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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    • 在整个的工作过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度, 做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 负责在工作中指导管理管事部主管和团队成员的工作执行力。 • 负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、 客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。 • 负责按照清洁时间表执行,检查执行结果。 • 负责随时更换管事部的清洁物品及设备。 • 负责在运营期间对宴会提供协助。 • 负责厨房所有设备的维护。 • 负责确保所有物品及相关设备的安全存储。 • 确保充足的清洁物品和设备。 • 安排细节的工作内容。 • 及时更新维护管事部操作手册、化学物品图表和清洁示范图。 • 按要求准备和领取化学物品和设备,按照标准存储化学物品,熟悉化学物品知识。 • 事故报告的编辑汇报。 • 准备和执行每月的物品设备盘点。 • 报告和监督破损丢失。 • 根据库存量准备清洁物资和运营设备的采购申请。 • 协助工程部定期维修厨房所有设备及排风,排水,煎锅,冰箱等。 • 根据已建立好的守则检查所有管事部物品和设备。 • 检查所有区域包括厨房,团队成员餐厅,库房等的卫生标准。 • 每天检查所有厨房设备和清洁设备的运转情况是否安全和正常。 • 更新清洁产品,购买的规格和清洁方法以确保高标准。 • 给出指导说明和检查餐厅自助餐台的摆设和宴会功能厅的计划安排。 • 在执行清洁计划表期间主动的提供指导。 • 检查每天,每周,每月的宴会情况,餐厅的促销活动以便计划设备的供应情况和人员的安排。 • 如有大型宴会,联系不同的酒店获得一些辅助设备。 • 消防培训和安全细节的知识与管事部的运营密不可分。 • 了解管事部各级别的工作职责,有能力去分配各项工作任务。 • 检查和维护垃圾房的卫生标准(湿和干)。 • 协助财务和安保部门处理垃圾房垃圾销售。 • 在服务期间积极收集客人及团队成员的反馈。 • 确保当餐厅和酒吧繁忙或有特殊活动的时候能够提供必要的协助。 • 熟悉部门服务标准。 • 可以清楚的向其他团队成员解释服务标准。 • 能够按照服务标准对其他团队成员的表现进行评估。 • 分配, 指派,组织授权管事部日常的经营工作。 • 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 • 与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁。 • 确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 • 与厨房的团队成员建立良好的沟通渠道。 • 促使团队中的成员竭诚合作。 • 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 • 根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展团队成员的技能以满足酒店需要。 • 确保客人及团队成员的健康及安全。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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    • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 • 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可接受盘点库存的工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 结合数码照片制作试菜新菜品。 • 协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。
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    作为副厨师长,您将应以最高标准完成以下任务: ·         计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·         严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·         在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·         正确操作所有的设备、器具和机器。 ·         必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 ·         必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 ·         能够接受外场工作任务。 ·         能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·         可接受盘点库存的工作。 ·         所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 ·         及时的按要求准备菜单。 ·         结合数码照片制作试菜新菜品。 ·         协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 ·         与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 ·         对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·         积极的学习和不断的创新菜肴。
  • 公关经理

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    岗位职责: 1、制定月度和年度市场推广方案,结合时下热点,实现良性增长目标。 2、负责酒店官方视频及日常品宣推广视频的拍摄,跟进摄影机构拍摄项目的完成。 3、负责酒店微信公众号、视频号、微商城运营;以及抖音、小红书代运营对接,根据时间节点制定不同营销方案,建联渠道商推广负责接治探店达人及直播团队,结合koc&kol反馈,适时调整。 4、负责酒店圣诞晚会、客户答谢会、节庆促销等活动策划;各类大型活动赛事、媒体接洽。 5、各渠道网评维护及公关危机处理,增加品牌宣传影响力。 岗位要求: 1、大专以上文化程度,2-3年以上同岗位工作经验。 2、了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 3、较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。
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